... các kháchsạn3saoở Hạ Long theo đánh giá của khách du lịch Trung Quốc. Chương 3: Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống cho khách Trung Quốc tại các kháchsạn3saoở Hạ ... phát triển của hệ thống kháchsạn3saoở Hạ Long, đề xuất một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống cho khách du lịch Trung Quốc tại các kháchsạn3saoở Hạ Long. Keywords. ... phương pháp lấy mẫu con liên tiếp, l những khách Trung Quốc đã sử dụng dịch vụ ăn uống tại 3kháchsạn khảo sát. Các kháchsạn khảo sát l khách sạn Công Đon Hạ Long, Bưu Điện Hạ Long v Bạch...
... thống kê năm 20 13 thì thành phố Nha Trang có 98 kháchsạn từ 1 đến 5 sao, trong đó có 38 kháchsạn3sao (theo số liệu của Yesgo.vn). Số liệu này cho thấy số lượng kháchsạn3sao tại Nha Trang ... Lịch Khánh Hòa . 35 Bảng 2.2 Danh sách các kháchsạn3sao đề tài thực hiện nghiên cứu 37 Bảng 2 .3 Thống kê tình hình nhân sự tại các kháchsạn3sao đề tài nghiên cứu 41 Bảng 3. 1 Bảng phân bố ... 2.2 .3 Đặc điểm của đối tượng nghiên cứu 40 2 .3 Thiết kế nghiên cứu 43 2 .3. 1 Kích thước mẫu và phương pháp thu thập số liệu 43 2 .3. 1.1 Phương pháp thu thập số liệu 43 2 .3. 1.2 Kích thước mẫu 43...
... 5 ,3% và 5%.+ Kế hoạch mở rộng khách sạn: Nhóm kháchsạn 4 sao dẫn đầu trong việc dự kiến mở rộng phát triển kháchsạn trong tương lai ( 13% ), sau đó là 3sao (9 .3% ) và 5 sao 5,6%.- Yêu cầu ... các kháchsạn hiện tại tính trên toàn quốc là rất nhiều: Tổng số có trên dưới 2000 kháchsạn đạt chuẩn sao , trong đó số kháchsạn 5 sao là 40 khách sạn, số lượng kháchsạn3sao và 4 sao ... ảnh hưởng rất nhiều tới sự lựa chọn của khách hàng. Chênh lệch về mức giá giữa kháchsạn 5 sao đối với 3 và 4 sao là rất lớn (Mức giá trung bình: Kháchsạn 5 sao là 131 ,4$, Kháchsạn 4 sao là...
... cho khách .- Tiễn khách: Sau khi khách ăn xong, nhân viên hướng dẫn khách tới lối ra và chào khách ra về Đề tài: Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn3 ... khách hàng.- Nhà hàng trong kháchsạn là một bộ phận cấu thành của kháchsạn hiện đại nhằm đảm bảo các nhu cầu ăn uống trong quá trình khách lưu trú trong khách sạn. Tuy nhiên, trong thực tế ... hàng độc lập được mở ra nhằm đáp ứng các nhu cầu về ăn uống không chỉ của khách lưu trú trong khách sạn, mà còn phục vụ số lượng không nhỏ các khách địa phương và đoàn khách bên ngoài. Vì...
... loại, hạng khách sạn, quy mô, loại sản phẩm dịch vụ, đối tượng khách. .2.1.1. Giới thiệut về kháchsạn và phân tích các thông tin liên quana. Giới thiệu về kháchsạn Hồng Ngọc 1 Khách sạn Hồng ... tiếng, cho lau hoặc quét lại sàn một lần.Khu vực tiền sảnh được xem như gương mặt của khách sạn. Kháchsạn3sao trở xuống thường có sảnh (Lobby) rộng độ vài chục mét vuông. Lau khô sàn 1-2 tiếng/1 ... mà khách yêu cầu - Tiễn khách đi và đón khách đếnChiều14h đến 22h NV4 (giám sát), NV5- Nhận bàn giao ca, tiếp nhận công việc- Nhận đồ giặt là của khách - Trả đồ giặt là của khách và khách...
... các khách sạn3sao trên địa bàn Hà Nội2.1 Khái quát chung về các kháchsạn3sao trên địa bàn Hà Nội2.1.1 Giới thiệu chung về các kháchsạn3sao trên địa bàn Hà Nội. Có rất nhiều kháchsạn ... tiêu chuẩn 3sao trên địa bàn Hà Nội, với số lượng lên đến hơn 100 khách sạn. Tiêu biểu có thể kể đến các kháchsạn3sao nổi tiếng như: kháchsạn Anise (22 Quán Thánh, Hà Nội), kháchsạn Danly ... Nội, kháchsạn Asia Pearl Hotel nằm ở Phố cổ- Hoàn Kiếm, kháchsạn Hanoi Royal Palace Hotel nằm ở gần khu vực nhà thờ lớn Hà Nội, thu hút được rất nhiều khách du lịch. - Các kháchsạn3 sao...
