Hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực tại công ty TNHH du lịch và hợp tác quốc tế UNI, hà nội

Hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực tại công ty TNHH du lịch và hợp tác quốc tế UNI, hà nội Hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực tại công ty TNHH du lịch và hợp tác quốc tế UNI, hà nội Hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực tại công ty TNHH du lịch và hợp tác quốc tế UNI, hà nội Hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực tại công ty TNHH du lịch và hợp tác quốc tế UNI, hà nội Hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực tại công ty TNHH du lịch và hợp tác quốc tế UNI, hà nội Hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực tại công ty TNHH du lịch và hợp tác quốc tế UNI, hà nội Hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực tại công ty TNHH du lịch và hợp tác quốc tế UNI, hà nội

1 1 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, em xin chân thành cảm ơn Thầy, Cơ Trường đại học Thương Mại nói chung khoa Khách Sạn – Du Lịch nói riêng tận tình truyền đạt kiến thức năm qua Những kiến thức quý báu Thầy, Cô tảng vững để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em đặc biệt bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới hướng dẫn tận tình, quan tâm giúp đỡ Cơ Th.S Đỗ Thị Thu Huyền, người trực tiếp hướng dẫn, góp ý cung cấp kiến thức bổ ích để em hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo tồn thể nhân viên cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội tiếp nhận em vào thực tập giúp đỡ em suốt q trình thực tập cơng ty Ban lãnh đạo công ty tạo điều kiện cho em tiếp xúc với thực tiễn áp dụng kiến thức vào thực tế Em xin chân thành cảm ơn anh chị phận tận tình bảo tạo điều kiện cho em tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm cung cấp thông tin cần thiết giúp em nghiên cứu, tổng hợp hồn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “Hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội” Hà Nội, ngày tháng 12 năm 2019 Sinh viên thực Nguyễn Thị Mỹ Duyên MỤC LỤC 2 LỜI CẢM ƠN .i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT .v PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết vấn đề cần nghiên cứu Tình hình nghiên cứu đề tài .2 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên cứu đề tài Kết cấu khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 1.1 Khái luận quản trị nhân lực doanh nghiệp lữ hành 1.1.1 Khái niệm, chức năng, vai trò phân loại doanh nghiệp lữ hành 1.1.2 Đặc điểm lao động doanh nghiệp lữ hành 1.1.3 Nội dung quản trị nhân lực doanh nghiệp lữ hành 1.2 Nội dung chương trình đào tạo nhân lực doanh nghiệp lữ hành .11 1.2.1 Xác định nhu cầu đào tạo 11 1.2.2 Xác định mục tiêu đào tạo .13 1.2.3 Lựa chọn đối tượng đào tạo giảng viên 13 1.2.4 Xây dựng chương trình đào tạo lựa chọn phương pháp đào tạo 13 1.2.5 Dự tính chi phí đào tạo .14 1.2.6 Triển khai đào tạo 14 1.2.7 Đánh giá chương trình kết đào tạo 15 1.3 Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến chương trình đào tạo nhân lực doanh nghiệp lữ hành 15 1.3.1 Các yếu tố khách quan .15 1.3.2 Các yếu tố chủ quan 16 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH DU LỊCH VÀ HỢP TÁC QUỐC TẾ UNI, HÀ NỘI 18 2.1 Tổng quan tình hình ảnh hưởng nhân tố mơi trường đến chương trình đào tạo nhân lực công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 18 2.1.1 Tổng quan tình hình ảnh hưởng nhân tố mơi trường đến chương trình đào tạo nhân lực công ty TNHH Du lịch hợp tác quốc tế UNI, Hà Nội 18 3 2.1.2 Ảnh hưởng nhân tố mơi trường đến chương trình đào tạo nhân lực công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 20 2.2 Kết nghiên cứu thực trạng chương trình đào tạo nhân lực cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 23 2.2.1 Tình hình nhân lực cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 23 2.2.2 Thực trạng chương trình đào tạo nhân lực cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 24 2.3 Đánh giá chung 30 2.3.1 Ưu điểm nguyên nhân 30 2.3.2 Nhược điểm nguyên nhân 30 CHƯƠNG ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CƠNG TY TNHH DU LỊCH VÀ HỢP TÁC QUỐC TẾ UNI, HÀ NỘI 33 3.1 Dự báo triển vọng quan điểm hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực công ty TNHH Du lich Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 33 3.1.1 Mục tiêu phương hướng kinh doanh công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 33 3.1.2 Quan điểm hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội .35 3.2 Giải pháp hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 36 3.2.1 Hoàn thiện xác định nhu cầu đào tạo nhân lực .36 3.2.2 Lựa chọn xác đối tượng đào tạo 37 3.2.3 Đa dạng hóa hình thức phương pháp đào tạo 37 3.2.4 Tạo động lực cho nhân viên trình đào tạo .38 3.2.5 Nâng cao chất lượng đào tạo 39 3.2.6 Hoàn thiện đánh giá kết đào tạo .39 3.2.7 Một số giải pháp khác 40 3.3 Kiến nghị 41 3.3.1 Kiến nghị với Nhà nước 41 3.3.2 Kiến nghị với Tổng cục Du lịch .42 3.3.3 Kiến nghị với Sở Du lịch Hà Nội .42 KẾT LUẬN .44 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU 4 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Trđ ĐVT STT TNHH KD WTO Th.S PGS.TS CRM TB Triệu đờng Đơn vị tính Số thứ tự Trách nhiệm hữu hạn Kinh doanh Tổ chức thương mại giới (World Trade Organization) Thạc Sĩ Phó Giáo Sư - Tiến Sĩ Customer Relationship Management Trung bình PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết vấn đề cần nghiên cứu Khi kinh tế ngày phát triển, thu nhập người dân tăng cao thời gian nhàn rỗi ngày nhiều nhu cầu du lịch tăng cao