Nghiên cứu kỹ thuật gieo ươm cây bần chua (sonneratia caseolaris(l ) engl ) ở vườn ươm vùng cát huyện quảng điền, tỉnh thừa thiên huế

Hằng năm vàomùa lụt, bão, nước biển xâm nhập sâu vào đất liền, gây xói lỡ nhiều vùng đấtven biển, ven phá, cuốn trôi nhiều nhà cửa, vườn tược, cây cối, ao hồ nuôi trồngthủy sản, gây thi

TÓM TẮT ĐỀ TÀI

Xu thế công nghiệp hóa – hiện đại hóa đã mang lại cho cuộc sống của conngười sự sung túc về vật chất tuy nhiên kèm theo đó là sự suy thoái môi trườngnghiêm trọng Thiên tai bảo lũ xuất hiện ngày càng nhiều cả về số lượng và chấtlượng Ý thức được điều này công cuộc khắc phục, bảo vệ môi trường càng ngàycàng được chú trọng Rừng ngập mặn nói chung và cây Bần Chua nói riêng vớinhững tác dụng to lớn của mình trong phòng hộ, cải thiện môi trường, duy trì đadạng sinh học.vv Đã được quan tâm đầu tư nhằm phát triển và bảo tồn Trongnhững năm gần đây nhu cầu giống cây Bần Chua rất lớn tuy nhiên do kỹ thuậtgieo ươm cây Bần chua còn hạn chế dẫn đến một số vùng không đáp ứng đủ nhu

cầu về giống Do vậy trong bài khóa luận tốt nghiệp này tôi muốn “Nghiên cứu

kỹ thuật gieo ươm cây Bần chua (Sonneratia caseolaris(L.) Engl.) ở vườn

ươm vùng cát huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế” Nhằm góp phần

hoàn thiện kỹ thuật gieo ươm cây Bần chua hiệu quả và cung cấp nguồn giốngphục vụ gây trồng thử nghiệm tại khu vực phía Bắc phá Tam Giang Đồng thời

để tìm hiểu sự tác động của rừng Bần đến đời sống của người dân chúng tôicũng tiến hành điều tra tình hình khai thác gây trồng của người dân đối với rừngBần tại xã Quảng Hải, thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình

Với các mục tiêu đánh giá mức độ thành công khi gieo ươm cây BầnChua ở nơi có môi trường khác với nơi sinh sống của loài Xác định các nhân tốgây hại đến cây Bần chua khi gieo ươm ở vùng sinh thái đất cát và biện phápphòng chống Xác định mức ảnh hưởng của chế độ tưới nước và giá thể đến sinhtrưởng và phát triển của cây Bần chua ở giai đoạn vườn ươm Đề xuất bổ sung

kỹ thuật sản xuất giống cây Bần chua để phục vụ hoạt động trồng rừng ngậpmặn và đánh giá được thực trạng khai thác sử dụng, gây trồng và ý thức bảo vệrừng Bần của người dân tại xã Quảng Hải, thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình.Chúng tôi đã tiến hành đề tài bằng phương pháp: Thu thập các tài liệu thứ cấp cóliên quan tới vấn đề nghiên cứu, thừa kế các tài liệu khác như báo cáo khoa học,các đề tài liên quan Bố trí các thí nghiệm đồng nhất nhưng khác nhau về cácyếu tố nghiên cứu như giá thể, chế độ tưới, phương pháp tưới nhằm tìm ra cáccông thức tốt nhất cho việc gieo ươm cây Bần Chua Đồng thời Phỏng vấnngười dân địa phương bằng hệ thống câu hỏi được soạn sẵn tập trung vào việcthu thập các số liệu về vai trò của cây Bần Chua đối với đời sống của người dân,thực trạng gây trồng và sử dụng, quản lý và bảo vệ cây Bần Chua

Qua quá trình triển khai đề tài chúng tôi thu được các kết quả như sau: Về

phẩm chất hạt giống Hạt giống cây Bần chua có kích thước và trọng lượng

tương đối nhỏ hơn các loài cây khác Độ thuần của hạt khá cao Hạt Bần Chuathích ứng với việc kích thích bằng nước ở nhiệt độ 400C.

Về tỷ lệ nảy mầm: trong điều kiện bố trí thí nghiệm là có dàn che và hệthống phun tưới nước tự động các giá thể cho tỷ lệ nảy mầm cao bao gồm: Đấtcát nội đồng và đất mùn tầng B + trấu

Về ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng của cây con: Loại giá thể chosinh trưởng chiều cao của cây Bần chua cao nhất là bầu gồm 40% đất thịt, 15%phân chuồng hoai và 30% đất cát, 15% biochar Các loại giá thể khác nhaukhông có sự ảnh hưởng đến số lá của cây con

Về ảnh hưởng của loại nước tưới đến sinh trưởng của cây con: Loại nướctưới cho sinh trưởng chiều cao của cây con lớn nhất là Tưới bằng nước ngọt tựnhiên khai thác tại chỗ có bổ sung hàm lượng muối Các loại nước tưới khácnhau không có sự ảnh hưởng đến số lá của cây con

Về ảnh hưởng của phương pháp tưới đến sinh trưởng của cây con.Phương pháp tưới cho sinh trưởng chiều cao của cây con lớn nhất là tưới ngậpnước Các phương pháp tưới khác nhau không có sự ảnh hưởng đối vơi sự tăngtrưởng số lá của cây con

Tình hình khai thác và bảo vệ Qua quá trình điều tra, khảo sát chúng tôinhận thấy cây Bần chua phân bố ở một số xã ở thị xã Ba Đồn tỉnh Quảng Bìnhnhư: Quảng Lộc, Quảng Tân, Quảng Trung, Quảng Hải, Quảng Tiên Các rừngBần ở đây phân bố ven bờ của sông Gianh Đặc biệt là người dân tại xã QuảngHải có cuộc sống gắn bó chặt chẻ với rừng Bần Họ có ý thức tốt trong việc bảo

vệ rừng bần cũng như khai thác các giá trị khác nhau mà rừng bần đem lại Tuynhiên tình hình gây trồng ở đây chưa được chú trọng quan tâm đầu tư đúngmức

Đề tài vẫn còn nhiều thiếu sót và một vài yếu tố quan trọng vẩn chưa thểnghiên cứu chuyên sâu nên chúng tôi có một số kiến nghị như sau: Trong quátrình thí nghiệm ở vườn ươm tại Quảng Điền chúng tôi nhận thấy loài Bần chuakhá thích hợp với các giá thể có bổ sung một lượng biochar nhất định Tuy nhiêntrong phạm vi nghiên cứu của đề tài chúng tôi chưa thể bố trí thí nghiệm để tìm

ra lượng biochar tốt nhất Vì vậy cần có những nghiên cứu chuyên sâu hơnnhằm tìm ra loại giá thể có lượng biochar thích hợp Trong phạm vi nghiên cứucủa đề tài chúng tôi thí nghiệm ảnh hưởng của loại nước tưới đến sinh trưởngcủa cây con Với loại nước tưới là nước ngọt tự nhiêm tại chổ có bổ sung hàmlượng muối chúng tôi đã lựa chọn tỷ lệ muối là 10 ‰ Tuy nhiên hàm lượng

muối khác nhau sẽ ảnh hưởng khác nhau đến sự sinh trưởng của cây con Vì vậycần có những nghiêm cứu chuyên sâu hơn nhằm tìm ra hàm lượng muối thíchhợp cho cây trong giai đoạn gieo ươm Nên có thêm những nghiên cứu chuyênsâu hơn về chế độ che bóng cho cây con.

Về phần điều tra phỏng vấn chúng tôi có một số kiến nghị như sau: Trongquá trình điều tra chúng tôi nhận thấy trữ lượng Bần Chua tại xã Quảng Hải làkhá lớn tuy nhiên vẫn chưa có các biện pháp quản lý chặt chẻ nhằm bảo vệ rừng

Để cây Bần chua phát triển lâu dài cần có những chính sách quản lý phù hợp

Là một xã nằm giữa lòng sông Gianh, tuy nhiên cây Bần Chua chỉ phân

bố ở một số vùng Vì vậy hằng năm ở đây vẫn hứng chịu nhiều thiệt hại do bảo

lũ Theo điều tra của chúng tôi có sự khác biệt rõ rệt về thiệt hại của những vùng

có rung và không có rừng Bần Việc nhân giống, xúc tiến tái sinh và trồng thêmcây Bần tại địa phương là rất cần thiết

PHẦN I: MỞ ĐẦU

Rừng ngập mặn (RNM) là hệ sinh thái ven biển điển hình ở vùng biểnnhiệt đới và Á nhiệt đới, nơi giao thoa giữa đất liền và biển, ở đó nguồn phù sa,trầm tích được bồi tụ theo thời gian tạo nên một môi trường sống lý tưởngnhưng cũng đầy thách thức cho các loài sinh vật[3]

RNM có tác dụng to lớn trong việc bảo vệ bờ biển, cố định bãi lầy, mởrộng diện tích lục địa, đồng thời là tài nguyên quý giá về nhiều mặt: gỗ, than,tanin, bột giấy, rượu, cánh kiến đỏ…RNM còn là môi trường sống của nhiềuloài động vật có giá trị như: tôm, cua, cá, sò huyết, khỉ, chim, lợn rừng, nai,sóc…[1] RNM cung cấp hàng năm một lượng vật rơi rụng khá lớn để làm giàucho đất rừng và vùng cửa sông ven biển kế cận Nguồn thức ăn phong phú, đadạng cung cấp cho các loài hải sản là xác hữu cơ thực vật còn gọi là mùn bã hữu

cơ, đó là sản phẩm của quá trình phân hủy xác thực vật gồm lá, cành, chồi, rễ, RNM không những là nguồn cung cấp thức ăn mà còn là nơi cư trú, nuôi dưỡngcon non của nhiều loài thủy sản có giá trị RNM cũng là trạm dừng chân và nơi

cư trú của rất nhiều loài chim nước di cư; một số loài cá, tôm, cua…trong vòngđời của chúng có một hoặc nhiều giai đoạn bắt buộc phải sống trong các vùngnước nông, cửa sông có RNM[3]

