tiểu luận quản lý rủi ro quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của pepsico tại thị trường việt nam trong giai đoạn 2017 2019

38 1.5K 3
tiểu luận quản lý rủi ro quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của pepsico tại thị trường việt nam trong giai đoạn 2017 2019

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY PEPSICO VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI VIỆT NAM 1.1 Tổng quan tập đồn PepsiCo 1.1.1 Q trình hình thành phát triển Năm 1898, công ty Pepsi thành lập Donald M.Kendall, trụ sở đặt thành phố Purchase, bang New York, Mỹ Công ty hai lần phá sản vào chiến thứ vào năm 1931 khủng hoảng kinh tế giới 1929 – 1933 Sau đó, Charles Guth, chủ tịch Loft Industries – hệ thống cửa hàng bánh kẹo nước soda - mua lại cơng việc kinh doanh Pepsi đưa vào bán cửa hàng ông ta Trong năm thập niên 30-40, doanh số Pepsi-Cola liên tục tăng vọt Mỹ, bắt đầu mở rộng thâm nhập vào thị trường châu Âu, Philippines Trung Đơng Thập niên 60-90, tập đồn PepsiCo mua lại hàng loạt thương hiệu sản xuất thực phẩm lớn Frito-Lay, Tropicana, Năm 1998, PepsiCo kỉ niệm 100 năm đưa logo cho niên kỷ mới, điểm thống thiết kế biểu tượng Pepsi toàn giới Từ năm 2017-2019, PepsiCo là: - Tập đoàn nước giải khát thực phẩm hàng đầu phát triển nhanh giới - Tập đoàn hoạt động 200 quốc gia với 285,000 nhân viên toàn cầu - Doanh thu hàng năm khoảng 65 tỷ USD PepsiCo sản xuất kinh doanh 500 loại sản phẩm đáp ứng nhu cầu sở thích đa dạng người tiêu dùng 1.1.2 Cơ cấu tổ chức Tập đoàn sử dụng mơ hình quản lý phân cấp phụ trách theo khu vực địa lý Cơng ty Hình 1: Sơ đồ cấu tổ chức tập đoàn PepsiCo PepsiCo bao gồm phận: PepsiCo đồ uống Bắc Mỹ (PAB), PepsiCo đồ ăn Bắc vàNam Mỹ (PAF), PepsiCo Châu Âu (PepsiCo Europe), PepsiCo Châu Á, Trung Đông Châu Phi (AMEA) Mỗi phận có lịch sử hình thành cách vận hành kinh doanh riêng 1.1.2.1 PepsiCo đồ uống Bắc Mỹ (PAB) PAB biết đến với thương hiệu Mountain Dew, Diet Pepsi, Gatorade, Tropicana Pure Premium, Aquafina, Sierra Mist, Mug, Năm 1992, PAB bắt đầu hợp tác công ty Thomas J Lipton - công ty sản xuất kinh doanh trà Công ty Pepsi Beverages (PBC): Ngày 26/02/2010, PBC hoạt động Mỹ, Canada Mexico chiếm 75% lượng tiêu thụ đồ uống Pepsi thị trường Bắc Mỹ 1.1.2.2 PepsiCo đồ ăn Bắc Nam Mỹ (PAF) Là phận kinh doanh thức ăn đồ ăn nhẹ Pepsi thị trường Bắc Nam Mỹ Các phận kinh doanh bao gồm: - Frito-Lay Bắc Mỹ (FLNA): sản xuất số thức ăn nhẹ tiếng Mỹ, bao gồm chip khoai tây Lay & Ruffles, chip bắp ngô Doritos, - Thực phẩm Quaker Bắc Mỹ (QFNA): Pepsi sáp nhập với “The Quaker Oats” vào năm 2001 Giờ đây, “The Quaker Oats” trở thành nhà sản xuất yến mạch siro trộn hàng đầu Mỹ - Thực phẩm Mỹ La-tinh (LAF): Kinh doanh Brazil, Argentina, Colombia, Peru Venezuela Các thương hiệu tiếng bao gồm Lay's, Cheetos, Fritos and Doritos, sản phẩm địa phương đồ ăn nhẹ Lucky Brazil 1.1.2.3 PepsiCo Châu Âu Chi nhánh Pepsi Châu Âu công ty đồ ăn thức uống hàng đầu khu vực này, với 60000 lao động với thị trường 900 triệu người, 11 vùng 45 nước, vùng kinh doanh kéo dài từ phía tây nước Nga Bồ Đào Nha, Bắc Thổ Nhĩ Kỳ Nauy Pepsi đem đến sản phẩm Quaker Oats, Tropicana, Gatorade, Walkers, Lay’s Pepsi-Cola đồ ăn thức uống yêu thích 1.1.2.4 PepsiCo Châu Á, Trung Đông Châu Phi (AMEA) AMEA sản xuất kinh doanh loại đồ ăn nhẹ hàng đầu Lay’s, Kurkure, Chipsy, Doritos, Smith’s, Cheetos, Red Rock Deli Ruffles, thông qua công ty phụ thuộc AMEA sản xuất kinh doanh loại nước uống Pepsi, Mirinda, 7UP Mountain Dew phục vụ cho thị trường châu Á, Trung Đông Châu Phi 1.1.3 Các sản phẩm Công ty PepsiCo hoạt động kinh doanh ba phân khúc hàng tiêu dùng chính: - Nước giải khát (Pepsi-Cola) - Chuỗi nhà hàng (Taco Bell, gà rán KFC Pizza Hut) - Đồ ăn nhẹ (snack Frito-Lay, ) 1.1.3.1 Phân khúc Nước giải khát Phân khúc Nước giải khát phân khúc lâu đời rộng danh mục sản phẩm PepsiCo Công ty nước giải khát Pepsi-Cola sản xuất bán thị trường loại nước giải khát bao gồm: Pepsi-Cola, Mountain Dew, 7UP, Công ty Pepsi-Cola công ty nước giải khát lớn thứ hai giới chi sau Coca-Cola Pepsi thiết lập việc bán hàng thiết lập chuẩn mực cảm xúc khách hàng ngành công nghiệp nước giải khát qua việc quảng cáo, phân phối, marketing để mở rộng hoạt động 1.1.3.2 Phân khúc Kinh doanh chuỗi nhà hàng Nhóm nhà hàng PepsiCo bao gồm hệ thống nhượng quyền thương mại lớn giới là: Pizza Hut, Taco Bell, Gà rán KFC - Gà rán KFC tập đoàn PepsiCo mua lại vào tháng 10/1986 Sau nhanh chóng mở rộng hoạt động 57 nước, trở thành chuỗi nhượng quyền thương mại nước lớn giới - Pizza Hut PepsiCo mua lại vào năm 1977, chuỗi sản xuất Pizza lớn giới - Taco Bell mua lại vào năm 1978 - đứng đầu giới phân khúc thực phẩm Mexico, với đối thủ cạnh tranh PepsiCo tiếp tục mở rộng Taco Bell giới thông qua việc tiếp tục đầu tư 1.1.3.3 Phân khúc đồ ăn nhẹ PepsiCo mua lại Frito-Lay năm 1965 Các sản phẩm tiếng giới bao gồm: Doritos, Ruffles, Lay’s, Fritos Cheetos Công ty đối mặt với đối thủ lớn nào, nhiên, phải cạnh tranh từ nhiều hãng khu vực, đặc biệt cạnh tranh giá 1.2 Hoạt động Pepsico thị trường Việt Nam 1.2.1 Quá trình gia nhập thị trường Việt Nam công ty Pepsico 24/12/1991 – Công ty Nước giải khát Quốc tế (IBC) thành lập liên doanh SP Co Marcondray - Singapore với tỷ lệ vốn góp 50% - 50% 1992 – Xây dựng khánh thành nhà máy Hóc Mơn 1994 – PepsiCo thức gia nhập thị trường Việt Nam liên doanh với công ty Nước giải khát Quốc tế IBC với đời hai sản phẩm Pepsi Up từ ngày