0

bảo quản và chế biến súc sản

công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

công nghệ sau thu hoạch bảo quản chế biến nông sản

Y khoa - Dược

... 6,43Cộng 15,45(*) Tỷ lệ hộ sử dụng phương tiện bảo quản • Cần phát triển mạnh về sơ chế, bảo quản chế biến nông sản để:9 Nâng cao giá trị nông sản hàng hoá9 Chuyển dịch cơ cấu kinh tế 9 ... thất TB • Bảo quản chế biến: 2 khâu quan trọng trong giai on sau thu hochã Cn quan tõm y đủ các công đoạn: cận thu hoạch,sơ chế, vận chuyển đặc biệt là tiếp thị hàng hoá nông sản Mọt ... 70, tổn thất trong khâu bảo quản tới 20 – 34% do thiếu phương tiện công nghệ bảo quản 9 Sâu hại, lúa, ngô trong kho đã làm thiệt hại 1/5 –1/3 tổng sản lượng nông sản Cỏc sinh vt gõy hi...
  • 61
  • 5,127
  • 7
BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

Công nghệ

... việc chế biến nông sản là gì?- Bảo quản thông thoáng.- Bảo quản kín.- Bảo quản lạnh. 2. Mục đích của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm kéo ... rủ a. Bảo quản thông thoáng.b. Bảo quản lạnh.c. Bảo quản kín.3. Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được: Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản. Mục ... ta chế biến nông sản bằng phương phỏp gỡ?ã- Sy khụã- Ch bin thnh bt mn. Tinh btã- Mui chuaã- úng hp ÔI MAY QUÁ BẠN Bạn được điểm thưởng . THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN...
  • 23
  • 1,361
  • 3
THU HOẠCH BẢO QUẢN BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN

THU HOẠCH BẢO QUẢN BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỦY SẢN

Công nghệ

... liu cho chế biến phc v trong n-ớc xuÊt khÈu2. Các phương pháp bảo quản I. THU HOẠCHTại sao phải bảo quản sản phẩm thuỷ sản Vì sản phẩm thuỷ sảnsản phẩm tươi sống nếu không bảo quản thì ... III. CHẾ BIẾN1. Mục đích: Tăng giá trị sử dụng thực phẩm đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm.II. BẢO QUẢNI. THU HOẠCHBÀI 55: THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THUỶ SẢN Chế biến ... Thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thuỷ sản Khi thu hoạch sản phẩm thuỷ sản cần chú ý vấn đề gì? Khi thu hoạch cần nhanh, gọn, thao tác nhẹ nhàng. Thu hoạch đúng thời vụ sản phẩm phải...
  • 18
  • 2,151
  • 4
Công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

Công nghệ sau thu hoạch bảo quản chế biến nông sản

Sinh học

... khâu bảo quản tới 20 – 34% do thiếu phương tiện công nghệ bảo quản 9 Sâu hại, lúa, ngô trong kho đã làm thiệt hại 1/5 –1/3 tổng sản lượng nông sản Tổn thất thóc sau 6 tháng bảo quản thóc ... sản phẩm STH • Bảo quản chế biến: 2 khâu quan trọng trong giai on sau thu hochã Cn quan tõm y đủ các công đoạn: cận thu hoạch,sơ chế, vận chuyển đặc biệt là tiếp thị hàng hoá nông sản ... đoạn này được quan tâm xử lý tốt • Cần phát triển mạnh về sơ chế, bảo quản chế biến nông sản để:9 Nâng cao giá trị nông sản hàng hoá9 Chuyển dịch cơ cấu kinh tế 9 Tạo việc làm cho người...
  • 61
  • 1,354
  • 12
Bài 20: Bảo quản và chế biến nông sản

Bài 20: Bảo quản chế biến nông sản

Công nghệ

... của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm kéo dài…………… bảo quản tăng giá trịthôøi gian a. Bảo quản thông thoáng.b. Bảo quản lạnh.c. Bảo quản kín.3. ... lạnh.c. Bảo quản kín.3. Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được: THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN CẢM ƠN CÁC THẦY,CÔ CÁC BẠN HỌC SINH Nên thu hoạch lúa ... khâu thu hoạch đến khâu chế biến: 312 * Loại cây * Sản phẩm * Cách thu hoạchTrong các loại cây trong sau, sản phẩm thu được là gì? Cách thu hoạch loại sản phẩm đó?Luùa Khổ hoaHoa...
  • 19
  • 981
  • 2
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản

Bài 20: Thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản

Toán học

... từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: 312 THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN a. Bảo quản thông thoáng.b. Bảo quản lạnh.c. Bảo quản kín.3. Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, ... thông thoáng được khử trùng.Phơi hay sấy khôSạch không giập, nát.- Bảo quản thông thoáng: - Bảo quản kín; Bảo quản lạnh:Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản. - Đóng ... giập, nát.- Bảo quản thông thoáng: - Bảo quản kín; Bảo quản lạnh:Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản. 324- Sấy khô- Chế biến thành bột mịn hay tinh bột- Muối chua-...
  • 22
  • 1,655
  • 2
Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san

Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san

Công nghệ

... a. Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được bảo quản bằng cách nào?a. Bảo quản thông thoáng.b. Bảo quản lạnh.c. Bảo quản kín. Câu hỏi thảo luậnTheo ... loại nông sản gì? TIẾT 18THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢNNguyễn Thị Bích NghĩaTHCS Phan Đình Phùng Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản. III. ... hay sấy khô - Rau, quả:Sạch không giập, nát.-Kho bảo quản: thông thoáng và được khử trùng. 2. Phương pháp chế biến.- Sấy khô- Chế biến thành bột mịn hay tinh bột- Đóng hộp- Muối...
  • 17
  • 1,127
  • 4
Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx

Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản chế biến nông sản thực phẩm docx

Khoa học xã hội

... hoại kho bảo quản lương thực của các loại côn trùng” em có một số kết luận như sau: - Đi đôi với sự phát triển của sản xuất nông nghiệp, việc bảo quản chế biến nông sản nói chung lương ... đến bảo quản chế biến - Côn trùng ăn hại các loại nông sản là một trong những nguyên nhân gây tổn thất lớn lượng nông sản hàng năm về sản lượng cũng như chất lượng. Vì vậy việc phòng và ... trồng trọt một cách điều độ ổn định nhất. Vấn đề nêu trên cho ta thấy được vai trò quan trọng của ngành bảo quản chế biến nông sản thực phẩm là như thế nào. Có bảo quản lương thực thì cán...
  • 27
  • 2,417
  • 2
Đề Cương Thiết Bị Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản

Đề Cương Thiết Bị Bảo Quản Chế Biến Nông Sản

Cao đẳng - Đại học

... cơ cấu cấp liệu, để cấp sản phẩm hay nguyên liệu vào máy chế biến khác. Để đảm bảo định lượng chính xác, cần phải tạo dòng chảy đồng đều trong đó thể tích sản phẩm đưa vào theo đơn vị thời gian ... dùng cho sản phẩm bột hạt nhỏ loại có nhiều cạnh (hình 7.1b) dùng cho sản phẩm ở dạng cục nhỏ cục trung bình.Thùng hình quạt dùng để định lượng các sản phẩm dạng bột, dạng hạt cục ... cho việc chế tạo búa nghiền cũng như máy nghiền.33 Câu1. Cấu tạo hoạt động của kho cơ giới kho siloa) Kho cơ giới không có thiết bị sơ chế Loại kho này được sử dụng để bảo quản hạt (hình...
  • 55
  • 2,385
  • 8
Chương 1  Kỹ Thuật Bảo Quản và Chế Biến Nông Sản

Chương 1 Kỹ Thuật Bảo Quản Chế Biến Nông Sản

Cơ khí - Luyện kim

... THUẬT BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN1. 1. CÁC LOẠI NÔNG SẢN - THỰC PHẨM Đối tượng nông sản - thực phẩm: sản phẩm thực vật của ngành trồng trọt sản phẩmđộng vật của ngành chăn nuôi. Sản phẩm ... THUẬT CHẾ BIẾN NÔNG SẢN1.3.1. Các quá trình công nghệ cơ bản trong chế biến nông sản Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản được chia theo các nhóm cơ bản cóliên quan đến quá trình biến ... chuẩn về chất lượng, cần bảo quản rau quả trong các kho máthoặc kho lạnh. Với chế độ nhiệt ẩm thích hợp có thể bảo quản được 1 - 2 tuần đối vớirau vài tuần hoặc vài tháng đối với quả.Có...
  • 36
  • 1,058
  • 7
Giáo án công nghệ lớp 7 - THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pps

Giáo án công nghệ lớp 7 - THU HOẠCH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pps

Điện - Điện tử

... - Bảo lạnh thường áp dụng cho loại nông sản nào - Liên hệ thực tế - Bảo quản kín - Bảo quản lạnh Hoạt động 3 : Chế biến - Chế biến nông sản nhằm mục đích gì ? - Chế biến nông sản ... Bảo quản - Mục đích của việc bảo quản nông sản là gì ? - Đối với các loại hạt thì bảo quản như thế nào ? - Rau, quả thì bảo quản như thế nào ? -Để bảo quản tốt nông sản ... gọn cẩn thận ? - Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì bằng những cách nào? - Chế biến nông sản có lợi gì bằng những cách nào ? 5- Dặn dò : - Vể nhà học bài trả lời các câu hỏi trong...
  • 5
  • 6,445
  • 5
BÀI 20. THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHÉ BIẾN NÔNG SẢN

BÀI 20. THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHÉ BIẾN NÔNG SẢN

Công nghệ

... HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BÀI 20. THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢNBIẾN NÔNG SẢNI. THU HOẠCHII. BẢO QUẢN1. Mục đíchIII. CHẾ BIẾN2. Phương pháp chế biến - Sấy khô.- Chế biến thành ... HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BÀI 20. THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢNBIẾN NÔNG SẢNI. THU HOẠCHII. BẢO QUẢN1. Mục đích2. Các điều kiện để bảo quản tốt3. Phương pháp bảo quản - Bảo quản ... lạnh. BÀI 20. THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BÀI 20. THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢNBIẾN NÔNG SẢNI. THU HOẠCHII. BẢO QUẢN1. Mục đíchIII. CHẾ BIẾN Chế biến nông sản nhằm mục đích gì?Đáp...
  • 39
  • 7,511
  • 31
thu hoach, bao quan va che bien nong san

thu hoach, bao quan va che bien nong san

Công nghệ

... của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm kéo dài…………… bảo quản tăng giá trịthôøi gian Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản. Mục ... c) d) a. Bảo quản thông thoáng.b. Bảo quản lạnh.c. Bảo quản kín.3. Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được: - Đóng hộp .- Muối chua- Sấy khô- Chế biến thành bột ... sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản. Mục đích của việc chế biến nông sản là gì?- Bảo quản thông thoáng.- Bảo quản kín.- Bảo quản lạnh. - Hái: Cam, quýt, đỗ xanh…- Nhổ: Su hào,...
  • 22
  • 730
  • 0

Xem thêm