Xây dựng bài giảng điện tử hóa học hữu cơ lớp 12, chương trình nâng cao

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THU HUYỀN XÂY DỰNG BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ HĨA HỌC HỮU CƠ LỚP 12, CHƯƠNG TRÌNH NÂNG CAO LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2012 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THU HUYỀN XÂY DỰNG BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ HĨA HỌC HỮU CƠ LỚP 12, CHƯƠNG TRÌNH NÂNG CAO LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MƠN HĨA HỌC) Mã số: 60 14 10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Lê Kim Long HÀ NỘI – 2012 BẢNG DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT Số thứ tự 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng Bảng 3.1 Bảng 3.2 Bảng 3.3 Bảng 3.4 Bảng 3.5 Bản Bản phi Bản Bản phi Các DANH MỤC CÁC HÌNH, BIỂU ĐỒ Hình biểu đồ Hình 2.1 Hình 2.2 Hình 2.3 Hình 2.4 Biểu đồ 3.1 Biểu đồ 3.2 Biểu đồ 3.3 Biểu đồ 3.4 Biểu đồ 3.5 Biểu đồ 3.6 Biểu đồ 3.7 Biểu đồ 3.8 Biểu đồ 3.9 Biểu đồ 3.10 Biểu đồ 3.11 Biểu đồ 3.12 Biểu đồ 3.13 MỤC LỤC MỞ ĐẦU Error! Bookmark not defined Lí chọn đề tài Error! Bookmark not defined Lịch sử nghiên cứu 3 Mục đích nghiên cứu Đối tƣợng khách thể nghiên cứu Error! Bookmark not defined Giả thuyết khoa học Nhiệm vụ nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Sản phẩm nghiên cứu cụ thể 10 Cấu trúc luận văn CHƢƠNG 1:CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ TRONG DẠY HỌC 1.1 Vai trị cơng nghệ phƣơng tiện q trình dạy học .7 1.1.1 Cơng nghệ dạy học, phương tiện dạy học 1.1.1.1 Khái niệm công nghệ dạy học, phương tiện dạy học 1.1.1.2 Bản chất công nghệ dạy học 1.1.1.3 Cấu trúc công nghệ dạy học 10 1.1.2 Ý nghĩa việc tích hợp phương tiện công nghệ dạy học 11 1.1.3 Xu hướng tích hợp cơng nghệ thơng tin dạy học 12 1.1.3.1 Tích hợp cơng nghệ thơng tin dạy học đổi q trình dạy học nhờ diện cơng nghệ dạy học 12 1.1.3.2 Xu hướng tích hợp đa phương tiện q trình dạy học để nâng cao hiệu dạy học 16 1.2 Vấn đề xây dựng giảng điện tử 18 1.2.1 Quan điểm giảng điện tử 18 1.2.2 Vấn đề thiết kế giảng điện tử .19 1.2.3 Các nguyên tắc xây dựng giảng điện tử .20 1.2.4 Sự cần thiết việc sử dụng giảng điện tử dạy học 23 1.2.5 Khả ứng dụng giảng điện tử .23 1.2.6 Quan hệ việc khai thác sử dụng Internet với việc thiết kế giảng điện tử 24 1.3 Nguyên tắc xây dựng giảng điện tử 25 CHƢƠNG 2: XÂY DỰNG BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ HOÁ HỌC HỮU CƠ LỚP 12, CHƢƠNG TRÌNH NÂNG CAO 28 2.1 Qui trình xây dựng giảng điện tử Error! Bookmark not defined 2.1.1 Xây dựng kịch cho giảng điện tử .28 2.1.1.1 Kịch sư phạm 28 