Nghiên c ứu một số biện pháp kỹ thuật thâm canh giống chuối phấn vàng tại thái nguyên

i ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN TẤN TÀI NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT THÂM CANH GIỐNG CHUỐI PHẤN VÀNG TẠI THÁI NGUYÊN Ngành: Khoa học trồng Mã số: 60.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Người hướng dẫn khoa học: TS TRẦN MINH QUÂN Thái Nguyên, năm 2014 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan rằng, thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Học viên Nguyễn Tấn Tài iii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành Luận văn này, nỗ lực cố gắng thân, nhận nhiệt tình giúp đỡ nhiều cá nhân tập thể Tôi xin bày tỏ biết ơn chân thành tới: TS Trần Minh Quân, giảng viên Khoa Nông học – Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, giáo viên hướng dẫn có nhiều công sức việc hướng dẫn thực hoàn thành luận văn Gia đình ông Trần Xuân Hiến, xóm Ao Trám, xã Động Đạt, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên tạo điều kiện địa điểm thực đề tài Nhân dịp này, xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới người thân gia đình, bạn bè, đồng nghiệp động viên, giúp đỡ khích lệ suốt thời gian học tập hoàn thành luận văn Học viên Nguyễn Tấn Tài iv MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích, yêu cầu đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học thực tiễn 1.2 Nguồn gốc, phân loại số giống chuối phổ biến Việt Nam 1.2.1 Nguồn gốc phân bố 1.2.2 Phân loại 1.2.3 Đặc điểm số giống trồng phổ biến 1.3 Đặc điểm thực vật học, sinh thái học chuối 1.3.1 Các nghiên cứu đặc điểm thực vật học 1.3.2 Những nghiên cứu sinh thái học 12 1.4 Một số kết nghiên cứu kỹ thuật chuối 15 1.4.1 Trên giới 17 1.4.2 Tình hình nghiên cứu chuối nước 18 1.5 Tình hình sản xuất tiêu thụ chuối giới Việt Nam 21 1.5.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ chuối giới 21 1.5.2 Tình hình sản xuất chuối Việt Nam 24 1.5.3 Chuối phấn vàng-Musa paradisiacal L 28 1.6 Tình hình sản xuất tiêu thụ chuối Thái Nguyên 29 1.6.1 Điều kiện tự nhiên, thời tiết tỉnh Thái Nguyên 29 Chương 32 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 2.1 Vật liệu thí nghiệm, địa điểm, thời gian nghiên cứu 32 2.1.2 Địa điểm thời gian tiến hành 32 2.2 Nội dung nghiên cứu 32 2.3 Phương pháp nghiên cứu 32 v 2.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng khoảng cách trồng tổ hợp phân bón lót đến sinh trưởng, phát triển suất chuối Phấn Vàng 32 2.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng biện pháp canh tác đến sinh trưởng, phát triển suất Chuối Phấn Vàng 34 2.4 Chỉ tiêu theo dõi 35 2.5 Phương pháp xử lý số liệu 36 Chương 37 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 3.1 Ảnh hưởng khoảng cách trồng tổ hợp phân bón lót đến sinh trưởng, phát triển suất chuối Phấn Vàng 37 3.1.1 Động thái tăng trưởng chiều cao thân giả 37 3.1.2 Động thái tăng trưởng chu vi gốc 40 3.1.3 Động thái 43 3.1.4 Một số đặc điểm nông học Chuối 46 3.1.5 Các yếu tố cấu thành suất 46 3.1.6 Tình hình sâu, bệnh hại 52 3.2 Ảnh hưởng biện pháp canh tác đến sinh trưởng, phát triển suất chuối Phấn Vàng ……………………………………………………………………………………… 53 3.2.1 Ảnh hưởng biện pháp canh tác đến động thái tăng trưởng chiều cao thân giả 53 3.2.2 Tốc độ tăng trưởng chu vi gốc 55 3.2.3 Động thái 56 3.2.4 Một số đặc điểm nông học chuối 57 3.2.5 Các yếu tố cấu thành suất 57 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 