Các giải pháp nhằm duy trì và mở rộng thị tr­ường khách du lịch là ng­ười Pháp của Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội.DOC

86 1K 1
Các giải pháp nhằm duy trì và mở rộng thị tr­ường khách du lịch là ng­ười Pháp của Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội.DOC

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Các giải pháp nhằm duy trì và mở rộng thị tr­ường khách du lịch là ng­ười Pháp của Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Lời nói đầu X à hội ngày phát triển, đời sống dần đợc nâng cao, nhu cầu ngời từ chỗ đủ ăn mặc ấm đến ăn ngon-mặc đẹp Theo thời gian không dừng lại để thoả mÃn nhu cầu vật chất mà ngời có mong muốn thoả mÃn ngày cao nhu cầu tinh thần Đó nhu cầu thoát khỏi sống thờng nhật công việc, gia đình xà héi Con ngêi mong mn cã thêi gian ®Ĩ vui chơi, giải trí, đợc hít thở bầu không khí lành-mới lạ, đợc tìm hiểu-học hỏi trải nghiệm Một chuyến xa hay du lịch đợc coi giải pháp lý tởng T hực vậy, du lịch trở nên nhu cầu thiếu sống ngời Ngày nay, mức độ phát triển, giả đời sống không ®o ®Õm b»ng sè c¸c tiƯn nghi vËt chÊt mà việc ngời đà du lịch đợc nơi, làm giàu có thêm đợc vốn sống Nếu nh năm 1960, số khách du lịch quốc tế toàn Thế giới 69 triệu ngời năm 1990 số 385 triệu ngời Dự báo tơng lai số không ngừng tăng lên: 661 triệu vào năm 2000; 1937 triệu vào năm 2010 (theo WTO) P hát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn mục tiêu nhiều quốc gia Bởi du lịch không đem lại lợi nhuận cao mà bên cạnh thông điệp tình hữu nghị hoà bình hợp tác quốc gia Và giống nh ngành kinh doanh nào, muốn phát triển cấp ngành có liên quan có mối quan tâm khác Đối với ngành công nghiệp du lịch điều quan tâm hàng đầu khách du lịch K hách du lịch vấn đề cốt lõi việc định thành công hay thất bại ngành du lịch nói chung hÃng lữ hành nói riêng Đặc biệt môi trờng cạnh tranh gay gắt nh nay, khách du lịch trung tâm sở tiền đề cho tồn phát triển doanh nghiệp kinh doanh du lịch Bởi khách hàng thợng đế; bán mà khách hàng cần, không bán mà có Thoả mÃn tối đa nhu cầu khách hàng nghĩa đà thành công T rong năm vừa qua, lợng khách du lịch Pháp đến Việt Nam có phần gia tăng, nhiên so với tổng khách du lịch quốc tế ®Õn ViƯt Nam Chuyªn ®Ị thùc tËp tèt nghiƯp tỉ lệ giảm dần: 12,3% (năm 1993); 12,4% (năm 1994); 10,2% (năm 1995); 5,5% (năm 1996); 4,8% (năm 1997); 5,5% (năm 1998) 4,8% (năm 1999) (Theo Thống kê Tổng cục du lịch Việt Nam) Trung bình hàng năm Việt Nam đón đợc 0,05% lợt khách Pháp du lịch nớc Điều cha tơng xứng tiềm du lịch nớc Do việc trì mở rộng thị trờng khách du lịch Pháp quan trọng ngành du lịch Việt Nam nói chung Công ty du lịch Việt Nam Hà Nội nói riêng Với t cách đơn vị lữ hành giàu kinh nghiệm trình đón phục vụ du khách Pháp, Công ty du lịch Việt Nam Hà Nội có đủ điều kiện khả việc khai thác thị trờng Pháp tơng xứng với tiềm thị trờng X uất phát từ suy nghĩ đây, em mạnh dạn chọn đề tài: Các giải pháp nhằm trì mở rộng thị trờng khách du lịch ngời Pháp Công ty du lịch Việt Nam Hà Nội -Đối tợng phạm vi nghiên cứu đề tài: khách du lịch Pháp Công ty du lịch Việt Nam Hà Nội -Mục tiêu nghiên cứu: đề biện pháp nhằm trì mở rộng thị trờng khách Pháp Công ty du lịch Việt Nam Hà Nội -Phơng pháp nghiên cứu: + Phơng pháp luận: Phơng pháp vật biện chứng chủ nghĩa vật lịch sử + Phơng pháp thu thập: Thông tin thứ cấp sơ cấp + Phơng pháp xử lý: Phơng pháp phân tích khái quát hoá, phơng pháp thống kê -Kết cấu luận văn chia làm ba chơng: + Chơng I : Sự cần thiết phải trì mở rộng thị trờng khách Pháp Công ty du lịch Việt Nam-Hà Nội + Chơng II : Thực trạng thị trờng khách du lịch ngời Cộng hoà Pháp Công ty + Chơng III : Các giải pháp nhằm trì mở rộng thị trờng khách du lịch ngời Pháp D o kiến thức hạn chế, thực tế kinh nghiệm cha nhiều nên viết không tránh khỏi thiếu sót Em mong đợc đóng góp ý kiến thầy, cô bạn E m xin chân thành cảm ơn Thầy Nguyễn Văn Mạnh, thầy, cô Khoa Du lịch Khách sạn-Trờng ĐH KTQD, toàn thể Chuyên đề thực tập tốt nghiệp cán Công ty du lịch Việt Nam-Hà Nội đà hớng dẫn tạo điều kiện giúp đỡ em hoàn thành tốt viết Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Chơng 1: cần thiết phải trì mở Rộng thị Trờng khách pháp công ty du lịch Việt Nam hà nội 1.Khái quát đất nớc ngời cộng hoà Pháp 1.1 Đất nớc Pháp Cộng hoà Pháp nớc có diện tích lớn Tây Âu đợc coi trung tâm văn hoá giới với công trình kiến trúc cổ độc đáo nh: Nhà thờ Đức Bà, Tháp Effen, lâu đài Luvrơ với nhà hát, viện bảo tàng, trung tâm tạo mốt thời trang tiếng giới Pháp nớc đà dành đợc nhiều giải thởng Noben văn học, đất nớc làm nên cách mạng Pháp 1789 vĩ đại mà lý tởng cao đẹp thành tựu đóng góp nhiều cho văn minh nhân loại 1.1.1 Điều kiện tự nhiên Nằm phía tây Châu Âu, Pháp giáp biển bắc Địa Trung Hải, Đại Tây Dơng Diện tích khoảng 551.602 Km2 bao gồm đảo Conse So với nớc Châu Âu, Pháp quốc gia rộng, chiếm 1/4 diện tích cộng đồng Châu Âu Địa hình nớc Pháp đa dạng, phân bố làm miền Bắc-TrungNam: - Miền Bắc vùng đồng rộng lớn - Miền Trung Bình