Chính mà khoảng 10 năm trở lại ngành du lịch Việt Nam thực ý quan tâm phát triển Trong năm qua, du lịch Việt Nam đà phát triển, lượng khách quốc tế đến khách du lịch nội địa ngày tăng Du lịch Việt Nam ngày biết đến nhiều giới, nhiều điểm đến nước bình chọn địa yêu thích du khách quốc tế Du lịch ngày nhận quan tâm tồn xã hội Mối quan tâm ngành du lịch chất lượng hiệu dịch vụ nên nguồn nhân lực xem tài sản quý giá nhất, tác động trực tiếp đến hiệu kinh doanh doanh nghiệp phát triển bền vững ngành Đào tạo nhân lực theo nhu cầu xã hội xu hướng hội nhập quốc tế tất doanh nghiệp kinh doanh du lịch lưu ý đặc biệt Theo chuyên gia, thách thức lớn ngành du lịch Việt Nam chuyên nghiệp đội ngũ cung cấp dịch vụ, bao gồm tác phong, thái độ phục vụ, kỹ nghiệp vụ, trình độ ngoại ngữ, đạo đức nghề nghiệp trách nhiệm cộng đồng Theo thống kê Tổng cục Du lịch năm, toàn ngành cần thêm gần 40.000 lao động; có khoảng 20.000 lao động tốt nghiệp từ sở đào tạo, số có khoảng 1.800 sinh viên đại học, cao đẳng chuyên nghiệp, 2.100 sinh viên cao đẳng nghề du lịch, lại học sinh trung cấp, sơ cấp đào tạo ngắn hạn ba tháng Các số cho thấy, nguồn nhân lực khơng thiếu số lượng mà cịn thiếu trầm trọng đội ngũ đào tạo Thực tế cho thấy, nguồn nhân lực sở đào tạo cung cấp cho thị trường chưa đáp ứng yêu cầu doanh nghiệp, nguồn nhân lực quản lý Ngay tuyển người học ngành du lịch, doanh nghiệp thời gian, cơng sức đào tạo lại Trong q trình này, doanh nghiệp vướng phải khơng khó khăn, mà người quản lý kiêm vai trị đào tạo giỏi khơng nhiều, thường hướng dẫn theo kinh nghiệm chủ yếu, thiếu kỹ năng, kiến thức cụ thể Ngoại ngữ, tin học coi chìa khóa để hội nhập, song lại điểm yếu lớn nguồn nhân lực du lịch Việt Nam Để đáp ứng đòi hỏi du khách, đội ngũ cung cấp dịch vụ buộc phải liên tục nâng cao tác phong, kỹ đạo đức để đạt chuyên nghiệp tiêu chuẩn mang tầm khu vực quốc tế Do đó, cơng tác đào tạo bời dưỡng nhân lực giữ vai trị vô quan trọng Nhận thức tầm quan trọng đào tạo nhân lực, ban lãnh đạo công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI quan tâm trọng vấn đề Tuy nhiên, thực tế việc đào tạo bời dưỡng nhân lực cơng ty cịn nhiều hạn chế như: trình độ chun mơn chưa đờng đều, trình độ ngoại ngữ chưa cao, việc đào tạo ngoại ngữ chưa trọng, kỹ nghiệp vụ chưa thực chun nghiệp, … Chính vậy, em định chọn đề tài: “Hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực Công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội” để làm đề tài tốt nghiệp Tình hình nghiên cứu đề tài Đào tạo nhân lực chương trình đào tạo nhân lực vấn đề nhận quan tâm nhiều nhà nghiên cứu, có số cơng trình nghiên cứu điển hình sau: * Trên giới: - Lloy L.Byars & Leslie W.Rue (2010), Human resources management, tái lần thứ 10, NXB Mc Graw Hill Cuốn sách người nguồn lực quan trọng tổ chức đưa cách thức quản trị nguồn lực cho mang lại lợi ích tối đa cho người lao động doanh nghiệp, tổ chức - Laurie J.Mullins (2013), Hospitally Management and Organisational Behaviour Cuốn sách trả lời cho câu hỏi làm để kinh doanh cách hiệu thông qua việc quản trị người, tạo môi trường làm việc phù hợp với khả người lao động với mục đích thúc đẩy khả sáng tạo công việc họ * Trong nước: Sách giáo trình: - PGS.TS Hồng Văn Hải, ThS Vũ Thùy Dương (2011), Giáo trình quản trị nhân lực, NXB Thống Kê, Hà Nội Giáo trình cung cấp kiến thức bản, chuyên sâu quản trị nguồn nhân lực, nội dung quản trị nhân lực cho tổ chức kinh doanh khách sạn, lữ hành - Nguyễn Doãn Thị Liễu (2011), Giáo trình quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch, NXB Thống Kê, Hà Nội Giáo trình đề cập tổng quan quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch, hoạch định kế hoạch, chương trình dự án kinh doanh doanh nghiệp du lịch quản trị hoạt động kinh doanh công ty lữ hành Luận văn, khóa luận tốt nghiệp: - Đồn Thị Minh Hịa (2017), Hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực Công ty Cổ phần Đầu tư Du lịch Hà Nội, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại - Trần Thị Nga (2017), Hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực Cơng ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình, Hà Nội, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại - Nguyễn Thị Lan (2018), Hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực Công ty TNHH Thương mại Du lịch Quốc tế Liên Việt, Hà Nội, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại Các luận văn khóa luận tốt nghiệp cung cấp nhiều cách tiếp cận khác khau vấn đề liên quan tới đào tạo nhân lực công ty lữ hành Từ việc tìm hiểu, phân tích lý luận thực trạng đào tạo nhân lực công ty lữ hành, kết hợp dự báo đào tạo nhân lực khách sạn để đưa giải pháp kiến nghị nhằm hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực công ty lữ hành Như vậy, cơng trình nghiên cứu cung cấp nhiều cách tiếp cận vấn đề đào tạo nhân lực hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực doanh nghiệp lữ hành Tuy nhiên, thời điểm chưa có cơng trình nghiên cứu sâu nghiên cứu hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực Công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội Do đó, xét thời gian không gian, đề tài khóa luận tốt nghiệp có tính khơng trùng lặp với cơng trình nghiên cứu khác Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài đưa giải pháp nhằm hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực, giải vấn đề q trình đào tạo nhân lực Cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, từ nâng cao suất lao động, trì nâng cao chất lượng ng̀n nhân lực,… góp phần nâng cao hiệu kinh doanh Công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI Để đạt mục tiêu cần phải triển khai nhiệm vụ chính: - Hệ thống hóa số vấn đề lý luận chương trình đào tạo nhân lực doanh nghiệp lữ hành - Phân tích thực trạng chương trình đào tạo nhân lực Cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, từ đánh giá ưu nhược điểm chương trình đào tạo - Đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài vấn đề lý luận thực tiễn liên quan hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực Công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI 4.2 Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu nội dung chương trình đào tạo nhân lực Công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế bao gồm: xác định nhu cầu đào tạo, xác định mục tiêu đào tạo, lựa chọn đối tượng đào tạo giảng viên, xây dựng chương trình đào tạo lựa chọn phương pháp đào tạo, dự tính chi phí đào tạo, triển khai đào tạo, đánh giá chương trình kết đào tạo - Về không gian: Đề tài nghiên cứu Công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Số 16, ngõ 143, đường Nguyễn Chính, phường Thịnh Liệt, Quận Hồng Mai, thành phố Hà Nội, Việt Nam - Về thời gian: Đề tài thu thập, sử dụng số liệu thống kê doanh nghiệp năm 2017-2018, đề xuất giải pháp năm 2019 định hướng đến năm 2025 Phương pháp nghiên cứu đề tài 5.1 Phương pháp thu thập liệu Việc nghiên cứu đề tài dựa vào nguồn liệu thứ cấp nguồn thông tin, thống kê điều tra thu thập từ trước Nguồn liệu bao gồm: - Nguồn bên công ty: Đề nghiên cứu cách cụ thể công tác đào tạo nhân lực Công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, liệu thu thập bao gồm: kết hoạt động kinh doanh, cấu lao động, chi phí đào tạo nhân lực,… Các thông tin thu thập từ báo cáo tài chính, phịng nhân sự, phịng kế tốn Công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI - Ng̀n bên ngồi cơng ty: Dữ liệu thu thập từ giáo trình, tài liệu có liên quan đến lý luận nhân lực, quản trị nhân lực, chương trình đào tạo nhân lực, từ website Tổng cục Thống kê, Tổng cục Du Lịch, Bộ Văn Hóa – Thể Thao – Du Lịch… 5.2 Phương pháp phân tích liệu - Phương pháp tổng hợp: Tổng hợp thơng tin liệu liên quan đến tình hình lao động, kết hoạt động kinh doanh, nhu cầu đào tạo nhân lực, đánh giá kết đào tạo nhân lực, công ty cần thiết cho trình nghiên cứu đề tài - Phương pháp so sánh: So sánh tình hình kết hoạt động kinh doanh, cấu lao động, nhu cầu đào tạo nhân lực, chi phí cho đào tạo nhân lực,… qua năm để nhận xét, đánh giá xác vấn đề nghiên cứu - Phương pháp phân tích, đánh giá: Từ liệu thu thập tình hình lao động, kết hoạt động kinh doanh, chi phí đào tạo nhân lực, đánh giá kết đào tạo nhân lực,… qua q trình xử lý từ chắt lọc thông tin cần thiết cho việc nghiên cứu Kết cấu khóa luận tốt nghiệp Nội dung khóa luận kết cấu thành chương: Chương 1: Một số vấn đề lý luận chương trình đào tạo nhân lực doanh nghiệp lữ hành Chương 2: Thực trạng chương trình đào tạo nhân lực Công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội Chương 3: Đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực Cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 1.1 Khái luận quản trị nhân lực doanh nghiệp lữ hành 1.1.1 Khái niệm, chức năng, vai trò phân loại doanh nghiệp lữ hành 1.1.1.1 Khái niệm doanh nghiệp lữ hành Doanh nghiệp lữ hành tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở ổn định, đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật nhằm mục đích lợi nhuận thông qua việc tổ chức xây dựng, bán tổ chức thực chương trình du lịch cho khách du lịch Ngoài ra, doanh nghiệp lữ hành cịn tiến hành hoạt động trung gian bán sản phẩm nhà cung cấp dịch vụ du lịch thực hoạt động kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ nhu cầu khách du lịch từ khâu đến khâu cuối (Theo Giáo trình Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch PGS.TS Nguyễn Doãn Thị Liễu) 1.1.1.2 Chức doanh nghiệp lữ hành - Chức cung cấp thông tin: Doanh nghiệp lữ hành cung cấp thơng tin tình hình kinh tế, văn hóa, trị, xã hội,… điểm đến du lịch; loại hình, chất lượng, giá cả,… dịch vụ du lịch cho khách du lịch, nhà cung cấp du lịch - Chức sản xuất: Doanh nghiệp lữ hành tiến hành tổ chức nghiên cứu thị trường khả cung ứng, nhu cầu du lịch, nhu cầu thị trường, đối thủ cạnh tranh, … thực xây dựng chương trình du lịch trọn gói phục vụ nhu cầu khách Các chương trình du lịch trọn gói liên kết sản phẩm du lịch vận chuyển, lưu trú, vui chơi giải trí, nghỉ dưỡng,… thành sản phẩm thống nhất, hoàn hảo, đáp ứng nhu cầu du khách - Chức thực hiện: Doanh nghiệp lữ hành thực công việc vận chuyển khách; hoạt động hướng dẫn tham quan; kiểm tra, giám sát dịch vụ nhà cung cấp; làm gia tăng giá trị sử dụng giá trị chương trình du lịch thơng qua hoạt động hướng dẫn viên; tổ chức cho khách lẻ thành nhóm, định hướng giúp đỡ khách q trình tiêu dùng du lịch 1.1.1.3 Vai trò doanh nghiệp lữ hành 10 - Vai trò ngành du lịch: Doanh nghiệp lữ hành tế bào, đơn vị cấu thành nên ngành Du lịch Nó có vai trò thúc đẩy hay hạn chế phát triển ngành du lịch Nếu doanh nghiệp lữ hành kinh doanh có hiệu tạo điều kiện tốt cho tồn ngành Du lịch nói riêng tồn kinh tế nói chung - Vai trị nhà cung cấp: Doanh nghiệp lữ hành cung cấp ng̀n khách lớn, đủ có kế hoạch Mặt khác sở hợp đồng ký kết hai bên nhà cung cấp chuyển bớt phần rủi ro xảy với doanh nghiệp lữ hành Các nhà cung cấp thu nhiều lợi ích từ hoạt động quảng cáo khuếch trương doanh nghiệp lữ hành - Vai trò khách du lịch khách hàng khác: Khi mua chương trình du lịch trọn gói, khách du lịch tiết kiệm thời gian chi phí cho việc tìm kiếm thơng tin, tổ chức xếp bố trí cho chuyến du lịch họ Khách du lịch thừa hưởng tri thức kinh