60 Kết luận 60 Đề nghị 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 61 PHỤ LỤC 65 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH IRISTART SỐ LIỆU NGHIÊN CỨU 70 vi DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Phân loại nhóm chuối Việt Nam theo đặc điểm hình thái 07 Bảng 1.2: Số lượng quả/buồng,cấp buồng chuối theo tháng thu hoạch 13 Bảng 1.3 Sản lượng chuối giới năm 2011 22 Bảng 1.4 Một số nước nhập chuối chủ yếu 23 Bảng 1.5 Diện tích chuối cho thu hoạch số vùng 26 Bảng 1.6 Sản lượng chuối số vùng 27 Bảng 1.7 Tình hình sản xuất chuối Thái Nguyên năm 2012 30 Bảng 3.1 Ảnh hưởng khoảng cách trồng tổ hợp phân bón đến động thái tăng trưởng chiều cao chuối Phấn Vàng … 38 Bảng 3.2 Ảnh hưởng khoảng cách trồng tổ hợp phân bón đến động thái tăng trưởng chu vi gốc chuối Phấn Vàng 41 Bảng 3.3 Ảnh hưởng khoảng cách trồng tổ hợp phân bón đến động thái chuối Phấn Vàng 44 Bảng 3.4 Ảnh hưởng đến sinh trưởng thân, chuối Phấn Vàng 46 Bảng 3.5 Ảnh hưởng khoảng cách phân bón đến tiêu .47 Bảng 3.6 Ảnh hưởng mật độ trồng, phân bón đến yếu tố cấu thành suất 50 Bảng 3.7 Theo dõi tình hình sâu, bệnh hại 52 Bảng 3.8 Ảnh hưởng số biện pháp canh tác đến động thái tăng trưởng chiều cao thân giả 54 Bảng 3.9 Ảnh hưởng đến động thái tăng trưởng chu vi gốc chuối Phấn Vàng 55 Bảng 3.10 Ảnh hưởng số biện pháp canh tác đến động thái chuối Phấn Vàng 56 Bảng 3.11 Ảnh hưởng biện pháp canh tác đến sinh trưởng thân, chuối Phấn Vàng 57 Bảng 3.12 Ảnh hưởng số biện pháp canh tác đến tiêu 58 Bảng 3.13 Ảnh hưởng số biện pháp canh tác đến yếu tố cấu thành suất 59 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BNNPTNT : Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn CA : Bảo quản khí điều chỉnh EU : Cộng đồng chung Châu Âu FAO : Tổ chức nông lương Thế giới MA : Bảo quản khí cải biến QCVN : Quy chuẩn Việt Nam iii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành Luận văn này, nỗ lực cố gắng thân, nhận nhiệt tình giúp đỡ nhiều cá nhân tập thể Tôi xin bày tỏ biết ơn chân thành tới: TS Trần Minh Quân, giảng viên Khoa Nông học – Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, giáo viên hướng dẫn có nhiều công sức việc hướng dẫn thực hoàn thành luận văn Gia đình ông Trần Xuân Hiến, xóm Ao Trám, xã Động Đạt, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên tạo điều kiện địa điểm thực đề tài Nhân dịp này, xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới người thân gia đình, bạn bè, đồng nghiệp động viên, giúp đỡ khích lệ suốt thời gian học tập hoàn thành luận văn Học viên Nguyễn Tấn Tài Tuy nhiên, nay, suất chuối Việt Nam thấp, trung bình 13,14 tấn/ha Một nguyên nhân dẫn đến suất thấp sản xuất chuối nước ta sử dụng nhiều giống cũ với chất lượng chưa đồng đều; chưa đầu tư mức; chưa có quy trình thức sản xuất phát triển sản xuất Vì vậy, việc chọn lựa biện pháp canh tác phù hợp với điều kiện địa phương để tăng suất cần thiết Thái Nguyên tỉnh trung du miền núi phía bắc, có điều kiện tự nhiên tương đối thuận lợi, phù hợp cho sinh trưởng phát triển nhiều loại ăn nhiệt đới, đó, chuối trồng hầu hết huyện, thành, thị tỉnh, bước đầu tư, phát triển sản xuất theo hướng hàng hóa Cây chuối Phấn Vàng đánh giá giống có chất lượng cao có tiềm phát triển tỉnh Phú Thọ Trong năm qua, chuối Phấn Vàng nuôi cấy mô trồng, nghiên cứu vườn thí nghiệm trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, cho thấy thích hợp điều kiện sinh thái, trồng sinh