BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

... gian bảo quản. Mục đích của việc chế biến nông sản là gì? - Bảo quản thông thoáng. - Bảo quản kín. - Bảo quản lạnh. - Đóng hộp . - Muối chua - Sấy khô - Chế biến thành bột mịn hay tinh bột ... - Bảo quản thông thoáng. - Bảo quản kín. - Bảo quản lạnh. Tên nông sản. - Lúa, ngô… - Rau xanh, các loại hạt …....

Ngày tải lên: 29/09/2013, 04:10

... của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm và kéo dài…………… bảo quản tăng giá trị thôøi gian a. Bảo quản thông thoáng. b. Bảo quản lạnh. c. Bảo quản kín. 3. ... bảo quản. Mục đích của việc chế biến nông sản là gì? - Hái: Nhổ: Cắt:Đào: Hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút chất lượng của nông...

Ngày tải lên: 30/10/2013, 23:11

... quản - Bảo quản thông thoáng. - Bảo quản lạnh. - Bảo quản kín. Làm tăng giá trị sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản. III. Chế biến. 1. Mục đích 2. Phương pháp chế biến. - Sấy khô - ... biến. - Sấy khô - Chế biến thành bột mịn hay tinh bột - Đóng hộp - Muối chua Em hãy cho biết lò sấy thủ công như hình 32(sgk) có t...

Ngày tải lên: 22/11/2013, 16:11

... biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm và kéo dài…………… bảo quản tăng giá trị thôøi gian a. Bảo quản thông thoáng. b. Bảo quản lạnh. c. Bảo quản kín. 3. Các loại nông sản: Hoa ... hình và điền tên các phương pháp thu hoạch. 3 1 5. Em hãy sắp xếp các hình vẽ sau theo thứ tự từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: 3 1 2 CÔNG VIỆC VỀ...

Ngày tải lên: 27/10/2013, 18:11

... Phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nấm rơm Thu hoạch: Nấm trồng sau 10 -1 2 ngày có thể tiến hành thu hoạch đợt 1(nhưng rộ nhất trong khoảng từ ngày 12 đến ngày 15), thời gian thu hoạch ... khác. Năng suất nấm thường đạt khoảng 12 -2 0% so với nguyên liệu khô, tùy thu c vào chất lượng giống, kỹ thu t và các yếu tố thời tiết. Bảo quản Sau khi thu ho...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15

...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20

Ngày tải lên: 31/03/2014, 16:20

... CB Nông Sản Thực Phẩm 27 SVTH: Trương Thành Tuyền TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch. - Chủ biên: PGS. Trần Minh Tâm - Nhà xuất bản nông nghiệp Hà Nội 200 0 ... công nghệ bảo quản và chế biến lương thực (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp). - Chủ biên PGS.TS. Trần Như Khuyên - Nhà xuất bản Hà Nội...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 19:20