2.1.1.2 Kịch công nghệ 29 2.1.2 Chọn lựa công cụ xây dựng chuẩn bị học liệu 30 2.1.3 Số hoá học liệu 31 2.1.4 Chọn lựa, thiết kế đa phƣơng tiện 32 2.1.5 Đóng gói giảng theo chuẩn SCORM .32 2.1.6 Vận hành thử hoàn thiện giảng điện tử .32 2.2 Xây dựng cấu trúc giảng điện tử 32 2.2.1 Cấu trúc giảng điện tử theo quan điểm sư phạm 32 2.2.2 Những cấu trúc thông tin 33 2.2.3 Cấu trúc giảng điện tử mơn Hố học (Sách giáo khoa lớp 12Nâng cao) 36 2.2.4 Cấu trúc nội dung cụ thể 36 2.3 Thiết kế giao diện .40 2.4 Lựa chọn công cụ xây dựng giảng điện tử 42 2.4.1 Yêu cầu phương diện công cụ 42 2.4.2 Công cụ thiết kế giảng điện tử 42 2.4.2.1 Công cụ xây dựng Web 42 2.4.2.2 Công cụ xây dựng Video clip 45 2.4.2.3 Công cụ xây dựng phần mềm trắc nghiệm 46 2.4.2.4 Công cụ xây dựng phần mềm Hoá học 48 2.4.2.5 Cơng cụ đóng gói giảng điện tử 50 2.5 Kĩ thuật xây dựng giảng điện tử 51 2.5.1 Các tiêu chuẩn kĩ thuật 51 2.5.1.1 Tài liệu số hoá 51 2.5.1.2 Chuẩn đóng gói 51 2.5.2 Kĩ thuật tạo chữ 52 2.5.3 Kỹ thuật xử lí đồ hoạ 55 2.5.4 Ứng dụng đa phương tiện (Multimedia) 56 2.5.5 Tổ chức giảng đóng gói 58 2.6 Kết xây dựng giảng điện tử mơn Hố học 58 2.7 Những khó khăn xây dựng giảng điện tử mơn Hố học 59 CHƢƠNG THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 61 3.1 Khảo sát thực trạng việc dạy học Hoá học trƣờng trung học phổ thông Nguyễn Gia Thiều 61 3.2 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 63 3.3 Đối tƣợng nội dung thực nghiệm sƣ phạm 64 3.3.1 Đối tượng thực nghiệm sư phạm 64 BẢNG KẾT QUẢ PHIẾU HỌC TẬP Nhóm thực nghiệm (lớp 12A5) STT Họ tên Nguyễn Hoàng Anh Nguyễn Thị Huyền Anh Trần Thị Quỳnh Anh Chu Phương Bảo Nguyễn Mạnh Cường Nguyễn Việt Cường Đặng Hoàng Dũng Nguyễn Hoàng Giang Đỗ Thanh Hà 10 Phạm Thanh Hịa 11 Vũ Mai Hồng 12 Cam Việt Hồng 13 Cam Tường Huy 14 Hoàng Xuân Huy 15 Chu Thanh Hương 16 Nguyễn Cẩm Hường 94 17 Phan Trung Kiên 18 Ngô Quế Linh 19 Phạm Mỹ Linh 20 Bùi Ngọc Mai 21 Nguyễn Nam Mỹ 22 Lưu Thị Hồng Ngọc 23 Trần Thị Hồng Nhung 24 Nguyễn Minh Phương 25 Trương Thu Phương 26 Hà Ngọc Quang 27 Nguyễn Văn Sơn 28 Lương Tuấn Tài 29 Nguyễn Minh Tâm 30 Phan Thị Hoài Thanh 31 Vương Minh Thắng 32 Vũ Hà Thu 33 Nguyễn Hoài Thu 34 Nguyễn Thanh Thủy 35 Đặng Lê Anh Thư 36 Đặng Minh Trang 95 37 Nguyễn Quang Tùng 38 Nguyễn Cẩm Vân 39 Lê Anh Vũ 96 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỌC SINH Câu 1: Em cảm thấy học môn Hố học nào? A Rất thích C Bình thường B Thích D Khơng thích Câu 2: Theo em giảng điện tử ( BGĐT) có giúp em học mơn Hố học tốt giảng thơng thường hay không? A Tốt B Cũng giảng thông thường C Kém giảng thông thường Câu 3: Trong tiết dạy, ứng nhu cầu học tập mơn Hố học em khơng? A Đáp ứng tốt B Đáp ứng Câu 4: Theo em giao diện BGĐT đáp ứng tương tác cho việc học tập thảo luận mức độ nào? A Rất tốt C Bình thường Câu 5: Việc sử dụng BGĐT học tập có thuận lợi hay không? A Rất thuận lợi D Ý kiến khác……………………………………………… Câu :Nội dung em cảm thấy khó học hố học A Cơng thức phân tử cơng thức cấu tạo B Tính chất vật lý C Tính chất hố học D Điều chế ứng dụng Câu 7: Những cảnh quay thí nghiệm thực BGĐT có hỗ trợ tốt cho em trình học tập hay khơng? A Hỗ trợ tốt B Hỗ trợ phần C Khơng có hiệu D Ý kiến khác……………………………………… Câu 8: Bộ thí nghiệm ảo thí nghiệm mơ sử dụng BGĐT thực hỗ trợ tốt cho việc học mơn Hố học em hay chưa? A Hỗ trợ tốt B.Hỗ trợ phần C Khơng có hiệu D Ý kiến khác……………………………………………… Câu 9: Phần kiểm tra - đánh giá sau học BGĐT theo em đạt mức độ nào? A Rất khó B Vừa phải C Rất dễ D Không phù hợp Câu 10 : Em có kịp theo dõi hết nội dung giảng điện tử không? 98 A Không theo dõi kịp B Theo dõi C Phần theo dõi được, phần không theo dõi D Theo dõi hết Câu 11: Những hoạt động Dạy- Học BGĐT theo em đạt mức độ nào? A Vừa sức người học C Chưa phù hợp B Quá sức người học D Ý kiến khác ………………… B Chỉ nên dùng tài liệu tham khảo C Nên dùng kết hợp hai D Không nên dùng Câu 13: Hệ thống đường Link thiết lập BGĐT nào? A Rất hợp lí B Hợp lí C Chưa hợp lí D Cần sửa lại Câu 14: Theo em, dung lượng BGĐT phù hợp cho việc truyền tải mạng Internet hay chưa? A Phù hợp B Chưa phù hợp 99 C Ý kiến khác……………… Câu 15 : Theo em nguồn tài liệu tham khảo BGĐT đáp ứng cho việc học tập em nào? A Nguồn tài liệu phong phú C Nguồn tài liệu thiếu nhiều B Nguồn tài liệu vừa đủ D Nguồn tài liệu chưa đáp ứng 100 PHỤ LỤC HƢỚNG DẪN SỬ DỤNG BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ ĐỐI VỚI GV-HS Yêu cầu cấu hình tối thiểu CD giảng điện tử CD mục chạy với trình duyệt Internet nào, nhiên chạy tốt cấu hình : - Microsoft* Windows* 2003, 2007 XP - Tối thiểu 64 MB RAM - Microsoft* Internet Explorer 5.0 cao hơn, thiết lập trình duyệt ngầm định Phần mềm cần thiết : - Microsoft* Word* 2003 cao - Microsoft* Powerpoint* 2003 cao - Microsoft* Frontpage* 2003 cao - Microsoft* Excel* 2003 cao Khởi động CD giảng điện tử - Đưa đĩa CD giảng điện tử vào ổ đĩa CD-ROM - Nhấp đúp vào biểu tượng My Computer hình Desktop - Nhấp đúp chuột vào ổ đĩa CD-ROM - Nhấp đúp chuột vào tệp Index.htm (Chú ý : Có thể nhìn thấy tên tệp khơng có phần mở rộng *.htm máy tính chế độ tắt thể này) 101 - Trình duyệt Internet ngầm định nạp tệp Index Nhấn vào liên kết bên trái để khởi động CD giảng điện tử - Nhấn vào liên kết bên phải, nội dung CD nạp vào trình duyệt ngầm định Tạo biểu tƣợng truy