Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với giống cà chua TN386 tại thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRIỆU THỊ HOA NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐỐI VỚI GIỐNG CÀ CHUA TN386 TẠI THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Thái Nguyên - 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRIỆU THỊ HOA NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐỐI VỚI GIỐNG CÀ CHUA TN386 TẠI THÁI NGUYÊN Ngành : Khoa học cây trồng Mã số ngành : 60.62.01.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Người hướng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Thị Mão Thái Nguyên – 2014 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa được sử dụng trong bất kì bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ để giúp tôi hoàn thành luận văn này đã được cảm ơn và các trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn TRIỆU THỊ HOA ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn vô cùng sâu sắc tới cô giáo TS. Nguyễn Thị Mão - Khoa nông học - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện và hoàn thành luận văn của mình. Tôi xin chân thành cảm ơn phòng quản lý đào tạo sau đại học, các thầy cô giáo trong Khoa nông học và Bộ môn Bảo vệ thực vật - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên cùng các cán bộ, công nhân trong trung tâm thực hành thực nghiệm Trường Đại học Nông Lâm Thái nguyên đã tạo điều kiện giúp đỡ, hướng dẫn tôi hoành thành tốt luận văn này. Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân, bạn bè đã ủng hộ tôi, giúp đỡ, động viên tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Tác giả luận văn TRIỆU THỊ HOA iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH x MỞ ĐẦU 1 1. Đặt vấn đề 1 2. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài 2 2.1. Mục tiêu 2 2.2. Yêu cầu 2 3. Ý nghĩa của đề tài 3 3.1. Ý nghĩa thực tiễn 3 3.2. Ý nghĩa khoa học của đề tài 3 Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 1.1. Cơ sở khoa học 4 1.2. Nhu cầu về dinh dưỡng cho cây cà chua 5 1.2.1. Nhu cầu sử dụng dinh dưỡng đa lượng của cây cà chua 6 1.2.1.1. Nhu cầu sử dụng đạm 6 1.2.1.2. Nhu cần sử dụng lân 7 1.2.1.3. Nhu cầu sử dụng kali 7 1.2.2. Nhu cầu sử dụng dinh dưỡng trung lượng đối với cà chua 8 1.2.3. Nhu cầu sử dụng dinh dưỡng vi lượng đối với cà chua 8 1.3. Tình hình nghiên cứu và sản xuất cà chua trên thế giới 8 1.3.1. Sơ lược tình hình sản xuất cà chua trên thế giới 8 iv 1.3.2. Tình hình nghiên cứu cà chua trên thế giới 10 1.4. Tình hình nghiên cứu và sản xuất cà chua ở Việt Nam 13 1.4.1. Sơ lược tình hình sản xuất cà chua ở Việt Nam 13 1.4.2. Tình hình nghiên cứu cà chua ở Việt Nam 15 1.4.2.1. Nghiên cứu về giống 15 1.4.2.2. Nghiên cứu về biện pháp bảo vệ thực vật cho cây cà chua 17 1.4.3. Những hạn chế và giải pháp phát triển cà chua ở Việt Nam 23 Chương 2. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 26 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu 26 2.1.2. Phạm vi nghiên cứu 26 2.2. Nội dung nghiên cứu 26 2.3. Phương pháp nghiên cứu 26 2.3.1. Thời gian nghiên cứu 26 2.3.2. Phương pháp nghiên cứu 26 2.3.2.1. Bố trí thí nghiệm 26 2.3.2.2. Các biện pháp kỹ thuật 28 2.3.3. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi 30 2.3.3.1. Giai đoạn sinh trưởng, phát triển 30 2.3.3.2. Các chỉ tiêu sinh trưởng 30 2.3.3.3. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất quả 30 2.3.3.4. Các chỉ tiêu chất lượng quả 31 2.3.3.5. Tình hình sâu, bệnh hại ngoài đồng ruộng 31 2.4. Phương pháp xử lý số liệu 32 Chương 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 33 v 3.1. Các kết quả nghiên cứu lựa chọn lượng đạm bón thích hợp trong tổ hợp phân bón cho giống cà chua TN386 tại Thái Nguyên 33 3.1.