trưởng, phát triển tốt có khả nhân rộng diện tích, phát triển địa bàn tỉnh miền núi phía Bắc Tuy nhiên, để chuối Phấn Vàng trồng diện rộng Thái Nguyên sinh trưởng phát triển tốt, cho suất cao, đem lại hiệu tối ưu kinh tế, thực đề tài "Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật thâm canh giống chuối Phấn Vàng Thái Nguyên” Đây đề tài nhỏ, nằm đề tài tổng thể, góp phần đạt mục tiêu nghiên cứu, phát triển giống chuối Phấn Vàng địa bàn tỉnh Thái Nguyên cho tỉnh khu vực miền núi phía Bắc Mục đích, yêu cầu đề tài 2.1 Mục đích Nghiên cứu ảnh hưởng tổ hợp phân bón, biện pháp canh tác đến sinh trưởng, phát triển chuối Phấn Vàng; sử dụng số biện pháp kỹ thuật để xác định tổ hợp phân bón lót, khoảng cách trồng biện pháp chăm sóc thích hợp cho sinh trưởng, phát triển chuối Phấn Vàng nuôi cấy mô Thái Nguyên, nhằm nâng cao suất, chất lượng hiệu kinh tế sản xuất tỉnh Thái Nguyên 2.2 Yêu cầu Đánh giá ảnh hưởng khoảng cách trồng tổ hợp phân bón lót đến sinh trưởng, phát triển giống chuối Phấn Vàng Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp canh tác phân bón đến sinh trưởng, phát triển suất chuối Phấn Vàng Theo dõi, đánh giá tình hình sâu, bệnh hại Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa thực tiễn Kết nghiên cứu đề tài có ý nghĩa việc định hướng sản xuất thâm canh chuối Phấn Vàng nuôi cấy mô Lựa chọn biện pháp kỹ thuật canh tác thích hợp, góp phần nâng cao suất, phẩm chất chuối Phấn Vàng địa bàn tỉnh Thái Nguyên 3.2 Ý nghĩa khoa học Bổ sung tư liệu để xây dựng hoàn thiện quy trình kỹ thuật thâm canh sản xuất chuối Phấn Vàng tỉnh Thái Nguyên 14 Để thoả mãn nhu cầu nước cho chuối hầu hết vùng trồng chuối phải xây dựng hệ thống tưới nước, vào tổng lượng mưa mà phải dựa vào phân bố lượng mưa năm Trong thời gian khô hạn - tháng liên tục bắt buộc phải tính đến biện pháp tưới mưa nhân tạo Tuy nhiên chuối sợ ngập úng lâu ngày mưa nhiều, nước mặt thoát không kịp Đất úng, mực nước ngầm nông gây ảnh hưởng đến rễ, rễ ăn nông, chồi kém, bị úa vàng dẫn đến khô héo 1.3.2.3 Ánh sáng Trong điều kiện thiếu ánh sáng không ảnh hưởng đến mà ảnh hưởng đến màu sắc phiến độ vươn cao chuối Nếu thiếu ánh sáng hoàn toàn, phiến có màu trắng nhạt, bẹ vươn dài nhanh; điều kiện vườn chuối thiếu ánh sáng, chuối vươn cao Ánh sáng ảnh hưởng đến chu kỳ sinh trưởng Nếu giảm 75% cường độ ánh sáng chu kỳ kéo dài thêm tháng Hoạt động quang hợp mạnh cường độ ánh sáng 2.000 - 5.000lux (có thể lên đến 10.000lux) Nếu xạ mạnh làm rám chỗ cong buồng chuối Theo Murray, (1961) chuối trồng điều kiện 50% độ chiếu sáng mặt trời không ảnh hưởng đến suất Ở vùng nhiệt độ cao chuối trồng bóng dừa, trồng xen với trồng khác Nhìn chung, chiếu sáng không đầy đủ chuối vươn cao hơn, thời gian sinh trưởng kéo dài 1.3.2.4 Gió bão Gió ảnh hưởng lớn đến chuối, làm cho bốc nước nhanh, làm rách lá, gãy buồng, đổ vùng gió bão hàng năm Chỉ việc rách giảm suất 20 - 25% Camorun 10% Bờ Biển Ngà 97 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE DKINH6 6/11/** 17:35 PAGE tk 2NT crdb F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN |KCACH$ |PBON$*KC| (N= 27) |ACH$ | NO | | OBS | | DKINH6 27 3.4204 0.3294 0.0001 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON TOTAL SS RESID SS 0.25990 0.13840 % |PBON$ | | | | | | | | 4.0 0.2974 0.0030 98 Số nải/buồng BALANCED ANOVA FOR VARIATE SONAI FILE SONAI 6/11/** 17:32 PAGE Thiet ke nto CRDB VARIATE V004 SONAI LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 