Bài 20: Bảo quản và chế biến nông sản

THU HOAÏCH, BAÛO QUAÛN CHEÁ BIEÁN NOÂNG SAÛN TIẾT 16 BÀI 20 Nên thu hoạch lúa ở giai đoạn nào để có năng suất, chất lượng tốt nhất? • Lúa ở giai đoạn: a. Hạt vừa và chắc b. Hạt chín vàng đều c. Hạt chín, bông rủ * Loại cây * Sản phẩm * Cách thu hoạch Trong các loại cây trong sau, sản phẩm thu được là gì? Cách thu hoạch loại sản phẩm đó? Luùa Khổ hoa Hoa H ngồ Hạt Cắt Quả Hái Hoa Cắt Cải ngọt Lá Nhổ Hãy quan sát các hình a, b, c, d dưới đây và nêu tên các phương pháp thu hoạch vào dưới các hình. a)…………………… c)……………………………………… d)…………………………………… b)……………………… Cắt Hái Nhổ Đào [...]... của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là tăng giá trị làm………………… của sản phẩm và kéo thôøi gian dài…………… bảo quản 3 Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được: a Bảo quản thông thoáng b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín 4 Em hãy quan sát hình và điền tên các phương pháp thu hoạch 1 Hái 2 Nhổ 3 Cắt 5 Em hãy sắp xếp các hình vẽ sau theo thứ tự từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: 1 2... hình vẽ sau theo thứ tự từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: 1 2 3 CÔNG VIỆC VỀ NHÀ • Học bài và trả lời các câu hỏi cuối bài Xem trước bài 21: “Luân canh, xen canh tăng vụ” • Tìm hiểu sách báo, đài, tivi xem người ta trồng xen những cây gì trong một vụ và người ta trồng mấy vụ trong một năm CẢM ƠN CÁC THẦY,CÔ VÀ CÁC BẠN HỌC SINH . việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm và kéo dài…………… bảo quản tăng giá trị thôøi gian a. Bảo quản thông thoáng. b. Bảo quản. thứ tự từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: 3 1 2 CÔNG VIỆC VỀ NHÀ • Học bài và trả lời các câu hỏi cuối bài. Xem trước bài 21: “Luân canh, xen canh tăng