BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

THU HOAÏCH, BAÛO QUAÛN CHEÁ BIEÁN NOÂNG SAÛN 1. Nêu mục đích việc làm cỏ, vun xới cây trồng? 2. Trình bày các phương pháp tưới nước cho cây trồng? a) b) c) d) TIẾT 18 BÀI 20 Nên thu hoạch lúa ở giai đoạn nào để có năng suất, chất lượng tốt nhất? • Lúa ở giai đoạn: a. Hạt vừa và chắc b. Hạt chín vàng đều c. Hạt chín, bông rủ - Đúng độ chín - Nhanh gọn - Cẩn thận * Loại cây * Sản phẩm * Cách thu hoạch Trong các loại cây trong sau, sản phẩm thu được là gì? Cách thu hoạch loại sản phẩm đó? Luùa M p đ ngướ ắ (Khổ hoa) Hoa H ngồ Hạt Cắt Quả Hái Hoa Cắt Cải ngọt Lá Nhổ Hãy quan sát các hình a, b, c, d dưới đây và nêu tên các phương pháp thu hoạch vào dưới các hình. a)…………………… c)……………………………………… d)…………………………………… b)……………………… Cắt Hái Nhổ Đào - Hái: Cam, quýt, đỗ xanh… - Nhổ: Su hào, lạc, cải xanh… - Đào: Khoai tây, khoai lang, sắn… - Cắt: Lúa, hoa, bắp cải… Ta có thể thu hoạch các sản phẩm trên bằng dụng cụ gì? Ngoài các dụng cụ Ngoài các dụng cụ trên còn những trên còn những dụng cụ khác nào dụng cụ khác nào để thu hoạch? để thu hoạch? Hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút chất lượng của nông sản - Các loại hạt: - Rau, quả: - Kho bảo quản: thông thoáng và được khử trùng. Phơi hay sấy khô Sạch không giập, nát. [...]...Tên nông sản - Bảo quản thông thoáng - Lúa, ngô… - Bảo quản kín - Rau xanh, các loại hạt … - Bảo quản lạnh - Hoa, rau xà lách, vải… - Bảo quản thông thoáng Mục đích của việc chế biến nông sản là gì? - Bảo quản kín - Bảo quản lạnh Làm tăng giá trị sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản - Sấy khô - Chế biến thành bột mịn hay tinh bột - Muối chua - Đóng hộp Em hãy cho biết lò... loại nông sản gì? • Khoai lang, khoai tây, sắn, ngô… Em hãy chọn một ô số bất kì và hãy trả lời yêu 1 2 3 4 5 6 cầu của câu hỏi NHÓM 1 NHÓM 2 1 Người ta chế biến nông sản bằng phương pháp gì? • • • • - Sấy khô - Chế biến thành bột mịn Tinh bột - Muối chua - Đóng hộp 2 Mục đích của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là tăng giá trị làm………………… của sản phẩm và kéo thôøi gian dài…………… bảo quản 3... quản 3 Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được: a Bảo quản thông thoáng b Bảo quản lạnh c Bảo quản kín 4 Em hãy quan sát hình và điền tên các phương pháp thu hoạch 1 Hái 2 Nhổ 3 Cắt 5 Em hãy sắp xếp các hình vẽ sau theo thứ tự từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: 1 2 3 ÔI MAY QUÁ BẠN Bạn được điểm thưởng CÔNG VIỆC VỀ NHÀ • Học bài và trả lời các câu hỏi cuối bài Xem trước bài 21: “Luân... NHÀ • Học bài và trả lời các câu hỏi cuối bài Xem trước bài 21: “Luân canh, xen canh tăng vụ” • Tìm hiểu sách báo, đài, tivi xem người ta trồng xen những cây gì trong một vụ và người ta trồng mấy vụ trong một năm CẢM ƠN CÁC THẦY,CÔ VÀ CÁC BẠN HỌC SINH . trị sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản. Mục đích của việc chế biến nông sản là gì? - Bảo quản thông thoáng. - Bảo quản kín. - Bảo quản lạnh. - Đóng. Sạch không giập, nát. - Bảo quản thông thoáng. - Bảo quản kín. - Bảo quản lạnh. Tên nông sản. - Lúa, ngô… - Rau xanh, các loại hạt …. - Hoa, rau xà lách,