Tìm hiểu nghệ thuật cải lương và giải pháp phát triển để phục vụ du lịch ở cần thơ

Tìm hiểu n ghệ thu ật i lươ ng giả i pháp ph át triển để phục vụ du l ịch Cần Thơ PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Âm nhạc ăn tinh thần, hồn dân tộc Có nhà nghiên cứu nói: Nhìn vào âm nhạc đất nước, bạn biết đời sống tinh thần họ, phần tính cách dân tộc Có thể nói, âm nhạc hình thức văn hóa dễ dàng sâu vào cơng chúng tất môn nghệ thuật khác Từ xưa đến nay, âm nhạc chiếm vị trí quan trọng đời sống sinh hoạt văn hóa người Việt Nam Mỗi vùng quê lại có thể loại âm nhạc đặc trưng Nhắc đến quê hương Kinh Bắc nhắc đến điệu quan họ “đắm say đứt ruột gan người”, miền Trung nắng gió có điệu hò xứ Nghệ, hò Quảng hay ca Huế, Tây Nguyên có niềm tự hào cồng chiêng… Riêng miền sông nước Cửu Long lại tiếng với đờn ca tài tử cải lương Nói cải lương, có dun Từ thơ bé, chưa biết bi bô gọi bà gọi mẹ, người viết thích nghe ca cải lương đài Tiếng nói Việt Nam, hay tối thứ bảy, nhà quây quần xem chương trình “Sân Khấu”, lại ngồi im ngoan ngoãn chăm xem cải lương, tới mức người lớn thường phải lấy cải lương làm “bảo bối” để dỗ dành quấy khóc hay mở băng cát - sét cải lương để ru ngủ Lớn lên chút, người viết nhớ vanh vách tên nhân vật nào, nghệ sĩ sắm vai, hay thuộc ca từ Xuất phát từ lòng u mến tự nhiên đó, lại theo học ngành Văn hóa – Du lịch giảng đường Đại học, người viết có hội tiếp cận loại hình nghệ thuật mà vốn yêu mến trình độ cao hơn, với góc nhìn sâu rộng đặc biệt có sở khoa học Tìm hiểu nghệ thuật cải lương để thấy rõ hay đẹp loại hình sân khấu cổ truyền dân tộc, góp phần nhỏ bé vào cơng giữ gìn phát huy nghệ thuật sân khấu cải lương – dần mai một, đồng thời nêu vai trò nghệ thuật cải lương với đời sống văn hóa phát đóng góp mơn nghệ thuật với phát triển du lịch Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 Cần Thơ Sở dĩ người viết chọn Cần Thơ may mắn đặt chân đến thành phố xinh đẹp, sông nước miệt vườn trù phú, người nồng hậu, mến khách… Và dù lần đến, lòng trót u, trót đắm say với câu ca, điệu đờn, với đất người: “ Cần Thơ có bến Ninh Kiều / Có nhiều tài tử dập dìu giai nhân”, để tạm biệt vương vấn mãi, bởi: “Khi ta nơi đất / Khi ta đất hoá tâm hồn” Cần Thơ “ nôi” đời cải lương, mệnh danh “Tây Đô”, Cần Thơ giàu tiềm phát triển du lịch: “Cần Thơ gạo trắng nước trong/Ai đến lòng khơng muốn về” Có thể nói, đề tài “ Tìm hiểu nghệ thuật cải lương số giải pháp phát triển để phục vụ du lịch Cần Thơ” đề tài khó, dù có lịch sử đời phát triển gần trọn kỷ, việc nghiên cứu cải lương chưa nhiều, đối tượng nghiên cứu bước đường hoàn chỉnh đặc trưng thể loại Tuy nhiên, với lòng u mến mơn nghệ thuật này, người viết hi vọng góp cơng sức nhỏ bé đưa số giải pháp nhằm giữ gìn đánh giá vai trò vị trí cải lương phát triển du lịch Cần Thơ, đưa biện pháp hợp lý cho cải lương trở thành phần du lịch văn hóa, ăn tinh thần khơng thể thiếu người dân địa khách du lịch, đến thăm Huế phải nghe ca Huế sơng Hương, đến Cần Thơ khơng thể khơng nghe cải lương Mục đích nghiên cứu Với tất lòng thiết tha với nhạc cổ truyền dân tộc, tác giả mong muốn đề tài nghiên cứu đạt mục đích sau: Tìm hiểu hệ thống lý luận có tính khách quan khoa học, sát thực hình thành, phát triển cải lương Nêu bật cống hiến có tính văn hoá, dân chủ xã hội, giải thoát tinh thần người giai đoạn lịch sử đời, phát triển cải lương Nhìn nhận cải lương góc độ phần tài nguyên du lịch văn hố, nêu bật vai trò quan trọng cải lương với phát triển du lịch Cần Thơ - thành phố phát triển giàu tiềm du lịch Mong ước thông qua hoạt động du lịch, cải lương truyền bá rộng rãi khắp miền Tổ quốc, xa bạn bè quốc tế biết đến cải lương Góp phần nhỏ bé vào cơng giữ gìn nét đẹp văn hố, loại hình nghệ thuật đặc sắc dân tộc dần mai một, thời đại công nghệ thông tin Ý nghĩa nghiên cứu: Góp phần giáo dục ý thức bảo tồn phát triển nét văn hoá độc đáo dân tộc Tạo đa dang, phong phú cho hoạt động du lịch.