Báo cáo thực tập Khoa Quản trị kinh doanh tại Công ty TNHH hạ hiệp

Sau khoảng thời gian được nhận làm thực tập sinh, em đã làm quen với môi trường làm việc và văn hóa trong công ty cùng với quan sát, tìm hiểu, học hỏi, trau dồi kiến thức thực tế về doan

MỤC LỤC

MỤC LỤC i

LỜI MỞ ĐẦU iii

PHẦN I: KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH HẠ HIỆP 1

1.Giới thiệu khái quát về công ty TNHH Hạ Hiệp 1

1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty TNHH Hạ Hiệp 1

1.2 Chức năng, nhiệm vụ của công ty TNHH Hạ Hiệp 1

1.2.1 Chức năng của công ty 1

1.2.2Nhiệm vụ của công ty 1

1 3 Sơ đồ cơ cấu, tổ chức 2

1.4.Ngành nghề kinh doanh của công ty TNHH Hạ Hiệp 3

2 Tình hình sử dụng lao động của công ty TNHH Hạ Hiệp 3

2.1 Số lượng,chất lượng lao động của công ty TNHH Hạ Hiệp 3

2.2 Cơ cấu lao động của công ty TNHH Hạ Hiệp 4

3.Quy mô vốn kinh doanh của doanh nghiệp 5

3.1.Tổng mức và cơ cấu vốn kinh doanh của công ty TNHH Hạ Hiệp 5

3.2 Tổng mức và cơ cấu nguồn vốn kinh doanh của công ty TNHH Hạ Hiệp 6

4.Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty TNHH Hạ Hiệp 7

PHẦN II.PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ KHÁI QUÁT NHỮNG VẤN ĐỀ TỒN TẠI CHÍNH CẦN GIẢI QUYẾT TRONG CÁC LĨNH VỰC QUẢN TRỊ CHỦ YẾU TẠI CÔNG TY TNHH HẠ HIỆP 8

1.Tình hình thực hiện các chức năng quản trị và hoạt động quản trị chung của công ty TNHH Hạ Hiệp 8

1.1Chức năng hoạch định 8

1.2 Chức năng tổ chức 8

1.3 Chức năng lãnh đạo 8

1.4 Chức năng kiểm soát 9

2 Công tác quản trị chiến lược của công ty TNHH Hạ Hiệp 9

2.1 Công tác phân tích tình thế môi trường chiến lược 9

2.2 Hoạch định và triển khai chiến lược cạnh tranh và chiến lược phát triển thị trường 10

2.3 Lợi thế và năng lực cạnh tranh của công ty TNHH Hạ Hiệp 10

3.Công tác quản trị tác nghiệp của doanh nghiệp 11

3.1Quản trị bán hàng 11

3.2.Quản trị mua hàng và dự trữ hàng hóa 11

3.3 Quản trị sản xuất 11

4.Công tác quản trị nhân lực của công ty TNHH Hạ Hiệp 12

4.1 Phân tích công việc, bố trí và sử dụng nhân lực 12

4.2 Tuyển dụng nhân lực 12

4.3 Đào tạo và phát triển nhân lực 12

4.4 Đánh giá và đãi ngộ nhân lực 12

5.Công tác quản trị dự án, quản trị rủi ro của công ty TNHH Hạ Hiệp 13

5.1 Quản trị dự án 13

5.2 Quản trị rủi ro 13

PHẦN III ĐỀ XUẤT CÁC HƯỚNG ĐỀ TÀI KHÓA LUẬN 14

LỜI MỞ ĐẦU

Cùng với quá trình nỗ lực học tập trên giảng đường, thời gian thực tập thực

sự có ý nghĩa, vai trò không nhỏ đối với sự trưởng thành của sinh viên và cơ hội nghề nghiệp sau này.Thực tập không chỉ là quá trình giúp bạn có được kiến thức, kinh nghiệm thực tế về một lĩnh vực chuyên môn.Những lợi ích từ quá trình thực tập mà bạn nhận được sẽ nhiều hơn bạn tưởng nếu bạn tìm kiếm một

cơ hội đúng nghĩa

Được sự đồng ý của trường Đại học Thương Mại và sự đồng ý của Ban Giám Đốc Công ty TNHH Hạ Hiệp kể từ ngày 04/09/2019 em đã đến thực tập tại công ty Sau khoảng thời gian được nhận làm thực tập sinh, em đã làm quen với môi trường làm việc và văn hóa trong công ty cùng với quan sát, tìm hiểu, học hỏi, trau dồi kiến thức thực tế về doanh nghiệp để hoàn thành báo cáo thực tập tổng hợp tại Công ty TNHH Hạ Hiệp

