... BÀO CÁC VISINHVẬTNHÂNNGUYÊNTHỦY (PROKARYOTES) I Vi khuẩn (Bacteria) II Xạ khuẩn (Actinomycetes) III Vi khuẩn lam (Cyanobacteria) IV Micoplatma (Mycoplasma) V Ricketxi (Ricketsia) VI Clamydia ... μm, đa sốsống hoại sinhVí dụ: ng Spirillum minus Spirillum rubrum Spirillum minus 1.4 Phẩy khuẩn (Vibrio) Là nhóm VK có dạng uốn cong dấu phẩy hay ng lưỡi liềm Phần lớn sống hoại sinh, số gây ... tử c Nguyênsinh chất nhân - Thể nhân - Ribosom - Mesosom - Các vật thể khác: hạt poliphotphat, hạt polisaccharit d Bào tử hình thành bào tử Được hình thành nhánh kty khí sinh, gọi cuống sinh...
... Visinhvậtnhân sơ: Vị trí: thể nhân Màng nhân: Sốlượng NST: NST chứa histon: Visinhvậtnhân chuẩn: Nhân ty thể lục lạp Có màng nhân >1 NST có chứa histon II.Những điểm khác VSV nhânsơnhân ... trúc nhân tế bào: Visinhvậtnhânsơ Vùng nhân, cấu trúc điển hình 7.Vị trí xảy trình phiên mã dịch mã: • Visinhvậtnhân sơ: Diễn đồng thời tế bào chất • Visinhvậtnhân chuẩn Cấu trúc nhân ... điểm khác VSV nhânsơnhân chuẩn 1.Kích thước: Visinhvậtnhân sơ: từ 1÷10µm Visinhvậtnhân chuẩn: từ 10÷100µm VSV nhânsơ VSV nhân chuẩn II.Những điểm khác VSV nhânsơnhân chuẩn 2.Mức...
... xác ñ nh s lư ng visinh v t d c (vi khu n t ng s , protozoa, n m) b ng cách s d ng phương pháp ñ m tr c ti p dư i kính hi n vinuôi c y ng nghi m (roll tube) ñ xác ñ nh nhóm vi khu n(cellulolytic, ... s lư ng visinh v t d c ñư c th hi n qua b ng Ch s pH nhi t ñ d c không nh hư ng ngu n ñ u tương ñư c thay th , pH nhi t ñ d c n m ph m vi bình thư ng báo cáo trư c ñây thich h p cho vi c tiêu ... th c ăn c a h visinh v t d c ñ i v i gia súc nhai l i Nghiên c u ñã cho th y t ng s vi khu n ñ m tr c ti p c a nhóm vi khu n, protozoa kh u ph n SBM cao SLM, LLM, MLM, nhiên, ñó không ph i s...
... soỏt VSV SPTP 3.1 Mục đích ý nghĩa kiểmtravisinhvật thực phẩm 3.2 Các bớc tiến hành kiểmtravisinhvật công nghiệp 3.3 Xử lý kết kiểm tra: Chọn giá trị kiểm chứng xử lý kết phân tích NI ... bên : ảnh hởng To Visinhvật a lạnh (Psychrophile) : Tmin 0oC; Topt 10-15oC; Tmax 30oC, Visinhvật a ấm (Mesophile) : Tmin 10oC; Topt 25-30oC; Tmax 40-50oC, Visinhvật a nhiệt (Thermophile) ... liệu tham khảo Nguyễn Thị Hiền (chủ biên), Visinhvật nhiễm tạp lơng thực-thực phẩm, Nhà xuất bn Nông nghiệp, 2003 Lơng ức Phẩm Visinhvật học an toàn vệ sinh thực phẩm Nhà xuất bn Nông nghiệp,...
... tiêu VS kim traVisinhvật thị vệ sinh TP: -nh ngha : L nhúm hoc loi cú mt TP mt gii hn nht nh - ý ngha : Biểu điều kiện vệ sinh sản xuất, mức độ ô nhiễm môi trờng= ỏnh giỏ an ton v visinh v cht ... vt hiu khớ a m : Tổng sốvisinhvật a ấm, hiếu khí : ỏnh gớa nguyờn liu v SP TP cú b nhim hay khụng? Visinh vt ym khớ a m : S lng cho bit kh nng b nhim Clostridium Visinh vt a lnh : Tng lng ... lng thc phm - Vi khun ch th VSTP : VSV hiu khớ / ym khớ a nhit trung bỡnh/lnh ; Coliform v E.coli; cu khun ng rut, T cu khun HBK HN, B mụn CNTP Visinhvật thị vệ sinh TP 1 .Vi sinh vt hiu khớ...
