tiểu luận quản lý rủi ro quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của pepsico tại thị trường việt nam trong giai đoạn 2017 2019

Từ năm 2017-2019, PepsiCo là: - Tập đoàn nước giải khát và thực phẩm hàng đầu và phát triển nhanh nhất thế giới - Tập đoàn hoạt động trên hơn 200 quốc gia với hơn 285,000 nhân viên trên

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY PEPSICO VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI VIỆT NAM

1.1 Tổng quan về tập đoàn PepsiCo

Trong những năm của thập niên 30-40, doanh số của Pepsi-Cola liên tục tăng vọttại Mỹ, bắt đầu mở rộng thâm nhập vào thị trường châu Âu, Philippines và Trung Đông

Thập niên 60-90, tập đoàn PepsiCo mua lại hàng loạt các thương hiệu sản xuấtthực phẩm lớn như Frito-Lay, Tropicana,

Năm 1998, PepsiCo kỉ niệm 100 năm và đưa ra logo mới cho niên kỷ mới, điểmthống nhất của thiết kế biểu tượng Pepsi trên toàn thế giới

Từ năm 2017-2019, PepsiCo là:

- Tập đoàn nước giải khát và thực phẩm hàng đầu và phát triển nhanh nhất thế giới

- Tập đoàn hoạt động trên hơn 200 quốc gia với hơn 285,000 nhân viên trên toàn cầu

- Doanh thu hàng năm khoảng 65 tỷ USD

PepsiCo sản xuất và kinh doanh hơn 500 loại sản phẩm đáp ứng nhu cầu và sởthích đa dạng của người tiêu dùng

1.1.2 Cơ cấu tổ chức

Tập đoàn đã sử dụng mô hình quản lý phân cấp và phụ trách theo khu vực địa lý Công ty

Hình 1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức tập đoàn PepsiCo

PepsiCo bao gồm 4 bộ phận: PepsiCo đồ uống Bắc Mỹ (PAB), PepsiCo đồ ăn BắcvàNam Mỹ (PAF), PepsiCo Châu Âu (PepsiCo Europe), PepsiCo Châu Á, Trung Đông

và Châu Phi (AMEA) Mỗi bộ phận đều có lịch sử hình thành và cách vận hành kinhdoanh riêng

1.1.2.1 PepsiCo đồ uống Bắc Mỹ (PAB)

PAB được biết đến với các thương hiệu như Mountain Dew, Diet Pepsi, Gatorade,Tropicana Pure Premium, Aquafina, Sierra Mist, Mug, Năm 1992, PAB bắt đầu hợp táccùng công ty Thomas J Lipton - công ty sản xuất và kinh doanh trà

Công ty Pepsi Beverages (PBC): Ngày 26/02/2010, PBC hoạt động ở Mỹ, Canada

và Mexico và chiếm 75% lượng tiêu thụ đồ uống của Pepsi ở thị trường Bắc Mỹ

1.1.2.2 PepsiCo đồ ăn Bắc và Nam Mỹ (PAF)

Là bộ phận kinh doanh thức ăn và đồ ăn nhẹ của Pepsi tại thị trường Bắc và Nam

Mỹ Các bộ phận kinh doanh bao gồm:

- Frito-Lay Bắc Mỹ (FLNA): sản xuất một số thức ăn nhẹ nổi tiếng nhất ở Mỹ, bao

- Thực phẩm Quaker Bắc Mỹ (QFNA): Pepsi sáp nhập với “The Quaker Oats” vàonăm 2001 Giờ đây, “The Quaker Oats” trở thành nhà sản xuất yến mạch và siro trộnhàng đầu Mỹ.

- Thực phẩm Mỹ La-tinh (LAF): Kinh doanh tại Brazil, Argentina, Colombia, Peru

và Venezuela Các thương hiệu nổi tiếng bao gồm Lay's, Cheetos, Fritos and Doritos,cũng như các sản phẩm tại địa phương như đồ ăn nhẹ Lucky ở Brazil

1.1.2.3 PepsiCo Châu Âu

Chi nhánh Pepsi tại Châu Âu là một trong những công ty về đồ ăn và thức uốnghàng đầu tại khu vực này, với hơn 60000 lao động và với thị trường 900 triệu người, 11vùng và 45 nước, vùng kinh doanh kéo dài từ phía tây nước Nga cho đến Bồ Đào Nha,Bắc Thổ Nhĩ Kỳ và Nauy Pepsi đã đem đến đây những sản phẩm Quaker Oats,Tropicana, Gatorade, Walkers, Lay’s và Pepsi-Cola cũng như các đồ ăn thức uống đượcyêu thích tại đây

