Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và một số biện pháp kỹ thuật ảnh hưởng đến năng suất chất lượng giống mận máu tại tỉnh cao bằng luận văn thạc sĩ nông nghiệp

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN BÁ TUẤN NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG GIỐNG MẬN MÁU TẠI TỈNH CAO BẰNG Chuyên ngành : Khoa học trồng Mã số: 60 62 01 10 Người hướng dẫn khoa học: TS Đoàn Văn Lư NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 15 tháng 11 năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Bá Tuấn i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc TS Đồn Văn Lư - Giảng viên Bộ môn Rau hoa cảnh quan – Khoa Nơng học tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Rau hoa cảnh quan, Khoa Nông học - Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán công chức Trung tâm nghiên cứu thực nghiệm Rau Gia Lâm - Viện nghiên cứu Rau giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày 15 tháng 11 năm 2017 Tác giả luận văn Nguyễn Bá Tuấn ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng v Danh mục hình vi Danh mục chữ viết tắt vii Trích yếu luận văn viii Thesis abstract x Phần Mở đầu 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu 1.3 Yêu cầu 1.4 Ý nghĩa khoa học đề tài 1.5 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Nguồn gốc phân loại giống mận 2.1.1 Nguồn gốc 2.1.2 Phân loại 2.2 Đặc điểm nông sinh học yêu cầu ngoại cảnh mận 2.2.1 Đặc điểm nông sinh học mận 2.2.2 Yêu cầu ngoại cảnh mận 2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ mận giới Việt Nam 2.3.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ mận giới: 2.3.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ mận Việt Nam: 10 2.4 Tình hình nghiên cứu mận giới Việt Nam 10 2.4.1 Tình hình nghiên cứu mận giới: 10 2.4.2 Tình hình nghiên cứu mận Việt Nam 15 Phân Vật liệu, nội dung phương pháp nghiên cứu 25 3.1 Vật liệu, địa điểm thời gian nghiên cứu 25 3.1.1 Vật liệu nghiên cứu 25 3.1.2 Địa điểm nghiên cứu 25 iii 3.1.3 Thời gian nghiên cứu 25 3.2 Nội dung nghiên cứu 25 3.3 Phương pháp nghiên cúu 26 3.3.1 Điều tra trạng sản xuất mận số vùng trồng 26 3.3.2 Nghiên cứu số đặc điểm nông sinh học mận Máu Cao Bằng 27 3.3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến suất, chất lượng mận Máu Cao Bằng 28 3.4 Phương pháp xử lý số liệu tính tốn 31 Phần Kết thảo luận 32 4.1 Điều tra trạng sản xuất mận số vùng trồng Cao Bằng 32 4.1.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội vùng nghiên cứu 32 4.1.2 Diện tích, suất mận huyện Cao Bằng 34 4.1.3 Thực trạng đất trồng mận Cao Bằng 37 4.1.4 Các giống mận phổ biến Cao Bằng 39 4.1.5 Thực trạng phân bố giống mận huyện thuộc tỉnh Cao Bằng 41 4.1.6 Điều tra số biện pháp kỹ thuật tình hình sinh trưởng mận 42 4.2 Nghiên cứu số đặc điểm nông sinh học giống mận máu Cao Bằng 46 4.2.1 Đặc điểm hình thái mận máu 46 4.2.2 Đặc điểm hình thái mận máu 50 4.2.3 Đặc điểm hình thái hoa 51 4.2.4 Đặc điểm hình thái 52 4.3 Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến suất, chất lượng mận máu Cao Bằng 54 4.3.1 Ảnh hưởng số phân bón đến khả đậu suất, chất lượng mận Máu Cao Bằng 54 4.3.2 Ảnh hưởng vật