cập nhanh tới CD giảng điện tử Với Windows 2003, 2007 XP, thực theo bước sau: - Đưa đĩa CD giảng điện tử vào ổ đĩa CD-ROM - Nhấp đúp vào biểu tượng My Computer hình Desktop - Nhấp đúp vào biểu tượng ổ CD-ROM - Nhấp phải vào tệp Index.htm - Chọn mục Send to Trên menu ra, chọn Desktop Mỗi bạn muốn mở CD giảng điện tử, cần nhấp đúp vào biểu tượng vừa tạo hình Desktop (chú ý CD giảng điện tử phải ổ đĩa CD-ROM) Nếu gặp trục trặc sử dụng CD giảng điện tử Nếu bạn sử dụng biểu tượng nhanh hình để xem CD này, kiểm tra để đảm bảo biểu tượng CD giảng điện tử copy tệp Nếu biểu tượng Shortcut to Index mũi tên nhỏ góc, xố tệp xem cách tạo biểu tượng nhanh Kiểm tra để đảm bảo máy tính bạn có trình duyệt Internet Internet Explorer 5.0 Netscape Navigator 5.0 trở lên CD mục thể tốt với Internet Explorer 5.0 phiên cao 102 Nếu vấn đề kiểm tra mà thấy trục trặc, sử dụng Windows Explorer để truy cập trực tiếp tệp CD-ROM Xem mục truy cập trực tiếp tệp CD mục Hƣớng dẫn truy cập giảng a> Định vị xem CD giảng Để định vị xem CD mục, nhấn vào chủ đề cần xem phần cửa sổ bên trái, nội dung mục hiển thị cửa sổ bên phải Truy cập mục cách nhấn vào tên mục cửa sổ bên trái nhấn chuột liên kết đến mục nội dung chủ đề bên phải Nhấn nút Back để quay lại hình trước Có thể đóng cửa sổ bên trái để cửa sổ nội dung bên phải hiển thị tồn hình cách nhấn vào biểu tượng ẩn/hiện mục lục màu xanh góc phải bên cửa sổ nội dung Để lại cửa sổ bên trái, nhấn nút lần b> Cách xem tệp Khi bạn nhấn vào liên kết đến tệp, bạn thấy hộp thoại File Download Nhấn Open Open this file from its current location) để mở tệp Hầu hết nội dung tệp hiển thị cửa sổ bên phải hình CD mục Một số tệp flash mở cửa sổ riêng Khi muốn kết thúc xem tệp flash, nhấn biểu tượng X góc bên phải cửa sổ flash để đóng trở hình CD mục nhấn chuột vào File sau chọn Exit 103 Các tệp movies (Mpeg, Quicktime) mở ứng dụng multimedia máy tính bạn, để chạy movies giảng điện tử bạn phải cài phần mềm Winap, Herosoft Quicktime… c> Nếu gặp trục trặc xep tệp Microsoft* Word* : Có số trường hợp, tệp *.doc mở cửa sổ riêng Điều thường xảy với Microsoft Windows 2000 Để tránh gặp phải trường hợp này, người sử dụng phải đảm bảo không mở tệp *.doc khác trước xem CD mục Microsoft* Powerpoint* : Đôi lúc xem slide CD mục, trình bày dừng lại trang thứ hai Nếu gặp tình này, nhấn vào chỗ trượt dọc để tiếp tục bình thường Mở trình bày Powerpoint CD mục cần có Powerpoint 2003 XP d> Cách in tệp xem CD giảng Nếu muốn in tệp xem CD giảng, nhấp vào tên tệp để mở cửa sổ bên phải Nhấn tổ hợp phím Ctrl + P Thiết lập tham số (như số in, số trang cần in…) hộp thoại Print, sau nhấn OK 104 Khi đóng tài