- Có ý nghĩa kinh tế – xã hội: Góp phần làm tăng doanh thu cho ngành du lịch, tạo nhiều hội việc làm Tạo nhận thức cho hệ trẻ trước du nhập văn hoá phương Tây Phạm vi nghiên cứu Phạm vi thời gian: Từ cải lương đời (1918) đến Phạm vi không gian: Giới hạn nghiên cứu địa phương cụ thể thành phố Cần Thơ Nội dung nghiên cứu: Hoàn cảnh lịch sử, hình thành, đời thời kỳ phát triển nghệ thuật cải lương, số tác giả, tác phẩm tiêu biểu, vai trò nghệ thuật cải lương với phát triển du lịch nói chung địa phương cụ thể Cần Thơ Phương pháp nghiên cứu Trong trình nghiên cứu thực đề tài, tác giả áp dụng phương pháp sau để đảm bảo tính khoa học thống đề tài: 5.1 Phương pháp thống kê số liệu tổng hợp phân tích tài liệu Sau thu thập nguồn thơng tin tư liệu từ cơng trình nghiên cứu (mà tác giả trình bày phần “tài liệu tham khảo” đề tài này), số liệu từ Sở văn hoá, thể thao du lịch Cần Thơ, tác giả tiến hành thống kê, xếp cách hợp lý, hệ thống, logic Sau tiến hành phân tích, so sánh, cân đối để có nguồn thơng tin đầy đủ, xúc tích, xác thực khoa học Phương pháp sử dụng phương pháp chủ đạo, giúp tác giả tổng kết nhiều tư liệu có giá trị có nhìn tổng quan đối tượng nghiên cứu 5.2 Phương pháp nghiên cứu thực tế Tác giả trực tiếp xem nghệ sỹ biểu diễn cải lương sân khấu, thường xuyên theo dõi chương trình thu truyền hình, phát trực tiếp phương tiện truyền thơng như: Đài Tiếng nói Việt Nam (chương trình “Ba mươi phút dân ca nhạc cổ truyền”, “sân khấu truyền thanh” vào tối thứ 7), chương trình truyền “Cánh chim khơng mỏi”, “Vầng trăng Cổ nhạc”, nhiều Cải lương mới, cũ hai đài truyền hình HTV7 HTV9 thường xun phát sóng, chương trình truyền hình trực tiếp vòng thi đờn ca tài tử hàng năm, đồng thời khảo sát thực tế tình hình biểu diễn tài tử cải lương, vọng cổ phục vụ du khách nghệ sỹ không chuyên Cần Thơ… Phương pháp giúp tác giả có nhìn thực tế đối tượng nghiên cứu, qua góp phần củng cố mặt lý luận, tránh nhìn chủ quan chiều 5.3 Phương pháp chuyên gia Trong trình nghiên cứu thực khoá luận, tác giả tham khảo ý kiến chuyên gia lĩnh vực sân khấu, Đ/c Thịnh, đ/c Mai….cơng tác Đồn Chèo Hải Phòng, Đồn Ca múa nghệ thuật Hải Phòng, ơng Lê Như Hải, Giám đốc Nhà văn hoá thiếu nhi thành phố - Hiệu trưởng Trường Trung Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 học Văn hoá nghệ thuật Hải Phòng, nhà thơ Vũ Châu Phối (Tạp chí văn học “Cửa biển”)… số công ty du lịch có kinh nghiệm, uy tín tổ chức loại hình du lịch văn hố Phương pháp nhằm thu nhập ý kiến, đánh giá chuyên gia hoạt động khai thác loại hình nghệ thuật cải lương phục vụ du lịch Từ có nhìn khái quát hiểu biết sâu sắc loại hình nghệ thuật đặc sắc này, hoạt động tổ chức khai thác loại hình cho du lịch 5.4 Phương pháp so sánh đối chiếu Phương pháp có tác dụng làm bật đặc điểm nghệ thuật cải lương dùng phương pháp so sánh với thể loại nghệ thuật khác: chầu văn, ca trù, chèo, tuồng, quan họ… Khi sử dụng phương pháp giúp tác giả có nhìn sâu hơn, hiểu đắn đối tượng nghiên cứu, tránh đưa kết luận vội vàng, phiến diện Bố cục đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, mục lục, danh mục tài liệu tham khảo, nội dung khoá luận chia làm chương: Chương Thực trạng khai thác cải lương để phục vụ du lịch Cần Thơ Chương Một số đề xuất giải pháp phát triển nghệ thuật cải lương để phục vụ du lịch Cần Thơ Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận loại hình nghệ thuật cải lương 1.1.1 Khái niệm cải lương Cải lương loại hình kịch hát có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam, hình thành sở dân ca miền đồng sơng Cửu Long nhạc tế lễ Giải thích chữ “cải lương” theo nghĩa Hán Việt, giáo sư Trần Văn Khê cho rằng: “cải lương sửa đổi cho trở nên tốt hơn”, (so với hát bội), thể qua sân khấu biểu diễn, đề tài kịch bản, nghệ thuật biểu diễn, dàn nhạc Từ xưa Việt Nam khơng có lối diễn tuồng khác hát chèo hay hát tuồng miền Bắc hát Bội miền Trung miền Nam Đến năm 1917 , cải lương đời , người ta nhận thấy điệu hát tân tiến điệu hát bội , nên cho việc cải thiện điệu hát xưa cho tốt đẹp Vì lẽ người dùng hai tiếng “ Cải Lương” để đặt tên cho điệu hát mẻ ( Tiếng Cải Lương gốc câu “Cải Lương phong tục”, “Cải biến kỳ sự, sử ích tự thiên lương” mà ) 1.1.2 Lịch sử hình thành sân khấu cải lương Nghệ thuật sân khấu cải lương đời mảnh đất Nam Bộ - cụ thể miền đồng sông Cửu Long, vài thập kỷ đầu kỷ XX Cách khoảng kỷ, Nam Bộ vùng đất mới, lưu dân Việt trình Nam tiến tới khai phá định cư lại vùng đất màu mỡ này, truyền thồng văn hoá theo chân họ tới đây, tiếp tục phát triển hoàn cảnh tạo nên nét văn hoá đặc sắc Đời sống âm nhạc người dân Nam Bộ phát triển sở văn hoá ấy, sinh hoạt ca hát Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 cư dân phong phú đa dạng Đầu kỷ XX, nhu cầu thưởng thức nghệ thuật người dân vùng đất ngày tăng, hình thức sân khấu trước chưa đáp ứng (như nói thơ, nói truyện, hát bội ), đòi hỏi phải có hình thức sân khấu mới, nội dung tuồng tích gần gũi với sống, nghệ thuật phải thoả mãn nhu cầu nghe ca xem hát khán giả 1.1.2.1 Tình hình kinh tế, trị, xã hội a Kinh tế Kinh tế công nghiệp