liệu giữ ẩm AMS – đến sinh trưởng, phát triển, suất, chất lượng mận máu 59 Phần Kết luận kiên nghị 63 5.1 Kết luận 63 5.2 Kiến nghị 63 Tai liêu tham khao 65 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1 Diện tích suất mận tỉnh Cao Bằng 34 Bảng 4.2 Đặc điểm đất trồng mận Cao Bằng 38 Bảng 4.3 Đặc điểm chung số giống mận Cao Bằng 40 Bảng 4.4 Thực trạng phân bố giống mận số huyện Cao Bằng 42 Bảng 4.5 Thực trạng áp dụng biện pháp nhân giống 43 Bảng 4.6 Các biện pháp kỹ thuật chăm sóc vườn mận 44 Bảng 4.7 Đặc điểm hình thái mận Máu Cao Bằng 47 Bảng 4.8 Đặc điểm hình thái mận Máu Cao Bằng 50 Bảng 4.9 Đặc điểm hình thái mận máu Cao Bằng 53 Bảng 4.10 Kết phân tích sinh hóa quả mận máu 54 Bảng 4.11 Ảnh hưởng số phân bón đến tỷ lệ đậu hoa mận Máu Cao Bằng 55 Bảng 4.12 Ảnh hưởng số phân bón đến tỷ lệ đậu non mận Máu 56 Bảng 4.13 Ảnh hưởng số phân bón đến đặc điểm suất mận Máu 57 Bảng 4.14 Kết phân tích sinh hóa quả mận Máu 58 Bảng 4.15 Diễn biến ẩm độ đất (%) vườn mận Máu huyện Trà Lĩnh 59 Bảng 4.16 Đặc điểm hình thái mận Máu 60 Bảng 4.17 Hiệu kinh tế áp dụng vật liệu giữ ẩm AMS-1 mận Máu huyện Trà Lĩnh 62 v DANH MỤC HÌNH Hình 4.1 Đặc điểm hình thái mận Máu năm tuổi Cao Bằng 53 Hình 4.2 Đặc điểm hình thái mận Máu 12 năm tuổi Cao Bằng 53 Hình 4.3 Đặc điểm hình thái mận Máu 15 năm tuổi Cao Bằng 54 Hình 4.4 Diễn biến độ ẩm đất qua tháng năm 2016, 2017 huyện Trà Lĩnh 66 vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Việt PTNT Phát triển nông thôn Brix Đơn vị đo độ Cs Cộng FAO Tổ chức nông lương giới TBKT Tiến kỹ thuật TB Trung bình CT Cơng thức NSTB Năng suất trung bình TS Tổng số MCM.TA Mận chín muộn Thạch An MCM.BL Mận chín muộn Bảo Lạc MCM.TL Mận chín muộn Trà Lĩnh MCM.NB Mận chín muộn Ngun Bình vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Bá Tuấn Tên Luận văn: “Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số biện pháp kỹ thuật ảnh hưởng đến suất, chất lượng giống mận Máu tỉnh Cao Bằng” Ngành: Khoa học trồng Mã số: 60 62 01 10 Tên sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Đánh giá tiềm năng, lợi mận nhằm định hướng phát triển quy hoạch vùng trồng Xác định số đặc điểm nông sinh học mận Máu Cao Bằng để đánh giá tiềm năng suất giống giúp nhận biết, chọn tạo giống mận đặc sản Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến suất, chất lượng mận Máu Cao Bằng Phương pháp nghiên cứu Nội dung nghiên cứu: Điều tra trạng sản xuất mận số vùng trồng chính, nghiên cứu số đặc điểm nông sinh học mận Máu Cao Bằng, nghiên cứu ảnh hưởng biện pháp kỹ thuật đến suất, chất lượng mận Máu Cao Bằng Vật liệu nghiên cứu: Cây mận Máu, Atonik 1.8 DD, Bortrac, Siêu kali, Grow more, Komix, AMS-1 Phương pháp nghiên cứu: * Điều tra trạng sản xuất mận số vùng trồng Điều tra đánh giá thực trạng sản xuất mận theo mẫu phiếu thiết lập sẵn có tham gia nơng dân (PRA) huyện Thạch An, Nguyên Bình, Trà Lĩnh, Bảo Lạc với 200 phiếu * Nghiên cứu số đặc điểm nông sinh học mận Máu Cao Bằng Thí nghiệm bố trí vườn trồng mận Máu độ tuổi 7, 12, 15 không nhắc lại, theo dõi cây/độ tuổi * Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến suất, chất lượng mận Máu Cao Bằng Tiến hành thí nghiệm bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh nhân tố để nghiên cứu ảnh hưởng số phân bón đến khả đậu quả; suất, chất viii lượng chất giữ ẩm đến khả tăng chất lượng suất mận máu Cao Bằng Kết kết luận Điều kiện tự nhiên đất đai huyện Bảo Lạc, Nguyên Bình, Thạch An Trà Lĩnh thích hợp để mận sinh trưởng, phát triển Trên địa bàn có giống mận Nhân giống chủ yếu phương pháp chiết (>80%) có nguyên nhân ảnh hưởng đến suất, chất lượng giống mận địa bàn Nghiên cứu đặc điểm hình thái thân mận máu 7, 12, 15 năm tuổi cho thấy đặc điểm hình thái lá: Gân rõ, mép có hình cưa rõ rệt, đỉnh nhọn, màu xanh đậm, chiều dài trung bình 7,12 – 7,36 cm, chiều rộng từ 2,99 – 3,06cm; có khối lượng trung bình 20,7 g/quả, tỷ lệ phần ăn đạt 85,87%, ăn Kết giúp nhận biết chọn tạo giống mận đặc sản Kết cho thấy: Phân bón Bortrac chứa vi lượng giúp tăng tỷ lệ đậu 81,89% Phân bón Siêu kali góp phần cải thiện suất, chất lượng mận máu suất tăng lên đạt 51,11kg/cây Vật liệu giữ ẩm AMS – lượng 80kg/ha độ ẩm đất trung bình cao 11,93% so với việc không sử dụng cho hiệu kinh tế cao 457,7 triệu đồng/ha cao đối chứng 207,3 triệu đồng ix TÀI LIỆU THAM KHẢO * Tài liệu tiếng Việt: Ngơ Hồng Bình (2010) Giới thiệu số giống ăn phía Bắc Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Shu Feng Chang (1996) Cây mận: Kỹ thuật trồng trọt sản lượng cao Nhà xuất Nam Ninh, Trung Quốc Tài liệu dịch từ tiếng Trung Quốc Vũ Công Hậu (1996) Trồng ăn Việt Nam Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Văn Khôi (2008) Hồn thiện cơng nghệ sản xuất vật liệu Polyme siêu hấp thụ nước ứng dụng chúng để giữ ẩm cải tạo đất Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam, Viện Hóa Học Phạm Thị Loan, Nguyễn Thị Hưng Nguyễn Chính Cảnh (2013) Giáo trình Mơ đun trồng mận Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thơn Hồng Văn Tồn (2016) Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số biện pháp kỹ thuật đến suất, chất lượng giống lê vàng Cao Bằng Luận văn thạc sĩ Học viện Nông nghiệp Việt Nam Chu Xuân Tiến (2012) Nghiên cứu ứng dụng vật liệu Polyme siêu thấm AMS – đề xuất quy trình sử dụng cho sản xuất ngơ số huyện vùng cao tỉnh Lạng Sơn Báo cáo tổng kết đề tài Trung tâm Khuyến Nông tỉnh Lạng Sơn Hoàng Ngọc Thuận (2005) Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm phân bón phức hữu Pomior kỹ thuật nâng cao suất chất lượng sản phẩm số trồng nông nghiệp Báo cáo khoa học Trường đại học Nông nghiệp I, Hà Nội Trần Thế Tục, Cao Anh Long, Phạm Văn Cơn Hồng Ngọc Thuận (1998) Giáo trình ăn Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 10 Trần Thế Tục Lương Đình Lộ (1990) Kỹ thuật trồng chăm sóc 14 loại ăn phổ biến Việt Nam Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 11 Trần Như Ý, Đào Thanh Vân Nguyễn Thế Huấn (2000) Giáo trình ăn Trường Đại học Nơng lâm Thái Nguyên 65 * Tài liệu tiếng Anh: 12 Brian B and L Revelant (1950) Guide to quality management in the citrus industry Australian Horticultural Corporation NSW Agriculture 13 Crane and Lawrence (1956) The genetic of garden plant 4th ed Macmillan, London 14 Cameron S H., R T Mueller and A Wallace(1952) Nutrient composition and seasonal losses of avocado