đầu Mỹ bỏ cấm vận với Việt Nam năm 1994 1998 - 1999 – Thời điểm lúc cấu trúc vốn thay đổi với sở hữu 100% thuộc PepsiCo 2003 – Công ty đổi tên thành Công ty Nước Giải khát Quốc tế PepsiCo Việt Nam Nhiều sản phẩm nước giải khát không ga tiếp tục đời như: Sting, Twister, Lipton Ice Tea, Aquafina 2004 – thông qua việc mua bán, sáp nhập nhà máy Điện Bàn, công ty mở rộng sản xuất kinh doanh Quảng Nam 2005 – Chính thức trở thành công ty nước giải khát lớn Việt Nam 2006 – công ty mở rộng sản xuất kinh doanh thêm thực phẩm với sản phẩm snack Poca người tiêu dùng, giới trẻ ưa chuộng 2007 – Phát triển thêm ngành hàng sữa đậu nành 2008-2009, sau khánh thành thêm nhà máy thực phẩm Bình Dương, (sau tách riêng thành Cơng ty Thực phẩm Pepsico Việt Nam), công ty mở rộng thêm vùng nguyên liệu Lâm Đồng Nhiều sản phẩm thuộc mảng nước giải khát đời như: 7Up Revive, Trà xanh Lipton; Twister dứa 2010 – đánh dấu cột mốc quan trọng PepsiCo Việt Nam thông qua việc PepsiCo tuyên bố tiếp tục đầu tư vào Việt Nam 250 triệu USD cho ba năm 2/2010, nhà máy Cần Thơ thức vào hoạt động 2012 – năm xảy kiện mua bán sáp nhập nhà máy San Miguel Đồng Nai vào tháng năm 2012 nhà máy PepsiCo có quy mơ lớn khu vực Đông Nam Á khánh thành Bắc Ninh vào tháng 10 năm 2012 4/2013 – liên minh nước giải khát chiến lược Suntory PepsiCo Việt Nam thành lập Suntory Holdings Limited PepsiCo, Inc Suntory chiếm 51% PepsiCo chiếm 49% với mắt sản phẩm trà Olong Tea+ Plus Moutain Dew 1.2.2 Chiến lược kinh doanh công ty Pepsico thị trường Việt Nam  Thúc đẩy sản xuất nước Vào đầu năm 1990 sau PepsiCo thâm nhập thị trường ViệtNam, công ty tiến hành mở nhà máy sản xuất trải ba miền bao gồmcác nhà máy Cần Thơ, Bình Dương, TPHCM, Quảng Nam nhà máyliên kết Hưng Yên Vào năm 2010 Pepsico công bố kế hoạch đầu tưvào hoạt động phát triển sản phẩm, nâng cao lực sản xuất, củng cố thươnghiệu, mở rộng danh mục sản phẩm 250 triệu USD vịng năm cóxây dựng nhà máy sản xuất Bắc Ninh tri giá 73 triệu USD nhà máy sảnxuất lớn hệ thông Pepsico Đông Nam Á Những hoạt động sản xuất Pepsico thúc đẩy việc sản xuất thêmnhiều sản phẩm lĩnh vực đồ uống, bao gồm nước uống, nước uốngkhơng cồn nước uống có gas Cơng ty tạo nhiều loại nước uống vớimùi vị, mẫu mã khác để đáp ứng nhu cầu đa dạng khách hàng Trongthời gian vừa qua, công ty không ngừng nghiên cứu phát triển thêm nhiều sảnphẩm phục vụ người tiêu dùng Việt Nam nước uống đóng chaiAquafina, nước tăng lực Sting, đồng thời bổ sung nhiều hương vị cho sảnphẩm truyền thống đáp ứng thị hiếu vị người Việt Nam Ngồi cơng ty trọng chuển giao cơng nghệ từ nước ngồi; áp dụng sách khuyến khích phát triển đội ngũ nhân viên trẻtrình độ cao, tăng suấtt lao động công nhân Bên cạnh phương pháp hiệuquả đào tạo chỗ nhân viên, họ cịn liên tục gửi nhóm nhân viên sangnước thường xuyên mời chuyên gia đến để phát triển lực chonhân viên Tất hoạt động kết hợp với tạo nên đóng góp lâudài Pepsico cho phát triển vào lĩnh vực nước uống giải khát Việt Nam  Phát triển hệ thống phân phối Sau thâm nhập vào thị trường Việt Nam cách thức tiêu dùng ngườidân địa phương, công ty địnhlựa chọn hệ thống kênh phân phối trọng tâmlà đại lý bán lẻ Pepsico hợp tác với nhà cung cấp Việt Nam đểnâng cao tỷ lệ nội địa hóa Sau đó, họ tiến tới thiết lập hệ thống phân phối trêntoàn Việt Nam Hệ thống bán lẻ sản phẩm Pepsico dày đặc từ nông thôn đếnthành thị với mục tiêu người dân biết đến sản phẩm cơngty Ngồi đại lý bán lẻ tổng đại lý, Pepsico tiếp cận hầu hết quán càphê, nhà hàng - nơi quảng bá tiêu thụ lượng lớn nước Pepsico  Đẩy mạnh hoạt động marketing Về marketing, phương châm "khách hàng hết" thể rõ trongmọi hoạt động Pepsico Thông qua việc mở rộng mạng lưới bán hàng bảohành, Pepsico hy vọng đảm bảo sản phẩm thức uống chất lượng tốt,đảm bảo vệ sinh tới miền đất nước từ sở đến tận tay ngườitiêu dùng Bao bì kiểu dáng Pepsi đóng góp khơng nhỏ vào chiếnlược kinh doanh thành công họ Mỗi sản phẩm thiết kế hoàn toànkhác kiểu dáng, logo Pepsi có chuyển biến linh họat, sáng tạoqua sản phẩm thích hợp xuất quảng cáo tạo nên mộtchiến dịch tiếp thị hoàn hảo cho Pepsi Chiến lược thiết kế giúp tiết kiệmtối đa chi phí thời gian, nguồn nhân lực công tác quản lý, mang lại chocông ty vị chủ động mang tầm quốc tế Điều cho thấy Pepsico đãcó nhiều đầu tư, tìm hiểu quan tâm đến nhu cầu mong muốnđích thực khách hàng Một bí quan trọng tạo nên thành cơng cho Pepsico đóchính họat động quảng cáo Quảng cáo mạnh Pepsico ViệtNam giới Họ dành khỏan ưu tiên cho họat độngquảng cáo sản phẩm đến với người thơng qua tivi, báo chí, cáchọat động trò chơi Tại cửa hàng bán lẻ siêu thị, sản phẩm Pepsico bao giờcũng bày bán ngang tầm mắt, trước hành lang nơibắt mắt Tập trung vào khách hàng giới trẻ động ưu tiên hàngđầu cho chiến dịch quảng cáo Pepsico Các quảng cáo Pepsi ấn tượngvà thu hút nhiều ý người, với ý tưởng độc đáo, sáng tạo,thể cảm giác lạ, sản phẩm hộ ln gắn liền với ngơi saobóng đá thần tượng âm nhạc giới trẻ yêu thích Ngồi hoạt động quảng cáo, chương trình khuyến mãi, hoạt động tài trợcho hoạt động xã hội, thể thao, âm nhạc Pepsico thu hút số lượngđông đảo khách hàng Với phương châm “Chúng ta Công tythành công doanh nghiệp thành viên tốt cộngđồng”, PepsiCo Việt Nam ln đầu việc đóng góp hỗ trợ cho xã hội.Những chương trình từ thiện, hoạt động cộng đồng “Giải Golf Hữu NghịTừ thiện Pepsi”, tham gia hỗ trợ “Ngày hội ca sĩ”, Tài trợ thi dành chotài trẻ Dynamic, Đường tới thành cơng, chương trình học bổngdành cho sinh viên tài năng, vượt khó, … 1.2.3 Thuận lợi khó khăn cơng ty Pepsico q trình tham gia thị trường Việt Nam * Thuận lợi - Sức mạnh thương hiệu lượng vốn lớn: Thành lập vào năm 1898, Pepsico trải qua gần kỉ phát triển trước vào Việt Nam Cho đến gia nhập thị trường nước ta năm 1991, sản phẩm Pepsi-Cola mang tầm vóc sản phẩm giới.Ngoài sức mạnh thương hiệu – tên tuổi lớn ngành giải khát giới, PepsiCo mang theo hành trang nguồn vốn khổng lồ - Chính sách mở cửa phát triển kinh tế thị trường: PepsiCo đến với Việt Nam giai đoạn nước ta bước vào thời kì đổi mới, bắt đầu mở cửa giao dịch thương mại quốc tế.