nghiệm chuyên gia tổ chức du lịch cơng ty lữ hành, chương trình vừa phong phú hấp dẫn vừa tạo điều kiện cho khách du lịch thưởng thức cách khoa học - Đối với cư dân địa phương: Khi lữ hành phát triển mở nhiều tuyến điểm du lịch, đặc biệt điểm đến địa phương Điều giúp dân cư địa phương mở mang tầm hiểu biết, giúp họ có hội kinh doanh quan vấn đề giải công ăn việc làm cho người dân - Đối với doanh nghiệp khác: Mỗi doanh nghiệp kinh doanh nằm mối quan hệ tổng thể với doanh nghiệp khác thị trường doanh nghiệp lữ hành khơng nằm ngồi quy luật Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành thúc đẩy doanh nghiệp ngành khác phát triển thể chỗ doanh nghiệp lữ hành sử dụng đầu ngành sản xuất khác để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh 1.1.1.4 Phân loại doanh nghiệp lữ hành Theo luật du lịch 2017, doanh nghiệp lữ hành chia thành: - Doanh nghiệp lữ hành nội địa: Là doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng bán tổ chức thực chương trình du lịch nội địa, nhận ủy thác để thực dịch vụ, chương trình du lịch cho khách nước doanh nghiệp lữ hành quốc tế đưa vào Việt Nam - Doanh nghiệp lữ hành quốc tế: Là doanh nghiệp lữ hành có trách nhiệm xây dựng bán chương trình du lịch trọn gói phần theo yêu cầu khách để trực tiếp thu hút khách đến Việt Nam đưa cơng dân Việt Nam, người nước ngồi cư trú Việt Nam du lịch nước Thực chương trình du lịch bán ký hợp đờng ủy thác phần, trọn gói cho doanh nghiệp lữ hành nội địa Doanh 35 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NHÂN LỰC TẠI CƠNG TY TNHH DU LỊCH VÀ HỢP TÁC QUỐC TẾ UNI, HÀ NỘI 3.1 Dự báo triển vọng quan điểm hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực cơng ty TNHH Du lich Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 3.1.1 Mục tiêu phương hướng kinh doanh công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 3.1.1.1 Mục tiêu kinh doanh công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI,Hà Nội Bảng 3.1: Mục tiêu kinh doanh công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội năm 2019 STT I II III IV Chỉ tiêu Tổng lượt khách Khách nội địa Khách quốc tế Tổng doanh thu Doanh thu lữ hành nội địa Doanh thu lữ hành quốc tế Doanh thu khác Tổng chi phí Tổng lợi nhuận Thực Kế Lượt Lượt Lượt Trđ Trđ 2018 25767 7842 17925 72290,4 31564,5 hoạch 2019 30000 9000 21000 91000 34000 4233 1158 3075 18709,6 2435,5 116,43 114,76 117,15 125,88 107,72 Trđ 34766,4 48000 13233,6 138,06 Trđ Trđ Trđ 5959,5 57722,8 14567,6 9000 3040,5 151,02 69000 11277,2 119,54 22000 7432,4 151,02 (Nguồn: Phòng kinh doanh) Đơn vị So sánh 2019/201 +/% 36 Qua bảng 3.1 cho thấy năm 2019 công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI có mục tiêu phấn đấu đẩu mạnh lượt khách, doanh thu lợi nhuận, cụ thể: Công ty đưa mục tiêu tăng tổng lượt khách 4233 lượt tương đương với tăng 16,43% Trong đó: mục tiêu lượt khách nội địa tăng 1158 lượt tương đương với tăng 14,76%; mục tiêu lượt khách quốc tế tăng 3075 lượt tương đương với tăng 17,15% Công ty đề mục tiêu tăng tổng doanh thu 18709,6trđ tương đương với tăng 25,88% Trong đó: Mục tiêu doanh thu lữ hành nội địa tăng 2435,5trđ tương đương với tăng 7,72%; mục tiêu doanh thu lữ hành quốc tế tăng 13233,6trđ tương đương với tăng 38,06%; doanh thu khác tăng 3040,5trđ tương đương với tăng 51,02% Mục tiêu tổng chi phí tăng 11277,2trđ tương đương với tăng 19,54% Mặc dù mục tiêu tổng chi phí tăng tốc độ tăng tổng chi phí chậm tốc độ tăng tổng doanh thu, cụ thể tăng chậm 6,34% Tốc độ tăng hợp lý Từ mục tiêu tổng lợi nhuận tăng 7432,4trđ tương đương với tăng 51,02% Đây số ấn tượng so với năm 2018 Như vậy, thấy cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI có mục tiêu đẩy mạnh doanh thu lữ hành quốc tế doanh thu khác Mục tiêu tổng chi phí tăng chậm tốc độ tăng tổng doanh thu, từ cơng ty đưa mục tiêu lợi nhuận năm 2019 tăng 51.02% so với năm 2018 Để đạt mục tiêu đề ra, đòi hỏi công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI phải có tâm, phấn đấu đờng từ phía ban lãnh đạo tồn thể nhân viên cơng ty Cần có sựu phấn đấu nâng cao chất lượng dịch vụ chương trình du lịch, chất lượng chăm sóc khách hàng, nhằm thu hút nhiều khách hàng đến với công ty Đồng thời công ty cần nâng cao trình độ chun mơn, kỹ thơng qua khóa đào tạo chương trình đào tạo phù hợp để nâng cao trình độ chuyên môn phục vụ nhân viên nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường khách mục tiêu công ty, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng sử dụng sản phẩm 3.1.1.2 Phương hướng kinh doanh công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội Hiện du lịch ngành phát triển mạnh không ngừng việc làm để thu hút khách hàng đến với công ty vấn đề mà ban lãnh đạo công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI hướng tới Để đạt mục tiêu đề trên, ban lãnh đạo công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI đề phương hướng sau: 37 - Đầu tư sở vật chất kỹ thuật, trang thiết bị cho công ty như: trang bị thêm phần mềm nghe gọi, giao dịch với khách hàng hay phần mềm quản lý khách hàng để nâng cao hiệu giao dịch với khách - Đầu tư nâng cao trình độ chun mơn kỹ nghiệp vụ cho nhân viên thông qua chương trình đào tạo hợp lý, phù hợp nhu cầu đối tượng - Quan tâm đến đãi ngộ nhân viên: quan tâm đến chế độ khen thưởng với cá nhân khen thưởng phịng thơng qua chuyến du lịch Thái Lan Hàn Quốc, đờng thời có lời khen ngợi đối tượng hoàn thành xuất sắc mục tiêu đề - Theo sát diễn biến thị trường khách ngồi nước thơng qua đợt nghiên cứu thị trường, đẩy mạnh cơng tác nghiên cứu thị trường tìm kiếm nguồn khách, nâng cao chất lượng, kỹ đội