... tránh ăn < /b> quá no, không để
b a ăn < /b> cách xa nhau dễ gây tình trạng hạ đường huyết.
Nên ăn < /b> nhiều vào b a sáng, trưa ăn < /b> vừa phải, b a tối không
nên ăn < /b> quá no, không ăn < /b> tối muộn sau 7giờ, người < /b> ... trở nên rất quan trọng. Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> cho < /b>
người < /b> cao tuổi cần tuân thủ những nguyên tắc nhất định sau
đây:
Nguyên tắc chung trong ăn < /b> uống của người < /b> cao tuổi
Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> phải lỏng, mềm nhiều ... tuổi
nên giữ chế < /b> độ < /b> ăn < /b> từ 4 - 5 b a trong một ngày, đồng thời
khoảng cách giữa các b a đều nhau và nên thực hiện tương
đối đúng giờ. Nếu người < /b> cao tuổi trong mỗi một b a ăn < /b>
không ăn < /b> được đủ...
... phụ huynh b o cáo rằng các chế < /b> độ < /b> ăn < /b>
kiêng < /b> này thực sự giúp cho < /b> con họ tốt hơn.
Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> kiêng < /b> cho < /b> trẻ Tăng động giảm chú ý
Nguồn thức ăn < /b> b dưỡng cho < /b> trẻ không b dị ứng, nguồn: B Nông
phẩm ... ngoài mặt b p cho < /b> nguội. Các lọai thực phẩm để ngoài trời trên 2 tiếng
đồng hồ đều có khả năng nhiễm trùng.
B y giờ chúng tôi xin b n về các chế < /b> độ < /b> ăn < /b> kiêng < /b> cho < /b> trẻ ADHD thường
được b n thảo ... thức ăn/< /b> sữa có thể gây men độc)
- Ăn thức ăn < /b> nấu chưa chín (b tái, gỏi cá sống, gà luộc lòng đào, tiết canh
vịt )
- Tủ lạnh chạy không đủ độ < /b> lạnh. Ngăn lạnh phải từ 5 độ < /b> C trở xuống,
ngăn...
... muối
trong chế < /b> độ < /b> ăn < /b> hàng ngày vì natri trong muối ăn < /b> làm tăng huyết áp.
Tuy nhiên với những người < /b> b huyết áp thấp thì việc dùng nhiều muối hơn là hoàn
toàn có thể. Nếu b n bb nh tim cần ... nên ăn < /b> nhiều.
nạc, sữa, tôm cá, các loại đậu, khoai lang và các rau quả tươi… nhằm cải thiện
tình trạng thiếu máu, tăng lượng máu cung cấp cho < /b> tim và tăng huyết áp.
Với những người < /b> chán ăn,< /b> ... chán ăn,< /b> hãy ăn < /b> những thực phẩm và gia vị kích thích ham muốn
ăn < /b> uống như gừng, hành tây, dấm, hạt tiêu, đường, b , hạt tiêu, bia, rượu vang…
Trái ngược với b nh huyết áp cao, các b c sĩ thường...
... được
nhu cầu tiêu hao năng lượng cơ thể.
Nên ăn < /b> nhiều thịt gà
Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> giàu protein
Các nhà dinh dưỡng cho < /b> rằng, chế < /b> độ < /b> dinh dưỡng cho < /b> người < /b> làm việc trí óc
ban đêm trước hết phải đầy ...
vào cơ thể, dưới tác động của niêm mạc ruột non sẽ chuyển hóa thành
vitamin A.
Chế < /b> ĐộĂn Uống Cho < /b> Người < /b> Làm Việc
Khuya
Những người < /b> làm việc ban đêm phải có một
chế < /b> độ < /b> dinh dưỡng hết sức ... trứng và các chế < /b> phẩm từ đậu, sữa. Protein trong các thức ăn < /b> có
Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> uống giàu vitamin
Vitamin C có tác dụng tăng sức đề kháng, giúp cơ thể chống mệt mỏi và
ngăn ngừa các b nh nhiễm...
... trong máu theo sự hướng dẫn của
b c sĩ.
Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> uống cho < /b> người < /b> b
mỡ trong máu cao
Nếu hấp thụ nhiều chất b o thì sẽ càng làm cho < /b> mỡ
trong máu cao hơn, hấp ... kháng, dễ sinh b nh.