Đó hội lớn cho Pepsico phát triển rộng rãi truyền bá thương hiệu khắp Việt Nam - Văn hóa ẩm thực Việt: Người Việt có vị so với quốc gia phương Tây điểm góp phần cho thành cơng Pepsi-Cola Vị đậm cộng với gas làm tê đầu lưỡi thưởng thức vừa cho người Việt cảm giác thân quen, vừa tạo chút hứng khởi lạ Vì thế, khơng phải tốn cơng q nhiều cho việc thay đổi sản phẩm, Pepsi-Cola tạo dấu ấn đẹp tâm hồn người tiêu dùng Việt - Sự chậm trễ có phần yếu đối thủ cạnh tranh: Dù phải e dè Coca Cola nhiều thị trường quốc tế, Việt Nam, Pepsico hồn tồn tự tin chiếm thượng phong Vào Việt Nam trước bước, Pepsico giành thị phần, làm chủ toàn ngành nước * Khó khăn - Đối thủ trực tiếp Coca-cola: Phải sáng suốt thừa nhận Coca Cola thương hiệu hàng đầu Pepsico chưa vượt mặt Coca Cola tầm giới Tuy nhiên Việt Nam, thị phần Coca Cola lại yếu so với Pepsico Chính thế, Coca Cola làm để giành lấy thị trường cho Với nội lực mạnh mẽ, Coca Cola tiến hành triển khai nhiều dự án, kế hoạch lớn nhằm vào người tiêu dùng Việt Nam Coca Cola đối trọng thật với Pepsico quốc gia Nếu lơ là, không tiếp tục cải thiện chất lượng hương vị hay mẫu mã sản phẩm, tương lai Pepsico phải đối mặt với nhiều khó khăn - Sự lớn mạnh nhãn hàng nước giải khát nội địa: Chiến dịch kêu gọi “Người Việt dùng hàng Việt” đưa nhãn hàng nước ngồi vào khó Bên cạnh đó, sản phẩm từ doanh nghiệp nước giải khát nước phát triển lớn mạnh, sản phẩm ngày hoàn thiện tạo thiện cảm tốt với người tiêu dùng - Sự thay đổi vị từ người tiêu dùng: Người tiêu dùng Việt Nam ngày khắt khe vấn đề chọn thức uống cho Vấn đề hương vị quan tâm hơn, phải đảm bảo yêu cầu sức khỏe Các thức uống giải khát có gas Pepsi hay Coca-Cola dần lựa chọn người tiêu dùng Việt Nam Đây thật thách thức lớn đường cải thiện thị phần hương vị đặc trưng mà Pepsico lâu tôn thờ giữ vững 1.2.4 Những thành tựu hoạt động kinh doanh thị trường Việt Nam Là ông lớn nước giải khát Việt Nam đường Pepsico Việt Nam không dễ dàng cơng ty ln phải đối mặt với “đối thủ truyền kiếp” Coca Cola đối thủ sinh sau đẻ muộn Tân Hiệp Phát Cuộc chiến khốc liệt khiến “ông lớn” ngành nước giải khát hao tiền, tốn Pepsico phải tham gia đua giảm giá, tăng chi phí Coca Cola Kết hai liên tục báo khoản lỗ khủng thời gian dài.Kết khiến Coca-cola Pepsico bị quan thuế đặt nghi vấn chuyển giá.So với Coca-Cola, hoạt động kinh doanh PepsiCo Việt Nam, theo báo cáo tài chính, có phần khả quan hơn.Sau lập liên doanh với tập đoàn Suntory Nhật Bản năm 2013, doanh thu công ty tăng mạnh với lợi nhuận lần đầu cán mốc nghìn tỷ Tuy nhiên, năm gần đây, Pepsico Coca-cola có kết kinh doanh tích cực Thậm chí Pepsico xóa hồn tồn lỗ lũy kế tích lũy 2.735 tỷ đồng lợi nhuận.Cụ thể, năm 2017, Pepsico đạt 15 nghìn tỷ đồng doanh thu, tăng trưởng 5% so với năm 2016 Công ty đạt 1.427 tỷ đồng lãi sau thuế, tăng 27% so với năm trước Năm 2018 năm đánh dấu nhiều thành tựu mà Suntory Pepsico Việt Nam đạt 10 2.2.3.2 Doanh thu lợi nhuận giảm Hệ tất yếu việc thị phần số lượng hàng bán giảm Do doanh thu lợi nhuận công ty giảm 2.2.3.4 Không thu hút khách hàng Do giá bán cao đối thủ cạnh tranh nên khách hàng không hướng ý phía doanh nghiệp, trừ doanh nghiệp có sách khác hấp dẫn khách hàng Ví dụ sách khác biệt hóa 2.2.3.5 Tốn chi phí việc giữ thu hút khách hàng Khi đối tác xuất thị trường, họ tung chương trình khuyến mại, giảm giá nhằm thu hút khách hàng Lẽ dĩ nhiên, công ty phải tăng cường hoạt động, chương trình xúc tiến để giữ chân khách hàng Cùng với việc tăng cường chi phí cho dịch vụ sau bán, chăm sóc khách hàng 2.2.3.6 Nguy bị tranh giành nhà cung cấp đối tác kinh doanh Các nguyên liệu cần dùng cho sản xuất mặt hàng nước giải khát hãng tương tự Do đó, việc tranh giành nhà cung cấp vấn đề khơng thể tránh khỏi Các cơng ty mía đường, phụ gia hay nhà cung cấp chất tạo màu, tạo mùi đối tác khác ký hợp đồng kinh doanh dễ dàng bỏ lại Pepsi công ty khơng có quan hệ làm ăn tốt 2.3 Chiến lược quản lý rủi ro hoạt động kinh doanh Pepsico thị trường Việt Nam giai đoạn 2017 – 2019 2.3.1 Chiến lược đối phó với rủi ro từ môi trường bên doanh nghiệp: - Rủi ro từ phí nhà quản trị: Xây dựng chương trình tuyển chọn nhân viên chất lượng cao: tổ chức tuyển chọn thực tập sinh Management Trainee nhằm tuyển chọn đào tạo đội ngũ nhân có chất lượng vào vị trí quản trị cơng ty 24 - Rủi đạo đức: tạo điều kiện làm việc tốt để nhân viên gắn bó dài lâu với công ty: Xây dựng môi trường làm việc lành mạnh, chun nghiệp: Pepsico xây dựng mơi trường văn hóa công ty đa quốc gia xây dựng hệ thống giá trị bền vững, đa dạng hội nhập, thành viên hoàn toàn tự phát biểu cách bộc trực trung thực, xây dựng tinh thần "Yatte Minahare" – tiếng Anh có nghĩa "Go for it" (mang ý nghĩa "Chúng ta thất bại không sợ hãi")của tập đoàn Suntory Nhật Bản Xây dựng chế độ lương, thưởng hấp dẫn: nhân viên Sunstory Pepsico hưởng chế độ ưu đãi đầy