lạc hậu nhỏ bé, người Pháp tập trung phát triển buôn bán thị, liên kết vơí giai cấp tư sản mở số đồn điền, xí nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng, vài nhà máy công nghiệp nhẹ Nhưng thông thương kinh tế công nghiệp nhẹ phát triển tạo thành đô thị dân cư, có nhu cầu văn hóa, nếp sống Qua hai khai thác Đông Dương làm thay đổi mặt xã hội Việt Nam chuyển từ kinh tế nông nghiệp phong kiến sang kinh tế tư thành thị, tạo điều kiện thay đổi tư tưởng quan hệ xã hội Các chủ đồn điền Pháp Việt sức bóc lột lao động sống, tận thu lao động giản đơn tá điền Nhưng phát triển đồn điền tạo bước ngoặt đổi nông nghiệp, chuyển đổi giống trồng, đời đồn điền mới: chè, hạt tiêu, cà phê, cam, dừa Sự phát triển nông nghiệp lúa công nghiệp đời ngành công nghiệp chế biến, khai thác mỏ, khai khoáng, than đá phát triển nội thương, ngoại thương giao thông vận tải tạo thành trục cấu trúc kinh tế xã hội mới: Công nghiệp – Nông nghiệp - Nội ngoại thương – Giao thông vận tải Sự đổi xã hội nông thôn Việt Nam, tạo thành khu vực dân cư văn hóa Đây bước phát triển cấu kinh tế, xã hội Việt Nam sau hai lần khai thác thuộc địa Pháp Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 Nhà nước vừa khai thác bóc lột, tận thu sản vật nhân lực Việt Nam, mặt khác đầu tư kỹ thuật, cấu kinh tế mới, làm thay đổi kinh tế nơng nghiệp dần khỏi chế độ phong kiến lạc hậu, bảo thủ, phát triển, hướng tới văn minh b Tình hình văn hóa tư tưởng xã hội Việt Nam Sau khai thác thuộc địa lần thứ hai, nhiều hạn chế phát triển kinh tế, công nghiệp nặng làm thay đổi tảng kinh tế Việt Nam, xuất kinh tế nhiều ngành có cấu trúc mới, hình thành mối quan hệ hữu ngành kinh tế, đời thị trấn, thị xã, thành phố đông dân cư, bước thành thị hóa đời sống nhân dân Những khu dân cư mới, mơ hình sản xuất, quan hệ xã hội mới, dân trí nâng cao, phổ biến chữ quốc ngữ thay cho chữ Hán, chữ Nôm Sự phát triển chữ quốc ngữ khai sáng dân chủ cho nhận thức trí tuệ, phổ biến khoa học kỹ thuật, mở cửa tiếp nhận hình thái văn học nghệ thuật Pháp vào nước ta Vào năm đầu kỷ XX, khoảng năm 1919 – 1920 gặp gỡ hai giá trị văn hóa: văn hóa Nho giáo văn hóa ngoại nhập Những biến đổi kinh tế, văn hóa tư tưởng lay động xã hội thuộc địa mà người Pháp muốn giữ yên để cai trị Những tư tưởng văn hóa tiến xã hội biến thành sức mạnh, động lực phát triển mặt đời sống tinh thần nhân dân Những phong trào cải cách xã hội xuất như: khai trí, tân kéo theo cải cách văn hóa nghệ thuật, có châm ngòi trào lưu văn hóa nghệ thuật nước ngồi tràn vào nước ta, mảnh đất Nam mở cửa với phương Tây từ xa xưa hôm 1.1.2.2 Sự đời nghệ thuật cải lương Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 Có thể mơ hình hố đời nghệ thuật cải lương sau: Nhạc tế lễ (nhạc cung đình Huế) → Đờn ca tài tử → Ca → Cải lương Từ nhạc cung đình Huế: Ngược dòng lịch sử, triều đại nhà Nguyễn đặt kinh Huế nên gọi Cung đình Huế Năm 1802, nhà Nguyễn thống Sơn hà xã tắc trị thiên hạ, cố địa vị thống trị chế độ phong kiến theo kiểu Quân Chủ Cho nên nội triều tổ chức Nhạc cung đình nhằm phục vụ cho Vua chúa, mà hình thành dòng Nhạc lễ cung đình Các nghệ nhân hồi tuyển chọn từ dân thường vào phục vụ cung đình, từ cung đình thường dân người có lực âm nhạc Những nghệ nhân từ miền Trung số quan nhạc theo di dân vào Nam “khẩn hoang lập ấp” Thêm vào sĩ tử Nam kinh học hành, thi cử đem nhiều vốn liếng dòng âm nhạc Vùng đất Nam vốn nơi gặp gỡ nhiều văn hóa khác Người Hoa Minh Hương (Trung Quốc) ủng hộ nhà Minh chống nhà Thanh, chạy lánh nạn vào Nam Những người Khmer chống vương quyền Nam Vang, người Chăm rời miền Trung vào Châu Đốc - Long Xun lính thú, tội đồ bị triều đình cưỡng bách vào Nam mở đất … Đời sống, tính cách họ hòa vào ngoại cảnh thiên nhiên sản sinh ca dao, hò, lý…, nghệ nhân nhạc lễ ngồi việc phục vụ đình đám, lễ hội, hàng năm khơng nên có nhiều thời gian nhàn rỗi Từ họ lấy nhạc để làm vui, đờn chơi truyền cho có tâm hồn yêu Từ lao động, phát minh sáng tạo, nghệ nhân kết hợp với âm điệu ca dao, hò, lý,… sở thang âm nhạc lễ (Ngũ cung) sáng chế dòng âm nhạc tài tử, đặt lời ca Đến đờn ca tài tử Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 Buổi đầu, khoảng cuối kỷ 19 đến đầu kỷ 20, nhóm đờn ca thành lập cốt để tiêu khiển, để phục vụ buổi lễ tư gia, đám tang, lễ giỗ, tân hôn chưa biểu diễn sân khấu hay trước cơng chúng Ca nhạc tài tử mang tính chất “thính phòng” ban tài tử người tham dự ngồi không gian tương đối hẹp, đàn ca thưởng thức lẫn Đến ca bộ: Đỉnh cao phong trào ca nhạc tài