- Giáo dục: Trong thời gian qua, các đơn vị đã chủ động trong việc cả
4.2.2. Hình thái lá, hoa, quả, hạt
Lá Bần thuộc loại lá đơn, mọc đối, dày, giòn, hơi mọng nước.Lá lúc non hẹp, dài thích nghi với môi trường nước chảy những lá ở phần không ngập nước có phần bầu dục trái xoan ngược hay trái xoan thuôn, thon hẹp thành cuống ở góc, cụt hay tròn ở chóp, dai, dài 5-10 cm, rộng 35- 45mm. Cuống và một phần gân chính màu đỏ, gân giữa nỗi rõ cả hai mặt, cuống dài 0,5-1,5 cm, dày, giòn. Lá mang đặc tính hướng quang ngang, luôn luôn vận động sao cho mặt phẳng của lá vuông góc với mặt trời để nhận được nhiều năng lượng ánh sáng. Lá Bần Chua rụng vào mùa đông.
Hình 4.1: Lá cây Bần Chua
Hoa Bần thộc loại hoa lưỡng tính , đối xứng tỏa tròn, 6 cánh đài hợp lại ở gốc, thuộc loại đài đồng trưởng, 6 cánh hoa màu trắng đục, thuôn dần ở phần gốc và đỉnh.
Hình 4.2: Hoa cây Bần Chua
Số lượng nhị nhiều, nhị dính với ống của đài hoa, chỉ nhị có màu trắng ở phần trên và đỏ ở phần dưới, lúc ở trong nụ thì cuận lại, chỉ nhị dài hình chỉ, mang bao phấn hình thận. Bầu trên hình cầu dẹt, bầu có khoảng 20 lá noãn, vòi nhụy dài, đầu nhụy hơi tròn. Đài hợp ở gốc, có 6 thùy dày và dai, mặt ngoài màu lục, mặt trong màu tím hồng. Cánh tràng 6, màu trắng đục, hình dải, thuôn về hai đầu. Nhị có chỉ hình sợi, bao phấn hình thận. Bầu hình cầu dẹt, vòi dài, đầu hơi tròn.
Quả Bần thuộc loại quả mọng hơi nạc, khi còn non cứng, dòn, khi chín quả mọng, thịt quả mềm, ruột chứa nhiều hạt. Quả có đường kính 5-10 cm, cao
2-3 cm, gốc có thùy đài xòe ra, bẹp, màu xanh, quả bì dày, nạc vị chua chua với phần dưới như hình ngôi sao.
Hạt nhiều dẹt, khi chín quả rụng trôi nổi theo nước thủy triều, hạt sống lâu và phát triển mạnh trên các bãi bồi. Muốn trồng cây bần không phải gieo hạt. Chỉ cần nhổ những cây bần con mọc sẵn trong tự nhiên rất nhiều để trồng.
4.2.3. Rễ
Rễ gốc to, khỏe, mọc sâu trong đất bùn. Rễ có nhiều loài rễ: rễ nằm ngang (rễ cấp 1) xuất phát từ thân cây lan rộng theo tán cây,từ các loại rễ này mọc ra rễ dinh dưỡng (rễ cấp 2) đâm xuống bùn lam nhiệm vụ dinh dưỡng và rễ hình chuông nhô lên mặt đất làm nhiệm vụ hô hấp. Từ rễ mọc ra nhiều rễ thở (bất hay Cạt bần (Nam Bộ) thành từng khóm quanh gốc.
Hình 4.3: Rể cây Bần Chua 4.2.4. Mùa ra hoa quả
Cây bần chua ra hoa hầu như quanh năm. Quả thường chín vào tháng 10 đến tháng 12.