ngũ xúc tiến thương mại công ty Củng cố giữ vững thị trường khách mục tiêu có biện pháp mở rộng thu hút mạnh mẽ khách quốc tế - Tăng doanh thu khác cách đẩy mạnh bán dịch vụ bổ trợ như: bán vé máy bay, dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động, dịch vụ lưu trú ngắn ngày, dịch vụ hỗ trợ khác liên quan đến vận tải,… - Cắt giảm chi phí khơng cần thiết: Sử dụng nhân lực parttime vào mùa cao điểm để cắt giảm nhân lực, tránh tình trạng thừa nhân viên vào mùa thấp điểm gây lãng phí; tận dụng ng̀n lực có sẵn cơng ty để phục vụ cho trương trình đào tạo nhân lực, tránh tình trạng gửi nhân viên đào tạo bên ngồi q nhiều gây lãng phí chi phí - Nâng cao chất lượng chương trình du lịch, chất lượng phục vụ, tư vấn chăm sóc khách hàng Xây dựng chương trình nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng khách hàng 3.1.2 Quan điểm hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội Đào tạo, bồi dưỡng phát triển nhân lực chiến lược quan trọng nhằm phát triển kinh doanh lữ hành Để nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ khơng có cách khác phải nâng cao tay nghề người lao động Qua em xin đưa số quan điểm nhằm hồn thiện chương trình đào bời dưỡng nhân lực công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội: - Công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI cần hoàn thiện việc xác định nhu cầu đào tạo bồi dưỡng nhân lực công ty, xác định nhu cầu đào tạo không dựa vào ý kiến chủ quan nhà quản trị mà cần phải dựa vào mong muốn, nguyện vọng nhân viên Bởi nhân viên người tiếp xúc với khách hàng nhiều 38 nên họ hiểu tâm tư, nguyện vọng yêu cầu khách hàng dịch vụ - Công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI cần đa dạng hóa phương pháp hình thức đào tạo để nhân viên cảm thấy hứng thú tham gia vào khoá đào tạo, mang lại hiệu cao Đồng thời công ty cần tăng cường hợp tác với chương trình đào tạo bên ngồi cơng ty để làm phong phú hình thức đào tạo - Cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI cần đào tạo thêm nội dung văn hóa doanh nghiệp, trị - lý luận cho nhân viên để nhân viên bổ sung thêm kiến thức, hiểu biết thêm vấn đề, qua dễ dàng phục vụ khách - Cần tăng cường lựa chọn, đào tạo cán quản lý công ty tạo đội ngũ lãnh đạo giỏi, xây dựng chương trình đào tạo phù hợp với mục tiêu chung công ty, phù hợp với u cầu cơng việc, trình độ mong muốn nhân viên - Công tác kiểm tra đánh giá kết sau đào tạo công ty cần trọng hơn, chặt chẽ để giúp đảm bảo hiệu việc đào tạo Các quan điểm em đưa dựa dự báo thực tế tình hình nhân lực mục tiêu phát triển bền vững công ty Những dự báo quan điểm sử dụng tham khảo làm sở để tiến hành xây dựng giải pháp nhằm tăng cường đào tạo bồi dưỡng nhân lực công ty thời gian tới 3.2 Giải pháp hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 3.2.1 Hoàn thiện xác định nhu cầu đào tạo nhân lực Trong năm qua, công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI thực công tác xác định nhu cầu đào tạo cụ thể cho phịng ban cơng ty Việc xác định nhu cầu đào tạo cho công ty thực ban lãnh đạo công ty, tùy thuộc vào tình hình kinh doanh tình hình nhân lực công ty Xác định nhu cầu đào tạo nghĩa khoảng thời gian khác nhau, cơng ty cần đào tạo thêm người, Trong thời điểm vụ từ tháng đến tháng 11, địi hỏi nhân lực nhiều thời gian trước đó, từ tháng 12 đến tháng 1, công ty phải xác định nhu cầu đặt nhân lực thời gian tới, lên kế hoạch tuyển dụng, đào tạo nhân lực để đảm bảo có đủ ng̀n lực thời điểm vụ sau Việc lên kế hoạch phải đảm bảo đào tạo đủ số lượng cần thiết, nhiên phải đảm bảo nhân viên thực công việc Việc xác định nhu cầu đào tạo, xác định nhân viên học phải đảm bảo nhân viên đủ thực lực để sau đào tạo xong làm việc cách hiệu quả, làm chuyên môn, chuyên ngành đào tạo 39 Để xác định nhu cầu đào tạo, công ty phải thực tốt trình phân tích cơng việc q trình thực cơng việc Phân tích cơng việc xem xét tính chất công việc cần đạt yêu cầu nào, cần thực bước sao, đòi hỏi nhà quản trị phải nghiên cứu kỹ lưỡng cách thực cơng việc từ điều chỉnh cho phù hợp với mục tiêu kinh doanh, với nhân viên hay chương trình đào tạo số điều khác Trong q trình thực cơng việc cần thường xun có đánh giá tình hình thực cơng việc để xác định nhu cầu cầu đào tạo người lao động làm việc 3.2.2 Lựa chọn xác đối tượng đào tạo Trong thời gian vừa qua, công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI có lựa chọn đối tượng đào tạo, nhiên việc lựa chọn chưa đạt bao quát, đồng thời đối tượng đào tạo chưa thực phù hợp với nhu cầu đào tạo cá nhân Để lựa chọn xác đối tượng cần đào tạo, cơng ty áp dụng phương pháp như: quan sát, vấn, lấy ý kiến chuyên gia người lãnh đạo trực tiếp Không xác định động khả học tập, cán tổ chức cần phải tìm hiểu mong muốn, nguyện vọng nhân viên Cần xét hồn cảnh lúc họ tham gia khố đào tạo hay khơng? Họ thấy thiếu kỹ khơng? Thực tế họ muốn trang bị kỹ gì? Tìm hiểu mong muốn nguyện vọng nhân viên đảm bảo phần kết cao chương trình đào tạo phát triển ng̀n nhân lực Học họ thấy cần, có ích cho cơng việc sau này, chắn nhân viên thích thú với khố học, khích lệ tinh thần học tập, tìm tịi họ Điều tác động lớn đến kết chung chương trình đào tạo phát triển kết học tập cán bộ, nhân viên Việc lựa chọn đối tượng đào tạo cần diễn sau công ty xác định nhu cầu đào tạo Trong năm 2019, công ty có mục tiêu mở rộng phát triển thị trường khách nước ngồi cần tăng cường đào tạo nâng cao trình độ tiếng Anh cho nhân viên, đờng thời tiến hành đào tạo ngân cao trình độ chuyên môn để đáp ứng nhu cầu đa dạng, khắt khe khách nước ngồi 3.2.3 Đa dạng hóa hình thức phương pháp đào tạo Trong năm gần