Nguyên, cao nguyên thấp trung bình - Miền Nam địa hình núi thuộc dẫy Affen hùng vĩ Núi chiếm 1/5 diện tích lÃnh thổ nớc Pháp, sông ngòi nhiều sức chảy không lớn sông dài 1000 km Khí hậu: ôn hoà Nhiệt độ trung bình từ 10-150C, chia làm tiểu vùng khí hậu rõ rệt: Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Khí hậu đại dơng phía Tây nớc Pháp: Có mùa đông không lạnh lắm, nhiệt độ trung bình khoảng 60C Mùa hè mát mẻ (15-190C), ma nhiều từ 180-240 ngày/năm - Khí hậu lục địa phía Đông nớc Pháp: Mùa đông rét, gió nhiỊu, cã tut Mïa hÌ nãng, ma nhiỊu - KhÝ hậu Địa Trung Hải miền Nam nớc Pháp: Mùa đông ngắn dễ chịu (80C) Mùa hè nóng khô (230C) Mùa thu có ma phùn Vùng có khí hậu dễ chịu 1.1.2 Dân số Trong suốt 20 năm sau chiến tranh giới thứ hai, nớc Pháp có mức độ tăng dân số cao cha có Kể từ thập kỷ 70 tỷ lệ sinh đẻ giảm rõ rệt: Chỉ tiêu Số dân nớc Độ tuổi 0-19 Đơn vị 1950 1970 1990 1993 Nghìn 41674 50528 56577 57530 Nghìn 12556 16748 15720 15396 Độ tuổi 20-64 Nghìn 24364 27306 32986 33773 Độ tuổi từ 65 trở lên Nghìn 4727 6474 7871 8361 Ngời nớc sống Pháp Nghìn 1744 2621 3582 3600 Tỷ lệ sinh đẻ % 20,5 16,7 13,4 12,3 Tuổi thọ trung bình Nam năm 63,4 68,4 72,7 73,3 Tuổi thọ trung bình Nữ năm 69,2 75,8 80,9 81,5 Trích Cộng hoà Pháp- tranh toàn cảnh Nguyễn Quang Chiến (Trang 50) Dễ dàng nhận thấy xu già hoá dân số gia tăng Số dân dới 20 tuổi ngày giảm, số ngời cao tuổi có xu ngày tăng Tính tới năm 1995 dân số Pháp 58.142.852, với mật độ trung bình 105,2 ngời/Km2 Số dân đô thị tăng lên nhiều kỷ XIX đặc biệt vào năm 1954-1968, có tới 73% dân số Pháp sống thành phố, xà đông dân (Từ 2000 dân trở lên) Riêng khu vực Paris chiếm tới 16% số dân nớc Số dân sống nông thôn ngày (Năm 1954: 22,3% Năm 1975: 11,2%) Tuy nhiên từ 10 năm trở lại đây, số ngời nội thành đô thị có Chuyên đề thực tập tốt nghiệp khuynh hớng giảm, vùng ngoại ô, thành phố mới, dân số lại tăng lên Anh hởng đô thị hóa công nghiệp thể rõ việc phân bố dân c Nớc Pháp có đặc thù khác biệt có tới 3,6 triệu ngời nớc sinh sống, chiếm 6,3% dân số nớc, cha kể tới số ngời sống bất hợp pháp Trong có cộng đồng ngời Việt Nam định c Pháp 1.1.3 Điều kiện kinh tế văn hoá xà hội Nền kinh tế: Pháp cờng quốc kinh tế xuất đứng hàng thứ t giới NỊn kinh tÕ cđa Ph¸p kĨ tõ sau chiÕn tranh giới thứ hai đà tỏ rõ khả tiềm tàng tăng trởng Tính trung bình nhịp độ tăng trởng kinh tế Pháp giai đoạn 1974-1994 2,3% năm, cao mức trung bình nớc Châu Âu Trong hoạt động kinh tế, khu vực dịch vụ có tầm quan trọng đặc biệt Năm 1993, xét tiêu chuẩn giá trị giá tăng, ngành đứng đầu kinh tế nớc Pháp thuộc dịch vụ Hiện nay, tính trung bình toàn quốc, 65,5% lực lợng lao động Pháp nằm ngành dịch vụ khác Trong GDP, phần dịch vụ chiếm 67% Trong thập kỷ qua dịch vụ Pháp không ngừng phát triển với nhu cầu xà hội Sự tăng trởng mạnh khu vực đà giúp nhiều ngành nghề liên quan thêm động đem lại nhiều thay đổi sâu sắc cấu xà hội, ngành nghề lao động kinh tế Pháp Số ngời làm việc ngành dịch vụ tăng ngành công nghiệp nông nghiệp lại giảm nhiều Chi tiêu dịch vụ y tế, giải trí, văn hoá tăng lên nhiều chiếm khoảng 40% tổng chi tiêu gia đình Pháp Ngành du lịch ngành thực đem lại hiệu kinh tế cao Nó không nguồn thu ngoại tệ mà phát triển du lịch góp phần giải vấn đề lao động xà hội Năm 1996 Pháp đón số khách du lịch nhiều số dân nớc: 61,5 triệu khách thăm, mang lại 9,4% tổng sản phẩm quốc nội đà tạo 5,4 tỷ Frăng thặng d cho cán cân toán nớc Pháp Không thị trờng nhận khách, Pháp thị trờng gửi khách lớn giới: Chuyên đề thực tËp tèt nghiƯp XÕp h¹ng 1985 1990 1996 2 Quèc gia Chi phÝ Tû lÖ thay Tû lÖ % (Tr USD) đổi (96/95) tổng số (1996) Đức 50,815 -2.6 13,4 1 Mü 48,739 5,8 12,9 3 NhËt 37,040 0,7 9,8 4 Anh 25,445 4,9 6,7 Pháp 5 Tổng toàn thÕ giíi 17,746 8,7 4,7 379,13 100.00% Tû USD Nguån WTO- trích Những vấn đề kinh tế giới Số (62)/1999 Du lịch đà trở thành ăn tinh thần thiếu đợc ngời dân Pháp Hàng năm số lợng ngời Pháp du lịch nớc không ngừng tăng lên Nếu nh năm 1985 chi tiêu cho khách du lịch ngời dân Pháp có 4.557 triệu USD, đến năm 1993 đà tăng tới số 12.805 triệu USD (chiếm khoảng 1,02%GNP), vào năm 1996 17.746 triệu USD đứng sau Đức, Mỹ, Nhật, Anh Với tỷ lệ tăng trởng hàng năm 13,79% chiếm 4,74% tổng chi tiêu du lịch toàn giới (Nguồn WTO) Nền văn hoá: Pháp nớc đợc thừa hởng di sản văn hoá phong phú quý giá Kho tàng văn hóa Pháp đợc Uỷ ban thống kê di sản văn hoá quốc gia (thành lập năm 1964) tiến hành phân loại để bảo tồn giữ gìn Ngời Pháp đặc biệt say mê văn hoá, nghệ thuật Những hoạt động nh: đọc sách, âm nhạc, hội hoạ, điêu khắc, sân khấu, thể thao lôi đông đảo ngời dân tham gia *Tiếng Pháp: ngôn ngữ thức dân tộc Để có đợc ngôn ngữ riêng mình, nớc Pháp đà trải qua thời kỳ lịch sử dài Có thể phân biệt loại tiếng Pháp tơng đơng với trình phát triển ngôn ngữ này: Tiếng Pháp cổ (thế kỷ IX-XII), tiếng Pháp trung (Thế kỷ XIII-XV) tiếng Pháp đại (từ thÕ kû XII) Víi sù c«ng nhËn chÝnh thøc tiÕng Pháp tiếng ngôn ngữ quốc gia, thổ ngữ địa phơng đà đi, thổ ngữ vùng: - Tiếng