Nghiên cứu kỹ thuật gieo ươm cây sơn ta rhus succedanea l tại xã tân an huyện chiêm hóa tỉnh tuyên quang

Kết quả nghiên cứu về nảy mầm của hạt cây Sơn ta ở các công thức thí nghiệm .... Chúng ta cần quan tâm đến những cây lâm nghiệp có thể đáp ứng nhu cầu về nguyên liệu sản xuất trong công

LINH THỊ IN

NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT GIEO ƢƠM CÂY SƠN TA

(Rhus succedanea L) TẠI XÃ TÂN AN HUYỆN CHIÊM HÓA

TỈNH TUYÊN QUANG

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Nông lâm Kết hợp Khoa : Lâm nghiệp

Khoá học : 2011 - 2015

Thái Nguyên, năm 2015

LINH THỊ IN

NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT GIEO ƯƠM CÂY SƠN TA

(Rhus succedanea L) TẠI XÃ TÂN AN HUYỆN CHIÊM HÓA

TỈNH TUYÊN QUANG

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Nông lâm Kết hợp

Khoa : Lâm nghiệp Khoá học : 2011 - 2015 Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS Lê Sỹ Trung

Thái Nguyên, năm 2015

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu khoa học của riêng tôi, công trình được thực hiện trong thời gian từ tháng 1 tới tháng 6 năm 2015 Các kết quả và số liệu trình bày trong khóa luận là trung thực

Thái Nguyên, ngày tháng 5 năm 2015

Xác nhận của giáo viên hướng dẫn Người viết cam đoan

Xác nhận của giáo viên phản biện

Xuất phát từ nguyện vọng của bản thân, được sự nhất trí của nhà trường, ban chủ nhiệm khoa Lâm Nghiệp tôi tiến hành nghiên cứu đề tài:

“Nghiên kỹ thuật gieo ươm cây Sơn ta (Rhus succedanea L) tại xã Tân An huyện Chiêm Hóa tỉnh Tuyên Quang”

Trong thời gian nghiên cứu đề tài, được sự giúp đỡ, chỉ bảo tận tình của thầy PGS TS: Lê Sỹ Trung tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc nhất đến người thầy đã trực tiếp hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện khóa luận Bên cạnh đó tôi xin

ơn đến các cán bộ xã Tân An và bà con trong xã đã tạo điều kiện giúp tôi hoàn thành khóa luận

Do trình độ chuyên môn và kinh nghiệm thực tiễn còn hạn chế do vậy khóa luận không tránh khỏi những thiếu sót Tôi kính mong nhận được sự giúp đỡ của các thầy cô giáo cùng toàn thể các bạn đồng nghiệp để khóa luận này được hoàn thiện hơn

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Thái Nguyên, Tháng 5 năm 2015

Sinh viên Linh Thị In

DANH MỤC CÁC BẢNG

Trang

Bảng 3.2: Sơ đồ bố trí thí nghiệm về ảnh hưởng của chế độ che sáng 26 Bảng 4.1: Kết quả về nảy mầm của hạt Sơn ta ở các công thức thí nghiệm 35 Bảng 4.2: Sắp xếp các chỉ số quan sát số hạt nẩy mầmtrong phân tích phương

Bảng 4.7: Bảng phân tích phương sai một nhân tố của hỗn hợp ruột bầu tới

sinh trưởng chiều cao cây Sơn ta 44

Bảng 4.8: Bảng sai dị từng cặp xixj cho sinh trưởng về chiều cao vút ngọn

của cây Sơn ta 44

Bảng 4.9: Kết quả sinh trưởng D00củacây Sơn ta giai đoạn vườn ươm 45

ở các công thức thí nghiệm 45

Bảng 4.10: Sắp xếp các chỉ số quan sát đường kính cổ rễ trong phân tích

phương sai một nhân tố của cây Sơn ta ở giai đoạn vườn ươm 47

Bảng 4.11: Bảng phân tích phương sai một nhân tố của hỗn hợp ruột bầu tới

sinh trưởng đường kính cổ rễ cây Sơn ta 49

Bảng 4.12: Bảng sai dị từng cặp xixj cho sinh trưởng về đường kính cổ rễ

của cây Sơn ta 49

Bảng 4.13: Dự tính tỷ lệ xuất vườn của cây Sơn ta ở các công thức thí nghiệm 50

DANH MỤC CÁC HÌNH

Trang

Hình 4.1: Quả Sơn ta 34 Hình 4.2: Biểu đồ biểu diễn tỷ lệ nẩy mầm của hạt Sơn ta ở các công thức thí

nghiệm 36

Hình 4.3: Biểu đồ biểu diễn sinh trưởng H vn của cây Sơn ta ở các công thức

thí nghiệm 41

Hình 4.4: Biểu đồ biểu diễn sinh trưởng về đường kính cổ rễ (cm) của

cây Sơn ta ở các công thức thí nghiệm 46

Hình 4.5: Biểu đồ dự tính tỷ lệ (%) cây Sơn ta xuất vườn ở các công thức thí

nghiệm 51

Hình 4.6: Cây Sơn ta ở các công thức thí nghiệm 52

MỤC LỤC

Trang

PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục đích nghiên cứu 2

1.3 Mục tiêu nghiên cứu 3

1.4 Ý nghĩa 3

1.4.1 Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học 3

1.4.2 Ý nghĩa trong thực tiễn sản xuất 3

PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4

2.1 Cơ sở khoa học 4

2.2 Tình hình nghiên cứu trên thế giới và trong nước 6

2.3 Ở Việt Nam 8

2.4 Tổng quan khu vực nghiên cứu 9

2.4.1 Điều kiện tự nhiên 9

2.4.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 14

2.5 Những thông tin về cây sơn ta 15

PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24

3.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 24

3.2 Địa điểm và thời gian tiến hành nghiên cứu 24

3.3 Nội dung nghiên cứu 24

3.4 Phương pháp nghiên cứu 24

3.4.1 Phương pháp ngoại nghiệp 24

3.4.2 Phương pháp nội nghiệp 28

PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34

4.1 Kỹ thuật thu hái, tách hạt và kích thích nảy mầm của hạt cây Sơn ta 34

4.1.1 Kỹ thuật thu hái, tách hạt ra khỏi quả cây Sơn ta 34

4.1.2 Kết quả nghiên cứu về nảy mầm của hạt cây Sơn ta ở các công thức thí nghiệm 35

4.2 Kết quả nghiên cứu về sinh trưởng chiều cao của cây Sơn ta ở vườn ươm 40

4.3 Kết quả nghiên cứu về sinh trưởng đường kính cổ rễ của cây Sơn ta 45

4.4 Đánh giá chất lượng cây con dự đoán tỉ lệ xuất vườn của cây Sơn ta cuối thí nghiệm 50

PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 54

5.1 Kết luận 54

5.2 Khuyến nghị 56

TÀI LIỆU THAM KHẢO 57

PHẦN 1

MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề

Rừng là nguồn tài nguyên vô giá của con người, có giá trị về kinh tế, khoa học, quốc phòng, môi trường… Thế nhưng do tác động của con người

mà diện tích rừng ngày càng suy giảm về mặt số lượng, chất lượng Việc tăng lên về dân số, phát tiển nền công nghiệp đã gây ra những hậu quả khôn lường cho nguồn tài nguyên rừng gây ra các hiện tượng thiên nhiên như sói mòn, rửa trôi, hạn hán, biến đổi khí hậu, môi trường Nhà nước cũng có nhiều chính sách quam tâm đến rừng nhằm tăng diện tích rừng, phục vụ cho lợi ích của xã hội

Tuy nhiên trong giai đoạn kinh tế thị trường hiện nay thì người ta quan tâm phát triển rừng theo hướng kinh tế hơn, ít chú trọng đến những chức năng khác của rừng Những cây trồng chủ yếu là rừng sản xuất với mục đích kinh tế

có thời gian sinh trưởng ngắn như: keo, bồ đề … dẫn đến rừng trồng chưa phát huy hết chức năng Chúng ta cần quan tâm đến những cây lâm nghiệp có thể đáp ứng nhu cầu về nguyên liệu sản xuất trong công nghiệp cũng như phát huy tốt những chức năng của rừng trồng Cây trồng vừa có khả năng phòng hộ, giữ đất,

mà lại đảm bảo hiệu quả kinh tế, phù hợp với khí hậu điều kiện tự nhiên

Cây Sơn ta có tên khoa học: Rhus succedanea L thuộc họ Đào lộn hột:

Anacardiaceae (Lê Mộng Chân và cs, 2000) [3]

Một trong số cây trồng đang được gây giống và ứng dụng rộng rãi hiện nay là Sơn ta là cây gỗ nhỏ, có thể cao 10 m Cây ưa ẩm, sinh trưởng tốt và cho nhiều nhựa vào các tháng mưa, độ ẩm không khí cao và nắng nhiều, cây chịu được hạn cây sinh trưởng phát triển khá nhanh, cây 28 - 30 tháng tuổi đã đạt chiều cao khoảng 2 m, bắt đầu ra hoa, kết quả và cho thu hoạch nhựa Sơn

ta là cây công nghiệp dài ngày, sản phẩm chính là cho ta nhựa dùng để sơn

dầu, đánh bóng đồ dùng mỹ nghệ Cây sơn cho đều sản phẩm quanh năm, dao động từ 1,8 kg tới 2,2kg/năm/cây, với mức giá tại vườn 300.000 đồng/kg thì thu nhập gấp nhiều lần trồng lúa Nhựa sơn có giá trị xuất khẩu cao sang một

số nước như Nhật Bản, Trung Quốc

Yêu cầu sinh thái: Có biên độ sinh thái rộng, mọc dưới độ cao 1500 m Cây ưa khí hậu nóng ẩm, nhiệt độ trung bình khoảng 20 - 300

C là thích hợp nhất, tuy nhiên cây sơn cũng có thể chịu được nhiệt độ nóng tới 38 - 390

C, lạnh tới 4 - 50

C

Cây rụng lá về mùa đông, ưa sáng, sinh trưởng tốt nơi được chiếu sáng đầy đủ, vỏ dày và cho nhiều nhựa mủ; Nắng làm tăng phẩm chất nhựa, chích nhựa vào ngày nắng ráo thì nhựa sơn đỏ, đẹp và nhiều dầu

Cây ưa ẩm, sinh trưởng tốt và cho nhiều nhựa vào các tháng mưa, độ

ẩm không khí cao và nắng nhiều, cây chịu được hạn nhưng không chịu được ngập úng

Những năm gần đây, nhu cầu về nhựa Sơn ta trên thị trường trong nước

và xuất khẩu cao, kéo theo nhu cầu trồng cây Sơn ta trong thực tiễn rất lớn, đặc biệt là những giống có năng suất nhựa cao và ổn định Tuy nhiên, cơ sở khoa học và thực tiễn cho việc gây trồng và phát triển cây Sơn ta ở Việt Nam thì chưa nhiều, hiện nay việc trồng cây Sơn ta vẫn mang tính chất tự phát của người dân, chưa có nghiên cứu về chọn và nhân giống cây Sơn

Tuyên Quang là một tỉnh miền núi thuộc khu vực đông bắc Việt Nam với địa hình và khí hậu rất phù hợp để trồng phát triển cây sơn ta Xuất phát từ những vẫn

đề trên tôi tiến hành thực hiện đề tài “Nghiên cứu kỹ thuật gieo ươm cây Sơn ta (Rhus succedanea L) tại xã Tân An huyện Chiêm Hóa tỉnh Tuyên Quang”

1.2 Mục đích nghiên cứu

Góp phần tạo ra giống cây sơn ta đảm bảo số lượng và hạ giá thành, đảm bảo chất lượng cao phục vụ trồng rừng

1.3 Mục tiêu nghiên cứu

- Xác định được nhiệt độ nước phù hợp nhất để kích thích hạt giống cây Sơn ta trong gieo ươm

- Xác định được công thức hỗn hợp ruột bầu có ảnh hưởng tốt nhất đến sinh trưởng của cây Sơn ta ở giai đoạn vườn ươm

1.4 Ý nghĩa

1.4.1 Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học

- Trong quá trình thực hiện đề tài, thu thập số liệu giúp học hỏi thêm,

có thêm kinh nghiệm về thực tế, làm quen với thực tiễn sản xuất

- Biết được phương pháp xử lý hạt giống, tạo hỗn hợp ruột bầu

- Là cơ sở để đề xuất phương pháp tạo bầu, chăm sóc cây Sơn ta giai đoạn vườn ươm

- Biết được phương pháp theo dõi tỉ lệ nảy mầm, theo dõi tình hình sinh trưởng của cây

- Sinh viên được làm quen với công tác nghiên cứu khoa học

- Là cơ sơ khoa học đề xuất kỹ thuật trong thu hái, chế biến hạt, tạo cây con Sơn ta

1.4.2 Ý nghĩa trong thực tiễn sản xuất

Là cơ sở cho công tác tạo giống cây, cung cấp cây giống cho trổng rừng sản xuất với mục đích lấy nhựa cây Sơn ta

PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học

Phương pháp nhân giống bằng hạt là phương pháp thường xuyên được

áp dụng nhất trong hoạt động sản xuất cây lam nghiệp vì nó đem lại hiệu quả cao và dễ thực hiện Công tác giống trong lâm nghiệp là vô cùng quan trọng

Chất lượng của hạt giống bị ảnh hưởng bởi rất nhiều yếu tố ngoại cảnh như thời tiết, tuổi cây, loài cây…cũng như việc thu hái, xử lý bảo quản của con người

Tùy vào đặc điểm sinh lý, cấu tạo vỏ hạt của từng loại giống cây khác nhau mà có cách xử lý cây khác nhau Để hạt giống có thể nảy mầm cần có điều kiện nhiệt độ, độ ẩm thích hợp Việc xử lý kích thích hạt giống là tác động đồng loạt lên lượng hạt giống cần gieo nhằm diệt mầm mống sâu bệnh hại cũng như kích thích hạt nảy mầm Có rất nhiều phương pháp xử lý hạt giống như: phương pháp vật lý, hóa học, cơ giới, tia phóng xạ, … Tuy nhiên phương pháp kích thích hạt giống bằng vật lý được áp dụng nhiều hơn cả Phương pháp này vừa dễ thực hiện vừa không tốn nhiều chi phí, áp dụng được với nhiều loại hạt

