Phân tích môi trường kinh doanh, ngành kinh doanh khách sạn 5 sao ở việt nam
Trang 1LỜI NÓI ĐẦU
Du lịch Việt Nam trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ, bằngchứng là lượng khách du lịch đến Việt Nam đang ngày một gia tăng Đặc biệttrong thời gian gần đây, lượng khách hạng sang đến Việt Nam tăng đáng kể,chính vì thế nhu cầu về nơi ăn, chốn nghỉ ngày càng cao hơn Kéo theo một xuthế tất yếu xuất hiện ngày càng nhiều các khách sạn 5 sao tại các thành phố lớn,các trung tâm thương mại và ở những điểm du lịch, nghỉ dưỡng Từ lâu ViệtNam đã được biết tới như một điểm đến an toàn, thiên nhiên, khí hậu ôn hòa,cảnh quan tự nhiên còn giữ được nét hoang sơ Bên cạnh đó, việc Việt Namđang hội nhập kinh tế ngày càng sâu rộng, thu hút rất nhiều các đối tác nướcngoài đến cũng đã và đang thu hút ngày càng nhiều các đoàn khách MICE, lànhững đoàn khách doanh nhân, chuộng những khách sạn cao cấp, đầy đủ tiệnnghi về ăn nghỉ, tiện ích hội họp…Nhận ra xu hướng và tiềm năng lớn từ thịtrường Việt Nam, rất nhiều các doanh nghiệp trong và ngoài nước đã quyếtđịnh đầu tư kinh doanh loại hình khách sạn cao cấp ở đây Rất nhiều cácthương hiệu nổi tiếng đã thành công, nhưng không thể phủ nhận sự thật là cũng
có một số hãng khách sạn nổi tiếng đã thất bại tại thì trường Việt Nam và phảinhượng quyền lại cho các hãng khác Điểm khác nhau cơ bản giữa các doanhnghiệp thành công và doanh nghiệp không thành công là chính ở việc am hiểumôi trường kinh doanh Phân tích môi trường kinh doanh là một bước cơ bảnđầu tiên trong một chiến lược đầu tư Sau khi nắm rõ về các đặc điểm của thịtrường mình muốn tham gia, doanh nghiệp mới có thể tiến hành xây dựngchiến lược phù hợp với thị trường đó
Chính vì xu hướng gia tăng trong đầu tư ngành kinh doanh khách sạn,đặc biệt là khách sạn 5 sao và tầm quan trọng của việc phân tích môi trườngkinh doanh như trên, nhóm chúng tôi quyết định lựa chọn đề tài “ PHÂN TÍCHMÔI TRƯỜNG KINH DOANH, NGÀNH KINH DOANH KHÁCH SẠN 5SAO Ở VIỆT NAM”
Trang 2Bài phân tích này bao gồm các phần chính như sau:
Phần I: Tổng quan về ngành
Phần II: Phân tích môi trường vĩ mô sử dụng mô hình PESTEL
Phần III: Phân tích môi trường ngành sử dụng mô hình 5 lực lượng cạnh tranhcủa Michael Porter
Phần IV: Bảng phân tích các nhân tố bên ngoài và yếu tố thành công của ngànhPhần V: Một số đề xuất cho doanh nghiệp
Mặc dù đã rất cố gắng trong khi thực hiện , song do vốn kiến thứcchuyên môn cũng như kinh nghiệm thực tế còn hạn chế, bài phân tích nàykhông tránh khỏi còn một số sai sót Rất mong cô giáo tận tình giúp đỡ vàhướng dẫn để nhóm có thể hoàn thành một cách tốt nhất đề tài này
Trang 3CHƯƠNG I TỔNG QUAN NGÀNH
I Giới thiệu chung về ngành:
1 Định nghĩa và khái niệm
- Khách sạn:
Khách sạn là từ bắt nguồn từ tiếng Pháp hôtel ,nghĩa là cơ sở cho thuê
chỗ trọ (lưu trú) trong một thời gian nhất định (thường là ngắn)
Theo thông tư số 01/2002/TT-TCDL ngày 27/4/2001 của Tổng cục dulịch Việt Nam về hướng dẫn thực hiện nghị định số 39/2000/NĐ-CP của Chính
