... phải trả
30 338 Phải trả, phải nộp khác
3381 Tài sản thừa chờ giải quyết
3382 Kinh phí công đoàn
3383 Bảo hiểm xã hội
3384 Bảo hiểm y tế
3386 Nhận ký quỹ, ký cược ngắn hạn
3387 Doanh thu chưa ... Giao dịch thanh
quyết toán mua bán điện năng; Tổ chức thực hiện các nghiệp vụ giải ngân, thanh
toán;
- Tổ chức thực hiện chi trả cổ tức theo đúng Điều lệ, Nghị quyết của Hội
đồng Quản trị, chi ... khoán, tổng hợp tình hình để phục vụ thông tin cho Lãnh đạo;
- Bảo quản, lữu trữ các tài liệu kế toán, tài chính, chứng từ có giá, giữ bí
mật các tài liệu và số liệu này, cung cấp khi có yêu cầu...
... tấn/ngày và 2 kho bảoquản lạnh
dung tích 100 tấn thường xuyên trị giá hơn 2 tỷ đồng. Lợn sữa thu mua về
đều được qua kiểm dịch sau đó mới đưa vào giết mổ, chế biến và qua các
khâu bảoquản đông lạnh ... cơ chế quản lý, điều hành.
1.3. Chức năng nhiệm vụ của công ty trong sản xuất kinh doanh.
Chức năng, nhiệm vụ của các cá nhân và phòng ban trong công ty:
* Hội đồng quản trị: Là cơ quanquản trị ... soát công tác tài
chính của công ty, có trách nhiệm quản lý vốn, quỹ, tài sản, bảo toàn và sử
dụng vốn của công ty có hiệu quả, lập báo cáo quyết toán hàng quý, hàng
năm lên cơ quan cấp trên,...
... hóa trong chế
biến thực phẩm
Điều vị, ổn định, xử
lý bột, bảo quản,
chống oxy hóa
6
12 Các chất khí đẩy Tạo môi trường trơ,
bảo quản thực phẩm
Chất độn, ổn định,
làm ẩm, chống oxy
hóa, ...
384 Isopropyl xitrat Chống oxy hóa, bảoquản
385 Canxi dinatri etylen-
diamin-tetra-axetat
Calcium
disodium
Ethylene-
Diamine-Tetra-
Chống oxy hóa, bảoquản
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI ...
ăn, muối còn được xem là chất bảo quản, mà xưa kia con người chưa hiễu rõ về bản
chất của nó. Đó chính là một dạng sơ khai về sử dụng hóa chất trong chế biến và bảo
quản thực phẩm.
Đến cuối thế...
... tạo thành một
màng bảo vệ cực âm, hạn chế
sự phân cực của pin và tiến tới làm ngừng quá trình ăn
mòn. Nhưng nếu trong hộp còn oxy, oxy phản ứng ngay với hydro phá hủy màng bảo vệ,
dòng điện ... không khí và vi sinh vật ở bên ngoài, là một quá
trình quan trọng, có ảnh hưởng tới thời gian bảoquản lâu dài các thực phẩm đó. Nắp hộp
phải được ghép thật kín, chắc chắn.
1. Mối ghép
Tiến ... khi đã làm nguội
Đồ hộp thực phẩm cần phải có một độ chân không nhất định, để khi vận chuyển,
bảo quản trong các điều kiện khí hậu khác nhau. Đồ hộp không có các biểu hiện phồng
đáy, nắp, để...
... thực phẩm có chứa số lượng lớn vi
sinh vật, chúng nhân lên nhanh trong quá trình chế biến hay bảo quản. Các vi sinh vật
có thể hiện diện một số lượng rất ít ban đầu trong thực phẩm hay nhiễm ... của chúng, không phụ thuộc vào số lượng nhiều hay ít do đó không phụ thuộc
vào sự chế biến hay bảo quản.
1. Ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm diễn ra ở nhiều người, có cùng một triệu chứng ... 562nm, có màu vàng.
Mg
2+
Mg
2+
http://www.ebook.edu.vn
5
phẩm thanh trùng Pasteur và được bảoquản ớ nhiệt độ thấp trong các tủ lạnh có nguy cơ nhiễm
vi sinh vật này rất cao.
Các virus gây...
... ngay khi ngũ cốc được
thu hoạch và bảoquản trong điều kiện độ ẩm cao hoặc bị ẩm. Ở những vụ thu hoạch được tiến
hành cẩn thận, khi sấy khô và lưu kho cũng như bảo quản, ngũ cốc sẽ không bị nhiễm ... Có bảo đảm các quy định về
chất lượng vệ sinh an toàn, bao gói, ghi nhãn theo quy định hiện hành không?
6.1.2. Các loại thuốc bảoquản và kích thích sinh trưởng thực vật
Việc sử dụng hoá chất bảo ... vật
Việc sử dụng hoá chất bảoquản hoa quả tươi ở trong tình trạng đáng báo động. Theo báo cáo
của Cục Quản lý chất lượng VSATTP (Bộ Y tế), việc sử dụng hoá chất bảoquản độc hại như
phẩm mầu, peroxit…...
... trùng.
2.2. Quy định vệ sinh an toàn đối với thực phẩm bảoquản bằng phương pháp chiếu
xạ
Bộ y tế ban hành “Quy định vệ sinh an toàn đối với thực phẩm bảoquản bằng
phương pháp chiếu xạ”:
2.2.1. Yêu ... nằm trong giới hạn cho phép, để bảo vệ thực phẩm khỏi các tác hại của vi sinh vật
là một phương pháp đầy triển vọng. Vì nó vừa đem lại các lợi ích kinh tế vừa đảm bảo
sức khỏe cho người tiêu dùng. ... mì
4.7-7.1
4.5
1.5
2.0
0.3-0.5
60
15
22
12
0
4
22
0
13
0
14
22
0
9
11
10
2
+15
-
0
-
-
+78
-
-
-
-
10
-
-
Bảng: Mức độ thay đổi hàm lượng vitamin ở một loại thực phẩm khảo sát. Hàm
lượng trong bảoquản bằng phương pháp lạnh đông được lấy là chuẩn.
Vitamin
Nồng độ vitamin (mg/ kg khối lượng...
... GVHD: PGS.TS. Nguyễn Minh Phương
THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ
TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN
THỰC PHẨM THÁI MINH
Tại công ty ... phẩm, có
thời hạn sử dụng nhất định nên rất khó khăn trong việc bảo quản. Chất lượng nguyên vật
liệu sẽ giảm nếu thời gian bảoquản lâu, do đó không thể tích trữ lâu nguyên vật liệu
trong kho ... phẩm này là Thùng. Kỳ tính giá là tháng.
2.1. THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT TẠI
CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰCPHẨM THÁI MINH.
2.1.1. Hạch toán chi phí...