tiểu luận quản lý rủi ro quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh của siêu thị big c việt nam

1 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ RỦI RO VÀ QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG KINH DOANH 1.1 Rủi ro rủi ro kinh doanh 1.1.1 Khái niệm rủi ro Rủi ro định nghĩa theo nhiều phương diện theo nhiều trường phái, trường phái rủi ro có vài điểm khác nhỏ Theo trường phái truyền thống: rủi ro coi không may, tổn thất, mát, nguy hiểm, yếu tố liên quan đến nguy hiểm khó khăn, điều khơng chắn xảy cho người Theo trường phái trung hòa: rủi ro bất trắc đo lường trước được, bao gồm hai mặt tích cực tiêu cực 1.1.2 Khái niệm rủi ro kinh doanh Rủi ro kinh doanh doanh nghiệp toàn hoạt động, kiện xảy hoạt động kinh doanh doanh nghiệp có khả thực tế gây nhiều thiệt hại mặt lợi ích cho doanh nghiệp Rủi ro kinh doanh doanh nghiệp bao gồm rủi ro lường trước rủi ro bất ngờ 1.2 Phân loại rủi ro kinh doanh 1.2.1 Rủi ro từ môi trường bên doanh nghiệp Xét đến môi trường bên doanh nghiệp, ta chia rủi ro thành loại chính: rủi ro trình quản trị, rủi ro hoạt động marketing rủi ro hoạt động khác (tài chính, sản xuất, ): Rủi ro xuất phát trình quản trị bao gồm hoạt động: hoạch định, tổ chức, thúc đẩy, nhân kiểm soát Nếu trình quản trị doanh nghiệp khơng tốt, lựa chọn phương thức, hướng thực sai dễ xảy mát nghiêm trọng, thiệt hại lớn đến doanh nghiệp Rủi ro trình marketing bao gồm hoạt động nghiên cứu thị trường, sản phẩm/ dịch vụ, giá cả, phân phối, quảng cáo tiếp thị Rủi ro xảy mà thực sai không phù hợp hoạt động trên, dẫn tới q trình marketing khơng hiệu quả, doanh nghiệp khơng thu lại lợi ích từ nguồn vốn đầu tư, gây tổn thất nghiêm trọng Rủi ro hoạt động khác tài kế tốn, sản xuất, hệ thống thơng tin Các hoạt động khác doanh nghiệp ảnh hưởng trực tiếp đến doanh nghiệp nên trình thực sau hoạt động sinh rủi ro cho doanh nghiệp 1.2.2 Rủi ro từ môi trường bên ngồi 1.2.2.1 Mơi trường vĩ mơ Rủi ro yếu tố kinh tế xảy khủng hoảng kinh tế, suy thoái, lạm phát hay thay đổi tỷ giá hối đoái Các yếu tố kinh tế nước ảnh hưởng trực tiếp đến doanh nghiệp dù doanh nghiệp có thực hoạt động kinh doanh quốc tế hay khơng Rủi ro mơi trường trị doanh nghiệp bị ảnh hưởng trực tiếp trị nước kinh doanh nội địa ảnh hưởng trực tiếp trị nước đến kinh doanh Hoạt động trị bất ổn định liên tục thay đổi quyền gây đảo lộn đến nhiều hoạt động doanh nghiệp, tổ chức Rủi ro luật pháp thể chỗ luật pháp khơng phù hợp với phát triển xã hội hay luật pháp thay đổi thường xuyên gây nhiều bất cập kinh doanh doanh nghiệp; luật pháp khác nước khác gây nhiều rủi ro hoạt động kinh doanh quốc tế Rủi ro mơi trường văn hóa, xã hội xảy doanh nghiệp thiếu hiểu biết phong tục, tập quán, tín ngưỡng, lối sống, có thay đổi chuẩn mực giá trị, hành vi người, nghệ thuật, phát triển khoa học công nghệ… vùng đất nước dân tộc (với hoạt động kinh doanh quốc tế) mà dẫn tới hành xử không phù hợp, đưa hướng không đắn hay cách quản trị nhân lực không phù hợp dẫn đến thiệt hại, mát, hội kinh doanh doanh nghiệp Rủi ro xảy môi trường thiên nhiên thiên tai, động đất, hạn hán, sương muối… ảnh hưởng trực tiếp đến tài sản, nhân lực doanh nghiệp 1.2.2.2 Môi trường vi mô - Rủi ro từ nhà cung cấp: xảy trường hợp hàng hóa không giao thời hạn, không phẩm chất… - Rủi ro từ khách hàng: xảy khách hàng cũ theo doanh nghiệp khác - Rủi ro từ đối thủ cạnh tranh: doanh nghiệp gặp phải rủi ro cạnh tranh không bán hàng hóa, doanh nghiệp sẵn có doanh nghiệp mở thị trường, đối thủ đưa sản phẩm có chi phí thấp hơn, khiến cho q trình bn bán hàng hóa trở nên khó khăn 1.3 Quản trị rủi ro kinh doanh 1.3.1 Khái niệm quản trị rủi ro kinh doanh Quản trị rủi ro trình xử lý rủi ro túy cách có hệ thống, khoa học, tồn diện thơng qua hoạt động nhận diện đánh giá rủi ro, xây dựng thực thi kế hoạch phòng ngừa, ngăn chặn rủi ro xảy ra, thực việc kiểm soát, giảm thiểu tổn thất gây cho doanh nghiệp xảy rủi ro dự phịng tài để bù đắp cho tổn thất 1.3.2 Mục đích vai trị quản trị rủi ro kinh doanh 1.3.2.1 Mục đích Doanh nghiệp dùng biện pháp quản trị rủi ro để né tránh tối thiểu hóa tổn thất hậu rủi ro