đủ lương, thưởng đóng bảo hiểm đầy đủ, lương tháng 13, thưởng lễ, tết, du lịch hàng năm… Theo kết khảo sát Anphabe công bố vào tháng 3/2018, công ty thuộc top Các Cơng Ty Có Mơi Trường Làm Việc Tốt Nhất Việt Nam 2017 (khối công ty đa quốc gia – ngành hàng tiêu dùng nhanh), công ty vinh dự trao tặng giải thưởng Phát Triển Nguồn Nhân Lực Châu Á 2018 (Asia HRD Award 2018) Hội Đồng Phát triển Nguồn Nhân Lực Châu Á (Malaysia) - Rủi ro công nghệ lạc hậu: Xây dựng nhà máy công nghệ cao: tháng 06/2017 Pepsico xây dựng nhà máy hệ Quảng Nam Nhà máy điển hình dành đến 20% cho diện tích xanh; sử dụng cơng nghệ chiếu sáng đèn LED cho tồn nhà xưởng, văn phịng, ngồi trời giúp tiết kiệm 35%- 40% lượng cho việc chiếu sáng… Đặc biệt, nhà máy đầu tư triệu USD cho hệ thống xử lý nước thải đạt chuẩn đầu loại A (TCVN40:2011), điều thể cam kết mạnh mẽ tập đoàn phát triển bền vững, bảo vệ mơi trường sống có trách nhiệm với cộng đồng xung quanh Theo đánh giá chuyên gia, nhà máy điển hình quy mơ mức độ đại so sánh với nhà máy khác Suntory (Nhật Bản) PepsiCo (Mỹ) phạm vi khu vực toàn giới Đầu tư vào nâng cấp nhà máy: năm 2019, Pepsico công bố việc nâng cấp nhà máy Bắc Ninh, nâng tổng vốn đầu tư lên 93 triệu USD 25 Đầu tư vào hệ thống quản trị nguồn nhân lực: Suntory PepsiCo Việt Nam định đầu tư khởi động dự án Quản trị tổng thể nguồn lực doanh nghiệp SAP S/4HANA hệ hàng đầu giới để nâng tầm hoạt động phát triển kinh doanh SAP S/4HANA giải pháp toàn diện kết hợp hệ thống phần cứng, sở liệu, tiến trình liệu theo thời gian thực tảng ứng dụng nhớ (in-memory) hãng SAP Việc áp dụng SAP S/4HANA giúp Suntory PepsiCo Việt Nam hoạch định quản trị tất hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp cách hiệu Sau hoàn thành dự án, Suntory PepsiCo Việt Nam có hệ thống quản trị đạt chuẩn quốc tế với số liệu sản xuất kinh doanh ghi nhận truy xuất theo thời gian thực Các số đo hiệu hoạt động sẵn sàng để ban lãnh đạo cơng ty rà sốt đưa định xác kịp thời, giúp gia tăng lợi cạnh tranh thị trường cho doanh nghiệp Ngồi ra, SAP S/4 HANA cịn giúp doanh nghiệp bảo đảm tính kịp thời, xác minh bạch báo cáo tài 2.3.2 Chiến lược đối phó với rủi ro từ mơi trường bên ngồi: - Rủi ro thị trường cạnh tranh : Đa dạng hóa loại sản phẩm cung cấp thị trường Năm 2016, cầu thị trường với loại đồ uống có ga sụt giảm Pepsico chuyển hướng sang sản suất thêm loại dồ ăn nhẹ có lợi cho sức khỏe đồ uống không độ nước giải khát Gatorade không đường, hương vị chanh Mountain Dew, sản phẩm đồ ăn nhẹ mang tên Frito-Lay Một số sản phẩm khác người tiêu dùng chào đón Sting, Aquafina, Matcha Tea Plus+, MyCafe Từ hai sản phẩm ban đầu Pepsi 7Up, Suntory PepsiCo sở hữu chuỗi sản phẩm đa dạng - 13 sản phẩm - Rủi ro đối thủ cạnh tranh Coca- cola: Đầu tư vào xây dựng hình ảnh cơng ty để thu hút khách hàng: Pepsico hướng tới phương châm hoạt động “Tại Việt Nam – Vì Việt Nam – Với Việt Nam” Để thực phương châm này, giai đoạn 2017 - 2019, Pepsico tạo cho hình ảnh doanh nghiệp có đóng góp tích cực cho cộng đồng việc tổ chức chương trình tình nguyện, cộng đồng Một số chương trình tiêu biểu Suntory PepsiCo Việt Nam phối hợp 26 với đối tác tổ chức như: Chương trình “Mizuiku – Em yêu nước sạch”, Cuộc thi “Dynamic: Chinh phục giấc mơ khởi nghiệp”; chương trình sinh viên tình nguyện “Mùa Hè Xanh”… Đầu tư vào chương trình khuyến mãi, Marketing để tăng lượng tiêu thụ sản phẩm: mùa tết 2018, Pepsico tung chiến dịch Pepsi Muối với thơng điệp “Mỗi người hạt muối làm cho Tết mặn mà hơn” giúp Pepsi đạt top thương hiệu Top-ofmind mùa Tết 2018, Top TVC hay - Rủi ro khác biệt thói quen tiêu dùng: sản xuất sản phẩm phù hợp với thị hiếu tiêu dùng giới trẻ Pepsico đưa cải tiến đưa sản phẩm thị trường, tạo cho người tiêu dùng thích thú hương vị khác biệt so với sản phẩm vốn có Sting, sản phẩm nước uống tăng lực nhiều bạn trẻ ưa chuộng mà đến hương vị, thanh, dễ uống, phù hợp cho nam nữ Matcha Tea Plus+ hay sản phẩm gần MyCafe sản phẩm giới trẻ đón nhận nồng nhiệt bắt sở thích thói quen tiêu dùng giới trẻ - Rủi ro chi phí vận tải tăng: giảm chi phí sản xuất khác để giảm chi phí sản xuất chung, đảm bảo doanh thu Trong giai đoạn từ 2016 đến 2018, PepsiCo giảm 70% lượng nước sử dụng sản xuất cho lít sản phẩm, giảm 42% lượng lượng tiêu thụ sản xuất đơn vị sản phẩm, 8.000 nhựa hoạt động sản xuất công ty tiết kiệm giai đoạn này, ngồi cịn hoạt động tiết kiệm nước, lượng 2.4 Đánh giá thực trạng quán lý rủi ro hoạt động kinh doanh công ty Pepsico giai đoạn 2017-2019 2.4.1 Ưu điểm Là doanh nghiệp có quy mô lớn, nên việc đối mặt với rủi ro điều tránh khỏi Tuy nhiên, qua phân tích rủi ro cho thấy Pepsico hồn thành tốt hoạt động quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh Việt Nam 27 Về rủi ro bên doanh nghiệp, Pepsico linh hoạt việc quản lý rủi ro xảy nội công ty, đặc biệt rủi ro nguồn nhân lực Công ty tổ chức nhiều hoạt động, đưa nhiều biện pháp phương hướng để nâng cao chất lượng nhân viên xây dựng chương trình tuyển chọn nhân viên chất lượng cao, xây dựng chế độ lương thưởng hấp dẫn, Suntory PepsiCo Việt Nam ghi nhận cao đóng góp đáng kể cho việc xây dựng nguồn nhân lực Việt Nam Theo kết khảo sát Anphabe công bố vào tháng 3/2018, cơng ty thuộc top Các Cơng Ty Có Môi Trường Làm Việc Tốt Nhất Việt Nam 2017 (khối công ty đa quốc gia – ngành hàng tiêu dùng nhanh) vào tháng 10 vừa qua, công ty vinh dự trao tặng giải thưởng Phát Triển Nguồn Nhân Lực Châu Á 2018 (Asia HRD Award 2018) Hội Đồng