... Staphylococcus aureus E coli - Tổng sốvisinhvật hiếu khí sống 220 370C Staphylococcus aureus - Tổng sốvisinhvật hiếu khí sống 220 370C Clostridium Các tiêu visinh nớc khoáng Giới hạn cho phép ... tồn phát triển, đặc biệt với vi khuẩn Thịt vậtnuôi khoẻ mạnh không chứa chứa VSV Tht nhim visinhvật Do vật bị ốm bị bệnh : - nhiễm từ quan nội tạng - Tht b nhiễm vi khuẩn đờng ruột nh Samonella ... Samonella 0 0/250 0/250 0/25 0/25 Tổng sốvisinhvật hiếu khí a ấm Kiểmtra khử xanh methylen (XM) Sự biến mầu xanh methylen sữa phụ thuộc vào số lợng VSV ớc lợng số VSV theo thời gian khử XM Chất...
... trao đổi sinhlượngSinh sản: hình thành bọc với hạt bên trong, sau phân đơi Sống ký sinh bắt buộc tế bào sinhvậtnhân thật Hình dạng: Hình cầu Gây bệnh cho động vật, ngýời (Clamydia trachomatis ... khơngsốngVi khuẩn sinh khí mêtan - Là VK kị khí bắt buộc - Tìm thấy đáy thủy vực nước lợ mặn, ruột chất thải động vật - Sử dụng H2 , CO2 sinh khí mêtan Có nhiều tiềm sử dụng để tạo lượngsinh ... VK G+, hiếu khí, sống hoại sinh kí sinh, cấu taọ dạng sợi phân nhánh, phân bố rộng rãi đất - Xạ khuẩn sinh nhiều sản phẩm trao đổi chất quan trọng: chất kháng sinh, enzime, vitamin nhóm B, acid...
... chủ yếu nhân • Thể nhânvi khuẩn xem NST đảm nhiệm chức nhânvisinhvậtnhân thực B CẤU TẠO TẾ BÀO VI KHUẨN Roi (hay chiên mao) sợi pili a Vị trí roi vi khuẩn • Không có roi: vi khuẩn ... bào đực) • Hoại sinh kí sinh NHÓM XẠ KHUẨN • Là nhóm visinhvật đơn bào, dạng sợi hình tia phóng xạ • Có kích thước cấu trúc tương tự tế bào vi khuẩn thông thường, đa sốsống hiếu khí đất, ... bào, tức có phận bao che màng nguyênsinh chất bên 1.Bộ phận bao che vi khuẩn Vi khuẩn có hai lớp màng chính: • Vách tế bào • Màng nguyênsinh chất • Ngoài số chi vi khuẩn bọc bên vỏ nhày lớp...
... 7.Hunh Th Vinh Nguyn Ngc Vinh Nguyn Th Bộ Xiu 10 on Th Kiu My 11 Trnh Bớch Thu 12 Hunh Th Nh Ngc Visinhvật học Đại cuơng General Microbiology CHNG 4: VISINH VT NHN NGUYấN CHNG 4: VISINH VT ... mng nm nhng vikhụng vi khun nhõn v tiu hch) Vỏch t bo khụng cha xellulose hay kitin(ging vk) Phõn chia t bo ging vivi khun (kiu amitoz) X khun khụng cú gii tớnh Sng ký sinh v hoi sinh II X ... co t 100-400 si/ t bo - Tham gia vo quỏ trỡnh dinh dng mt s vi khun cũn cú si pili sinh dc cú vai trũ vic trao i tớn hiu di truyn vi khun tip hp CU TO T BO Nha bo ( ni bo t, endospore): - L...
... Đại phận vi khuẩn lam sống nước tạo thành thực vật phù du thủy vực Một số phân bố vùng nước mặn giàu chất hữu nước lợ Một sốvi khuẩn lam sống cộng sinhVí dụ: Loài Anabaena azollae cộng sinh bèo ... thức gọi nhóm visinhvật Chlamydia Cấu tạo: Là loại visinhvật bé nhỏ, qua lọc, G-, có chu kì phát triển độc đáo, kí sinh bắt buộc tế bào sinhvậtnhân chuẩn Có cấu tạo khác với virut điểm sau ... A_ VISINHVẬT CỔ: Khái niệm: Các visinhvật cổ mà trước gọi vi khuẩn cổ (Archaeobacteria) nhóm sinhvậtnhânsơ xuất hiên sớm (khoảng 3,5-4 tỷ năm trước...
... hàng, Mô tả bước Tên bước xác định rõ chế độ giảm kiểmtra hay kiểmtra thông thường; Trong trường hợp thực giảm kiểm tra, Cơ quản kiểmtrakiểmtra điều kiện bảo quản, quy cách bao gói, ghi nhãn, ... bước Tên bước Mô tả bước Doanh nghiệp đăng ký kiểm tra, chứng nhận chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm lô hàng thủy sản Cơ quan kiểmtrakiểmtra hồ sơ đăng ký, xác nhận vào Giấy đăng ký hồ sơ ... nhãn, ngoại quan sản phẩm nơi tập kết tất lô hàng đăng ký kiểmtra Cơ quan kiểmtra thực kiểmtra cảm quan, lấy mẫu để phân tích tiêu vi sinh, hóa học (một) lô hàng (năm) lô hàng doanh nghiệp đăng...