... 5.511.206 .34 7/ 20.6 93. 582.755 = 0.266- Tỷ lệ nợ = 15.182 .37 6.408/ 20.6 93. 582.755 = 0. 734 2.1 .3. 2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của kháchsạn Hồng Ngọc 1.Cơ sở vật chất kỹ thuật của cả 5 kháchsạn Hồng ... doanh của kháchsạnở Việt Nam.Yêu cầu về xếp hạng kháchsạn có 5 nhóm: yêu cầu về vị trí kiến trúc; yêu cầu về trang thiết bị, tiện nghi phục vụ; yêu cầu về các dịch vụ trong khách sạn và mức ... xếp hạng khách sạn. Nguyên tắc đánh giá xếp hạng kháchsạn nhất thiết phải dựa trên tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn. Đó là những yêu cầu, những điều kiện cần thiết mà một cơ sở kháchsạn phải...
... cho khách. * Xếp chỗ Đề tài: Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn3sao Bảo Châu.I. Cơ sở lý luận.1. Một số khái niệm cơ bản- Kháchsạn là cơ sở kinh ... thiết khác cho khách hàng.- Nhà hàng trong kháchsạn là một bộ phận cấu thành của kháchsạn hiện đại nhằm đảm bảo các nhu cầu ăn uống trong quá trình khách lưu trú trong khách sạn. Tuy nhiên, ... khách 2.2. Phối hợp phục vụ.2.2.1. Đón khách và xếp chỗ* Đón khách Thường theo kế hoạch đặt tiệc của khách, khách sẽ đến đúng vào thời gian đó hoặc có một số khách sẽ đến sớm hơn.+ Khi khách...
... các khách sạn3sao trên địa bàn Hà Nội2.1 Khái quát chung về các kháchsạn3sao trên địa bàn Hà Nội2.1.1 Giới thiệu chung về các kháchsạn3sao trên địa bàn Hà Nội. Có rất nhiều kháchsạn ... tiêu chuẩn 3sao trên địa bàn Hà Nội, với số lượng lên đến hơn 100 khách sạn. Tiêu biểu có thể kể đến các kháchsạn3sao nổi tiếng như: kháchsạn Anise (22 Quán Thánh, Hà Nội), kháchsạn Danly ... Nội ), kháchsạn Asean (Số 6-8 Chùa Bộc, Quận Đống Đa, Hà Nội ), kháchsạn M Hà Nội (83A Lý Thường Kiệt, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội)… Nhìn chung cơ sở kinh doanh lưu trú của các kháchsạn3sao kể...
... cầu đa dạng của khách. Trong phần này, tác giả xin đi sâu trình bày những yêu cầu cụ thể đối với nhân viên tại các khách sạn03 sao. 1.4.2 Yêu cầu về nhân viên phục vụ đối với kháchsạn03 ... lực tại các kháchsạn03sao 1.4.1 Khái niệm Kháchsạn Khách sạn là công trình kiến trúc được xây dựng độc lập, có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, bảo đảm chất lượng về cơ sở vật chất, trang ... lý cho khách khi khách đến và rời khách 38 Giấy phép đăng ký kinh doanh: Số 420 039 8240 do Sở KH&ĐT Tỉnh Khánh Hòa cấp ngày 01/02/2000 ( cấp lần đầu ). Điện thoại : 058.625 233 3 6252444...
... các nhu cầu, nguyện vọng đó một cách hợp lí và thoả mãn sẽ đem lại một hiệu quả rất cao cho kháchsạn Khách sạn Huy Hoàng là một kháchsạn3 sao, qua 7 năm hoạt động kinh doanh, kháchsạn đã ... gian thực tập ởkháchsạn Huy Hoàng, nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề này và tính cấp thiết của nó, tôi đã chọn đề tài : “Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại kháchsạn3sao Huy Hoàng-Hội ... hàng và kháchsạn Huy Hoàng-Hội An. Các số liệu cần thu thập gồm: sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của khách sạn, doanh thu, chi phí, lợi nhuận, tổng lượt khách, tổng ngày khách, cơ cấu nguồn khách...
... 30 . 31 . MPDF, 32 . ... tiếng Anh 33 . D.V.Tesone (2005), Human Resource Manegement in the Hospitality Industry, , Tnc., Upper Saddle River, New Jersey 07458. 34 . Mary ... Companies, New York, NY III. Tài liu Website 37 . http://btmedia.vn/?thamso=cat0&id=45 38 . http://dddn.com.vn/chuyen-de/van-hoa-doanh-nghiep.htm 39 . http://www.kynangquanly.com/xay-dung-van-hoa-doanh-nghiep/...