(Khóa luận tốt nghiệp) đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi quế dương tại trang trại bùi huy hạnh, xã tái sơn, huyện tứ kỳ, tỉnh hải dương

(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương(Khóa luận tốt nghiệp) Đánh giá tình hình sản xuất và kết quả áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Quế Dương tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NÔNG THỊ HỒI TÚ Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ KẾT QUẢ ÁP DỤNG KỸ THUẬT TIẾN BỘ TRONG SẢN XUẤT BƯỞI QUẾ DƯƠNG TẠI TRANG TRẠI BÙI HUY HẠNH, XÃ TÁI SƠN, HUYỆN TỨ KỲ, TỈNH HẢI DƯƠNG KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học trồng Khoa : Nơng học Khóa học : 2015-2019 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM NƠNG THỊ HỒI TÚ Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ KẾT QUẢ ÁP DỤNG KỸ THUẬT TIẾN BỘ TRONG SẢN XUẤT BƯỞI QUẾ DƯƠNG TẠI TRANG TRẠI BÙI HUY HẠNH, XÃ TÁI SƠN, HUYỆN TỨ KỲ, TỈNH HẢI DƯƠNG KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học trồng Lớp : K47 – TT POHE – N02 Khoa : Nơng học Khóa học : 2015-2019 Giảng viên hướng dẫn : TS Lê Sỹ Lợi Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập, nghiên cứu hoàn thành đề tài em quan tâm, giúp đỡ tận tình nhiều cá nhân tập thể trường Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo TS Lê Sỹ Lợi với tập thể thầy, cô giáo khoa Nông học, trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun tận tình giúp đỡ, dìu dắt, hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi q trình học tập hồn thành thực tập Xin chân thành cảm ơn tồn thể cơng nhân trang trại Bùi Huy Hạnh đặc biệt thầy giáo Bùi Huy Hanh giúp đỡ tạo điều kiện cho em trình thực tập trang trại Thực cảm ơn gia đình, người thân bạn bè gần xa chia sẻ, động viên tạo niềm tin động lực cho em suốt trình thực tập để em hồn thành tốt thực tập Rất mong nhận ý kiến đóng góp thầy giáo để đề tài hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn Thái nguyên, tháng 06 năm 2019 Sinh viên Nông Thị Hoài Tú ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC HÌNH ẢNH vi Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết 1.2 Mục tiêu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm yêu cầu sinh thái, dinh dưỡng bưởi Quế Dương 2.1.1 Đặc điểm hình thái bưởi Quế Dương 2.1.2 Yêu cầu sinh thái, dinh dưỡng bưởi Quế Dương 2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi giới 2.2.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi Việt Nam 11 2.2.3 Những thuận lợi khó khăn sản xuất tiêu thụ bưởi Việt Nam 15 2.2.4 Tình hình kết ứng dụng kỹ thuật tiến sản xuất kinh doanh bưởi Quế Dương Việt Nam 16 Phần NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 19 3.1 Địa điểm, thời gian nơi thực tập 19 3.2 Nội dung thực 19 3.3 Phương pháp thực 19 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 20 4.1 Điều kiện sản xuất kinh doanh trang trại Bùi Huy Hạnh 20 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 20 4.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 21 4.2 Hiện trạng sản xuất, kinh doanh bưởi bưởi Quế Dương trang trại 25 iii 4.2.1 Hiện trạng sản xuất, kinh doanh bưởi trang trại 25 4.2.2 Hiện trạng sản xuất, kinh doanh bưởi Quế Dương trang trại 26 4.2.3 Thuận lợi khó khăn sản xuất bưởi Quế Dương trang trại 27 4.3 Tình hình thực biện pháp kỹ thuật sản xuất bưởi Quế Dương số công việc khác thời gian thực tập trang trại 27 4.3.1 Tình hình thực biện pháp kỹ thuật sản xuất bưởi Quế Dương 27 4.3.2 Tình hình thực số công việc thời gian tập trang trại Bùi Huy Hạnh 37 4.4 Những kiến thức kỹ nghề nghiệp tiếp thu học kinh nghiệm trình thực tập trang trại Bùi Huy Hạnh 41 4.4.1 Những kiến thức kỹ nghề nghiệp tiếp thu trình thực tập trang trại 41 4.4.2 Bài học kinh nghiệm từ trình thực tập tốt nghiệp trang trại 41 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 44 5.1 Kết luận 44 5.2 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TT : Thứ tự ĐVT : Đơn vị tính UBND : Ủy ban nhân dân HTX : Hợp tác xã TTTN : Thực tập tốt nghiệp PRA : Đánh giá nhanh nơng thơn có tham gia NN&PTNT : Nông nghiệp phát triển nông thôn ASIAN : Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á FAO : Tổ chức Nơng lương Liên Hiệp Quốc GAP : Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt VietGAP : Quy định thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Diễn biến diện tích, suất sản lượng bưởi giới giai đoạn 2013 - 2017 Bảng 2.2 Diện tích, suất sản lượng bưởi mười nước trồng