Flamand vùng phía Bắc, biên giới Pháp, Bỉ Chuyên ®Ị thùc tËp tèt nghiƯp - TiÕng Breton ë vïng Bretagne - TiÕng Alsacien ë vïng Alsace - TiÕng Corse đảo Corse - Tiếng Basque vùng Basque Phía Tây-Nam biên giới PhápTây Ban Nha *Tôn giáo: Pháp có tôn giáo chính: - Đạo Thiên Chúa Giáo: 45 triệu dân Pháp theo đạo Thiên Chúa Giáo chiếm khoảng 85% dân số - Đạo Tin Lành: Ra đời vào kỷ XVI Đạo Tin Lành phát triển vùng phía Nam vùng Alsace, khoảng triệu ngời Pháp theo đạo Tin Lành, chủ yếu phái nhà thờ cải cách, đa số họ sống khu đô thị - Đạo Hồi đạo lớn thứ Pháp, với 3,5 triệu chiên Trong số chủ yếu ngời lao động nhập c từ Bắc Phi, Châu Phi da đen, Thổ Nhĩ Kỳ 1,1 triệu ngời mang quốc tịch Pháp - Đạo Do Thái: Ngay từ kỷ IV đà có cộng đồng ngời Do Thái Pháp, đặc biệt vùng Alsace phía Nam Các sóng di c từ kỷ XIX từ năm 1919 đến năm 1950, sau năm 1962 với 300 ngời thái từ Angiêri sang đà nâng số ngời Do Thái sống Pháp lên khoảng 600 nghìn ngời với phong tục tập quán riêng đaọ Do Thái *Một số ngày lễ hội lớn Pháp: Pháp dân tộc hình thành sớm Châu Âu, vậy, Pháp đất nớc lễ hội Hầu nh ngày năm gắn với kiện lịch sử có ý nghĩa tôn giáo mang tầm cỡ vùng, quốc gia Đa phần ngày lễ dân chúng đợc nghỉ họ tận dụng thời gian để du lịch nớc - 01-01: Nghỉ lễ năm - 06-01: Ngày lễ vua (ngày vị vua tới thăm thành Giêsu) - 02-02: Ngày lễ rớc nến - Chủ nhật Thứ Hai (Vào tháng tháng 4): Lễ phục sinh - 01-05: Ngày quốc tế lao động - 08-05: Nghỉ lễ chiến thắng phát xít Đức - Ngày Thứ Năm (Tháng Năm): Lễ thánh thăng thiên Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Ngày Chủ Nhật Thứ Hai (Tháng tháng 6): Nghỉ lễ hạ tuần - 14-07: Nghỉ ngày quốc khánh - 15-08: Nghỉ lễ quy thiªn - 01-11: LƠ minh - 25-12: NghØ lễ Nôen tuần * Gia đình: Gia đình có giá trị truyền thống đặc biệt Pháp Ngời Pháp coi gia đình tế bào, tảng xà hội Mọi ngời gia đình gắn bó với thành cộng đồng chia sẻ công việc, tình cảm, vui chơi, giải trí *Văn hoá ẩm thực: Dân tộc Pháp dân tộc sành ¨n uèng, thÝch ¨n ngon vµ cã kü thuËt nÊu ¨n nỉi tiÕng thÕ giíi KhÈu vÞ ¨n ng cđa ngời Pháp thể phần nếp sống văn hoá, phong tục tập quán truyền thống đặc trng Pháp Nghệ thuật ăn uống ngời Pháp có từ lâu đời, phát triển theo thời gian tiếp xúc với nhiều văn hoá khác Ngời Pháp biết tận dụng ăn ngời Roman, chọn lọc vài rau đến từ Y (Atiso), từ Châu Mỹ (cà chua, đậu cove) để biến chúng thành ăn phổ biến nớc Pháp Thông thờng Pháp có bữa ăn chính: - Bữa sáng ( Khoảng từ đến giờ): Càfê sữa bánh mỳ phết bơ bánh sừng bò, bánh có bơ - Bữa tra (Khoảng từ 11 đến 13 giờ): Trớc bữa gia đình, thờng bữa ăn nhẹ với thịt nguội thịt đông, kết thúc fomat trái - Bữa tối (Khoảng từ 19 đến 20 giờ): Đây bữa ăn ngày đợc ngời Pháp coi trọng lúc gặp mặt thành viên gia đình sau ngày làm việc vất vả Họ thờng ăn xúp, thịt, cá với rau sà lách, fomat tráng miệng hoa quả, bánh ngọt, kem Nhìn chung, ngời Pháp có thói quen ăn lâu, chậm, vừa ăn vừa nói chuyện Một bữa ăn truyền thống bữa tiệc thờng kéo dài tiếng lâu Ngời Pháp thích ăn uống tận dụng dịp lễ để tổ chức ăn uống với nh dịp: sinh nhật, hội, mừng nhà Theo thăm dò INSEE (Viên nghiên cứu thống kê Pháp) 71% dân Pháp nói họ Chuyên đề thực tập tốt nghiệp thích ăn ăn Pháp ăn nớc Những ngời già ngời hu trung thành với ăn truyền thống dân tộc Xà hội *Công ăn việc làm: Cơ cấu dân số tuổi lao động STT ChØ sè Đơn vị 1970 Tổng dân số tuổi lao động Lao động Nam Lao động Nữ Độ tuổi 15-24 Độ tuổi 25-49 Độ tuổi từ 50 trở lên Làm khu vực nông nghiệp Làm khu vực công nghiệp Làm khu vực dịch vụ Nghìn % % % % % % % % 21574 64,5 35,5 23,1 54,9 22,0 13,5 39,2 47,3 1980 1993 23479 25131 60,3 55,4 39,7 44,6 19,8 11,1 59,9 71,0 20,3 17,9 8,7 5,8 35,9 28,5 55,4 65,7 Nguån INSEE, sè liÖu kinh tÕ Pháp 1994-1995 Cơ cấu lao động Pháp cho thấy số nét đặc thù riêng Số ngời làm công ăn lơng không ngừng tăng lên Trình độ văn hoá ngời lao động đợc nâng lên rõ rệt theo thời gian, năm 1968 có 2,7% dân lao động có cấp tú tài, tới năm 1997 có tới 7% Lao đông nữ tăng lên nhiều, chủ yếu từ lứa tuổi 25-29 Năm 1962 lao động nữ chiếm 27,5%, năm 1992 tăng 44% Cơ cấu nghề nghiệp STT NghỊ nghiƯp Tû lƯ % Tû lƯ % dù năm 1992 kiến năm 2000 Công nhân 28,4 25,0 Nhân viên văn phòng 27,5 28,5 Ngời làm môi giới 20,2 22,2 Cán quản lí 10,3 12,4 Nông dân 5,8 3,7 Thơng gia, chủ XN nhá 7,8 8,2 Tỉng 100% 100% Theo t¹p chÝ Cam Intere sse sè 136 C¬ cÊu nghỊ nghiƯp cã nhiều thay đổi vòng 40 năm qua Số ngời làm nghề nông giảm nhiều từ 3,9 triệu ngời năm 1954 xuống 0,99 triệu ngời năm 1990 Những ngời làm nghề thủ công buôn bán chủ xí nghiệp giảm từ 2,3 triệu (năm 1954) xuống 1,7 triệu (1990) Số công nhân, sau tăng nhiều vào thập kỷ 1970, giảm 10 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Phơng tiện giao thông: Khi đến Việt Nam chủ yếu khách Pháp máy bay hÃng hàng không Pháp đến thành phố Hồ Chí Minh Gần có nhiều khách vào Việt Nam đờng biển, họ thích phơng tiện với quĩ thời gian cho phép Trong trình vận chuyển điểm tham quan, khách du lịch thích ô tô Khi tham quan