1.1.2.4 PepsiCo Châu Á, Trung Đông và Châu Phi (AMEA)

AMEA sản xuất và kinh doanh các loại đồ ăn nhẹ hàng đầu như Lay’s, Kurkure,Chipsy, Doritos, Smith’s, Cheetos, Red Rock Deli và Ruffles, thông qua các công ty phụthuộc AMEA cũng sản xuất và kinh doanh các loại nước uống như Pepsi, Mirinda, 7UP

và Mountain Dew phục vụ cho thị trường châu Á, Trung Đông và Châu Phi

1.1.3 Các sản phẩm

Công ty PepsiCo hoạt động kinh doanh trong ba phân khúc hàng tiêu dùng chính:

- Nước giải khát (Pepsi-Cola)

- Chuỗi nhà hàng (Taco Bell, gà rán KFC và Pizza Hut)

- Đồ ăn nhẹ (snack Frito-Lay, )

1.1.3.1 Phân khúc Nước giải khát

Phân khúc Nước giải khát là phân khúc lâu đời và rộng nhất trong danh mục cácsản phẩm của PepsiCo Công ty nước giải khát Pepsi-

Cola sản xuất và bán ra thị trường các loại nước giải khát bao gồm: Pepsi-Cola, MountainDew, 7UP, Công ty Pepsi-Cola là công ty nước giải khát lớn thứ hai trên thế giới chisau Coca-Cola Pepsi thiết lập việc bán hàng và thiết lập một chuẩn mực cảm xúc kháchhàng trong ngành công nghiệp nước giải khát qua việc quảng cáo, phân phối, marketing

để mở rộng hoạt động

1.1.3.2 Phân khúc Kinh doanh chuỗi nhà hàng

Nhóm nhà hàng của PepsiCo bao gồm 3 hệ thống nhượng quyền thương mại lớntrên thế giới là: Pizza Hut, Taco Bell, và Gà rán KFC

- Gà rán KFC được tập đoàn PepsiCo mua lại vào tháng 10/1986 Sau

đó nhanh chóng mở rộng hoạt động trên 57 nước, trở thành chuỗi nhượng

quyền thương mại ra nước ngoài lớn nhất thế giới

- Pizza Hut được PepsiCo mua lại vào năm 1977, là một trong những

chuỗi sản xuất Pizza lớn nhất thế giới

- Taco Bell được mua lại vào năm 1978 - đứng đầu thế giới trong phân

khúc thực phẩm Mexico, với rất ít các đối thủ cạnh tranh PepsiCo tiếp tục

mở rộng Taco Bell ra thế giới thông qua việc tiếp tục đầu tư

1.1.3.3 Phân khúc đồ ăn nhẹ

PepsiCo mua lại Frito-Lay năm 1965 Các sản phẩm nổi tiếng trên thế giới baogồm: Doritos, Ruffles, Lay’s, Fritos và Cheetos Công ty không phải đối

mặt với đối thủ lớn nào, tuy nhiên, phải cạnh tranh từ nhiều hãng trong

các khu vực, đặc biệt là cạnh tranh về giá cả

1.2 Hoạt động của Pepsico tại thị trường Việt Nam

1.2.1 Quá trình gia nhập thị trường Việt Nam của công ty Pepsico

24/12/1991 – Công ty Nước giải khát Quốc tế (IBC) được thành lập do liên doanh giữa

1994 – PepsiCo chính thức gia nhập thị trường Việt Nam khi liên doanh với công tyNước giải khát Quốc tế IBC cùng với sự ra đời của hai sản phẩm đầu tiên là Pepsi và 7

Up từ những ngày đầu khi Mỹ bỏ cấm vận với Việt Nam năm 1994

1998 - 1999 – Thời điểm này cũng là lúc cấu trúc về vốn được thay đổi với sở hữu 100%thuộc về PepsiCo

2003 – Công ty được đổi tên thành Công ty Nước Giải khát Quốc tế PepsiCo Việt Nam.Nhiều sản phẩm nước giải khát không ga tiếp tục ra đời như: Sting, Twister, Lipton IceTea, Aquafina