Phát triển Nguồn Nhân Lực Châu Á (Malaysia) Ngoài ra, Pepsico kịp thời khởi động dự án Quản trị tổng thể nguồn lực doanh nghiệp SAP S/4HANA, mở rộng nhà máy đề nâng cao hiệu sản xuất, kinh doanh, giảm thiểu triệt để rủi ro công nghệ lạc hậu Về quản lý rủi ro bên doanh nghiệp, Pepsico nhận thức đa dạng rủi ro đến từ nhiều tác nhân bên doanh nghiệp có biện pháp xử lý phù hợp linh hoạt Trong số rủi ro nêu ra, rủi ro đến từ đối thù cạnh tranh, đặc biệt Coca-Cola tương đối lớn Vì vậy, Pepsi có nhiều chiến dịch truyển thơng, marketing chiến lược để nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm thị trường 2.4.2 Hạn chế nguyên nhân - Rủi ro giảm cầu thói quen tiêu dùng Nguyên nhân: Người tiêu dùng quan tâm đến tỷ lệ dinh dưỡng vượt trội giá thành sản phẩm Có 60,5% số người hỏi trả lời họ quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng, 45,6% quan tâm đến vấn đề giá ( PV, 2019) Ngoài ra, người tiêu dùng ngày hướng đến sống xanh, giảm thiểu thực phẩm không tốt cho sức khỏe đặc biệt sản phẩm chứa nhiều đường 28 Hạn chế: Mặc dù có biện pháp cần thiết để đối phó với rủi ro giảm nhu cầu sản phẩm, song biện pháp chưa thực triệt để Rất nhiều sản phẩm Pepsico cịn chứa nhiều đường, khơng tốt cho sức khỏe người tiêu dùng Chính việc đối mặt với rủi ro cầu suy giảm tốn khó Pepsico nói chung Pepsico thị trường Việt Nam nói riêng - Rủi ro giảm cầu dịch bệnh Nguyên nhân: Hiện nay, dịch viêm phổi cấp chủng virus corona gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người dân kinh tế toàn cầu Người dân hạn chế tụ tập nơi đông người, hạn chế đường doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn việc xuất nhập hàng hóa Hạn chế: Pepsico chưa lường trước bùng phát mạnh mẽ dịch bệnh chưa đưa phương án giải kịp thời Thực tế, sản phẩm nước giải khát Pepsico bày bán cửa hàng tạp hóa, nhà hàng, rạp chiếu phim phục vụ cho nhu cầu tụ tập giải trí Tuy nhiên với tình hình dịch bênh nay, người dân hạn chế đường, tụ tập nơi đông người khiến cho nhu cầu sản phẩm Pepsico giảm đáng kể - Rủi ro từ phía nhà quản trị Sau thành cơng thâm nhập thị trường, chiến thắng khiến nhà quản trị “ngủ qn” , bớt đề phòng với đối thủ cạnh tranh Sự thắng lợi thời gian dài khiến cho nhà quản trị Pepsi Việt Nam tự tin độc chiếm thị trường mà quên bối cảnh cạnh tranh 29 CHƯƠNG III ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP QUẢN LÝ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA PEPSICO 3.1 Rủi ro tương lai: Tại thị trường Việt Nam, công ty Pepsico hoạt động ngành thực phẩm – đồ uống Trong cơng ty Suntory PepsiCo Vietnam Beverage (SPVB) hoạt động ngành đồ uống giải khát, cịn cơng ty PepsiCo Foods Việt Nam (Lay’s Việt Nam) hoạt động ngành đồ ăn nhanh Dù đồ uống hay thực phẩm, sản phẩm công ty chiếm thị phần lớn thị trường Việt Nam đạt kết kinh doanh tích cực thị trường đầy tiềm Cho đến nay, thương hiệu Pepsico giữ vững doanh nghiệp có danh tiếng, uy tín, kinh nghiệm cố gắng sáng tạo, động tiếp cận thị trường để giữ vững phong độ ổn định thị trường đầy cạnh tranh Tuy nhiên, bối cảnh thị trường hay thay đổi đầy biến động, có nhiều rủi ro tương lai ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh kể với “ông lớn” cơng ty Pepsico Vì vậy, nắm bắt tranh tồn cảnh thị trường, dự đốn xu hướng tương lai để đưa rủi ro cơng ty gặp phải bước quan trọng để quản lý rủi ro hoạt động kinh doanh Ngành Thực phẩm Đồ uống nhiều năm ngành kinh tế quan trọng nhiều tiềm phát triển Việt Nam Với dân số 96 triệu người, có nửa dân số 30 tuổi, Việt Nam đánh giá thị trường tiêu thụ thực phẩm đồ uống tiềm khu vực Theo ước tính Bộ Cơng Thương, mức tiêu thụ năm ngành thực phẩm đồ uống Việt Nam ln chiếm khoảng 15% GDP có xu hướng tăng thời gian tới (Thông xã Việt Nam, 2019).Ngành dự báo tiếp tục trì đà tăng trưởng mạnh đến năm 2020 với mức tăng trung bình 10,9%/năm nhờ thu nhập người dân cải thiện xu hướng tiêu dùng sản phẩm giá trị cao chiếm lĩnh thị hiếu tiêu dùng (Vietnam report, 30 2019) Với xu hướng khả quan này, nhiều doanh nghiệp có nhận định tích cực với kết kinh doanh năm sau Trong tương lai, kết nghiên cứu khảo sát Vietnam Report có xu hướng lên giai đoạn 2019-2020 ngành thực phẩm – đồ uống Thứ bùng nổ sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên thân thiện với môi trường Trong bối cảnh mà thu nhập khả dụng người dân tăng lên, tỷ lệ dân số trẻ cao tầng lớp trung lưu phát triển, người tiêu dùng dần trở thành người tiêu dùng thông minh hướng đến lối sống xanh lành mạnh thông qua việc sử dụng thực phẩm có nguồn gốc hữu nguyên iệu Trong năm tới đây, dự báo thời điểm đột phá thực phẩm hữu sử dụng nguyên liệu, bao bì bảo vệ mơi trường (Vietnam Report, 2019) Mặc dù xu hướng tín hiệu tốt cho thấy cịn nhiều chỗ trống cho tăng trưởng thị trường ngách Các nhà sản xuất bắt đầu tham gia nhiều vào việc quảng bá ích lợi liên quan đến sức khỏe sản phẩm họ Thứ hai trỗi dậy niềm tin, giá trị thật câu chuyện thật sản phẩm thương hiệu doanh nghiệp.Có nhiều nhận định cho người tiêu dùng không sử dụng sản phẩm mang tính đại chúng tập đồn lớn sản xuất mà họ bắt đầu quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm, câu chuyện sản phẩm Như vậy, việc tiêu dùng trở nên cá nhân hóa hơn, chịu ảnh hưởng chi phối cảm xúc giá trị nhân văn người mua người bán Người tiêu dùng đặt niềm tin vào thương hiệu sản phẩm, doanh nghiệp điều đánh giá tính trung thực thương hiệu việc cung cấp thông tin minh bạch truy xuất thông tin dễ dàng Thứ ba