Quá trình nảy mầm chia làm 3 giai đoạn:

+ Giai đoạn vật lý: Hạt hút nước và trương lên làm cho vỏ hạt nứt ra + Giai đoạn sinh hóa: Dưới tác động của nhiệt độ và độ ẩm hô hấp và đồng hóa tăng lên, các chất dự trữ được sử dụng và chuyển đến vùng sinh trưởng

+ Giai đoạn sinh lý: Sự phân chia và lớn lên của tế bào làm cho rễ mầm

và chối mầm đâm ra ngoài hạt thành cây mầm (Lương Thị Anh, Mai Quang Trường, 2007)[1]

Sau khi kích thích hạt giống nảy mầm cần phải có môi trường nuôi dưỡng cây tốt

Theo bộ lâm nghiệp (1994) cây con được tạo ra ở vườn ươm phải đảm bảo cây giống được lựa chọn có phẩm chất tốt phù hợp với điều kiện tự nhiên,

khí hậu, đất đai để giảm bớt sự cạnh tranh của loài cây khác với chúng Việc chăm sóc cây trong vườn ươm sẽ đảm bảo cho sự phát triển của cây trong tương lai Các loài phân hóa học được sử dụng để chăm sóc cây thời gian ngắn bón phân kết hợp với biện pháp lâm sinh nhổ cỏ, tưới nước phòng trừ sâu bệnh thường xuyên để phát huy tối đa nọi lực của phân bón

Theo Nguyễn Văn Sở, 2004[11]: thành phần hỗn hợp ruột bầu là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng của sinh trưởng đến cây con trong vườn ươm Hỗn hợp ruột bầu phải đảm bảo các yêu cầu về sinh lý sinh hóa giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh và nhanh Ngược lại nếu hỗn hợp ruột bầu chứa nhiều chất khoáng nhưng cấu trúc đất nặng , khó thấm nước và thoát nước cũng ảnh hưởng không tốt đến cây con

Thành phần hỗn hợp ruột bầu gồm: đất, phân bón và chất phụ gia để đảm bảo điều kiện lý hóa của ruột bầu Đất làm ruột bầu phải có khả năng thấm nước tốt thành phần cơ giờ từ cát pha đến thịt nhẹ, PH trung tính không mang mầm bệnh Trong giai đoạn vườn ươm những yếu tố được đặc biệt quan tâm là đạm, lân, kali và các chất phụ gia

Đạm (N) là chất dinh dưỡng cần cho sinh trưởng và phát triển của cây trồng.Thiếu nito cây không thể tồn tại Mặc dù hàm lượng trong cây không cao nhưng nitơ lại có vai trò quan trọng bậc nhất (N) là thành phần quan trọng cấu tạo nên tất cả các axit amin từ axit amin tổng hợp nên tất cả các loại protein trong cơ thể thực vật và không thể thay thế

Nitơ có mặt trong axit nucleic tham gia vào cấu trúc vòng porphyril là những chất đóng vai trò quan trọng trong quang hợp và hô hấp của thực vật Nói chung nito là dưỡng chất cơ bản nhất tham gia vào thành phần chính của protein, vào quá trình hình thành các chất quan trọng như amino axit , men, nhiều loại viatamin tring cây như: B1, B2, B6… Nito thúc đẩy cây tăng trưởng đâm nhiều chồi lá, lá to và xanh, quang hợp mạnh Nếu thiếu đạm, cây

sinh trưởng chậm, còi cọc, lá ít có kích thước nhỏ và hơi vàng Nhưng nếu bón thừa đạm cũng gây tác hại cho cây

Biểu hiện triệu chứng thừa đạm là cây sinh trưởng quá mức, cây sẽ đổ ngã, nhiều sâu bệnh lá có mầu xanh đậm vò diệp lục được tổng hợp nhiều

Kali (K) đóng vai trò chủ yếu trong việc chuyển hóa năng lượng, quá trình đồng hóa của cây, điều khiển quá trình sử dụng nước , thúc đẩy quá trình

sử dụng đạm ở dạng NH4+, giúp cây tăng sức đề kháng, cứng chắc , ít đổ ngã, chống sâu bệnh chịu hạn và rét Nếu thiếu kali thì cây có biểu hiện về hình thái rất rõ như lá hơi ngắn phiến lá hẹp và có màu lục tối, sau chuyển sang vàng, suất hiện những chấm đỏ, lá bị khô rồi rủ xuống

Lân (P) là yếu tố quan trọng trong quá trinhd trao đổi năng lượng Lân làm tăng tính chịu lạnh của cây trồng, thúc đẩy sự phát triển của hệ rễ Lân cần thiết cho sự phân chia tế bào, mô phân sinh, kích thích sự phát triển của

rễ, ra hoa, sự phát triển của hạt và quả Cây được cung cấp đủ lân sẽ tăng khả năng chống chịu với điều kiện bất lợi như lạnh, nóng, đất chua, kiềm

Nếu thiếu lân kích thước cây nhỏ hơn bình thường, lá phồng cứng màu xanh đậm, chuyển sang vàng than cây mềm, thấp; năng xuất chất khô giảm Ngoài ra thiếu lân sẽ hạn chế sử dụng đạm

Một vài loài cây lá kim khi thiếu lân lá cây sẽ đổi mầu xanh thẫm, tím Tím nâu hay đỏ Loài cây lá rộng thiếu lân lá sẽ có mầu xanh đậm, sen kẽ các vết nâu, cây sinh trưởng chậm

Thừa K, lân gây tác hại nghiêm trọng như thừa nito (Trịnh Xuân Vũ, 1975; Viện thổ nhưỡng nông hóa 1998; Ekta Khurana and J.S Singh, 2006; Thomas D Landis, 1985) [13]

2.2 Tình hình nghiên cứu trên thế giới và trong nước

Trong những năm 1980 nhiều lớp tập huấn về cải thiện giống cây rừng dưới sự bảo trợ của tổ chức lương thực và nông nghiệp thế giới (FAO) đã

được mở cho các nước đang phát triển Năm 1925 ở Placervile thuộc bang California đã thành lập trạm chọn giống cây rừng Edly (FAO, 1994) [9]

Khi nghiên cứu về sinh thái của hạt giống và sinh trưởng của cây gỗ non, Ekta và Singh (2000)[12] đã nhận thấy rằng, cường độ ánh sáng có ảnh hưởng rõ rệt tới sự nảy mầm, sự sống sót và quá trình sinh trưởng của cây con

Gallardo và đồng nghiệp đã bắt đầu một phân tích proteomic của quá trình nảy mầm hạt giống cây Arabidopsis bằng cách sử dụng ecotype Landsberg erecta ( Quốc Việt, 2010) [14]

Nghiên cứu về số lượng và kích cỡ hạt trái cây nảy mầm bằng gỗ tếch (Tectona grandis L.) được tổ chức tại Mae Tha vườn giống, Mae Tha quận, của Lampang tỉnh và phòng thí nghiệm hạt giống, Cục Lâm nghiệp Hoàng gia, Bangkok