tử “ca bộ”, “giai nhân tài tử” không đơn hát theo lời nhạc dòng nhạc, mà nghệ thuật nâng cao bật vừa ca vừa động tác để biểu diễn (ra bộ), chuyển tải ý nghĩa bài, Các động tác tay, chân, ánh mắt, nụ cười Cải lương : Khi hình thức ca chín muồi lúc khai sinh Cải lương Cải lương khác với đờn ca tài tử ca chỗ có sân khấu biểu diễn, đề tài kịch bản, nghệ thuật biểu diễn, dàn nhạc 1.1.2.3 Đặc điểm nghệ thuật cải lương Bố cục Theo cách bố cục kịch nói, nghĩa kịch phân thành hồi, màn, lớp, có mở màn, hạ màn, theo tiến triển hành động kịch Càng sau bố cục cải lương, kể viết đề tài xưa theo kiểu bố cục kịch nói Đề tài cốt truyện Các cải lương từ đầu khai thác truyện Nôm Kim Vân Kiều, Lục Vân Tiên câu truyện khung cảnh xã hội Việt Nam Sau chiều theo thị hiếu khán giả sân khấu cải lương có số soạn theo truyện, tích Trung Hoa đưa lên sân khấu hát Bội khán giả ưa thích 10 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 địa người 1.000 Tổng số lượt khách 1.262 2.020 3.240 4.800 người Nguồn: Sở Du lịch TP Cần Thơ Do anh thu du lị ch GDP du lị ch : Doanh thu du lịch: Doanh thu du lịch bao gồm tất khoản thu khách du lịch chi trả như: doanh thu từ lưu trú, ăn uống, vận chuyển, mua sắm dịch vụ khác như: vui chơi giải trí, thơng tin liên lạc, y tế, bảo hiểm Năm 2005, dự kiến trung bình khách du lịch quốc tế chi tiêu khách sạn từ 25 – 30 USD/ngày (khơng tính khoản chi tiêu ngồi sở lưu trú), khách du lịch nội địa 24 USD/ngày khách tham quan không lưu trú khoảng USD/ngày Khi sản phẩm dịch vụ bổ sung, đầu tư tăng thêm mức chi tiêu du khách tăng lên Mức chi tiêu bình quân qua giai đoạn đến năm 2020 tính tốn sau: Giai đoạn Khách quốc tế Khách nội địa Có lưu trú Không lưu trú VNĐ USD VNĐ USD VNĐ Năm 2005 475.500 30 380.400 24 95.100 Năm 2010 951.000 60 412.100 26 126.800 Năm 2015 1.426.500 90 443.800 28 142.650 Năm 2020 1.902.000 120 475.500 30 158.500 10 Nguồn: Viện NCPT Du lịch 60 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 USD Căn mức chi tiêu bình quân khách du lịch địa bàn thành phố Cần Thơ, doanh thu toàn ngành du lịch thành phố thể bảng sau: Doanh thu du lịch Cần Thơ thời kỳ 2005-2020 Doanh thu Khách quốc tế Khách nội địa 2005 2010 2015 Triệu Tỷ Triệu Tỷ Triệu Tỷ Triệu Tỷ USD VNĐ USD USD VNĐ USD VNĐ 4,01 63,54 26,40 418,44 10,58 167,7 VNĐ 33,28 527,49 99,00 1.569,1 89,6 Khách không lưu tr 5,03 Tổng cộng : 79,68 8,00 19,62 310,9 126,80 2020 10,8 1.420,1 195,0 3.090,7 171,18 14,00 221,90 67,68 1.072.7 199,4 3.160,4 336,0 5.325,6 545 8.638,2 Nguồn: Viện NCPT Du lịch GDP du lịch: Năm 2010 GDP du lịch Cần Thơ đạt 3,83% tổng GDP thành phố chiếm 8,90% GDP khu vực III, năm 2015 chiếm tỷ trọng 4,08% tổng GDP toàn thành phố đạt 9,64% tổng GDP khu vực III Đến năm 2020 GDP du lịch Cần Thơ đạt 4,30% tổng GDP thành phố chiếm 10% GDP khu vực III Tốc độ tăng trưởng GDP du lịch giai đoạn đến 2010 đạt bình quân 26,6%/năm giai đoạn 2011 – 2020 18,90%/năm Về cấu chi tiêu khách: Hiện khách du lịch quốc tế nội địa đến Cần Thơ chi tiêu phần lớn cho dịch vụ lưu trú ăn uống, chi cho dịch vụ khác không nhiều Trong năm tới cần xây dựng nhiều sản phẩm 61 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 dịch vụ mới, đầu tư mặt hàng lưu niệm, nâng cấp bổ sung dịch vụ để tạo hấp dẫn kích thích nhu cầu chi tiêu du khách 2.2.3.5 Một số kiện du lịch bật: • Sáng ngày 19/4/2010, Sở Văn hố, Thể thao Du lịch thành phố Cần Thơ tổ chức buổi họp mặt doanh nghiệp du lịch địa bàn nhằm sơ kết công tác chuẩn bị phục vụ ngày lễ lớn tháng 4/2010 • Ngày 03/5/2007, Chủ tịch Ủy ban nhân dân TP Cần Thơ ký ban hành Chỉ thị số 06/2007/CT-UBND Về việc tổ chức Năm Du lịch quốc gia 2008 “Du lịch miệt vườn sơng nước Cửu Long” TP Cần Thơ • Lễ Giỗ Tổ ngành Sân khấu: Sáng 30/9/2009 (12 tháng ÂL), Nhà hát Tây Đô trang trọng tổ chức Lễ giỗ ngành Sân khấu nhà hát Tây Đơ Về tham dự lễ giỗ có anh em nghệ sĩ hành nghề thành phố Cần Thơ, Hậu Giang, trưởng, phó đồn văn cơng, đồn cải lương Tây Đơ, q lãnh đạo ngành văn hoá qua thời kỳ, lãnh đạo Sở VHTT&DL, anh em nhạc cơng vị khách q từ ban ngành địa bàn thành phố Cần Thơ • Từ ngày 1/12 - 5/12 Cần Thơ, chương trình "Những ngày Du lịch - Văn hố Mêkơng - Nhật Bản" tổ chức với loạt hoạt động phong phú Đây chương trình tổ chức với tham gia nước tiểu vùng sông Mêkông gồm Việt Nam, Lào, Campuchia, Thái Lan, Myanmar Và Nhật Bản • Từ 28 đến 30/10/2009: Liên hoan âm nhạc hội nhạc sỹ Việt Nam lần thứ XI khu vực đồng sơng Cửu Long Cần Thơ • Các hoạt động đón Lễ hội Thuỷ sản Việt Nam - Cần Thơ tháng 4/2010 • Hiệp Hội Du Lịch ĐBSCL tổ chức chương trình đào tạo nhân lực quản lý ngành du lịch 2010 • Bảo tàng thành phố Cần Thơ phối hợp với Phòng Nghiệp vụ Du lịch tổ chức triển lãm ảnh, vật kỷ niệm 50 năm ngày thành lập Du lịch Việt Nam hướng tới kỷ niệm 1000 năm Thăng Long – Hà Nội tháng 7/2010 2.2.4 Những hạn chế khai thác nghệ thuật cải lương để phục vụ du lịch Cần Thơ 62 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 - Quá trọng vào khai thác thu lợi nhuận mà khơng ý bảo tồn, gìn giữ nét đẹp, nét văn hoá dặc sắc dân tộc, người nghệ sỹ niềm hăng say sáng tạo - Vẫn số nghệ sỹ chạy theo lối diễn câu khách rẻ tiền, thương mại hoá sân khấu - Vấn đề kịch vấn đề cấp thiết đáng báo động cho cải lương Sân khấu cải lương thống tình trạng “khan hiếm” kịch hay, vừa giữ nét truyền thống lại vừa phải mang thở thời đại, phù hợp với thị hiếu cơng chúng Trong đó, tồn khơng diễn kích động bạo lực, tình dục…, “con sâu làm rầu nồi canh” - Tình trạng sân khấu cải lương ngày thưa vắng khán giả, số lượng buổi diễn giảm sút, “người hát không đủ người nghe”… - Đời sống nghệ sỹ cải lương chân chưa quan tâm mực Bởi họ mang nặng nỗi lo cơm áo gạo tiền, thử hỏi cảm hứng sáng tạo? “cơm áo không đùa với khách thơ” - Chưa quan tâm mức tới việc đào tạo lớp nghệ sỹ trẻ cho mai sau Trong buổi kinh tế thị trường nay, ca nhạc, văn hố nghệ thuật bị “thị trường hoá”, lại thêm “hỗn tạp” âm nhạc thị hiếu giới trẻ, quan, ban ngành có liên quan Viện Sân khấu, Hội nghệ sỹ sân khấu, Văn hoá thể thao du lịch, trường nghệ thuật… khơng có giải pháp kịp thời nghệ thuật cải lương nói riêng, âm nhạc dân tộc nói chung mai dần… Tiểu kết chương 2: Nghệ thuật cải lương khai thác phục vụ du lịch nhiều địa phương thuộc ĐBSCL đem lại hiệu khơng nhỏ Đó hấp dẫn vốn có cải lương phần nhà kinh doanh du lịch biết khéo léo kết hợp nghệ thuật địa với nhiều loại hình du lịch khác Tuy nhiên, nghệ thuật biểu diễn cải lương thống đứng trước nguy bị thương mại hoá, tầng lớp kế tục nghệ thuật đặc sắc 63 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 ỏi, “như buổi sớm” Đây không trách nhiệm nghệ sỹ, mà trách nhiệm chung tồn xã hội, để gìn giữ nét văn hoá cổ truyền dân tộc CHƯƠNG III MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGHỆ THUẬT CẢI LƯƠNG ĐỂ PHỤC VỤ DU LỊCH CẦN THƠ 3.1 Đị nh hướng v ề kha i thá c s dụng ng hệ thuậ t cải l ương cho phá t tr i ển du l ị ch Hướng phát triển văn hố Việt Nam đại khơng phải có văn hố nghệ thuật, nét sinh hoạt mảng văn hoá Và rõ ràng có theo hướng đại, phù hợp với nhịp điệu công nghiệp có tính đến giao lưu văn hoá nhân loại, phải lấy nội dung văn hố dân tộc làm định hướng chính, phải chấp nhận tồn nghệ thuật dân tộc phận hợp thành văn hố Việt Nam Dân tộc phải có yếu tố nhân loại Chúng ta cần hát chèo, tuồng, cải lương, kịch nói, ca trù,… Nhưng cần nhạc Rock, nhạc Jazz… nhiều loại hình nghệ thuật khác Cũng thế, dân tộc, quốc gia khác loại hình nghệ thuật “đại náo”, biết khai thác hướng phát triển trí tuệ 3.1.1 Phương hướng phát tr i ển: Phát triển du lịch phải vào định hướng phát triển kinh tế vùng 64 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 Không ngừng nâng cao chất lượng cho ban hát cải lương phục vụ du lịch, nhằm đa dạng hoá sản phẩm du lịch Nhanh chóng xây dựng tuyến, điểm du lịch mới, hấp dẫn Trong tour, tuyến ta kết hợp đưa chương trình ca cải lương, vọng cổ vào, tạo chương trình tour thêm phong phú Tăng cường mở lớp giảng dạy nghệ thuật cải lương, vọng cổ, đờn ca tài tử trường nghiệp vụ du lịch nhằm đào tạo cho đội ngũ có phong cách phục vụ chuyên nghiệp Tăng cường vai trò quản lý Sở văn hoá thể thao du lịch, nhằm đảm bảo cho hoạt động du lịch lành mạnh đạt hiệu kinh tế, xã hội cao Xây dựng chiến lược mang tính chất đồng việc khai thác phục vụ nghệ thuật cải lương tuyến điểm du lịch ĐBSCL 3.1.2 Mục ti p hát t ri ển 3.1.2.1 Mục t iêu ki nh tế Trong hoạt động kinh doanh du lịch, tiêu chuẩn hiệu kinh tế thể qua mục tiêu kinh tế: đảm bảo thu nhập cao với chi phí sản phẩm du lịch thấp Việc khai thác sử dụng nghệ thuật cải lương cho hoạt động du lịch không tạo điều kiện cho người hoạt động lĩnh vực cải lương có mức thu nhập ổn định mà mang lại lợi ích lớn cho ngành du lịch Cần Thơ Bởi lẽ tạo ý cho du khách độc đáo hấp dẫn mơn nghệ thuật thu hút nhiều du khách đến Cần Thơ, từ không giúp cho doanh thu ngành du lịch Cần Thơ tăng mà giúp cho ngành du lịch Việt Nam ngày phát triển 3.1.2.2 Mục t iêu văn hoá - x ã hội Ngành du lịch xem ngành mang tính tổng hợp