TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN TẬP HUẤN CHO PHỤ NỮ DÂN TỘC THIỂU SỐ về QUẢN LÝ KINH TẾ HỘ GIA ĐÌNH, KỸ NĂNG KINH DOANH TIẾP CẬN THỊ TRƯỜNG

DỰ ÁN “NÂNG CAO VAI TRÒ LÀM CHỦ KINH TẾ CHO PHỤ NỮ DÂN TỘC THIỂU SỐ THÔNG QUA CÁC CAN THIỆP THỊ TRƢỜNG Ở TỈNH LÀO CAI” TÀI LIỆU HƢỚNG DẪN TẬP HUẤN CHO PHỤ NỮ DÂN TỘC THIỂU SỐ QUẢN LÝ KINH TẾ HỘ GIA ĐÌNH, KỸ NĂNG KINH DOANH TIẾP CẬN THỊ TRƢỜNG Biên soạn hƣớng dẫn Trƣơng Hào Quang, R&R CONSULTING info@RRC.com.vn Hà Nội, 12-2011 MỤC LỤC GIỚI THIỆU PHẦN 1: QUẢN LÝ KINH TẾ HỘ VÀ KỸ NĂNG KINH DOANH TIẾP CẬN THỊ TRƢỜNG KINH TẾ HỘ GIA ĐÌNH QUẢN LÝ TÀI CHÍNH HỘ GIA ĐÌNH PHÂN TÍCH CHI PHÍ - LỢI NHUẬN CÁC HOẠT ĐỘNG SINH KẾ HỘ GIA ĐÌNH 15 KINH TẾ HỘ VÀ Ý TƢỞNG KINH DOANH 20 LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT KINH DOANH 25 CÁC BƢỚC LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH 27 ĐÁNH GIÁ THỊ TRƢỜNG ĐỂ PHÁT TRIỂN Ý TƢỞNG KINH DOANH 28 CHIẾN LƢỢC PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG 31 LỰA CHỌN LOẠI HÌNH DOANH NGHIỆP 37 XÁC ĐỊNH LOẠI TÀI SẢN CỐ ĐỊNH CẦN CHO SẢN XUẤT KINH DOANH 39 XÁC ĐỊNH CÁC CHI PHÍ TRONG SẢN XUẤT KINH DOANH 40 XÁC ĐỊNH TỔNG VỐN ĐẦU TƢ VÀ CÁC NGUỒN TÀI CHÍNH 43 DỰ TÍNH LỢI NHUẬN 44 GHI CHÉP SỔ SÁCH TRONG SẢN XUẤT KINH DOANH 45 PHẦN 2: PHƢƠNG PHÁP VÀ KỸ NĂNG TẬP HUẤN CHU TRÌNH TẬP HUẤN 47 CẤU TRÚC BÀI HỌC HIỆU QUẢ 49 KỸ NĂNG ĐẶT CÂU HỎI 52 KỸ NĂNG LẮNG NGHE 56 KỸ NĂNG QUAN SÁT 59 KỸ NĂNG GIAO NHIỆM VỤ 63 PHƢƠNG PHÁP NHÓM NHỎ 65 PHƢƠNG PHÁP HỘI THẢO 68 PHƢƠNG PHÁP LÀM MẪU 71 CẦM TAY CHỈ VIỆC 74 THUYẾT TRÌNH TÍCH CỰC 78 KỸ NĂNG PHẢN HỒI TÍCH CỰC 84 THIẾT KẾ VÀ PHÂN TÍCH ĐỂ CÓ BÀI HỌC HIỆU QUẢ 88 TẠO HỨNG THÚ HỌC TẬP 92 TẬP HUẤN LẤY NGƢỜI HỌC LÀM TRUNG TÂM 94 PHẦN 3: KHÓA HỌC QUẢN LÝ KINH TẾ HỘ VÀ KỸ NĂNG KINH DOANH CHO PHỤ NỮ KHAI MẠC VÀ LÀM QUEN 97 LƢU Ý KHI THIẾT KẾ CÁC BÀI HỌC 98 THIẾT KẾ BÀI “SINH KẾ HỘ GIA ĐÌNH” 98 THIẾT KẾ BÀI “CÁC NGUỒN LỰC ĐỂ PHÁT TRIỂN KINH TẾ HỘ” 100 THIẾT KẾ BÀI “TÀI CHÍNH HỘ GIA ĐÌNH” .102 THIẾT KẾ BÀI “PHÂN TÍCH CHI PHÍ - LỢI NHUẬN CÁC HOẠT ĐỘNG SINH KẾ HỘ GIA ĐÌNH” 106 THIẾT KẾ BÀI “QUẢN LÝ KINH KẾ HỘ THEO ĐỊNH HƢỚNG KINH DOANH” 109 THIẾT KẾ BÀI “CÁCH THỨC BÁN HÀNG HIỆU QUẢ” 111 GIỚI THIỆU Tổ chức Oxfam hợp tác tổ chức cá nhân để thực dự án “Nâng cao vai trò làm chủ kinh tế cho phụ nữ dân tộc thiểu số thông qua can thiệp thị trƣờng tỉnh Lào Cai” Dự án có mục tiêu giải vấn đề phát triển phụ nữ dân tộc thiểu số thông qua giải pháp thị trƣờng có lồng ghép yếu tố giới, qua đội ngũ cán đối tác địa phƣơng đảm nhiệm vai trò hƣớng dẫn cho phụ nữ vùng dự án, giúp họ bƣớc nâng cao đƣợc vị mình, giữ vai trò chủ động quản lý kinh tế gia đình phát triển đƣợc nguồn sinh kế gia đình theo định hƣớng kinh doanh tiếp cận thị trƣờng Để cán đối tác dự án thực tốt vai trị đào tạo - hƣớng dẫn cho phụ nữ dân tộc thiểu số tỉnh Lào Cai quản lý lập kế hoạch phát triển kinh tế hộ gia đình kỹ kinh doanh tiếp cận thị trƣờng, cần có hai điều kiện bản: 1) Các cán có đủ kiến thức kỹ quản lý kinh tế hộ kỹ kinh doanh, 2) Các cán có đủ kiến thức, kỹ phƣơng pháp tập huấn với quan điểm lấy ngƣời học làm trung tâm trọng rèn luyện kỹ cho ngƣời học Để đạt đƣợc điều kiện trên, cán thực nhiệm vụ đào tạo - hƣớng dẫn cần đƣợc củng cố kiến thức kỹ lĩnh vực: a) kiến thức kỹ quản lý kinh tế hộ gia đình phát triển kinh doanh, b) phƣơng pháp tập huấn trọng rèn luyện kỹ năng, đặc biệt cách thức tập huấn cho ngƣời có học vấn thấp Tài liệu hƣớng dẫn kiến thức kỹ hai lĩnh vực nói gồm phần chính: 1) kiến thức quản lý kinh tế hộ gia đình kỹ kinh doanh; 2) phƣơng pháp kỹ tập huấn dùng để chuyển tải nội dung quản lý kinh tế hộ kỹ kinh doanh đến ngƣời hƣởng lợi (phụ nữ dân tộc thiểu số) Phần tài liệu - kiến thức quản lý kinh tế hộ gia đình kỹ kinh doanh giới thiệu khái niệm quản lý kinh tế hộ gia đình, cách phân tích chi phí – lợi nhuận hoạt động sinh kế, việc phát triển ý tƣởng thành công việc kinh doanh hộ gia đình hay tổ-nhóm Các học trình bày chi tiết từ loại hình kinh doanh, yếu tố cần có quy trình sản xuất kinh doanh, cách thức xây dựng chiến lƣợc để phát triển thị trƣờng cho sản phẩm, bƣớc lập kế hoạch kinh doanh, nghiệp vụ giúp theo dõi đƣợc hoạt động hộ gia đình hay tổ-nhóm kinh doanh Phần tài liệu giới thiệu phƣơng pháp kỹ tập huấn Tài liệu giới thiệu chu trình tập huấn nhƣ định hƣớng tổng thể để tập huấn viên xây dựng chƣơng trình tập huấn qua bƣớc Bài học cấu trúc học hiệu giúp tập huấn viên định hình đƣợc trung bình giảng mà họ thực Các kỹ phƣơng pháp mà tập huấn viên cần có để thực học hiệu theo cấu trúc đƣợc giới thiệu phần Lƣu ý tất kỹ quản lý kinh tế hộ, kỹ kinh doanh, kỹ tập huấn cần đƣợc rèn luyện thành thạo Các tập huấn viên cần đƣợc thực hành đƣợc hỗ trợ trình học cách sử dụng thực tập huấn PHẦN QUẢN LÝ KINH TẾ HỘ VÀ KỸ NĂNG KINH DOANH TIẾP CẬN THỊ TRƢỜNG Phần đề cập kiến thức quản lý kinh tế hộ gia đình kỹ kinh doanh theo hƣớng hộ gia đình