Nghiên cứu về ảnh hưởng của presowing phương pháp điều trị hạt giống nảy mầm của 10 loài cây lâm nghiệp, sau khi lưu trữ cho 1 năm, được thực hiện nhằm tăng tỷ lệ nảy mầm của những hạt giống bằng cách xem xét giá trị nảy mầm Năm presowing phương pháp điều trị khác nhau được sử dụng, bao gồm cả cắt hạt giống vào cuối đối diện để rể nhỏ , ngâm hạt giống trong conc Axit sulfuric trong 15 phút, ngâm hạt trong nước sôi ở 980C và để lại cho họ mát trong 24 giờ và kiểm soát ( Đỗ Phát, 2011) [15]

Bên cạnh đó trên thế giới nhiều nhà khoa học cũng công nhận phân bón giúp cho cây sinh trưởng phát triển nhanh hơn, phân bón còn giúp cây chống chịu được với hạn hán, sâu bệnh Phân bón sinh học trở thành phân bón phổ biến và không thể thiếu trong sản xuất nông nghiệp

Theo Thomas, 1985[13], chất lượng cây con có mối quan hệ logic với tình trạng chất khoáng Nitơ và phốt pho cung cấp nguyên liệu cho sự sinh trưởng và phát triển của cây con Tình trạng dinh dưỡng của cây con thể hiện rõ qua màu sắc của lá Phân tích thành phần hóa học của mô là một cách duy nhất để đo lường mức độ thiếu hụt dinh dưỡng của cây con

Nghiên cứu về nghề sơn và cây sơn, Kiến trúc sư Lisa Surprenant từ Washington (Mỹ), một người rất mê sơn mài Việt Nam và đă học vẽ sơn mài

từ 7 năm trước, sau khi xem triển lăm đă phát biểu: “Việt Nam có một di sản nghệ thuật vô cùng độc đáo, đó là sơn mài Tôi đă từng thăm Nhật Bản, Trung Quốc, Inđônêxia là những đất nước cũng có nghề sơn và cây sơn Nhưng phải nói rằng cây sơn Phú Thọ đă ban tặng cho các nghệ sĩ Việt Nam một chất liệu

có đặc tính hoàn toàn riêng biệt Phú Thọ - một chấm nhỏ duy nhất trên bản

đồ thế giới Thế mạnh đó lại được tâm hồn các nghệ nghệ sĩ Việt Nam nâng lên thành một chất liệu hội họa độc đáo trên thế giới, mà Nhật Bản và Trung Quốc chưa làm được Các bạn hoàn toàn có quyền tự hào nếu tôn vinh sơn mài là quốc họa của Việt Nam và đề nghị UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới !” ( Nguyễn Hữu, 2012) [16]

2.3 Ở Việt Nam

Từ năm 1980 - 1985, Nguyễn Minh Đường [5] và nhiều tác giả khác cũng có những nghiên cứu chi tiết về gieo ươm và trồng rừng sao dầu ở rừng

ở miền Đông Nam Bộ

Khi nghiên cứu gieo ươm thông nhựa (Pinus merkusii), Nguyễn Xuân Quát (1985)[8] cũng đã tập trung xem xét ảnh hưởng của thành phần hỗn hợp ruột bầu Những nghiên cứu như thế cũng đã được Hoàng Công Đãng (2000)[4] thực hiện với loài Bần chua ở giai đoạn vườn ươm

Từ những năm 2000 trở về đây nước ta đẩy mạnh các công trình nghiên cứu về kĩ thuật lâm sinh nhằm mang lại hiệu quả vốn rừng cùng các chính sách hợp lý của nhà nước

Khi nghiên cứu về gieo ươm Dầu song nàng (Dipterocarpus dyeri Pierre), Nguyễn Tuấn Bình (2002) [2] nhận thấy độ tàn che 25% - 50% là thích hợp cho sinh trưởng của Dầu song nàng 12 tháng tuổi

Những nghiên cứu về ảnh hưởng của kích thước bầu đến sinh trưởng của cây gỗ non cũng đã được nhiều tác giả quan tâm Theo Nguyễn Tuấn Bình (2002) [2], kích thước bầu thích hợp cho gieo ươm Dầu song nàng là 20*30 cm, đục 8 - 10 lỗ

Theo Nguyễn Thị Cẩm Nhung (2006) [7], khi gieo ươm cây Huỷnh liên (Tecoma stans (L.) H.B.K), hỗn hợp ruột bầu thích hợp bao gồm đất, phân chuồng hoai, xơ dừa, tro, trấu theo tỷ lệ 90:5:2: 2,1 và 0,3% kali clorua, 0,5% super lân và 0,1% vôi

Theo Lê Văn Tri (2004) [10] có hai cách bón phân cho cây trồng: Bón phân qua rễ và bón phân qua lá

+ Bón phân qua rễ: Lượng phân bón trực tiếp vào đất, chất dinh dưỡng được ngấm vào đất Bộ rễ của cây hút chất dinh dưỡng từ đất chuyển lên các bộ phận lên trên mặt đất của cây (thân, lá, hoa quả) cây trồng phát triển bình thường

+ Bón phân qua lá: (Lá , thân, cành, quả, cây) lượng phân hòa tan vào nước ở một nồng độ cho phép Phun ướt đẫm lá và thân cây quả, chất dinh dưỡng được ngấm qua lá

Nghiên cứu về cây Sơn ta cho thấy : Trước 1945, cây sơn trồng tập trung ở tỉnh Phú Thọ, tại các huyện Tam Nông, Thanh Thủy, Lâm Thao, Phù Ninh với các xă nổi tiếng như Tiên Kiêng, Cổ Tích, Vinh Quang, Đào Xá, Dị Nậu, Phú Lộc, Phú Hộ ( Nguyễn Hữu, 2012) [16]

2.4 Tổng quan khu vực nghiên cứu

2.4.1 Điều kiện tự nhiên

* Vị trí địa lý:

Tân An là xã nằm phía Nam huyện Chiêm Hoá, cách trung tâm huyện 10km và cách Thành phố Tuyên Quang 70km Nằm ở vị trí địa lý từ

22025’40” đến 22025’45” vĩ độ Bắc và từ 104013’61” đến 104024’28” kinh độ Đông.Phía Bắc giáp xã Tân Mỹ và Hà Lang; phía Tây giáp xã Hà Lang; phía

Đông giáp xã Hùng Mỹ và Xuân Quang; Phía Nam giáp xã Hòa Phú và xã Phúc Thịnh

Tân An nằm ở trục đường liên xã Phúc Thịnh - Trung Hà chạy qua trung tâm xã nối trung tâm Huyện với các xã Tân Mỹ, Hà Lang, Trung Hà và đến huyện Lâm Bình, do đó có nhiều tiềm năng thuận lợi cho giao lưu phát triển kinh tế - xã hội với bên ngoài và phát triển thương mại, dịch vụ, du lịch