Tăng cường hoạt động thể lực và chăm chỉ luyện
tập thể thao: Hoạt động thể lực không chỉ làm tăng
thêm sự tiêu hao nhiệt năng đối với cơ thể mà còn
làm tăng cường sự ... máu cao.
Cai rượu: Uống nhiều rượu sẽ kích thích gan < /b> tạo ra
tryglyceride, làm cho < /b> nồng độ < /b> protein vốn có ít trong
máu tăng cao, gây ra căn b nh mỡ trong máu cao. Vì
...
... ứng được nhu cầu tiêu hao năng lượng cơ
thể.
Nên ăn < /b> nhiều thịt gà
Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> giàu protein
Các nhà dinh dưỡng cho < /b> rằng, chế < /b> độ < /b> dinh dưỡng cho < /b> người < /b> làm việc trí óc ban đêm
trước hết phải đầy ... Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> uống cho < /b> người < /b> làm việc khuya
Những người < /b> làm việc ban đêm phải có một chế < /b> độ < /b> dinh dưỡng hết sức hợp lý, để không
ảnh hưởng nhiều ... A, C
Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> uống giàu vitamin
Vitamin C có tác dụng tăng sức đề kháng, giúp cơ thể chống mệt mỏi và ngăn ngừa các
b nh nhiễm trùng. Thiếu vitamin C có thể làm cho < /b> sức đề kháng b giảm...
... và
tuân thủ tốt chế < /b> độ < /b> ăn.< /b>
Tuy nhiên không thể có một chế < /b> độ < /b> ăn < /b> áp dụng chung cho < /b> mọi người < /b> mà cần phải xây
dựng một chế < /b> độ < /b> ăn < /b> thích hợp cho < /b> từng cá nhân. Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> riêng cho < /b> từng cá nhân phụ ... 50Kcal
Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> uống cho < /b> người < /b> đái tháo đường
Bs. Trần Quang Khánh
B môn Nội tiết - Đại học Y dược TP.HCM
Mục tiêu chung chế < /b> độ < /b> ăn
< /b> 1. Đưa mức đường huyết về càng gầnb nh thường càng tốt.
2. B o ... (mức độ < /b> lao động nhẹ, trung b nh, nặng).
3. Thói quen và sở thích.
Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> của từng người < /b> phải tuân theo một quy tắc chung như sau:
1. Lượng carbohydart (chất b t) và chất b o đơn chưa b o hòa...
... điều trị b nh có thể
gây tổn thương các tế b o gan,< /b> nên người < /b> bviêm < /b> gan < /b>
mãn tính cần tham khảo ý kiến của b c sĩ trước khi
dùng b t cứ một loại thuốc nào.
Tóm lại, những người < /b> bviêm < /b> gan < /b> mãn ... thọ sẽ giảm
so với những người < /b> bviêm < /b> gan < /b> mà không uống rượu.
B nh nhân bviêm < /b> gan < /b> mãn tính không nên uống hay
ăn < /b> những thực phẩm chứa nhiều chất sắt vì gan < /b> b
viêm < /b> mãn tính có khuynh hướng ... đậu
nành…
bviêm < /b> có nguy cơ trở thành xơ gan.< /b> Vì vậy, những
người < /b> viêm < /b> gan < /b> mãn tính cũng nên có chế < /b> độ < /b> tập thể
dục một cách phù hợp và giảm b t các thức ăn < /b> có chất
b o và đường.
Ngoài...
... người < /b> ta hay cho < /b> ăn < /b> theo chế < /b> độ < /b> ăn < /b> lỏng, rồi ăn < /b> đặc dần,
cho < /b> đến khi trở lại b nh thường. Xin nhắc trong b nh viêm < /b> gan,< /b> không hề có chỉ
định phải kiêng < /b> cholesterol, nên vẫn có thể ăn < /b> trứng và ... trứng và hàng tuần cho < /b>
cháu ăn < /b> thêm 10 - 15 g rau câu hay phổ tai (ngâm nở rồi xay, giã để cho < /b> vào xúp
hay cháo).
DS. PHAN ĐỨC B NH
Chế < /b> độ < /b> ăn < /b> cho < /b> người < /b> viêm < /b> gan < /b>
Gan < /b> là một cơ quan ... 37,5 x 7 = 262,5
g thức ăn < /b> động vật (thịt, cá, tôm, cua, trứng). Vì thức ăn < /b> động vật khó tiêu hóa
biến dưỡng đối với người < /b> yếu gan,< /b> nên có thể đổi thành 100 g thức ăn < /b> động vật +
150 g sản phẩm...