cá thể hay tổ-nhóm kinh doanh tham gia hoạt động kinh doanh thực thị trƣờng Các khái niệm đƣợc đề cập phạm vi kinh tế hộ gia đình nơng thơn, bao gồm: kinh tế hộ gia đình, đặc điểm sản xuất hộ gia đình, nguồn lực để phát triển kinh tế hộ, cách thức quản lý tài hộ gia đình Phần giới thiệu cơng cụ để phân tích nguồn lực hộ gia đình huy động cho phát triển kinh tế nông hộ Phần tiếp theo, tài liệu trình bày cách thức phát triển ý tƣởng thành công việc kinh doanh với bƣớc cụ thể hình thành đƣợc kế hoạch dùng làm định hƣớng cho hoạt động kinh doanh Cách thức ghi chép sổ sách đơn giản nhất, bắt đầu áp dụng qui mô hộ gia đình kinh doanh nhỏ đƣợc đề cập nhằm hồn chỉnh tiến trình bƣớc lập kế hoạch KINH TẾ HỘ GIA ĐÌNH Khái niệm Hộ gia đình ngƣời có quan hệ thƣờng huyết thống, họ hàng hay vợ chồng cái, sống chung nhà, chia sẻ số công việc phƣơng tiện sinh hoạt hàng ngày Sinh kế hộ gia đình Sinh kế hay kế sinh nhai hoạt động tạo thu nhập hộ gia đình để đáp ứng nhu cầu sinh hoạt hàng ngày thành viên gia đình Sinh kế hộ gia đình đa dạng khác theo địa bàn cƣ trú điều kiện xã hội Phân loại theo hình thức sở hữu nguồn sinh kế, có nhóm sinh kế nhƣ: làm hƣởng lƣơng; tự làm chủ việc sản xuất, kinh doanh Có hộ gia đình kết hợp loại hình Phân loại theo đặc điểm kỹ thuật nguồn sinh kế, có nhóm sinh kế nhƣ: sản xuất nông nghiệp, sản xuất phi nông nghiệp, kinh doanh thƣơng mại, kinh doanh dịch vụ Ở địa bàn nông thôn hộ gia đình có nguồn sinh kế chủ yếu sản xuất nơng nghiệp Có số hộ gia đình có hoạt động ngồi nơng nghiệp nhƣ cung cấp dịch vụ, buôn bán nhỏ nhƣ phần phụ thêm sinh kế Ở khu vực thành thị hộ gia đình thƣờng có nguồn sinh kế đa dạng bao gồm sản xuất cung cấp dịch vụ Sản xuất dịch vụ hộ gia đình thành thị nhằm để bán thu nhập hộ chủ yếu dƣới dạng tiền mặt Tài liệu đề cập chủ yếu đến nguồn sinh kế (ngoài việc làm hƣởng lƣơng) hộ gia đình sinh sống khu vực nông thôn tỉnh Lào Cai Sản xuất hộ gia đình Sản xuất hộ gia đình chủ yếu dựa vào nguồn lực gia đình (lao động, đất đai, mặt nƣớc, vốn, nguồn lực khác) Lao động sử dụng thƣờng xuyên sản xuất hộ gia đình lao động không trả lƣơng Ở vùng nông thôn miền núi nhƣ Lào Cai, sản xuất phần lớn hộ gia đình thƣờng phục vụ cho nhu cầu gia đình Một số sản phẩm đƣợc bán nhƣng thƣờng có sản phẩm dơi dƣ ngồi nhu cầu hộ cần tiền trang trải cho chi phí gia đình Ví dụ hộ gia đình Bát Xát bán vài gà ni để ăn gia đình, nhằm lấy tiền trang trải chi tiêu nhỏ hay bán vài lợn cần có nhu cầu chi tiêu lớn Phần lớn hộ gia đình khơng sản xuất hàng hóa để bán thị trƣờng Kinh tế hộ gia đình Kinh tế hộ gia đình (kinh tế hộ) tập hợp tất hoạt động sinh kế hộ gia đình để đáp ứng nhu cầu sống thành viên gia đình Tùy theo điều kiện tự nhiên xã hội, đặc điểm địa lý vùng, có loại hình kinh tế hộ nhƣ sau: hộ gia đình sản xuất tự cấp-tự túc, hộ gia đình sản xuất nửa tự cấp-tự túc, hộ gia đình bn bán nhỏ, hộ gia đình kinh doanh dịch vụ, hộ gia đình sản xuất kết hợp bn bán nhỏ dịch vụ Các nguồn lực phát triển kinh tế hộ gia đình Nguồn lực phát triển kinh tế hộ tất nguồn lực mà hộ gia đình huy động phát triển kinh tế gia đình Nguồn lực hộ gia đình nơng thơn gồm có lao động, đất đai, vốn sản xuất, tay nghề kỹ thuật Ngoài mối quan hệ mạng lƣới gia đình hay thành viên gia đình, sách nhà nước ủng hộ sản xuất kinh doanh loại nguồn lực mà hộ gia đình tận dụng Các nguồn lực để phát triển kinh tế hộ gia đình thƣờng dạng sẵn có dạng tiềm năng, tức dạng khai thác đƣợc khai thác đƣợc tƣơng lai Ví dụ gia đình có hết hạn nghĩa vụ qn tiềm lao động hộ gia đình có ngƣời; khu đất vƣờn rừng trồng ăn cho thu hoạch dạng sẵn có, cịn khu vƣờn chƣa đƣợc sử dụng để nhằm mục đích phát triển kinh tế dạng tiềm Lao động gia đình nguồn lực hộ gia đình nơng thơn Đó tất ngƣời có khả lao động sẵn sàng tham gia lao động sản xuất Lao động gia đình gồm ngƣời độ tuổi lao động ngƣời ngồi độ tuổi lao động tham gia lao động cần, ví dụ ngƣời cao tuổi trẻ em đủ lớn tham gia làm cơng việc phù hợp gia đình Ngồi lao động gia đình gồm lao động đổi công, lao động thuê ngắn hạn dịp mùa vụ Có yếu tố quan trọng định chất lƣợng lao động hộ gia đình kiến thức ngƣời lao động: kiến thức trồng vật nuôi, cách thức canh tác, kinh doanh Đất đai nguồn lực quan trọng hộ gia đình nơng thơn Hầu hết hộ gia đình nơng thơn có đất sản xuất mức độ có nhiều hay phụ thuộc vào đặc điểm tự nhiên vùng Các loại đất đai gồm có đất ruộng trồng lúa nƣớc, ruộng khô trồng hoa màu lƣơng thực, đất vƣờn, đất rừng Thông thƣờng ruộng nƣớc đƣợc dùng trồng lúa, ruộng khô đất vƣờn đƣợc dùng để trồng hoa màu hàng hóa khác Tùy theo loại đất có, diện tích canh tác đƣợc, độ màu mỡ, độ thuận tiện định nguồn đất đai phục vụ tốt đến mức nhu cầu sản xuất hộ gia đình Ví dụ hộ gia đình có nhiều đất rừng, phù hợp trồng trúc nhƣng khu đất nằm xa đƣờng giao thơng để bán đƣợc trúc cần th ngƣời chặt vận chuyển (vác) mặt đƣờng để bán Tiền bán trúc đủ bù