* Đặc điểm địa hình

Là xã có diện tích tự nhiên tương đối rộng, xong chủ yếu là đồi núi, chiếm khoảng 80% tổng diện tích tự nhiên toàn xã Với đặc điểm của địa hình chủ yếu đồi núi, phân bố đất sản xuất theo lưu vực các con suối và đồi núi thấp, do đó hình thành 3 khu vực dân cư thuộc 11 thôn:

- Khu vực Phúc Minh gồm 3 thôn: Tân Minh, Tân Bình, Tân Hợp;

- Khu vực Tân Thành gồm 3 thôn: Tân Cường, Tân Hoa, Tân Hội;

- Khu vực Minh Tân gồm 5 thôn: An Khang, An Phú, An Thịnh, An Thái và thôn An Vượng

Diện tích đất nông nghiệp chủ yếu chạy theo các chân đồi và dọc theo các khe suối Các khu dân cư và các công trình công cộng, sự nghiệp chủ yếu nằm ở những khu vực thấp Ở khu trung tâm tương đối bằng phẳng nên tập trung đông dân cư và xây dựng nhiều công trình sự nghiệp và công trình công cộng

* Khí hậu:

Nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa, chia thành 2 mùa rõ rệt: mùa mưa

từ tháng 5 đến tháng 10 thời tiết nắng nóng, mưa nhiều, nhiệt độ trung bình từ

250C - 260C Mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau thời tiết hanh khô, lạnh và ít mưa, nhiệt độ trung bình từ 100C - 120C Lượng mưa trung bình năm 1.500 - 1.700 mm, nhiệt độ bình quân năm 220

C - 240C, ẩm độ không khí trung bình năm từ 70 - 80%

* Thuỷ văn:

Nguồn sinh thuỷ phân bố tương đối đồng đều, có suối Thượng và suối Phúc Minh có lưu vực là vùng đệm của khu bảo tồn thiên nhiên Cham Chu và ngoài ra còn nhiều suối nhỏ và các khe nước, ao hồ thuận lợi cho việc thoát nước về mùa mưa và xây dựng các công trình thuỷ lợi, kè đập lấy nước phục

vụ cho sản xuất nông nghiệp và nhu cầu sản xuất, sinh hoạt của nhân dân Tuy nhiên do điều kiện địa hình đồi núi dốc nên hàng năm các con suối này thường xây ra lũ quét gây thiệt hại không nhỏ cho sản xuất nông nghiệp và tài sản của nhân dân, vì vậy về lâu dài cần phải có biện pháp khắc phục ảnh hưởng của nó cũng như bảo vệ, quản lý và khai thác tối đa tiềm năng các nguồn nước hiện có

* Tài nguyên đất và hiện trạng sử dụng đất

- Tài nguyên đất: Đất đai xã Tân An chia làm 4 loại đất cụ thể:

Đất thung lũng do sản phẩm dốc tụ: Được hình thành ở các thung lũng thấp do sự ngưng tụ và rửa trôi các sản phẩm từ trên đồi xuống, đất có thành phần cơ giới nhẹ, phù hợp trồng lúa và cây màu ngắn ngày

Đất đỏ vàng trên đá sét và đá biến chất, xen kẽ với núi đá vôi: Phân bố chủ yếu trên địa bàn xã Thành phần cơ giới thịt nặng đến sét, phù hợp với các loại cây công nghiệp dài ngày như mía, chè, cây ăn quả, cây lâm nghiệp,

Đất nâu vàng trên phù sa cổ: Phù hợp với các loại cây nông nghiệp ngắn ngày, dài ngày

Đất phù sa ngòi, suối: Được tích tụ phù sa từ các con suối, ngòi lắng đọng qua thời gian dài Đất có tầng phù sa cổ dày, có màu xám đen, hàm lượng đạm, lân, ka li ở mức trung bình Nằm ở vùng có độ dốc thấp, thích hợp trồng các loại cây lương thực và hoa màu

- Hiện trạng sử dụng đất:

Tổng diện tích đất tự nhiên toàn xã có 5.575,92 ha

Trong đó:

a) Đất sản xuất nông nghiệp: 459,63 ha, (chiếm 8,24% );

- Đất trồng Lúa nước: 354,36 ha;

Đất 1 vụ lúa: 82,79 ha;

Đất 2 vụ lúa: 271,57 ha;

- Đất trồng cây hàng năm khác: 105,27 ha;

- Đất trồng cây lâu năm: 305,71 ha;

b) Đất lâm nghiệp: 4.494,04 ha, (chiếm 80,6%);

c) Đất ao, hồ nuôi trồng thuỷ sản: 16,40 ha;

d) Đất phi nông nghiệp: 215,59 (chiếm 3,87%);

Đất ở: 52,31 ha;

Đất chuyên dùng xây dựng: 93,38 ha;

Đất nghĩa trang: 6,41 ha;

Đất phi nông nghiệp khác: 63,49 ha;

quản lý (1.705ha bằng 37,94% tổng số đất lâm nghiệp), đất vườn rừng của hộ

gia đình manh mún, nhỏ lẻ, nằm ở khe lạch đã ảnh hưởng không nhỏ đến việc

tổ chức sản xuất Mặt khác bình quân diện tích đất nông nghiệp hiện trạng

trên đầu người thấp Để chuyển đổi cơ cấu cây trồng và hình thành một số vùng chuyên canh sản xuất hàng hoá tập chung, đòi hỏi phải thực hiện quy hoạch lại, chuyển đổi một số diện tích đất lâm nghiệp phù hợp sang đất sản xuất cây ăn quả, cây mía, cây ngắn ngày khác nhằm đảm bảo cân đối đất canh tác bình quân/lao động và an ninh lương thực, nguyên liệu phát triển ngành chăn nuôi

* Tài nguyên nước

- Diện tích mặt nước: Gồm hồ chứa thuỷ lợi Khuổi Chùm, Tân Phú và các ao nuôi thả cá thuộc hộ gia đình, với tổng diện tích mặt nước 16,4 ha, ngoài ra còn hệ thống suối nhỏ bắt nguồn từ các cánh rừng thuộc vùng đệm khu bảo tồn thiên nhiên Cham Chu chảy dọc theo địa bàn xã ra Ngòi Ba là nguồn nước rồi dào có khả năng cung cấp nước phục vụ dân sinh, sản xuất tiểu thủ công nghiệp, nguồn nước phục vụ cho sản xuất nông nghiệp của toàn

xã và nuôi trồng thuỷ sản có triển vọng

- Nguồn nước sinh hoạt:

Với địa hình là xã đặc trưng của xã miền núi, do đó toàn xã có nhiều

mỏ nước nhỏ bắt nguồn từ các khe núi, các thung lũng là nguồn nước có độ

an toàn cao đáp ứng nguồn nước sinh hoạt Nguồn nước ngầm: Hầu hết ở độ sâu bình quân từ 6m - 15m có thể đào giếng khơi và khoan ở độ sâu 20m - 50m lấy nước phục vụ sinh hoạt

* Khoáng sản:

Với 2 con suối tương đối lớn (Suối Thượng, suối Phúc Minh) chảy qua địa bàn xã hàng năm cung cấp khoảng 8.000 - 10.000 m3

cát sỏi phục vụ cho nhu cầu xây dựng tại địa phương; 01 mỏ đá vôi tại thôn Tân Hợp đang khai thác hàng năm cung cấp 500m3