phủ về cơ sở lưu trú du lịch, khách sạn (Hotel) là công trình kiến trúc được
xây dựng độc lập, có quy mô từ 10 buồng trở lên, đặc biệt về cơ sở vật chất
kỹ thuật, trang thiết bị, dịch vụ cần thiết phục vụ khách du lịch
Mặc dù có nhiều cách hiểu khác nhau nhưng nhìn chung khách sạn làmột cơ sở lưu trú điển hình được xây dựng tại một địa điểm nhất định và cungcấp các sản phẩm dịch vụ cho khách nhằm thu lợi nhuận Sản phẩm dịch vụkhách sạn ngày nay không chỉ bao gồm các sản phẩm lưu trú, ăn uống, vui chơigiải trí mà còn bao gồm cơ sở phục vụ phòng, thương mại, thẩm mỹ,
- Phân loại khách sạn :
Có rất nhiều tiêu chí để phân loại khách sạn như theo quy mô, đặc điểmdịch vụ, theo chế độ sở hữu và điều hành, theo xu hướng kinh doanh…Tuynhiên, phổ biến và được nhiều người biết tới nhất vẫn là phân loại khách sạnchất lượng và phạm vi kinh doanh của nó, hay nói cách khác chính là hệ thốngxếp hạng khách sạn theo số sao Khách sạn được xếp hạng từ 1-5 sao thông quacác tiêu chí về vị trí, kiến trúc, trang thiết bị, tiện nghi phục vụ, dịch vụ và mức
độ phục vụ, nhân viên phục vụ và vệ sinh Trong khuôn khổ của bài phân tíchnày, nhóm sẽ không nghiên cứu về tất cả những khách sạn thuộc 5 hạng nóitrên mà chỉ tập trung vào hệ thống các khách sạn 5 sao, hay còn gọi là hạng xa
xỉ (Luxury)
Trang 4Dựa theo tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn ban hành kèm theo Quyết định số
02 /2001/QĐ-TCDL ngày 27 tháng 4 năm 2001 của Tổng cục Du lịch, các
khách sạn được coi là đạt chuẩn 5 sao nếu thỏa mãn được các yêu cầu sau đây:
Vị trí, kiến trúc Trang thiết bị, tiện nghi Dịch vụ và phục vụ Nhân viên Vệ sinh
- Giao thông thuận
tiện
- Môi trường cảnh
quan sạch đẹp
- Đồng bộ, hiện đại, chất lượng cao, trang trí nghệ thuật, hấp dẫn
- Buồng ngủ trang trí nội thất đẹp hài hòa đủ ánh sáng.
- Vệ sinh môi trường, cảnh quan xung quanh khách sạn.
- Vệ sinh các khu vực trong khách sạn
- Vệ sinh trang thiết
bị, dụng cụ phục vụ khách.
- Vệ sinh thực phẩm
- Vệ sinh cá nhân (đối với nhân viên phục vụ)
Nhân viên phục vụ:
- Tỷ lệ được đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ : 100%
- Ngoại ngữ:
+ Nhân viên trực tiếp phục vụ: 1 ngoại ngữ ở mức
độ thông thạo + Tiếp tân viên, điện thoại viên: 2 ngoại ngữ ở mức thông thạo.
- Ngoại hình cân đối, không có dị tật, có khả năng giao tiếp (đặc biệt đối với nhân viên trực tiếp phục vụ)
Có ít nhất 100 buồng Điều hòa: Có điều hòa nhiệt
độ trung tâm ở các khu vực công cộng
Nơi gửi xe trong
khách sạn, đủ cho
50% tổng số buồng.
Thang máy:
- Từ 3 tầng trở lên có thang máy cho khách, nhân viên và phục vụ
- Có thang máy phục vụ cho người tàn tật
+ Phòng ăn cho nhân
Trang thiết bị vệ sinh :
- Chậu rửa mặt, bàn cầu bệt, vòi hoa sen, vòi nóng lạnh, giá kính trên lavabo, giá treo khăn mặt khăn tắm, khăn mặt và khăn tắm, mắc treo quần áo khi tắm, xà phòng tắm, cốc đánh răng, bàn chải và kem đánh răng, hộp đựng giấy vệ sinh và cuộn giấy vệ sinh, sọt đựng rác nhựa có nắp.