liệu, xuất thơng báo, "This document has been modified Do you want to save changes?" (Tài liệu bị thay đổi Bạn có muốn cất giữ không?), nhấn No để trở CD giảng e> Lưu tệp từ CD giảng vào ổ đĩa máy tính bạn Đơi bạn muốn lưu số tệp từ đĩa CD-ROM vào ổ cứng máy tính để xử lý theo ý Ví dụ, Module 1, mẫu kế hoạch giảng cần lưu với tên vào thư mục Hồ sơ giảng máy tính bạn Bạn muốn sửa đổi cơng cụ đánh giá, tài liệu thực hay mẫu khác tìm thấy CD-ROM chương trình theo mục đích sử dụng Làm theo bước sau để lưu tệp vào ổ cứng máy tính bạn duyệt CD giảng: - Nhấn vào liên kết để mở tệp cần xem, tệp thể bên phải cửa sổ CD giảng - Nhấn tổ hợp phím Ctrl + S - Khi xuất thơng báo nói tệp bạn mở có thuộc tính đọc, nhấn OK - Hộp thoại Save as ra, cho phép bạn lưu tài liệu vào thư mục khác với tên Bạn phải chọn thư mục để để chứa tệp cần cất giữ khác với ổ đĩa CD, sau nhấn Save f> Cách chép văn Đưa trỏ đến đầu đoạn văn cần chép, nhấn giữ phím trái chuột di đến cuối đoạn văn 105 Đoạn văn cần chép chuyển sang màu đen (được bôi đen), nhấn tổ hợp phím Ctrl + C Đoạn văn bơi đen chép vào Clipboard (vùng đệm máy tính) Mở tệp muốn chèn thơng tin vào Nhấn chuột vào vị trí cần chèn đoạn văn Từ menu Edit, chọn Paste (hoặc nhấn tổ hợp phím Ctrl + V) g> Truy cập tệp không thông qua CD giảng Nếu bạn gặp trục trặc truy cập CD giảng, muốn mở trực tiếp tệp phần mềm soạn thảo, làm theo bước sau: - Nhấn đúp vào biểu tượng My Computer - Nhấn chuột phải vào ổ CD-ROM chọn Explorer - Nhấn vào dấu (+) bên trái ổ đĩa CD để toàn thư mục mức cao - Tiếp tục nhấn vào dấu (+) trước thư mục để mở thư mục bên - Nếu muốn xem nội dung thư mục, nhấn vào tên thư mục, nội dung thư mục hình bên phải máy tính gọi trực tiếp ứng dụng để mở tệp - Nhấn đúp vào tên tệp muốn xem để kích hoạt chương trình quản lí tệp Sau bạn sửa cất giữ tệp vào ổ đĩa cứng máy tính bạn 106 Chú ý: Có thể truy cập tệp thông qua My Computer cách nhấp đúp vào ổ CD-ROM nhấp đúp vào thư mục chứa tệp cần mở Tuy nhiên theo cách này, bạn khơng biết đâu cấu trúc thư mục 107 ... kiến trình bày gồm chương + Chương 1: Cơ sở lí luận thực tiễn việc xây dựng sử dụng giảng điện tử dạy học + Chương 2: Xây dựng giảng điện tử Hóa học hữu lớp 12, chương trình Nâng cao + Chương. .. kế giảng điện tử 24 1.3 Nguyên tắc xây dựng giảng điện tử 25 CHƢƠNG 2: XÂY DỰNG BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ HỐ HỌC HỮU CƠ LỚP 12, CHƢƠNG TRÌNH NÂNG CAO 28 2.1 Qui trình xây dựng. .. phản hồi giáo viên học sinh Sản phẩm nghiên cứu cụ thể - Qui trình kĩ thuật xây dựng giảng điện tử có tính sư phạm cao 10 Bài giảng điện tử Hóa học hữu lớp 12, chương trình Nâng cao Cấu trúc luận