Tuy nhiên, hiện nay do sự gia tăng dân số, sức ép về kinh tế, hạn chế hiểubiết về vai trò của RNM đối với môi trường sống, sự phát triển tự phát của hoạtđộng nuôi trồng thủy sản, khai hoang đất ven biển làm ruộng lúa, ruộng muối và

sự phát triển nhanh chóng cơ sở hạ tầng của các đô thị ven biển đã gây suy thoái

hệ sinh thái RNM ven biển Việt Nam nói chung và ở Thừa Thiên Huế nói riêng

Thừa Thiên Huế là địa phương có thời tiết khắc nghiệt Hằng năm vàomùa lụt, bão, nước biển xâm nhập sâu vào đất liền, gây xói lỡ nhiều vùng đấtven biển, ven phá, cuốn trôi nhiều nhà cửa, vườn tược, cây cối, ao hồ nuôi trồngthủy sản, gây thiệt hại lớn về tính mạng, tài sản của nhà nước và người dân.Trước tình hình khí hậu toàn cầu đang có những biến đổi lớn, bất lợi đối vớicuộc sống của con người thì vai trò của rừng ngập mặn ngày càng quan trọng.Các khu vực ven biển của tỉnh sẽ an toàn hơn nếu có các đai RNM làm nhiệm

vụ phòng hộ ở bên ngoài chắn sóng, hạn chế xói lỡ, bảo vệ bờ biển[2] Mặtkhác, RNM tại Thừa Thiên Huế không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việcbảo vệ vùng ven bờ, hạn chế ảnh hưởng bất lợi của lụt, bão mà còn góp phần tạo

ra những sinh cảnh đẹp bên phá Tam Giang - Cầu Hai và góp phần làm phongphú đa dạng sinh học thủy vực

Trước thực tế này việc trồng rừng để khôi phục và phát triển thêm RNM ởViệt Nam cũng như tại Thừa Thiên Huế là việc làm cần thiết và cấp bách.Trongnhững năm gần đây được sự giúp đỡ của một số tổ chức quốc tế và sự quan tâmcủa chính phủ Việt Nam, sự tham gia tích cực có hiệu quả của các chuyên gia vềRNM đã lựa chọn được nhiều loài cây trồng RNM thích hợp sinh trưởng tốt, vừa

có tác dụng bảo vệ đê biển, cải thiện và tạo môi trường sống tốt cho các loàithủy sản có giá trị Trong đó cây Bần chua là một trong những loài có giá trị vềkinh tế lẫn phòng hộ

Bần chua có tên khoa học là Sonneratia caseolaris, là loài cây nằm trong

hệ sinh thái rừng ngập ven biển So với một số lòai cây ngập mặn ven biển khácBần chua Sonneratia có những đòi hỏi khác biệt về môi trường sống Chúngthường mọc thành những quần thụ lớn ở những vùng cửa sông ngập có một mùanước ngọt trong năm Cũng có khi mọc chung với những lòai cây khác như:Trang, Sú, Giá… sự phong phú của quần thụ này phụ thuộc vào độ mặn củanước biển và mức độ dao động của thủy triều Bần được xem như lòai cây rấtquan trọng cho việc phòng hộ chống xói lở ở vùng bãi biển cửa sông do cónhiều đặc điểm sinh thái ưu việt Trong những năm gần đây nhu cầu giống câyBần chua rất lớn tuy nhiên do kỹ thuật gieo ươm cây Bần chua còn hạn chế dẫnđến một số vùng không đáp ứng đủ nhu cầu về giống Do vậy trong bài khóa

luận tốt nghiệp này tôi muốn “Nghiên cứu kỹ thuật gieo ươm cây Bần chua

(Sonneratia caseolaris(L.) Engl.) ở vườn ươm vùng cát huyện Quảng Điền,

tỉnh Thừa Thiên Huế” Nhằm góp phần hoàn thiện kỹ thuật gieo ươm cây Bần

chua hiệu quả và cung cấp nguồn giống phục vụ gây trồng thử nghiệm tại khuvực phía Bắc phá Tam Giang

PHẦN 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU

2.1 Trên thế giới

2.1.1 Tên và phân loại

Tên

Tên khoa học: Sonneratia caseolaris (L.) Engl

Tên tiếng Anh: Apple Mangrove, Crabapple Mangrove

Tên đồng nghĩa: Sonneratia rubra Oken, Sonneratia acida L.F, Rhizophora caseolaris L.

 Các loài tương cận:

Sonneratia alba Sm (Bần trắng).

Sonneratia griffithii/S alba/S neglecta: (Bần ổi).

Sonneratia ovata Backer: (Bần trứng).[12]

Phân loại khoa học:

Giới (regnum): Thực vật (Plantae)

Ngành (Division): Thực vật có hoa (Angiospermae)

Lớp (Class): Hai lá mầm thực sự (Eudicots)

Lớp (Class): Phân lớp Hoa hồng (tạm) (Rosids)

Bộ (ordo): Sim (Myrtales).

Họ (familia): Bần (Sonneratiaceae)/Bằng lăng (Lythraceae)

Chi (genus): Bần (Sonneratia L.F.)

Loài (species): Bần chua (Sonneratia caseolaris )

Chi Bần (danh pháp khoa học: Sonneratia) là một Chi của thực vật có hoa trong họ Bằng lăng (Lythraceae) Trước đây Sonneratia được đặt trong họ Bần (Sonneratiaceae), bao gồm cả Sonneratia và chi Phay (Duabanga), nhưng

hiện nay hai chi này được đặt trong các phân họ chứa chính chúng của họ Bằng

lăng (Lythraceae) Tên khoa học của chi này còn là Blatti do James Edward

Smith đặt, nhưng Sonneratia có độ ưu tiên cao hơn Chúng là các loài cây thân

gỗ sinh sống trong các cánh rừng tràm đước ven biển

Chi Sonneratia chứa khoảng 14-16 loài, trong đó loài quan trọng là cây Bần Chua (Sonneratia caseolaris (L.) Engl.) và cây Bần ổi (Sonneratia alba).[11]

2.1.2 Phân bố

Là một loài cây rừng ngập mặn nên sự phân bố của cây Bần Chua gắn liềnvới sự phân bố của rừng ngập mặn trên thế giới Rừng ngập mặn có vai trò rất tolớn trong việc đảm bảo cân bằng sinh thái cho vùng đất ngập nước ven biểnđồng thời đảm bảo ổn định của đới bờ biển Bần là một cây đi tiên phong trước,khi môi trường bùn mặn như ở cửa sông thường ngập nước mới bắt đầu thành

lập, giử vai trò ổn định môi trường nhờ hệ thống rể trải rộng liên kết để giử bùnđược liên tục bồi đấp[8] Đối với nghiên cứu Phan Nguyên Hồng, (1987) RNMphân bố chủ yếu ở vùng xích đạo và nhiệt đới hai bán cầu.

Theo ông Achim Steier (1987) cho biết hiện nay có khoảng 150.000

km2RNM được tìm thấy tại 123 nước trên thế giới Khu vực tập trung RNM lớnnhất thế giới là Indonesia chiếm 21%, Brazil có 9% và Úc là 7% Tuy nhiên theomột nghiên cứu của Hutechings và Seager (1987) cho rằng diện tích rừng ngậpmặn trên thế giới là 15.429.000 ha, trong đó 6.246.000 ha nằm ở Châu Á nhiệtđới và Châu Đại Dương, 5.781.000 ha nằm ở vùng Châu Mỹ nhiệt đới cá3.402.000 ha thuộc Châu Phi

Dựa vào việc tính toán trên bản đồ và công nghệ viễn thám ( Spalding vàcộng sự, (1997) lại thống kê thấy diện tích vùng ngập mặn trên thế giới là181.077 km2 và được phân bố theo bảng 2.1

Bảng 2.1 Diện tích rừng ngập mặn trên thế giới

(Nguồn : Spalding, Blasco, Field, 1997)

Trên phạm vi toàn cầu, Wash (1974) cho rằng sự phân bố của địa lý củaRNM chia làm hai khu vực chính là Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương baogồm Nhật Bản, Philipin, Ấn Độ, Đông Nam Ắ, bờ biển Hồng Hải, Đông Phi và khuvực 2 là Tây Phi và Châu Mỹ bao gồm bờ biển Châu Phi ở Đại Tây Dương

Cây Bần là loài cây rừng ngập mặn nhiệt đới, có nguyên sản ở vùng Nam

Á và Đông Nam Á, được phát tán rộng khắp Châu Á , Châu Phi và Châu Đạidương

Cụ thể chúng có nguồn gốc từ Bangladesh, Sri Lanka, Nam Á Châu, PhiLuật Tân và Úc Châu Tại Ấn độ những rừng ngập nước chạy dọc theo bờ biểncủa bán đảo Ấn độ và trong đảo Andaman và Nicobar Ở Tích Lan, được gặptrong vùng Tây Nam

Hiện nay các nước có nhiều cây Bần mọc hoang và được trồng như: Châu Phi,Sri- Lanka, Mianma, Thái Lan, Việt Nam, Campuchia, Philippin, Indonesia, Timor,

Đảo Hải Nam (Trung Quốc), Đông Bắc Australia và một số nước ở Châu Đại dươngnhư Niughnia, New Guinea, Solomon Islands, New Hebrides…(Little, 1983)[15].

Ghi chú : Khu vực có cây Bần Chua

Hình 2.1 Một số vùng phân bố của Bần Chua trên thế giới.[15]

2.2 Ở Việt Nam

Tên:

 Tên khoa học: Sonneratia caseolaris (L.) Engl

 Tên gọi khác: Bần sẻ, Bần dĩa (Nam Bộ), Thủy liễu.