1.62000 810000 3.56 0.052 PBON$ 140000 700000E-01 0.31 0.743 KCACH$ 799997E-01 399999E-01 0.18 0.841 PBON$*KCACH$ 200000 500000E-01 0.22 0.922 * RESIDUAL 16 3.64000 227500 * TOTAL (CORRECTED) 26 5.68000 218462 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE SONAI 6/11/** 17:32 PAGE Thiet ke nto CRDB MEANS FOR EFFECT NL MEANS FOR EFFECT PBON$ PBON$ NOS SONAI M1 8.93333 M2 9.06667 M3 8.90000 SE(N= 9) 0.158990 5%LSD 16DF 0.476654 MEANS FOR EFFECT KCACH$ KCACH$ NOS SONAI P1 8.96667 P2 9.03333 P3 8.90000 SE(N= 9) 0.158990 5%LSD 16DF 0.476654 -MEANS FOR EFFECT PBON$*KCACH$ PBON$ M1 M1 M1 M2 M2 M2 M3 M3 M3 KCACH$ P1 P2 P3 P1 P2 P3 P1 P2 P3 NOS 3 3 3 3 SONAI 8.80000 9.00000 9.00000 9.10000 9.20000 8.90000 9.00000 8.90000 8.80000 SE(N= 3) 0.275379 5%LSD 16DF 0.825589 - 99 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE SONAI 6/11/** 17:32 PAGE Thiet ke nto CRDB F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN |KCACH$ |PBON$*KC| (N= 27) |ACH$ | NO | | OBS | | SONAI 27 8.9667 0.8413 0.9220 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON TOTAL SS RESID SS 0.46740 0.47697 % |PBON$ | | | | | | | | 5.3 0.0517 0.7429 100 Số quả/nải BALANCED ANOVA FOR VARIATE SOQUA FILE SOQUA 6/11/** 17:34 PAGE Tk nt CRdb VARIATE V004 SOQUA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 962958E-02 481479E-02 0.01 0.989 PBON$ 160741 803703E-01 0.20 0.818 KCACH$ 267407 133704 0.34 0.720 PBON$*KCACH$ 494814 123704 0.32 0.864 * RESIDUAL 16 6.27704 392315 * TOTAL (CORRECTED) 26 7.20963 277293 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE SOQUA 6/11/** 17:34 PAGE Tk nt CRdb MEANS FOR EFFECT NL MEANS FOR EFFECT PBON$ PBON$ NOS SOQUA M1 14.8889 M2 15.0667 M3 15.0333 SE(N= 9) 0.208783 5%LSD 16DF 0.625936 MEANS FOR EFFECT KCACH$ KCACH$ NOS SOQUA P1 14.9000 P2 15.1333 P3 14.9556 SE(N= 9) 0.208783 5%LSD 16DF 0.625936 MEANS FOR EFFECT PBON$*KCACH$ PBON$ M1 M1 M1 M2 M2 M2 M3 M3 M3 KCACH$ P1 P2 P3 P1 P2 P3 P1 P2 P3 NOS 3 3 3 3 SOQUA 14.8000 15.0000 14.8667 15.0000 15.4000 14.8000 14.9000 15.0000 15.2000 SE(N= 3) 0.361624 5%LSD 16DF 1.08415 - 15 Ở nước ta chuối bị ảnh hưởng gió Lào làm bị khô héo, nhỏ bị quắt lại Để hạn chế tác hại gió người ta làm đai rừng chắn gió, chọn giống có khả chống đổ tốt Khi tốc độ gió - 5m/s có tác dụng làm thông thoáng vườn, giảm sâu bệnh Khi tốc độ gió đạt 40 km/h làm hại đến giống cao cây; tốc độ gió khoảng 70 km/h làm hại giống thấp Mức độ ảnh hưởng gió bão phụ thuộc vào giống, giống cao bị ảnh hưởng mạnh ngược lại 1.3.2.5 Đất đai Đất trồng chuối hiệu đất nhiều màu, tầng đất sâu, mực nước ngầm 80 - 100cm, đất thoáng, thoát nước tốt, pH = - 7,5 Ở nước ta Chuối trồng nhiều đất phù sa ven sông lớn 1.4 Một số kết nghiên cứu kỹ thuật chuối 1.4.1 Trên giới * Về thời vụ trồng chuối khác tuỳ thuộc vào vùng, xác định thích hợp từ cuối mùa khô đến đầu mùa mưa Ở số vùng có điều kiện thuận lợi trồng quanh năm; đó, vùng khác thời vụ trồng cần phải xếp cho tránh nắng gắt đầu vụ tránh rét trỗ buồng Nhiều kết nghiên cứu khẳng định thời vụ trồng khác ảnh hưởng nhiều đến suất chất lượng * Về mật độ, khoảng cách trồng lượng phân bón thay đổi giống, tuỳ thuộc độ màu mỡ đất trồng nhiều yếu tố khác Trồng dày giúp vườn chuối tăng khả chống gió bão hạn chế chồi, khó phòng trừ sâu bệnh đạt lợi nhuận cao vụ đầu Những vụ sau, nhỏ dần, hay bị chín ép thịt nhão Mật độ trồng phổ biến nước vùng Trung Mỹ 1.235 cây/ha; trồng dày đến 1.976 