chi phí thuê nhân cơng phần dơi cịn Trong trƣờng hợp rừng trúc tiềm chƣa khai thác đƣợc Tiền vốn trang thiết bị phục vụ sản xuất nguồn lực quan trọng sản xuất kinh doanh hộ gia đình Tiền vốn tiền mặt cây, giống, hay nguyên liệu phục vụ sản xuất khác (ví dụ giống gà vịt, giống lợn, tre nguyên liệu để đan lát) Các trang thiết bị cho sản xuất từ loại đơn giản nhƣ dao, cuốc, thuổng máy bơm, máy tuốt, máy cắt, hay máy chế biến nông sản khác Tiền vốn giá trị tiền trang thiết bị tính tốn (ƣớc lƣợng) đƣợc quy thành tổng giá trị tiền Việc tính tốn giúp hộ gia đình tính tốn đƣợc lợi nhuận việc sản xuất kinh doanh giúp định hƣớng lập kế hoạch cho hoạt động sinh kế gia đình Tay nghề kỹ thuật thành thạo cơng việc sản xuất đó, đặc biệt cơng việc địi hỏi phải có kiến thức khéo tay, ví dụ nghề truyền thống nhƣ đan lát, dệt, nuôi tằm, canh tác loại trồng vật ni có u cầu cao kỹ thuật Tay nghề kỹ thuật đƣợc hồn thiện qua đào tạo thức học nghề khơng thức phải đƣợc rèn luyện không ngừng Các mối quan hệ, quen biết gia đình hay ngƣời nhà mà qua hộ gia đình biết đƣợc mặt hàng bán đƣợc giá, hay cần mua bán loại hàng hóa nào, mối làm ăn ngƣời quen giới thiệu, đƣợc tận dụng để hộ gia đình phát triển kinh tế Các sách nhà nước hỗ trợ cho việc sản xuất kinh doanh, ví dụ trợ giá thu mua nông sản, hỗ trợ kỹ thuật canh tác, hỗ trợ giống trồng vật nuôi, loại nguồn lực mà hộ gia đình tận dụng để phát triển kinh tế Phân tích nguồn lực để phát triển kinh tế hộ gia đình Phân tích nguồn lực để phát triển kinh tế hộ xác định thuận lợi, khó khăn, xác định cách phối hợp việc sử dụng nguồn lực gia đình, cá nhân, hay tổ-nhóm để phát triển kinh tế Đó phân tích so sánh nhằm trả lời cho câu hỏi sử dụng nguồn lực có gia đình để phát triển kinh tế hay không Công cụ phân tích SWOT Đây cơng cụ hữu ích dùng để phân tích nguồn lực cho phát triển kinh tế hộ gia đình SWOT cách viết tắt tiếng Anh từ: Điểm mạnh, Điểm yếu, Cơ hội, Nguy Để phân tích đƣợc nguồn lực để phát triển kinh tế hộ cần phân tích yếu tố bên (thuộc nội tại) nguồn lực (Điểm mạnh, Điểm yếu) yếu tố bên tác động đến nguồn lực việc sử dụng nguồn lực (Cơ hội, Nguy cơ) Điểm mạnh lợi thế, yếu tố tiến triển tốt hộ gia đình, cá nhân hay tổ-nhóm kinh doanh Ví dụ: hộ gia đình có nhiều lao động, đất đai màu mỡ, gia đình có kinh nghiệm canh tác, hay có mối quan hệ rộng với đầu mối sản xuất tiêu thụ hàng hóa; sở kinh doanh có nhiều thợ giỏi, có sản phẩm tốt sản phẩm khác ngồi chợ, có cửa hàng địa điểm đẹp điểm mạnh Điểm yếu bất lợi, yếu tố chƣa tốt hộ gia đình, cá nhân hay tổnhóm kinh doanh Ví dụ: lao động gia đình cịn thiếu kinh nghiệm sản xuất, đất canh tác thiếu nguồn nƣớc tƣới; sản phẩm tổ kinh doanh làm có giá thành cao nên có giá bán đắt sở khác, mặt hàng sản xuất không phong phú, thiếu vốn để quảng cáo chào bán sản phẩm Cơ hội yếu tố cộng đồng xung quanh có tác động tốt đến hoạt động sinh kế hộ gia đình, cá nhân, hay tổ-nhóm Ví dụ: ngƣời dân ngồi địa phƣơng ƣa chuộng lợn đen, gà xƣơng đen loại sản phẩm bán đƣợc giá thị trƣờng; tỉnh có sách hỗ trợ ni trồng phát triển thị trƣờng tiêu thụ cho loại trồng vật nuôi địa phƣơng dƣới dạng cho vay vốn tập huấn kỹ thuật; vùng khơng có cửa hiệu tƣơng tự nhƣ cửa hiệu cá nhân, hộ gia đình hay tổ-nhóm kinh doanh, vùng có sở kinh doanh loại khác mọc lên họ sử dụng hàng hóa dịch vụ hộ gia đình hay tổnhóm kinh doanh làm cho số khách hàng hộ gia đình hay tổ-nhóm tăng Nguy yếu tố cộng đồng xung quanh có tác động khơng tốt đến hoạt động sinh kế cá nhân, hộ gia đình, hay tổ-nhóm kinh doanh Ví dụ: bệnh dịch đơi xảy với lợn đen lợn mắc bệnh mang tiêu hủy vốn, bệnh dịch gà hay trồng vật nuôi khác; nhiều kinh doanh vùng sản xuất loại sản phẩm mà tổ-nhóm sản xuất, khách hàng có xu hƣớng khơng thích loại sản phẩm mà hộ gia đình hay tổ-nhóm sản xuất Phân tích nguồn lực cơng cụ SWOT trả lời cho câu hỏi: - Hộ gia đình có nguồn lực huy động để phát triển kinh tế? - Việc sử dụng nguồn lực để phát triển kinh tế hộ gia đình gặp thuận lợi gì? - Việc sử dụng nguồn lực để phát triển kinh tế hộ gia đình gặp khó khăn gì? - Việc sử dụng nguồn lực để phát triển kinh tế hộ có thuận lợi gì? (áp dụng cho nguồn lực) - Việc sử dụng nguồn lực để phát triển kinh tế hộ gặp khó khăn gì? (với nguồn lực) Các khó khăn thuận lợi đƣợc xác định dựa khía cạnh sau: Các thuận lợi thuộc nội hộ gia đình, nội nguồn lực (điểm mạnh), ví dụ hộ gia đình có diện tích đất canh tác rộng, đất vƣờn màu mỡ phù hợp trồng ăn Các thuận lợi thuộc bên ngồi (cơ hội), ví dụ sách hỗ trợ trồng ăn bao tiêu sản phẩm phủ; sách khuyến khích phát triển sản phẩm lợn địa tỉnh Các khó khăn thuộc nội nguồn lực (điểm yếu), ví dụ khu đất vƣờn trồng ăn có địa dốc khó khăn cho việc tƣới nƣớc chăm sóc Các khó khăn đến từ bên ngồi (nguy cơ), ví dụ nhiều ngƣời trồng loại dẫn đến việc tiêu thụ khó khăn hơn; hay giá phân bón nguyên liệu phục vụ sản xuất tăng cao Khi xác định đƣợc thuận