thành phố, họ thích bộ, xe đạp, phơng tiện giao thông công cộng nh xe buýt đặc biệt thích ngồi xích lô ngắm cảnh phố phờng, quay phim, chụp ảnh Lu trú ăn ng : VỊ lu tró kh¸ch Ph¸p thêng sư dơng khách sạn có tiêu chuẩn quốc tế nh: - Sofitel Metropole, Daewoo Hà Nội - Hơng Giang Huế Khách Pháp yêu cầu cao chất lợng phục vụ, đặc biệt vệ sinh ga gối nh trang bị khác phòng Đặc biệt hài lòng nhân viên phục vụ tiếng Pháp Về ăn uống: khách Pháp thích đợc nếm thử ăn Việt Nam, uống chè Thái Nguyên, cà phê Buôn Mê Thuột, rợu cần Tuy nhiên, họ trì thói quen uống rợu vang ăn nhũng ăn Pháp Thăm quan du lịch : Thích tìm hiểu di sản văn hoá, a chuộng hình thức du lịch sinh thái, du lịch kết hợp với lễ hội Họ thích tham quan danh lam thắng cảnh lâu đời, đô thị , phố cổ thích phong cảnh thiên nhiên màu xanh nông thôn Việt Nam Tóm lại, ngời Pháp thờng có nhìn trân trọng với văn hoá văn nghệ tinh thần cảm thụ tri thức, học hỏi khám phá Các tour du lịch mà Công ty hay cung cấp cho khách Pháp : - Du lịch thuyền Vịnh Hạ Long - Du lịch thăm phố cổ Hà nội - Du lịch thăm lại chiến trờng xa - Du lịch thăm làng dân tộc ngời - Du lịch thăm cố đô Huế phố cổ Hội an - Du lịch thăm miệt vờn: thành phố Hồ Chí Minh tỉnh đồng Sông Cửu Long 72 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Cơ cấu chi tiêu khách pháp:: Theo thống kê Công ty cấu tiêu dùng Pháp nh sau: - Ngủ: 45% tỉng chi tiªu - ¡n ng: 18% - Đi lại: 12% - Mua sắm: 85% - Giải trí: 7% - Các mục đích khác: 10% Trên thực tế du khách Pháp a chuộng đánh giá cao loại hình nghệ thuật truyền thống dân tộc Việt Nam Tuy nhiên dịch vụ giải trí cha đợc Công ty quan tâm, khai thác có hiệu Vì cha kích cầu du khách, phần giải trí chØ chiÕm 7% tỉng qịi chi tiªu cđa tour du lịch Trong mức tiêu dùng ngời Pháp chủ yếu dành cho dịch vụ lu trú (45% tổng quĩ chi tiêu), loại dịch vụ khó khai thác nhằm nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty 2.1.3 Chơng trình du lịch công ty cho thị trờng khách Pháp Các chơng trình du lịch dành cho khách Pháp thờng có độ dài từ 7->20 ngày Lịch trình tour du lịch đợc thiết kế theo kiểu số chơng trình du lịch cụ thể sau: Chơng trình du lịch khám phá miền Bắc (15 ngày, 14 đêm) - Ngày 1: Đến Hà nội, đón khách sạn Royal, tự tham quan thành phố, tự túc ăn tra ăn tối - Ngày 2:Hà nội-Hạ long: sáng Hạ Long, chiều tự do, ăn tự trả Lu trú khách sạn Hạ long bay - Ngày 3: Hạ Long-Hà Nội, 6h tàu thăm Vịnh, ăn tra tàu Về Hà Nội ăn tối tự trả Ngủ khách sạn Royal - Ngày 4: Hà nội-Tây Phơng-Hoà Bình thăm chùa Tây Phơng, Hoà Bình, thuyền lòng hồ, thăm Dao Tiền, Mờng, Thái ăn tra tự trả, ăn tối ngủ khách sạn Hoà Bình - Ngày Hoà Bình-Mai Châu: Mai Châu thăm Lác, Văn ăn tra, ăn tối ngủ nhà trởng - Ngày Mai Châu-Sơn La: Sơn La dọc đờng thăm ven đờng, ăn tra tối tự chọn 73 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Ngày Sơn La-Lai Châu: Lai Châu quaTuần Giáo, dọc đờng thăm dân tộc Ăn tra,ăn tối tự chọn - Ngày Lai Châu-Sa Pa: thăm Bản Dao, Mèo gần Fasipan, tối thăm chợ tình Sa Pa Ăn tra, ăn tối tự chọn -Ngày Sapa-Bắc Hà: Bắc Hà thăm chợ dân tộc, chợ ngựa, phong cảnh thiên nhiên Ăn tra ăn tối tự chọn - Ngày 10 Bắc Hà-Hà Nội: Hà Nội, đờng thăm dân tộc Ăn tra tự chọn,ăn tối tự trả, ngủ khách sạn Rnoyal - Ngày 11 Hà Nội-Lạng Sơn: Lạng Sơn, qua thăm chùa Bút Tháp, chiều thăm chùa Tam Thanh, Chùa Tiên Ăn tra tự chọn, ăn tối khách sạn - Ngày 12 Lạng Sơn-Cao Bằng: chiều thăm hồ Ba Bể, thăm dân tộc ven đờng Ăn tra, ăn tối tự chọn - Ngày 13 Cao Bằng-Ba Bể: thuyền thăm hồ Ba Bể, thăm dân tộc, ăn tra, ăn tối tự chọn Ngủ nhà nghỉ - Ngày 14 Ba Bể-Hà Nội: Hà Nội đờng thăm dân tộc ven đờng Ăn tra tự chọn, ăn tối tự trả - Ngày 15: Tự thăm Hà Nội, tiễn khách sân bay Chơng trình xuyên Việt (16 ngày, 15 đêm) - Ngày 1: Đến Hà Nội, đón khách khách sạn 1h xích lô thăm phố cổ Hà Nội Ăn tối ngủ khách sạn Sunway - Ngày Hà nội: Lăng Bác, Chùa Một Cột, Hồ Hoàn Kiếm, Đền Ngọc Sơn, phố cổ, Nhà thờ lớn, Văn miếu, Chùa Chấn Quốc Ăn tra nhà hàng Thăng Long, ăn tối nhà hàng Hơng Giang, xem rối nớc -Ngày Hà Nội-HảI Phòng-Hạ Long: tàu hoả chuyến sáng tới Hải Phòng, đón khách, thăm phố cổ Ăn tra nhà hàng Hữu Nghị Đi Hạ Long, 2h tàu ngắm hoàng hôn biển Ăn tối ngủ khách sạn Vịnh hạ long - Ngày Hạ Long-Hà Nội: 6h sáng tàu thăm Vịnh (3hang động) Ăn tra tự chuẩn bị tàu Về Hà Nội, ăn tối Hanoi Garden Ngủ khách sạn Sunway - Ngày Hà Nội-Cúc Phơng-Mai Châu: Cúc Phơng, thám hiểm rừng nguyên sinh, thăm trò nghìn năm Ăn tra theo kiểu picnic rừng Về Mai Châu, ăn tối ngủ nhà trởng 74 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Ngày Mai Châu-Hà Nội-Sapa: Mai Châu thăm Lác, Văn, Hoà Bình Ăn tra nhà hàng Hạ Hồi, 2h30 thuyền thăm lòng hồ dân tộc Về Hà Nội,ăn tối nhà hàng Vạn Xuân, tàu hoả đêm Sapa - Ngày7 Sapa: thăm Dao, Mèo gần Fasipan, chiều thăm thị trấn Sapa, nhà thờ đá Ăn tra tự chọn, ăn tối ngủ khách sạn Tre xanh - Ngµy Sapa-Hµ Néi: vỊ Hµ Néi (cã dõng chân thăm dân tộc ven đờng) Ăn tra, ăn tối nhà hàng Phú Lộc, ngủ khách sạn Sunway - Ngày Hà Nội-Đà