... Đại phận vi khuẩn lam sống nước tạo thành thực vật phù du thủy vực Một số phân bố vùng nước mặn giàu chất hữu nước lợ Một sốvi khuẩn lam sống cộng sinhVí dụ: Loài Anabaena azollae cộng sinh bèo ... thức gọi nhóm visinhvật Chlamydia Cấu tạo: Là loại visinhvật bé nhỏ, qua lọc, G-, có chu kì phát triển độc đáo, kí sinh bắt buộc tế bào sinhvậtnhân chuẩn Có cấu tạo khác với virut điểm sau ... visinhvật đơn bào phân bố rộng rãi tự nhiên Trước xếp vào Tản thực vật (tức nấm), ngày chúng xếp vào vi khuẩn Đặc điểm: Kích thước tương đương với vi khuẩn, dài Nhânnguyên thủy, màng nhân...
... lệ sâu hại chết Ta: Số sâu sống lô thí nghiệm sau thí nghiệm Ca: Số sâu sống lô đối chứng sau thí nghiệm Số sâu chết visinhvật Tỷ số sâu chết visinhvật (%)= x 100 Tổng số sâu chết chung Nhận ... họ Parvoviridae - Nhóm virus ARN thuộc họ Picornaviridae - Sigma virus thuộc họ Rhabdoviridae Kết điều tra thành phần visinhvật ký sinh sâu hại rau vụ xuân hè vụ đông Vi n Bảo vệ thực vật, xã ... cứu visinhvật ký sinh gây bệnh sâu hại rau giới Vi t Nam II.1.1 Tình hình nghiên cứu visinhvật ký sinh gây bệnh sâu hại rau giới II.1.2 Tình hình nghiên cứu visinh vật...
... thu sinh khối VK, thu sản phẩm TĐC chất có hoạt tính sinh học phục vụ đời sống II SINH SẢN VISINHVẬTSinh sản visinhvậtnhânsơ a Vi khuẩn - Phân đôi hình thức ss vô tính chủ yếu hầu hết vi ... TRIỂN Ở VISINHVẬT I SINH TRƯỞNG CỦA VISINHVẬT Khái niệm Ở SV có kích thước lớn, sinh trưởng tăng có thứ tự thành phần cấu tạo tế bào Trong visinh học, sinh trưởng hiểu tăng sốlượng TB quần ... Nếu cấy 1VK vào MT sốlượng TB tăng à à16 à32 64 à… Sự phân chia TB theo cấp sốnhân 21 22 23 24 25 26 2n n: số lần phân chia TB Nếu cấysốlượng VK ban đầu No sau thời gian nuôi, tổng số...
... Nghiệp Trang Chỉ số peroxyd ( PoV) Dựa vào lượng I2 sinh để xác đònh hàm lượng peroxyd có dầu mỡ Chỉ số peroxyd cho biết mức độ bò oxy hoá dầu mỡ Tổng quan sốnguyên liệu sản xuất dầu thực vật [3,4,8,11,14,15,18] ... max Hàm lượng dầu, FFA(theo acid oleic), max % % % % Hàm lượng protein, % % Đậu Đậu Cơm dừa phộng nành thô nhânKhông có lẫn hạt sạn, đá, cát, không lẫn sâu mọt sống, không vón cục 13 Không có ... khối lượng mẫu chất cân phân tích để phân tích đònh lượng phương pháp lượng lớn gam, phương pháp vilượng vài mg, phương pháp siêu vilượng vài microgam Mà sản xuất thường làm với lượng lớn nguyên...
... Nghiệp Trang Chỉ số peroxyd ( PoV) Dựa vào lượng I2 sinh để xác đònh hàm lượng peroxyd có dầu mỡ Chỉ số peroxyd cho biết mức độ bò oxy hoá dầu mỡ Tổng quan sốnguyên liệu sản xuất dầu thực vật [3,4,8,11,14,15,18] ... max Hàm lượng dầu, FFA(theo acid oleic), max % % % % Hàm lượng protein, % % Đậu Đậu Cơm dừa phộng nành thô nhânKhông có lẫn hạt sạn, đá, cát, không lẫn sâu mọt sống, không vón cục 13 Không có ... khối lượng mẫu chất cân phân tích để phân tích đònh lượng phương pháp lượng lớn gam, phương pháp vilượng vài mg, phương pháp siêu vilượng vài microgam Mà sản xuất thường làm với lượng lớn nguyên...
... Kháng nguyên K: Kháng nguyên K có S typhy S paratyphi C gọi kháng nguyênVi (Virulence) Kháng nguyênVi dạng lớp mỏng không quan sát kính hiển vi quang học thông thường Tuy nhiên kháng nguyênVi ... lực vi khuẩn 2.2.1.7 Cấu trúc kháng nguyên Họ vi khuẩn đường ruột có nhóm kháng nguyên bản: kháng nguyên O, kháng nguyên H kháng nguyên K - Kháng nguyên O: Kháng nguyên O kháng nguyên thân vi ... khôngsinh bào tử 15 Hình 2.2: Salmonella typhimurium 2.3.1.2 Tính chất nuôicấy Có khả phát triển điều kiện nuôicấy hiếu khí hay kỵ khí tùy ý Rất dễ nuôi cấy, mọc dễ dàng môi trường nuôi cấy...