trees 15 FAOSTAT | © FAO Statistics Division 2014 | 03 July 2014 16 Hunter N (1962) Inheritance of flesh color in the fruit of Japanese plum S.Afr.J Agri Sci pp 673 - 674 17 Harold H (1957) Citrus Fruits New York The Macmillan Company 18 Silberbush M., E Adar, and Y De Malach (2003) Use of an hydrophilic polymer to improve water storage and availability to crops grown in sand dunes II Cabbage irrigated by sprinkling with different water salinities Agricultural Water Management vol 23 no pp 315–327 19 Tariq M., M Sharif., Z Shah and R Khan (2007) Effect of Foliar Application of Micronutrients on the Yeld and Quality of Sweet Orange Pakistan Journal of Bilogicial Sciences 10(11) pp 1823-1828 20 Wang J S., L L Quang and Z X Chang (1988) The performance of introduced plum variety “Wickson” 21 West E S (1938) Zinc-cured mottle leaf in citrus induced by excess phosphate J Counc Sci Ind Res pp 182–184 22 Yu R L (1998) Introduction and cultivation of American Braun’s plum Journal of zhejiang forestry science and technology no 05 66 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phiếu điều tra Số phiếu: Ngày tháng năm 2016 PHIẾU ĐIỀU TRA THỰC TRẠNG SX MẬN TẠI CAO BẰNG I THÔNG TIN CHUNG (8 CT) Chủ hộ: người -Số lao động chính/nhân khẩu: Địa chỉ: Tổng diện tích vườn: m2 ; m2 ; sào; Diện tích mận/vườn: cây; Các loại CAQ có vườn: -Tổng thu từ loại CAQ: triệu đồng; Năm thu cao Thu nhập từ mận: 2015 thu kg (tạ -Năm thu cao nhất: năm - Dự kiến thu 2016: Kg (tạ triệu đồng; ), triệu đồng triệu đồng; ); triệu đồng; Thu nhập gia đình từ ; Hộ có thu nhập cao từ mận xã: triệu đồng; ; triệu đồng; - Hộ Ông: Năm mùa mận khu vực: - Năm mùa mận khu vực: II THỰC TRẠNG VƯỜN VÀ NĂNG LỰC ĐẦU TƯ (11 CT) Vườn mận: mận ; vườn tạp CAQ ; Vườn tạp nhiều loại cây: 10 Nguồn giống: Tự SX ; Xin ; Mua 11 Sinh trưởng mận/vườn: tốt ; TB ; 12 Loại đất vườn mận: -Đất đỏ vàng -Đất chân đồi: giàng: ;-Đất pha cát - Đường đồng mức: Có -Đất xám đen ;-Đất sỏi đá ;-Đất dốc ; Không 14 Vườn chủ động nước tưới ; - Không chủ động nước tưới 15 Chủ động phân hữu cơ: ; - Không chủ động phân hữu 67 ; 16 Dụng cụ làm vườn: - Bình phun thuốc ; -Kéo cắt cành ; -Máy bơm nước ; 17 Khả đầu tư phân bón, thuốc BVTV… cho vườn cây: -Khơng có khả ; Có 18 Đào tạo, tập huấn kỹ thuật: 19 Sương muối: tháng - Tham gia ; - Không ; Khô hạn: tháng ;Mưa nhiều: tháng III THÔNG TIN VỀ CÂY MẬN (15 CT) Tổng số Số – Phương pháp nhân giống – Dạng tán Giống < tuổi – 10 T 11 – 20 T > 20 T * Giống mận vườn 2015 (22 CT) Tuổi Cao (m) Rộng tán (m) TB/max TB/max Số thu hoạch Thời gian thu hoạch NS (kg/cây) TB/max 2014 NS (kg/cây) TB/max.2015 < 5T 5-10T 11-20T > 20T * Giống mận vườn (7 CT) Hình dạng Màu sắc vỏ Màu sắc thịt Pquả (gr) Pcui (gr) TB/max TB/max 68 Vị Mùi hương IV THÔNG TIN VỀ CÁC BIỆN PHÁP KỸ THUẬT (20 CT) Nội dung Số Thời điểm (tháng) lần Mục tiêu Nội dung Phân chuồng Có quy trình Phân NPK Làm cỏ Phân bón Tưới Nước Chất ĐTST Cắt tỉa Đánh dấu Thuốc BVTV - Sâu bệnh nguy hiểm: V THỊ TRƯỜNG VÀ TIÊU THỤ: (3 CT) 81 Tiêu thụ 2014: Dễ ; Khó - Giá bán TB 2014: nghìn đồng/kg; 82 Dự kiến 2015: Dễ ; Khó - Dự kiến giá bán TB 2015: ; Bán vườn (%): ; Tiêu thụ ngồi (%) -Gía