Nẵng-Hội An: buổi Đà Nẵng máy bay, thăm bảo tàng Chàm, Hội An thăm phố cổ 1h xe đạp thăm cảng cá ven sông, 2h thuyền ngắm hoàng hôn sông Ăn tra, ăn tối tự chọn, ngủ khách sạn Hội An - Ngày 10 Hội An-Mỹ Sơn-Huế: Mỹ Sơn thăm di tích Chàm, Huế Ăn tra tự chọn, ăn tối ngủ khách sạn Morin - Ngày Huế: 3h sáng thám Thiên Mụ, Minh Mạng Đi xe thăm lăng Khải Định, chiều thăm Đại Nội, lăng Tự Đức, ăn trua tự chọn, ăn tối khách sạn - Ngày 12 Huế-Hồ CHí Minh-Vĩnh long: sáng bay Hồ Chí Minh, Vĩnh Long 15h thăm vờn Cái Bè, trại rắn, ăn tra ăn tối tự chọn, ngủ qua đêm khách sạn Mời Đầy - Ngày 13 Vĩnh Long-Sa Đéc-Châu Đốc-Cần Thơ: thăm thị xà Sa Đéc, Châu Đốc thăm núi Sam, Châu Giang, Cần Thơ, ăn tra tự chọn, ăn tối ngủ khách sạn Sol Chancery - Ngày14 Cần Thơ-Phụng Hiệp-Sài Gòn: đò thăm Phụng Hiệp, Sài Gòn thăm bu điện, nhà thờ, chợ bến thành, ăn tra tự chọn, ăn tối ngủ khách sạn Sol Chancery - Ngày 15 Thành phố Hồ Chí Minh: thăm Chợ Lớn, Bình Tây, Chùa Thiên Hựu, Chùa Ngọc Hoàng, thăm sở sản xuất tranh sơn mài, ăn tra nhà hàng Vy, ăn tối nhà hàng Chateau -Ngày 16: Sáng mua sắm, thăm phố cổ, chiều tiễn khách sân bay 2.2.Dự báo xu hớng vận động thị trờng Pháp Công ty Trong năm qua, đặc biệt từ sau Mỹ tuyên bố bỏ cấm vận với Việt nam (1994), với nhịp độ phát triển khách du lịch Pháp nớc, lợng khách Pháp đến với Công ty ngày gia tăng: 75 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Số lợng khách Pháp đến công ty Năm Tổng khách Pháp (khách) 1993 2573 1994 4085 Lợng tăng giảm tuyệt đối liên hoàn 1512 Tốc độ tăng giảm tuyệt đối liên hoàn 158,8% 1995 1715 -2370 41,98% 1996 3023 1308 176,27% 1997 3120 97 103,21% 1998 3400 280 109,26% 1999 4075 675 119,85% Tæng 21991 1502 - Lợng khách trung bình năm giai đoạn từ năm 1993 đến 1999: y= 21911 = 3142( Khach ) -Lợng tăng giảm tuyệt đối bình quân 1502 δ = = 250,33( Khach ) - Tèc độ phát triển bình quân hàng năm t=6 4075 = 107,96% 2573 Nh vậy, thấy nh năm 1993 Công ty đón đợc 2573 lợt khách tới năm 1999 số tăng lên tới 4075 khách Tốc độ tăng trởng trung bình hàng năm 107,96% Lợng khách trung bình giai đoạn 3142 khách/một năm, năm trung bình tăng lên 250 khách Xu hớng tơng lai lợng khách Pháp mua tour công ty tiếp tục tăng Bởi, nh đà phân tích trên, du lịch trở thành nhu cầu xà hội hoá, luồng khách Pháp có thiên hớng di chuyển sang khu vực Châu á, Vietnamtourism đơn vị lữ hành quốc tế có uy tin thi trờng Việt Nam Trong năm vừa qua, với cố gắng nỗ lực tâp thể cán công nhân viên công ty, chất lợng sản phẩm không ngừng đợc cải tiến hoàn thiện với phơng châm khách hàng số Bên cạnh công ty tìm cách làm tốt công tác thị trờng nhằm quảng bá tên tuổi sản phẩm công ty thông qua việc tham gia hội chợ du lịch quốc tế tổ chức 76 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Pháp nh: Hội chợ DEAUVILLE, SALON MONDIAL DU TOURISME, TOPRESA DE AUVILLE Ngoài ra, công ty có quan hệ làm ăn với nhiều hÃng lữ hành tiếng Pháp nh: ASIA, ACCOR TOURS, ARIANCE TOURS, ASSINTEX, EXPLORATOR TOURS, BACK ROADS, MASION DE PINDOCHINE Đây nguồn cung cấp số lợng khách ổn định cho công ty Tóm lại Vietnamtourism công ty lữ hành đầy triển vọng việc thu hút thị trờng khách Pháp Dự báo tơng lai số lợng khách Pháp tới công ty nh sau : Sử dụng phơng pháp ngoại suy hàm xu Hàm xu lợng khách du lịch theo năm yT = ao + a1t Trong đó: a1 = ty − t y δ t2 a0 = y − a1 t () δ t2 = t − t Năm 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Tổng Trung bình Có: Lợng Thứ tự năm khách (y) (t) 2573 4085 1715 3023 3120 3400 4075 2191 3142a1 = 28 ty =4 −t y δt2 16 25 36 49 140 ty = 20 t2 ty 2573 8170 5145 12092 15600 20400 28525 − t y 92505 13215 () t −t 13215 − ×3142 20 − 77 =16 ,75 Chuyên đề thực tập tốt nghiƯp ⇒ a0 = 2495 VËy hµm xu thÕ cã dạng Yt = 2495 + 161,75t Lợng khách d báo tơng lai tới: Năm Lợng khách Năm Lợng khách 2001 3951 2006 4760 2002 4113 2007 4921 2003 4274 2008 5083 2004 4436 2009 5245 2005 4598 2010 5407 Nh vậy, qua dự đoán trên, cha tính tới yếu tố đột biến yếu tố tích cực môi trờng kinh doanh, nh điều kiện thuận lợi bầu không khí hoà bình hữu nghị quốc gia giới, lợng khách Pháp có xu hớng không ngừng tăng qua năm Do công ty cần có biện pháp cụ thể việc chuẩn bị thu hút khách Pháp Đặc biệt tạo mối quan hệ mật thiết với nhà cung cấp, hÃng gửi khách thị trờng Pháp nhằm phục vụ đợc lợng khách tối đa Không ngừng đa biện pháp nhằm trì mở rộng thị trờng khách Pháp giải pháp lý tởng 2.3.Các biện pháp trì mở rộng thị trờng khách pháp mà công ty đà áp dụng Căn vào đặc điểm tiêu dùng việc tham khảo ý kiến, thái độ khách Pháp sản phẩm, công ty hoạch định chiến lợc Marketing phân biệt cho đối tợng khách nằm thị trờng mục tiêu công ty: khách công vụ, khách có tuổi đà hu Chiến lợc đợc cụ thể hoá sách Marketing hỗn hợp nhằm không ngừng nâng cao uy tín chất lợng 78 Chuyên ®Ị thùc tËp tèt nghiƯp dÞch vơ cung cÊp cho khách hàng Trong đó, công ty thờng xuyên quan tâm đến ba vấn đề then chốt: công tác tiếp thị, giá chất lợng dịch vụ Cụ thể công ty đà áp dụng sách sản phẩm phù