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của các mức đạm bón đến các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của giống cà chua TN386 vụ Đông Xuân 2013 - 2014 tại Thái Nguyên 33 3.1.1.1. Giai đoạn vườn ươm 33 Thời gian từ gieo tới mọc 33 3.1.1.2. Các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của giống cà chua TN386 ngoài ruộng sản xuất 34 3.1.2. Ảnh hưởng của các mức đạm bón đến động thái tăng trưởng chiều cao cây của giống cà chua TN386 35 3.1.3. Ảnh hưởng của các mức đạm bón khác nhau đến động thái ra lá trên thân chính của giống cà chua TN386 41 3.1.4. Ảnh hưởng các mức đạm bón đến tình hình sâu bệnh của giống cà chua TN386 44 3.1.5. Ảnh hưởng của các mức đạm bón đến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của giống cà chua TN386 47 3.1.6. Ảnh hưởng của các mức đạm bón đến hiệu quả kinh tế của giống cà chua TN386 50 3.2. Các kết quả nghiên cứu lựa chọn biện pháp bảo vệ thực vật tốt nhất cho giống cà chua TN386 vụ Xuân Hè 2014 tại Thái Nguyên 51 3.2.1. Ảnh hưởng của biện pháp BVTV khác nhau đến các thời kỳ sinh trưởng và phát triển của giống cà chua TN386 trong vụ Xuân Hè 2014 51 3.2.2. Ảnh hưởng của biện pháp BVTV khác nhau đến động thái tăng trưởng chiều cao của giống TN386 trong vụ xuân hè 2014 53 3.2.3. Ảnh hưởng của biện pháp BVTV khác nhau đến khả năng ra lá trên thân chính của giống cà chua TN386 55 vi 3.2.4. Đánh giá tình hình nhiễm sâu hại của giống cà chua TN386 ở các công thức BVTV khác nhau 57 3.2.5. Đánh giá tình hình nhiễm bệnh hại của giống cà chua TN386 ở các công thức BVTV khác nhau 59 3.2.6. Ảnh hưởng của biện pháp BVTV đến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất 61 3.2.7. Sơ bộ hạch toán kinh tế 63 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 65 1. Kết luận 65 2. Đề nghị 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO I. Tiếng Việt II. Tiếng Anh PHỤ LỤC vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BVTV : Bảo vệ thực vật CT : Công thức CV : Coeff Var (Hệ số biến động) Đ/C : Đối chứng FAO : Food and Agricultura Org. (Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc) KLTB/quả : Khối lượng trung bình/quả LSD : Least Significant Difference (Sai khác nhỏ nhất có ý nghĩa) NN&PTNT : Nông nghiệp và Phát triển Nông Thôn NSLT : Năng suất lý thuyết NLTT : Năng suất thực thu TB : Trung bình TLB : Tỷ lệ bệnh TLH : Tỷ lệ hại TL đậu quả : Tỷ lệ đậu quả VTM : Vitamin viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Nhu cầu hấp thu dinh dưỡng của cà chua ở các mức năng suất khác nhau 6 Bảng 1.2: Sản lượng cà chua của 10 nước sản xuất cà chua lớn nhất thế giới từ 2007 - 2011 9 Bảng 1.3: Diện tích, năng suất và sản lượng cà chua của các châu lục trên thế giới năm 2013 10 Bảng 1.4: Tình hình sản xuất cà chua ở Việt Nam giai đoạn 2007-2011 14 Bảng 3.1: Các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của giống cà chua TN386 ở các công thức khác nhau 34 Bảng 3.2: Động thái tăng trưởng chiều cao thân chính của cây cà chua ở các công thức khác nhau 37 Bảng 3.3: Tốc độ tăng trưởng chiều cao thân chính qua các kỳ theo dõi của cà chua ở các công thức thí nghiệm 39 Bảng 3.4: Động thái tăng trưởng số lá trên thân chính của giống cà chua TN386 ở các công thức bón đạm khác nhau 41 Bảng 3.5: Tốc độ ra lá trên thân chính của cà chua ở các công thức thí nghiệm 43 Bảng 3.6: Tình hình sâu bệnh hại cà chua ở các công thức thí nghiệm trong vụ Đông Xuân năm 2013-2014 45 Bảng 3.7: Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của giống cà chua TN386 ở các mức đạm bón khác nhau 47 Bảng 3.8: Ảnh hưởng của các mức đạm bón đến hiệu quả kinh tế của giống cà chua TN386 51 Bảng 3.9: Các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của giống cà chua TN386 ở các công thức khác nhau 52 Bảng 3.10: Động thái tăng trưởng chiều cao thân chính của cây cà chua ở các công thức khác nhau 54 Bảng 3.11: Động thái tăng trưởng số lá của cây cà chua ở các công thức khác nhau 56 [...]