... có hại cho < /b> tế b o gan.< /b>
Trong trường hợp viêm < /b> gan < /b> cấp tính mức độ < /b> nặng b nh nhân cần được điều trị tại
b nh viện để có được chế < /b> độ < /b> điều trị và chăm sóc hợp lý.
2. Đối với người < /b> viêm < /b> gan < /b> mạn ... cấp tính.
Với người < /b> b xơ gan:< /b> b nh nhân cần phải ăn < /b> nhiều b a trong ngày, số lượng ít cho < /b>
mỗi b a giúp cho < /b> gan < /b> sử dụng tốt hơn nitrogen và làm giảm sự oxy hóa các chất
b o, ngăn ngừa sự thiếu ... nhiễm
mỡ gan < /b> cần phải giảm ăn < /b> để giảm b t sự thoái hóa mỡ gan.< /b> Đặc biệt chứng thoái
hóa mỡ gan < /b> hay xảy ra ở b nh nhân viêm < /b> gan < /b> virus nói chúng và viêm < /b> gan < /b> siêu vi
C nói riêng. Nhiễm mỡ gan < /b> đi...
... có hại cho < /b> tế b o gan.< /b>
Trong trường hợp viêm < /b> gan < /b> cấp tính mức độ < /b> nặng b nh nhân cần được điều trị tại
b nh viện để có được chế < /b> độ < /b> điều trị và chăm sóc hợp lý.
2. Đối với người < /b> viêm < /b> gan < /b> mạn ... dầu mè.
Tuyệt đối b rượu để b o vệ tế b o gan < /b> và giúp gan < /b> chóng b nh phục, giảm thiếu
tối đa các chất quá b o, quá ngọt.
Ngày nay người < /b> ta khuyến cáo với những người < /b> bviêm < /b> gan < /b> mạn tính cần ... mất cân b ng dinh dưỡng. Chính vì vậy, cần quan tâm đến chế < /b> độ < /b> ăn < /b> của
người < /b> viêm < /b> gan,< /b> giúp b nh nhân đáp ứng tốt hơn với điều trị để phục hồi chức
năng gan < /b> một cách nhanh nhất
Gan < /b> là b phận...
... từng b a ăn < /b> trong ví dụ so với b ng nguyên tắc xây
dựng thực đơn hợp lý cho < /b> 1 người < /b> ăn < /b> 3 b a/1ngày
B a ăn
< /b> Năng lượng (%)
Năng lượng (%) vd
Trang 41
Đề tài: Nghiên cứu chế < /b> độ < /b> dinh dưỡng cho < /b> người < /b> ... thức ăn,< /b> nhưng lại kích thích cơ thể tạo ra cholesterol nhiều hơn. Những
người < /b> ăn < /b> chay trường thường cuối đời dễ b tăng cholesterol máu hơn người < /b> ăn < /b> b nh
thường là do vậy. Chế < /b> biến thức ăn < /b> b ng ... xương b mềm, biến dạng (còi xương).
Trang 19
Đề tài: Nghiên cứu chế < /b> độ < /b> dinh dưỡng cho < /b> người < /b> ăn < /b> chay
CHƯƠNG 4.
MỘT SỐ LỜI KHUYÊN CHO < /b> NGƯỜIĂN CHAY.
4.1. Lưu ý khi xây dựng khẩu phần cho < /b> người...
... thiếu sẽ
được b vào các b a sau - không thể kiểm soát được lượng
thức ăn < /b> nạp vào cơ thể.
Khi b t đầu b ớc vào một chế < /b> độ < /b> ăn < /b> kiêng < /b> khắt khe, rất
có thể b n sẽ cảm thấy khó khăn và lúng túng ... b o thần kinh làm b n luôn cảm thấy minh mẫn, dễ chịu
và quên đi cảm giác đói b ng cho < /b> tới b a ăn < /b> trưa.
1 cốc nước trước mỗi b a ăn < /b> cũng là một cách hay giúp b n
"Khởi động" cho < /b> ... quen với nếp ăn < /b> uống mới. Nếu không có quyết
tâm và cách làm đúng, b n sẽ sớm phải b cuộc.
4 cách đơn giản dưới đây sẽ giúp b n có được một chế < /b> độ < /b>
ăn < /b> kiêng < /b> hiệu quả:
1. B t đầu với nước...