hợp với nhu cầu đối tợng khách thị trờng mục tiêu chơng trình du lịch trọn gói từ 6->7 ngày, hay chơng trình du lịch trọn gói phần có thời gian ngắn xen kẽ linh hoạt, bổ xung chơng trình du lịch tự chọn khách hàng nhng đảm bảo giữ chất lợng dịch vụ đà thoả thuận trớc Ngày cải tiến nâng cao chất lợng phục vụ, nh dịch cung cấp cho khách hàng Bất kì ý kiến phàn nàn, chê trách du khách, dù xác hay không, công ty đợc xem nh tiếng chuông báo động để kịp thời xem xét đa giải pháp chấn chỉnh lại Thông qua việc kiểm tra, rút kinh nghiệm thông qua công tác thi đua, thông qua việc cải tiến máy tổ chức, xếp lại khâu mắt xích dây chuyền nhằm đảm bảo hoạt động có hiệu quả, gây ấn tợng tốt cho du khách nớc Mặt khác, công ty có biện pháp tác động trực tiếp đến sở cung cấp dịch vụ, nhằm đem đến thoả mÃn cho du khách Thờng xuyên quan tâm đến việc tìm sản phảm nhằm đáp ứng ngày cao nhu cầu đa dạng du khách Đầu t nhiều kinh phí, công sức để mở thêm tour, tuyến tăng cờng dịch vụ để tăng sức hấp dẫn với bạn hàng Thờng xuyên chăm lo đến quyền lợi khách, đảm bảo cho khách ăn thật ngon, ngủ thật tốt, hớng dẫn thật tốt, lại thuận tiện Nhờ vậy, thời gian qua khách Pháp có nhận xét đánh giá cao sản phẩm công ty Song song với sách sản phẩm chế hình thành giá linh hoạt Tuỳ đối tợng khách, mục tiêu hành vi tiêu dùng mà chủ yếu khả toán công ty có sách đa mức giá thích hợp Đối với đoàn khách lớn, trọn gói dài ngày công ty thu đợc khoản doanh thu lớn thờng áp dụng mức gia thấp Ngợc lại, với khách lẻ, khách mua dịch vụ đơn lẻ áp dụng mức gía cao Với thị trờng truyền thống công ty đợc hởng mức giá u tiên nhằm trì mở rộng thêm lợng khách Đồng thời công ty dùng mức giá u đÃi đặc biệt nhằm thu hút lợng khách Pháp quay lại Việt nam lần thứ hai mà tìm đến công ty nh đón miễn phí từ sân bay khách sạn, giảm 10% giá dịch vụ bổ xung Ngoài công ty áp dụng 79 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp sách giá theo thời vụ nhằm khuyến khích thị trờng khách du lịch Pháp đến với công ty Bên cạnh sách phân phối sản phẩm đợc công ty quan tâm mức, nhằm tìm phơng thức hiệu quả, đa sản phẩm hình ảnh công ty tới thị trờng Pháp Thực tế kênh phân phối chủ yếu công ty thông qua hÃng gửi khách lớn Pháp mà công ty có quan hệ Nhằm mục đích phân phối có hiệu hơn, công ty đà có biện pháp việc mở rộng hÃng đại lý du lịch địa phơng đa sản phẩm đến tay ngời tiêu dùng lần nghe, biết tới công ty sau tiêu dùng sản phẩm công ty Đồng thời không ngừng trì sách u đÃi mạng lới phân phối sản phẩm công ty nh: -Sử dụng mức giá u đÃi -Về toán: Công ty áp dụng sách toán định kì sở kí kết hợp đồng hai bên Đặc biệt với hÃng lớn, có uy tín, thờng xuyên gửi lợng khách đến công ty, đợc phép toán chậm -Đối với hÃng có quan hệ lâu đời nh: ASIA, MAISON Công ty đặc biệt quan tâm tới chất lợng dịch vụ cung cấp nhằm giữ uy tín cho hÃng công ty việc thu hút khách Cuối cùng, nhằm khai thác ngày có hiệu quả, biện pháp đợc công ty đặc biệt quan tâm công tác quảng cáo khuyếch trơng Đây sách mà công ty thực theo chiến lợc thời kỳ, thời điểm thờng xuyên liên tục nhằm tạo dấu ấn công ty với khách hàng Trên thị trờng mục tiêu chính, công ty tăng cờng việc phát hành ấn phẩm quảng cáo nh: Tập gấp, đồ du lịch, đăng tin báo, tạp chí chuyên nghành Đặc biệt việc tham gia hội chợ du lịch quốc tế quan trọng Pháp số nớc Châu âu Thực chế độ khuyến mại trờng hợp đặc biệt cần thiết khắc phục nguy bị phân tán giảm sút nguồn khách Nhờ thờng xuyên trọng công tác tiếop thị tuyên truyền quảng cáo, công ty đà bớc tiếp cận gần thị trờng khách Pháp đoạn thị trờng mục tiêu Đồng thời góp phần trì hình ảnh tên tuổi du lịch Việt nam thị trờng quốc tế Thông qua biện pháp trì mở rộng thị trờng khách Pháp, kết cụ thể công ty đạt đợc nh sau: Chỉ tiêu Đơn vị 1995 1996 80 1997 1998 1999 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Tổng khách Pháp Khách Doanh thu USD Cơ cÊu +Lỵi nhn % +Chi phÝ % 1751 3023 3120 3400 4075 2600450 2799467 2612360 2567000 2841600 18,5 81,5 15,4 84,6 13,6 86,4 11,7 88,3 10,5 89,5 3.NhËn xÐt vÒ thị trờng khách pháp công ty Qua nhận định trên, thấy Pháp thị trờng khách du lịch đầy tiềm nghành du lịch nói chung công ty du lịch Việt nam-Hà nội nói riêng: Năm 93 94 95 96 97 98 99 Số lợt khách Pháp CT 2573 4085 1715 3023 3120 3400 4075 DLVN Hà Nội Số lợt khách 73935 126557 137890 87795 18513 83371 86026 Pháp vào Việt Nam Số lợt khách Pháp du lịch 16400000 16700000 17200000 18600000 21450000 23820000 21506500 nớc -Năm 1993: +Việt Nam đón đợc 0,45% tổng số khách Pháp du lịch nớc +Công ty đón tiếp phục vụ 3,48% tổng số khách Pháp đến Việt Nam (Hay thu hút đợc 0,0157% tổng số khách Pháp du lịch nớc ngoài) -Năm 1994: +Việt nam thu hút đợc 0,76% tổng số khách Pháp du lịch nớc +Công ty đón đợc 3,23% tổng số khách Pháp đến Việt nam (Hay 0,0245% tổng khách Pháp du lịch nớc ngoài) -Năm 1995: + 0,8% tổng số khách Pháp du lịch nớc đến Việt nam +Công ty đón đợc 1,24 % khách Pháp đến Việt nam (Hay 0,01% tổng số khách Pháp du lịch nớc ngoài) 81 