lợi khó khăn phát triển kinh tế hộ gia đình, công việc xác định giải pháp để phát huy thuận lợi giải pháp để khắc phục khó khăn Có khó khăn đƣợc khắc phục thuận lợi mà nguồn lực có đƣợc; khó khăn khác cần tìm đƣợc giải pháp phù hợp Ví dụ: Một hộ gia đình có diện tích đất vƣờn rộng trích khoảng đủ lớn để trồng rau hay cỏ dùng chăn ni lợn trâu bị; hộ gia đình chăn ni lợn đen xã Bản Qua thiếu vốn đầu tƣ xây chuồng tận dụng hội sách hỗ trợ nhà nƣớc để vay vốn, hay vay vốn qua chƣơng trình tín dụng tiết kiệm Hội phụ nữ Cơng cụ phân tích SWOT Ví dụ: Phân tích SWOT cho việc ni lợn đen hộ gia đình xã Bản Qua, huyện Bát Xát Các thuận lợi Lợn đen dễ ni Chịu nóng chịu rét tốt Phàm ăn ăn thức ăn sống Hộ gia đình có kinh nghiệm ni lợn định Giải pháp Đánh giá giải pháp Cho ăn thức ăn sống (rau, củ) thu hái vƣờn, quanh nhà Dễ làm, tận dụng nguồn thức ăn sẵn có Vận dụng kinh nghiệm chăn ni có Vận dụng đƣợc Dễ bán đƣợc giá Nuôi nhiều để bán thu tiền Thực đƣợc, cần kết hợp giải pháp khác Tỉnh có sách hỗ trợ phát triển lợn đen thông qua hệ thống khuyến nông Chủ động liên hệ khuyến nông để đƣợc hỗ trợ Cán khuyến nông thƣờng xuyên đến địa bàn, dễ gặp Các khó khăn Giải pháp Lợn hay bị dịch bệnh vào mùa đông Lợn dƣới tháng tuổi hay bị bệnh đau bụng Khó nhân giống Thiếu kỹ thuật chăn ni khoa học Bị ép giá bán Đánh giá giải pháp Dễ liên hệ với thú y xã, Tổ chức tiêm phòng sớm cần cử ngƣời chịu trách hàng loạt cho thôn nhiệm gặp xúc tiến việc cách chủ động liên tiêm phòng phòng Dân hệ với quan thú y; xây thôn hiểu chƣa dựng chuồng trại quy thống tiêm phòng, cách - sẽ, mát mùa khó vận động hè ấm mùa đông; không phải trả tiền tiêm thả rơng thuốc Có hộ gặp khó khăn xây dựng chuồng trại Cho lợn mẹ ăn chín, cho lợn ăn chín, ăn sạch, Dễ làm, cần hộ ăn giai đoạn lợn thống thực dƣới tháng tuổi Dễ thống nhóm Tổ chức nhân giống theo hộ với việc nhóm hộ kêu gọi nhà nhân giống Hỏi thú y xã nƣớc hỗ trợ nhân giống việc xin hỗ trợ nhân chủng tập trung giống tập trung Học kỹ thuật nuôi lợn theo Tận dụng đƣợc khoa học sách hỗ trợ tỉnh Cả thơn tổ chức đầu mối bán nhƣng cần Tổ chức tiêu thụ để đảm thêm thời gian để họp bàn bảo giá thống cách làm cử ngƣời chịu trách nhiệm Có thể thấy thuận lợi vƣợt trội phát huy đƣợc điều kiện Các khó khăn khắc phục giải pháp dễ thực Để trả lời cho câu hỏi sử dụng nguồn lực có gia đình để phát triển kinh tế hay khơng cịn cần đến cơng cụ Kế hoạch tài theo tính tốn chi phí đầu tƣ lợi ích mang lại (lợi nhuận) sử dụng nguồn lực phát triển kinh tế Cơng cụ Kế hoạch tài đƣợc đề cập chi tiết học phần QUẢN LÝ TÀI CHÍNH HỘ GIA ĐÌNH Các khái niệm Tài hiểu cách đơn giản lƣợng tiền mà hộ gia đình nắm giữ (tiền mặt tiền gửi ngân hàng) giá trị tất nguồn lực quy đổi tiền hộ gia đình Các nguồn lực khác quy tiền kể đến: lƣơng thực hoa màu thu hoạch, trâu bò lợn gà nuôi, trái vƣờn thu hoạch đƣợc, sản phẩm từ vƣờn rừng hộ gia đình bán đƣợc, nguồn lực khác Hộ gia đình sử dụng nguồn tài cho chi tiêu hay để đầu tƣ phát triển kinh tế Tiền mặt tiền gửi ngân hàng nguồn tài có tính khoản (khả sử dụng để toán) cao, dùng để toán đƣợc Ví dụ hộ gia đình có triệu đồng tiền mặt sử dụng để chi trả cho việc mua bán hàng hóa dịch vụ; hộ gia đình có triệu đồng gửi tiết kiệm ngân hàng cần phải đến ngân hàng rút tiền lúc chi tiêu Các nguồn tài có giá trị quy đổi tiền nguồn lực khác tính khoản thấp tùy thuộc vào loại nguồn lực Ví dụ: giá trị quy tiền rừng lấy gỗ hộ gia đình chi dùng gỗ đƣợc bán nhận tiền; nguồn tài có tính khoản thấp Nguồn tài tính giá trị quy tiền đàn gà, đàn lợn ni chuồng có tính khoản cao hơn, hộ gia đình dễ dàng bán lợn gà chợ để thu tiền Hộ gia đình dùng tiền để chi tiêu cho nhu cầu sống, tiền đƣợc chi tiêu (đi khỏi hộ gia đình) Các nguồn lực khác quy tiền nhƣ lƣơng thực, sản phẩm vật nuôi đƣợc tiêu dùng hết Để có tiền hộ gia đình cần có hoạt động tạo dựng sinh kế, tạo sản phẩm để bán lấy tiền chi dùng trực tiếp Nhƣ tài hộ gia đình bao gồm việc chi tiêu, thu nhập tiền; luồng tiền vào Quản lý tài hộ gia đình, cách đơn giản việc lập kế hoạch kiểm soát chi tiêu thu nhập, để đảm bảo hộ gia đình cân đối đủ nguồn tài để chi trả cho nhu cầu hàng ngày có tích lũy Quản lý tài hộ gia đình cần phải đảm bảo theo dõi đƣợc khoản thu, khoản chi gia đình; xác định đƣợc nhu cầu chi tiêu cần thiết hạn chế chi dùng không cần thiết; đồng thời lập đƣợc kế hoạch tạo nguồn thu nhập hoạt động sinh kế Theo dõi thu – chi hộ gia đình Bảng theo dõi thu – chi hộ gia đình cách trình bày nguồn thu nhập khoản chi tiêu hộ, theo hộ gia đình theo dõi đƣợc khoản thu chi gia đình, cân đối nguồn tài giúp lên kế hoạch cho hoạt động sinh kế Một bảng theo dõi thu – chi hộ gia đình cần có nội dung sau: khoản chi tiêu, nguồn thu hộ Bảng theo dõi thu – chi hộ gia đình phản ánh chi tiêu thu nhập thực tế phát sinh; đƣợc lập theo tháng, quý, hay năm sở cho việc lập kế hoạch tài hộ gia đình Một bảng theo dõi thu - chi có