2.2.1 Phân bố

Ở Việt Nam cây Bần mọc hoang và được trồng ở rừng ngập mặn ven biển

từ Bắc vào Nam nơi có nhiều bùn và bải bồi Ở Miền Bắc cây Bần mọc thànhrừng gần như thuần loài ven bờ biển và vùng cửa sông như ở Hải Phòng, Nghệ

An, Hà Tĩnh, Quảng Bình Ở Miền Nam cây Bần là thành phần chính yếu củacác rừng ngập mặn tự nhiên ven biển và chúng mọc dày đặt ven sông rạch ởĐBSCL

Là một loài cây ngập mặn vì vậy sự phân bố của cây Bần chua gắn liềnchặt chẻ với sự phân bố của cây ngập mặn Hệ sinh thái RNM phân bố dọc bờbiển Việt Nam thuộc 28 tỉnh và thành phố Phan Nguyên Hồng (1999) đã chiavùng phân bố RNM Việt Nam thành 4 khu vực với 12 tiểu khu và xác định điềukiện sinh thái cho từng tiểu khu:

1/ Khu vực I: Ven biển Đông Bắc Quần thể cây ngập mặn ở đây tương đối đa

dạng và có khả năng chịu mặn cao với các loài như Đâng, Trang, Mắm, Vẹt…

vv Là một loài cây với biên độ muối hẹp nên ở khu vực I nhìn chung cây BầnChua chỉ phân bố rải rác và không phải là loài cây chiếm ưu thế ở vùng này.

Khu vực này được chia làm 3 tiểu khu

 Tiểu khu 1: Từ Móng Cái đến Cửa Ông, bờ biển dài khoảng 55km Tiểukhu này gồm lưu vực cửa sông Kalong, lưu vực vịnh Tiên Yên – Hà Cối vàvùng ven bờ cửa sông Tiên Yên – Ba Chẽ

 Tiểu khu 2: Từ Cửa Ông đến Cửa Lục, bờ biển dài khoảng 44km

 Tiểu khu 3: Từ Cửa lục đến mũi Đồ Sơn, Bờ biển dài khoảng 55km

2/ Khu vực II: Ven biển đồng bằng Bắc bộ.

Khu vực này được chia làm 2 tiểu khu

 Tiểu khu 1: Từ mũi Đồ Sơn đến cửa sông Văn Úc Ở tiểu khu này quần thểBần Chua chiếm ưu thế hỗn giao với Sú, Ô rô ở tầng dưới Cây chỉ cao 5-10m

 Tiểu khu 2: Từ cửa sông Văn Úc đến Lạch Trường thuộc khu bồi tụ của

hệ sông Hồng Ở tiểu khu này quần thể Bần Chua được hình thành trên các cửasông Trên các lạch là quần thể sú và Ô rô vv Các quần thể này ở dạng cây bụi

và thấp cằn cỗi

3/ Khu vực III: Ven biển trung bộ từ mũi Lạch Tường đến mũi Vũng Tàu.

Khu vực này được chia làm 3 tiểu khu

 Tiểu khu 1: Từ Lạch Trường đến mũi Ròn

Ở đây quần thể cây Bần Chua chiếm ưu thế xuất hiện ở trong cửa sông,dọc theo sông, chiều cao trung bình 6-8m Tầng dưới là Ô rô, sú, Ráng, Giá…phía nam tỉnh Hà Tĩnh, ở phía trong cửa sông xuất hiện quần thể Mắm, Đâng,

Sú, Vẹt dù và quần thể Bần Chua chiếm ưu thế

 Tiểu khu 2: Từ Ròn đến mũi đèo Hải Vân

 Tiểu khu 3: Từ đèo Hải Vân đến mũi Vũng Tàu

4/ Khu vực IV: Ven biển Nam Bộ Khu vực này được chia làm 4 tiểu khu.

 Tiểu khu 1: Từ mũi Vũng Tàu đến cửa sông Soài Rạp (ven biển Đông Nam Bộ)

 Tiểu khu 2: Từ cửa sông Soài Rạp đến cửa sông Mỹ Thanh ( ven đồngBằng sông Cửu Long)

 Tiểu khu 3: Từ cửa sông Mỹ Thanh đến cửa sông Bảy Háp ( ven biểnTây Nam bán đảo Cà Mau)

 Tiểu khu 4: Từ cửa sông Bảy Háp ( mũi Bà Quan) đến mũi Nãi, HàTiên ( ven biển phía Tây bán đảo Cà Mau) [7]

2.3 Đặc điểm hình thái

 Thân: Bần Chua thuộc loài thân gổ đại mộc, có nhiều cành Cây gỗ

cao 10-15m, có khi cao tới 25m Cành non màu đỏ, 4 cạnh, có đốt phình to Gổxốp, bở, vỏ thân chứa nhiều tanin

 Rễ: Rễ gốc to, khỏe, mọc sâu trong đất bùn Từ rễ mọc ra nhiều rễ

thở, bất hay Cạt bần (Nam Bộ) thành từng khóm quanh gốc

 Lá: Lá đơn, mọc đối, dày, giòn, hơi mọng nước, hình bầu dục hoặc

trái xoan ngược hay trái xoan thuôn, thon hẹp thành cuống ở góc, cụt hay tròn ở

chóp, dai, dài 5-10cm, rộng 35-45mm Cuống và một phần gân chính màu đỏ,gân giữa nổi rõ ở cả 2 mặt, cuống dài 0,5 - 1,5cm.

 Hoa: Cụm hoa ở đầu cành, có 2-3 hoa, rộng 5cm, có cuống hoa ngắn.

Đài hợp ở gốc, có 6 thùy dày và dai, mặt ngoài màu lục, mặt trong màu tímhồng Cánh tràng 6, màu trắng đục, hình dải, thuôn về hai đầu Nhị có chỉ hìnhsợi, bao phấn hình thận Bầu hình cầu dẹt, vòi dài, đầu hơi tròn

 Quả: Quả mọng hơi nạc, khi còn non cứng, dòn, khi chín quả mọng,

thịt quả mềm, ruột chứa nhiều hạt Quả có đường kính 5-10 cm, cao 2-3 cm, gốc

có thùy đài xòe ra, bẹp, màu xanh, quả bì dày, nạc vị chua chua với phần dướinhư hình ngôi sao

có thể dùng thuộc da.Trong vỏ thân có chất Emodin và axit chrysophanic có thể

làm các chất màu trong thực phẩm và thuốc thô (Perry, 1980).

- Gỗ bần xốp, tỷ lệ bột giấy thu hồi khoảng 52,7% (trong đó có 8,5%lignin, 17,6% pentosan có màu nâu).Ngoài ra trong gổ và vỏ thân cây bần có cóhai chất archin (C15H10O5) và archinin (C15H14O12) có thể khai thác làm chất màuthực phẩm (CSIR,1976).[16]

2.4.2 Trong quả bần chín có:

Có hàm lượng pectin 11% ở dạng chất trong suốt (ZMB).Có 2

chất flavono2ïdes chống oxy hóa được phân lập là:lutéoline và lutéoline

7-O-glucoside[16]

2.5 Đặc điểm sinh thái

Là một loại cây rừng ngập mặn nên cây Bần Chua có những đặc điểmthích nghi với hệ sinh thái đặc trưng của rừng ngập mặn Theo nghiên cứu củaông Phan Nguyên Hồng (1991) thì cây rừng ngập mặn ở Việt Nam được chialàm hai loại Loại có biên độ muối rộng và loại có biên độ muối hẹp

 Loại có biên độ muối rộng gồm:

- Nhóm chịu mặn cao (10-35 ‰) gồm một số loài mắm, đâng, đưng,dàquánh, vẹt trụ…

- Nhóm chịu độ mặn cao trung bình: (15-30‰) có đước,vẹt,tách, vẹtdù,sú…

- Nhóm chịu mặn tương đối thấp (7-20‰) có trang, vẹt, tách, ô rô, quaonước , cốc kèn…

 Loại có biên độ muối hẹp gồm:

- Nhóm cây mọng nước , chịu độ mặn cao (20-33‰) có bần trắng , bần ổi

- Nhóm cây thảo mọng nước chịu mặn cao (25-30‰) có muốn biển, sambiển, hến hải nam

- Nhóm cây nước lợ điển hình (có độ mặn 5-15‰ hoặc thấp hơn )gồmdừa nước, bần chua, mái dầm…

- Nhóm cây nước lợ sống trên cạn, độ mặn thấp (1-10‰) từ nội địa pháttán ra vùng nước lợ [5]

- Như vậy cây Bần Chua là loài thích hợp với vùng nước lợ, khả năngchịu mặn tương đối kém hơn so với các loại cây ngập mặn khác như đước, mắm,vẹt vv…

2.5.1 Nhiệt độ

Cây Bần Chua phân bố phân bố chủ yếu ở vùng nhiệt đới và cận xích đạonên môi trường không khí, nhiệt độ có những yếu tố đặc trưng Ở những nơi cóbiên độ nhiệt thích hợp và ít giao động, cây Bần Chua có điều kiện sinh trưởng

và phát triển tốt, cho nên khi phát tán, hạt giống có điều kiện nảy mầm tối ưunhất Ngược lại ở những nơi có biên độ nhiệt giao động lớn thì quá trình sinhtrưởng sẽ diễn ra chậm cho nên cũng ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phân bốcủa cây Bần Chua

Các loài cây ngập mặn thường phong phú và kích thước lớn nhất ở vùngxích đạo và nhiệt đới ẩm Cận xích đạo là những nơi có nhiệt độ không khí cao,biên độ nhiệt hẹp Nhiệt độ thích hợp cho hoạt động sinh lý của vùng ngập mặn

là 25-280C, nếu nhiệt độ có thay đổi trong môi trường quá cao hay quá thấp cũngảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây Ở Việt Nam số lượng, cũngnhư kích thước loài cây ngập mặn ở miền nam thường phong phú cũng như tohơn so với miền bắc, nhất là vùng nam bộ Vì nhiệt độ vùng nam bộ thường 25-

280C, biên độ nhiệt hẹp trong khi đó ở miền bắc thường chịu ảnh hưởng nhiệt độthấp vào mùa đông và nhiệt độ cao vào mùa hè

Ngoài ra cường độ ánh sáng cũng là một nhân tố quan trọng đến sinhtrưởng và phát triển của cây Bần Chua Cường độ ánh sáng thích hợp cho câysinh trưởng và phát triển là 3000-3800 kcal/m2/ngày(Aksornkoae,1993)[8]

2.5.2 Môi trường nước, lượng mưa

Môi trường nước cũng là yếu tố quan trọng trong sự phát triển của câyBần Chua, nó cung cấp chất dinh dưỡng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tái sinh

và phát tán hạt giống Trong môi trường này thì lượng mưa đóng vai trò quantrọng trong việc duy trì độ mặn để hạt giống và loài cây ngập mặn ở những khuvực khác có điều kiện lưu trú và nảy mầm Sự phân bố tối ưu của các loài cây ởvùng xích đạo như Trung Mỹ, Malaysia, quần đảo Indonesia vv cây Bần Chuaphát triển ở những nơi mà lượng mưa hằng năm từ 1800-3000 mm

(Aksonrnkoae 1993)[14] Còn ở vùng nhiệt đới cây Bần Chua phát triển ởnhững nơi có nhiều mưa như Thái Lan, Australia Với những vùng ít mưa sốlượng, kích thước loài suy giảm.