gây doanh nghiệp 1.3.2.2 Vai trò Quản trị rủi ro kinh doanh doanh nghiệp mà nói có vai trị quan trọng Quản trị rủi ro cách đắn giúp doanh nghiệp tránh khỏi nguy phá sản, đạt mục tiêu tối đa hóa doanh thu, lợi nhuận doanh nghiệp Ngoài ra, áp dụng biện pháp quản trị rủi ro giúp doanh nghiệp tránh giảm sút thu nhập thiệt hại tài sản cách ngăn chặn kịp thời tổn thất 1.3.3 Nội dung quản trị rủi ro kinh doanh 1.3.3.1 Nhận dạng, phân tích đo lường rủi ro a Nhận dạng rủi ro: Nhận dạng rủi ro trình xác định liên tục có hệ thống rủi ro nảy sinh hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Để phát rủi ro, ta cần làm theo bốn bước: định hướng, phân tích tài liệu, vấn khảo sát (rõ thơng tin cịn thiếu), điều tra trực tiếp b Phân tích rủi ro Khái niệm: Phân tích rủi ro q trình xác định ngun nhân gây rủi ro nhân tố làm gia tăng khả xảy rủi ro cho doanh nghiệp để tìm phương pháp phịng ngừa Các cơng cụ phân tích rủi ro cách hiệu kể đến như: bảng hỏi phân tích rủi ro, danh mục nguy cơ, danh mục rủi ro bảo hiểm hệ thống chuyên gia c Đo lường rủi ro Khái niệm: Đo lường rủi ro q trình thu thập số liệu, phân tích, đánh giá theo hai khía cạnh: tần suất xuất rủi ro mức độ nghiêm trọng rủi ro, từ lập ma trận đo lường rủi ro, chia nhóm theo mức độ nghiêm trọng rủi ro Ta đo lường rủi ro phương pháp định tính, định lượng, dùng hai phương pháp Với phương pháp đo lường định lượng người ta sử dụng hai phương pháp cụ thể thơng qua xây dựng mơ hình tính xác suất xảy tổn thất sở số liệu khứ tổn thất hay sử dụng mơ hình giả lập để tích hợp thay đổi môi trường vào phân phối xác suất cần xác định Với phương pháp đo lường định tính dựa đánh giá chuyên gia để từ xếp hạng rủi ro đưa báo cáo tổng hợp, áp dụng rủi ro khó lường 1.3.3.2 Kiểm sốt phòng ngừa rủi ro Khái niệm: việc sử dụng chiến lược, chương trình hành động, cơng cụ, kỹ thuật nhằm ngăn ngừa, né tránh giảm thiểu tổn thất, ảnh hưởng không mong đợi rủi ro doanh nghiệp Các biện pháp kiểm sốt rủi ro kể đến bao gồm: biện pháp né tránh rủi ro, biện pháp ngăn ngừa tổn thất, biện pháp giảm thiểu tổn thất, biện pháp chuyển giao rủi ro, biện pháp đa dạng hóa rủi ro CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA SIÊU THỊ BIG C VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2015 2019 2.1 Khái quát siêu thị Big C 2.1.1 Lịch sử hình thành Big C Việt Nam có tiền thân hệ thống siêu thị Cora, quản lý Tập đoàn Bourbon (Pháp) Năm 1998, sau nhiều năm hoạt động lĩnh vực thực phẩm, đường tinh chế, dịch vụ hàng hải , Bourbon thành lập Công ty Vindémia khai trương siêu thị Việt Nam mang phong cách Pháp với thương hiệu Cora Đồng Nai Cơng ty có phần vốn Casino Group Năm 2000 2001, siêu thị Cora đời TP HCM đón lượng khách hàng tương đương Đồng Nai Khơng có số liệu thống kê cụ thể giai đoạn chuyên gia lâu năm lĩnh vực cho biết, doanh thu ước tính chuỗi siêu thị vào khoảng 500 triệu đồng ngày Tốc độ tăng doanh thu hàng năm vào khoảng 10% Năm 2003, Bourbon thông báo hệ thống siêu thị Cora Việt Nam đổi tên chủ sở hữu thương hiệu Pháp ngừng ký kết hợp đồng cho mượn tên Siêu thị thức mang tên Big C - thương hiệu thuộc sở hữu Casino Group Vào thời điểm đó, thương hiệu Big C trở nên phổ biến Thái Lan nhiều chuyên gia lo ngại, Cora có tiếng tăm tốt Việt Nam nhiều năm qua, việc đổi tên thành Big C khiến hệ thống siêu thị sức cạnh tranh so với đối thủ lên nhanh Mặc dù vậy, cuối năm đó, Vindémia định Bắc tiến với thương hiệu khởi công siêu thị thứ có tên gọi Big C Thăng Long (Hà Nội) Đây liên doanh đơn vị Công ty Thăng Long GTC với vốn đầu tư khoảng 30 triệu USD Hiện nay, Việt Nam, cửa hàng BigC diện hầu hết thành phố lớn Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Biên Hòa, Cần Thơ, TP.HCM Siêu thị BigC Việt Nam có tổng cộng 26 siêu thị BigC toàn quốc, gồm 8000 nhân viên kinh doanh khoảng 50000 mặt hàng khác Hầu hết hàng hóa bán BigC hàng Việt Nam (khoảng 95%) 2.1.2 Triết lí kinh doanh: - Slogan: “Giá rẻ cho nhà”, Là điểm đến người tiêu dùng nhà bán lẻ tốt làm hài lòng quý khách hàng - Thương hiệu “BigC” thể hai tiêu chí quan trọng định hướng kinh doanh chiến lược để thành cơng: ● “Big” tiếng