bán cao nhất: ; Bán vườn (%): nghìn đồng/kg; 83 Sản phẩm tham gia hội chợ, triển lãm: -Khơng ; Tiêu thụ ngồi (%) -Gía bán cao nhất: ; Có VI KIẾN NGHỊ CỦA CHỦ VƯỜN (1 CT) (Về Giống; Vật tư; Kỹ thuật; Tập huấn; Tiêu thụ…) CHỦ HỘ CÁN BỘ LẬP PHIẾU 69 Phụ lục 2: Xử lý số liệu Thí nghiệm: Phân bón qua BALANCED ANOVA FOR VARIATE HTCT FILE PHANBON 11/ 9/17 21:58 :PAGE anh huong cua phan bón la VARIATE V003 HTCT LN SOURCE OF VARIATION SQUARES DF SUMS OF MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NHACLAI 4.94300 CT 53.6022 * RESIDUAL 2.47150 10.7204 10 44.8682 0.55 0.597 2.39 0.113 4.48682 * TOTAL (CORRECTED) 17 103.413 6.08314 BALANCED ANOVA FOR VARIATE HTCS FILE PHANBON 11/ 9/17 21:58 :PAGE anh huong cua phan bón la VARIATE V004 HTCS LN SOURCE OF VARIATION SQUARES DF SUMS OF MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NHACLAI 2.60768 CT 168.765 * RESIDUAL 1.30384 33.7529 10 27.2169 0.48 0.637 12.40 0.001 2.72169 * TOTAL (CORRECTED) 17 198.589 11.6817 BALANCED ANOVA FOR VARIATE QTCT FILE PHANBON 11/ 9/17 21:58 :PAGE anh huong cua phan bón la VARIATE V005 QTCT LN SOURCE OF VARIATION SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN LN 70 F RATIO PROB ER ============================================================================= NHACLAI 150.032 CT 85.8897 * RESIDUAL 75.0161 17.1779 10 28.1671 26.63 0.000 6.10 0.008 2.81671 * TOTAL (CORRECTED) 17 264.089 15.5346 BALANCED ANOVA FOR VARIATE QTCS FILE PHANBON 11/ 9/17 21:58 :PAGE anh huong cua phan bón la VARIATE V006 QTCS LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NHACLAI 41.1062 CT 153.611 * RESIDUAL 20.5531 30.7222 10 23.1998 8.86 0.006 13.24 0.000 2.31998 * TOTAL (CORRECTED) 17 217.917 12.8186 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE PHANBON 11/ 9/17 21:58 :PAGE anh huong cua phan bón la MEANS FOR EFFECT NHACLAI - NHACLAI NOS HTCT HTCS QTCT QTCS 57.2800 24.4450 31.7767 21.1683 56.3317 23.6683 26.7783 18.5017 57.5550 23.6100 24.9450 17.6117 SE(N= 6) 0.864756 5%LSD 10DF 2.72488 0.673510 2.12225 0.685165 2.15898 0.621823 1.95939 - MEANS FOR EFFECT CT - CT NOS HTCT HTCS QTCT QTCS 71 53.6667 30.1100 29.8867 20.1133 57.5533 23.2233 28.2233 23.1133 3 58.0000 22.8900 28.4433 18.6667 56.8900 23.7767 28.3333 19.5567 56.8900 23.5567 29.0000 19.7767 59.3333 19.8900 23.1133 13.3367 SE(N= 3) 1.22295 5%LSD 10DF 0.952486 3.85356 0.968969 3.00132 0.879391 3.05326 2.77099 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE PHANBON 11/ 9/17 21:58 :PAGE anh huong cua phan bón la F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NHACLAI |CT (N= 18) SD/MEAN | | NO BASED ON BASED ON % OBS TOTAL SS RESID SS | | | | | | | HTCT 18 57.056 2.4664 2.1182 3.7 0.5972 0.1128 HTCS 18 23.908 3.4179 1.6498 6.9 0.6371 0.0006 QTCT 18 27.833 3.9414 1.6783 6.0 0.0001 0.0079 QTCS 18 19.094 3.5803 1.5231 8.0 0.0063 0.0005 72 | BALANCED ANOVA FOR VARIATE CCQ FILE PBQUA 11/ 9/17 22:13 :PAGE anh huog cua phan bon la toi dac diem qua va nang sua man mau VARIATE V003 CCQ LN SOURCE OF VARIATION SQUARES DF SUMS OF MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NHACLAI 744446E-03 372223E-03 0.03 0.971 CT 118778 * RESIDUAL 