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp -Năm 1996: + Việt nam thu hút đợc 0,47% tổng số khách Pháp du lịch nớc +Công ty thu hút đợc 3,45% tổng số khách pháp đến Việt Nam (Hay chiếm 0,0163% tổng số khách Pháp du lịch nớc ngoài) -Năm 1997: +Việt Nam thu hút đợc 0,38% tổng số khách pháp du lịch nớc +Công ty đón đợc 3,85% tổng số khách pháp đến Việt Nam -Năm 1998: +Việt Nam thu hút đợc 0,38% tổng số khách Pháp du lịch nớc +Công ty đón 4,08% tổng số khách pháp đến Việt Nam (Hay chiếm 0,0154% tổng số khách Pháp du lịch nớc ngoài) -Năm 1999: +Việt Nam thu hút đợc 0,37% tổng số khách Pháp du lịch nớc +Công ty đón 4,74% tổng số khách Pháp ®Õn ViƯt Nam (Hay chiÕm 0,0175% tỉng sè kh¸ch Ph¸p du lịch nớc ngoài) Có thể thấy rằng, lợng khách Pháp du lịch nớc ngày lớn, nhiên số khách đến Việt Nam nhiều, năm 1995 lợng khách cao chiếm có 0,8% tổng số khách du lịch nớc Trong điều kiện đó, công ty du lịch Việt Nam -Hà Nội đón đợc số lợng khách vô khiêm tốn tổng số khách du lịch nớc đến Việt Nam (năm 1995 cao chiếm 1,24%) Nh đà phân tích trên, công ty đà sử dụng nhiều biện pháp việc trì mở rộng thị trờng khách Pháp, kết lợng khách có tăng nhng với tốc độ chậm, chi phí ngày tăng lợi nhuận ngày giảm Nguyên nhân mặt tồn do: 3.1.Những nguyên nhân khách quan - Nền kinh tế số nớc khu vực bị suy thoái lốc khủng hoảng tài tiền tệ tàn phá nặng nề Điểm bật số GDP giảm sút, đồng tiền địa giá, đời sống nhân dân gặp khó khăn Sự suy thoái đó, 82 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp ảnh hởng trực tiếp đến ngành du lịch Việt Nam Cụ thể nguồn khách bị phân tán, giá tour bị giảm sút cho phù hợp với số nớc lân cận, chất lợng phục vụ phải nâng cao, tỷ giá đồng Việt Nam đồng đô la Mỹ tăng nhanh dừng lại mức cao -Tình hình thiên tai bÃo, lũ, hạn hán miền Trung miền Nam Tây Nguyên đà gây nhiều khó khăn, tổn phí cho kinh doanh, ảnh hởng đén chất lợng phục vụ khách -Mức đọ cạnh tranh thị trờng ngày gay gắt nớc ngoài, số hÃng thị trờng Pháp làm ăn với Việt Nam bị giảm sút, du khách có hóng tập chung vào hÃng lớn có uy tín Vì hÃng đà trở thành đối tợng để công ty lữ hành Việt Nam tập chung lôi kéo, cạnh tranh -Tại thị trờng Pháp quảng bá du lịch Việt Nam năm qua, tập trung vào số nớc láng giềng nh: Thái Lan, Miến Điện,Trung Quốc 3.2.Những nguyên nhân chủ quan -Chơng trình mà công ty phục vụ khách cha khai thác đợc yếu tố đa dạng phong phú chủng loại dịch vụ -Đội ngũ cán thị trờng cha nhạy bén với thông tin thị trờng, việc xây dựng chơng trình cho khách nhiều sai sót,bất hợp lí Trong kinh doanh, số nhân viên cha quan tâm mức đến kết hậu công việc, để tình trạng bán hàng xong không lập không kịp thời lập hoá đơn, đòi tiền, phải để đôn đốc nhắc nhở nhiều -Trong công tác điều hành hớng dẫn, đà có nhiều cải tiến đổi mới, song nhiều mặt tồn nh: Chất lợng xe, chất lợng số hớng dẫn viên cha đạt để khách phải kêu ca phàn nàn, ảnh hởng đến chất lợng phục vụ chơng trình -Ngoài ra, ban lÃnh đạo công ty cha có chủ trơng đặt đại diện Pháp cũnglà nguyên nhân dẫn tới lợng khách mua tour công ty thấp so với tiềm Bên cạnh nguyên nhân đà kể trên, lợng khách đến với công ty không nhiều vấn đề khác cản trở nh: Các sách vĩ mô Đảng Nhà nớc, hệ thống sở hạ tầng Việt Nam Khắc phục hạn chế đó, phát huy sức mạnh tiềm tàng công ty, nhằm giữ vững định hớng trì mở rộng thị trờng khách Pháp, cần thiết phải đa hệ 83 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp thống giải pháp hữu hiệu, không ngừng đẩy mạnh khai thác thị trờng cho xứng đáng với tiềm Chơng 3: Giải pháp nhằm trì mở rộng thị trờng khách Pháp Công ty du lịch Việt Nam-Hà nội Trớc hết, phải khẳng định rằng, nghiên cứu phân đoạn thị trờng, tìm hiểu khách hàng mục tiêu khâu thiếu trình trì mở rộng thị trờng khách Pháp Một chơng trình du lịch tốt phải đáp ứng đợc mong đợi khách du lịch Bởi bán mà khách hàng cần bán mà có Muốn biết khách hàng cần phải nghiên cứu thị hiếu khách hàng Hơn nữa, khách hàng ngời tham gia vào trình tạo chất lợng sản phẩm Nghiên cứu khách hàng mục tiêu, cung cấp sản phẩm cao mong chờ du khách, nghĩa đà thành công trình nâng cao chất lợng phục vụ du khách Muốn tìm đoạn thị trờng phù hợp với khả công ty cần thành lập phận chuyên thực hoạt động thống kê, nghiên cứu thị trờng , phân tích đánh giá thị trờng khách quan khách hàng tiềm từ đa biện pháp khai thác thị trờng hiệu Với qui mô công ty du lịch Việt nam -Hà nội phận cần tối thiểu hai nhân viên với công việc cụ thể sau: -Thu thập lợng thị trờng khứ xác nhằm phục vụ cho trình phân tích dự báo lợng khách tơng lai -Tra cứu tài liệu có liên quan đến đất nớc Pháp, ngời Pháp, ấn phẩm quảng cáo hoạt động du lịch Pháp Thờng xuyên truy cập thông tin từ mạng INTERNET, đặc biệt thông tin sách Cộng hoà Pháp hoạt động du lịch 84 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp -Phân tích thu thập thông tin từ ấn phẩm quảng cáo đối thủ cạnh tranh có thịt trờng mục tiêu với công ty -Quan sát trực tiếp thị hiếu khách du lịch trình phục vụ tour, ghi lại biểu - thái độ khách