Em xin được gửi lời cảm ơn chân thành tới quý Công ty TNHH Hạ Hiệp, trong thời gian vừa qua các anh chị đã nhiệt tình hướng dẫn giúp đỡ em, về phía Trường Đại học Thương Mại em xin gửi lời cảm ơn đến tất cả các thầy cô đã giảng dạy cho em những kiến thức về khối ngành kinh tế xã hội, ngành quản trị kinh doanh Đặc biệt cho em gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên Th.S Ngô Thanh Hà người đã dẫn dắt, chỉ bảo và hỗ trợ cho em trong quá trình hoàn thành báo cáo thực tập tổng hợp

Tuy nhiên đây là lần đầu thực tập và hoàn thành báo cáo cũng không thể tránh khỏi những sai sót trong quá trình tìm hiểu trình bày, đánh giá về công ty TNHH Hạ Hiệp.Em rất mong nhận được sự đóng góp từ phía thầy cô giúp em hoàn thiện bài báo cáo thực tập tốt hơn

Báo cáo thực tập gồm ba phần chính:

Phần I: Khái quát về hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Hạ Hiệp Phần II: Phân tích và đánh giá khái quát những vấn đề tồn tại chính cần giải quyết trong các lĩnh vực quản trị chủ yếu của Công ty TNHH Hạ Hiệp

Phần III: Đề xuất các hướng đề tài khóa luận.

PHẦN I: KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA

CÔNG TY TNHH HẠ HIỆP 1.Giới thiệu khái quát về công ty TNHH Hạ Hiệp

1.1Quá trình hình thành và phát triển của công ty TNHH Hạ Hiệp.

Tên công ty: Công ty TNHH Hạ Hiệp

Trụ sở chính: Số 11 khu A, tổ 56 đường Dương Khuê, Phường Mai Dịch, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Mã số thuế: 2901408373

Đại diện công ty theo pháp luật: Nguyễn Công Hoàng

Công ty TNHH Hạ Hiệp được thành lập năm 2011 tại Nghệ An là một công ty hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp,bán buôn, bán lẻ những mặt hàng nông sản, thực phẩm trên thị trường Việt Nam Đặc biệt công ty sản xuất, thu mua, và bán buôn bán lẻ mặt hàng Măng tây xanh

Năm 2016, công ty mở rộng chi nhánh có văn phòng đại diện ở Hà Nội và TP.HCM

Trải qua 8 năm hình thành và phát triển, công ty TNHH Hạ Hiệp đã, đang

và sẽ khẳng định được vị thế và uy tín của mình trên thị trường Việt Nam

1.2 Chức năng, nhiệm vụ của công ty TNHH Hạ Hiệp

1.2.1 Chức năng của công ty

Là nơi chuyên phân phối và kí kết các hợp đồng lớn, nhỏ, cung cấp các loại nông sản, thực phẩm

1.2.2Nhiệm vụ của công ty

Nhiệm vụ chính của công ty là kinh doanh thương mại về lĩnh vực thực phẩm

Hoàn thiện cơ cấu tổ chức bộ máy quản lí hoạt động kinh doanh

Nắm bắt tốt nhu cầu của thị trường

Thực hiện tốt nghĩa vụ thuế, các quy định của nhà nước, hệ thống pháp luật trong kinh doanh

Xây dựng và thực hiện kế hoạch hợp lí

Xây dựng, củng cố, hoàn thiện, phát triển công ty ngày một vững mạnh và

có chỗ đứng trên thị trường

1 3 Sơ đồ cơ cấu, tổ chức.

(Nguồn: phòng hành chính nhân sự)

Sơ đồ 1.1 Bộ máy tổ chức của công ty

Qua sơ đồ 1.1 ta có thể thấy công ty có cơ cấu tổ chức theo chức năng Việc gộp nhóm các hoạt động cùng chuyên môn thành chức năng được sử dụng rộng rãi trong thực tế.Với việc sử dụng cách thức tổ chức theo chức năng giúp cho công ty Hạ Hiệp bảo đảm sự thi hành các chức năng chủ yếu và sử dụng được kiến thức chuyên môn của từng nhân viên

Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận được tóm tắt như sau:

- Giám đốc: Chịu trách nhiệm lãnh đạo, quyết định các chiến lược kinh doanh trên mọi lĩnh vực hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