dạng nhƣ trình bày dƣới - Bảng Các nguồn thu hộ gia đình Các nguồn thu hộ gia đình nông thôn miền núi nhƣ Lào Cai chủ yếu từ nơng nghiệp (lúa, hoa màu, trâu bị, lợn gà, chè, khác), số sản phẩm thu hái từ rừng (thảo quả), thu nhập từ công việc khác Tất nguồn thu nhập cần đƣợc liệt kê đầy đủ bảng theo dõi thu - chi Lƣơng thực, hoa màu, sản phẩm chăn nuôi, sản phẩm khác không bán để chi dùng gia đình cần đƣợc quy tiền theo giá thị trƣờng thời điểm thu hoạch ghi nhƣ khoản TT Hoạt động T.gian Phƣơng pháp/C.bị Hỏi cho vài nguồn lực khác Bài học 2: Kết luận Đặc điểm nguồn lực: Có loại nguồn lực sử dụng đƣợc ngay, đƣợc gọi nguồn lực sẵn có, có nguồn lực chƣa sử dụng đƣợc ngay, đƣợc gọi nguồn lực tiềm Áp dụng 2: Hỏi học viên Gia đình chị nguồn lực sẵn có (sử dụng ngay)? Những nguồn lực tiềm (chưa sử dụng ngay)? 10 Hỏi để học viên liên hệ - kể nguồn lực sẵn có tiềm gia đình họ Có thể phải hỏi để làm rõ nguồn lực (theo học viên trả lời) sẵn có hay tiềm Phân tích Làm để chị biết nguồn lực dùng để phát triển kinh tế gia đình? Có thể hỏi thêm sau lấy ví dụ học viên khơng hiểu Ví dụ nhà chị có khu đất rừng, đất rừng có giúp gia đình chị có tiền ăn không? Làm chị biết khu rừng giúp gia đình chị có ăn có tiền? Đợi học viên trả lời Đặt câu hỏi tiếp theo: Khi huy động nguồn lực (VD đất rừng) vào phát triển kinh tế gia đình, có thuận lợi gì? 15 Để phát huy thuận lợi cần phải làm gì? Nghe học viên trả lời Hỏi tiếp: Khi huy động nguồn lực (VD đất rừng) vào phát triển kinh tế gia đình, có khó khăn gì? Để khắc phục khó khăn cần phải làm gì? Vậy với thuận lợi khó khăn có sử dụng nguồn lực vào phát triển kinh tế gia đình khơng? Bài học 3: phần phân tích trên, kết luận Để xác định khả sử dụng nguồn lực vào phát triển kinh tế gia đình, cần thực phân tích thuận lợi khó khăn sử dụng nguồn lực Nếu khó khăn khắc phục đƣợc nguồn lực vào phát triển kinh tế gia đình 101 TT Hoạt động Phân tích 4: Vậy làm để xác định thuận lợi khó khăn nguồn lực? T.gian Phƣơng pháp/C.bị Nói khác tìm thuận lợi khó khăn đâu? Bài học 4: Tìm thuận lợi khó khăn từ yếu tố bên yếu tố bên Để xác định đƣợc nguồn lực huy động làm kinh tế gia đình cần qua bƣớc: 10 Xác định nguồn lực huy động phát triển kinh tế Xác định thuận lợi nguồn lực Xác định khó khăn nguồn lực Xác định giải pháp khắc phục Kết luận khả huy động nguồn lực Áp dụng 3, 4: Học viên làm việc cá nhân theo nhóm, phân tích nguồn lực huy động để phát triển kinh tế hộ gia đình 11 Phân tích tập áp dụng Học viên báo cáo kết Đặt câu hỏi làm rõ Tổng kết: nhắc lại học Tổng thời gian 15 15 120 THIẾT KẾ BÀI “TÀI CHÍNH HỘ GIA ĐÌNH” Mục tiêu: sau học, học viên: - Giải thích đƣợc khái niệm tài hộ gia đình: giá trị quy tiền nguồn lực, tính khoản nguồn lực, - Giải thích đƣợc khái niệm quản lý tài hộ gia đình, kết cần đạt quản lý tài - Nêu đƣợc nguyên tắc ghi chép lập kế hoạch để quản lý tài hộ gia đình: theo dõi thu chi, dự kiến để lập kế hoạch cho kỳ sau - Nêu đƣợc bƣớc lập kế hoạch tài hộ gia đình - Thực hành lập kế hoạch tài hộ gia đình Tiến trình TT Hoạt động THT: Dán tờ tiền bảng Theo anh chị nói vấn đề gì? Tiền T gian Ghi 100K, 200K, 500K 102 TT Hoạt động T gian Ghi 10 Chuẩn bị tranh ảnh nguồn lực qui tiền Trải nghiệm Trong sống hàng ngày có cần đến tiền khơng? Các hộ gia đình cá nhân cần tiền làm gì? Gia đình chị lấy tiền từ đâu (nguồn nào)? Liệt kê Phân tích 1: Lấy ví dụ nguồn lực Hỏi Đất rừng (nguồn lực) có qui tiền khơng? Giá trị đất rừng bao nhiêu? 10 Đặt câu hỏi cho nguồn lực khác Bài học Vậy tiền mặt tay, tiền hộ gia đình cịn dạng khác? Tiền hộ gia đình bao gồm tiền mặt giá trị tài sản (nguồn lực) khác qui tiền Áp dụng Trong gia đình chị cịn tài sản/nguồn lực khác qui tiền? 10 Hỏi học viên để họ chia sẻ nguồn lực khác qui tiền gia đình họ Phân tích Như hộ gia đình có tiền mặt giá trị nguồn lực qui tiền – coi tiền Trong nguồn tiền này, tiền dùng để chi tiêu ngay? Tiền mặt Giá trị tiền khu rừng hộ gia đình có chi tiêu khơng? KHƠNG Giá trị qui tiền đàn gà ni có chi tiêu khơng? Chi tiêu đƣợc mang bán ngồi chợ cầm tiền So với giá trị qui tiền đàn gà (hay đàn lợn) khu rừng tiền chuyển thành tiền mặt nhanh hơn? GÀ Bài học 2: Tính khoản nguồn lực Nhƣ giá trị qui tiền nhƣng tiền từ gà lợn chuồng chuyển thành tiền mặt để chi tiêu nhanh so với tiền từ rừng Hay tiền bán gà sẵn tiền bán Áp dụng Trong gia đình chị nguồn tiền chi tiêu ngay? Nguồn tiền dễ chuyển thành tiền mặt để chi tiêu hơn? 10 Hỏi để học viên chia sẻ khả chuyển đồi thành tiền mặt để chi tiêu nguồn lực hộ gia đình 103 TT Hoạt động T gian Ghi Trải nghiệm Tiền mặt gia đình chị cất hay để chi tiêu? TIÊU Thường tiền chi tiêu cho việc gì? Vẽ sơ đồ đƣờng tiền: Tiền thu đƣợc -> Hộ gia đình – Tiền chi tiêu -> Ngƣời bán hàng Phân tích 10 Có xảy tình trạng tiền vào tiền chi khơng? Chuyện xảy tiền thu vào tiền chi ra? Vẽ bảng Các chị mong muốn tiền vào hay nhiều tiền ra? Bài học 3: Vậy để đảm bảo tiền vào