2004 – thông qua việc mua bán, sáp nhập nhà máy Điện Bàn, công ty mở rộng sản xuất

và kinh doanh tại Quảng Nam

2005 – Chính thức trở thành một trong những công ty về nước giải khát lớn nhất ViệtNam

2006 – công ty mở rộng sản xuất và kinh doanh thêm về thực phẩm với sản phẩm snackPoca được người tiêu dùng, và giới trẻ ưa chuộng

2007 – Phát triển thêm ngành hàng sữa đậu nành

2008-2009, sau khi khánh thành thêm nhà máy thực phẩm ở Bình Dương, (sau này đãtách riêng thành Công ty Thực phẩm Pepsico Việt Nam), công ty mở rộng thêm vùngnguyên liệu tại Lâm Đồng Nhiều sản phẩm thuộc mảng nước giải khát mới cũng được rađời như: 7Up Revive, Trà xanh Lipton; Twister dứa

2010 – đánh dấu một cột mốc quan trọng đối với PepsiCo Việt Nam thông qua việcPepsiCo tuyên bố tiếp tục đầu tư vào Việt Nam 250 triệu USD cho ba năm tiếp theo.2/2010, nhà máy mới tại Cần Thơ chính thức đi vào hoạt động

2012 – trong năm này xảy ra sự kiện mua bán sáp nhập nhà máy San Miguel tại ĐồngNai vào tháng 3 năm 2012 và nhà máy PepsiCo có quy mô lớn nhất khu vực Đông Nam

Á đã được khánh thành tại Bắc Ninh vào tháng 10 năm 2012

4/2013 – liên minh nước giải khát chiến lược Suntory PepsiCo Việt Nam đã được thànhlập giữa Suntory Holdings Limited và PepsiCo, Inc trong đó Suntory chiếm 51% vàPepsiCo chiếm 49% với sự ra mắt của các sản phẩm mới trà Olong Tea+ Plus và MoutainDew.

1.2.2 Chiến lược kinh doanh của công ty Pepsico tại thị trường Việt Nam

 Thúc đẩy sản xuất trong nước

Vào đầu những năm 1990 sau khi PepsiCo thâm nhập thị trường ViệtNam, công tytiến hành mở các nhà máy sản xuất trải đều cả ba miền bao gồmcác nhà máy ở Cần Thơ,Bình Dương, TPHCM, Quảng Nam và một nhà máyliên kết tại Hưng Yên Vào năm 2010Pepsico công bố kế hoạch đầu tưvào hoạt động phát triển sản phẩm, nâng cao năng lựcsản xuất, củng cố thươnghiệu, mở rộng danh mục sản phẩm 250 triệu USD trong vòng 2năm trong đó cóxây dựng nhà máy sản xuất tại Bắc Ninh tri giá 73 triệu USD là nhà máysảnxuất lớn nhất của hệ thông Pepsico tại Đông Nam Á

Những hoạt động sản xuất của Pepsico đã thúc đẩy việc sản xuất ra thêmnhiều cácsản phẩm trong lĩnh vực đồ uống, bao gồm nước uống, nước uốngkhông cồn và nướcuống có gas Công ty đã tạo ra rất nhiều loại nước uống vớimùi vị, mẫu mã khác nhau đểđáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng Trongthời gian vừa qua, công ty đã khôngngừng nghiên cứu phát triển thêm nhiều sảnphẩm mới phục vụ người tiêu dùng Việt Namnhư nước uống đóng chaiAquafina, nước tăng lực Sting, đồng thời bổ sung nhiều hương

vị mới cho sảnphẩm truyền thống đáp ứng thị hiếu và khẩu vị của người Việt Nam

Ngoài ra công ty cũng chú trọng chuển giao công nghệ mới nhất từ nước ngoài; ápdụng các chính sách khuyến khích phát triển đội ngũ nhân viên trẻtrình độ cao, tăng năngsuấtt lao động công nhân Bên cạnh phương pháp hiệuquả là đào tạo tại chỗ nhân viên, họcòn liên tục gửi các nhóm nhân viên sangnước ngoài và thường xuyên mời các chuyêngia đến để phát triển năng lực chonhân viên Tất cả các hoạt động này kết hợp với nhau

 Phát triển hệ thống phân phối

Sau khi thâm nhập vào thị trường Việt Nam cách thức tiêu dùng của ngườidân địaphương, công ty quyết địnhlựa chọn hệ thống kênh phân phối trọng tâmlà các đại lý bán

lẻ Pepsico đã hợp tác với những nhà cung cấp của Việt Nam đểnâng cao tỷ lệ nội địahóa Sau đó, họ tiến tới thiết lập hệ thống phân phối trêntoàn Việt Nam Hệ thống bán lẻsản phẩm của Pepsico dày đặc từ nông thôn đếnthành thị với mục tiêu mọi người dân đềubiết đến ít nhất một sản phẩm của côngty Ngoài các đại lý bán lẻ và tổng đại lý, Pepsicocòn tiếp cận hầu hết các quán càphê, nhà hàng - nơi quảng bá và tiêu thụ một lượng rấtlớn nước ngọt của Pepsico

 Đẩy mạnh hoạt động marketing

Về marketing, phương châm "khách hàng là trên hết" luôn thể hiện rõ trongmọihoạt động của Pepsico Thông qua việc mở rộng mạng lưới bán hàng và bảohành,Pepsico cũng hy vọng đảm bảo những sản phẩm thức uống chất lượng tốt,đảm bảo vệsinh tới mọi miền của đất nước từ các cơ sở chính đến tận tay ngườitiêu dùng Bao bì vàkiểu dáng của Pepsi cũng đóng góp không nhỏ vào chiếnlược kinh doanh thành công của

họ Mỗi sản phẩm là một thiết kế hoàn toànkhác về kiểu dáng, logo của Pepsi cũng có sựchuyển biến linh họat, sáng tạoqua các sản phẩm và thích hợp khi xuất hiện trên cácquảng cáo tạo nên mộtchiến dịch tiếp thị hoàn hảo cho Pepsi Chiến lược thiết kế này đãgiúp tiết kiệmtối đa về chi phí thời gian, nguồn nhân lực và công tác quản lý, mang lạichocông ty vị thế chủ động hơn nhưng mang tầm quốc tế Điều đó cho thấy Pepsico đãcórất nhiều sự đầu tư, tìm hiểu và quan tâm đến nhu cầu cũng như mong muốnđích thực củakhách hàng

Một trong những bí quyết quan trọng tạo nên sự thành công cho Pepsico đóchính

là họat động quảng cáo Quảng cáo là một thế mạnh của Pepsico tại ViệtNam cũng nhưtrên thế giới Họ luôn dành một khỏan ưu tiên cho họat độngquảng cáo sản phẩm củamình đến với mọi người thông qua tivi, báo chí, cáchọat động và trò chơi Tại những cửahàng bán lẻ và các siêu thị, sản phẩm của Pepsico bao giờcũng được bày bán ngang tầm

là giới trẻ năng động luôn là ưu tiên hàngđầu cho chiến dịch quảng cáo của Pepsico Cácquảng cáo của Pepsi rất ấn tượngvà thu hút nhiều sự chú ý của mọi người, với những ýtưởng độc đáo, sáng tạo,thể hiện cảm giác mới lạ, sản phẩm của hộ luôn gắn liền vớinhững ngôi saobóng đá thần tượng âm nhạc được giới trẻ yêu thích.

Ngoài hoạt động quảng cáo, các chương trình khuyến mãi, hoạt động tài trợchocác hoạt động xã hội, thể thao, âm nhạc của Pepsico luôn thu hút một số lượngđông đảokhách hàng Với phương châm “Chúng ta không thể là một Công tythành công nếu chúng

ta không phải là một doanh nghiệp thành viên tốt của cộngđồng”, PepsiCo Việt Nam luôn

đi đầu trong việc đóng góp và hỗ trợ cho xã hội.Những chương trình từ thiện, hoạt độngcộng đồng như “Giải Golf Hữu NghịTừ thiện Pepsi”, tham gia hỗ trợ “Ngày hội ca sĩ”,Tài trợ các cuộc thi dành chotài năng trẻ như Dynamic, Đường tới thành công, cácchương trình học bổngdành cho các sinh viên tài năng, vượt khó, …

1.2.3 Thuận lợi và khó khăn của công ty Pepsico trong quá trình tham gia thị trường Việt Nam

* Thuận lợi

- Sức mạnh thương hiệu và lượng vốn lớn: Thành lập vào năm 1898, Pepsico đã

trải qua gần một thế kỉ phát triển trước khi vào Việt Nam Cho đến khi gia nhập thịtrường nước ta năm 1991, sản phẩm Pepsi-Cola đã mang tầm vóc là một sản phẩm củathế giới.Ngoài sức mạnh thương hiệu – một tên tuổi lớn trong ngành giải khát thế giới,PepsiCo còn mang theo hành trang là nguồn vốn khổng lồ

- Chính sách mở cửa phát triển nền kinh tế thị trường: PepsiCo đến với Việt Nam

trong giai đoạn nước ta bước vào thời kì đổi mới, bắt đầu mở cửa giao dịch thương mạiquốc tế.Đó là một cơ hội lớn cho Pepsico phát triển rộng rãi và truyền bá thương hiệu củamình trên khắp Việt Nam

- Văn hóa ẩm thực Việt: Người Việt có khẩu vị ngọt hơn so với các quốc gia

quen, vừa tạo chút hứng khởi mới lạ Vì thế, không phải tốn công quá nhiều cho việc thayđổi sản phẩm, Pepsi-Cola vẫn tạo được dấu ấn đẹp trong tâm hồn người tiêu dùng Việt.

- Sự chậm trễ và có phần yếu thế của đối thủ cạnh tranh: Dù phải e dè Coca Cola

khá nhiều trên thị trường quốc tế, nhưng ở Việt Nam, Pepsico hoàn toàn tự tin rằng mìnhchiếm thế thượng phong Vào Việt Nam trước một bước, Pepsico đã giành được thị phần,làm chủ toàn ngành nước ngọt

* Khó khăn

- Đối thủ trực tiếp Coca-cola: Phải sáng suốt thừa nhận Coca Cola là thương hiệu

hàng đầu và Pepsico vẫn chưa vượt mặt được Coca Cola trên tầm thế giới Tuy nhiên tạiViệt Nam, thị phần của Coca Cola lại yếu thế so với Pepsico Chính vì thế, Coca Colađang làm hết sức để giành lấy thị trường cho mình Với nội lực mạnh mẽ, Coca Colađang tiến hành triển khai nhiều dự án, kế hoạch lớn nhằm vào người tiêu dùng Việt Nam.Coca Cola luôn là đối trọng thật sự với Pepsico trong mỗi quốc gia Nếu lơ là, không tiếptục cải thiện chất lượng hương vị hay mẫu mã sản phẩm, trong tương lai Pepsico sẽ phảiđối mặt với nhiều khó khăn

- Sự lớn mạnh của các nhãn hàng nước giải khát nội địa: Chiến dịch kêu gọi

“Người Việt dùng hàng Việt” đang đưa các nhãn hàng nước ngoài vào thế khó Bên cạnh

đó, các sản phẩm từ những doanh nghiệp nước giải khát trong nước cũng đang phát triểnlớn mạnh, sản phẩm ngày càng được hoàn thiện và tạo thiện cảm tốt với người tiêu dùng

- Sự thay đổi khẩu vị từ chính người tiêu dùng: Người tiêu dùng Việt Nam đang

ngày một khắt khe hơn trong vấn đề chọn thức uống cho mình Vấn đề hương vị đượcquan tâm hơn, nhưng phải đảm bảo về yêu cầu sức khỏe Các thức uống giải khát có gasnhư Pepsi hay Coca-Cola đang dần mất đi trong sự lựa chọn của người tiêu dùng ViệtNam Đây thật sự là một thách thức lớn trên con đường cải thiện thị phần hoặc hương vịđặc trưng mà Pepsico lâu nay vẫn tôn thờ và giữ vững

1.2.4 Những thành tựu trong hoạt động kinh doanh tại thị trường Việt Nam

Là một ông lớn về nước giải khát tại Việt Nam nhưng con đường đi của PepsicoViệt Nam không hề dễ dàng vì công ty luôn phải đối mặt với “đối thủ truyền kiếp” làCoca Cola và đối thủ sinh sau đẻ muộn Tân Hiệp Phát Cuộc chiến khốc liệt này khiếncác “ông lớn” ngành nước giải khát đều hao tiền, tốn của Pepsico phải tham gia cuộc đuagiảm giá, tăng chi phí cùng Coca Cola Kết quả là cả hai cùng liên tục báo những khoản

lỗ khủng trong thời gian dài.Kết quả này khiến Coca-cola và Pepsico bị cơ quan thuế đặtnghi vấn chuyển giá.So với Coca-Cola, hoạt động kinh doanh của PepsiCo tại Việt Nam,theo báo cáo tài chính, có phần khả quan hơn.Sau khi lập liên doanh với tập đoàn Suntorycủa Nhật Bản năm 2013, doanh thu của công ty này tăng mạnh với lợi nhuận lần đầu cánmốc nghìn tỷ

Tuy nhiên, trong các năm gần đây, cả Pepsico và Coca-cola đều có kết quả kinhdoanh tích cực Thậm chí Pepsico đã xóa hoàn toàn lỗ lũy kế và tích lũy được 2.735 tỷđồng lợi nhuận.Cụ thể, năm 2017, Pepsico đạt 15 nghìn tỷ đồng doanh thu, tăng trưởng5% so với năm 2016 Công ty đạt 1.427 tỷ đồng lãi sau thuế, tăng 27% so với năm trước

đó Năm 2018 là một năm đánh dấu nhiều thành tựu mà Suntory Pepsico Việt Nam đạtđược

Mới đây, Vietnam Report vừa chính thức công bố và trao giải thưởng cho top 10công ty đồ uống không cồn uy tín Việt Nam 2019 Suntory PepsiCo Việt Nam lại một lầnnữa nằm trong danh sách này Đây là năm thứ ba liên tiếp, Suntory PepsiCo Việt Namđược xếp hạng là công ty uy tín nhất Việt Nam trong ngành đồ uống không cồn Đó là lờikhẳng định cho sự thành công của chiến lược kinh doanh bền vững, hướng đến sự pháttriển chung của nên kinh tế Việt Nam, đúng như phương châm “Tại Việt Nam – CùngViệt Nam – Vì Việt Nam” của Suntory PepsiCo Việt Nam.

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG QUẢN LÝ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA PEPSICO TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2017-2019 2.1 Bối cảnh thị trường đồ uống của Việt Nam giai đoạn 2017 - 2019

* Năm 2017:

Đây là năm đầu tiên Bảng xếp hạng Top 10 Công ty uy tín ngành Thực phẩm – Đồuống được Công ty cổ phần Báo cáo đánh giá Việt Nam (Vietnam Report) phối hợp vớiBáo điện tử VietnamNet tổ chức và công bố Từ báo cáo này thì người tiêu dùng vàdoanh nghiệp có cái nhìn chung nhất về các công ty hiện sản xuất kinh doanh Thực phẩm– Đồ uống tại Việt Nam cũng như xu hướng tiêu dùng đồ uống của người tiêu dùng

Top 10 Công ty uy tín ngành thực phẩm – đồ uống năm 2017 được xây dựng dựatrên các nguyên tắc khoa học và khách quan Các công ty được đánh giá, xếp hạng dựatrên 3 tiêu chí chính:

- Năng lực tài chính thể hiện trên báo cáo tài chính kiểm toán năm gần nhất (tổngtài sản, tổng doanh thu, lợi nhuận sau thuế, hiệu quả sử dụng vốn…) (được tính 30%trọng số điểm)

- Uy tín truyền thông được đánh giá bằng phương pháp Media Coding - mã hóacác bài viết về công ty trên các kênh truyền thông có ảnh hưởng (30% trọng số điểm)

- Khảo sát online về mức độ nhận biết và sự hài lòng của khách hàng với các sảnphẩm/ dịch vụ của công ty; Khảo sát chuyên gia đánh giá vị thế của các công ty trongngành; và Khảo sát doanh nghiệp được thực hiện trong tháng 9/2017 về quy mô thịtrường, lao động, vốn, tốc độ tăng trưởng doanh thu, lợi nhuận, kế hoạch hoạt động trongnăm 2017… (40% trọng số điểm)

Dưới đây là Top 10 Công ty ngành Đồ uống tại Việt Nam 2017 ( Nguồi ảnh:VNR-VietNam Report)

Hình 2: Điểm quy đổi xếp hạng của Top 10 Công ty đồ uống uy tín năm 2017

(Nguồn: Vietnam Report)

Trong đó, Suntory PepsiCo đứng thứ 3 trong 10 công ty uy tín ngành đồ uống vàdẫn đầu trong nhóm các công ty đồ uống không cồn uy tín tại Việt Nam năm 2017

Theo Báo cáo của Hiệp hội bia rượu-nước giải khát năm 2017, hai doanh nghiệpCoca Cola, PepsiCo đang chiếm lĩnh gần như tuyệt đối thị phần với số thị phần tươngứng là 41,3% và 22,7%, trong khi Tân Hiệp Phát là 25,5%, số còn lại khoảng 10,5%thuộc về các cơ sở nhỏ lẻ khác

Biểu đồ 1: Biểu đồ thị phần nước giải khát tại Việt Nam

Biểu đồ 3: Kết quả kinh doanh của Suntory Pepsico Việt Nam

* Năm 2018:

Về thương hiệu được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất, khảo sát người tiêudùng của Vietnam Report được thực hiện trong tháng 9/2018 đã điểm mặt một số thươnghiệu tiêu biểu (phân theo nhóm sản phẩm) bao gồm: Vissan (Thực phẩm tươi sống), mỳHảo Hảo (Thực phẩm ăn liền), Nam Ngư (Gia vị), Simply (Dầu ăn), Vinamilk (Sữa),Bibica (Bánh kẹo), Heineken (Bia rượu), Pepsi (Nước ngọt), Lavie (Nước khoáng), G7(Cà phê)

Tổng hợp các thương hiệu thực phẩm - đồ uống được người tiêu dùng lựa chọnnhiều nhất năm 2018 (phân theo nhóm sản phẩm):

Hình 3: Đồ uống được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất năm 2018

(Nguồn: Website của Vinamilk, 2018)

Có thể thấy trong thị trường đồ uống nói riêng thì Pepsi vẫn chiếm giữ vị quan trọngtrong ngành

Vào ngày 31/10/2018, Vietnam Report và VietNamNet chính thức công bố Top 10 Công

ty uy tín ngành Thực phẩm - Đồ uống năm 2018

Hình 4: Top 10 Công ty uy tín ngành thực phẩm - đồ uống năm 2018, tháng 10/2018

(Nguồn: Vietnam Report)

Về doanh thu trong năm của các doanh nghiệp đồ uống:

Biểu đồ 4: Kết quả kinh doanh của một vài doanh nghiệp cung cấp nước giải khát

(Nguồn: Tri thức trẻ, 2019)

Theo VietNam Report thì thực phẩm, đồ uống hiện đang chiếm tỉ lệ cao nhất trong cơ cấuchi tiêu hàng tháng của người tiêu dùng Việt, chiếm khoảng 35% mức chi tiêu vào năm2018.

* Năm 2019:

Ngày 08/10/2019, Vietnam Report và VietNamNet chính thức công bố Top 10 Công ty

uy tín ngành thực phẩm - đồ uống năm 2019

Hình 5: Top 10 công ty đồ uống uy tín năm 2019

(Nguồn: Vietnam Report, 2019)

Các thương hiệu thực phẩm - đồ uống được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất năm

2019 (phân theo nhóm sản phẩm):

Hình 6: Các thương hiệu thực phẩm - đồ uống được người tiêu dùng lựa chọn nhiều

nhất năm 2019 (phân theo nhóm sản phẩm)

(Nguồn: Vietnam Report)

Theo nhận định của Vietnam Report, truyền thông có vai trò quan trọng trong việckết nối trực tiếp giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng, giúp người tiêu dùng nhận diệnthương hiệu uy tín tốt hơn khi đưa ra quyết định mua sắm Tuy nhiên, kết quả phân tíchtruyền thông cho thấy, sự hiện diện trên truyền thông của các doanh nghiệp ngành thựcphẩm, đồ uống hiện còn hạn chế Chỉ 49,7% số doanh nghiệp được nghiên cứu có lượngthông tin đạt ngưỡng nhận thức, trong đó 52,1% có tần suất xuất hiện tối thiểu 1 lần/ 1tháng Về độ đa dạng thông tin, 11,6% số doanh nghiệp có thông tin bao phủ 10/24 sốnhóm chủ đề có liên quan tới hoạt động của doanh nghiệp 3 nhóm chủ đề thường được

đề cập đến nhiều nhất: Tài chính/ Kết quả kinh doanh, Cổ phiếu, Sản phẩm

Phần lớn các doanh nghiệp thực phẩm đồ uống trong khảo sát của Vietnam Reportcũng cho rằng những rủi ro liên quan đến thương hiệu và uy tín doanh nghiệp sẽ có ảnh