BAN GIÁM ĐỐC

P KINH DOANH BỘ PHẬN SẢN P KẾ TOÁN

XUẤT P HÀNH CHÍNH NHÂN SỰ

Đóng gói, vận chuyển

Hành chính Nhân sự

Đội kinh

doanh

Đội tiếp thị Đội phát

triển vùng nguyên liệu mới

Đội sản xuất

Kế toán Thủ quỹ

- Phòng kinh doanh: Có nhiệm vụ giới thiệu sản phẩm tới khách hàng và đặt hàng

- Bộ phận sản xuất: nghiên cứu, phát triển những vùng nguyên liệu mới để đầu tư gieo trồng, chăn nuôi, thu hoạch chế biến và vận chuyển đến các nhà phân phối và các cửa hang bán lẻ

- Phòng kế toán: Làm công tác tổ chức kế toán và xây dựng bộ máy kế toán, quản lí toàn diện về tài chính, thu thập và cung cấp đầy đủ các mặt hoạt động tài chính, chấp hành nghiêm túc chế độ, chính sách Nhà nước về quản lí kinh tế tài chính tránh lãng phí, vi phạm kỉ luật tài chính

- Phòng hành chính nhân sự: Tham mưu cho giám đốc về tổ chức bộ máy của công ty Bố trí nhân sự hợp với yêu cầu phát triển của công ty Quản lí hồ sơ nhân viên toàn công ty, giải quyết thủ tục và chế độ tuyển dụng thôi việc, bổ nhiệm, bãi miễn, kỉ luật khen thưởng

1.4.Ngành nghề kinh doanh của công ty TNHH Hạ Hiệp

Các mặt hàng chính mà công ty Hạ Hiệp cung cấp trên thị trường hiện nay bao gồm ba sản phẩm:

1 Sản xuất, chế biến, bán buôn, bán lẻ các loại nông sản như:hạt giống cây trồng, măng tây xanh, măng tây tím, măng tây trắng, gạo, sake…

2 Chế biến, bảo quản, buôn bán thịt và các sản phẩm từ thịt: thịt gà, lợn,

bò, đông lạnh, đóng hộp,…

3 Chế biến, bảo quản, buôn bán thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản: cá, tôm, baba,…

2 Tình hình sử dụng lao động của công ty TNHH Hạ Hiệp.

2.1 Số lượng,chất lượng lao động của công ty TNHH Hạ Hiệp.

Số lượng, chất lượng lao động của công ty Hạ Hiệp được thể hiện qua bảng

số liệu sau:

Bảng 1.1 Bảng cơ cấu lao động của công ty theo trình độ

Trình độ

Số lượng (người)

Cơ cấu (%)

Số lượng (người)

Cơ cấu (%)

Số lượng (người)

Cơ cấu (%)

2018/2017 2017/2016 Chênh

lệch Tỷ lệ

Chênh lệch Tỷ lệ Đại học/cao

Trung

(Nguồn: Phòng hành chính nhân sự)

Qua bảng cơ cấu lao động của công ty theo trình độ, ta có thể thấy quy mô của công ty là nhỏ Bên cạnh đó, cơ cấu thay đổi qua các năm, số lượng nhân viên mỗi năm đều tăng, trình độ lao động có chuyên môn, bằng cấp ngày một cải thiện Năm 2017 so với năm 2016, nhân viên có trình độ cao đẳng, đại học tăng

8 người ( tăng 26,7%), năm 2018 so với năm 2017 tăng 12 người ( tăng 21,6%) Nhân viên có trình độ trung cấp, lao động phổ thông năm 2018 so với năm 2017 tăng 6 người, năm 2017 so với năm 2016 tăng 2 người

Số nhân viên tăng qua các năm, năm 2017 so với 2016 tăng 10 người

(tăng 17,8%), năm 2018 so với năm 2017 tăng 18 người( tăng 27,3%) Cơ cấu nhân viên có trình độ cao đẳng, đại học luôn chiếm trên 50% tổng số lượng công nhân viên

2.2 Cơ cấu lao động của công ty TNHH Hạ Hiệp.

Cơ cấu lao động theo độ tuổi của công ty Hạ Hiệp được thể hiện qua bảng 1.2 sau:

Bảng 1.2.Bảng cơ cấu lao động của công ty theo độ tuổi

Độ tuổi

Số lượng

(Người)

Cơ cấu (%)

Số lượng (Người)

Cơ cấu (%)

Số lượng (Người)

Cơ cấu (%)

2017/2016 2018/2017 Chênh

lệch Tỷ lệ

Chênh lệch Tỷ lệ Dưới 30

Từ 31 đến

Từ 46

tuổi trở

lên

(Nguồn: Phòng hành chính nhân sự)