... nhằm phát triển sản xuất cà chua theo hướng an toàn đáp ứng nhu cầu ngày tăng của con người cả về số lượng và chất lượng, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với giống cà chua TN386 tại Thái Nguyên 2 Mục tiêu và yêu cầu của đề tài 2.1 Mục tiêu Xác định được tổ hợp phân bón và biện pháp bảo vệ thực vật hợp lý đối với giống cà chua TN386 đạt năng suất cao,... trường Giới thiệu biện pháp canh tác phù hợp cho cây cà chua để sản xuất cà chua vừa cho năng suất cao vừa đảm bảo chất lượng lượng tốt tại địa bàn thành phố Thái Nguyên 3.2 Ý nghĩa khoa học của đề tài Kết quả nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác trong sản xuất cây cà chua là cơ sở cho việc sản xuất đạt hiệu quả kinh tế và an toàn sản phẩm đối với giống cà chua mới tại Thái Nguyên Là cơ sở lý... 12 của Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm với đề tài Nghiên cứu chọn tạo một số giống rau chủ yếu và biện pháp kỹ thuật thâm canh” đã được triển khai thực hiện trên quy mô sâu và rộng, với sự tham gia của nhiều cơ quan nghiên cứu Trong đó cây cà chua là đối tượng nghiên cứu chính của đề tài, với số lượng mẫu giống được thu thập, nhập nội để nghiên cứu qua các năm (1991 - 1995) là lớn nhất (Trần... trong vụ Đông Xuân 2013 - 2014 - Đánh giá ảnh hưởng của một số biện pháp bảo vệ thực vật đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng quả cà chua trong vụ Xuân Hè 2014 - Hạch toán hiệu quả kinh tế 3 3 Ý nghĩa của đề tài 3.1 Ý nghĩa thực tiễn Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác phù hợp với cây cà chua tại Thái Nguyên, góp phần tạo ra sản phẩm cà chua an toàn nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường, nâng... sinh thái của cây cà chua, với điều kiện đất đai và khí hậu của tỉnh Thái Nguyên, những giống cà chua mới có thể sinh trưởng phát triển tốt và cho năng suất cao Hiện nay một số giống cà chua mới cho năng suất chất lượng cao đã được công nhận giống quốc gia đang được trồng trên một số vùng chuyên canh ở nước ta như: Công ty Hoa Sen có giống VL 2910, VL 2922, VL 2000, VL 2004, GS 1200 Viện nghiên cứu. .. giai đoạn từ năm 1994 - 1995, chương trình nghiên cứu đề tài cấp bộ, mã số B9 - 11 - 42, với tên đề tài Nghiên cứu chọn lọc giống cà chua thích hợp với vùng sinh thái khí hậu phù hợp miền Bắc Việt Nam” đề tài được tiến hành nghiên cứu tại trường Đại Học Nông Nghiệp I và một số xã ở ngoại thành Hà Nội với 38 dòng, giống có nguồn gốc khác nhau, sau 2 năm nghiên cứu kết quả đã cho thấy: Trong điều kiện... là cơ sở khoa học cho những chương trình nghiên cứu tiếp Đặc biệt là theo hướng nghiên cứu chọn tạo ra giống cà chua chịu nhiệt trồng trong điều kiện trái vụ và cà chua chế biến có năng suất cao thích hợp cho trồng ở tất cả các vùng của Việt Nam 1.4.2.2 Nghiên cứu về biện pháp bảo vệ thực vật cho cây cà chua Cà chua thuộc họ cà Solanaceae thường rất mẫn cảm với nhiều loài sâu, bệnh hại, gây thiệt hại... 2004, GS 1200 Viện nghiên cứu rau quả TW có giống PT18, Lai số 4, Lai số 9, Lai số 1, B 2M4, R518 Viện cây lương thực có giống C95, C155, VT3, Hồng lan Trường ĐHNN I có giống HT7, HT9 Công ty Trang Nông có giống TN129, TN386, TN148, TN 52, TN54Trong đó giống TN129, TN386, TN148 được kết luận là giống triển vọng đã được khảo nghiệm tại Thái Nguyên Giống cà chua TN386 là dạng cây sinh trưởng vô hạn, kháng... hình nghiên cứu cà chua ở Việt Nam 1.4.2.1 Nghiên cứu về giống Ở nước ta, mấy năm gần đây quá trình nghiên cứu và chọn tạo giống cà chua đã có những thành công đáng kể, các nhà khoa học đã chọn tạo ra được nhiều dòng, giống thích ứng được với điều kiện tự nhiên, chúng có khả năng cho năng xuất và chất lượng tốt Trung tâm giống cây trồng Việt - Xô trong giai đoạn 1983 - 1993 đã tiến hành nghiên cứu trên... được trồng xen với cây cà chua cao hơn rất nhiều so với trên cây ngô hoặc với cây đậu đỗ trồng thuần Như vậy, trồng xen cà chua với cây ngô hoặc cây đậu đỗ đã góp phần hạn chế sâu xanh Kết quả nghiên cứu của Việt Linh 2010 dẫn trong Vietnamgateway, 2011 [36] cho thấy, trồng xen cà chua với cây khác họ để tạo hệ sinh thái đa dạng, phát huy được tác dụng của thiên địch, như trồng xen cà chua với xà lách,