Ở ven biển Nam Bộ, nhiệt độ bình quân ở Cà Mau và Vũng Tàu chênhlệch nhau rất ít ( chỉ 0,70C) nhưng lượng mưa ở Cà Mau là 2360(mm/năm) nhiềuhơn vũng tàu 1.375 (mm/năm) nên rừng ngập mặn nói chung và cây Bần Chuanói riêng đều phong phú và đa dạng hơn

2.5.3 Thể nền

Các loài ngập mặn sống ở thể nền ngập nước định kỳ khác nhau như sét,bùn, cát thô lẫn sỏi đá, bùn ở cửa sông bờ biển, đất than bùn Tuy nhiên RNMphát triển rộng nhất trên thể nền bùn sét có mùn bã hữu cơ Loại đất này thườnggặp dọc bờ biển, tam giác châu thổ, các cửa sông hình phểu và vịnh kín sóng

Sự phân bố các loài ngập mặn có liên quan rất nhiều đến hàm lượng O2,

SO2, độ mặn của thể nền Nói chung cây ngập mặn sinh trưởng tốt ở môi trườngcòn thoáng khí, loài cây có rể thở như bần vẫn có khả năng thích nghi với môitrường yếm khí

2.5.4 Địa hình

RNM phát triển ở vùng bờ biển nông,ít sóng ,gió như trong vịnh các cửasông hình phểu, sau các mũi đất, eo biển hẹp hoặc dọc bờ biển có các đảo chechắn ở ngoài

Cây Bần mọc ở đầm lầy nước lợ thành các quần thụ gần thuần loài hoặchỗn giao với các loài Trang, Sú, Mấn, Cóc Ở Đồng Bằng sông cửu long thườngmọc ven các kênh rạch hay xen lẫn trong những đám dừa nước [7]

2.5.5 Tác động của đòng nước Đại dương

Nghiên cứu những đặc điểm của thủy triều liên quan đến sự sinh trưởng

và phát triển của rừng ngập mặn Việt Nam và một số nước Đông Nam Á PhanNguyên Hồng (1991) có nhận xét khi điều kiện khí hậu và đất không có sự khácnhau lớn, thì vùng có chế độ bán nhập triều cây sinh trưởng tốt hơn vùng có chế

độ nhật triều

Biên độ triều ảnh hưởng rỏ rệt đến sự phân bố của cây, các lưu vực cóbiên độ triều thấp như miền trung trung bộ và tây bắc bán đảo Cà Mau (0,5-1m)khả năng vận chuyển và trầm tích nguồn giống kém, do đó cây phân bố ở phạm

vi rất hẹp Chỉ nơi có biên độ triều cao trung bình 2-3m, địa hình bằng phẳng thìcây phân bố sâu rộng vào đất cao

2.6 Giá trị của cây Bần Chua

2.6.1 Giá trị phòng hộ và bảo vệ môi trường

Với đường bờ biển dài, xói mòn luôn là vấn đề nghiêm trọng ở Việt Nam

Ở những vùng đầu nguồn , đất dốc, đặc biệt là vùng đới bờ ven biển nơi chịu tácđộng mạnh mẽ của triều cường, gió, bảo hằng năm Là một loại cây ngập mặnnên Bần Chua có nhiều giá trị phòng hộ, đặc biệt là chống xói mòn, sạt lở

Ngoài ra cây Bần Chua còn có vai trò chắn sóng, lắng phù sa, lấn biển làm giảm

độ muối và độ phèn trong đất và cải thiện khí hậu

Bảo vệ được các công trình trọng yếu như đê biển ven bờ, kè đá.vv từ đóbảo vệ được tài sản ven bờ, đồng ruộng, làng mạc và cả sinh mạng con người ởbên trong đất liền khi triều cường, sóng biển dâng cao, sóng thần

Rừng ngập mặn giúp giảm 50% - 90% năng lượng của sóng thần Theonghiên cứu của các nhà khoa học thì trong các khu rừng ngập mặn cao, tốc độsóng giảm trên 100 m khoảng 20 % chiều cao cột sóng (Mazda và cộng

sự ,1997) Một nghiên cứu khác của Phan Nguyên Hồng, độ cao sóng biển giảmmạnh khi đi qua rừng ngập mặn, với mức biến đổi từ 75% đến 85%, từ 1,3mxuống 0,2-0,3m Không chỉ giữ vai trò làm lá phổi xanh cho trái đất, RNM nóichung và cây Bần Chua nói riêng còn là những “bức tường xanh” có tác dụngphòng hộ trước gió và sóng biển

Đánh giá những thiệt hại do các cơn bảo gây ra trong những năm qua thìnơi nào RNM được trồng và bảo vệ tốt thì các đê biển vùng đó vẫn vững vàngtrước sóng gió lớn, dù đê biển được đắp từ đất nện, trong khi đó những tuyến đêbiển được xây dựng kiên cố bằng bê tông hay kè đá nhưng rừng ngập mặn bịchặt phá thì bị tan vỡ.Trong đợt sóng thần ngày 26/12/2004 đã khiến hơn 2 triệungười ở 13 quốc gia Châu Ắ và Châu Phi bị thiệt mạng, môi trường bị tàn phánặng nề, nhưng kết quả khảo sát của IUCN (Hiệp hội bảo tồn thiên nhiên thếgiới) và UNEP ( chương trình môi trường thế giới) cùng các nhà khoa học kháccho thấy những làng xóm ở phía sau vùng có RNM với bang rừng rộng gần nhưcòn nguyên vẹn vì năng lượng sóng đã bị giảm đi 50% -90% nên thiệt hại vềngười rất thấp hoặc không bị tổn thất

RNM hạn chế lũ lụt cho các vùng lân cận, nạp và tiết nước ngầm, lắngđọng trầm tích độc tố, cố định chất dinh dưỡng, hạn chế hiện tượng phú dưỡng

Tạo cảnh quan, môi trường tốt thuận lợi cho các loại hình du lịch, nghĩdưỡng Làm lá chắn tốt cho nhiệm vụ bảo vệ an ninh, quốc phòng

2.6.2 Sản xuất sinh khối và duy trì đa dạng sinh học

Mở rộng diện tích đất liền và đất canh tác Ở các cửa sông lớn RNM cóthể cố định phù sa để mỗi năm lấn dần ra biển, diện tích đất phía trong được rửamặn và phèn chuyển dần thành đất canh tác

Chủng loại các loài sinh vật tăng nhờ có nơi cư trú, nơi sinh sản và nguồnthức ăn dồi dào

2.6.3 Giá trị kinh tế

 Giá trị thực phẩm

Các bộ phận của cây bần được dùng làm rau Lá non và búp hoa cây Bầnđược dùng làm rau sống.Quả Bần non (bần chát) và quả Bần già (bần chua) đượngdùng làm rau Quả bần chát và bần chua được xắt mỏng để dùng làm rau ghém, dùngriêng hoặc trộn với các loại rau tập tàn khác Đặc biệt là ăn với mắm cá sặc, mắm cálinh, mắm ruốc vv Quả bần chín rục dầm trong đĩa nước mắm, sẽ có món nướcmắm bần vừa ngon và vừa hấp dẫn, cách chế biến rất đơn giản, chỉ cầm dầm nát quảbần trong nước mắm, thêm gia vị như bột ngọt, ớt, đường Quả bần chín được làmchất chua để nấu canh chua, nấu lẫu chua Ở Philippines nông dân ven biển dùngquả bần chín để lên men ủ thành một loại giấm chua từ quả bần (Crabapple vinegar)

để dùng nấu ăn trong gia đình

Ngoài ra quả Bần chín được chế thành chất phụ gia thực phẩm Một chấtthạch trong suốt có thể được chế biến từ trái Bần có chứa chất pectine để làmchất kết dính

Ở Đông Phi, lá được sử dụng như thức ăn gia súc lạc đà (Field, 1995)

 Làm dược liệu

Theo Đông y: Quả Bần có vị chua của phó mát, tính mát.Có tác dụng tiêuviêm, giảm đau Lá có vị chát, có tác dụng cầm máu.Cũng được sử dụng làmthuốc đắp vào chỗ viêm tấy vì bong gân [9]

Ở Ấn Độ, người ta dùng dịch quả lên men làm thuốc ngăn chặn của chứngxuất huyết Hay dùng lá giã ra, thêm tí muối, làm thuốc đắp tốt các vết thươngđụng giập và vết thương nhẹ (Perry, 1980)

Ở Malaixia, người ta giã lá lẫn với cơm làm thuốc đắp chữa bí tiểu tiện.(Perry, 1980) Ở Miến Điện, người dân dùng trái bần nghiền nát thành thuốc dánhay bột nhảo đắp lên gọi là thuốc dán Đông Phương, trộn với muối, đắp lênnhững vết cắt và những vết bầm (ứ máu) tím (Perry, 1980) [17]

Ở Mả Lai, dùng bần chín để trị những ký sinh trùng trong ruột, giun,sán Ăn Bần chín để trị ho và dùng lá bần non nghiền nát để trị các bệnh thiếumáu giảm tiểu cầu (hématurie) và bệnh đậu mùa variole (Perry, 1980)

Nước ép bần lên men đã có thể dùng để cầm máu.Đồng thời hoa bần đâmnát, vắt nước điều trị bệnh tiểu ra máu [14]

Các nghiên cứu sinh khối rừng ngập mặn ở Philippines cho biết sản lượngkhai thác trắng cây bần qua luân kỳ 10 năm được 157 tấn chất khô/ha, trong đó

gổ bần chiếm 74,4 tấn/ha và sản lượng bột giấy thu hồi trên 30 tấn/ha

Nghiên cứu rừng ngập mặn ở Thái Lan cho biết thu hoạch gổ bần từ cànhtái sinh hàng năm có thể đạt 20 tấn gổ/ha/năm và tỷ bột giấy thu được trên 50%

Gổ Bần thuộc loại gổ nặng (800kg/m3), được dùng trong kỹ nghệ đóngtàu vì gổ có đặc tính kháng loài hà sâu đục thuyền ở biển.Tuy nhiên gổ cũng cótính ăn mòn kim loại, có lẽ trong gổ bần có chứa giàu khoáng chất.[19]

Hoa bần trong bầu nhụy chứa một chất ngọt phong phú cho loài ong mật.( Backer và Steenis, 1951)

Bần chua cũng được sử dụng làm củi , nó tạo ra rất nhiều nhiệt, tro vàmuối [19]

2.6.4 Giá trị văn hóa

Cây Bần Chua đã gắn liền với cuộc sống bà con nam bộ Hình thành nênmột vùng văn hóa sông nước đậm đà bản sắc dân tộc Cây Bần Chua thấpthoáng trong những câu hò ru con hay ca giao tục ngữ Đã đi vào ký ức tuổi thơcủa con người nơi đây những ký ức đẹp không thể phai mờ

Bà con Nam bộ đã dành cho cây bần một tâm tình ưu ái Trong các câu ca dao,

họ mượn hình ảnh cây bần để thổ lộ tấm lòng của mình với nhiều cung bậc cảmxúc khác nhau, từ đó tạo nên nhận thức thẩm mỹ khá mới lạ về loài cây này:

“Muốn ăn mắm sặc bần chua Chờ mùa nước nổi ăn cho đã thèm”.

Xuất phát từ cái tên nghe quá đói khổ “Bần” mà người Nam bộ đã đặtcâu đố về nó:

“Giống chi toàn là giống đực Thiếu tứ bề cam cực chung thân?”

Từ kiếp bình sinh “thiếu tứ bề” ấy mà tác giả bình dân đã mượn trái bần

để nói lên số phận hẩm hiu của người phụ nữ:

“Thân em như trái bần trôi Sóng dập gió dồi biết tắp vào đâu?”.

Cây bần còn là cái để người ta so sánh sự sang hèn:

“Không thương em hổng có cần Trầm hương khó kiếm chớ đước bần thiếu chi”.[14]

Cây bần còn là biểu vật của sự nhớ thương, là mật hiệu của tình yêu:

“Chiều chiều xuống bến ba lần Trông em không thấy thấy bần xơ rơ”

“Lẻ đôi em chịu lẻ đôi Hoa tàn em cũng đợi, bần trôi em cũng chờ”.[14]

(Nguồn Đặng Duy Khôi-Báo Cần Thơ)

2.6.5 Một số nghiên cứu ứng dụng của cây Bần Chua ở Việt Nam

 Từ loại nguyên liệu có sẵn ở Đồng bằng Nam Bộ là rễ bần, hai tác giả

La Vũ Thùy Linh và Trương Ngọc Đức (Trường Đại học Tôn Đức Thắng) đãnghiên cứu sản xuất thành công than hoạt tính Các tác giả cho biết, công trình

đã xác định được đặc trưng của rễ bần và sản xuất thành công than hoạt tính vớiđiều kiện than hóa ở 450C trong 3 giờ và hoạt hóa bằng cách tẩm muối cacbonat

và nung trong môi trường CO2 ở nhiệt độ 800°C trong khoảng 1 giờ Kết quảcho thấy than hoạt tính từ rễ bần có thể thay thế các loại than hoạt tính trên thịtrường trong xử lý nước, xử lý môi trường, hấp phụ, khử mùi và màu.[18]

 Bà Cúc ở Trà Vinh đã chế biến thành công loại bột bần lên men cảtháng không hư Bà Cúc mạnh dạn lập cơ sở chế biến bột bần Thủy Tiên với đặcsản bột bần và mứt bần, cung ứng cho thị trường Năm 2009, ngành chức năngtỉnh Trà Vinh hỗ trợ cho bà mua máy móc để chế biến Cũng trong năm này, sảnphẩm mứt bần và bột lẩu bần của bà Cúc được công nhận bảo hộ nhãn hiệu độcquyền Điều này không chỉ mang lại thêm nguồn thực phẩm mà còn tạo thêmnguồn thu nhập cho người dân địa phương Bà Cúc cho biết mỗi ngày cơ sởThủy Tiên thu mua từ 100 - 400 kg bần chín do người dân mang tới bán, giá từ4.000 đồng/kg tùy thời điểm

2.7 Các mối đe dọa đến cây bần chua hiện tại

Suy giảm diện tích do hoạt động canh tác cũng như mở rộng diện tíchnuôi trồng thủy hải sản Việt Nam có gần nửa triệu ha RNM tự nhiên vào năm

1943, đến năm 2000 diện tích RNM chỉ còn khoảng hơn 150.000 ha, trong đógần 80% là rừng mới trồng Từ năm 1987 cho dến nay RNM bị mất hơn 200.000

ha, phần lớn là rừng tự nhiên có giá trị cao Trong khi đó diện tích nuôi trồngthủy sản đã tăng thêm 1,1 triệu ha vào năm 2003 Diện tích đất trồng lúa ở ĐồngBằng Sông Cửu long tăng từ 2,062 triệu ha (1976) lên 3,815 tiệu ha (2004)thông qua hoạt động khai hoang từ đồng cỏ và rừng ngập nước

Lỡ đất và vùi lấp do sóng biển, thay đổi chế độ thủy triều, khai thác gỗcủi, đốt than thiếu kế hoạch, thiếu kiểm soát, sâu hại.

Ô nhiễm môi trường biển và ven bờ bởi các loại chất thải (công nghiệp,nông nghiệp và sinh hoạt ) và sự cố tràn dầu

Công tác quản lý tài nguyên còn nhiều bất cập, hệ thống quản lý còn chưahoàn thiện, chức năng nhiệm vụ còn chưa rõ ràng, chồng chéo thiếu sự phối hợp

Nhận thức của người dân dịa phương về tác dụng phòng hộ của loài bầncòn hạn chế nên chưa tận dụng dược nguồn lực bảo vệ của người dân địa phương

2.8 Một số nghiên cứu về cây Bần Chua tại Việt Nam

Theo luận văn thạc sỷ khoa học nông nghiệp của Châu Hoàn Vinh với đề

tài là “ Nghiên cứu hiện trạng và kỹ thuật nhân giống một số loài cây rừng ngập mặn tại tỉnh Thừa Thiên Huế” thì cây Bần Chua có khả năng tái sinh bằng chồi

khá tốt Sau khi nghiên cứu tác giả đã tìm ra được 4 công thức cho tỷ lệ hom

- Giá thể và nồng độ chất kích thích sinh trưởng IBA không tác động đến

số lượng chồi của hom cây Bần chua

- Công thức giá thể 25% đất tầng B + 75 % bùn ngập mặn và 100% Bùnngập mặn cho chiều cao hom cây Bần Chua lớn nhất

Như vậy ngoài khả năng tái sinh bằng hạt ra, chúng ta cũng có thể sửdụng hom nhằm gây trồng và phát triển vốn cây rừng

PHẦN 3: MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Mục tiêu

3.1.1 Mục tiêu chung

Góp phần hoàn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất giống cây Bần Chua đểphục vụ trồng rừng ngập mặn

3.1.2 Mục tiêu cụ thể

- Đánh giá mức độ thành công khi gieo ươm cây Bần chua ở nơi có môi

trường khác với nơi sinh sống của loài

- Xác định các nhân tố gây hại đến cây Bần chua khi gieo ươm ở vùng

sinh thái đất cát và biện pháp phòng chống

- Xác định mức ảnh hưởng của chế độ tưới nước và giá thể đến sinh

trưởng và phát triển của cây Bần chua ở giai đoạn vườn ươm

- Đề xuất bổ sung kỹ thuật sản xuất giống cây Bần chua để phục vụ hoạt

động trồng rừng ngập mặn

- Đánh giá được thực trạng khai thác sử dụng, gây trồng và ý thức bảo vệ

rừng Bần của người dân tại xã Quảng Hải, thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình

3.2 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

3.2.1 Đối tượng và vật liệu nghiên cứu

3.2.1.1 Đối tượng nghiên cứu:

Cây Bần Chua Tên khoa học :Sonneratica caseolaris (L.) Engl.

Họ : Sonneratiaceae.

3.2.1.2 Vật liệu nghiên cứu:

- Giống: hạt giống thu hái trong các tháng 9-11 tại huyện Quảng Trạch,

tỉnh Quảng Bình, sơ chế bằng cách ủ chín quả, chà lấy hạt đem đãi sạch, hongkhô và cất trữ theo phương pháp bảo quản khô thông thường

- Giá thể: nền đất các và các loại giá thể sẵn có tại dịa điểm nghiên cứu.

- Phân bón: các loại phân bón thông dụng như phân chuồng hoai, biochar,

NPK, phân vi sinh vv đang được sử dụng tại vùng cát huyện Quảng Điền

- Nước tưới: ngước ngầm khai thác từ giếng khoan tưới trực tiếp qua ống tưới

nhựa mềm hay từ bể chứa trung gian nhờ hệ thống phun sương bán tự động

3.2.2 Phạm vi nghiên cứu

- Lĩnh vực nghiên cứu: Chọn và sản xuất giống cây rừng ngập mặn.

- Địa điểm/ địa bàn nghiên cứu: Đề tài được tiến hành tại vườn ươm của

Cơ sở liên kết nghiên cứu tài nguyên vùng cát thuộc thôn Cổ Tháp, xã QuảngLợi, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế

- Thời gian nghiên cứu: 5/1/2015 – 5/2015

3.3 Nội dung nghiên cứu

3.3.1.Khảo sát một số đặc điểm khu vực nghiên cứu

+ Đặc điểm tự nhiên khu vực nghiên cứu.