bưởi nhiều giới năm 2017 Bảng 2.3 Diễn biến diện tích, suất sản lượng bưởi Việt Nam giai đoạn 2013 - 2017 11 Bảng 4.1: Diện tích sản xuất số trồng trang trại năm gần 23 Bảng 4.2: Tình hình sản xuất ngành chăn ni trang trại Bùi Huy Hạnh 24 Bảng 4.3: Cơ cấu giống bưởi trang trại năm 2018 25 Bảng 4.4: Diễn biến diện tích bưởi Quế Dương trang trại 26 Bảng 4.5: Kết thực ghép bưởi Quế Dương trang trại Bùi Huy Hạnh, vụ thu năm 2018 29 vi DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 4.1: Hình ảnh sau ghép thành công trang trại 30 Hình 4.2: Dấu hiệu nhận biết bưởi bị sâu vẽ bùa hại 33 Hình 4.3: Hai loại thuốc đặc trị sâu vẽ bùa sử dụng trang trại 34 Hình 4.4: Sâu đục thân, đục cành bưởi trang trại 34 Hình 4.5: Các loại thuốc phòng trừ nhện đỏ sử dụng trang trại 36 Hình 4.6: Dấu hiệu bệnh loét bưởi 37 Hình 4.7: Hình ảnh ghép áp mít thực trang trại 39 Hình 4.8: Ủ phân chế phẩm trang trại 41 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết Hiện ăn trở thành loại mạnh kinh tế Việt Nam, xem đối tượng quan trọng tham gia tích cực vào việc chuyển đổi cấu trồng, tăng cao hiệu kinh tế cải thiện môi trường sinh thái, tỉnh trung du miền núi phía Bắc Cây ăn có múi nói chung số giống bưởi đặc sản vùng miền nói riêng nghề kinh doanh mang lại hiệu kinh tế cao Cây bưởi có tên khoa học (Citrus grandis L Osbeck), thuộc chi Citrus, nhóm cam quýt, họ Rutaceae, bưởi trồng hầu hết khắp tỉnh thành nước, đặc biệt hình thành vùng đặc sản cho vùng sinh thái khác bưởi Đoan Hùng – Phú Thọ, bưởi Diễn – Từ Liêm – Hà Nội, bưởi Quế Dương – Hoài Đức – Hà Nội, bưởi Phúc Trạch – Hương Khê – Hà Tĩnh, bưởi Thanh Trà – Hà Tĩnh, bưởi Năm Roi – Vĩnh Long, bưởi Da Xanh – Bến Tre Hiện ăn có múi trở thành ăn chủ lực Việt Nam trồng từ Bắc vào Nam với giống gồm khoảng 70 giống khác Hải Dương tỉnh thuộc vùng đồng sơng Hồng, có tiềm phát triển nhiều loại ăn Năm 2017 tồn tỉnh có năm loại ăn đưa vào sản xuất hàng hóa chứng nhận theo quy trình GAP vải, ổi, na, cam, bưởi với diện tích 442 ha, tăng 115 so năm trước Cây bưởi sản xuất theo quy trình VietGAP với diện tích 39,7 Việc thực sản xuất theo mơ hình này, người nơng dân thu 225 triệu/ha/năm, trừ chi phí, lãi 190 triệu/ha/năm, giúp nhiều gia đình vươn lên làm giàu (https://m.baohaiduong.vn)[17] Bưởi Quế Dương nhiều giống bưởi đặc sản Việt Nam có khả đem lại hiệu kinh tế cao Bưởi Quế Dương giống bưởi thuộc loại chín sớm, thu hoạch từ rằm tháng tám âm lịch, sớm bưởi Diễn khoảng - tháng Điều giúp cho có thời gian phục hồi để hoa, tạo vào đầu năm sau, lâu bị già cỗi (https://nongnghiep.vn)[15] Trong năm gần đây, bưởi Quế Dương trồng phổ biến nhiều tỉnh miền Bắc, đặc biệt Hải Dương Tận dụng ưu đất đai, khí hậu, tạo công ăn việc làm tăng thu nhập cho người dân Được quan tâm đạo cấp, ngành, với sách hỗ trợ cho hệ thống cơng trình thủy lợi phục vụ công tác tưới tiêu đầu tư tạo điều kiện cho việc sản xuất nông nghiệp thuận lợi Từ đó, người dân yên tâm sản xuất với nhiều loại trồng phù hợp mang lại hiệu kinh tế, nâng cao tổng sản phẩm sản xuất Tuy nhiên, so với tiềm địa phương việc sản xuất, kinh doanh bưởi Quế Dương bộc lộ nhiều tồn tại, yếu Diện tích trồng bưởi chưa mở rộng nhiều tiềm đất đai vốn có, suất chưa đạt hiệu cao Mặt khác phương thức sản xuất người dân cịn mang tính nhỏ lẻ thủ cơng, dựa vào kinh nghiệm học hỏi Hợp tác khâu tiêu thụ lỏng lẻo, thiếu liên kết Người dân đầu tư dàn trải thiếu định hướng phí đầu tư cao Việc sử dụng phân bón thuốc bảo vệ thực vật chưa hiệu quả, dẫn đến hiệu kinh tế chưa cao Chất lượng sản phẩm chưa đạt yêu cầu khách hàng, thị trường Xuất phát từ thực tế trên, tiến hành thực đề tài: “Đánh giá tình hình sản xuất kết áp dụng kỹ thuật tiến sản xuất bưởi Quế Dương trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương” ... Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ KẾT QUẢ ÁP DỤNG KỸ THUẬT TIẾN BỘ TRONG SẢN XUẤT BƯỞI QUẾ DƯƠNG TẠI TRANG TRẠI BÙI HUY HẠNH, XÃ TÁI SƠN, HUY? ??N TỨ KỲ, TỈNH HẢI DƯƠNG KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP... Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huy? ??n Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương? ?? 3 1.2 Mục tiêu Đánh giá trạng sản xuất, kinh doanh bưởi Quế Dương trang trại Bùi Huy Hạnh Đánh giá kết quả, thuận lợi, khó khăn, áp dụng kỹ. .. khăn sản xuất bưởi Quế Dương trang trại 27 4.3 Tình hình thực biện pháp kỹ thuật sản xuất bưởi Quế Dương số công việc khác thời gian thực tập trang trại 27 4.3.1 Tình hình thực biện pháp kỹ thuật