Anh có nghĩa “To lớn”, điều thể quy mơ lớn siêu thị Big C lựa chọn đa dạng hàng hóa cho khách hàng ● “C” cách viết tắt chữ “Customer” (Tiếng Anh), có nghĩa tiếng Việt “Khách hàng” Chữ “C” đề cập đến Khách hàng thân thiết Big C, họ chìa khóa đóng vai trị to lớn dẫn đến thành cơng chiến lược kinh doanh siêu thị BigC Xem khách hàng trọng tâm chiếm vị trí trung tâm chiến lược kinh doanh BigC 2.1.3 Lĩnh vực hoạt động danh mục sản phẩm Hệ thống siêu thị Big C hoạt động kinh doanh theo mô hình “Trung tâm thương mại” hay “Đại siêu thị”, hình thức kinh doanh bán lẻ đại tập đoàn Casino– Tập đoàn mẹ siêu thị BigC triển khai Tại trung tâm thương mại đại siêu thị Big C, phần lớn không gian dành cho hàng tiêu dùng thực phẩm với giá rẻ chất lượng cao Sản phẩm kinh doanh siêu thị Big C chia thành ngành chính, sau: - Thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái rau củ, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa, bánh mì,… - Thực phẩm khơ: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh kẹo, snack, hóa phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm cho thú cưng phụ kiện - Hàng may mặc phụ kiện: thời trang nam, nữ, trẻ em, trẻ sơ sinh, giày dép túi xách - Hàng điện gia dụng: sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị nhà bếp, - Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, đồ dùng nhà, vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì sửa chữa, phụ kiện, đồ dùng thể thao đồ chơi 2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh công ty TNHH TMDV BigC GĐ 2015 – 2019 Sau vượt qua hàng loạt đối thủ sừng sỏ khác Berli Jucker (Thái Lan), Lotte Group (Hàn Quốc), Aeon (Nhật Bản), Dairy Farm (Singapore) Saigon Co.op (Việt Nam) để sở hữu Big C Việt Nam, Central Group nhanh chóng tiến hành tái cấu lại chuỗi siêu thị này, đưa Big C vào hệ thống Central Group Việt Nam Hệ thống Big C Việt Nam bị Tập đoàn Central Group đến từ Thái Lan thâu tóm với tổng giá trị giao dịch 920 triệu euro (1,05 tỉ USD) vào tháng 4/2016 Điều khiến giới kinh doanh bất ngờ tập đồn bán tồn số cổ phần Big C Thái Lan để thâu tóm Big C Việt Nam Tính tới năm 2018, Big C có khoảng 32 siêu thị toàn quốc, 10 cửa hàng tiện lợi Tp Hồ Chí Minh Doanh số bán hàng BigC Việt Nam so với tổng doanh số 48 tỷ euro từ thị trường toàn cầu Casino năm 2014 Nguồn: Groupe Casino Dù đứng thứ thị trường doanh thu, thực chất đóng góp vào tổng doanh thu Big C Việt Nam vào tập đoàn mẹ nhỏ Con số 546 triệu USD doanh thu 2014 Big C Việt Nam, tương đương với 1% tổng doanh thu tập đoàn Xét mạng lưới, đến hết năm 2014, BigC Thái Lan có 123 cửa hàng lớn (Big C Supercenter, Extra, Jumbo), 37 Big C Market, 324 Mini Big C 152 cửa hàng thuốc Trong đó, Big C Việt Nam có 32 siêu thị, 10 cửa hàng tiện lợi Số lao động làm việc Big C Thái Lan lên tới 26.600, gấp lần số nhân viên Việt Nam Bên cạnh đó, báo cáo tài tháng đầu năm 2015, Casino ghi nhận doanh số Big C Việt Nam đạt 312 triệu euro (khoảng 7.700 tỷ đồng), tăng 26% so với kỳ năm ngoái, cao mức tăng trưởng tập đoàn châu Á (23%) Lợi nhuận Việt Nam tiếp tục lên hãng đánh giá “hài lòng” bối cảnh suy thoái kinh tế diễn Tuy nhiên, so với doanh thu quốc gia khác đồ kinh doanh Casino, thị trường Việt Nam lại yếu đóng góp chưa đầy 2% cho Tập đồn Đó lý khiến Casino lựa chọn Việt Nam để bán lại Tuy nhiên, năm sau ngày chuyển giao, diện Big C Việt Nam lại có dấu hiệu mờ nhạt dần Big C Thăng Long, siêu thị Big C có quy mơ lớn Việt Nam có kết kinh doanh xuống năm gần 10 Nguồn: Groupe Casino Năm 2015, trước tay người Thái, Big C Thăng Long ghi nhận doanh thu 2.811 tỷ đồng Doanh thu giảm liên tiếp năm năm tiếp theo, 2.717 tỷ đồng năm 2016 2.698 tỷ đồng năm 2017 Cùng với doanh thu, lợi nhuận Big C Thăng Long giảm mạnh từ 164 tỷ đồng năm 2015 xuống 84 tỷ đồng năm 2016 Sang năm 2017, lợi nhuận có tăng trưởng trở lại, đạt 150 tỷ đồng Hoạt động Big C Thăng Long giai đoạn kinh tế phục hồi mạnh nhu cầu mua sắm kênh bán lẻ đại người tiêu dùng thủ đô tăng lên phần phản ánh cạnh tranh khốc liệt ngành bán lẻ 22 2.3.7 Rủi ro pháp lý 2.3.7.1 Nhận dạng rủi ro Rủi ro pháp lý phát sinh nhiều khía cạnh q trình sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp, từ rủi ro không thực trách nhiệm xã hội (gây ô nhiễm môi trường, vi phạm quy định bảo vệ động vật hoang dã ), ký kết hợp đồng thiếu chặt chẽ, rủi ro bị tra lao động, bảo hiểm xã hội; xảy khiếu nại tiền lương; khởi kiện người lao động người sử dụng lao động 2.3.7.2 Phân tích rủi ro Ngày 29/4/2016, Tập đoàn Casino Pháp chốt giá bán lại Big C Việt Nam cho hãng bán lẻ Thái Lan Central Group với giá gần tỷ euro (tương đương 1,14 tỷ USD) Đây thương vụ giá trị tốn nhiều công sức “tay chơi” thị trường phân phối, bán lẻ Việt Nam nay, qua kéo theo khơng rủi ro, thách thức, đặc biệt rủi ro pháp lý Rủi ro pháp lý tranh chấp với quan nhà nước (Trường hợp Big C: Rủi ro pháp lý nghĩa vụ thuế: Bị truy thu thuế: Với giá trị thương vụ lên tới 1,14 tỷ USD, thuế chuyển nhượng quan thuế tính tốn, vào khoảng 3.600 tỷ đồng Theo quy định, thời hạn nộp hồ sơ khai thuế ngày thứ 10 kể từ ngày bên thỏa thuận chuyển nhượng vốn Tuy nhiên, đến Big C hạn gần 50 ngày chưa thực nghĩa vụ thuế Qua tra, kiểm tra công ty thuộc hệ thống siêu thị Big C, quan thuế phát hàng loạt sai phạm thuế sai thuế suất thuế GTGT, khai thiếu thuế GTGT, khấu hao không quy định Kết tra, kiểm tra, BigC Việt Nam bị truy thu phạt 25,5 tỷ đồng Rủi ro pháp lý liên quan đến hợp đồng thương mại: 23 Sự kiện Big C tạm ngưng nhập hàng 200 nhà cung cấp may mặc kể từ ngày 2/7/2019 cho thấy phần rủi ro pháp lý xảy dựa hợp đồng mua bán kênh phân phối doanh nghiệp cung cấp hàng hóa Đây kiện khách quan, xảy bất ngờ, nhiều doanh nghiệp sản xuất hàng may mặc cung cấp cho hệ thống siêu thị Big C hoang mang, chí bị sốc với định đột ngột Hàng chục DN may mặc nước giăng băng rơn biểu tình trước trụ sở văn phòng đại diện Central Group TP.HCM Không chặt chẽ pháp lý với đối tác kinh doanh: Sự việc ảnh hưởng đến hoạt động doanh nghiệp, họ có kế hoạch sản xuất từ lâu, chí gây thiệt hại lớn cho doanh nghiệp hầu hết nhà cung cấp cịn hàng tồn đọng vải vóc, ngun phụ liệu nhiều, hàng chưa giao theo đơn đặt hàng trước hay đơn hàng q trình sản xuất Vấn đề đặt là: liệu với việc Central Group Việt Nam đột ngột thông báo tạm ngưng thực hợp đồng có khả vi phạm nguyên tắc pháp luật thương mại quy định pháp luật cạnh tranh hay không? Theo văn thông báo đề ngày 02/07/2019 Central Group Việt Nam việc hợp tác 02 bên (thực chất quan hệ mua bán) thực sở Hợp Đồng Hợp Tác Thương Mại ký kết Central Group Việt Nam Các nhà cung cấp Đây rõ ràng quan hệ kinh doanh thương mại nên chịu điều chỉnh Luật Thương mại năm 2005 Việt Nam Về hậu pháp lý việc tạm ngừng thực hợp đồng, khoản Điều 309 Luật Thương mại năm 2005 có quy định: “Bên bị vi phạm có quyền yêu cầu bồi thường thiệt hại theo quy định Luật này” Chiếu theo điều luật này, Các nhà cung cấp khởi kiện yêu cầu Central Group Việt Nam phải bồi thường thiệt hại (với điều kiện phải chứng minh thiệt hại mình) Về khía cạnh cạnh tranh, thấy việc hệ thống siêu thị Big C tạm ngưng đặt hàng hàng loạt nhà cung cấp doanh nghiệp dệt may Việt Nam bước mở đầu để loại dần hàng Việt Nam khỏi hệ thống siêu thị Big C, mở 24 đường cho việc đưa hàng hóa nước khác (mà chủ yếu hàng Thái Lan) xâm nhập thống lĩnh hệ thống siêu thị Hành động có dấu hiệu “hành vi cạnh tranh không lành mạnh”, lẽ theo quy định khoản Điều Luật Cạnh tranh năm 2018 (có hiệu lực từ ngày 01/7/2019) hành vi cạnh tranh không lành mạnh hành vi doanh nghiệp trái với nguyên tắc thiện chí, trung thực, tập quán thương mại chuẩn mực khác kinh doanh, gây thiệt hại gây thiệt hại đến quyền lợi ích hợp pháp doanh nghiệp khác Trong trường hợp này, việc khởi kiện để yêu cầu bồi thường thiệt hại phân tích trên, Hiệp hội Dệt may Việt Nam thực việc khiếu nại đến Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia để yêu cầu giải vụ việc Đánh giá: Sự việc học lớn hợp đồng thương mại cho doanh nghiệp Việt Nam Các quyền nhà cung cấp nhà bán lẻ quy định chủ yếu hợp đồng Doanh nghiệp Việt Nam cần xây dựng hợp đồng chặt chẽ để bảo vệ mình, tránh rủi ro đồng thời nâng cao lực cạnh tranh niềm tin người tiêu dùng Việt Rủi ro thương hiệu: Đây rủi ro mang tính dây chuyền hệ lụy rủi ro