đá xây dựng các loại phục vụ cho xây dựng trên địa bàn và các địa phương lân cận Ngoài ra, còn nhiều khu vực có đá vôi

có khả năng khai thác để sử dụng nhưng chưa được khai thác sử dụng

2.4.2 Điều kiện kinh tế, xã hội

Dân số: Dân số toàn xã là 6.379 khẩu với 1.458 hộ Gồm 3 dân tộc

chính và một số dân tộc khác cùng sinh sống trên 11 thôn bản: Tày, Dao, Kinh, trong đó chiếm tỷ lệ đông là các dân tộc Tày 84,5%, Kinh 10,9%, Dao 3,7%, còn lại là các dân tộc khác

Mật độ dân số bình quân 1,1 người/km2; tốc độ tăng dân số tự nhiên bình quân năm 2010 là 1%; cư dân sống phân tán trải đều xen lẫn với đất sản xuất nông nghiệp Số hộ lao động sản xuất nông nghiệp chiếm trên 95%, các

hộ này chủ yếu là thuần nông sống bằng nghề trồng trọt và chăn nuôi, có một

số ít hộ kết hợp kinh doanh dịch vụ, buôn bán nhỏ, lao động trong các cơ quan nhà nước Bình quân diện tích đất sản xuất nông nghiệp canh tác 0,04ha/người Như vậy trên địa bàn xã lao động nông nghiệp là chủ yếu nhưng diện tích đất canh tác ít, điều đó cho thấy diện tích đất canh tác trên địa bàn xã rất nhỏ lẻ và manh mún do vậy việc thực hiện chuyển đổi mạnh lao động nông nghiệp sang ngành nghề khác, quy hoạch những vùng sản xuất chuyên canh mang tính hàng hóa và tập chung đẩy mạnh phát triển kinh tế lâm nghiệp là phù hợp và đúng hướng

Lao động: Lao động trong độ tuổi khá dồi dào với 4.443 lao động,

chiếm 69,65% dân số toàn xã, chủ yếu là lao động thủ công, chưa qua đào tạo nghề, hoặc bồi dưỡng nghề, số còn lại làm dịch vụ, kinh doanh, vận tải, việc

tiếp cận với khoa học kỹ thuật, công nghệ còn hạn chế Do đó việc đào tạo,

nâng cao trình độ chuyên môn, tay nghề cho người lao động cần phải được

đặc biệt quan tâm

Đánh giá tiềm năng của xã:

Với đặc điểm vị trí địa lý, địa hình, thổ nhưỡng đất đai, khí hậu và quỹ đất hiện có, đặc biệt là đất lâm nghiệp, gắn với nguồn lao động rồi rào việc phát triển kinh tế - xã hội của xã có nhiều thuận lợi như: Thâm canh tăng vụ,

tăng năng suất sản lượng cây lương thực, thực phẩm; phát triển mạnh vùng hàng hoá tập chung đối với cây nguyên liệu mía đường, cây chè, cây đậu tương, cây lạc, cây lúa chất lượng cao, và cây lâm nghiệp Đồng thời xã có lợi thế nằm trên trục đường liên xã là trung tâm tập kết trao đổi các nguồn hàng hoá từ nhiều địa phương khác đến và phân phối đi nhiều nơi Về lâu dài

có thể đầu tư xây dựng các cơ sở tập chung trong lĩnh vực chế biến nông -

lâm sản, cơ sở tiểu thủ công nghiệp (chế biến gỗ, khai thác vật liệu xây dựng),

phát triển làng nghề như nuôi cá và chế biến mắm cá ruộng, đan lát Xây dựng các điểm thương mại

Tân An là nơi còn lưu giữ được các phong tục tập quán tốt đẹp và các giá trị văn hoá giàu bản sắc của vùng dân tộc, đặc biệt là dân tộc Tày Nằm trên trục đường đi đến khu thắng cảnh thiên nhiên thác Bản Ba xã Trung Hà, do vậy có tiềm năng phát triển du lịch về cội nguồn lịch sử và lễ hội truyền thống

2.5 Những thông tin về cây sơn ta

Phân loại thực vật: Carl von Linné đặt định tên khoa học đầu tiên cây sơn Phú Thọ là Rhus succedanea Lin Sau đó các nhà thực vật học như Lecomte, Crévost Lemarié, Piere Domart, Tardieu Blot, Phạm Hoàng Hộ, Vơ Văn Chi, Dương Đức Tiến đă định tên cây sơn Phú Thọ là:

Toxicodendron Succedanea (L.): Moldenke - Rhus succedanea (Linn) Ngành Ngọc Lan (hạt kín) : Angiospermeae

Lớp Ngọc Lan (hai lá mầm) : Dicotyledoneae

Dumoutieri Còn cây sơn miền Nam và Campuchia có tên gọi là Mélannorea Laccifera Pierre Hai giống sơn bản địa này khác hẳn giống sơn Rhus vernicifera D.C của Nhật Bản Các nước Myanmar, Việt Nam, Trung Quốc,

Ấn Độ (Cachemire, Sikkim, Gănđơn) và Népal đều có cây sơn.,trong đó Việt Nam và Trung Quốc là hai nước sản xuất sơn nhiều nhất trên thế giới (Crévost Charles, 1905)

Du Pasquier kỹ sư nông học tại Phú Hộ mới mô tả sơ qua hình thái bên

ng ̣oài của cây sơn nhưng chưa đi sâu nghiên cứu phân loại đến giống sơn (1925 - 1934) Kết quả điều tra của chúng tôi trong năm 1959 trong sản xuất của nông dân ở Phú Thọ thế có ba dạng chủ yếu là:

Sơn lá si, hình thái lá giống lá cây si (Ficus), dày, nhỏ, màu xanh thẫm, mặt phiến lá bóng láng, cây thấp, mọc chậm, ít hoa quả, nhựa ít nhưng chất lượng tốt nhiều mặt dầu (lacool) gọi là sơn mặt dầu;

Sơn lá trám, lá giống lá cây trám, (Canarium), to, mỏng, màu xanh nhạt, mặt phiến lá không láng bóng, cây cao, to, mọc khỏe, nhanh, nhiều hoa quả, nhựa nhiều, màu trắng, chất lượng sơn kém ít mặt dầu (lacool), màu trắng gọi là sơn bầu giác;

Sơn dọm, hay sơn ngố là những loại sơn cao to da mỏng không có hay rất ít nhựa;

Sơn lá trám chiếm tỷ lệ lớn hơn sơn lá si trong các quần thể điều tra, sơn ngố hay sơn dọm chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ trong các nương sơn sản xuất điều tra

2) Hình thái giải phẫu

a) Thân và cành

Cây sơn thuộc nhóm cây gỗ nhỏ, mọc tự nhiên cao 5 - 8 m, đang thu hoạch nhựa sơn cao 2 -3 m Dạng thân thẳng đứng, mặt cắt ngang tṛn không đều, dưới gốc to có đường kính 6 - 9 cm, chu vi 20 -28 cm, lên ngọn nhỏ dần Thân phân nhánh liên tục, thành một hệ thống cành và chồi, có ṿòm lá đều,

thưa, h́ình tán Cành ngang phân bố không đều trên thân, có đoạn mọc xít nhau như cây bàng, theo kiểu phân cành một trụ nhi?u tầng

- Thân cây sơn gồm 1 - 4 thân nhỏ (chẵng), thống kê tại đồi sơn Phú Hộ (1954) có những tỷ lệ sau đây: 1 chẵng (57 %), 2 chẵng (34,1 %), 3 chẵng (6,8 %), 4 chẵng (1,4 %) Sơn nhiều chẵng, cành nhỏ, tốn công cắt nhựa sơn, hứng nhựa

Trên đất xấu Tiên Kiêng, huyện Lâm thao cây sơn cao 2 -3 mét; c ̣òn trên đất tốt như Đồn Vàng, huyện Thanh Sơn, Cổ Tiết, huyện Tam Nông, tại thê xă Phú Thọ cây sơn cao 5 -6 mét Sơn lá si thấp cây, mọc xiên, nhiều cành

c ̣òn sơn lá trám cao cây, mọc thẳng, ít cành

Cây sơn con mọc từ hạt mới gieo, thân mập, lóng ngắn, ngọn màu đỏ nhạt phần lớn là sơn tốt nhiều dầu Cây sơn con đỏ tía, cao vóng, lóng dài phần lớn là sơn xấu phải nhổ đi khi tỉa sơn con mới mọc

- Vỏ thân (da)

+ Vỏ (da) cây sơn chứa những ống tiết nhựa, phần gỗ cứng bên trong gọi là xương vỏ sơn có đặc điểm như sau:

Chiều dày 5 - 6 mm, có nơi đến 8 mm gọi là sơn tốt;

Độ mềm khi cắt vỏ sơn, dễ cắt (ngọt dao) là cây sơn tốt nhiều nhựa; da cứng khô cắt là cây sơn xấu ít nhựa;

Mầu sắc da mầu hồng nhựa nhiều mặt dầu tốt hơn da mầu xanh ít mặt dầu; Độ nhẵn vỏ xù xì tốt hơn vỏ nhẵn, các nốt sần sùi là các lỗ vỏ (bì khổng);

Theo kinh nghiệm nông dân, cây sơn to tán, to cây, dầy da, vỏ mềm, xù

xì là sơn tốt nhiều nhựa ; còn cây sơn tán nhỏ, thân nhỏ, da mỏng, vỏ xanh, vỏ cứng vỏ nhẵn là cây sơn xấu ít nhựa Đây là kinh nghiệm dân gian chọn giống sơn tốt xấu

+ Giải phẫu vỏ và thân

Pierre Domart (1929) đă giải phẫu thân, lá, khí khổng và hạt cây sơn

Nguyễn Đăng Phong và Nguyễn Bá (1961) đă nghiên cứu giải phẫu ba mẫu vê cây sơn trồng thí nghiệm tại Phú Hộ Kết quả cho thấy:

Giải phẫu vỏ sơn

Chiều dày vỏ (mm) 2,5 - 2,8 4 -5 5 - 6

- Hoa sơn bắt đầu mọc từ tháng ba âm lịch, tháng tư nở rộ

- Quả sơn thuộc loại hạch , hạt nhỏ như hạt đỗ xanh , hạt lớn như đỗ tương, hình dẹt, gần giống h́nh quả tim (9 x 8 mm) Một chùm quả nặng trung b́nh 30 gam, chia ra:

Quả sơn Cành Hạt Vỏ

31,75 18,25 26,65 5,10

Khi hình thành quả hạt huy động nhiều nhựa làm cây sơn lá vàng rụng héo, chi nên phải hái bỏ đi chùm quả lấy về đun bếp cho cây sơn chẩy nhiều nhựa

3) Sinh hóa nhựa sơn

Nhựa sơn c ̣n được ít các nhà sinh hóa chú trọng nghiên cứu Năm 1892

S Ishimatsu đă nghiên cứu sớm nhất tại Nhật Bản Sau đó đến Pháp gồm có Bertrand (1834) và Georges Brooks (1934) Năm 1959 Nguyễn Quy tại Cục Kiểm nghiệm Trung Ương và Trần Vĩnh Diệu, Lê thị Phái Trường Đại học bách khoa năm 1979, cũng đă thông báo kết quả nghiên cứu đầu tiên về nhựa sơn Việt Nam

Theo Brooks, trong cuốn sách Chất laccase và laccol “ Nhựa sơn màu trắng sữa, có mùi hơi chua của adid buturic để sau 3 -4 năm có mùi chua như dấm Hàm lượng acid acetic là 0.27 %, tủ trọng chất nhựa là 1,151 ở nhiệt độ

180C Khi tiếp xúc với không khí, chất nhựa chuyển màu nâu, trên mặt hình thành một lớp màng rất mỏng đen nhánh, nhưng rất bền vững, không tan trong những dung môi thông thường, ngay cả ở những dung môi acid hay

alcalin Do đó nhựa sơn được dùng để sơn trên mặt gỗ, kim khí, giấy vải, giấy

xi măng … thành một màng mỏng đen nhánh rất bền vững”

Công thức hóa học của chất laccol (urushiol) là :

Theo kết quả nghiên cứu của Trần Vĩnh Diệu và Lê Thị Phái (1979) thành phần nhựa sơn ở Phú Thọ (cây 5 tuổi) bảo quản trong bình thủy tinh màu có nắp đậy kín, xác định theo phương pháp của Brooks như sau:

Laccol: 25 - 36 % ; Glucid, men: 21 - 22 % ; Laccase và tạp chất ; Nước: 39 - 40 %.Phần chứa glucid, laccaase của sơn ta cao hơn sơn Nhật Bản khoảng 4 lần Caaus tạo hóa học của laccase là protéin đồng

Kết luận của tác giả là:

a) Phần laccophenol của sơn ta chỉ bao gồm một cấu tử chủ yếu là laccol b) Sau một thời gian lắng đọng tự nhiên 2 -5 năm dùng toluene tách lấy phần laccol kỹ thuật rồi tiếp tục bảo quản 6 - 12 tháng thì tạo thành oligomere laccol có tỷ lệ thuận với thời gian (hàm lượng và khối lượng phân tử)

c) Kết quả phân tích thành phần nguyên tố, hàm lượng nhôm hydroxyphenol, hàm lượng liên kết đôi và khối lượng phân tử, phù hợp với công thức của G Brooks

Phương pháp phân tích laccol

Ngoài phương pháp phân tích hóa học chính quy , còn có phương pháp cảm quan dùng ch́a khuấy và phương pháp nấu sơn , dùng trong thu mua sơn tương đối đơn giản để đánh giá phẩm cấp, tiêu chuẩn phân loại theo kinh nghiệm lâu năm và định giá thu mua