khả sáng tạo từ liệu lớn Xu hướng tiềm mà Big Data mang lại cho ngành thực phẩm đồ uống khả cá nhân hóa từ liệu thu thập, chia sẻ liệu hỗ trợ tự động hóa, đó, sản phẩm có khả đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng sở thích khác cá nhân Đây xu hướng khả trở thành xu hướng phát triển mạnh nhất nhiều năm tới 31 Với ba xu hướng ngành hàng thức ăn – đồ uống nêu trên, thấy tương lai công ty Pepsico gặp rủi ro sau Trước hết rủi ro đối thủ cạnh tranh hữu/tiềm ẩn từ doanh nghiệp khác, song song với rủi ro sản phẩm thay rủi ro khách hàng Với tiềm thị trường tăng mạnh, nhiều doanh nghiệp nắm bắt hội để đưa dòng sản phẩm mới, đa dạng để phục vụ thị hiếu người tiêu dùng Trên thực tế nhiều doanh nghiệp Việt Nam đưa sản phẩm phục vụ ưu tiên người tiêu dùng thành phần dinh dưỡng đầy đủ, nhu cầu organic,…, nhóm khách hàng thành phố lớn Hà Nội, Hồ Chí Minh với tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe Việc nhiều doanh nghiệp nắm bắt tốt xu để đáp ứng khách hàng khiến sản phẩm thị trường đa dạng, sôi động cạnh tranh gay gắt hết Số lượng loại sản phẩm tăng khiến người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn, gây rủi ro thay sản phẩm Pepsico tương lai, ảnh hưởng tới doanh thu thị phần công ty Tiếp theo rủi ro liên quan đến thương hiệu công ty Xu hướng tương lai lên sản phẩm lành mạnh, có nguồn gốc tự nhiên hữu cơ, sản phẩm thân thiện với môi trường, đẩy xu hướng khác tính tiện dụng đơn giản, phát triển thương hiệu sản phẩm, đẩy mạnh truyền thông xã hội (Vietnam Report, 2019) Điều gây rủi ro cho thương hiệu Pepsico, thường biết đến với nước uống giải khát đồ snack ăn vặt, khách hàng nghi ngờ chất lượng đồ uống nước có ga, nước tăng lực sức khỏe, cách thức chế biến sản phẩm công ty đặt câu hỏi liệu thương hiệu có thực kinh doanh cách bảo vệ môi trường không Từ đó, rủi ro đến từ khách hàng quay lưng với thương hiệu lớn khơng có biện pháp kịp thời Một vài rủi ro mà Pepsico gặp phải rủi ro liên quan tới chất lượng sản phẩm rủi ro từ nhà cung cấp khiến nguồn nguyên liệu chưa chủ động, khó kiểm soát chất lượng xuất xứ Với cạnh tranh gay gắt người dùng dễ dàng nắm bắt 32 thông tin thời đại nay, việc nâng cao chất lượng sản phẩm, xuất xứ nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để đáp ứng tiêu chuẩn cao vô quan trọng Trong đó, chuyên gia nhận định khó khăn doanh nghiệp ngành nguồn nguyên liệu cho ngành sản xuất chế biến thực phẩm nước cịn thiếu khơng ổn định, ngun liệu nhập chiếm tỷ trọng lớn dẫn đến rủi ro không chủ động số lượng, chất lượng, giá nguyên liệu ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh (Vietnam Report, 2019) Đi đơi với u cầu khắt khe từ thị trường nhập hiệp định đối tác thương mại thông qua (ibid) Nếu Pepsico không làm việc chặt chẽ với nhà xuất khẩu, nhà cung cấp để quản lý nguyên liệu đầu vào, chất lượng sản phẩm bị ảnh hưởng, từ gây tổn hại đến thương hiệu sản phẩm bị phát Ngoài rủi ro kể thuộc mơi trường bên bên ngồi mà cơng ty khó kiểm sốt được, cịn có rủi ro từ môi trường bên quản trị, marketing, nhân sự,… Tuy vậy, với phát triển ổn định, máy tổ chức hoàn thiện kết kinh doanh thành công đến thời điểm này, điều quan trọng cơng ty Pepsico tiếp tục giữ phong độ năm Việt Nam Nắm bắt xu hướng ngành thực phẩm – đồ uống rủi ro từ thị trường đầy biến động giúp đưa chiến lược, hướng hợp lý để giảm thiểu rủi ro hoạt động kinh doanh Pepsico 3.2 Giải pháp quản lý rủi ro hoạt động kinh doanh: Đối với rủi ro tương lai mà công ty Pepsico gặp phải thị trường Việt Nam, chúng em xin đưa vài giải pháp quản lý rủi ro hoạt động kinh doanh công ty sau: Thứ nhất, công ty Pepsico nên đầu tư phát triển công nghệ sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để giảm thiểu rủi ro chất lượng sản phẩm nhà cung cấp Theo Vietnam Report, có 96% doanh nghiệp ngành hàng phản hồi ưu tiên hàng đầu chiến lược kinh doanh năm 2020 Vì vậy, với Pepsico khơng phải ngoại lệ để cạnh tranh với doanh nghiệp 33 khác chất lượng đảm bảo uy tín Ngồi ra, Pepsico cần kiểm sốt chặt chẽ nguồn nguyên liệu đầu vào thông qua nhà cung cấp uy tín, quan tâm đến chất lượng nguyên liệu quan trọng không Thứ hai, công ty nên đầu tư nghiên cứu thị trường từ nắm bắt cầu người tiêu dùng từ thay đổi mẫu mã, đặc tính sản phẩm tương ứng để đối mặt với rủi ro từ đối thủ cạnh tranh sản phẩm thay Với công ty đồ uống giải khát snack ăn vặt, chiến lược thơng thường sáng tạo hương vị mới, lạ, phù hợp với tính tị mị giới trẻ để tăng doanh thu Tuy vậy, để đáp ứng xu hướng tăng lên thị trường Việt Nam đồ có lợi cho sức khỏe, có nguồn gốc tự nhiên hữu tính bảo vệ mơi trường, cơng ty Pepsico cần phát triển dịng sản phẩm đáp ứng để trụ vững phát triển thị phần tương lai Thứ ba đầu tư cho hoạt động marketing quảng bá thương hiệu, nâng cao độ trung thành khách hàng thương hiệu dịch chuyển dần sang hình ảnh thương hiệu cam kết việc phát triển bền vững Với nhận thức cao người tiêu dùng nay, khơng khó khách hàng đặt câu hỏi độ an tồn, bảo vệ mơi trường q trình sản phẩm cơng ty Pepsico, điển hình việc sản xuất nhiều bao bì nhựa Vì vậy, ngồi hoạt động công ty Pepsico làm thành công giúp nhãn hiệu nhận diện, công ty đầu tư vào hoạt động liên quan đến trách nhiệm xã hội doanh nghiệp (hay CSR - Corporate Social Responsibility) quảng bá CSR Đó cam kết cơng ty liên quan đến nhiều trụ cột phát triển bền vững: môi trường, kinh tế xã hội cho Việt Nam Việc đầu tư quảng bá cho hoạt động CSR công ty giúp củng cố uy tín, tạo