pháp lý, tín dụng tác động trước Uy tín chủ đầu tư bị ảnh hưởng nghiêm trọng rủi ro pháp lý ập đến hàng loạt hội kinh doanh bị bỏ lỡ, doanh số sụt giảm Nếu tình trạng khơng sớm cải thiện, hậu nặng nề doanh nghiệp bị thua lỗ, chí bị phá phá sản Quản trị rủi ro: Doanh nghiệp cần phải nhận diện đánh giá đầy đủ rủi ro pháp lý để kiểm soát hướng đến triệt tiêu nguyên nhân khiến rủi ro trở thành cố, dẫn đến tình trạng doanh nghiệp bị mát tài sản, quyền pháp lý, phá sản chí chủ doanh nghiệp đối mặt với chế tài hình Cần xây dựng môi trường pháp lý để cạnh tranh lành mạnh, điều chỉnh chặt chẽ sách để doanh nghiệp Việt Nam không bị thua sân nhà 25 Nhà cung cấp phải lựa chọn kênh phân phối phù hợp trước cạnh tranh khốc liệt đồng thời, cần lường rủi ro để đưa vào hợp đồng Cần phân tích điểm lợi bất lợi hợp đồng (nếu cịn thời hạn) Trường hợp kí mới, cần thỏa thuận chiết khấu hợp lý lâu dài, đưa điều khoản rủi ro cách giải cụ thể để bảo vệ DN 2.4 Đánh giá hoạt động quản trị rủi ro kinh doanh Big C giai đoạn 2015 – 2019 2.4.1 Ưu điểm Big C xây dựng quy trình chuẩn hóa cho quản trị rủi ro Sự nhìn nhận, đánh giá hành động ứng phó với rủi ro thống toàn doanh nghiệp Trong quản trị rủi ro Big C điểm mấu chốt nhận thức lãnh đạo cao công ty chuyển tải nhận thức đến tồn cấp quản lý bên Big C quản lý tương đối tốt rủi ro hàng hóa cách quản lý chặt chẽ chất lượng đầu vào, thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng, đồng thời cung cấp dịch vụ ưu đãi, giá rẻ cho người tiêu dùng Big C làm tốt vai trị xử lý rủi ro khách hàng, đón nhận phản hồi tiêu cực từ phía khách hàng, đưa phương án đối phó để giảm thiểu tổn thất khơng đáng có Bên cạnh đó, Big C chủ động xin lỗi, đền bù cho khách hàng, sử dụng truyền thông để trấn an dư luận, qua tránh tối đa rủi ro ảnh hưởng đến thương hiệu doanh nghiệp Đề xuất phương án giải cụ thể rủi ro chiến lược mối quan hệ với nhà cung cấp, tránh tranh chấp pháp lý xảy ra, thường liên quan đến hợp đồng thương mại Minh bạch pháp lý với người lao động ký kết hợp đồng, cải thiện sách nhân sự, chế độ đãi ngộ, đa dạng hóa nguồn nhân lực,… 26 2.4.2 Hạn chế - Dù cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu vào với mức giá phù hợp cho người Big C lại khơng lần gây thất vọng cho NTD sản phẩm hết hạn sử dụng, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng -> mức độ ảnh hưởng nghiêm trọng ảnh hưởng đến danh tiếng Big C - Mối quan hệ Big C nhà cung cấp/ đối tác kinh doanh chưa gắn kết, nhiều tranh chấp xảy có liên quan đến thuế, chiết khấu thương mại hay việc tạm ngừng hợp đồng - Rủi ro từ đối thủ cạnh tranh tương đối lớn quy mô ngành bán lẻ mở rộng, cạnh tranh thêm phần khốc liệt - Khách hàng quay lưng lại với sản phẩm, thương hiệu Big C - Không đảm bảo vấn đề pháp lý nội > Mầm mống cho tranh chấp nội phát sinh CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ RỦI RO CỦA CÔNG TY TNHH TMDV BIG C TRONG NĂM TỚI 3.1 Nâng cao chất lượng chiến lược kế hoạch kinh doanh Chiến lược kinh doanh chiến lược tổng thể xác định mục tiêu phương hướng kinh doanh thời kỳ tương đối dài (5;10 năm ) quán triệt cách đầy đủ tất hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm đảm bảo cho doanh nghiệp phát triển bền vững Theo đó, chiến lược kinh doanh Big C tiếp tục đầu tư thêm trung tâm thương mại nâng cấp siêu thị Big C hữu trở thành trung tâm thương mại (commercial complex) bán lẻ cao cấp, đại nhằm đem đến không gian mua sắm tiện nghi thân thiện cho khách hàng Để thực chiến lược BigC cần đưa thực mục tiêu ngắn hạn, bổ trợ chiến lược dài hạn Nhóm tác giả có đề xuất phương pháp nhằm nâng cao khả thực chiến lược cho BigC: - Bước 1: Thiết lập mục tiêu 27 Xây dựng mục tiêu mục đích mà cơng ty mong muốn đạt tương lai Các mục tiêu phải mang tính thực tế lượng hóa thể xác cơng ty muốn thu Trong trình hoạch định chiến lược, mục tiêu đặc biệt cần là: doanh thu, lợi nhuận, thị phần, tái đầu tư Những yếu tố cần nhắc thiết lập mục tiêu là: Nguyện vọng cổ đông; Khả tài chính; Cơ hội - Bước Đánh giá thực trạng thị trường bán lẻ Có hai lĩnh vực mà BigC cần đánh giá: Đánh giá môi trường kinh doanh bán lẻ: Nghiên cứu xác định xem yếu tố môi trường nguy hay hội cho mục tiêu chiến lược công ty Đánh giá môi trường kinh doanh gồm số yếu tố như: kinh tế, kiện trị, cơng nghệ, áp lực thị trường, quan hệ xã hội Đánh giá nội lực: Phân tích đầy đủ điểm mạnh điểm yếu công ty mặt sau: Quản lý, Marketing, tài chính, hoạt động sản xuất, nghiên cứu phát triển (R & D) - Bước 3: Xây dựng chiến lược Sau hoàn thành bước đánh giá, chuyển sang giai đoạn lựa chọn Để có lựa chọn hồn hảo, dự án phải xem xét theo phần chi phí, sử dụng nguồn lực khan hiếm, thời gian tiến độ liên quan tới khả chi trả - Bước 4: Chuẩn bị thực kế hoạch chiến lược Chuẩn bị thực kế hoạch chiến lược gồm hai trình khác lại liên quan với nhau: Giai đoạn tổ chức: trình thực gồm: việc tổ chức người nguồn lực để củng cố lựa chọn Giai đoạn sách: việc phát triển sách có tính chất chức để củng cố, chi tiết chiến lược chọn - Bước 5: Đánh giá kiểm soát kế hoạch 28 Ở giai đoạn trình hoạch định chiến lược kinh doanh, ban điều hành BigC người xác định xem liệu lựa chọn chiến lược họ mơ hình thực có phù hợp với mục tiêu doanh nghiệp Đây q trình kiểm sốt dự tốn quản lý thông thường bổ sung thêm quy mô 3.2 Đẩy mạnh đào tạo phát triển lực lượng nhân viên với thái độ làm việc tốt 3.2.1 Tổ chức khóa đào tạo giám đốc, trưởng phịng hay người có kinh nghiệm chuyên môn giỏi đảm nhận Bộ phận chuyên lo cơng tác đào tạo có nhiệm vụ phát người giỏi mặt chuyên môn doanh nghiệp mời họ chuẩn bị tham gia chương trình đào tạo công ty theo kế hoạch vạch năm 3.2.2 Kích thích nhân viên vận dụng điều học Nếu nhân viên thích bàn vấn đề vừa học được, khuyến khích họ Nếu họ muốn thử nghiệm điều học vào công việc, tạo điều kiện thuận lợi cho họ Đó cách giúp họ biết trách nhiệm mới, đòi hỏi quyền hạn, quyền lợi họ sức cố gắng để vươn lên 3.2.3 Định kỳ tổ chức đào tạo nội tổng thể BigC có nhiều phận, việc phối hợp công việc điều bắt buộc Với hình thức đào tạo này, DN xây dựng mối liên hệ gắn bó, cách thức phối hợp cho nhân viên hay đơn giản phát vấn đề nội cản trở phát triển tập thể 3.2.4 Luân chuyển Luân chuyển hình thức đào tạo thơng qua việc thay đổi tính chất cơng việc mơi trường làm việc cho nhân viên việc luân chuyển giúp cho nhân viên có nhìn tổng thể doanh nghiệp, mở rộng mối quan hệ đồng nghiệp, có kinh nghiệm sâu sắc phát triển tố chất tiềm ẩn Đây hình thức nhiều tập đồn hàng đầu giới áp dụng thường xuyên để tìm nhân tài thực cho vị trí quản lý tương lai 29 3.2.5 Thưởng phạt hợp lý Thưởng: Đưa sách thưởng thường niên ngày lễ tết Bên cạnh phần thưởng cho cá nhân, tập thể có kết làm việc xuất sắc Việc đồng thời tăng tính cạnh tranh cơng ty, có cá nhân xuất sắc nhận phần quà lớn Phạt: Đưa quy định phạt hợp lý thực nghiêm khắc, mức phạt không nên nghiêm trọng ảnh hưởng tới thái độ nhân viên 3.3 Hoàn thiện dịch vụ giao hàng chương trình ưu đãi cho khách hàng 3.3.1 Nâng cao dịch vụ giao hàng: Cũng ngành dịch vụ khác, việc ứng dụng công nghệ giao hàng cần trọng BigC cần liên kết với đơn vị vận tải có khả giao hàng tồn quốc với dịch vụ chăm sóc chất lượng cao như: Giao hàng tiết kiệm, Giao hàng nhanh, … Đầu tư cơng nghệ cịn thể qua bổ sung ứng dụng bán hàng phù hợp với xu người dùng theo thời đại: ứng dụng trang web, tính tăng tra cứu vận đơn online, ứng dụng điện thoại thơng minh… 3.3.2 Đưa sách ưu đãi cho khách hàng: Thường xuyên áp dụng chương trình khuyến mại nhằm khuyến khích người tiêu dùng, chương trình khuyến mại nên đa dạng thường xuyên đổi để tránh nhàm chán Ngoài chương trình khuyến mại vào dịp lễ lớn, BigC Việt Nam áp dụng thêm chương trình khuyến mại thường xuyên bán gói hàng khuyến mại có giới hạn….Siêu thị bigC nên đơn giản thủ tục cộng điểm tích lũy điểm thưởng cho khách hàng nhằm tiết kiệm thời gian thuận tiện cho khách hàng 30 3.3.3 Hoàn thành hệ thống tiếp nhận phản hồi ý kiến khách hàng, đơn giản hóa quy trình giải khiếu nại Hệ thống siêu thị bigC Việt Nam cần xây dựng đội ngũ nhân viên hiểu khách hàng, lắng nghe khách hàng đơn giản hóa q trình khiếu nại hàng hóa, giải nhanh chóng khiếu nại khách hàng 3.4 Mua bảo hiểm doanh nghiệp bảo hiểm hàng hóa Rủi ro hoạt động kinh doanh khơng thể tránh khỏi hồn tồn giải pháp mà doanh nghiệp, cụ thể BigC nên lựa chọn mua bảo hiểm Hiện thị trường có nhiều loại bảo hiểm với đa số rủi ro gặp phải, phải lựa chọn hạng mục bảo hiểm cách tối ưu mà phí bảo hiểm số không nhỏ với doanh nghiệp nói chung với BigC Việt Nam nói riêng Một số loại bảo hiểm mà BigC Việt Nam cần tham gia: 3.4.1 Bảo hiểm tài sản 3.4.1.1 Bảo hiểm cháy nổ bắt buộc Phạm vi bảo hiểm: Bảo hiểm Cháy nổ bắt buộc bồi thường cho tổn thất thiệt hại cháy, sét đánh, nổ gây cho tài sản bảo hiểm (nhà, cơng trình kiến trúc, máy móc thiết bị, hàng hố) Tuy nhiên loại bảo hiểm có điểm loại trừ Cơng ty bảo hiểm khơng có nghĩa vụ bồi thường thiệt hại nguyên nhân sau gây ra: - Động đất, núi lửa phun hay biến động khác thiên nhiên, - Tài sản tự lên men tự toả nhiệt, - Thiệt hại hành động cố ý gây cháy, nổ người bảo hiểm; cố ý vi phạm quy định phòng cháy, chữa cháy nguyên nhân trực tiếp gây cháy, nổ - Thiệt hại xảy máy móc, thiết bị điện hay phận thiết bị điện chạy tải, áp lực, đoản mạch, tự đốt nóng, hồ quang điện hay rị điện nguyên nhân nào, kể sét đánh 31 3.4.1.2 Bảo hiểm gián đoạn kinh doanh Công ty bảo hiểm bồi thường cho Người bảo hiểm tổn thất hay thiệt hại liên quan đến: Bồi thường cho “lợi nhuận kinh doanh” “các chi phí cố định” (nếu có) mà Người bảo hiểm phải tiếp tục chi trả hoạt động kinh doanh bị đình trệ, cản trở bị ảnh hưởng thiệt hại vật chất bất ngờ bảo hiểm xảy tài sản bảo hiểm, Các chi phí chi thêm để giảm thiểu tổn thất hậu việc kinh doanh bị ảnh hưởng Ngoại trừ: - Đốt tài sản theo lệnh Cơ quan chức - Cháy ngầm lịng đất - Nổ cho dù gây Cháy nguyên nhân khác quy định cụ thể Đơn bảo hiểm - Tổn thất tài sản gây lên men nó, nóng tự nhiên hành động tự ý đốt cháy tài sản q trình sấy khơ làm nóng - Mất mát hay Tổn thất gây trực tiếp gián tiếp chất vũ khí nguyên tử 3.4.2 Bảo hiểm thiệt hại Là doanh nghiệp sử dụng lượng lớn lao động ứng dụng cơng nghệ quản lí kinh doanh, khơng khó hiểu BigC phải cân nhắc sử dụng loại bảo hiểm thiệt hại Đối với người lao động, Theo Điều Luật Bảo hiểm xã hội nhất, tất lao động người làm việc theo hợp đồng lao động xác định thời hạn/không xác định thời hạn, theo mùa vụ theo công việc định có thời hạn từ đủ 03 tháng đến 12 tháng thuộc diện phải tham gia BHXH bắt buộc Do đó, sử dụng lao động này, BigC có trách nhiệm đăng ký tham gia BHXH cho người lao động 32 3.4.3 Bảo hiểm hàng hóa Khơng đốn trước rủi ro, bảo hiểm hàng hóa giúp bảo vệ giảm thiểu thiệt hại rủi ro mang lại hàng hóa bị hư hỏng, cháy nổ, bão lụt, gió lốc, hàng hóa bị đâm vào vật thể khác… Việc mua bảo hiểm hàng hóa phải thực trước có rủi ro xảy ra, trước hàng hóa vận chuyển Trên thực tế, bảo hiểm ngăn chặn xảy rủi ro mà giảm thiểu tổn thất có cố xảy Có số loại bảo hiểm mà BigC nên sử dụng sau: - Bảo Hiểm Hàng Hóa Vận Chuyển - Bảo Hiểm Trách Nhiệm Người Chuyên Chở Khi chẳng may có xảy rủi ro cá nhân, doanh nghiệp đền bù để giảm thiệt hại tài Số tiền chi bồi thường cơng ty hàng năm lớn chiếm khoảng 60%-80% doanh thu phí bảo hiểm Qua giảm bớt rủi ro cho hàng hóa hạn chế tổn thất nhờ tăng cường bảo quản kiểm tra đồng thời kết hợp biện pháp đề phòng hạn chế tổn thất 3.5 Đa dạng hố hình thức kinh doanh đa dạng hoá sản phẩm Chiến lược sản phẩm BigC nên tiếp tục phát huy đa dạng hóa loại hình sản phẩm dịch vụ cung cấp siêu thị Luôn đảm bảo chất lượng mẫu mã, đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, đặc biệt bối cảnh người tiêu dùng dành nhiều quan tâm họ tới chất lượng, nguồn gốc sản phẩm giá lên hàng đầu Do đó, BigC chọn lọc khắt khe đối tác việc cung cấp sản phẩm đến người tiêu dùng liên tục nghiên cứu thị trường, nhu cầu người dân để bổ sung sản phẩm mới, chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu, làm đa dạng hóa sản phẩm số lượng chủng loại với ưu tiên phát triển thị trường sản phẩm tiêu dùng nước với 90% sản phẩm hàng hóa siêu thị hàng từ thương hiệu Việt Nam, đặc biệt sản phẩm nông sản từ vùng nông thôn khắp đất nước 33 Bên cạnh hoạt động kinh doanh chính, hoạt động kinh doanh hành lang thương mại BigC đẩy mạnh nên tiếp tục mở rộng nhu cầu giải trí ngày tăng cao, chia thành nhóm