Qua bảng cơ cấu lao động của công ty theo độ tuổi, ta có thể thấy rằng độ tuổi chủ yếu là tuổi từ 31 đến 45 tuổi và nhìn chung đều giữ mức ổn định gần 50% trong cơ cấu lao động của công ty Độ tuổi dưới 30 tuổi của công chiếm khoảng 27% trong cơ cấu lao động.Độ tuổi từ 46 tuổi trở lên có tỷ lệ tăng dần qua các năm Đây sẽ là 1 hạn chế của công ty vì trong kinh doanh đội ngũ trẻ tuổi sẽ rất cần thiết để thực hiện những chiến lược marketing, nghiên cứu và phát triển để mở rộng công ty, nâng thị phần của công ty tại các thị trường trọng điểm như Hà Nội và TP.HCM

3.Quy mô vốn kinh doanh của doanh nghiệp.

3.1.Tổng mức và cơ cấu vốn kinh doanh của công ty TNHH Hạ Hiệp.

Tổng mức và cơ cấu vốn kinh doanh của công ty Hạ Hiệp được thể hiện qua bảng 1.3 sau:

Bảng 1.3.Cơ cấu vốn kinh doanh của công ty

Đơn vị tính: VNĐ

Chỉ tiêu

Số lượng Cơ cấu

(%)

Số lượng Cơ cấu

(%)

Số lượng Cơ cấu

(%) Vốn cố định 4.418.473.864 55.3% 5.021.486.290 56,4% 5.424.685.034 55,6% Vốn lưu động 3.564.581.311 44,7% 3.981.254.809 43,6% 4.321.724.264 44,4%

Tổng 7.983.055.175 100% 8.902.741.099 100% 9.746.409.298 100%

Nguồn: Báo cáo tài chính công ty (năm2016,2017, 2018,2019)

Vốn cố định của công ty Hạ Hiệp tăng hàng năm: năm 2017 so với năm

2016 tăng 603.012.426 VNĐ, năm 2018 so với năm 2017 tăng 403.198.744 VNĐ và qua 3 năm vốn cố định đều chiếm trên 50% trong tổng cơ cấu vốn Qua

đó cho thấy năng lực kinh tế của công ty khá ổn định

Vốn lưu động cũng tăng do công ty thực hiện các chiến lược mở rộng thị

trường, đầu tư mua thêm nguồn nguyên liệu, thực phẩm từ bên ngoài để đưa thêm vào chế biến và cung cấp Năm 2017 tăng 416.673.498 VNĐ so với năm

2016, năm 2018 tăng 340.469.455VNĐ so với năm 2017

3.2 Tổng mức và cơ cấu nguồn vốn kinh doanh của công ty TNHH Hạ

Hiệp.

Bảng 1.4 Cơ cấu nguồn vốn kinh doanh của công ty

Đơn vị tính: VNĐ

Chỉ tiêu

Số lượng (Tỷ VNĐ)

Cơ cấu (%)

Số lượng (Tỷ VNĐ)

Cơ cấu (%)

Số lượng (Tỷ VNĐ)

Cơ cấu (%) Vốn chủ sở hữu 5.318.473.864 66,6% 5.921.486.290 66,5% 6.724.685.034 69%

Nợ phải trả 2.664.581.311 33,4% 2.981.254.809 33,5% 3.021.724.264 31%

Tổng 7.983.055.175 100% 8.902.741.099 100% 9.746.409.298 100%

Nguồn: Báo cáo tài chính của công ty ( năm 2016,2017,2018)

Trong quá trình kinh doanh, để tài trợ cho tài sản của mình công ty Hạ

Hiệp không thể chỉ dựa vào một nguồn vốn chủ sở hữu mà còn cần đến nguồn tài trợ như vay nợ, vốn từ nguốn huy động khác Qua bảng 1.4 ta thấy vốn của chủ sở hữu tăng qua các năm và tăng không đáng kể Do có những quyết định

xây dựng, mở rộng thị trường, phát triển công ty, chiến lược mở rộng khách hàng nên cần thêm nhiều hơn vốn vay và vốn huy động được từ các nguồn khác

4.Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty TNHH Hạ Hiệp.

Kết quả hoạt động kinh doanh được tóm tắt trong bảng 1.5 như sau:

Bảng 1.5.Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty từ năm 2016-2018.