công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI có thay đổi hình thức phương pháp đào tạo Tuy nhiên việc thay đổi chưa có xen kẽ, phối hợp phương pháp để mang lại hiệu cao trình đào tạo Đặc biệt, gần số lượng nhân viên nữ có gia đình tăng lên nên cần phải có đa dạng hình thức phương pháp đào tạo để phù hợp thời gian với đối tượng nhân viên 40 Việc đa dạng hóa phương pháp hình thức đào tạo giúp đối tượng đào tạo tiếp cận với nhiều phương pháp khác làm tăng khả nhận thức tiếp thu công việc cách nhanh chóng hiệu Từ đó, đánh giá ưu nhược điểm phương pháp đưa chương trình đào tạo phù hợp Đối với nhà quản trị nên sử dụng phương pháp dụng cụ mơ giúp nhà quản trị dễ dàng hình dung vấn đề trường hợp cụ thể Đối với nhân viên sử dụng phương pháp kèm cặp chỗ giúp họ nắm kiến thức, kỹ cần thiết cho công việc Thông thường người hướng dẫn thường nhân viên có kinh nghiệm làm việc lâu năm hay nhà quản trị cấp sở trực tiếp hướng dẫn cho nhân viên Ngoài ra, để giảm thiểu việc đào tạo bên ngồi cơng ty nên thực số phương pháp khác tổ chức buổi thảo luận thành viên phận, người xem xét đánh giá trình thực công việc nhân viên cũ để nhận thấy điểm cịn thiếu sót q trình làm việc khâu chưa hợp lý cần sửa đổi Từ giúp cho người hồn thiện quy trình làm việc chuyên nghiệp Phương pháp giúp công ty giảm thiểu chi phí đào tạo bên ngồi, đờng thời giúp đạt mục tiêu giảm tổng chi phí cơng ty đề 3.2.4 Tạo động lực cho nhân viên q trình đào tạo Để nhân viên có tinh thần học hỏi có trách nhiệm q trình đào tạo Công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI nên có nhiều hình thức khuyến khích , tạo động lực cho nhân viên - Yếu tố vật chất : Thiết lập hệ thống thưởng, tăng lương có liên hệ với hệ thống đánh giá đào tạo Điều có nghĩa cơng ty nên dựa vào kết đánh giá sau đào tạo nhân viên để định mức tăng lương người Ví dụ như: vào mức độ nhân viên đạt mục tiêu công việc đề năm: Hồn thành mức trung bình: khơng tăng lương Hồn thành mức khá: tăng lương 5% Hoàn thành mức tốt, xuất sắc: tăng lương 10% Bên cạnh việc tăng lương, cơng ty hỗ trợ nhân viên việc tạo điều kiện thời gian làm việc cho nhân viên trình đào tạo, trợ cấp cho nhân viên hay nhân viên tham gia đào tạo tính lương, làm nhân viên tập trung vào việc học tập để có kiến thức thực để áp dụng cho cơng việc cơng ty - Yếu tố phi vật chất: Ngoài yếu tố vật chất kể yếu tố phi vật chất khơng phần quan trọng Công ty cần quan tâm đến xây dựng văn 41 hóa tổ chức xây dựng mối quan hệ bền chặt nhân viên trình làm việc doanh nghiệp Để làm điều này, ban lãnh đạo công ty cần thấu hiểu nhu cầu cá nhân, chăm lo đến đời sống tinh thần tình cảm nhân viên Có vậy, nhân viên cảm thấy phần cơng ty, từ nhân viên tự giác hồn thiện nâng cao kỹ cho công việc Công ty nên xây dựng lộ trình phát triển nghề nghiệp cho nhân viên, thăng chức phù hợp với trình độ mà họ đạt 3.2.5 Nâng cao chất lượng đào tạo - Để chương trình đào tạo đạt chất lượng hiệu cần phải đổi nội dung chương trình đào tạo cho phù hợp với mục tiêu đào tạo, thích ứng với chế thị trường phát triển khoa học cơng nghệ Cần bổ sung vào chương trình đào tạo kiến thức mới, phần học mang tính thực hành để đào tạo xong vận dụng kiến thức đào tạo - Áp dụng phương pháp đào tạo nhân viên theo nhóm, tập thể: Chương trình đào tạo địi hỏi người hướng dẫn phải đào tạo kỹ lưỡng để nắm vững yếu tố tâm lý, có đủ kiến thức hiểu biết hình thành phát triển công ty Người hướng dẫn tập hợp đội trong họp diễn hai ngày khuyến khích thành viên nêu mặt mạnh mặt yếu nhau, từ nâng cao tin cậy tinh thần tương trợ tập thể, đồng thời tạo điều kiện cho việc thảo luận, tìm cách giải nhiệm vụ khó khăn toàn đội - Lựa chọn đội ngũ giáo viên giảng dạy biện pháp để nâng cao chất lượng đào tạo Hiện nay, bên cạnh mặt mạnh, đội ngũ cán giảng dạy nhiều hạn chế Vì cần đánh giá có biện pháp nâng cao chất lượng đội ngũ cán giảng dạy, phát triển đội ngũ giáo viên cá chất lượng giảng dạy cao Để thấy chất lượng hiệu chương trình đào tạo hạn chế cần khắc phục cơng việc khơng thể thiếu đánh giá chương trình đào tạo Khi đánh giá chương trình đào tạo, cần sử dụng bảng hỏi để thể mức độ hài lòng học viên tham dự lớp học sau khóa học kết thúc Các sở đào tạo cần thực việc kiểm tra trình học học viên, đánh giá lượng kiến thức mà họ thu Đặc biệt khả áp dụng kiến thức vào thực tế người lao động Đánh giá chương trình đào tạo cho tổ chức thấy chi phí lợi ích mà chương trình đào tạo thu từ nâng cao chất lượng hiệu đào tạo 3.2.6 Hoàn thiện đánh giá kết đào tạo Công tác kiểm tra đánh giá kết sau đào tạo có ảnh hưởng lớn tới định xem trình thực đào tạo nhân lực công ty thành công hay thất bại Nhân viên tham gia khóa đào tạo có thực đạt yêu cầu đào tạo ban đầu hay 42 không, điều phụ thuộc vào việc đánh giá kết sau đào tạo nhà quản trị Việc đánh giá kết sau đào tạo gặp khó khăn định Nên việc phải thực cách nghiêm túc thúc đẩy nhân viên tham gia đào tạo có hiệu quả, tránh tình trạng tham gia lấy lệ thực đào tạo cách chống đối Để đánh giá hiệu đào tạo chắn phương pháp đánh giá phải đảm bảo tính hiệu Cơng ty nên áp dụng hệ thống đánh giá bốn cấp độ Kirkpatrick Công ty cần nắm vững lý thuyết bước để chuyển tải yêu cầu đánh giá thông qua việc đặt câu hỏi: - Mức trả lời câu hỏi: Người tham gia đào tạo có thái độ chương trình đào tạo? - Mức thứ hai đánh giá xem người tham gia đào tạo có hiểu tài liệu chương trình đào tạo vượt qua kiểm tra dựa tài liệu hay khơng - Mức thứ ba kiểm tra xem việc đào tạo có ảnh hưởng đến hành vi người đào tạo Công ty nên tiến hành đánh giá sau đến tháng đào tạo xem thay đổi thái độ hành vi người đào tạo lên công việc nào, đặc biệt chương