237556E-01 1.90 0.181 10 125189 125189E-01 * TOTAL (CORRECTED) 17 244711 143948E-01 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DKQ FILE PBQUA 11/ 9/17 22:13 :PAGE anh huog cua phan bon la toi dac diem qua va nang sua man mau VARIATE V004 DKQ LN SOURCE OF VARIATION SQUARES DF SUMS OF MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NHACLAI 311113E-03 155556E-03 0.08 0.925 CT 116578 * RESIDUAL 233156E-01 11.72 0.001 10 198889E-01 198889E-02 * TOTAL (CORRECTED) 17 136778 804575E-02 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TBQ FILE PBQUA 11/ 9/17 22:13 :PAGE anh huog cua phan bon la toi dac diem qua va nang sua man mau VARIATE V005 TBQ LN SOURCE OF VARIATION SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NHACLAI CT * RESIDUAL 553610 9.97869 276805 1.99574 10 1.96472 1.41 0.289 10.16 0.001 196472 73 * TOTAL (CORRECTED) 17 12.4970 735119 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NS FILE PBQUA 11/ 9/17 22:13 :PAGE anh huog cua phan bon la toi dac diem qua va nang sua man mau VARIATE V006 NS LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NHACLAI 31.8391 CT 371.285 * RESIDUAL 15.9196 74.2569 10 71.8750 2.21 0.159 10.33 0.001 7.18750 * TOTAL (CORRECTED) 17 474.999 27.9411 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE PBQUA 11/ 9/17 22:13 :PAGE anh huog cua phan bon la toi dac diem qua va nang sua man mau MEANS FOR EFFECT NHACLAI - NHACLAI NOS CCQ DKQ TBQ NS 2.51167 3.00667 18.7000 41.8900 2.52667 2.99667 18.8583 45.1100 2.51500 3.00000 18.4333 43.0717 SE(N= 6) 0.456780E-01 0.182066E-01 0.180957 5%LSD 10DF 0.143933 0.573697E-01 0.570201 1.09449 3.44879 - MEANS FOR EFFECT CT - CT NOS CCQ DKQ TBQ NS 2.51000 2.96667 18.5300 41.9200 2.54333 3.01333 18.1467 43.8900 3 2.64333 3.16000 19.7767 51.1100 2.47667 2.95667 18.8233 45.8900 74 2.55667 3.01000 19.2433 41.0000 2.37667 2.90000 17.4633 36.3333 SE(N= 3) 0.645985E-01 0.257480E-01 0.255911 5%LSD 10DF 0.203552 1.54785 0.811330E-01 0.806386 4.87733 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE PBQUA 11/ 9/17 22:13 :PAGE anh huog cua phan bon la toi dac diem qua va nang sua man mau F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NHACLAI |CT (N= 18) SD/MEAN | | NO BASED ON BASED ON % OBS TOTAL SS RESID SS | | | | | | | CCQ 18 2.5178 0.11998 0.11189 DKQ 18 3.0011 0.89698E-010.44597E-01 1.5 0.9248 0.0008 TBQ 18 18.664 NS 18 43.357 0.85739 0.44325 5.2859 2.6810 4.4 0.9714 0.1814 2.4 0.2892 0.0013 6.2 0.1588 0.0012 75 | Thí nghiệm: Vật liệu giữ ẩm AMS – BALANCED ANOVA FOR VARIATE Q/CANH FILE AMS1 11/ 9/17 21:37 :PAGE anh huong cua ams1 den hinh thai qua cua qua man mau VARIATE V003 Q/CANH LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES SQUARES MEAN F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NHACLAI 950427 GIONG 93.4348 * RESIDUAL 475214 46.7174 6.52371 0.29 0.763 28.64 0.006 1.63093 * TOTAL (CORRECTED) 100.909 12.6136 - BALANCED ANOVA FOR VARIATE CCQ FILE AMS1 11/ 9/17 21:37 :PAGE anh huong cua ams1 den hinh thai qua cua qua man mau VARIATE V004 CCQ LN SOURCE OF VARIATION SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NHACLAI 326666E-02 163333E-02 0.11 0.901 