nhà nhiều tiền chi cần phải làm gì? Để đảm bảo tiền vào nhiều tiền chi cần phải quản lý tiền 11 Vậy quản lý tiền làm gì? Lập kế hoạch kiểm soát chi tiêu thu nhập (Kết cần đạt quản lý tiền) Khi nói “tơi quản lý tiền tốt” có nghĩa gì? Hộ gia đình cân đối đủ nguồn tiền để chi tiêu hàng ngày có tích lũy Tạo hứng thú Dùng thẻ: Các chị có muốn quản lý tiền tốt khơng? CĨ THU, CHI, Theo chị, để quản lý tiền cần làm cơng việc gì? CÂN ĐỐI, THEO DÕI THU, CHI, CÂN ĐỐI, LẬP KẾ HOẠCH LẬP KẾ Sau chị tìm hiểu cách làm việc HOẠCH Trải nghiệm Đề nghị học viên ghi lại khoản chi tiêu hàng ngày khoản tiền thu đƣợc gia đình: ghi riêng Chi trƣớc, Thu sau 15 Hƣớng dẫn học viên cách xác định khoản thu Đề nghị học viên Lấy tổng thu trừ tổng chi Phân tích Kết tính tốn chị sao? Tiền thu có đủ bù tiền chi khơng? CĨ, KHƠNG Trước chị có biết nhiều tiền khơng? 10 Trước chị có biết có khoản tiền thu không? Nếu không ghi lại khoản thu-chi biết thừa thiếu không? 104 TT Hoạt động T gian Ghi Bảng thu chi 15 Dùng bảng theo dõi thu chi Bài học Vậy việc ghi chép lại khoản tốt gì? Giúp theo dõi đƣợc chi tiêu – thu nhập, biết đƣợc có đủ tiền tiêu không Áp dụng (trải nghiệm 5) 10 Học viên thực hành, tập huấn viên hỗ trợ ghi chép tính tốn Thu – Chi hộ gia đình tháng/q/6 tháng, dự kiến khoản Phân tích Kết tính tốn chị nào? 11 Tiền thu có đủ bù tiền chi khơng? CĨ  tốt KHƠNG  Khi thấy thu khơng đủ bù chi cần phải làm gì? Bài học Cần phải làm để thời gian khơng bị thiếu tiền? Điều chỉnh thu – chi cho kỳ o Giảm khoản chi o Tìm nguồn thu Áp dụng Học viên điều chỉnh bảng thu – chi để có Kết cuối kế hoạch tài đơn giản hộ gia đình, cân đối thu – chi (và có tích lũy) 15 - Nếu thu không đủ bù chi cần điều chỉnh cho tháng - Dựa vào ghi chép tháng để dự tính thu chi cho tháng Phân tích Khi giảm khoản chi số tiền thu – chi gia đình thay đổi nào? Có thêm tiền dơi dƣ Khi tăng thêm khoản thu số tiền thu – chi gia đình thay đổi nào? Tăng, giảm (giảm phát sinh chi phí cho nguồn thu – ví dụ ni thêm gà) Bài học Khi tăng thêm nguồn thu cần phải lưu ý điều gì? Tính tốn thêm chi phí để thực hoạt động có nguồn thu Bài học lớn: Các bƣớc lập kế hoạch tài Vậy qua phần trên, chị thực bƣớc việc lập kế hoạch tài chính, kế hoạch dùng để quản lý tiền gia đình 10 Mẫu kế hoạch tài Việc lập kế hoạch qua bước nào? 105 TT Hoạt động T gian Ghi Các bƣớc: 1) Liệt kê khoản thu thực tế dự kiến hộ gia đình kỳ cần lập kế hoạch, 2) Liệt kê khoản chi thực tế dự kiến hộ gia đình kỳ cần lập kế hoạch, 3) Tính tốn để cân đối Thu – Chi 4) Đánh giá khoản thu khoản chi 5) Điều chỉnh khoản chi tìm giải pháp tăng nguồn thu 6) Hồn chỉnh kế hoạch tài tổng thể Giới thiệu mẫu kế hoạch tài đơn giản Tổng thời gian 150 THIẾT KẾ BÀI “PHÂN TÍCH CHI PHÍ - LỢI NHUẬN CÁC HOẠT ĐỘNG SINH KẾ HỘ GIA ĐÌNH” Mục tiêu: sau học, học viên: - Nêu đƣợc lợi ích phân tích chi phí – lợi nhuận - Nêu đƣợc ngun tắc tính tốn chi phí – lợi nhuận - Nêu đƣợc bƣớc xây dựng kế hoạch kinh phí - Giải thích đƣợc cách sử dụng kết phân tích chi phí – lợi nhuận - Thực hành phân tích chi phí – lợi nhuận hộ gia đình Tiến trình TT Hoạt động t.gian Ghi Chuẩn bị tranh Tạo hứng thú: Tranh vẽ Rau + Ngơ (9.000.000) – Lợn (8.500.000) = ??? Nhìn vào chị hình dung đến chuyện gì? Đợi học viên viên ý trả lời Giải thích 9.000.000 số tiền mua thức ăn nuôi lợn, 8.500.000 số tiền bán đƣợc lợn Khi chị ni lợn, liệu có xảy tình trạng khơng? Nếu tiền thu tiền bỏ việc chăn ni có nên làm khơng? Muốn biết gia đình thu số tiền số tiền tiêu cho việc chăn nuôi hay trồng cấy cần phải làm gì? Tính tốn 106 Trải nghiệm Chúng ta thử tính tốn Thường nhà chị hay trồng gì? Lúa, ngơ Để trồng lúa sào ruộng cần khoản tiền gì? Liệt kê khoản theo học viên trả lời, lƣu ý bổ sung cho đủ mục: dụng cụ, giống, công cày cấy, công làm cỏ, thuốc trừ sâu, phân bón, nƣớc tƣới, cơng gặt,… 10 Khi thu hoạch thu sản phẩm gì? Liệt kê theo trả lời học viên: thóc, rơm,… Đề nghị học viên tính thành tiền khoản chi khoản thu Nếu họ gặp khó khăn đặt câu hỏi để lần lƣợt xác định số tiền cho mục chi hỗ trợ họ tính tốn Tính chênh lệch Thu - Chi Phân tích 1: Lƣu ý kết tính tốn cho học viên: lãi, lỗ Kết việc trồng lúa sào ruộng có lãi không? Lãi/ Lỗ Các chị muốn việc trồng lúa có lãi nhiều hay ít? Nhiều Để tăng thêm tiền lãi cần phải làm gì? Giảm chi phí, tăng suất Bài học 1: Vậy việc tính tốn lãi-lỗ cho hoạt động sinh kế (trồng cấy hay chăn ni) tốt gì? Biết đƣợc có lãi không hay bỏ tiền nhiều mà thu lại Việc tính tốn lãi – lỗ có cần thiết khơng? Để tính tốn chi phí – lợi nhuận cho hoạt động sinh kế cần làm việc gì? 10 Tính tất khoản tiền phải bỏ Tính tất khoản tiền thu đƣợc Áp dụng (trải nghiệm 2) Đề nghị học viên làm việc cá nhân nhóm, tính tốn chi phí – lợi nhuận cho hoạt động sinh kế gia đình họ Lƣu ý hỗ trợ họ xác định sinh kế: nuôi gà vịt, ni lợn, trồng rau, bn bán nhỏ 25 Phân tích tập (phân tích 2) Cho học viên báo cáo kết Đặt câu hỏi để làm