Ngoài chức ngành kinh tế, du lịch tạo hội tìm hiểu giao lưu, học hỏi văn hoá khác địa phương, đất nước khác 65 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 Khai thác sử dụng nghệ thuật cải lương hoạt động du lịch tạo đa dạng cho sản phẩm du lịch Cần Thơ mà mang lại lợi ích văn hố – xã hội lớn cho Cần Thơ nói riêng cho Việt Nam nói chung Tạo hội việc làm cho người hoạt động lĩnh vực nghệ thuật Tạo nhận thức cho người dân địa phương du khách hoạt động giải trí lành mạnh Giúp người dân quên ngày lao động mệt nhọc, giúp du khách thoải mái sau ngày dài ngồi tàu, xe mệt mỏi cảm thấy thật thú vị cho chuyến du lịch Giới thiệu cho du khách ngồi nước nét văn hoá đặc thù người dân đồng sông Cửu Long Trong phạm vi khu vực cần nhận định việc giữ gìn, phát huy văn hoá đậm đà sắc dân tộc công việc quan trọng, đồng thời phải biết tiếp thu chọn lọc hay văn hoá khác Đặc biệt việc phòng chống tệ nạn xã hội phát triển du lịch, đảm bảo mục tiêu phát triển văn hoá xã hội cần thiết Việc áp dụng nghệ thuật cải lương vào hoạt động du lịch khơng mang lại lợi ích kinh tế mà giải pháp tích cựu việc giữ gìn phát huy truyền thống sắc văn hoá dân tộc 3.2 3.2.1 Tăng cường quan tâm quản lí Sở văn hố thể thao du lịch TP Sở văn hoá thể thao du lịch, quyền địa phương cần quan tâm nữa, sở vật chất cho phong trào, phải xác định cải lương sinh hoạt vui chơi giải trí đơn mà mơn nghệ thuật cần phát huy gìn giữ, khơng nét đặc thù vùng ĐBSCL mà loại hình nghệ thuật độc đáo kho tàng văn hoá Việt Nam Ngành văn hoá thể thao du lịch nên dành riêng chi phí thường xuyên mở lớp ngắn, trung hạn, dài hạn để đào tạo cho hạt nhân phong trào Ngoài xu giới trẻ đa số thích nhạc đại, lại thiểu số thích 66 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 chơi nhạc tài tử khơng muốn học đờn kìm, đờn cò, đờn bầu,… cho thứ nhạc cụ dành riêng cho người lớn tuổi Vì cần có giải pháp khuyến khích cho giới trẻ tham gia sinh hoạt môn 3.2.2 Đẩy mạnh chương trình giảng dạy cải lương vào trường học chuyên ngành Vì cải lương khai thác để phục vụ hoạt động du lịch, mà muốn hoạt động có hiệu người ca phải am hiểu sâu sắc ca có Vì trường Văn hố – nghệ thuật nên đưa môn vào giảng dạy cách phổ biến Ngoài việc đưa cải lương vào giảng dạy tài trường chun ngành cần đưa mơn vào giảng dạy trường Cao đẳng, Đại học không chuyên ngành nhằm để giáo giục ý thức hệ trẻ hiểu sâu sắc môn nghệ thuật mà có ý thức giữ gìn phát huy 3.2.3 Động viên nghệ sỹ giữ gìn, phát huy nghệ thuật cải lương Hiện gia đình nghệ nhân gìn giữ phát huy nghệ thuật “Đờn ca tài tử”, cải lương lòng u nghề, say mê với mơn nghệ thuật Tuy nhiên để mơn nghệ thuật bảo tồn phát triển cho mai sau Nhà nước, quan ban ngành có liên quan cần có sách cụ thể để khuyến khích gia đình nghệ nhân phát huy môn nghệ thuật Bởi lẽ muốn bảo tồn ðýợc mơn nghệ thuật phải cần đến hệ trẻ mà em gia đình nghệ nhân lại khơng muốn tiếp nối truyền thống cha ơng họ thấy theo nghề mức thu nhập khơng cao, khơng đảm bảo cho gia đình có sống tốt, mà họ có xu hướng học ngành nghề khác để đáp ứng nhu cầu sống Vì vậy, muốn hệ tiếp tục nghề cha ơng Nhà nước cần có sách ưu đãi cho hoạt động lĩnh vực nghệ thuật này, động viên trước hết cho gia đình nghệ nhân để họ có điều kiện mà tiếp tục tham gia vào việc bảo vệ loại hình nghệ thuật 67 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 3.2.4 Quảng bá, tiếp thị nghệ thuật cải lương chương trình du lịch nội địa quốc tế Để du khách nước biết đến mơn nghệ thuật cần đưa vào chương trình cụ thể tour du lịch Đồng thời chúng công ty du lịch cần phải giới thiệu sản phẩm du lịch Brochure, báo chí, website, tour du lịch Cần Thơ Các hướng dẫn viên tuyến du lịch đồng sông Cửu Long phải am hiểu thật sâu săc loại hình nghệ thuật để thuyết minh cho khách, thuyết minh phải chuẩn bị chu thuyết minh khách thấy loại hình nghệ thuật độc đáo thật muốn tìm hiểu loại hình nghệ thuật 3.3 Những kiến nghị đề xuất 3.3.1 Đối với nghệ thuật sân khấu cải lương nói chung Nghệ thuật sân khấu ngày thưa vắng khán giả Đó thực tế đại gia đình sân khấu khơng riêng cải lương Song cải lương, nghệ thuật biểu diễn có sa sút đáng báo động Trước hết cần kiên khắc phục ảnh hưởng tiêu cực lối diễn xuất dòng cải lương thương mại tồn số nghệ sỹ, diễn viên cải lương Hậu lối diễn câu khách rẻ tiền, kích động bạo lực, kích dục, phản văn hóa dù ngăn chặn kịp thời song dấu vết hằn sâu tư sáng tạo biểu diễn số diễn viên cải lương kể chuyên nghiệp bán chuyên nghiệp Có đạo diễn, nghệ sỹ, diễn viên tỏ lòng với