GIONG 546000E-01 273000E-01 1.78 0.280 * RESIDUAL 613334E-01 153333E-01 * TOTAL (CORRECTED) 119200 149000E-01 - BALANCED ANOVA FOR VARIATE DKQ FILE AMS1 11/ 9/17 21:37 :PAGE anh huong cua ams1 den hinh thai qua cua qua man mau VARIATE V005 DKQ 76 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NHACLAI 126666E-02 633330E-03 0.36 0.721 GIONG 308666E-01 154333E-01 8.74 0.036 * RESIDUAL 706666E-02 176667E-02 * TOTAL (CORRECTED) 392000E-01 490000E-02 - BALANCED ANOVA FOR VARIATE TBQ FILE AMS1 11/ 9/17 21:37 :PAGE anh huong cua ams1 den hinh thai qua cua qua man mau VARIATE V006 TBQ LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= NHACLAI 1.03787 GIONG 3.44206 * RESIDUAL 1.01706 518933 1.72103 2.04 0.245 6.77 0.053 254266 * TOTAL (CORRECTED) 5.49700 687124 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE AMS1 11/ 9/17 21:37 :PAGE anh huong cua ams1 den hinh thai qua cua qua man mau MEANS FOR EFFECT NHACLAI - NHACLAI NOS Q/CANH CCQ DKQ 35.6633 2.49000 2.96667 18.4467 34.8900 2.44333 2.97000 18.7800 3 35.1133 2.46667 2.94333 17.9533 TBQ 77 SE(N= 3) 0.737321 5%LSD 4DF 0.714921E-01 0.242670E-01 0.291128 2.89014 0.280233 0.951215E-01 1.14116 - MEANS FOR EFFECT GIONG - GIONG NOS Q/CANH CCQ DKQ TBQ 35.1100 2.47667 2.95667 18.1467 39.2233 2.55667 3.03333 19.2433 3 31.3333 2.36667 2.89000 17.7900 SE(N= 3) 0.737321 5%LSD 4DF 0.714921E-01 0.242670E-01 0.291128 2.89014 0.280233 0.951215E-01 1.14116 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE AMS1 11/ 9/17 21:37 :PAGE anh huong cua ams1 den hinh thai qua cua qua man mau F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NHACLAI |GIONG | (N= 9) SD/MEAN | | NO BASED ON BASED ON % OBS TOTAL SS RESID SS | Q/CANH 35.222 3.5516 1.2771 | | | | | | 3.6 0.7629 0.0059 CCQ 2.4667 0.12207 0.12383 5.0 0.9008 0.2801 DKQ 2.9600 0.70000E-010.42032E-01 1.4 0.7207 0.0364 TBQ 18.393 0.82893 0.50425 2.7 0.2450 0.0534 78 Phụ lục 3: Phiếu kết phân tích chất lượng Ký hiệu mẫu Chất khô (%) Brix (%) Đường tổng số (%) Đường khử Axit TS Vitamin C (%) (%) (mg/100g) Tanin (%) MCM.BL04 16,04 11,1 8,52 5,65 0,422 4,82 0,253 MCM.BL10 15,92 11,4 8,20 5,00 0,410 4,80 0,250 MCM.BL12 16,10 11,1 8,16 5,06 0,390 4,78 0,195 MCM.TA31 15,45 10,8 7,58 4,69 0,401 3,98 0,201 MCM.NB43 15,02 11,5 8,05 4,80 0,425 3,80 0,260 MCM.TL57 15,08 11,4 8,12 5,28 0,392 4,21 0,194 MCM.TL69 15,80 10,5 7,20 5,09 0,429 3,95 0,198 MCM.TL74 15,81 10,5 7,35 4,91 0,430 4,10 0,262 Trung bình 15,65 11,04 7,89 5,06 0,412 4,30 0,227 Đối chứng 13,01 9,5 6,02 4,00 0,519 4,80 0,312 79 ... định số đặc điểm nông sinh học mận Máu Cao Bằng để đánh giá tiềm năng suất giống giúp nhận biết, chọn tạo giống mận đặc sản Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến suất, chất lượng mận Máu. .. nâng cao hiệu sản xuất nông nghiệp tỉnh Cao Bằng 1.2 MỤC TIÊU Xác định số đặc điểm nông sinh học mận Máu Cao Bằng để phân biệt giống nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến suất, chất lượng. .. Máu Cao Bằng Phương pháp nghiên cứu Nội dung nghiên cứu: Điều tra trạng sản xuất mận số vùng trồng chính, nghiên cứu số đặc điểm nơng sinh học mận Máu Cao Bằng, nghiên cứu ảnh hưởng biện pháp kỹ