rõ tính tốn cần 15 Đặt câu hỏi để tìm giải pháp tăng lợi nhuận cho hoạt động học viên: 107 Để tăng thêm thu nhập từ việc… cần phải làm gì? Bài học Khi tính toán xong thấy hoạt động sinh kế thu khơng đủ bù chi (lỗ) cần phải làm gì? Cần tìm cách giảm khoản chi điều chỉnh tính tốn chi phí – lợi nhuận theo cách làm với kế hoạch tài hộ gia đình Nếu tìm cách giảm khoản chi điều chỉnh kế hoạch thấy khơng có lãi làm gì? 15 Nếu lỗ xác định “lấy cơng làm lãi” tiếp tục Nếu phải bỏ nhiều tiền mà thu lại đƣợc tìm cách chọn loại sinh kế khác Như tính tốn lãi – lỗ xong (phân tích xong chi phí – lợi nhuận) dùng kết làm gì? - Điều chỉnh để đảm bảo hoạt động sinh kế mang lại lợi ích (khơng lỗ) - Quyết định có tiếp tục thực hoạt động sinh kế hay không - So sánh để lựa chọn đƣợc hoạt động sinh kế mang lại lợi nhuận cao Áp dụng Học viên làm việc theo nhóm phân tích chi phí – lợi nhuận hoạt động sinh kế 15 Học viên báo cáo kết Hỏi để làm rõ 15 Tổng kết: Nhắc lại học Tổng thời gian 120 108 THIẾT KẾ BÀI “QUẢN LÝ KINH KẾ HỘ THEO ĐỊNH HƢỚNG KINH DOANH” Mục tiêu: sau học, học viên: - Xác định đƣợc lợi ích quản lý kinh tế hộ theo định hƣớng kinh doanh: sản xuất để bán thu lợi nhuận - Thực hành so sánh chi phí - lợi nhuận vài hoạt động sinh kế hộ gia đình - Lập đƣợc kế hoạch cho hoạt động sinh kế (đã có mới) có tính tốn chi phí – lợi nhuận Tiến trình TT Hoạt động T.gian Phƣơng pháp/C.bị Tranh tiền thật Tạo hứng thú Tranh vẽ: Túi tiền nhỏ  Túi tiền to ??? Nhìn tranh chị nghĩ đến điều gì? Ít tiền thành nhiều Mình có muốn tiền thành nhiều khơng? Chúng ta tìm hiểu làm để tiền  tiền nhiều Trải nghiệm Ở nhà chị, có loại trồng gì? Liệt kê Có loại vật ni gì? Liệt kê 10 Các chị cịn thu hoạch nữa? Phân tích Thóc ngơ thu từ ruộng nương dùng làm gì? Phần Lợn gà trâu bị ni để ăn hay để bán? (có thể cần hỏi cho loại) thực thuận lợi trƣớc học viên Ăn hay bán chính? Các chị bán thóc ngơ lợn gà nào? (có thể cần hỏi loại) Câu trả lời “khi cần tiền bán” Khi cần tiền để mua chị bán gà lợn? (có thể cần hỏi loại): mua gạo, thuốc men,… Với câu hỏi dƣới cần học viên tính tốn: Bán lợn mua gạo? Bán lợn mua ngô? Vậy để đủ gạo ăn cho nhà năm cần bán lợn? Để đủ gạo ăn cho nhà cần bán gà? 15 tính tốn đƣợc chi phí số tiền thu đƣợc bán sản phẩm nơng nghiệp Ngồi để có tiền chi tiêu nhà chị bán thứ khác vườn? 109 Bài học Vậy ngồi cách trồng lúa làm để có gạo ăn? Ni lợn, gà, trồng khác để bán Để có tiền chi tiêu cho gia đình làm gì? Bán nhà trồng đƣợc, thu hái đƣợc Để đảm bảo việc nuôi gà lợn hay trồng thực mang lại lợi ích có việc quan trọng cần làm, gì? Tính tốn chi phí – lãi/lỗ Áp dụng (trải nghiệm 2) Học viên làm việc theo nhóm cá nhân lập kế hoạch cho hoạt động sinh kế hộ gia đình theo hƣớng ni/trồng/chế biến để bán thu lợi nhuận (có tính tốn chi phí - lợi nhuận) 15 Giấy to/nhỏ để học viên làm Phân tích Học viên báo cáo kết Đặt câu hỏi để làm rõ Lấy ví dụ Hỏi để phân tích cho học 2: Để tăng thêm thu nhập từ hoạt động cần phải làm gì? Để tăng thu nhập làm gì? 20 Có thể mua hàng để bán khơng? Lấy ví dụ bn bán nhỏ sản phẩm chế biến để gia tăng giá trị Để hàng hóa bán mang lại nhiều tiền làm thêm gì? Chế biến để thêm giá trị cho sản phẩm Bài học Vậy để có đƣợc thu nhập tiền ngồi việc trồng cấy ni lợn gà bị để bán, mua hàng để bán chế biến để tăng thêm giá trị sản phẩm bán đƣợc nhiều tiền Tổng kết: Nhắc lại học Nuôi lợn, gà, trồng khác để bán Bán nhà trồng đƣợc, thu hái đƣợc Tính tốn chi phí – lãi/lỗ mua hàng để bán chế biến để tăng thêm giá trị sản phẩm bán đƣợc nhiều tiền Tổng thời gian 75 110 THIẾT KẾ BÀI “CÁCH THỨC BÁN HÀNG HIỆU QUẢ” Mục tiêu: sau học, học viên: - Giải thích đƣợc yếu tố cần quan tâm để bán hàng hiệu quả: sản phẩm, giá bán, địa điểm bán, thu hút khách mua hàng (chuẩn bị bày hàng), ngƣời bán hàng, - Thực hành xác định yếu tố mặt hàng bán thân hay nhóm Tiến trình học TT Hoạt động Thời gian Phƣơng pháp/C.bị Tạo hứng thú Các chị có hay chợ bán hàng khơng? Việc bán hàng dễ hay khó? Các chị có muốn học cách bán hàng để bán nhanh nhiều không? Chuẩn bị: Từ buổi học trƣớc, thông báo với học viên yêu cầu chuẩn bị cho học hôm sau: Trong buổi học tới anh chị học cách bán hàng Để học , chị tổ chức bán hàng lớp Ở nhà chị có bán được? (ngơ nướng, ngô luộc, rau cỏ,…) 15 THV hỗ trợ/thúc giục HV tìm hiểu thị trƣờng (đi hỏi) Vậy nhóm có nhiệm vụ tìm hiểu xem khách hàng (là anh chị đây) muốn mua gì, theo chị chuẩn bị hàng hóa tổ chức bán học tới Trải nghiệm: học viên tổ chức bán hàng lớp (một sản phẩm mà nhóm có) Nhắc học viên tổ chức bán hàng Tập huấn viên học viên khác mua hàng 30 Nhắc học viên chuẩn bị hàng hóa trƣớc Phân tích Nhóm bán nhiều hàng nhất? Nhóm làm để bán nhiều hàng vậy? Nhóm bán hàng nhất? 10 Nhóm có biết bán hàng khơng? Vì nhóm lại bán hàng vậy? Bài học Hàng có loại mà người mua thích khơng? 