cây/ha, suất tăng tấn/ha Tuy nhiên, tăng mật độ đến 3.212 cây/ha suất có chiều hướng giảm Mật độ 2000 - 2500 cây/ha xác định thích hợp 102 Khối lượng tươi BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLQUA FILE KLQUA 6/11/** 17:31 PAGE Thiet ke 2nhanto kieu crdb VARIATE V004 KLQUA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 53.3889 26.6944 0.78 0.478 PBON$ 109.680 54.8400 1.60 0.231 KCACH$ 604.580 302.290 8.84 0.003 PBON$*KCACH$ 907.960 226.990 6.64 0.002 * RESIDUAL 16 547.111 34.1944 * TOTAL (CORRECTED) 26 2222.72 85.4892 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE KLQUA 6/11/** 17:31 PAGE Thiet ke 2nhanto kieu crdb MEANS FOR EFFECT NL MEANS FOR EFFECT PBON$ PBON$ NOS KLQUA M1 129.667 M2 131.067 M3 126.267 SE(N= 9) 1.94920 5%LSD 16DF 5.84373 MEANS FOR EFFECT KCACH$ KCACH$ NOS KLQUA P1 131.167 P2 133.400 P3 122.433 SE(N= 9) 1.94920 5%LSD 16DF 5.84373 MEANS FOR EFFECT PBON$*KCACH$ PBON$ M1 M1 M1 M2 M2 M2 M3 M3 M3 KCACH$ P1 P2 P3 P1 P2 P3 P1 P2 P3 NOS 3 3 3 3 KLQUA 126.600 128.900 133.500 138.600 139.700 114.900 128.300 131.600 118.900 SE(N= 3) 3.37611 5%LSD 16DF 10.1216 - 103 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE KLQUA 6/11/** 17:31 PAGE Thiet ke 2nhanto kieu crdb F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN |KCACH$ |PBON$*KC| (N= 27) |ACH$ | NO | | OBS | | KLQUA 27 129.00 0.0027 0.0025 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON TOTAL SS RESID SS 9.2460 5.8476 % |PBON$ | | | | | | | | 4.5 0.4783 0.2310 104 Khối lượng buồng tươi BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLBG FILE KLBUOG 6/11/** 17:13 PAGE Thi nghiem nhan to kieu RCBD VARIATE V004 KLBG LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 375555 187778 0.37 0.700 PBON$ 4.34666 2.17333 4.30 0.032 KCACH$ 14.2467 7.12334 14.10 0.000 PBON$*KCACH$ 33.7333 8.43333 16.69 0.000 * RESIDUAL 16 8.08444 505278 * TOTAL (CORRECTED) 26 60.7867 2.33795 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE KLBUOG 6/11/** 17:13 PAGE Thi nghiem nhan to kieu RCBD MEANS FOR EFFECT NL MEANS FOR EFFECT PBON$ PBON$ NOS KLBG M1 17.9667 M2 18.9000 M3 18.1667 SE(N= 9) 0.236943 5%LSD 16DF 0.710359 MEANS FOR EFFECT KCACH$ KCACH$ NOS KLBG P1 18.4667 P2 19.1667 P3 17.4000 SE(N= 9) 0.236943 5%LSD 16DF 0.710359 MEANS FOR EFFECT PBON$*KCACH$ PBON$ M1 M1 M1 M2 M2 M2 M3 M3 M3 KCACH$ P1 P2 P3 P1 P2 P3 P1 P2 P3 NOS 3 3 3 3 KLBG 17.2000 18.1000 18.6000 20.1000 20.8000 15.8000 18.1000 18.6000 17.8000 SE(N= 3) 0.410397 5%LSD 16DF 1.23038 - 105 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE KLBUOG 6/11/** 17:13 PAGE Thi nghiem nhan to kieu RCBD F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN |KCACH$ |PBON$*KC| (N= 27) |ACH$ | NO | | OBS | | KLBG 27 18.344 0.0003 0.0000 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON TOTAL SS RESID SS 1.5290 0.71083 % |PBON$ | | | | | | | | 3.9 0.6997 0.0315 16 Các kết nghiên cứu Ecuador xác định với lượng bón N - P2O5 - K2O tính cho 600 - 100 - 600 kg, suất vụ đạt 30 mật độ trồng 1500 cây/ha, lại đạt tới 55 mật độ 3000 cây/ha; khác biệt đáng kể tiêu chất lượng mật độ trồng Những năm gần đây, Philippin, Australia, Đài Loan nhiều nước trồng chuối xuất bắt đầu trọng thiết kế vườn chuối theo kiểu trồng hàng kép gồm - hàng đơn để đường rộng nhằm tạo thuận lợi cho chăm sóc, thu hoạch vận chuyển * Về biện pháp kỹ thuật sản xuất chuối Theo Inge Van den Bergh and Agustin B.Molina (2007) [19], thời vụ trồng chuối khác tùy thuộc vào vùng trồng xác định thích hợp từ cuối mùa khô đến đầu mùa mưa Ở Puertorico số vùng trồng lý tưởng trồng chuối quanh năm Trong đó, vùng khác thời vụ trồng cần phải xếp cho tránh nắng gắt đầu vụ tránh rét trỗ buồng Nhiều kết nghiên cứu khẳng định thời vụ trồng khác ảnh hưởng nhiều đến thời gian từ trồng đến thu hoạch, suất chất lượng Mật độ khoảng cách trồng thay đổi giống, tùy thuộc độ màu mỡ đất trồng nhiều yếu tố khác Trồng dày giúp vườn chuối tăng khả chống gió bão hạn chế chồi đạt lợi nhuận cao vụ đầu Những vụ sau, nhỏ dần, hay bị chín ép thịt nhão Mật độ trồng phổ biến nước vùng Trung Mỹ Nam Phi 1.235 cây/ha Trồng dày đến 1.976 cây/ha, suất tăng tấn/ha Tuy nhiên, tăng mật độ đến 3.212 cây/ha suất có chiều hướng giảm Mật độ trồng Surinam biến động lớn khoảng từ 600- 4.400 cây/ha mật độ 2.000-2.500 cây/ha xác định thích hợp [16] 107 Chu vi gốc BALANCED ANOVA FOR VARIATE CV2 FILE CV22 3/11/14 20:32 :PAGE VARIATE V003 CV2 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 82.5144 41.2572 3.15 0.016 * RESIDUAL 78.6292 13.1049 * TOTAL (CORRECTED) 161.144 20.1430 NL 66.134 10.59 0.027 CT NL 12.495 0.09 0.973 MEAN ORTHOGONAL RESIDUAL = -0.4255 , P-VALUE= 0.778 BOX PLOT OF STUDENTIZED RESIDUALS FROM LPLT= -1.813 TO ULPT= 1.813 NO.UPLT -I + I MEDIAN= 0.8748E-06 ANDERSON-DARLING STATISTIC= 0.264 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE CV22 3/11/14 20:32 :PAGE MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 CV2 67.5800 69.7200 62.5000 SE(N= 3) 2.09005 5%LSD 6DF 3.72980 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE CV22 3/11/14 20:32 :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE CV2 GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 66.600 STANDARD DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 4.4881 3.6201 9.1 0.1158 | | | | 108 Ra BALANCED ANOVA FOR VARIATE RALA2 FILE RALA22 3/11/14 20:37 :PAGE VARIATE V003 RALA2 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 47.6658 23.8329 18.81 0.003 * RESIDUAL 7.60120 1.26687 * TOTAL (CORRECTED) 55.2670 6.90837 NL 0.47040 0.13 0.879 CT NL 7.1308 7.58 0.121 MEAN ORTHOGONAL RESIDUAL = -0.2553 , P-VALUE= 0.602 BOX PLOT OF STUDENTIZED RESIDUALS FROM LPLT= -1.643 TO ULPT= 1.643 NO.UPLT I + I -0 MEDIAN= -0.2534E-06 ANDERSON-DARLING STATISTIC= 0.255 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE RALA22 3/11/14 20:37 :PAGE MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 RALA2 25.8300 27.6000 22.0800 SE(N= 3) 0.649838 5%LSD 6DF 0.97892 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE RALA22 3/11/14 20:37 :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE RALA2 GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 25.170 STANDARD DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 2.6284 1.1256 6.4 0.0031 | | | | 109 * Năng suất yếu tố cấu thành suất BALANCED ANOVA FOR VARIATE CD3 FILE CDAI 27/10/14 20: :PAGE VARIATE V003 CD3 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 1.26000 630000 2.59 0.190 NL 666659E-02 333330E-02 0.01 0.988 * RESIDUAL 973332 243333 * TOTAL (CORRECTED) 2.24000 280000 :PAGE VARIATE V004 CD6 LN SOURCE OF VARIATION DF LN SOURCE OF VARIATION DF LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 4.46000 2.23000 15.56 0.015 NL 326667 163333 1.14 0.407 * RESIDUAL 573333 143333 * TOTAL (CORRECTED) 5.36000 670000 :PAGE VARIATE V005 DK3 SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 