- Bồn tắm nằm cho 100% số buồng và phòng tắm kính cho 30% số buồng
- Áo choàng sau khi tắm
- Điện thoại
Các dịch vụ bổ sung khác:
- Đón tiếp 24/24
- Nhận giữ tiền và đồ vật quý
- Đổi tiền ngoại tế
- Bưu điện và quầy thông tin
- Đánh thức khách
- Chuyển hành lý
- Giặt là
- Dịch vụ y tế cấp cứu, dịch vụ thẩm mỹ
- Điện thoại công cộng, điện thoại trong phòng
- Quầy lưu niệm, mỹ
Cán bộ quản lý khách sạn:
- Văn hóa: đại học
- Chuyên môn:
+ Đã qua khóa học quản trị kinh doanh khách sạn hoặc quản lý kinh tế du lịch tối thiểu 1 năm (nếu không phải
ĐH chuyên ngành)
+ Đã tham gia công tác quản lý
Trang 5- Nước gội đầu
- Dao cạo râu
- Bông ngoáy tai
- Màn che bồn tắm
- Dầu xoa da
- Cân kiểm tra sức khỏe
- Thiết bị vệ sinh cho phụ nữ
- Băng vệ sinh phụ nữ
phẩm
- Lấy vé máy bay tàu xe
- Phòng chiếu phim hoặc hòa nhạc
- Phòng hội nghị với các thiệt bị phục vụ hội nghị
- Ngoại ngữ: biết một ngoại ngữ thông dụng ở mức độ thông thạo
- Hình thức:
không có dị tật, phong cách giao tiếp lịch sự, sang trọng.
2 Hoạt động trong kinh doanh khách sạn: bao gồm 2 hoạt động chính
- Kinh doanh dịch vụ lưu trú: cung cấp cho khách những phòng đã được chuẩn
bị sẵn đầy đủ tiện nghi
- Kinh doanh về dịch vụ bổ trợ: Trong thời giang khách hàng lưu trú tại kháchsạn, tùy theo quy mô cũng như vị trí, cấp độ mà các khách sạn tổ chức các dịch
vụ bổ sung khác nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng như ăn uống, giải trí,bán hàng lưu niệm, tổ chức hội nghị…
II Phân tích cấu trúc ngành
Hiện nay theo thống kê, cả nước có khoảng hơn hai nghìn khách sạn đượcxếp hạng từ 1-5 sao Trong đó tổng số khách sạn được xếp hạng 5 sao trên cảnước là 40 khách sạn, tập trung chủ yếu ở 2 thành phố lớn là thủ đô Hà Nội vàthành phố Hồ Chí Minh, trong đó nổi bật là Sofitel Legend Metropole, HiltonOpera tại Hà Nội và Caravelle, Park Hyatt tại thành phố Hồ Chí Minh
Danh sách các khách sạn 5 sao tại Việt Nam tính đến 2011:
Hà Nội Sheraton, Daewoo, Hanoi Horizon, Melia, Hilton, Nikko, Inter
Continental Hanoi Westlake, Metropole, SofitelTPHCM Sofitel Plaza Saigon, Windsor Plaza, Equatorial Hotel,
Parkroyal Saigon Hotel, Majestic Hotel Hochiminh City,Newworld Hotel Saigon, Renaissance Riverside Hotel,Internential Asiana Saigon, Caravelle Hotel, Park Hyatt Hotel Tỉnh thành Whale Island Resort, Saigon Phuquoc Resort, White sand
Trang 6Pilgrimage village Hotel, Palm Garden Resort & Spa,Sunshine Beach Resort, Novotel Halong, L’an mien, Goldensand resort, Vinpearl Resort, Furuma Resort Danang, AnaMandara village, Silvershore International Resort, Lifestyleresort Danang, Imperial, Dalat Palace, Evasion Ana Mandara,Nam Hải Resort, Six Senses Hideaway