trình đào tạo kỹ làm việc - Mức cuối xác định xem việc đào tạo có mang lại lợi ích cho cơng ty không Với phương pháp đánh giá này, cấp độ khác độ khó, giá trị thơng tin, khác Công ty nên tiến hành đánh giá từ cấp độ đến cấp độ bốn phạm vi ngân sách thời gian cho phép Công ty có kết đánh giá hiệu cho chương trình đào tạo 3.2.7 Một số giải pháp khác - Áp dụng phương pháp đào tạo trực tuyến: Cơng ty áp dụng phương pháp đào tạo vào cố định ngày, theo lịch cụ thể xếp với nhân viên Theo đó, cơng ty sử dụng phần mềm cơng cụ hỗ trợ nhóm skype, zalo công ty để giảng dạy trực tiếp cho nhân viên cơng ty Việc đào tạo trực tuyến phù hợp với phần lớn nhân viên có gia đình cơng ty, tạo điều kiện cho họ xếp thời gian làm việc hợp lý - Tăng cường kỷ luật lao động: thời gian học tập, nhân viên tự ý nghỉ học khơng xin phép sau khóa đào tạo mà tự ý nghỉ việc thuyên chuyển công tác nơi khác, phải bồi thường gấp 1,5 lần số chi phí cho việc đào tạo nhân viên Hoặc nhân viên vi phạm quy chế cơng ty q trình đào tạo muộn, khơng trả bài, khơng làm kiểm tra bị xem xét xử lý kỷ luật theo quy định công ty 43 - Thực tốt công tác tuyển dụng: Nếu công tác tuyển dụng thực cách nghiêm túc, công bằng, khách quan ứng viên trúng tuyển người có kiến thức tảng, khả tư duy, kỹ cá nhân… Họ đội ngũ lao động có tiềm năng, có khả tiếp thu kiến thức khóa đào tạo vận dụng vào cơng việc, nhờ cơng ty tiếp kiệm thời gian chi phí đào tạo 3.3 Kiến nghị 3.3.1 Kiến nghị với Nhà nước Hiện nay, điều kiện trị ổn định, kinh tế phát triển, ngoại giao mở rộng, quan tâm Đảng Nhà nước dành cho du lịch với thành tựu phát triển du lịch giai đoạn vừa qua tạo thành bước đệm quan trọng cho du lịch phát triển lên tầm cao Với thời kỳ giai đoạn khác hoạt động kinh doanh lữ hành có đặc điểm tính chất khác Kinh doanh lữ hành phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bên cạnh nỗ lực, cố gắng doanh nghiệp cần có ủng hộ giúp đỡ phủ Hiện nay, phủ ban hành nghị quyết, nghị định để tiến hành xây dựng môi trường hoạt động cho lĩnh vực lữ hành ngày phát triển, nhiên sách chưa linh hoạt, đơi cịn cứng nhắc Vì vậy, phủ cần quan tâm tạo điều kiện để khuyễn khích nhà đầu tư ngồi nước tham gia vào lĩnh vực Kinh doanh lữ hành kinh doanh dịch vụ, nên người lao động công ty thường làm việc vào thời gian cao điểm phải làm thêm Vì Nhà nước phải có sách ưu đãi cho người lao dộng làm tăng ca, ví dụ có mức lương cao làm thêm giờ, làm ca đêm, chế đọ ăn uống, chế độ nghỉ ngơi người lao động hợp lý Nhà nước cần có văn hướng dẫn cụ thể, khoa học việc trả lương cho người lao động ngành du lịch, đặc biệt mùa thấp điểm Quy định mức lương theo cấp bậc dựa vào mức độ hồn thành cơng việc nhằm khuyến khích thu hút người lao động làm việc ngành du lịch, thơng qua người lao động có trách nhiệm q trình đào tạo để nâng cao nghiệp vụ chun mơn Nhà nước cần mở rộng hợp tác quốc tế đào tạo nhân lực Để áp dụng công nghệ kỹ thuật ngày phát tiển cần phải có đội ngũ nhân viên biết áp dụng cơng nghệ khoa học kỹ thuật Vì vậy, cần phải hợp tác giáo dục với nhiều nước giới, tạo điều kiện thuận lợi để người lao động học hỏi kinh nghiệm từ nước phát triển Nhà nước cần tạo môi trường kinh doanh lành mạnh cho sở kinh doanh lữ hành hoạt động, thường xuyên kiểm tra sản phẩm du lịch chương 44 trình du lịch có biện pháp xử lý triệt để hành vi trái pháp luật Qua áp dụng chế tài cho nhân viên thực chương trình du lịch trái pháp luật 3.3.2 Kiến nghị với Tổng cục Du lịch Tổng cục Du lịch nên khuyến khích, tư vấn cho doanh nghiệp hoạt động ngành trích ngân sách cho cơng tác đãi ngộ phù hợp với tinh thần cơng ty Điều thực thông qua họp với lãnh đạo doanh nghiệp cho người đứng đầu doanh nghiệp thấy tầm quan trọng công tác đãi ngộ nhân lực để họ có quan điểm đắn lãnh đạo doanh nghiệp Tổ chức phối hợp với công ty lữ hành việc đào tạo nhân viên qua khóa đào tạo nghiệp vụ Tổng cục, hội thảo, hội nghị, buổi giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm doanh nghiệp lớn Hỗ trợ nhân viên sau khóa chế độ khen thưởng, cấp chứng tiêu chuẩn Tổng cục Du lịch đặt Tạo mối quan hệ sở đào tạo với công ty lữ hành việc cung cấp ng̀n nhân lực có chất lượng cao việc hỗ trợ đào tạo Hoàn thiện hệ thống sách chế quản lý, hỗ trợ nguồn nhân lực du lịch bao gồm xây dựng, ban hành bổ sung văn pháp luật, quy định đào tạo du lịch liên quan trực tiếp đến sở đào tạo, hình thức đào tạo du lịch, đội ngũ giảng viên, đào tạo viên, hợp tác quốc tế đào tạo tuyển dụng nhân lực Hỗ trợ kinh phí đào tạo, nâng cao chất lượng sở vật chất kỹ thuật cho sở đào tạo du lịch doanh nghiệp du lịch, nhằm nâng cao hiệu đào tạo chất lượng đội ngũ ngành du lịch 3.3.3 Kiến nghị với Sở Du lich Hà Nội Ban lãnh đạo Sở Du lịch Hà Nội nên tổ chức nhiều hội thảo Du lịch hội chợ Du lịch với tham gia doanh nghiệp lữ hành nhằm tăng liên kết chặt chẽ Sở doanh nghiệp, qua nhằm nắm bắt tình hình kinh doanh tình hình đãi ngộ nhân lực doanh nghiệp để đưa giải pháp can thiệp phù hợp kịp thời với giúp cho cán nhân viên doanh nghiệp có điều kiện tham khảo, cọ xát chương trình du lịch đối thủ cạnh tranh tạo điều kiện cho họ phát huy khả làm việc mình, gây ấn tượng với nhà quản trị tăng doanh thu lợi nhuận cho doanh nghiệp Xây dựng kế hoạch thu hút khách du lịch, quảng bá rộng rãi hình ảnh Việt Nam Phối hợp với trường, doanh nghiệp ngành du lịch để tổ chức thi tìm hiểu ngành du lịch Việt Nam giới Tạo điều kiện để doanh nghiệp lữ hành phát triển cách toàn diện Đặc biệt quan tâm đến việc thông nội dung đào tạo Đồng thời, kết hợp với trường đại học du lịch, cao đẳng, trung cấp có khóa đào tạo khách sạn – du lịch 45 để xây dựng nội dung chương