hiệu sáng tạo nghệ thuật chất lượng chưa cao, chưa đồng bộ, dẫn đến tình trạng chắp vá tùy tiện số diễn Thế hệ diễn viên tài hoa, tâm huyết thời “lực bất tòng tâm” Lớp diễn viên trẻ có văn hóa cao, sức bật tốt, lại chịu áp lực lớn cạnh tranh ạt văn hóa nghệ thuật nhiều kênh thơng tin giải trí Sự chọn lọc tiếp thu vốn “nhập ngoại” để tu dưỡng trở thành nghệ sỹ cải lương dân tộc mà đại việc không đơn giản Các giới hạn lãng 68 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 mạn , kỳ diệu tự nhiên chủ nghĩa nghệ thuật biểu diễn cải lương có lúc thật mong manh Nếu nghệ thuật sân khấu nói chung cải lương nói riêng khơng nhanh chóng đổi mới, nâng cao chất lượng nghệ thuật biểu diễn, kể nội dung hình thức, khơng số đông khán giả vốn yêu mến cải lương quay lưng lại với sân khấu mà cháu họ, lớp người trở thành nguồn dự trữ, bổ sung nhân tài cho nghệ thuật sân khấu rẽ dòng chuyển hướng khác Tất việc cần làm để nâng cao chất lượng nghệ thuật sân khấu cải lương siết lại đội ngũ, nâng cao chất lượng hoạt động nghệ thuật, phát hiện, tìm tòi, sáng tạo để có diễn cải lương “ngang tầm” thời đại cải tiến bước đáng kể quản lý, tổ chức ngân sách hỗ trợ cho tác phẩm đỉnh cao Mặt khác phải khẩn trương đổi đào tạo để có nhiều “hạt giống” mới, nhân tài cho nghệ thuật biểu diễn nghệ thuật sân khấu cải lương Việt Nam Với đóng góp to lớn đơng đảo nghệ sỹ mặt trận sân khấu cải lương, xây dựng thành công nhiều diễn cải lương, với nhân vật điển hình mang ý nghĩa lịch sử, góp phần nâng cao đời sống tinh thần toàn dân chặng đường cách mạng đổi đất nước Thơng qua khóa luận này, tác giả xin mạnh dạn đề xuất: Nhanh chóng tổ chức lực lượng nghiên cứu lý luận, tổng kết cải lương phương diện thành hệ thống lý thuyết để cải lương có vị trí xứng đáng, sánh ngang với nghệ thuật truyền thống Tuồng, Chèo Có sách ưu tiên đặc biệt cụ thể với loại hình sân khấu kịch hát dân tộc nhằm thực việc bảo tồn, giữ gìn phát triển sắc văn hóa dân tộc Quan tâm đến nghệ thuật sân khấu cải lương cải lương đời muộn hơn, có bước tiến công lao đáng kể thân cải lương ln cố gắng phấn đấu, khơng ngừng hồn thiện, khẳng định phương pháp nghệ thuật truyền thống nghệ thuật sân khấu cải lương 69 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 Quan tâm đến công việc đào tạo diễn viên cải lương trường đại học sân khấu điện ảnh, trường địa phương, nhà hát nhằm đẩy mạnh công tác bảo tồn vốn di sản văn hóa dân tộc Đẩy mạnh cơng tác xã hội hóa nghệ thuật biểu diễn sân khấu cải lương để ngày đông đảo quần chúng quan tâm, giữ gìn, phát triển thực trở thành nhu cầu thẩm mỹ toàn xã hội, góp tiếng nói đáng kể nghệ thuật biểu diễn cải lương với sống đổi hôm 3.3.2 Đối với nghệ thuật cải lương phục vụ du lịch Hiện nhạc tài tử thường bị lẫn lộn với vốn dành cho sân khấu cải lương Trong sinh hoạt văn nghệ xóm ấp, tụ điểm văn hoá, điểm du lịch,… phân biệt nhạc tài tử nhạc cải lương vấn đề có tính lý luận, khơng cần thiết cho cơng tác đạo quản lý, mà để bảo tồn phát triển hướng thể loại âm nhạc độc đáo Một số tỉnh chưa có kết hợp hoạt động nghệ thuật cải lương với hoạt động du lịch, hai lĩnh vực hoạt động rời rạc, chưa có kết hợp nên chưa mang lại hiệu cao Vì quan chức cần tạo điều kiện cho việc đầu tư phát triển nghệ thuật cải lương cho hoat động du lịch Ngành du lịch Cần Thơ cần có định hướng chung cho nghệ thuật cải lương hoạt động du lịch Cũng cải lương điểm du lịch khác cần có cách phục vụ khác nhau, phải có tính đặc thù riêng điểm du lịch, tránh cho khách nhàm chán Đối với công ty du lịch thiết kế chương trình tuor cần ý kỹ tuyến điểm tham quan để tránh trùng lặp, không nên thiết kế chương trình thưởng thức ca cải lương nhiều lần chuyến Các tiết mục cải lương để phục vụ du khách điểm du lịch phải lựa chọn chuẩn bị chu đáo nhằm tạo cho sản phẩm du lịch thật độc đáo thật ấn tượng 70 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 Cần có chương trình dạy cho du khách đàn, hát vài câu vọng cổ để tạo hấp dẫn thu hút du khách chuyến chương trình tuor Tiểu kết chương 3: Hiện nghệ thuật cải lương đường phát triển, khẳng định hoàn thiện thể loại Qua suốt chặng đường từ hình thành, đời đến nay, cải lương trở thành ăn tinh thần khơng thể thiếu người dân Cần Thơ, Nam Bộ nói riêng, nhân dân Việt Nam nói chung Nhu cầu khám phá, tìm hiểu người khơng ngừng, nên cải lương trở thành nguồn tài nguyên nhân văn có giá trị với du lịch, lại sinh khung cảnh sông nước miệt vườn trù phú hữu tình, người nồng hậu, phóng khống, “tài tử”, nên cải lương có sức hấp dẫn lớn du khách gần xa, đặc biệt khách quốc tế Tuy nhiên, xét theo góc độ cải lương tài nguyên du lịch văn hố, việc bảo tồn phát triển nghệ thuật cải lương trở nên quan trọng cần thiết, tránh tình trạng mai biến tướng, hay, đẹp thể loại sân khấu kịch hát độc đáo dân tộc Việt Nam 71 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 KẾT LUẬN Từ việc tiếp nhận tinh hoa truyền thống Tuồng, Chèo… Tính chất nghệ thuật biểu diễn sân khấu Pháp., Trung quốc … Sân khấu cải lương hoạch định cho phương pháp tiếp nhận vừa khép vừa mở , mặt kép kín để giữ sắc dân tộc mặt mở khơng ngừng tiếp thu giá trị ðại sân khấu nhân loại Nghệ thuật biểu diễn cải lương phát triển để có thống hài hồ yếu tố nghệ thuật tạo thành diễn Do cải lương luôn tiếp nhận mới, có nghĩa ln tự phá vỡ để tổng hợp nhũng kinh nghiệm tất yếu nghệ thuật biểu diễn cải lương hôm trở thành truyền thống Như vậy, Nghệ thuật sân khấu cải lương vừa có tính định hình vừa có tính phát triển Nghệ thuật sân khấu cải lương mà khơng ngừng đổi hồn thiện để khẳng định phong cách, đặc trưng thể loại , theo phương pháp sân khấu dân tộc , bước phát triển nghệ thuật biểu diễn sân khấu cải lương Thế giới thay đổi, nhân sinh quan, thị hiếu người dần đổi thay Trước châu Âu, châu Mỹ nơi thu hút toàn du khách quốc tế Nhưng nay, vào đầu kỷ 21, châu Á bắt đầu lên điểm đến an toàn – thân thiện – ngày trở nên hấp dẫn du khách nơi nhờ vào tiềm du lịch Để sánh vai với nước khu vực, Việt Nam nói chung Cần Thơ nói riêng phải chuyển mình, thích ứng với thị trường du lịch ln động nhiều thử thách Ngành du lịch Cần Thơ q trình phát triển non yếu so với khu vực khác nước, điều thể qua kết thực vấn đề sở vật chất, lượng du khách, doanh thu, Tuy nhiên, ngành du lịch Cần Thơ có bước phát triển đáng kể , ngành quan trọng cấu phát triển kinh tế – xã hội khu vực Hoạt động ngành giải số lao động lớn có việc làm ổn định, tạo giao 72 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 lưu, giúp du khách nước hiểu rõ mãnh đất người Cần Thơ hiền hoà, dễ mến phóng khống, tài tử Khai thác sử dụng nghệ thuật cải lương cho hoạt động du lịch tạo đa dạng sản phẩm du lịch mà mở nhìn mới, triển vọng cho ngành du lịch Cần Thơ Do đó, cần tạo điều kiện để loại hình văn hố phát triển, phục vụ tốt cho du lịch mà chưa người khai thác mức Bảo tồn phát triển văn hoá nghệ thuật cải lương hoạt động du lịch Cần Thơ việc làm cần thiết nay, lẽ khơng giúp cho ngành du lịch Cần Thơ phát triển mà bảo tồn nét văn hố độc đáo Cần Thơ nói riêng, ĐBSCL, Việt Nam nói chung Nhưng để làm điều khơng đòi hỏi phấn đấu nỗ lực ngành du lịch mà cần giúp đỡ ngành liên quan đặc biệt phương tiện thông tin đại chúng Từ góp phần to lơn vào phát triển kinh tế – xã hội vùng, làm phong phú kho tàng văn hoá quốc gia TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Thị Hải Yến, Phạm Hồng Long, Tài nguyên du lịch , NXB Giáo Dục, 2009 Bùi Thị Hải Yến, Quy hoạch du lịch, NXB Giáo Dục, 2009 Bùi Thị Hải Yến, Tuyến điểm du lịch, NXB Giáo Dục, 2009 GS.TS Nguyễn Văn Đính, TS Trần Thị Minh Hòa, Giáo trình kinh tế du lịch, NXB Lao động, xã hội, 2006 Nguyễn Phan Thọ, Mấy vấn đề công chúng nghệ thuật sân khấu , NXB Sân Khấu, 2009 Nguyễn Thị Thuỳ, Nghệ thuật biểu diễn cải lương , NXB Sân Khấu , 2008 73 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 PGS.TS.Trần Ngọc Thêm, Tìm sắc văn hoá Việt Nam, NXB TP.HCM, 1997 Trần Đức Thanh, Nhập môn khoa học du lịch, NXB ĐH Quốc Gia Hà Nội, 1998 Trương Bỉnh Tòng, Nhạc tài tử, nhạc sân khấu cải lương, NXB sân khấu TP.HCM, 1997 10 Tuấn Giang, Lịch sử cải lương , NXB Sân Khấu, 2008 11 Sở Văn hoá thể thao du lịch Cần Thơ,Chương trình phát triển du lịch thành phố Cần Thơ đến năm 2010, tầm nhìn 2020 12 www.cailuong.org.vn 13 www.doncataitu.vn 14 www.nhaccu.vn 15 www.cantho.gov.vn 16 www.cantho-tourism.vn 17 www.google.com.vn 74 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 ... nội dung khoá luận chia làm chương: Chương Thực trạng khai thác cải lương để phục vụ du lịch Cần Thơ Chương Một số đề xuất giải pháp phát triển nghệ thuật cải lương để phục vụ du lịch Cần Thơ. .. Cần Thơ giàu tiềm phát triển du lịch: Cần Thơ gạo trắng nước trong/Ai đến lòng khơng muốn về” Có thể nói, đề tài “ Tìm hiểu nghệ thuật cải lương số giải pháp phát triển để phục vụ du lịch Cần Thơ ... Sở Văn hóa thể thao du lịch Cần Thơ 22 Tr ần Th ị Ánh – VH 1002 CHƯƠNG THỰC TRẠNG KHAI THÁC NGHỆ THUẬT CẢI LƯƠNG ĐỂ PHỤC VỤ DU LỊCH Ở CẦN THƠ 2.1 Giới thiệu chung Cần Thơ 2.1.1 Lịch sử Cần Thơ