hình ảnh đẹp khách hàng, giảm rủi ro liên quan đến thương hiệu khách hàng quay lưng với thương hiệu Cuối cùng, Pepsico nên đầu tư cho hoạt động đào tạo nguồn nhân lực, củng cố máy hoạt động, quản lý nội để giảm thiểu tối đa rủi ro bên doanh nghiệp, phát huy thành tựu nhiều năm vừa qua Tóm lại, cơng ty Pepsico đến thời điểm doanh nghiệp lớn, chiếm đầu thị trường đồ giải khát Việt Nam, trì phong độ, song song với thâm nhập vào thị trường đồ ăn snack đầy 34 tiềm Tuy vậy, để không chủ quan trước rủi ro, hướng đến giảm thiểu rủi ro trở thành thương hiệu uy tín tương lai, cơng ty cần có chiến lược để tồn thị trường Việt đầy biến động 35 KẾT LUẬN Trong năm gần đây, chứng kiến phát triển nhanh chóng mạnh mẽ xu tồn cầu hố, lĩnh vực kinh tế Xu mở nhiều hội, đồng thời đặt quốc gia trước lựa chọn khơng dễ dàng: đứng ngồi xu bị lập tụt hậu, tham gia phải ứng phó với cạnh tranh mạnh mẽ Tuy nhiên, xu hướng chung quốc gia lớn nhỏ tham gia ngày nhiều vào trình hợp tác liên kết khu vực, liên kết quốc tế kinh tế, thương mại nhiều lĩnh vực hoạt động khác Điều lý giải hầu hết nước, kể nước phát triển, chí phát triển, tham gia vào trình hội nhập, bước chấp nhận “ luật chơi” chung tổ chức khu vực quốc tế Trong lộ trình tham gia thương mại quốc tế, vị trí khu vực doanh nghiệp có nhiều thay đổi, xuất phát từ thay đổi lợi so sánh quy mô tổ chức doanh nghiệp Trừ tập đồn xun quốc gia có xu hướng hợp hoá để tập trung tiềm lực phát triển cơng nghệ mũi nhọn tính dễ thích ứng, mức độ biến hoá linh hoạt vấn đề giải lao động, việc làm tốt Đã mang lại vị trí quan trọng cho doanh nghiệp kinh tế nước kể phát triển phát triển Có thể nói vấn đề phát loại rủi ro đưa phương pháp để quản trị rủi ro tốn phức tạp cho doanh nghiệp Để hạn chế rủi ro đòi hỏi doanh nghiệp phải đầu tư nhiều lĩnh vực sách Marketing, phát triển công nghệ, người, Tuy nhiên để phát triển thành công thị trường Việt Nam nay, Suntory Pepsico phải không ngừng thay đổi thích ứng với rủi ro xảy đến, từ phản ánh việc quản lý rủi ro quan trọng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp không Suntory Pepsico 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo đầu tư ( 2019), “Suntory PepsiCo năm thứ liên tiếp công ty đồ uống khơng cồn uy tín Việt Nam”, xem : https://baodautu.vn/suntorypepsico-nam-thu-3-lien-tiep-la-cong-ty-do-uong-khong-con-uy-tin-nhat-viet-namd110569.html Báo tri thức trẻ (2019), Nước tăng lực: “'Mỏ vàng' hấp dẫn khiến Coca Cola phải nhảy vào cạnh tranh với Red Bull, Pepsi, Vinacafé”, xem tại: https://ndh.vn/chuyen-thuong-truong/nuoc-tang-luc-mo-vang-hap-dan-khien-cocacola-cung-phai-nhay-vao-canh-tranh-voi-red-bull-pepsi-vinacafe-1255014.html Hoài Viễn (2018), “Thị trường nước giải khát: Còn nhiều chỗ trống”, xem tại: https://www.vietpress.vn/thi-truong-nuoc-giai-khat-con-nhieu-cho-trong- d70986.html K49C, Trường Đại học Ngoại thương-Cơ sở II (2015) “Sản phẩm nước giải khát pepsi-cola thị trường Việt Nam” Minh Sơn (2018), “Doanh thu tỷ đô Việt Nam Coca-cola Pepsi”, xem tại: https://vietstock.vn/2018/06/doanh-thu-ty-do-o-viet-nam-cua-coca-colava-pepsi-768-613376.htm Ndh.vn, trích theo Thơng xã Việt Nam (2019), Việt Nam thị trường thực phẩm đồ uống tiềm khu vực https://ndh.vn/vi-mo/viet-nam-la-thitruong-thuc-pham-do-uong-tiem-nang-nhat-khu-vuc-1258279.html, xem 28/2/2020 Nguyễn Huyền ( 2019), “Nghiên cứu công ty PepsiCo học kinh nghiệm”, xem tại: http://hotroontap.com/tieu-luan-nghien-cuu-cong-ty-pepsicova-bai-hoc-kinh-nghiem/ Slideshare ( 2014), “Chiến lược Marketing phát triển sản phẩm FruitMilk công ty PepsiCo Việt Nam”, xem tại: https://www.slideshare.net/tanduongvan/thuyt-trnh-marketing Trần Anh ( 2018), “3 năm lãi lớn Suntory PepsiCo Việt Nam”, xem tại: https://theleader.vn/3-nam-lai-lon-cua-suntory-pepsico-viet-nam1537345610752.htm 37 10 Tri Túc (2017), “Hồi phục từ đáy, liệu SCD hồi xuân?”, Xem : http://finance.yuanta.com.vn/vi/2017/10/hoi-phuc-tu-day-lieu-scd-se-hoi-xuan830-562450.htm 11 Vietnam Report (2017), “Công bố top 10 cơng ty uy tín ngành thực phẩm đồ uống năm 2017”, xem : https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/vef/cong-botop-10-cong-ty-uy-tin-nganh-thuc-pham-do-uong-nam-2017-406971.html? fbclid=IwAR2FkxaNDKHzXL5WfXQChnwJba2FvEqECgLDoqSUodW_BHCM qfXpjh3heQw 12 Vietnam Report (2018), “Cơng bố Top 10 cơng ty uy tín ngành thực phẩm đồ uống năm 2018”, xem tại: https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/vef/cong-botop-10-cong-ty-uy-tin-nganh-thuc-pham-do-uong-nam-2018-486132.html 13 Vietnam Report (2019),Top 10 Cơng ty uy tín ngành thực phẩm http://vietnamreport.net.vn/Top-10-Cong-ty-uy-tin-nganh-thuc-pham do-uong8811-1006.html, xem 28/2/2020 14 Webstie Pepsico Việt Nam, https://www.suntorypepsico.vn/ 38 ... châm ? ?Tại Việt Nam – Cùng Việt Nam – Vì Việt Nam? ?? Suntory PepsiCo Việt Nam 11 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG QUẢN LÝ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA PEPSICO TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2017- 2019. .. doanh Pepsico 3.2 Giải pháp quản lý rủi ro hoạt động kinh doanh: Đối với rủi ro tương lai mà cơng ty Pepsico gặp phải thị trường Việt Nam, chúng em xin đưa vài giải pháp quản lý rủi ro hoạt động. .. với rủi ro điều tránh khỏi Tuy nhiên, qua phân tích rủi ro cho thấy Pepsico hoàn thành tốt hoạt động quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh Việt Nam 27 Về rủi ro bên doanh nghiệp, Pepsico linh hoạt