bản: - Ăn - uống: Nhà hàng, Khu thức ăn nhanh, khu ẩm thực, Cà phê,… - Giải trí: rạp chiếu phim, quẩy karaoke, sân chơi cho thiểu nhi - Những cửa hàng khác: Nhà sách, cửa hàng quần áo, điện thoại, điện tử - Dịch vụ máy rút tiền tự động ATM Để đa dạng hóa mặt hàng, dịch vụ cung cấp đến tay người tiêu dùng, BigC xây dựng hành lang thương mại cung cấp không gian cho thuê bên ngồi siêu thị dể doanh nghiệp tự kinh doanh siêu thị BigC Tuy nhiên, hàng hóa dịch vụ kinh doanh khu vực cần phải tạo khác biệt với sản phẩm bày bán siêu thị BigC Nhờ đó, khách hàng đến mua sắm khơng có mặt hàng mong muốn mà cịn có trải nhiệm tốt 34 KẾT LUẬN Rủi ro liền với hoạt động kinh doanh, hệ thống quản trị rủi ro tốt sở thành công cho doanh nghiệp, đặc biệt hoạt động ngành bán lẻ có tính đặc thù khác biệt cao, kèm rủi ro tiềm tàng ngành Nhận thức tầm quan trọng rủi ro, Big C đề cao đầu tư nguồn lực cho công tác quản trị rủi ro, xây dựng hệ thống quản trị rủi ro phù hợp với tiêu chuẩn thông lệ theo đặc thù ngành đạt thành công định Qua trình tìm hiểu nghiên cứu thực tế Big C Việt Nam giúp nhóm chúng em hiểu rõ rủi ro kinh doanh, nội dung vai trò quan trọng quản trị rủi ro kinh doanh doanh nghiệp Qua đó, nhóm tiến hành phân tích đánh giá cụ thể thực trạng quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh Big C giai đoạn 2015 – 2019, đồng thời đề xuất, đưa giải pháp có tính hiệu cao nhằm giảm thiểu rủi ro, góp phần giúp Big C phát triển lớn mạnh khẳng định vị số lĩnh vực bán lẻ Việt Nam Dù cố gắng để hoàn thiện cách tốt điều kiện thời gian kiến thức, kinh nghiệm thực tiễn cịn chưa hồn thiện nên tiểu luận chúng em không tránh khỏi thiếu sót q trình thực Chính vậy, chúng em mong nhận đóng góp ý kiến quý báu cô giáo để tiểu luận ngày hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn! 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO TS Đoàn Thị Hồng Vân (2005), Quản trị rủi ro khủng hoảng, NXB Thống Kê 123doc.org 2016 “Quản trị rủi ro nghiên cứu rủi ro doanh nghiệp bán lẻ nhỏ vừa Việt Nam nay” https://123doc.net/document/2670726-qua-n-tri-ru-i-ro-nghien-cuu-ve-cac-ruiro-cua-doanh-nghiep-ban-le-vua-va-nho-o-viet-nam-hien-nay.htm Baomoi.com 2016 “BigC tuyển chọn người để đào tạo quản trị bán lẻ” https://baomoi.com/big-c-tuyen-chon-nguoi-de-dao-tao-quan-tri-banle/c/19778003.epi Cafebiz.vn 2018 “Nhiều siêu thị “chủ lực BigC ngày teo tóp đối thủ khác tăng trưởng mạnh mẽ” https://cafebiz.vn/nhieu-sieu-thi-chu-luc-cua-big-c-ngay-cang-teo-top-trong-khicac-doi-thu-tang-truong-manh-me-20180906080948493.chn Giáo dục Việt Nam 2014 “ Những cố “để đời” siêu thị BigC” https://giaoduc.net.vn/Kinh-te/Nhung-su-co-de-doi-cua-sieu-thi-Big-Cpost140380.gd Gia đình pháp luật 2019 “Siêu thị BigC Nam Định bán hàng nhái hàng chất lượng” http://giadinhvaphapluat.vn/sieu-thi-bigc-nam-dinh-ban-hang-nhai-hang-kemchat-luong-p64709.html Newsexpress 2017 “Nghi vấn mỹ phẩm không rõ nguồn gốc tràn lan siêu thị BigC Thăng Long” http://newsexpress.vn/nghi-van-my-pham-khong-ro-nguon-goc-ban-tran-lantrong-sieu-thi-big-c-thang-long-13717 Pháp luật Việt Nam 2019 “BigC Vĩnh Phúc bán hàng chất lượng” 36 https://baophapluat.vn/tieu-dung-va-du-luan/big-c-vinh-phuc-ban-hang-kem-chatluong-328989.html Vietnamnet 2019 “Big C Việt Nam kinh doanh tụt dốc tay đại gia Thái” https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/thi-truong/big-c-viet-nam-kinh-doanh-tutdoc-tu-khi-ve-tay-dai-gia-thai-547499.html ... hóa rủi ro 6 CHƯƠNG 2: TH? ?C TRẠNG QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH C? ??A SIÊU THỊ BIG C VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2015 2019 2.1 Khái quát siêu thị Big C 2.1.1 Lịch sử hình thành Big C Việt Nam. .. nghiệp Trong quản trị rủi ro Big C điểm mấu chốt nhận th? ?c lãnh đạo cao c? ?ng ty chuyển tải nhận th? ?c đến tồn c? ??p quản lý bên Big C quản lý tương đối tốt rủi ro hàng hóa c? ?ch quản lý chặt chẽ chất... thành c? ?ng chiến lư? ?c kinh doanh siêu thị BigC Xem khách hàng trọng tâm chiếm vị trí trung tâm chiến lư? ?c kinh doanh BigC 2.1.3 Lĩnh v? ?c hoạt động danh m? ?c sản phẩm Hệ thống siêu thị Big C hoạt động