trình đào tạo tham gia vào dự án hợp đờng đào tạo với nước ngồi KẾT LUẬN Qua trình nghiên cứu làm báo cáo đề tài: “Hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội”, em thấy báo cáo giải số vấn đề hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực doanh nghiệp lữ hành việc hệ thống hóa sở lý luận đào tạo nhân lực chương trình đào tạo nhân lực Trên sở lý luận em tìm hiểu, đánh giá phân tích thực trạng đào tạo nhân lực cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội, qua em phát số hạn chế việc đào tạo công ty Từ phát trình nghiên cứu, em đưa số giải pháp nhằm hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội như: - Hoàn thiện xác định nhu cầu đào tạo nhân lực - Lựa chọn xác đối tượng đào tạo - Đa dạng hóa hình thức phương pháp đào tạo - Tạo động lực cho nhân viên trình đào tạo - Nâng cao chất lượng đào tạo - Hoàn thiện đánh giá kết đào tạo - Một số giải pháp khác… Việc đưa giải pháp cịn mang tính chất lý thuyết giải phần hạn chế việc đào tạo nhân lực doanh nghiệp để từ nâng cao suất lao động chất lượng dịch vụ Thơng qua báo cáo em có số kiến nghị với Nhà nước, với Tổng cục Du Lịch Sở Du Lịch Hà Nội hoàn thiện đào tạo nhân lực công ty lữ hành Tuy nhiên nhiều hạn chế mặt kiến thức chun mơn nên báo cáo em cịn số vấn đề chưa giải giải chưa triệt để Trong q trình thực khóa luận cịn nhiều thiếu sót, vậy, em mong nhận ý kiến đóng góp Thầy, Cơ để khóa luận em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu nước ngoài: Lloy L.Byars & Leslie W.Rue (2010), Human resources management, tái lần thứ 10, NXB Mc Graw Hill Laurie J.Mullins (2013), Hospitally Management and Organisational Behaviour Tài liệu nước: PGS.TS Hồng Văn Hải, ThS Vũ Thùy Dương (2011), Giáo trình quản trị nhân lực, NXB Thống Kê, Hà Nội Nguyễn Dỗn Thị Liễu (2011), Giáo trình quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch, NXB Thống Kê, Hà Nội Đồn Thị Minh Hịa (2017), Hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực Công ty Cổ phần Đầu tư Du lịch Hà Nội, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại Trần Thị Nga (2017), Hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực Cơng ty TNHH Đầu tư Thương mại Du lịch quốc tế Hịa Bình, Hà Nội, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại 7.Nguyễn Thị Lan (2018), Hoàn thiện chương trình đào tạo nhân lực Cơng ty TNHH Thương mại Du lịch Quốc tế Liên Việt, Hà Nội, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại Trang web: http://unitourhanoi.com/gioi-thieu/cong-ty-tnhh-du-lich-va-hop-tac-quoc-te-uni http://thongtinthoidai.vn/2019/07/10/cong-bo-bao-cao-thuong-nien-du-lich-vietnam-2018/ 10 http://vietnamtourism.gov.vn/ 11 https://bvhttdl.gov.vn/ PHỤ LỤC Phụ lục Cơ cấu tổ chức công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI Giám đốc Phòng kinh doanh ( Sale) KD Du lịch nước KD Du lịch nước ngồi Phịng điều hành Phịng hành nhân Phịng xúc tiến thương mại Phịng tài – kế tốn Điều hành Tour Nội địa Điều hành Tour Quốc tế KD dịch vụ ăn uống lưu trú ngắn ngày Dịch vụ vận tải hành khách đường Đại lý vé máy bay ( Nguồn: Phịng hành – nhân Phụ lục Tình hình kết kinh doanh Cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI STT I II III IV V So sánh +/% 8853 113.96 4012.5 114.56 0.23 4314.2 114.17 (-0.37) 526.3 109.69 0.33 7176.2 114.19 1105.8 104.84 (-3.61) 5110.4 121.49 960.2 124.43 0.6 2376.8 118.44 Trđ Trđ % Trđ % Trđ % Trđ Trđ % Trđ % Trđ % Trđ Năm 2017 63437.4 27552 43.43 30452.2 48 5433.2 8.57 50546.6 22842.2 45.1 23774 47.03 3930.2 7.87 12890.8 Năm 2018 72290.4 31564.5 43.66 34766.4 47.63 5959.5 8.24 57722.8 23948 41.49 28884.4 50.03 4890.4 8.47 15267.6 % 20.32 20.91 0.59 - Trđ Trđ 2578.16 10312.64 3053.52 12214.08 475.35 1901.44 118.44 118.44 % 16.26 16.90 0.64 - Chỉ tiêu ĐVT Tổng doanh thu Doanh thu tour nội địa Tỷ trọng Doanh thu tour quốc tế Tỷ trọng Doanh thu dịch vụ khác Tỷ trọng Tổng chi phí Chi phí tour nội địa Tỷ trọng Chi phí tour quốc tế Tỷ trọng Chi phí khác Tỷ trọng Lợi nhuận trước thuế Tỷ suất lợi nhuận trước thuế Thuế Lợi nhuận sau thuế Tỷ suất lợi nhuận sau thuế (Nguồn: Phịng Kế Tốn) Phụ lục Tình hình nhân lực cơng ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI qua năm 2017 - 2018 ST T Chỉ tiêu ĐVT Năm 2017 Năm 2018 So sánh +/- % Tổng số nhân viên Đại học Trình độ Tỉ lệ chun Cao đẳng mơn Tỉ lệ Trình độ ngoại ngữ Cơng Tác Thâm Niên Giới tính Độ tuổi Trung cấp Tỷ lệ Toeic > 650 Tỉ lệ Toeic 450- 650 Tỉ lệ Toeic< 450 Tỉ lệ Dưới năm Tỷ lệ Từ 3-5 năm Tỷ lệ Nam Tỉ lệ Nữ Tỉ lệ Từ 20-30 tuổi Tỷ lệ Trên 30 tuổi Tỷ lệ Người Người % 22 10 45,45 25 13 52 3 6,55 113,64 130 - Người 11 122,22 % 40,91 44 3,09 - Người % Người % Người % Người % Người % Người % Người % Người % Người % Người % -2 33,33 13,64 ( -9,64) 13 144,44 40,90 52 11,1 112,50 36,37 36 (-0,37) -2 60 22,72 12 (-10,72) 12 16 133,33 54,54 64 9,46 10 -1 90 45,46 36 (-9,46) 128,57 31,82 36 (-9,46) 15 16 106,67 68,18 64 (-4,18) 11 122,22 40,91 44 3,09 13 14 107,69 59,09 56 (-3,09) (Nguồn: Phịng hành – nhân sự) ... đến chương trình đào tạo nhân lực công ty 2.2 Kết nghiên cứu thực trạng chương trình đào tạo nhân lực công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 2.2.1 Tình hình nhân lực cơng ty TNHH Du lịch. .. nhân lực công ty TNHH Du lịch hợp tác quốc tế UNI, Hà Nội 2.1.1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI Tên doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH VÀ HỢP TÁC QUỐC TẾ UNI Tên... hướng kinh doanh công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội 33 3.1.2 Quan điểm hồn thiện chương trình đào tạo nhân lực công ty TNHH Du lịch Hợp tác Quốc tế UNI, Hà Nội