25 Nhóm lớn Bài học 1: Loại hàng (sản xuất ra, mua về, chế biến) bán phải thứ mà ngƣời mua cần 111 TT Hoạt động Thời gian Phƣơng pháp/C.bị -Người mua trả giá bao nhiêu? Nếu đặt giá cao giá chung chợ sao? Nếu đặt giá thấp giá chung chợ sao? Bài học 2: Mình phải đặt giá bán hàng (sản xuất ra, mua về, chế biến) phải đảm bảo có lãi thu hút ngƣời mua Nếu cao giá chung chợ họ khơng mua, thấp q ngƣời bán hàng thiệt Khi bán hàng nhóm có chọn chỗ bày hàng khơng? Nếu chợ bán bày bán đâu bán nhiều hàng? Nếu bán thơn bày bán chỗ bán nhiều hàng? Bài học 3: Nơi bán hàng cần phải chỗ thuận tiện để khách dễ đến mua hàng Nếu ngƣời mua gần mang hàng đến tận nhà ngƣời mua tiền vận chuyển không nhiều -Mọi người bày hàng bán nào? Có nhóm trang trí nơi bán hàng cho đẹp khơng? Hàng hóa bán cần đƣợc xếp đẹp trơng nhƣ có nhiều hàng Khi bán hàng người làm để thu hút khách mua hàng? Nhóm rao bán đâu? Có nhóm giảm giá cho khách không? Khi giảm giá khách có biết khơng? Khi bán thấp cửa hàng bên cạnh khách mua ai? Bài học 4: Rao bán, giảm giá cho khách, chuyển hàng đến nhà cho khách cách để thu hút khách mua hàng Khi bán hàng nhóm có chào mời khách mua hàng khơng? Chào mời khách mua hàng tốt gì? Có cách để chào mời khách mua hàng? Các chị có mỉm cười với khách khơng? 112 TT Hoạt động Thời gian Phƣơng pháp/C.bị Mình có gói/đựng hàng cho khách cẩn thận chu đáo khơng? Khi đưa hàng cho khách có cảm ơn khơng? Bài học 5: Ngƣời bán hàng cần vui vẻ tƣơi cƣời chu đáo với khách mua hàng Áp dụng Học viên làm việc theo nhóm, lập kế hoạch để bán hay vài mặt hàng Nêu cách làm cụ thể cho yếu tố cần làm để bán hàng hiệu Bây chị làm việc theo nhóm Các nhóm nêu việc làm để bán vài mặt hàng nhóm theo việc trên: hàng hóa, giá bán, nơi bán, rao bán, giảm giá, người bán hàng Các nhóm báo cáo kết Đăt câu hỏi để làm rõ Tổng kết Tóm tắt lại yếu tố cần quan tâm để bán hàng hiệu Tổng thời gian 20 10 120 Tiến trình (cách 2) TT Hoạt động Thời gian Phƣơng pháp/C.bị Tạo hứng thú Các chị có hay chợ bán hàng khơng? Việc bán hàng dễ hay khó? Các chị có muốn học cách bán hàng để bán nhanh nhiều không? Trải nghiệm: Hỏi học viên việc bán hàng họ Các chị bán mặt hàng gì? Những mặt hàng dễ bán (bán nhiều)? 30 Những mặt hàng khó bán? Phân tích Theo chị mặt hàng dễ bán? 10 Vì mặt hàng khó bán? Bài học Hàng có loại mà người mua thích khơng? Loại hàng (sản xuất ra, mua về, chế biến) bán phải thứ mà ngƣời mua cần 113 TT Hoạt động Thời gian Phƣơng pháp/C.bị Bài học Người mua có trả giá khơng? Nếu đặt giá cao giá chung chợ sao? Nếu đặt giá thấp giá chung chợ sao? Mình phải đặt giá bán hàng (sản xuất ra, mua về, chế biến) thấp giá chợ để thu hút ngƣời mua nhƣng phải đảm bảo có lãi Nếu đặt giá cao giá chung ngồi chợ họ khơng mua, thấp ngƣời bán hàng thiệt Bài học 3: Khi bán hàng chị có chọn chỗ bày hàng khơng? Nếu chợ bán bày bán đâu bán nhiều hàng? Nếu bán thơn bày bán chỗ bán nhiều hàng? Vậy cần chọn nơi bán hàng nào? Nơi bán hàng cần phải chỗ thuận tiện để khách dễ đến mua hàng Nếu ngƣời mua gần mang hàng đến tận nhà ngƣời mua tiền vận chuyển không nhiều Bài học Các chị bày hàng bán nào? Có chị trang trí nơi bán hàng cho đẹp khơng? Nếu trang trí nơi bán hàng đẹp tốt cho việc bán hàng? BH 4.1: Hàng hóa bán cần đƣợc xếp đẹp trơng nhƣ có nhiều hàng Khi bán hàng chị làm để thu hút khách mua hàng? Các chị có rao bán chào mời khách mua hàng không? Nếu chào mời khách mua hàng tốt cho việc bán hàng? Các chị có giảm giá cho khách khơng? Khi bán thấp cửa hàng bên cạnh khách mua ai? Rao bán, giảm giá cho khách, chuyển hàng đến nhà cho khách cách để thu hút khách mua hàng 114 TT Hoạt động Thời gian Phƣơng pháp/C.bị 25 Nhóm lớn Bài học Khi bán hàng nhóm có chào mời khách mua hàng khơng? Có cách để chào mời khách mua hàng? Các chị có mỉm cười với khách khơng? Mình có gói/đựng hàng cho khách cẩn thận chu đáo khơng? Khi đưa hàng cho khách có cảm ơn khơng? Ngƣời bán hàng cần vui vẻ tƣơi cƣời chu đáo với khách mua hàng Áp dụng Học viên làm việc theo nhóm, lập kế hoạch để bán hay vài mặt hàng Nêu cách làm cụ thể cho yếu tố cần làm để bán hàng hiệu 20 Bây chị làm việc theo nhóm Các nhóm nêu việc làm để bán vài mặt hàng nhóm theo việc trên: hàng hóa, giá bán, nơi bán, rao bán, giảm giá, người bán hàng Áp dụng Cho học viên thực hành trình diễn cách mời chào khách mua hàng Tổng kết Tóm tắt lại yếu tố cần quan tâm để bán hàng hiệu Tổng thời gian 10 120 115 ... kinh tế hộ kỹ kinh doanh đến ngƣời hƣởng lợi (phụ nữ dân tộc thiểu số) Phần tài liệu - kiến thức quản lý kinh tế hộ gia đình kỹ kinh doanh giới thiệu khái niệm quản lý kinh tế hộ gia đình, cách... HỘ VÀ KỸ NĂNG KINH DOANH TIẾP CẬN THỊ TRƢỜNG Phần đề cập kiến thức quản lý kinh tế hộ gia đình kỹ kinh doanh theo hƣớng hộ gia đình cá thể hay tổ-nhóm kinh doanh tham gia hoạt động kinh doanh. .. hƣớng dẫn cho phụ nữ dân tộc thiểu số tỉnh Lào Cai quản lý lập kế hoạch phát triển kinh tế hộ gia đình kỹ kinh doanh tiếp cận thị trƣờng, cần có hai điều kiện bản: 1) Các cán có đủ kiến thức kỹ quản