140000 700000E-01 1.31 0.365 NL 266667E-01 133333E-01 0.25 0.791 * RESIDUAL 213333 533333E-01 * TOTAL (CORRECTED) 380000 475000E-01 :PAGE VARIATE V006 DK6 SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 140000 700000E-01 2.33 0.213 NL 600001E-01 300000E-01 1.00 0.446 * RESIDUAL 120000 300000E-01 * TOTAL (CORRECTED) 320000 400000E-01 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE CDAI 27/10/14 20: :PAGE MEANS FOR EFFECT CT CT NOS CD3 CD6 DK3 DK6 12.4000 12.3000 3.70000 3.30000 14.7000 13.5000 3.90000 3.50000 3 13.8000 12.8000 3.60000 3.20000 SE(N= 3) 0.284800 0.218581 0.133333 0.100000 5%LSD 4DF 1.11635 0.856791 0.522638 0.391978 :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE CD3 CD6 DK3 DK6 GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 18.300 15.733 3.7333 3.3333 STANDARD DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.52915 0.49329 2.7 0.1900 0.81854 0.37859 2.4 0.0149 0.21794 0.23094 6.2 0.3653 0.20000 0.17321 5.2 0.2130 |NL | | | 0.9878 0.4069 0.7907 0.4459 | | | | 110 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NB FILE CTNS 10/10/14 19:40 :PAGE VARIATE V003 NB LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 140000 700001E-01 1.31 0.365 NL 266666E-01 133333E-01 0.25 0.791 * RESIDUAL 213333 533332E-01 * TOTAL (CORRECTED) 380000 475000E-01 :PAGE VARIATE V004 QN LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 140000 700000E-01 0.84 0.498 NL 666672E-02 333336E-02 0.04 0.962 * RESIDUAL 333333 833333E-01 * TOTAL (CORRECTED) 480000 600000E-01 :PAGE VARIATE V005 QT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 219.660 109.830 62.76 0.002 NL 73.5000 36.7500 21.00 0.009 * RESIDUAL 7.00001 1.75000 * TOTAL (CORRECTED) 300.160 37.5200 :PAGE VARIATE V006 BT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 1.58000 789999 0.92 0.472 NL 666672E-02 333336E-02 0.00 0.997 * RESIDUAL 3.45333 863333 * TOTAL (CORRECTED) 5.04000 630000 :PAGE MEANS FOR EFFECT CT CT NOS NB QN QT BT 9.20000 15.1000 137.500 18.9000 9.30000 15.4000 143.700 19.2000 3 9.00000 15.2000 131.600 18.2000 SE(N= 3) 0.133333 0.166667 0.763763 0.536449 5%LSD 4DF 0.522637 0.653297 2.99379 2.10277 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS NB QN QT BT 9.16667 15.2333 137.600 18.7667 9.10000 15.2667 141.100 18.8000 3 9.23333 15.2000 134.100 18.7333 SE(N= 3) 0.133333 0.166667 0.763763 0.536449 5%LSD 4DF 0.522637 0.653297 2.99379 2.10277 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE CTNS 10/10/14 19:40 :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT |NL | (N= 9) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | NB 9.1667 0.21794 0.23094 2.5 0.3653 0.7907 QN 15.233 0.24495 0.28868 1.9 0.4978 0.9618 QT 137.60 6.1254 1.3229 1.0 0.0020 0.0094 BT 18.767 0.79373 0.92916 5.0 0.4724 0.9969 [...]... 3.8 Ảnh hưởng c a một số biện pháp canh t c đến động thái tăng trưởng chiều cao thân giả 54 Bảng 3.9 Ảnh hưởng c a c c đến động thái tăng trưởng chu vi g c của c y chuối Phấn Vàng 55 Bảng 3.10 Ảnh hưởng c a một số biện pháp canh t c đến động thái ra lá c a c y chuối Phấn Vàng 56 Bảng 3.11 Ảnh hưởng c a biện pháp canh t c đến sinh trưởng thân, lá c y chuối Phấn Vàng ... thấp nên c thể trồng ở vùng đồi Quả to, c c nh, vỏ dày, chín c màu nâu đen, thịt quả nhão c vị chua 1.3 Đ c điểm th c vật h c, sinh thái h c của c y chuối 1.3.1 C c nghiên c u về đ c điểm th c vật h c 1.3.1.1 Bộ rễ Chuối không c rễ c i