sản phẩm, thói quen tiêu dùng kiến nghị khách Cuối cùng, giai đoạn cụ thể đồng thời vào khả thực tế công ty, phải đa phân đoạn thị trờng phù hợp có tính khả thi cao Từ lựa chọn cụ thể hoá chiến lợc Marketing phân đoạn thị trờng đà lựa chọn Sau nghiên cứu xu hớng vận động thị trờng khách Pháp trạng thực tế công ty, muốn trì mở rộng thị trờng khách Pháp công ty nên tập chung nỗ lực Marketing vào ba phân đoạn thị trờng sau: -Đoạn thị trờng khách có tuổi đà nghỉ hu -Đoạn thị trờng khách công vụ -Đoạn thị trờng khách thăm thân 1.Chính sách sản phẩm Sản phẩm yếu tố định đến thành công hay thất bại doanh nghiệp Việc lựa chọn xây dựng sách sản phẩm đắn làm ảnh hởng tích cực đến thành công chơng trình du lịch nh hình ảnh uy tín công ty với khách hàng Chính sách sản phẩm đợc trọng vào ba phân đoạn thị trờng đà lựa chọn trên: -Đoạn thị trờng khách du lịch có tuổi đà nghỉ hu: Đây tầng lớp có khả toán cao, quỹ thời gian rỗi lớn, phần đông đà sống, làm việc sinh Việt nam, mục đích du lịch tuý chủ yếu, muốn thu hút đợc đối tợng khách này, chơng trình du lịch cần đảm bảo : + Phải làm cho du khách đợc hội nhập trực tiếp với văn hoá phong tục, tập quán Việt Nam + Chất lợng chơng trình du lịch đặc biệt chất lợng dịch vụ hớng dẫn đạt mức độ cao tơng xứng với mức giá + Cờng độ tham quan chuyến du lịch thấp, giảm mặt số lợng tăng chất lợng việc cung cấp thông tin tuyến điểm du lịch -Đoạn thị trờng khách công vụ: Có khả toán cao nhng quỹ thời gian nhàn rỗi hạn hẹp, mục đích du lịch kết hợp với tìm kiếm hội làm ăn, chơng trình du lịch mà công ty cung cấp cần đáp ứng: 85 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp +Tuyến đIểm du lịch thờng thành phố lớn, trung tâm kinh tế thơng mại Việt Nam +Tốc độ thực chơng trình nhanh, lịch trình cụ thể xác +Chất lợng phục vụ cao -Đoạn thị trờng khách du lịch thăm thân: Công ty đấp ứng nhu cầu ngời xa quê hơng muốn trở lại thăm Tổ quốc thông qua chơng trình du lịch khai thác lễ hội truyền thống ngời Việt Nam, sản phẩm du lịch mang đậm sắc dân tộc Việt Nam nhằm thu hút Việt kiều quay trở lại với kỉ niệm ngày xa tận mắt chứng kiến thay da đổi thịt quê hơng, đất nớc Vì vậy, với mục đích nhằm trì mở rộng thị trờng khách Pháp, cần trọng phát triển sản phẩm theo số định hớng sau: 1.1Xây dựng chơng trình du lịch trọn gói Nghiên cứu nhu cầu thị hiếu khách hàng, phân tích nhu cầu đa dạng thị trờng khách hàng tiềm năng, cân đối khả du khách phơng tiện: Quĩ thời gian, khả toán mà huy động tối đa lực doanh nghiệp nhằm xây dựng chơng trình du lịch : -Chứa đựng bí ẩn lôi thúc du khách khám phá -Chơng trình du lịch công ty phải độc đáo khác với chơng trình du lịch tung thị trờng, phải cho khách du lịch thấy tiêu dùng sản phẩm họ đợc thoả mÃn -Chơng trình phải đem lại cho du khách thấy nét tinh tế văn hoá, phong cảnh kỳ thú mảnh đất mà họ qua Muốn cần sâu vào số giải pháp sau: 1.1.1.Hoàn thiện làm phong phú chơng trình truyền thống Căn vào kiến nghị du khách đà tham gia vào chơng trình công ty, thờng xuyên điều chỉnh lại chơng trình truyền thống dành cho khách Pháp Những điều chỉnh thay đổi số tuyến điểm du lịch, thay đổi thời gian dừng chân điểm du lịch, thay đổi khách sạn thay đổi hành trình chuyến Ví dụ số chơng trình du lịch có tuyến điểm Hà Nội, Hải phòng, Hạ Long tăng cờng thời gian tham quan Hạ Long, giảm thời gian dừng chân Hải Phòng Vào ngày đẹp trời thay đến Hạ Long đờng bé, tõ H¶i 86 ... tài: khách du lịch Pháp Công ty du lịch Việt Nam Hà Nội -Mục tiêu nghiên cứu: đề biện pháp nhằm trì mở rộng thị trờng khách Pháp Công ty du lịch Việt Nam Hà Nội -Phơng pháp nghiên cứu: + Phơng pháp. .. phải trì mở rộng thị trờng khách Pháp Công ty du lịch Việt Nam- Hà Nội + Chơng II : Thực trạng thị trờng khách du lịch ngời Cộng hoà Pháp Công ty + Chơng III : Các giải pháp nhằm trì mở rộng thị. .. Công ty xây dựng chuyên ngành du lịch + Công ty tuyên truyền quảng cáo du lịch + Công ty du lịch Hà Nội + Công ty du lịch Hải Phòng + Công ty du lịch Quảng Ninh + Khách sạn du lịch Tam Đảo + Công

Ngày đăng: 04/10/2012, 11:57

Hình ảnh liên quan

Qua bảng cơ cấu tiêu dùng của ngời Pháp cho các nhu cầu từ thiết yếu đến cao cấp của năm 1994 so với năm 1978, ta có thể thấy: - Các giải pháp nhằm duy trì và mở rộng thị tr­ường khách du lịch là ng­ười Pháp của Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội.DOC

ua.

bảng cơ cấu tiêu dùng của ngời Pháp cho các nhu cầu từ thiết yếu đến cao cấp của năm 1994 so với năm 1978, ta có thể thấy: Xem tại trang 12 của tài liệu.
tổ chức tốt các loại hình hạch toán, thông tin kinh tế, phân tích hoạt động kinh tế nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh - Các giải pháp nhằm duy trì và mở rộng thị tr­ường khách du lịch là ng­ười Pháp của Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội.DOC

t.

ổ chức tốt các loại hình hạch toán, thông tin kinh tế, phân tích hoạt động kinh tế nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh Xem tại trang 52 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan