... CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH KHẢO SÁT, CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾNQUYTRÌNH XÁC ĐỊNH COD TRONG NƯỚC BẰNG PHƯƠNG PHÁP PERMANGANAT VÀ KALIDICROMAT GVHD: Th.S LÊ THANH ... mẫu 15 Chương ĐỀ CƯƠNG THỰC NGHIỆM VÀ DỰ TOÁN CHI PHÍ 3.1 Mục tiêu đề tài Khảo sát yếutốảnhhưởngđếnquytrình xác định hàm lượng COD nước phương pháp permanganat kalidicromat 3.2 Hóa chất, ... sáng lại tạo oxy cần thiết cho trình oxy hóa chất bẩn hữu Một số chất vô hữu tan nước có ảnhhưởng độc hại đến phát triển vi sinh vật nước Trong số chất vô phải kể đến ion hợp chất chì, arsen,...
... xuất Cácyếutố khác ảnhhưởngđến màu anthocyanin mô nồng độ, tỉ lệ tương đéỉ ưong hỗn hợp anthocyanin, ảnhhưởng sắc tố khác carotenoids, chlorophyl Dung môi khác nước rượu ảnhhưởngđến màu ... tài nghiên cứu “khảo sát yếutốảnhhưởngđếnquytrinh sản xuất bánh tráng từ khoai lang tím Nhật” đời nhằm tìm yếutố tối ưu để tạo sản phẩm có chất lượng tốt giúp cho trình sản xuất đạt hiệu ... lại - Tiếp đến Yỏ hydrate bị mạch định hướng Cuối cầu hydro hình thành nhóm OH Có nhiều yếutốảnhhưởngđến tốc độ thoái hoá: tốc độ thoái hoá tăng giảm nhiệt độ đạt cực đại pH=7 Tốc độ thoái...
... 2010) Cácyếutố khác ảnh hƣởng đến màu anthocyanin mô nồng độ, tỷ lệ tƣơng đối hỗn hợp anthocyanin, ảnh hƣởng sắc tố khác nhƣ carotenoids, chlorophyll Dung môi khác nƣớc nhƣ rƣợu ảnh hƣởng đến ... Luận văn tốt nghiệp đại học khóa 36 – 2013 Trường Đại học Cần Thơ Luận văn đính kèm theo với tựa đề tài “NGHIÊN CỨU CÁCYẾUTỐẢNH HƢỞNG ĐẾNQUYTRÌNH CHẾ BIẾN SỮA KHOAI LANG ... giá trị kinh tế cao 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Xây dựng quytrình sản xuất sữa khoai lang tím sở khảo sát ảnh hƣởng yếutố (nồng độ nhiệt độ tối ƣu chế phẩm enzyme α-amylase glucoamylase trinh thủy...
... tài nghiên cứu “khảo sát yếutốảnhhưởngđếnquytrình sản xuất bánh tráng từ khoai lang tím Nhật” đời nhằm tìm yếutố tối ưu để tạo sản phẩm có chất lượng tốt giúp cho trình sản xuất đạt hiệu ... dẫn xuất Cácyếutố khác ảnhhưởngđến màu anthocyanin mô nồng độ, tỉ lệ tương đối hỗn hợp anthocyanin, ảnhhưởng sắc tố khác carotenoids, chlorophyl Dung môi khác nước rượu ảnhhưởngđến màu ... tinh bột ảnhhưởngđến độ dai sản phẩm 27 4.1.2 Tỉ lệ nước cốt dừa tinh bột ảnhhưởngđến độ nhớt dịch bột trước tráng bánh 28 4.1.3 Tỉ lệ nước cốt dừa tinh bột ảnhhưởngđến giá...
... HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾNQUYTRÌNH SẢN XUẤT GẠO MẦM TỪ GIỐNG LÚA JASMINE 85 Giảng viên ... Lớp: CNTP K36 Cần Thơ, 2013 Luận văn tốt nghiệp Đại học Khóa 36 - 2013 Trường Đại học Cần Thơ Luận văn đính kèm với đề tài Cácyếutốảnhhưởngđếnquytrình sản xuất gạo mầm từ giống lúa Jasmine ... 2.5.2 Cơ chất enzyme amylase 17 2.5.3 Các loại enzyme 19 2.5.4 Cácyếutốảnhhưởngđến hoạt tính enzyme 23 2.5.5 Cáctrình enzyme xảy hạt nảy mầm 24 2.5.6 Một...
... chặt chẽ theo cam kết dịch vụ khách hàngQuytrình logistics bao gồm bƣớc sau: Booking Giao hàng Lập chứng từ 2.1.7 Cácyếutốảnh hƣởng đếnquytrình cung cấp dịch vụ logistics 2.1.7.1 Điều kiện ... Phân tích yếutốảnhhưởngđếnquytrình cung ứng dịch vụ logistics cảng Hoàng Diệu Sử dụng phƣơng pháp phân tích môi trƣờng bên môi trƣờng bên ảnh hƣởng đếnquytrình cung cấp dịch vụ logistics ... cảng hoạt động có tiềm tốt tƣơng lai CHƢƠNG PHÂN TÍCH CÁCYẾUTỐẢNH HƢƠNG ĐẾNQUYTRÌNH CUNG CẤP DỊCH VỤ LOGISTICS TẠI CẢNG HOÀNG DIỆU 4.1 THỰC TRẠNG QUYTRÌNH CUNG ỨNG DỊCH VỤ LOGISTICS TẠI CẢNG...
... lượng dịch vụ vận chuyển Cácyếutốảnhhưởngđến chất lượng dịch vụ vận chuyển Các tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ vận chuyển Vietnam Airline Cácyếutốảnhhưởngđến chất lượng dịch vụ vận chuyển ... dịch vụ cấu trúc dịch vụ Cấu trúc dịch vụ định hình thành hệ thống sản xuất cung ứng Dịch vụhàng không qua trình thực chuyến bay cấu thành nhiều quytrình Theo quytrình cung ứng, dịch vụhàng ... minh làm vui lòng khách đến vừa lòng khách II .Các yếutốảnhhưởngđến chất lượng dịch vụ vận chuyển 2.1.Khách hàng Nhu cầu khách hàng theo cấp độ khác nhau, người làm dịch vụ vận chuyển phải nghiên...
... cho trình ch bi n 2.2 Cáctrình công ngh s d ng s n xu t s a d a 2.2.1 Nghi n Nghi n trình phân chia v t th r n thành nhi u ph n nh Quá trình nghi n c s d ng ph bi n r t nhi u lĩnh v c Trong ... Ch n trình s d ng nhi t làm vô ho t enzyme trư c trình ch bi n khác Ch n không ph i phương pháp b o qu n mà c xem trình x lý sơ b c ti n hành gi a giai o n chu n b nguyên li u trình sau ó trình ... ho t trình ch n c xem thành công - Làm gi m lư ng vi sinh v t b m t: Quá trình ch n làm gi m m t lư ng l n vi sinh v t b m t nguyên li u ó t o i u ki n thu n l i cho trình ti p theo Trong trình...
... trúc tốt 4.3.2 Ảnhhưởng hàm lượng đường đến màu sắc sản phẩm Ngoài ảnhhưởngđến cấu trúc đường ảnhhưởngđến màu sắc sản phẩm kết thể bảng 4.4 hình 4.3 Bảng 4.4 Ảnhhưởng hàm lượng đường đến ... có 15 loại anthocyan (Võ Tấn Thành, 2000) * Cácyếutốảnhhưởngđến màu sắc anthocyan - pH: Ảnhhưởngđến màu đỏ anthocyan, màu sắc thay đổi từ xanh đến đỏ tùy pH môi trường, pH cao màu lợt Màu ... 4.2 Ảnhhưởng nồng độ gelatin đến độ đàn hồi sản phẩm .22 Bảng 4.3 Ảnhhưởng hàm lượng đường đến độ đàn hồi sản phẩm 23 Bảng 4.4 Ảnhhưởng hàm lượng đường đến màu sắc sản phẩm .24 Bảng 4.5 Ảnh...
... ĐỔI CẤU TRÚC BẮP THỊT 26 CHƯƠNG III: CÁC PHƯƠNG PHÁP LẠNH ĐÔNG VÀ THIẾT BỊ LẠNH ĐÔNG THỰC PHẨM 27 3.1 CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN QUÁ TRÌNH LẠNH ĐÔNG 27 3.1.1 NHIỆT ĐỘ ... béo bị phơi không khí Trongtrình bảo quản lạnh đông axit béo tự sinh từ photpholipid triglyxerit, có ảnhhưởng xấu đến chất lượng thịt Axit béo tự gây mùi vị xấu, ảnhhưởngđến cấu trúc khả giữ ... tan giá dịch bào 3.1 CÁCYẾUTỐẢNHHƯỞNGĐẾN QUÁ TRÌNH LẠNH ĐÔNG: Bảo quản sản phẩm đông lạnh giai đoạn cân nhiệt xảy lớp bên bên thực phẩm, phụ thuộc nhiều vào Đề tài: “ Các biến đổi thịt bảo...
... Nhưng số nhà nghiên cứu cho mùi rong lipit gây 1.5.1.5 Sắc tố: Trong Rong Sụn có chứa số sắc tố sắc tố vàng (xanfoful), sắc tố xanh lam (phycoxfanyn), sắc tố diệp lục tố (chlorofil) Sắc tố rong ... triển dẫn đến tàn lụi 1.2.2 Dòng chảy lưu thông: Rong phát triển tốt vùng nước thường xuyên trao đổi luân chuyển (tạo dòng chảy, dòng triều hay sóng bề mặt) yếutố quan trọngảnhhưởngđến tốc độ ... cọc tre có đường kính 3-5cm, chiều dài - 1,2m Các cọc đóng thành hàng xuống đáy, cọc cách 0,7-1m, hai hàng cọc cách 10m, khoảng xen cọc phụ Cáchàng cọc nên đặt thẳng góc với hướng gió dây rong...
... dịch lên men điều ảnhhưởngđến thoát khí CO2 nên ảnhhưởngđếntrình lên men “Bùi Thị Quỳnh Hoa, 2002” 2.2.4 Cácyếutốảnhhưởngđếntrình lên men Có năm yếutốảnhhưởngđếntrình lên men rượu ... acid không gây ảnhhưởng mạnh đến trung tâm hoạt động nấm men - Ảnhhưởng nồng độ rượu Nồng độ rượu sinh có ảnhhưởngđến tốc độ khả phát triển nấm men Nồng độ rượu ảnhhưởngđến tốc độ phát triển ... thuyết trình lên men .7 2.2.1 Quytrình sản xuất rượu vang nếp than .7 2.2.2 Khái quát trình lên men rượu 2.2.3 Cơ chế trình lên men .9 2.2.4 Cácyếutốảnhhưởngđến trình...
... cứu yếutốảnhhưởngđếntrình đinh mua máy máy ảnh kỹ thuật số người tiêu dùng” thực nhằm xác định trình đinh mua yếutốảnhhưởngđếntrình mua máy ảnh Đề tài sử dụng mô hình lý thuyết “ Quá trình ... cứu yếutốảnhhưởngđến đinh mua sản phẩm khách hàng, tác giả sàng lọc sử dụng yếutố quan trọngảnhhưởngđến định mua người tiêu dùng, yếutố mang tính chất cá nhân bao gồm: Tuổi tác Trình ... nghiên cứu trình định mua sản phẩm máy ảnh kỹ thuật số khách hàng, phương diện lý thuyết phải biết đươc yếutố tác động đến hành vi mua khách hàngquytrình đinh mua Những yếutố tác động đến hành...
... cân 1.3 Cơ chế tẩy rửa 1.3.1 Cácyếutốảnh hởng đếntrình tẩy rửa Quá trình tẩy rửa dung dịch tẩy rửa có chứa nớc trìnhphức tạp, liên quan đến đồng tơng tác vô số ảnh hởng vật lý hóa học Sự tẩy ... rửa cặn dầu thực tế Các điểm luận văn mang đến là: - Lần chế tạo thành công chất tẩy rửa từ loại dầu thực vật khác nhau, sẵn có Việt Nam - Khảo sát đợc yếutốảnh hởng đếntrình tẩy rửa, để tìm ... chất thải sau trình tẩy việc làm mang tính thời cao Xuất phát từ mục đích yêu cầu trên, công trình nhằm chế tạo chất tẩy rửa cặn dầu sở loại dầu thực vật khảo sát yếutốảnh hởng đếntrình tẩy rửa...
... nguyên tố quặng sau thiêu Trongtrình thiêu số yếutố công nghệ ảnhhưởng lớn đếntrình thiêu tốc độ gió, nhiệt độ thời gian thiêu, Dưới nghiên cứu ảnhhưởng ba nhân tốđến hiệu suất thu hồi niken ... huỳnh: 4.1 Ảnhhưởng tốc độ gió đếntrình thiêu Tốc độ gió thay đổi mức khác 0,3 m/s ; 0,5 m/s ; 1m/s kết thu hàm lượng S, Ni sau thiêu cho bảng sau: Bảng 2: Ảnhhưởng tốc độ gió đến hàm lượng ... hồi niken: η Ni = m Ni 100 mNi1 − mNi Trong đó: mMe1: Khối lượng nguyên tố quặng [1] [2] mMe2: Khối lượng nguyên tố quặng sau thiêu mMe3: Khối lượng nguyên tố bụi mMe1,3 = m1,3 % Me1 mMe = m2 %...
... trúc tốt 4.3.2 Ảnhhưởng hàm lượng đường đến màu sắc sản phẩm Ngoài ảnhhưởngđến cấu trúc đường ảnhhưởngđến màu sắc sản phẩm kết thể bảng 4.4 hình 4.3 Bảng 4.4 Ảnhhưởng hàm lượng đường đến ... có 15 loại anthocyan (Võ Tấn Thành, 2000) * Cácyếutốảnhhưởngđến màu sắc anthocyan - pH: Ảnhhưởngđến màu đỏ anthocyan, màu sắc thay đổi từ xanh đến đỏ tùy pH môi trường, pH cao màu lợt Màu ... 4.2 Ảnhhưởng nồng độ gelatin đến độ đàn hồi sản phẩm .22 Bảng 4.3 Ảnhhưởng hàm lượng đường đến độ đàn hồi sản phẩm 23 Bảng 4.4 Ảnhhưởng hàm lượng đường đến màu sắc sản phẩm .24 Bảng 4.5 Ảnh...
... thấp 3.2 Cácyếutố chủ yếuảnhhưởngđếntrình định khách hàng lựa chọn sử dụng dịch vụ ADSL FPT cung cấp 3.2.1 Cácyếutốảnhhưởng giai đoạn nhận biết nhu cầu Bảng 6: Thống kê yếutố tác động ... nhánh Huế - Biết yếutốảnhhưởngđếntrình định sử dụng dịch vụ ADSL khách hàng, yếutốảnhhưởng nhiều - Từ đề xuất số giải pháp nhằm thu hút khách hàng lựa chọn dịch vụ ADSL FPT cung cấp Đối ... bước tiến trình Quá trình định người tiêu dùng trình đơn giản, phụ thuộc vào hai yếutố mức độ quan trọng định tiêu dùng yếutốảnhhưởngđến định 2.1.3.1 Nhận thức vấn đề Bước khởi đầu trình mua...
... 3.1 KHẢO SÁT ẢNHHƯỞNG CỦA TỈ LỆ RONG NƯỚC ,HÀM LƯỢNG MẬT RỈ ĐƯỜNG VÀ pH BAN ĐẦU LÊN pH TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN Cácyếutố tỉ lệ rong nước, hàm lượng rỉ đường pH ban đầu yếutố định đến hàm lượng ... : “Khảo sát yếutốảnhhưởngđếntrình lên men sản xuất phân vi sinh từ rong biển “ Mục tiêu đề tài: • Khảo sát ảnhhưởng tỉ lệ rong nước, hàm lượng mật rỉ đường pH ban đầu lên pH trình lên men ... bình serum 250ml • Điều chỉnh pH yếutố quan trọng định đến việc phát triển vi sinh vật ảnhhưởng trực tiếp đến hàm lượng GA3 có canh trường • Các vi sinh vật giúp trình phân giải chất diễn nhanh...