Ngày đăng: 10/07/2020, 07:45

Hình ảnh liên quan

Tập đoàn đã sử dụng mô hình quản lý phân cấp và phụ trách theo khu vực địa lý. Côngty - tiểu luận quản lý rủi ro quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của pepsico tại thị trường việt nam trong giai đoạn 2017 2019

p.

đoàn đã sử dụng mô hình quản lý phân cấp và phụ trách theo khu vực địa lý. Côngty Xem tại trang 2 của tài liệu.
Hình 2: Điểm quy đổi xếp hạng của Top 10 Côngty đồ uống uy tín năm 2017 - tiểu luận quản lý rủi ro quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của pepsico tại thị trường việt nam trong giai đoạn 2017 2019

Hình 2.

Điểm quy đổi xếp hạng của Top 10 Côngty đồ uống uy tín năm 2017 Xem tại trang 13 của tài liệu.
Hình 3: Đồ uống được ngườitiêu dùng lựa chọn nhiều nhất năm 2018 - tiểu luận quản lý rủi ro quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của pepsico tại thị trường việt nam trong giai đoạn 2017 2019

Hình 3.

Đồ uống được ngườitiêu dùng lựa chọn nhiều nhất năm 2018 Xem tại trang 16 của tài liệu.
Hình 4: Top 10 Côngty uy tín ngành thực phẩ m- đồ uống năm 2018, tháng 10/2018 - tiểu luận quản lý rủi ro quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của pepsico tại thị trường việt nam trong giai đoạn 2017 2019

Hình 4.

Top 10 Côngty uy tín ngành thực phẩ m- đồ uống năm 2018, tháng 10/2018 Xem tại trang 17 của tài liệu.
Hình 5: Top 10 côngty đồ uống uy tín năm 2019 - tiểu luận quản lý rủi ro quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của pepsico tại thị trường việt nam trong giai đoạn 2017 2019

Hình 5.

Top 10 côngty đồ uống uy tín năm 2019 Xem tại trang 18 của tài liệu.
Hình 6: Các thươnghiệu thực phẩ m- đồ uống được ngườitiêu dùng lựa chọn nhiều nhất năm 2019 (phân theo nhóm sản phẩm) - tiểu luận quản lý rủi ro quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của pepsico tại thị trường việt nam trong giai đoạn 2017 2019

Hình 6.

Các thươnghiệu thực phẩ m- đồ uống được ngườitiêu dùng lựa chọn nhiều nhất năm 2019 (phân theo nhóm sản phẩm) Xem tại trang 19 của tài liệu.
Hình 7: Mức độ ảnh hưởng của các rủi ro đến hoạt động sảnxuất kinh doanh của DN - tiểu luận quản lý rủi ro quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của pepsico tại thị trường việt nam trong giai đoạn 2017 2019

Hình 7.

Mức độ ảnh hưởng của các rủi ro đến hoạt động sảnxuất kinh doanh của DN Xem tại trang 20 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY PEPSICO VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI VIỆT NAM

    • 1.1. Tổng quan về tập đoàn PepsiCo

      • 1.1.1. Quá trình hình thành và phát triển

      • 1.1.2. Cơ cấu tổ chức

        • 1.1.2.1.  PepsiCo đồ uống Bắc Mỹ (PAB)

        • 1.1.2.2.  PepsiCo đồ ăn Bắc và Nam Mỹ (PAF)

        • 1.1.2.3. PepsiCo Châu Âu

        • 1.1.2.4. PepsiCo Châu Á, Trung Đông và Châu Phi (AMEA)

      • 1.1.3. Các sản phẩm

        • 1.1.3.1. Phân khúc Nước giải khát

        • 1.1.3.2. Phân khúc Kinh doanh chuỗi nhà hàng

        • 1.1.3.3. Phân khúc đồ ăn nhẹ

    • 1.2. Hoạt động của Pepsico tại thị trường Việt Nam

      • 1.2.1. Quá trình gia nhập thị trường Việt Nam của công ty Pepsico

      • 1.2.2. Chiến lược kinh doanh của công ty Pepsico tại thị trường Việt Nam

      • 1.2.3. Thuận lợi và khó khăn của công ty Pepsico trong quá trình tham gia thị trường Việt Nam

      • 1.2.4. Những thành tựu trong hoạt động kinh doanh tại thị trường Việt Nam

  • CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG QUẢN LÝ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA PEPSICO TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2017-2019

    • 2.1 Bối cảnh thị trường đồ uống của Việt Nam giai đoạn 2017 - 2019

    • 2.2. Rủi ro của Pepsico khi hoạt động tại Việt Nam giai đoạn 2017-2019

      • 2.2.1. Rủi ro từ môi trường bên trong công ty:

        • 2.2.1.1. Sự chủ quan và phản ứng chậm của các nhà quản trị

        • 2.2.1.2. Rủiro đạo đức

        • 2.2.1.3. Sự nao núng trước việc Coca – cola xâm nhập vào Việt Nam

      • 2.2.2. Rủi ro từ môi trường bên ngoài công ty

        • 2.2.2.1. Rủi ro thị trường cạnh tranh

        • 2.2.2.2. “Coca – cola” là đối thủ cạnh tranh “truyền kiếp”

        • 2.2.2.3.Sự khác biệt về thói quen tiêu dùng của Việt Nam

      • 2.2.3. Hệ quả:

        • 2.2.3.1. Thị phần giảm

        • 2.2.3.2. Doanh thu và lợi nhuận giảm

        • 2.2.3.4. Không thu hút được khách hàng

        • 2.2.3.5. Tốn kém chi phí trong việc giữ và thu hút khách hàng

        • 2.2.3.6. Nguy cơ bị tranh giành nhà cung cấp và các đối tác kinh doanh

    • 2.3. Chiến lược quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của Pepsico tại thị trường Việt Nam giai đoạn 2017 – 2019

      • 2.3.1 Chiến lược đối phó với rủi ro từ môi trường bên trong doanh nghiệp:

      • 2.3.2 Chiến lược đối phó với rủi ro từ môi trường bên ngoài:

    • 2.4. Đánh giá thực trạng quán lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của công ty Pepsico giai đoạn 2017-2019

      • 2.4.1. Ưu điểm

      • 2.4.2. Hạn chế và nguyên nhân

  • CHƯƠNG III. ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP QUẢN LÝ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA PEPSICO

    • 3.1. Rủi ro trong tương lai:

    • 3.2 Giải pháp quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh:

  • KẾT LUẬN

  • TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan