Thực trạng và giải pháp kỹ thuật để phát triển cơ giới hóa khâu làm đất trồng cây lúa nước của huyện phong điền, tỉnh thừa thiên huế

luận văn, khóa luận, chuyên đề, đề tài

PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Sau nhiề u năm đổ i mới, ở nông thôn nước ta đã được nhiề u thà nh tựu đá ng kể Tuy nhiên, còn nhữ ng vấ n đề nông nghiệ p ngườ i dân gặ p khó khăn Để giả i quyế t những khó khăn bức xú c đó yêu cầ u cấ p bá ch đặt là phả i tiế n hành công nghiệ p hóa, hiệ n đạ i hó a nông nghiệ p, nông thôn, làm biế n đổi nhanh chó ng và có hiệu quả nền sản xuấ t nông nghiệ p dự a và o lao độ ng thủ công là chủ yếu sang khí hó a và hóa, tăng suất lao độ ng và chấ t lượ ng sả n phẩ m Đó là nhiệ m vụ cực kỳ quan trọ ng và phứ c tạ p Trong những năm gầ n đây, nhiề u địa phương đã đưa má y mó c và o sả n xuấ t nông nghiệ p từ khâu là m đất đến khâu thu hoạ ch và vậ n chuyể n Mặ c dù vậ y, việ c áp dụng cá c loạ i má y mó c canh tác chưa hoà n chỉ nh và đồ ng bộ Để giới hóa sản xuất nông nghiệp trước hết cần tập trung đẩy mạnh công nghiệp hóa nông nghiệp và nông thôn nhằm phá vỡ trạng thái trì trệ trước đó của nền kinh tế nông nghiệp, tăng suất trồng, vật nuôi, hiệu suất sử dụng đất đai, thúc đẩy sự chuyển dịch kinh tế thuần nông sang nền kinh tế công nghiệp và dịch vụ, tạo sự phân công lao động mới ở nông thôn cũng xã hội Hình thành các cụm, các trung tâm công nghiệp, dịch vụ ở nông thôn, xây dựng sở hạ tầng, thúc đẩy quá trình đô thị hóa, công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp Cơ giới hóa không chỉ bó hẹp sản xuất nông nghiệp và còn giải quyết các vấn đề ở nông thôn, đáp ứng chủ trương công nghiệp hóa, hiện đại hóa, đó là phát triển điện, đường, trường, trạm… Cơ giới hóa sản xuất nông nghiệp là hết sức cần thiết, song phải tùy vào điều kiện cụ thể mà ta áp dụng cho có hiệu quả kinh tế cao Ở nước ta, với điều kiện khí hậu nhiệt đới, giới hóa mang sắc thái với nhiều nước thế giới Cây trồng quan trọng bậc nhất ở nước ta hiện là lúa nước Việc canh tác cánh đồng ngập nước, lầy lội, nền đất yếu nên không thể áp dụng toàn bộ máy móc nhập ngoại vào sản xuất lúa nước Phong Điề n là mộ t huyệ n có diệ n tí ch canh tá c khá lớ n củ a tỉ nh Thừ a Thiên Huế có đị a hì nh trả i rộ ng đồ ng bằ ng và mộ t phầ n nhỏ là đồ i nú i Nó có mộ t hệ sinh thá i phong phú và đa dạ ng vớ i nhiề u loạ i đấ t và đị a hì nh khá c Trên đị a bà n huyệ n Phong Điề n, việ c giớ i hó a sả n xuấ t nông nghiệ p mà chủ yế u là lú a nướ c đã phổ biế n toà n huyệ n Tuy vậ y, việ c sử dụ ng má y mó c cò n chưa hợ p lý , hoà n chỉ nh và đồ ng bộ , đặ c biệ t là khâu là m đấ t gây lã ng phí má y mó c, sứ c lao độ ng mà suấ t trồ ng chưa cao Vì vậ y, xuấ t phá t từ nhữ ng yêu cầ u thự c tiễn sả n xuấ t, tiế n hà nh thực đề tà i: “ Thự c trạ ng và giả i phá p kỹ thuậ t để phá t triể n giớ i hó a khâu là m đấ t trồ ng lú a nướ c củ a huyệ n Phong Điề n, tỉ nh Thừ a Thiên Huế ” PHẦN 2: MỤC ĐÍCH, NHIỆM VỤ VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 2.1 MỤC ĐÍCH VÀ NHIỆM VỤ CỦA ĐỀ TÀI: 2.1.1 Mục đích đề tài Trên sở điều tra phân tích thực trạng sản xuất nông nghiệp mà trọng tâm lúa nước địa bàn huyện Phong Điền khó khăn, thuận lợi phương hướng phát triển sản xuất, từ đề xuất giải pháp hợp lý nhằm khắc phục khó khăn, phát huy thuận lợi để áp dụng giới hóa sản xuất nơng nghiệp nói chung mà trọng tâm giới hóa khâu làm đất lúa nước 2.1.2 Nhiệm vụ Xuất phát từ mục đích trên, nhiệm vụ đặt đề tài là: - Điều tra điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội, văn hóa địa bàn nghiên cứu - Điều tra tình hình sử dụng đất nơng nghiệp, tình hình sản xuất nơng nghiệp - Điều tra thực trạng trang bị, sử dụng công cụ, thiết bị máy móc, việc gới hóa sản xuất nơng nghiệp mà cụ thể giới hóa khâu làm đất lúa nước - Dựa vào thực trạng sản xuất để đề số giải pháp hợp lý nhằm nâng cao hiệu giới hóa khâu làm đất lúa nước 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: 2.2.1 Phương pháp điều thu thập số liệu, điều tra, khảo sát thực tế, nghiên cứu tài liệu Quá trình điều tra thu thập số liệu cơng việc quan trọng cần thiết trình thực đề tài Quá trình tiến hành cách khảo sát thực tế, tham khảo tài liệu văn thống kê quan địa bàn huyện nghiên cứu Các số liệu cần thu thập số liệu khí tượng thủy văn, vị trí địa lý, đất đai, địa hình thổ nhưỡng, giao thơng, thủy lợi, y tế, giáo dục… Tiến hành khảo sát thực tế số địa phương huyện để thu thập số liệu, đối chiếu số liệu thực tế với số liệu thu văn tài liệu Tiến hành vấn ( Thăm dị phiếu ) người có liên quan cán hợp tác xã, người dân sinh sống địa bàn để nắm trạng, xác định yếu tố thực tế liên quan đến đề tài nghiên cứu để tổng hợp, xử lý lựa chọn cách hợp lý nhất, xác Dựa vào loại sách báo để biết đặc tính loại đất trồng, đặc tính cơng dụng loại máy móc từ biết phạm vi ứng dụng đưa sách, giải pháp sử dụng cho phù hợp 2.2.2 Phương pháp xử lý số liệu Xử lý số liệu theo phương pháp xác xuất thống kê cách phân nhóm tồn đối tượng điều tra tiêu, xác định giá trị trung bình tiêu, phân tích tương quan yếu tố Tùy theo mục đích nội dung mà ta xử lý số liệu điều tra thơng qua phép tính như: Tính tổng, tính bình qn, chọn ngẩu nhiên, xếp theo thứ tự… PHẦN 3: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 3.1 TẦM QUAN TRỌNG CỦA KHÂU LÀM ĐẤT: Làm đất công việc cần thiết để chuẩn bị điều kiện tối thiểu cho phát triển loại Làm đất ảnh hưởng trực tiếp tới lượng nước, khơng khí vào đất, nhiệt độ đất dẫn tới ảnh hưởng sinh hóa đất Q trình làm đất phá vỡ bề mặt đất, diệt trừ cỏ dại, sâu bệnh công cụ, thực qua công việc: Đào lớp đất, làm nhỏ đất trộn hỗn hợp đất Đây cơng đoạn có tính định đến suất, phẩm chất, sản lượng trồng Làm đất lúa tác động vào đất đai, đồng ruộng để tạo môi trường có điều kiện lý, hóa, sinh thích hợp cho phát triển lúa, đặc biệt giai đoạn lúa nảy mầm hay mạ non bám rễ vào đất Nó có ảnh hưởng định đến thâm canh tăng suất Do làm đất lúa địi hỏi phải đảm bảo kỹ thuật nơng học thời vụ 3.2 TẦM QUAN TRỌNG CỦA CÂY LÚA TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM: Lúa lương thực quan trọng giới, diện tích tổng sản lượng sau lúa mì suất lại cao lúa mì nhiều lương thực lấy hạt khác Diện tích trồng lúa nước giới lớn ( khoảng 153 triệu ) phân bố không Trên 90% diện tích trồng Châu Á, cịn Châu Â, Châu Phi, Châu Mỹ Châu Úc chiếm gần 10% Có khoảng 40 nước trồng lúa nước, có 13 nước có diện tích trồng lớn triệu Bảng 3.1: Một số nước có diện tích trồng lúa nhiều giới.[ 1] Nước Ấn Trung Băng- Độ Quốc In-đô- Thái Việt Miến la-đét nê-xi-a Lan Nam Điện Braxin Diện tích 39 33 9,3 8,8 8,0 5,5 5,0 3,5 (triệu ha) Lúa loại giàu tinh bột lại nghèo thành phần khác lúa mì, ngơ Sản phẩm lúa không dùng làm lương thực cho người mà cịn làm nguồn thức ăn cho loại gia súc, gia cầm Các phụ phẩm thân lúa loại thức ăn bổ sung cho trâu bò vào mùa mưa bão, nguyên liệu để sản xuất nấm rơm có giá trị dinh dưỡng cao Có thể nói lúa loại lương thực quan trọng, có diện tích sản lượng lớn nên có giá trị kinh tế cao Việt Nam nước nhập lương thực nhiều năm, không giải vấn đề lương thực nước mà trở thành nước xuất gạo đứng thứ giới sau Thái Lan 3.3 KỸ THUẬT CƠ GIỚI HÓA LÀM ĐẤT LÚA: Làm đất lúa khâu canh tác bao gồm nhiều công việc nối tiếp lật đất, làm nhỏ đất, làm phẳng đất… Tùy theo mùa vụ, loại đất, công việc có yêu cầu cụ thể thực cơng cụ, máy móc thích hợp + Đối với khâu cày phải thực vào lúc đất có độ ẩm thích hợp để bảo đảm chất lượng làm đất cao - Phải lật đất hoàn toàn, khơng sót lõi, vùi cỏ dại, rơm rạ, để diệt cỏ dại sâu bệnh, vùi phân bón - Độ sâu làm đất ruộng phải bảo đảm độ sai lệch định ( – cm ) hay độ sâu thực tế sai lệch không 10% so với yêu cầu kỹ thuật nông học - Mức cày sâu phải phù hợp với loại đất khả phân bón, đáy luống phải phẳng, không tạo thành cưa, mặt ruộng cày xong phải phẳng, không tạo thành bờ rãnh + Đối với khâu bừa: -Bừa răng: có tác dụng làm vụn, xốp đất, mềm, nhuyễn đất làm phẳng đất, làm cỏ dại Bừa đất dùng để vùi hạt bón phân Các loại bừa răng: +Bừa nặng áp lực lớn 1,5 kG/cm 2, ăn sâu làm vụn xốp lớp đất 5-8cm +Bừa trung bình với áp lực 1-1,5kG/cm 2, làm vụn xốp lớp đất 4-6cm +Bừa nhẹ với áp lực 0,5-1 kG/cm2, ăn sâu làm vụn tầng đất 2-3cm -Bừa đĩa: Bừa đĩa dùng để làm vụn, xốp đất đất nặng Bừa đĩa dùng băm cắt phân xanh tàn dư trồng vụ trước, sau cày để nguyên che phủ đất Khi làm việc đĩa hình cầu nghiêng góc với hướng chuyển động Góc lớn độ vụn đất độ sâu bừa tăng * Yêu cầu bừa: - Phải đảm bảo yêu cầu tơi, nhuyễn phẳng - Độ đồng phân bón: Trong q trình làm đất, người ta bón phân trước sau cày Do q trình làm đất sau cày, yêu cầu phải trộn lượng phân bón vào đất tạo thành hỗn hợp đồng đất tơi với phân - Độ phẳng mặt đồng: Do cấu tạo cày làm việc, thường tạo dãy sống trâu hay lồng máng đồng Do cơng cụ làm đất sau cày làm việc, yêu cầu quan trọng làm phẳng mặt đồng Điều có ý nghĩa quan trọng đến đồng độ sâu gieo hạt - Diệt cỏ: Làm đất sau cày đồng nghĩa với việc tạo điều kiện cho cỏ dại phát triển sinh trưởng Vì cơng vụ làm đất sau cày cần phải diệt cỏ dại mọc nhú lên vơ lại thành đống - Đối với ruộng nước trồng lúa : Đất phải đánh thành bùn nhão có độ sâu đồng 10 – 15 cm, độ sâu 5- 10 cm, làm đất phải thật nhuyễn Các vùng lúa nước ta có phương pháp làm đất khác nhau, có nơi làm khơ, làm khơ kết hợp với làm nước có nơi làm nước Phương pháp làm đất khác có cơng cụ làm đất tương ứng 3.4 CÁC TÍNH CHẤT CƠ LÝ CỦA ĐẤT LÚA VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA NĨ ĐẾN TÌNH TRẠNG MẶT RUỘNG: Những yếu tố tác động trực tiếp đến cơng cụ hoạt động máy móc q trình sản xuất lúa độ ẩm, độ chặt, lực cản riêng, lực chống cắt, tỷ trọng… + Độ ẩm đất lúa tiêu có trị số biến động giới hạn rộng theo không gian thời gian, có ảnh hưởng trực tiếp đến hầu hết tiêu lý khác đất hoạt động cơng cụ máy móc Độ ẩm đất thay đổi theo mùa vụ, thời tiết địa hình, loại đất, chế độ canh tác…nên trạng thái đồng ruộng thay đổi Mỗi loại đất khác có thành phần giới khác nhau, có sức chứa ẩm tối đa ( Wt ) khác nhau: Đất cát pha Wt = 29,3%, đất thịt nhẹ Wt = 38,7%, đất thịt trung bình Wt = 42,7%, đất thịt nặng Wt = 58,3% + Độ chặt đất lúa thơng số quan trọng có ảnh hưởng trực tiếp đến khả di động cơng cụ, máy móc đồng ruộng Phân diện đất lúa có hai lớp đất tầng canh tác tầng đế cày với số độ chặt khác Tầng canh tác chịu tác động biện pháp canh tác cày, bừa, xới, bón…Độ dày tầng canh tác phụ thuộc vào độ sâu làm đất, trung bình 12 – 14 cm, mỏng – 10 cm, dày 15 – 20 cm Khi ruộng khơng ngập nước tầng canh tác trạng thái ướt, ẩm, khô tùy theo hàm lượng nước đất, có độ chặt tương đối cao Khi ruộng ngập nước tầng canh tác trạng thái ướt, nhão, có độ chặt thấp Tầng đế cày nằm tiếp tầng canh tác hình thành sức ép giới trâu, bị, người, cơng cụ máy móc di chuyển ruộng ngập nước tác dụng trầm tích hạt mịn bị rửa trơi Do tầng đế cày thường có thành phần giới nặng có độ chặt lớn tầng canh tác, ruộng ngập nước Khi ruộng ngập nước độ chặt thấp ruộng khô nhiều, tầng canh tác thường giảm – 10 lần, ngược lại với ruộng khô loại đất có thành phần giới nặng có độ chặt thấp loại đất có thành phần giới vừa nhẹ Do ruộng ngập nước, máy móc làm việc nhẹ nhàng ruộng khô - Hệ số ma sát loại đất lúa với vật liệu trình bày bảng 3.2 Bảng 3.2: Hệ số ma sát ( f ) đất lúa với vật liệu [ ] Tình trạng Độ ẩm đất Đất khô Đất ước Đất ngập đất ( w% ) 20 – 30 50 – 60 nước 70 – 90 Hệ số ma sát ( f ) đất với Thép Cao su Gỗ 0,66 0,60 0,62 1,12 0,95 1,00 0,52 0,50 0,51 + Lực cản riêng: Lực cản riêng loại đất trình bày bảng 3-3 Bảng 3-3: Các loại đất hệ số lực cản riêng Tên gọi Rất Nặng Nặng Trung bình Nhẹ nhẹ Hạt nhỏ Sét Sét Sét pha Đất thịt Đất cát Cát pha Cát Hệ số lực cản 0,01 mm ( % ) Trên 75 60 – 75 40 – 60 30 – 45 20 – 30 10 – 20 Loại đất riêng ( kN/m2 ) 90 – 150 60 – 90 40 – 60 40 – 60 20 – 40 Theo Koniptrik J * Phân loại theo thành phần giới đất Người ta dựa vào tỷ lệ cấp hạt giới có đất mà đặt tên cho đất đất cát, đất thịt đất sét…Gọi phân loại đất theo thành phần giới Từ lâu nông thôn ta dựa vào nhận xét đồng ruộng mà chia ra: đất cát rời, đất cát pha, đất thịt nhẹ, đất thịt nặng, đất sét, đất sét gan gà, đất sét gan trâu,…Mỗi loại đất phù hợp với số trồng định cần dùng số biện pháp canh tác phù hợp Hiện có nhiều bảng phân loại đất theo thành phần giới khác nhau, có bảng phổ biến LHQ (UN), Liên Xô (cũ) Sau ta giới thiệu bảng phân loại đó: -Bảng phân loại đất theo thành phần giới đất LHQ (UN): Bảng phân loại đất LHQ áp dụng cho tất loại đất Chính nhờ đơn giản nên nhiều nước sử dụng Loại đất Đất cát Tỷ lệ cấp hạt Cát (2-0.02mm) Limon (0.02-0.002 85-100 0-5 10 Sét (