mà chỉ c rễ tơ và rễ c c Đối với c y con th c sinh rễ sơ c p c ng chỉ tồn tại một thời gian ngắn, sau đó nhường chỗ cho c c rễ phụ m c ra từ thân Kích thư c của rễ... Tuy nhiên, chỉ c rất ít giống đạt tiêu chuẩn sản xuất xuất khẩu Hướng kh c ph c là đẩy mạnh nghiên c u tuyển chọn giống thông qua điều tra phát hiện giống tốt địa phương và nhập nội giống tốt thích hợp * Nghiên c u biện pháp kỹ thuật nhân giống chuối C c nghiên c u về nhân giống chuối trư c đây chỉ chú trọng c c biện pháp kỹ thuật nhân bằng c và tách chồi Những kỹ thuật này hiện c n đư c áp dụng khá... (ABB): c y to cao, quả to, c c nh, dùng lấy bột Ở Trung Mỹ loại chuối này c thể đư c trồng để che bóng cho cao su, c phê l c còn nhỏ Ở Việt Nam c c nhóm Chuối đư c phân loại theo hình thái như sau: Bảng 1.1: Phân loại c c nhóm chuối ở Việt Nam theo đ c điểm hình thái TT Nhóm C c nhóm (tên Chuối kh c) Tiêu cao Tiêu lùn Tiêu nhỡ 1 Chuối tiêu 2 Chuối mật 3 Chuối tây (Chuối m c) Chuối tây; Tây hồng; Tây phấn; ... Bảng 3.12 Ảnh hưởng c a một số biện pháp canh t c đến chỉ tiêu về quả 58 Bảng 3.13 Ảnh hưởng c a một số biện pháp canh t c đến c c yếu tố c u thành năng suất 59 19 Ngoài ra c n c c giống chuối mắn, chuối lá, chuối hột, chuối ngốp … Tuy nhiên, c c giống này c diện tích trồng ít, rải r c và giá trị kinh tế thấp Theo Trần Thế T c (1998)[13], nư c ta c nguồn gen c y chuối rất phong phú và... bệnh, c y sinh trưởng khỏe, đồng đều, chất lượng đảm bảo như c y mẹ Qua nghiên c u sự sinh trưởng, phát triển c a c y chuối nuôi c y mô để phát hiện c c biểu hiện hình thái, c c hiện tượng sinh lý c a c y, nhằm x c định đư c giai đoạn, chu kỳ sinh trưởng kh c nhau c a c y, trên c sở đó nghiên c u, áp dụng c c biện pháp kỹ thuật canh t c, c ảnh hưởng tốt đến năng suất, chất lượng chuối Hiện nay c y chuối. .. hoàn chỉnh - Ra ngôi c y trong nhà lưới Quy trình nhân giống chuối bằng nuôi c y mô đã và đang đư c nhiều c sở sản xuất c y giống chuối ứng dụng Tuy nhiên, ở quy mô sản xuất hàng hoá thì c n gặp phải một số vấn đề c n nghiên c u kh c ph c như: Hệ số nhân giống chưa th c sự cao, thời gian c y chuyển c n dài, chất lượng và tiêu chuẩn c y giống sau khi đưa ra vườn ươm thấp * Nghiên c u biện pháp kỹ thuật. .. thân c nhiều đốt, c c đốt đều c mầm sinh trưởng, từ đó m c lên c c chồi con để thay thế cho c y mẹ ở những chu kỳ tiếp theo C ng chính từ thân m c ra c c rễ và từ đỉnh sinh trưởng m c ra c c lá Vì vậy thân thật tích lũy dinh dưỡng để cung c p cho c c chồi, rễ và lá Nó c liên quan chặt chẽ đến thời gian trỗ bông và năng suất c a c y Chuối Thân thật c thể sống nhiều năm dưới đất - Thân giả: đư c cấu... đ c điểm ra chồi nên sau khi trồng một vài năm, bụi chuối sẽ rất rậm rạp và năng suất giảm dần Vì vậy trong kỹ thuật thâm canh c n chú ý biện pháp tỉa chồi thích hợp để kéo dài tuổi thọ và năng suất c a vườn chuối 1.3.1.6 Hoạt động c a c y con th c sinh Phần lớn c c giống chuối ăn đư c thu c nhóm tam bội nên vi c hình thành hạt không xảy ra Vi c nhân giống bằng hạt chỉ áp dụng với c c giống thu c nhóm... Thế T c thì c c giống chuối ở miền B c đư c xếp vào 4 nhóm c bản là: - Nhóm Chuối tiêu - Nhóm Chuối tây - Nhóm Chuối ngốp - Nhóm Chuối ngự Sau đây là một số nhóm chuối đang đư c trồng phổ biến tại Việt Nam: 1.2.3.1 Nhóm chuối tiêu (Chuối già - mang nhiễm s c thể AAA) Đư c trồng phổ biến ở nư c ta Hàng năm cho sản lượng lớn nhất và đóng vai trò chủ yếu trong xuất khẩu chuối ở nư c ta Nhóm này c 3 giống