Theo báo cáo khảo sát của công ty Grant Thornton về ngành khách sạnViệt Nam cho tới năm 2011, công suất sử dụng phòng tại các khách sạn trên cảnước hiện nay như sau:
Trên đây là những con số bình quân Trên thực tế, vào mùa thấp điểm dulịch, từ tháng 5 đến tháng 8, công suất sử dụng phòng trung bình chỉ vàokhoảng 50.3% Vào mùa cao điểm, con số này có thể lên tới 70.3%
Nhìn vào những con số về tổng số khách sạn, có thể nói ngành kinhdoanh khách sạn 5 sao nói riêng cũng như khách sạn nói chung là một ngành
phân tán Vì chất lượng dịch vụ của các khách sạn đều được tiêu chuẩn hóa
bằng những quy định cụ thể nên chất lượng của các khách sạn trong cùng 1hạng là khá đồng đều Hầu như không có một khách sạn nào chiếm được vị trí
ưu thế tuyệt đối trên thị trường so với các khách sạn khác Mặc dù có một sốkhách sạn có ưu thế hơn về lịch sử hay thương hiệu, nhưng không đủ để chiphối và gây ảnh hưởng lớn tới hoạt động của các khách sạn khác Các kháchsạn cạnh tranh với nhau bằng giá phòng và chất lượng dịch vụ Mức độ cạnhtranh chưa thật sự gay gắt nhưng cũng đang có xu hướng tăng lên trước tìnhhình ngành du lịch và kinh doanh dịch vụ lưu trú ở Việt Nam đang ngày càngphát triển
III Các giai đoạn phát triển của ngành:
Trang 7đoạn triển khai, từ năm 1960 đến năm 1992, ngành du lịch cũng như kinhdoanh khách sạn của Việt Nam không mấy phát triển do thiếu tính thống nhất
về mô hình tổ chức ở các địa phương Trong vòng 32 năm từ năm 1960 đếnnăm 1992 đã có 6 lần chuyển đổi tổ chức bộ máy ngành Du lịch Vì vậy sự chỉđạo trực tiếp của bộ máy quản lý nhà nước từ Trung ương xuống địa phươngmất tính liên tục, hạn chế hiệu quả khiến cho ngành Du lịch trong nước bị tụthậu so với các nước có điều kiện tương đồng Đến thời điểm năm 1988, nghĩa
là 28 năm sau ngày Công ty du lịch Việt Nam được thành lập, Việt Nam chỉđón lượng khách du lịch quốc tế bằng 1/10 Philippines, 1/5 Indonesia và xấp xỉ1/40 Malaysia, Thái Lan hoặc Singapare Tổ chức bộ máy cũng chưa thực sựngang tầm với vị trí, vai trò và tiềm năng vốn có của du lịch Việt Nam Cán bộphân tán, không có tính thừa kế và cơ chế quản lý không bao quát
Sự kém phát triển của ngành du lịch nói chung làm cho ngành kinhdoanh khách sạn và dịch vụ lưu trú không mấy phát triển Đa số các cơ sở lưutrú trên cả nước vào giai đoạn này đều có quy mô nhỏ, không đạt chuẩn, phục
vụ chủ yếu cho nhu cầu nghỉ của cán bộ các ngành, một số chuyên gia và lượngkhách du lịch ít ỏi Các khách sạn 5 sao thời kỳ này còn rất thưa thớt, chỉ cómột số khách sạn đã được xây dựng và tồn tại từ thời Pháp thuộc như SofitelMetropole Hanoi (khách sạn 5 sao đầu tiên) tại Việt Nam hay khách sạnCaravelle ở Sài gòn Hầu hết những khách sạn này đều được đầu tư xây dựngbởi các tập đoàn hoặc chủ đầu tư quốc tế, với bộ máy quản lý và nhân viên đa
số là người nước ngoài
Trang 8trú Chính trị ổn định, lại thêm sự kiện Việt Nam gia nhập WTO cũng làm tăngsức hấp dẫn về đầu tư tại Việt Nam đối với các nhà đầu tư nước ngoài
Từ chỗ chỉ đón tiếp khoảng 250 000 khách quốc tế vào năm 1990, đếnnăm 2011, số lượng du khách đến Việt Nam đã vượt ngưỡng 5 triệu Nếu như
20 năm trước, cả nước mới có khoảng vài trăm cơ sở lưu trú với khoảng hơn
10000 phòng thì hiện nay số cơ sở lưu trú trên cả nước đã lên tới hơn 10000với hơn 200000 buồng Trong đó, có khoảng 2000 khách sạn được xếp hạng,cung ứng khoảng hơn 70000 buồng phục vụ nhu cầu lưu trú của khách
Bảng 1 Số lượng cơ sở lưu trú 1990-tháng 6/2009
Năm 1990 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2007 2008 đầu năm6 tháng
Nguồn: Tổng cục du lịch Việt Nam
Trong 2 năm gần đây, sau khi bị ảnh hưởng bởi suy thoái toàn cầunăm 2009, ngành kinh doanh khách sạn Việt Nam đã có nhiều dấu hiệu phụchồi và tiến lên đà phát triển Công suất thuê phòng, giá phòng cũng nhưdoanh thu lợi nhuận đều tăng trung bình 3,4%/năm Dự báo trong thời giantới, ngành nghề kinh doanh khách sạn sẽ còn tiếp tục phát triển, do tiềm năng
du lịch của ta còn dồi dào, mức sống được cải thiện tạo ra nhiều nhu cầu hơncùng với sự ra đời của hàng loạt những khách sạn và khu nghỉ dưỡng mớivới cơ sở vật chất tiện nghi hiện đại nhằm đáp ứng những nhu cầu ngày cànggia tăng đó
Trang 9CHƯƠNG II PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ
I Môi trường chính trị
1 Mức độ ổn định về chính trị
Việt Nam được đánh giá là một trong những nước có mức độ ổn định vềchính trị cao Theo đánh giá của Viện kinh tế vào hòa bình (IEP), năm 2011,Việt Nam đứng thứ 30/153 về mức độ ổn định về chính trị, trong đó, bao gồm
cả sự đánh giá về rủi ro chiến tranh, độ an toàn chính trị
Chỉ số GPI (chỉ số hòa bình thế giới) tại Việt Nam
Nguồn : IEP
Sự ổn định chính trị-xã hội là hết sức quan trọng cho phát triển kinh tế
Có thể thấy từ năm 1990 trở lại đây, các nước lân cận với Việt Nam hầu hếtđều có nền chính trị thay đổi bất thường, khó để giữ ổn định về đầu tư Trongkhi đó sự ổn định chính trị đã góp phần giúp Việt Nam có thể kiên trì chínhsách phát triển kinh tế, đảm bảo thực thi các chính sách kinh tế nhất quán
Ổn định chính trị ảnh hưởng lớn đến quyết định đầu tư của các CEOđồng thời, bên cạnh đó, sự ổn định chính trị cũng như mức độ an toàn và thânthiện của điểm đến là yếu tố quyết định lượng khách du lịch Không một khách
du lịch nào lại muốn đến thăm những nơi bất ổn về chính trị
2 Thái độ của các quan chức Nhà nước, các chính sách Thương mại của nhà nước đối với các doanh nghiệp:
Trang 10Thái độ của chính phủ đối với doanh nghiệp là một yếu tố khá quantrọng, nó ảnh hưởng đến quyết định đầu tư, quyết định về tổ chức cơ cấu làmviệc, sản xuất của doanh nghiệp.
Việc đánh giá thái độ của các quan chức nhà nước sẽ được đánh giáthông qua: sự hỗ trợ của chính phủ đối với các doanh nghiệp Nhìn chung,chính phủ Việt Nam luôn nỗ lực đưa ra các chính sách để hỗ trợ các doanhnghiệp Bên cạnh đó, cũng nỗ lực tạo ra một sân chơi công bằng cho các doanhnghiệp nôi địa và các doanh nghiệp nước ngoài Tháng 5/ 2010, Chính phủ đãđưa ra 6 biện pháp lớn nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp vừa và nhỏ, liên quan đếnvấn đề hỗ trợ vay vốn, thủ tục hành chính doanh nghiệp,…
Đặc biệt đối với ngành khách sạn & du lịch, Chính phủ Việt Nam tìmthấy một tiềm năng lớn trong các ngành này, nên cũng có những thái độ quantâm đặc biệt để phát triển các ngành này Đây là một cơ hội lớn đối với cácdoanh nghiệp kinh doanh khách sạn
II Môi trường pháp luật
1 Tình trạng tham nhũng, quan liêu
Dưới đây là những đánh giá về mức độ gian lận, tham nhũng các quốcgia trên Thế giới năm 2010:
Nguồn: Tổ chức minh bạch Thế giới ( Transparency International Organization)
Nhìn trên hình vẽ trên ta thấy, Việt Nam thuộc vào khu vực bị đánh giá
là có mức độ gian lận rất cao Điểm số đánh giá của Việt Nam là 2.7 nằm vàotop 3 điểm nóng về gian lận hành chính và đứng thứ 116/ 178 quốc gia về sự
Trang 11minh bạch Những con số trên đã cho thấy một điểm nóng trong pháp luật ViệtNam đã tồn tại từ nhiều năm năm, đó là tình trạng quan liêu, tham nhũng, thiếuminh bạch
Minh bạch là yếu tố quan trọng cho một doanh nghiệp, đặc biệt là cáchdoanh nghiệp tư nhân Nếu như một môi trường mà doanh nghiệp tham gia vàolại không minh bạch, khi đó doanh nghiệp khó có thể cạnh tranh một cách côngbằng Ngoài ra, môi trường kinh doanh không minh bạch mang lại rủi ro lớncho nền kinh tế - xã hội Chính vì thế, chúng tôi đánh giá, sự kém minh bạch vàtình trạng tham nhũng ở Việt Nam là một thách thức lớn cho ngành
2 Về quản trị và bảo vệ thương hiệu
Việc bảo vệ thương hiệu ở Việt Nam được đẩy mạnh trong giai đoạngần đây, Bên canh đó, Việt Nam còn tham gia vào thỏa ước Madrid, cho phépcác doanh nghiệp đăng ký bản quyền thương hiệu quốc tế Đây là một cơ hộicho doanh nghiệp khi kinh doanh tại thị trường Việt Nam, đặc biệt là các doanhnghiệp mới, chưa phát triển
3 Hỗ trợ của pháp luật đối với hoạt động kinh doanh
- Thủ tục đăng ký kinh doanh:
Sự ra đời của Luật doanh nghiệp Việt Nam 2005 cùng với việc áp dụngchính sách thủ tục hành chính một cửa đã giúp cho việc thành lập doanh nghiệptrở nên đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều
Theo số liệu điều tra của Doing Business 2011, thủ tục đăng ký khởi sựdoanh nghiệp ở Việt Nam được xếp hạng thứ 100 toàn thế giới:
& TBD
Tổ chức OECD
Chi phí (tính theo % lãi trên đồng vốn) 10.60% 22.70% 14.70%
Thủ tục khởi sự doanh nghiệp là một trong các yếu tố để tiến hành kinhdoanh Quy trình thủ tục đơn giản, tiết kiệm thời gian sẽ giúp các doanh nghiệptiết kiệm được thời gian và chi phí trong bước đầu kinh doanh Đặc biệt vớingành kinh doanh khách sạn 5 sao, nơi có rất nhiều các hãng kinh doanh kháchsạn nước ngoài tham gia vào kinh doanh ở Việt Nam, vì thế thủ tục hành chínhgọn nhẹ sẽ là một cơ hội cho ngành Tuy nhiên, thủ tục hành chính ở Việt Nam
Trang 12vẫn còn rườm rà so với khu vực và thế giới, vì thế, chúng tôi đánh giá không
quá cao cơ hội này cho ngành
4 Chính sách tín dụng:
hạng
Strength of legal rights index (0 -10)
Depth of credit information index (0-
6)
Public registry coverage (% of adults)
Private bureau coverage (% of adults)
Về chính sách tín dụng, Việt Nam được xếp hạng thứ 24/183 ( năm
2012) So với các quốc gia trong khu vực, chính sách tín dụng của Việt Nam ở
mức trung bình Trong đó, chỉ số về sức mạnh của luật pháp áp đặt lên tài chính
là 8/10, chỉ số về thông tin tín dụng ở mức 5/6 là khá cao Theo đánh giá của
Doing Business, chính sách tín dụng của Việt Nam là khá tốt, tao thuận lợi cho
doanh nghiệp phát triển
Tín dụng là yếu tố cốt lõi của một doanh nghiệp Nếu không có vốn,
doanh nghiệp sẽ không thể tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh Chính vì
thế, chúng tôi cho là việc được đánh giá khá tốt trong chính sách tín dụng là
một cơ hội cho các doanh nghiệp khi đầu tư vào Việt Nam
5 Chính sách về hợp đồng:
Về thủ tục yêu cầu trong việc hình thành hợp đồng giao dịch, Việt Nam
được xếp hạng ở mức 30/183 Đây là một thuận lợi cho các doanh nghiệp trong
việc tiến hành ký kết hợp đồng giao dịch với khách hàng, đối tác
III Môi trường kinh tế:
Theo định hướng của Đảng và Nhà nước Việt Nam, nền kinh tế Việt Nam
là nền kinh tế thi trường định hướng theo xã hội chủ nghĩa hay nói một cách
khác thị trường kinh tế Việt Nam là thị trường kết hợp giữa thị trường và chỉ
huy Trên thực tế, thị trường kinh tế ở Việt Nam trong các giai đoạn gần đây đã
có những bước phát triển lớn Nền kinh tế hội nhập hơn với thế giới Bên cạnh
đó, thị trường dần bớt đi sự điều tiết của chính phủ Tuy nhiên, sự tồn tại của
bàn tay chính phủ trong thị trường khiến cho thị trường méo mó, giảm bớt sự
Trang 13cạnh tranh Đây là một thách thức tương đối lớn đối với các doanh nghiệp nướcngoài trong việc tìm kiếm sự cạnh tranh hoàn hảo ở thị trường Việt Nam.
1 Tăng trưởng kinh tế
Năm 2010, trong điều kiện kinh tế toàn cầu hậu khủng hoảng phục hồichậm, nhưng kinh tế Việt Nam đã sớm ra khỏi tình trạng suy giảm, từng bướcphục hồi và tăng trưởng khá nhanh Nền kinh tế Việt nam đã có những bước ổnđịnh và phát triển vững chắc trong thời gian gần đây Sự ổn định của nền kinh
tế tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các ngành kinh tế trong nước nóichung và ngành kinh doanh khách sạn nói riêng Việt Nam đã đạt được vị thếquốc gia có thu nhập trung bình với GDP bình quân đầu người đạt khoảng1.200 USD trong năm 2010 Tỷ lệ tăng GDP năm 2009 là 5,23% và năm 2010
là 6,78%
Tuy nhiên, sang năm 2011, Chính phủ ban hành Nghị quyết 11/NQ-CP
về những giải pháp chủ yếu tập trung kiềm chế lạm phát, ổn định kinh tế vĩ mô,tăng trưởng kinh tế 9 tháng đầu năm 2011 chậm hơn so với cùng kỳ năm trướcđạt tỷ lệ tăng trưởng 5,75%
Tăng trưởng GDP qua các quý 2011
2 Tỉ lệ lạm phát:
Việt Nam đang phải đối mặt với các áp lực lạm phát lớn hơn nhiều sovới nhiều khu vực trên thế giới Tám tháng đầu năm 2011, chỉ số tiêu dùng tăngmạnh Nếu so với cùng kỳ tháng 7 năm ngoái, CPI tháng 7/2011 đã tăng tới22,16% Đến tháng 8/2011 chỉ số giá tiêu dùng chỉ tăng 0,93% so với thángtrước, mức tăng đã giảm nhiều và đây là tháng có chỉ số giá tiêu dùng dưới 1%
Trang 14bình quân cùng kỳ năm 2010 Sang tháng 9, chỉ số giá tiêu dùng tăng 0,82% sovới tháng trước và chỉ số giá tiêu dùng bình quân chín tháng năm 2011 tăng18,16% so với bình quân cùng kỳ năm 2010.
Lạm phát tại Việt Nam từ 2001 – 2010 (%)
Chỉ số giá tiêu dùng năm 2011
Nguồn: Tổng cục Thống kê
3 Cơ sở hạ tầng
Cơ sở hạ tầng phục vụ sản xuất kinh doanh tại Việt Nam vẫn còn nhiềubất cập Đặc biệt hệ thống cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch cònnghèo nàn, thiếu đồng bộ Hiện tại trong số ít các sân bay quốc tế chỉ có HàNội và TP Hồ Chí Minh là 2 cửa ngõ chính đón khách quốc tế bằng đườngkhông; chưa có cảng biển đáp ứng yêu cầu đón tàu du lịch; hệ thống đường bộ,đường sắt, đường sông đến các điểm du lịch chưa đồng bộ và chất lượng thấp,
Trang 15chưa kết nối thành mạng lưới Vì vậy những trở ngại về cơ sở hạ tầng tiếp tục
là điểm yếu cần đầu tư dài hơi
Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật, cơ sở lưu trú và dịch vụ du lịch pháttriển nhanh nhưng nhìn chung tầm cỡ quy mô, tính chất tiện nghi và phongcách sản phẩm du lịch còn nhỏ lẻ, chưa đồng bộ, vận hành chưa chuyên nghiệp
do vậy chưa hình thành được hệ thống các khu du lịch quốc gia với thươnghiệu nổi bật
4 Thủ tục thuế:
Theo báo cáo Môi trường kinh doanh của Ngân hàng thế giới (năm2012) thì bình quân các doanh nghiệp Việt Nam phải nộp thuế tới 32 lần mộtnăm và mất 1.050 giờ làm việc trong khi ở Indonesia là 266 giờ làm việc Báocáo môi trường kinh doanh năm 2012 đã đánh tụt Việt Nam từ thứ hạng 90 lên
98 trong xếp hạng về mức độ hấp dẫn của môi trường kinh doanh, chủ yếu là
do yếu tố thủ tục thuế nhiêu khê Điều này gây khó khăn cho các doanh nghiệptrong việc thực hiện nghĩa vụ của mình, cũng là một nhân tố gây ảnh hưởngxấu tới sự phát triển kinh tế nói chung và của ngành nói riêng
IV Môi trường Văn hóa – Xã hội:
Việt Nam là một đất nước có nhiều tiềm năng du lịch với nhiều cảnhquan tự nhiên đẹp, phong phú và đa dạng khắp trên mọi miền đất nước, có sứchấp dẫn đối với du khách Hơn nữa, Việt Nam đã từng trải qua các cuộc khángchiến thần kỳ để lại cho lịch sử dân tộc những dấu ấn hào hùng có sức lôi cuốn
du khách muốn tìm hiểu về lịch sử Việt Nam
Tính đến năm 2006, Việt Nam có 2888 di tích, thắng cảnh được xếphạng di tích quốc gia gồm: 1367 di tích lịch sử, 1355 di tích kiến trúc nghệthuật, 62 di tích khảo cổ, 104 di tích thắng cảnh, trong đó có 110 di tích đượcxếp hạng đặc biệt Đặc biệt tới năm 2007,có 5 di sản được UNESCO công nhận
là Di sản thế giới tại Việt Nam bao gồm Quần thể di tích Cố đô Huế, Vịnh HạLong, Phố Cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn, và Vườn Quốc gia Phong Nha – KẻBàng
Việt nam còn được biết tới là quốc gia đa văn hóa, đất nước của những
lễ hội Hằng năm trên cả nước có tới hàng nghìn lễ hội lớn nhỏ Một số lễ hộilớn như: Lễ hội đền Hùng, Lễ hội Chùa Hương, Hội Lim, Hội Gióng , Lễ hộiĐua Voi… Hiện nay cả nước có 1450 làng nghề , các làng nghề có sức thu hút