- Vị trí địa lý, địa hình

- Đất đai

- Khí hậu, Thủy văn.

+ Đặc điểm của vườn ươm nơi triển khai đề tài.

- Vị trí, địa hình

- Đất đai

- Nguồn nước.

- Các yếu tố môi trường có liên quan khác

3.3.2 Nghiên cứu phẩm chất gieo ươm của hạt giống Bần chua

- Độ thuần lô hạt

- Kích thước hạt.

- Trọng lượng 1000 hạt

- Tỷ lệ nảy mầm

3.3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng cây con

- Ảnh hưởng của đặc điểm ruột bầu đến chiều cao của cây con.

- Ảnh hưởng của đặc điểm ruột bầu đến số lá của cây con.

3.3.4 Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ nước tưới đến sinh trưởng của cây con

+ Loại nước tưới

 Nước ngọt tự nhiên khai thác tại chỗ

 Nước ngọt tự nhiên khai thác tại chỗ có bổ sung hàm lượng muối

3.3.5 Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp tướiđến sinh trưởng của cây con

3.4 Phương pháp nghiên cứu

3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp

Thu thập các tài liệu thứ cấp có liên quan tới vấn đề nghiên cứu, thừa kếcác tài liệu khác như báo cáo khoa học, các đề tài liên quan

3.4.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp

3.4.2.1 Nghiên cứu khả năng nảy mầm của hạt giống

+ Nghiên cứu một số chỉ tiêu về phẩm chất hạt giống:

- Xác định chỉ tiêu kích thước hạt giống: Trong lô hạt giống, tiến hành lấy

ngẫu nhiên 3 lần lặp, mỗi lần lấy 30 hạt giống Sử dụng thước kẹp đến milimet

để đo kích thước hạt giống

- Xác định chỉ tiêu độ thuần hạt giống: Trong lô hạt giống, lấy ngẫu nhiên

300g hạt giống Tiến hành tách hạt giống khỏi các tạp chất Sau khi tách đượchạt khỏi các tạp chất tiến hành cân lại với độ chính xác 0,01 g Độ thuần của lôhạt giống được tính theo công thức:

- Xác định chỉ tiêu trọng lượng của 1000 hạt : đếm 1000 hạt cây với 3 lần

lặp sau đó tiến hành cân lại 1000 hạt với độ chính xác 0,01 g Lấy số trung bìnhcủa ba lần cân

Ld1: trọng lượng của 1000 hạt trong lần đếm 1

Ld2: trọng lượng của 1000 hạt trong lần đếm 2

Ld3: trọng lượng của 1000 hạt trong lần đếm 3

+ Nghiên cứu khả năng nảy mầm của hạt giống:

Hạt giống trước khi đem gieo được xử lý bằng nước nóng, ngâm hạt vàonước nóng ở các mức nhiệt khác nhau ( 400C; 600C) trong 4 giờ Sau đó, vớt tiếnhành gieo vào luống đã chuẩn bị sẵn để kiểm tra khả năng nảy mầm của hạtgiống Mỗi biện pháp xử lý được thực hiện với 1000 hạt giống với 3 lần lặp

+ Xác định tỉ lệ nảy mầm (G%):

Tỉ lệ nảy mầm được tính theo công thức:

3.4.2.2 Nghiên cứu ảnh hưởng của loại nước tưới và thành phần ruột bầu đến sinh trưởng của cây con ở giai đoạn vườn ươm

+ Nghiên cứu ảnh hưởng của loại nước tưới đến sinh trưởng của cây con

ở giai đoạn vườn ươm.

Ảnh hưởng của loại nước tưới đến sinh trưởng của cây Bần Chua ở giaiđoạn vườn ươm được thực hiện với 2 công thức:

 (1) Đối chứng (tưới bằng nước ngọt tự nhiên tại chổ)

 (2) Tưới bằng nước ngọt tự nhiên khai thác tại chỗ có bổ sung hàmlượng muối

Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối đầy đủ hoàn toàn ngẫu nhiên 1 yếu

tố với 3 lần lặp lại Mỗi công thức được tiến hành trên 40 cây Thời gian theodõi và đánh giá được tiến hành trong 3 tháng từ tháng 2 đến tháng 4 Sử dụngthước kẻ đơn vị milimet để đo chiều cao vút ngọn và đếm sinh trưởng số lá câycon Kết quả đo đếm ghi vào phiếu lập sẵn để xử lý, so sánh và đánh giá

+ Nghiên cứu ảnh hưởng của đặc điểm ruột bầu đến sinh trưởng cây con.

Thí nghiệm đánh giá ảnh hưởng của ruột bầu đến sinh trưởng của cây Bầnchua ở giai đoạn vườn ươm được nghiên cứu trên 3 công thức:

1/ CT1: Bầu gồm 40% đất thịt,15% phân chuồng hoai và 30% đất cát, 15%biochar

2/ CT2: Bầu gồm 40% đất thịt, 5% phân vi sinh và 35% đất cát, 20% biochar.3/ CT3: Bầu đất cát

- Cây con được cấy trong bầu làm bằng nilong, kích thước bầu 12 x 20 cm.

- Luống đặt bầu là luống đất, nền luống rộng 1,2 m Trên nền luống có lót

nilong để giữ nước tưới theo các công thức thí nghiệm

- Thí nghiệm được lặp lại 3 lần, mỗi công thức 90 cây, 30 cây/lần lặp.

- Bảo đảm đồng nhất các yếu tố khác cần thí nghiệm, chỉ thay đổi yếu tố cần

thí nghiệm

- Thời gian theo dõi và đánh giá được tiến hành trong 3 tháng từ tháng 2

đến tháng 4 Sử dụng thước kẻ đơn vị milimet để đo chiều cao vút ngọn, thướckẹp kính banme để đo đường kính cổ rể cây con Kết quả đo đếm ghi vào phiếulập sẵn để xử lý, so sánh và đánh giá

3.5 Phương pháp theo dõi tăng trưởng chiều cao thân cây

 Chiều cao cây đo cố định 15 ngày một lần và đo tất cả các cây thínghiệm Công thức tính tăng trưởng về và chiều cao là:

+ Tăng trưởng về chiều cao:

= Hn+1 - Hn

Hn+1: chiều cao đo lần thứ n+1

Hn: chiều cao đo lần thứ n

3.5.2 Phương pháp phỏng vấn điều tra

Phỏng vấn người dân địa phương: hệ thống câu hỏi được soạn sẵn tậptrung vào việc thu thập các số liệu về vai trò của cây Bần Chua đối với đời sốngcủa người dân, thực trạng gây trồng và sử dụng, quản lý và bảo vệ cây Bần Chua

PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế- xã hội huyện Quảng Điền.

4.1.1 Điều kiện tự nhiên.

4.1.1.1 Vị trí địa lí.

QuảngĐiền là một huyện phía Bắc tỉnh Thừa Thiên Huế, cách thành phốHuế khoảng 10-15km, Phía Đông và Nam giáp huyện Hương Trà, phía Tây vàTây-Bắc giáp huyện Phong Điền, phía Bắc và Đông-Bắc giáp biển Đông Vớigiới hạn đó, Quảng Điền nằm gọn trong khoảng 16030’58” - 16040’13” vĩ độBắc và 107021’38” - 107034’ kinh độ Đông

Toàn huyện được tổ chức theo 11 đơn vị hành chính, trong đó có 1 thịtrấn và 10 xã, đó là: Thị trấn Sịa và 10 xã gồm: Quảng Thái, Quảng Lợi, QuảngNgạn, Quảng Công, Quảng Phước, Quảng An, Quảng Thành, Quảng Vinh,Quảng Phú, Quảng Thọ.Phía nam huyện Quảng Điền có sông Bồ chảy ngangqua, sông Bồ là lưu vực quan trọng của sông Hương , bắt nguồn từ phía đông ALưới chảy qua địa phận 2 huyện Phong Điền, Hương Trà làm ranh giới chia 2huyện trên, sau đó tiếp tục chảy qua địa phận huyện Quảng Điền rồi đổ vào sôngHương ở ngã ba Sình Đây là con sông cung cấp nguồn nước ngọt và bù đắp phù

sa cho địa phận của huyện

4.1.1.2 Khí hậu thời tiết.

Thừa Thiên Huế nói chung và huyện Quảng Điền nói riêng có mùa mưalệch pha so với hai miền Nam- Bắc Mùa mưa ở đây trùng với mùa Đông- lạnh

- Nằm gọn trong vùng nhiệt đới gió mùa, địa hình vừa có duyên hải, vừa

có cao nguyên, khí hậu Thừa Thiên Huế nói chung và Quảng Điền nói riêng có

và lúc thấp nhất là 8,80C Các tháng 7,8,9,10 thường hay có bão

- Do cấu tạo địa hình có độ dốc từ Tây sang Đông khá lớn (15 độ) cùngcác đợt gió mùa kèm theo mưa lớn bị chặng lại ở đèo Hải Vân, Thừa Thiên Huếnói chung và huyện Quảng Điền nói riêng luôn luôn phải chịu sự đối xử tương

đối khắc nghiệt của thiên nhiên “ chưa mưa đã úng, chưa nắng đã hạn” ở một sốvùng độ ẩm trung bình dao động 81%-86%.

- Tuy vậy với những điều kiện tự nhiên thời tiết như trên đã tạo ra nhiềuđiều kiện thuận lợi cho Huyện Quảng Điền phát triển kinh tế, đặc biệt là trồngtrọt và nuôi trồng thủy sản

4.1.1.3 Địa hình đất đai, thổ nhưỡng.

Tổng diện tích của huyện là 16,07 km2 Hình thành 3 vùng:vùng trọngđiểm lúa lưa vực sông Bồ, vùng đất cát nội đồng và vùng đầm phá ven biển.Tổng chiều dài bờ biển 12 km và vùng đầm phá có diện tích 4,414 ha Đất nôngnghiệp 5.996,6 ha, diện tích đất lâm nghiệp 2.368 ha

Quảng Điền là một vùng đất thấp trũng, vựa lúa của tỉnh, chiếm diện tíchhơn 8684ha Đây là địa bàn quần tụ dân cư rất sớm, đời sống cư dân chủ yếu làkinh tế nông nghiệp như các xã Quảng Thọ, Quảng Phước, Quảng Phú, Quảng

An, Quảng Thành,

Vùng cát nội đồng, diện tích 4718ha, đại bộ phận đất cua phèn, úng ngập

về mùa mưa, khô hạn mùa nắng Đời sống dân cư chủ yếu là nông nghiệp, kếthợp một số cây công nghiệp như Quảng Lợi, Quảng Thái Vùng cát biển , đầmphá, diện tích 2292ha, đất trơ trọi, đại bộ phận là đất cát trắng, nghèo dinhdưỡng Đời sống dân cư chủ yếu là ngư nghiệp Vùng này còn đang trỗi dậy việctriển khai kinh tế nuôi trồng hải sản (nuôi tôm, cua xuất khẩu )

Khu vực nghiên cứu bao gồm ba loại đất chính

 Đất cát bạc trắng: là loại đất cát trong phạm vi từ mặt đất tới độ sâu 125

cm có tầng bạc trắng E (albic) có độ dày ít nhất 50 cm Từ mặt đất đến độ sâu 10

cm không có tính gley hay tính vôi Đất cát bạc trắng được xem là loại đất cónhiều hạn chế nhất so với các đơn vị đất cát khác: nghèo kiệt hữu cơ và dưỡngchất, thành phần cơ giới thô chiếm tuyệt đối, khả năng trao đổi cation rất thấpdẫn đến khả năng giữ ẩm và giữ màu rất kém, tầng nước ngầm sâu, dễ bị khôhạn Ngoài ra tầng mặt của đất cát bặc trắng có phản ứng môi trường đất rấtchua và hầu như không có vật liệu mịn Do đó loại đất này ít có khả năng pháttriển cây nông nghiệp

 Đất cồn cát chưa phát triển: Đất cát chưa phát triển (AR.pr) được hìnhthành trên các bãi đụn cát mới được hình thành, hoặc luôn di chuyển bởi gió vànước, cột đất chưa kịp phân bị, thường chưa có thảm phủ thực vật hoặc chỉ mớiphát triển môt thời gian ngắn rồi biến mất do sự di chuyển của tầng đất mặt ởvùng ven biển Thừa Thiên Huế, phần lớn đất cát chưa phát triển có địa hình cao,

mực nước ngầm rất sâu, khô nóng vào mùa khô và thường bị dy chuyển bởi gióhoặc mưa vào mùa bão Đất này chủ yếu phân bố ở vùng ven biển huyện Quảng điền.

 Đất cát điểm hình:là loài đất cát, ngoài tầng A màu xám nhạt không cótầng chẩn đoán nào khác Không có tính sắt, không có đặc tính gley từ 0-100cm

và không có đặc tính vôi Đất cát phân bố điển hình ở địa hình trung bình cao.Đất này có tính thoát nước tốt, không bị úng khi mưa và chịu sự rửa trôi trực dikhá mạnh Hầu hết diện tích đất cát điển hình đang còn hoang hóa, hoặc sử dụng

4.1.2.2 Về tình hình xã hội.

- Giáo dục: Trong thời gian qua, các đơn vị đã chủ động trong việc cải

tiến, đổi mới nội dung, hình thức sinh hoạt chuyên môn, chuyên đề, công tácsoạn giảng, chấm chữa , công tác khảo sát chất lượng học tập của học sinh để có

kế hoạch phụ đạo, bồi dưỡng đối với học sinh yếu kém; một số đơn vị có điềukiện về cơ sỡ vật chất trang thiết bị dạy học đã động viên giáo viên tích cực ứngdụng công nghệ thông tin vào dạy học nhằm không ngừng nâng cao chất lượnggiáo dục

Quan tâm đầu tư mua sắm thêm các trang thiết bị dạy học phục vụ chohoạt động chuyên môn của các đơn vị trường học

Công tác giáo dục hướng nghiệp cho khối học sinh THCS cũng đã đượcPhòng Giáo dục phối hợp với trung tâm khoa học kỹ thuật hướng nghiệp huyện

để huy động học sinh trên địa bàn huyện tham gia học nghề và tổ chức thi nghềcho các em

Nhìn chung công tác giáo dục luôn được các cấp, các ngành quan tâm Đến thời điểm hiện nay , tình hình đội ngũ , cơ sỡ vật chất, trang thiết bị cho dạyhọc đáp ứng tôt yêu cầu giáo dục huyện

+ Y tế: Huyện luôn luôn thực hiện tốt cac chương trình y tế cộng đồng ,

nâng cao chất lượng, tăng cường công tác tuyên truyền, giám sát dịch bệnh vàchăm sóc sức khỏe nhân dân Huyện thường xuyên thực hiên công tác kiểm traliên ngành về chất lượng, vệ sinh ann toàn thực phẩm ở các cơ sỡ sản xuất kinhdoanh và hướng dẫn toàn dân đảm bảo vệ sinh thực phẩm, ăn chín uống sôi, chủđộng phương án phòng trừ dịch bệnh, đồng thời đã chỉ đạo các cơ sở y tế nângcao chất lượng khám chữa bệnh, đặc biệt bố trí đội ngũ y bác sỹ, chuẩn bị cácđiều kiện phục vụ tốt nhu cầu khám , chữa bệnh của nhân dân, chất lượng khámchữa bệnh ở các trạm y tế đã có nhiều chuyển biến tích cực, lực lượng y tế thônngày càng có hiệu quả

+ Hệ thống cơ sở hạ tầng, giao thông vận tải, thông tin liên lạc.

Huyện đã tích cực đầu tư cho giao thông nông thôn, với chính sách nhànước nhân dân cùng làm, với phương châm nhà nước góp vốn, nhân dân gópvốn và ngày công, trong thời gian qua toàn huyện đã bê tông hóa giao thôngnông thôn nhiều tuyến đường, thuận lợi cho giao thông và đáp ứng nhu cầu pháttriển kinh tế xã hội, trong thời gian qua huyện cũng quan tâm đầu tư đúng mức

bê tông hóa kênh mương phục vụ tưới tiêu cho nông nghiệp

Tăng cường công tác tuyên truyền, vận động ý thức chấp hành luật giaothông của mọi người dân trong địa phương, đồng thời tăng cường tuần tra, kiểmsoát nhằm ngăn chặn, phát hiện xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm

Trong huyện 11/11 xã đượcphủ sóng truyền thanh, truyền hình, 11/11 xã có bưuđiện văn hóa xã, 100% số xã được hòa mạng lưới điện quốc gia, đặc biệt 11/ 11

xã có Internet công cộng

Tổng vốn đầu tư cho cơ sỡ hạ tầng trong giai đoạn đạt 299,9 tỷ đồng ,tăng bình quân hằng năm 13,1% và 18,2% so với thời kỳ 1996- 2000 Kết quảđầu tư đã làm tăng thêm năng lực sản xuất mới, từng bước phục vụ cho nhu cầuphát triển kinh tế- xã hội Một số công trình quan trọng đã đưa vào sử dụng nhưđường Vinh- Phú, Sịa- Mai Dương, Sịa – Quảng Thọ, La Vân- Thanh Hà nângcấp 2,3 km tỉnh lộ 11A, và 2km tỉnh lộ 4 đoan An Gia đi Quảng Lợi Một sốcông trình thiết yếu tiếp tục truyển khai xây dựng như cầu Sịa, cầu Tứ hạ-Quảng Phú, đường Nguyễn Chí Thanh, tỉnh lộ 11 Chương trình bê tông hóagiao thông nông thôn đã hoàn thành được 60% với 52,8/88,2km, chương trìnhkiên cố hóa kênh mương đã hoàn thành 82,6% với 53,8/65km Mạng lưới điệnmở rộng đến 98,9% số thôn và trên 95% số hộ được dùng điện Hệ thống cấpnước sinh hoạt đã phát triển 25,5% thôn , nâng tỷ lệ hộ được dùng nước sạch,

hợp vệ sinh toàn huyện lên 78% Hoàn thành quy hoạch trung tâm huyện lỵ,trung tâm các xã và tiểu vùng , quy hoạch phát.

+ Dân số, lao động: Đến năm 2007 dân số của huyện là 92.572 người,

mật độ trung bình 568 người/km2, phân boos không đều tập trung chủ yếu ở các

xã Quảng Vinh, Quảng Phú, Quảng Thành, Sịa , thưa thớt ở các xã Quảng Thái,Quảng Công Nhưng nhìn chung dân số ở huyện là cao, tăng theo từng năm, tuyvậy tỉ lệ tăng tự nhiên lại giảm năm 1997 là 19,61% năm 2002 là 13,405 năm

2006 là 11,02% đây là dấu hiệu của cấu trúc dân số già, nhưng tỷ lệ người trong

độ tuổi lao động của huyện vẫn chiếm tỷ lệ cao, nên không có gì lo ngại về lựclượng lao động phục vụ cho phát triển kinh tế của huyện

Về tỷ lệ giới tính, nam và nữ không đồng đều vào những năm 1997,1998,nhưng tỷ lệ này đã bắt đầu tương đối đồng đều từ năm 2000 đến 2006 Dân sốthành thị có xu hướng tăng và nông thôn có xu hướng giảm trong những năm trởlại đây Tuy vậy dân số vẫn tập trung ở nông thôn là chủ yếu

Về cơ cấu lao động, lao động vẫn tập trung chủ yếu trong khu vực kinh tếnông nghiệp, xu hướng phân công lao động theo hướng lao động giảm lao độngtrong khu vực kinh tế nông nghiệp ,tăng lao động các ngành CN-XD và dịch vụ

4.2.Kết quả nghiên cứu đặc điểm hình thái của Bần Chua

Dựa vào bản đồ địa hình chúng tôi lập 3 ô tiêu chuẩn tại xã Quảng Hải đểxác định hình thái của cây

4.2.1 Hình thái thân cây

Thân Bần Chua thuộc loài thân gỗ đại mộc, có nhiều cành Cây gỗ cao10-15m, có khi cao tới 25m Cành non màu đỏ, 4 cạnh, có đốt phình to Gỗ xốp,bở, vỏ thân chứa nhiều tanin

4.2.2 Hình thái lá, hoa, quả, hạt

Lá Bần thuộc loại lá đơn, mọc đối, dày, giòn, hơi mọng nước.Lá lúc nonhẹp, dài thích nghi với môi trường nước chảy những lá ở phần không ngập nước

có phần bầu dục trái xoan ngược hay trái xoan thuôn, thon hẹp thành cuống ởgóc, cụt hay tròn ở chóp, dai, dài 5-10 cm, rộng 35- 45mm Cuống và một phầngân chính màu đỏ, gân giữa nỗi rõ cả hai mặt, cuống dài 0,5-1,5 cm, dày, giòn

Lá mang đặc tính hướng quang ngang, luôn luôn vận động sao cho mặt phẳngcủa lá vuông góc với mặt trời để nhận được nhiều năng lượng ánh sáng Lá BầnChua rụng vào mùa đông

Hình 4.1: Lá cây Bần Chua

Hoa Bần thộc loại hoa lưỡng tính , đối xứng tỏa tròn, 6 cánh đài hợp lại ởgốc, thuộc loại đài đồng trưởng, 6 cánh hoa màu trắng đục, thuôn dần ở phầngốc và đỉnh

Hình 4.2: Hoa cây Bần Chua

Số lượng nhị nhiều, nhị dính với ống của đài hoa, chỉ nhị có màu trắng ởphần trên và đỏ ở phần dưới, lúc ở trong nụ thì cuận lại, chỉ nhị dài hình chỉ,mang bao phấn hình thận Bầu trên hình cầu dẹt, bầu có khoảng 20 lá noãn, vòinhụy dài, đầu nhụy hơi tròn Đài hợp ở gốc, có 6 thùy dày và dai, mặt ngoài màulục, mặt trong màu tím hồng Cánh tràng 6, màu trắng đục, hình dải, thuôn vềhai đầu Nhị có chỉ hình sợi, bao phấn hình thận Bầu hình cầu dẹt, vòi dài, đầuhơi tròn

Quả Bần thuộc loại quả mọng hơi nạc, khi còn non cứng, dòn, khi chínquả mọng, thịt quả mềm, ruột chứa nhiều hạt Quả có đường kính 5-10 cm, cao

2-3 cm, gốc có thùy đài xòe ra, bẹp, màu xanh, quả bì dày, nạc vị chua chuavới phần dưới như hình ngôi sao.

Hạt nhiều dẹt, khi chín quả rụng trôi nổi theo nước thủy triều, hạt sốnglâu và phát triển mạnh trên các bãi bồi Muốn trồng cây bần không phải gieohạt Chỉ cần nhổ những cây bần con mọc sẵn trong tự nhiên rất nhiều để trồng

4.2.3 Rễ

Rễ gốc to, khỏe, mọc sâu trong đất bùn Rễ có nhiều loài rễ: rễ nằmngang (rễ cấp 1) xuất phát từ thân cây lan rộng theo tán cây,từ các loại rễ nàymọc ra rễ dinh dưỡng (rễ cấp 2) đâm xuống bùn lam nhiệm vụ dinh dưỡng và rễhình chuông nhô lên mặt đất làm nhiệm vụ hô hấp Từ rễ mọc ra nhiều rễ thở(bất hay Cạt bần (Nam Bộ) thành từng khóm quanh gốc

Hình 4.3: Rể cây Bần Chua 4.2.4 Mùa ra hoa quả

Cây bần chua ra hoa hầu như quanh năm Quả thường chín vào tháng 10đến tháng 12

4.3 Phẩm chất gieo ươm của hạt giống cây Bần chua

4.3.1 Kích thước hạt

Sau khi tiến hành lấy ngẫu nhiên 3 lần lặp, mỗi lần lấy 30 hạt giống Sửdụng thước kẻ đến milimet để đo kích thước hạt giống Thì kích thước trungbình của hạt giống thu được như bảng 4.1 sau:

Như vậy hạt cây bần chua có kích thước tương đối nhỏ hơn so với các loạihạt của cây khác.

4.3.2 Độ thuần lô hạt

Trong lô hạt giống tiến hành lấy ngẫu nhiên 300g hạt giống Tiến hànhtách hạt giống khỏi các tạp chất Sau khi tách được hạt khỏi các tạp chất tiếnhành cân lại với độ chính xác 0,01 g Thí nghiệm được lặp lại 3 lần

Xác định chỉ tiêu trọng lượng của 1000 hạt: tiến hành đếm 1000 hạt cây với

3 lần lặp sau đó tiến hành cân lại 1000 hạt với độ chính xác 0,01 g Lấy số trungbình của ba lần cân

4.3.4 Tỷ lệ nứt nanh của cây bần chua

4.3.4.1 Thu hái và xử lý hạt giống

Quả có thể thu hái trên cây hoặc lượm những quả đã chín rụng dưới đất,thường được thu hái vào tháng 10-11 khi quả đã chín rộ, lựa chọn những quảkhông bị sâu bệnh, to và không bị biến dạng

Quả chín để trong bao tải ngâm trong nước để vỏ thối rửa sau đó dungsàng có đường kính lỗ 1x1 mm để sàng lọc lấy hạt Hạt sau khi đã xử lý tiếnhành kích thích bằng nước nóng ở nhiệt độ thích hợp rồi đem gieo ngay Khôngnên phơi khô hạt Bần Chua lâu vì nhiệt độ cao sẽ làm mất đi khả năng nảy mầmcủa hạt Bởi vì nhiệt độ quá cao sẽ làm cho hạt Bần vốn có kích thước nhỏ bịmất hết nước trong hạt, hạt chuyển từ trạng thái ngủ nghỉ sang chết

Tiến hành thử nghiệm kích thích hạt giống với các loại nước có chế độnhiệt như sau:

Công thức 1: 60 C ( 3 sôi 2 lạnh ) ngâm trong 4 giờ

Công thức 1: 40 C (2 sôi 3 lạnh) ngâm trong 4 giờ

Sau đó vớt hạt tiến hành gieo vào luống đã chuẩn bị sẵn để kiểm tra khảnăng nứt nanh của hạt giống.Đất gieo ươm được đập nhỏ, phơi ải Trộn với một

số vật liệu cần nghiên cứu như trấu hun, phân chuồng.Bơm nước cho ngập mặtđất và thấm vào đất, dùng chang san bằng luống gieo

Hạt được gieo bằng phương pháp sạ ướt Tuy nhiên độ ẩm của đất cầnphù hợp , không nên để đất ẩm quá Thời điểm sạ hạt vào lúc sáng sớm hoặcchiều tối lúc trời lặng gió

Mỗi biện pháp xử lý được thực hiện với 1000 hạt giống với 3 lần lặp.Sau 7 ngày thu được kết quả số hạt nứt nanh như sau :

Bảng 4.4. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến tỷ lệ nứt nanh của hạt cây Bần Chua

công thức xử lý khác nhau ảnh hưởng đến tỷ lệ nứt nanh , chúng tôi tiến hànhphân tích phương sai 1 nhân tố Kết quả cho thấyFt= 87,45> F05 = 7,70 chứng tỏcác công thức xử lý khác nhau ảnh hưởng đến tỷ lệ nứt nanh của hạt giống với

độ tin cậy 95% Như vậy hạt Bần Chua không thích hợp với việc khích thích ởnhiệt độ cao Công thức cho tỷ lệ nứt nanh tốt nhất là CT2 2 sôi 3 lạnh

4.3.5 Ảnh hưởng của giá thể đến tỷ lệ nảy mầm của hạt Bần chua

Giá thể quyết định đến tỷ lệ sống, khả năng sinh trưởng của cây trong giaiđoạn vườn ươm Việc chọn được giá thể thích hợp là rất cần thiết Dựa vào khảnăng dồi dào của vật liệu làm giá thể và khả năng phổ dụng trong sản xuất,chúng tôi tiết hành thử nghiệm gieo hạt trên 4 loại giá thể khác nhau là:

Qua kết quả trên chúng tôi có một số nhận xét:

Giá thể trấu hun cho tỷ lệ nảy mầm là 0%, như vậy giá thể bằng trấukhông thích hợp cho việc gieo cây Bần chua

Có thể thấy tỷ lệ nảy mầm của cây Bần chua ở trên khá thấp Tuy nhiêntheo điều tra số liệu sơ cấp thì hạt bần chua có tỷ lệ nảy mầm khá cao trong tựnhiên cũng như gieo ươm ở một số vườn ươm khác Sau khi so sánh thì có thểtìm ra một số yếu tố bất lợi cho việc nảy mầm cây Bần chua như sau:

- Hạt Bần chua nảy mầm tự nhiên trên những bãi bồi lấp ở điều kiện có

lượng nước khá dồi dào, khi được gieo ươm thì giá thể chủ yếu là bùn loãng.Trong khi đó ở thí nghiệm do điều kiện chưa cho phép nên chưa thể bố trí hệthống tưới tự động để cung cấp lượng nước đầy đủ cho hạt giống nảy mầm Ởgiá thể trấu và cát tỷ lệ nảy mầm thấp hơn so với hai giá thể còn lại do khả nănggiữ nước của hai giá thể này khá kém dẫn đến lượng nước cung cấp cho hạtgiống nảy mầm không đủ Vì vậy chế độ nước có ảnh hưởng rất quan trọng đếnkhả năng nảy mầm của cây Bần Chua

- Hạt Bần Chua chủ yếu tái sinh trong rừng bần vì vậy trong giai đoạn

đầu bần chua có độ che bóng khá mạnh, tuy nhiên khi tiến hành thí nghiệmkhông bố trí dàn che thích hợp cho các ô thí nghiệm

Sau khi tìm ra một số nguyên nhân chúng tôi tiến hành làm lại thí nghiệm

có bổ sung thêm hệ thống bép tưới tự động cho giá thể, bố trí giàn che Và thửnghiệm trên các nền giá thể như sau: GT1: 100 % Đất cát nội đồng, GT2: Đấtmùn tầng B + trấu, GT3: Đất mùn tầng B + phân chuồng hoai

Hạt giống được kích thích ở nhiệt độ là 400 C Thu dược kết quả như bảng 4.6

Bảng 4.6.Ảnh hưởng của giá thể đến tỷ lệ nảy mầm của bần chua