Đơn vị tính: VNĐ

1 Doanh thu 14.576.586.425 16.964.549.663 18.866.465.552

2 Doanh thu thuần 14.576.586.425 16.964.549.663 18.866.465.552

3 Gía vốn hàng bán 10.335.034.163 11.792.221.471 12.000.404.096

5 Chi phí bán hang 984.466.243 1.394.654.442 2.075.544.846

6 Chi phí quản lí doanh nghiệp 1.488.584.754 1.784.687.395 2.568.484.365

7 Lợi nhuận thuần 1.691.651.265 1.910.246.357 2.127.582.245

8 Lợi nhuận sau thuế 1.268.738.449 1.432.684.768 1.595.686.684

(Nguồn: Phòng kế toán tổng hợp)

Qua bảng 1.5 doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ tăng hàng năm nhưng tăng không nhiều,dẫn đến lợi nhuận qua các năm có tăng nhưng tăng thấp, không có sự tăng nhiều về lợi nhuận.Điều này cho thấy hiệu suất hoạt động của doanh nghiệp chưa cao.Công ty cần có những chính sách, chiến lược để gia tăng thêm doanh thu, chiếm lĩnh thị phần nhiều hơn

Bên cạnh đó, các chi phí vẫn tăng đều hang năm, đặc biệt là chi phí quản lí doanh nghiệp tăng cao ở năm 2018 Doanh nghiệp cần lưu tâm đến vấn đề này

PHẦN II.PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ KHÁI QUÁT NHỮNG VẤN ĐỀ TỒN TẠI CHÍNH CẦN GIẢI QUYẾT TRONG CÁC LĨNH VỰC QUẢN

TRỊ CHỦ YẾU TẠI CÔNG TY TNHH HẠ HIỆP.

1.Tình hình thực hiện các chức năng quản trị và hoạt động quản trị

chung của công ty TNHH Hạ Hiệp.

1.1Chức năng hoạch định.

Là một công ty hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, dịch vụ, bởi thế công ty luôn xác định xây dựng uy tín, thương hiệu nằm ngay trong chất lượng sản phẩm.Luôn đề cao ý thức quản lí tốt chất lượng sản phẩm.Công ty luôn tâm

niệm rằng sự hài lòng, trung thành của khách hàng là một trong những yếu tố hàng đầu cần được quan tâm để tạo dựng lên thành công của doanh nghiệp Trước khi thực hiện công ty đã luôn hoạch định rõ ràng các chiến lược cần thực hiện, các phương pháp, nguồn nhân lực, nguồn tài chính cần thiết để đảm bảo cho mọi việc được thực hiện tốt, đúng tiến độ, kế hoạch đã đề ra

Công ty phân công rõ ràng công việc cho từng phòng ban với từng chỉ tiêu cụ thể để các phòng ban nắm rõ nhiệm vụ của mình

1.2 Chức năng tổ chức.

Công ty có cấu trúc tổ chức nhân sự theo chức năng, cấu trúc tương đối đơn giản, dễ dàng hơn trong công tác quản lí, bởi vậy nhiệm vụ sẽ được phân công chi tiết, linh hoạt cho từng bộ phận phụ trách, đến từng với nhân viên để có thể hoàn thành công việc hợp lí và hiệu quả

Tuy nhiên, công ty chưa mở rộng được mạng lưới bán lẻ của riêng mình nhiều, còn phụ thuộc nhiều vào các đối tác bán lẻ như Vinmart, big c, aeon,….vì vậy đội ngũ kinh doanh của công ty chưa mang lại nhiều doanh thu cho công ty

1.3 Chức năng lãnh đạo.

Công ty có quy mô vừa, không quá lớn, như vậy mà nhà lãnh đạo có thể kiểm soát đến từng bộ phận phòng ban và các phòng ban kiểm soát được nhân viên của mình.Tạo dựng được mối quan hệ giữa nhà quản trị và nhân viên tốt hơn, tạo cho nhân viên một môi trường làm việc thoải mái, đẩy mạnh tiến độ công việc, giúp cho nhân viên có thể hoàn thành công việc.Nhà lãnh đạo cũng như nhân viên trong công ty gắn kết với nhau, cùng giúp đỡ, xây dựng tinh thần đoàn kết, tương trợ Từ đó, nhà lãnh đạo của công ty có thể hiểu những mong muốn, nguyện vọng của nhân viên, cũng như nhân viên hiểu thêm về nhà lãnh đạo để thúc đẩy trong họ tinh thần tự giác, nhận thức đúng đắn từ đó cùng nhau hoàn thành mục tiêu chung của công ty

Với sự gắn bó thân thiết giữa nhân viên và nhà lãnh đạo như vậy, sẽ tạo ra một số vấn đề như: nhà lãnh đạo đôi khi đưa ra những quyết định mang tính cảm tính nhiều hơn, xuất hiện sự thiên vị với nhân viên Điều này gây mất đoàn kết nội bộ, làm giảm uy nghiêm của nhà lãnh đạo với nhân viên, nhân viên ỉ nại,