4) Sinh trưởng phát triển

Cây sơn là cây lâu năm trung niên có hai chu kỳ phát triển: chu kỳ lớn

và chu kỳ nhỏ Chu kỳ lớn bắt đầu từ khi tế bào thụ tinh phát triển thành hạt sơn đến khi cây già cỗi rồi chết Chu kỳ nhỏ bao gồm các thời kỳ phát triển hàng năm như hạt nẩy mầm, mọc chồi, mọc lá, ra hoa kết quả… Hai chu kỳ này quan hệ chặt chẽ với nhau, chu kỳ nhỏ được thực hiện trên cơ sở chu kỳ lớn, hay là sinh trưởng của các cơ quan dinh dư?ng, sinh thực (tuổi riêng) bao giờ cũng tiến hành trên cơ sở của chu kỳ lớn (tuổi chung) của cây sơn Thí dụ cùng một hiện tượng ra hoa kết quả từ tháng 3 - 8, nhưng trên cây sơn non (tuổi chung nhỏ) có ít hoa quả hơn trên cây sơn già (tuổi chung lớn) hơn

1/ Chu kỳ phát triển lớn

Gồm năm giai đoạn hạt giống, sơn hố, sơn rạ sơn kinh doanh và sơn già a) Giai đoạn hạt giống

b) Giai đoạn sơn hố

c) Giai đoạn sơn rạ

d) Giai đoạn sơn kinh doanh

e) Giai đoạn sơn già

2/ Chu kỳ phát triển nhỏ hàng năm

Bao gồm hai quá trình xen kẽ, cây sơn vừa mọc lá, vừa ra hoa kểt quả

 Kỹ thuật trồng Sơn:

Đặc điểm kỹ thuật (cây trung niên, vùng đồi dốc thoải, chống xói mòn Cây sơn là một loại cây lấy nhựa Khác chè, cà phê, cao su nhựa sơn không phải chế biến phức tạp, chỉ cần bảo quản tốt là sử dụng được ngay Trong các biện pháp phát triển cần đặc biệt chú ý đên chất lượng nhựa sơn, không được cắt sơn trời mưa, để nước mưa không chảy vào nhựa sơn, nếu vô tình gặp mưa phải bảo quản riêng vì bị chua

Cây sơn trồng để cắt nhựa Cứ 3 - 4 ngày phải cắt một lần gọi là một

cữ Nhựa sơn có chất laccol rất độc với da, gây dị ứng, nhất là phụ nữ da non,

đi qua một buổi cắt sơn, gặp phải hơi sơn là xưng phồng như con bò mộng Nhưng sơn ăn tùy mặt ma bắt tùy người, có những phụ nữ không bị dị ứng với sơn Thời gian cắt sơn không phụ thuộc vào giờ hành chính, phải đi từ lúc mặt trời chưa mọc, vì gặp nắng là sơn ngừng chảy cho nên phải khoán công hái sơn hiệu quả, gắn với sản lượng và chất lượng nhựa sơn

Cây sơn ưa trồng trên đất đồi thoải, Vùng đồi có những trận mưa rào lớn Mưa to gió lớn gây xói mòn nghiêm trọng, có khi làm đổ rạp cả một nương sơn

Đặc điểm khí hâu đất đai vùng sơn Phú Thọ:

Cây sơn Phú thọ được trồng tại Việt Trì, ngã ba sông Hồng đến Đoan Hùng, ngã ba sông Lô, sông Chẩy

Khí hậu là khí hậu nhiệt đới gió mùa đặc biệt, mùa đông lạnh cuối mùa rét ướt với hiện tượng mưa phùn đặc sắc, mùa hạ nắng nóng và nhiều mưa

Ở Vĩnh Phú, có 3 vùng sơn ở tả ngạn và hữu ngạn sông Hồng

- Vùng Tiên Kiên, Chu Hóa, Lâm Thao, Đào Xá, Vinh Quang, Cổ Tuyết, Thanh Thủy, Vạn Xuân, Mê Linh ở Tam Nông

- Vùng Phú Hộ, Phú Lộc, Phù Ninh, Chí Tiên, Vơ Lao, Thanh Ba

- Vùng Thanh Sơn, Đồn Vàng

Thu hoạch nhựa sơn

Cắt sơn hứng nhựa là mục đích cuối cùng của người trồng sơn, Cắt sơn

có liên quan chặt chẽ với sản lượng, chất lượng sơn, nhiệm kỳ kinh doanh và hiệu quả kinh tế của cây Sơn

Phải đào tạo một đội ngũ cắt sơn, có kỹ thuật giỏi, gắn với chế độ tiền công tiền thưởng thích đáng, kịp thời mới kéo dài được nhiệm kỳ kinh tế và hiệu quả tối ưu

1/ Cắt sơn

- Phương pháp cắt sơn hợp lý phải đảm bảo bốn yêu cầu sau đây:

Cắt được nhiều nhựa nhưng phải điều hòa được mâu thuẫn giữa sản lượng và chất lượng - Thời kỳ và tuổi thu họach nhựa sơn

Theo kinh nghiệm sơn 3 giêng (3 lần tháng giêng), mới đủ tuổi cắt nhựa Cành sơn già hết nhựa đă chặt làm củi đun bếp

a) Kỹ thuật cắt sơn phải đảm bảo;

b) Chăm sóc sơn trong thời gian thu hoạch;

- Dụng cụ chuyên dùng cắt sơn

Dụng cụ cắt sơn, nẳn đựng sơn, chá cau vớt sơn, chóc (vỏ hến) hứng nhựa sơn chảy sau khi cắt sơn Dao cắt sơn, là dụng cụ chủ yếu giống như con dao bài mỏng lưỡi, chiều dài 18 - 20 cm, chiều rộng 4 - 5 cm; lưỡi sắc mũi nhọn, sống dao dày để dễ ghì khi cắt vỏ sơn;

Dụng cụ cắt sơn Thân cây sơn

2/ Bảo quản vận chuyển nhựa sơn Các sải sơn phải bảo quản chu đáo, dụng cụ chứa đựng sơn làm bằng te hay gỗ, không được dùng kim khí Không

để mặt sơn trực tiếp với không khí để tránh ô xy hóa, đóng thành váng đen rất hao sơn, phải đậy nắp nhẹ bằng tre và giấy bản mỏng

Bảo quản nơi không có ánh sáng mặt trời chiếu dọi vào sơn Vận chuyển phải nhẹ nhàng, chu đáo, không được đổ Sau 1 năm bảo quản, nhựa sơn sẽ lắng đọng thành 4 lớp sau đây:

a) Nước thiếc

Nặng nhất, chìm xuống đáy sải sơn, trút riêng chộn với mùn cưa, làm chất gắn mạch gỗ đáy thuyền rất bền chặt

b) Sơn thịt

Sơn gắn màu trắng đặc chuyên dùng gắn thuyền gỗ sơn, đồ gia dụng tre nứa c) Sơn giọi

Chia làm 2 lớp, sơn nhát nhẹ nổi lên trên, màu vàng rơm, hơi nhạt, nếu

có màu trắng là đă bị rút hút mặt dầu hàm lượng 15 - 25 % nước

Sơn nhị nặng chìm xuống đáy, màu trắng nhạt hơi vàng, hàm lượng nước 40 - 45 %

d) Sơn mặt dầu, chủ yếu là acid uushic màu cà phê sữa nhạt, hay màu hạt dẻ, màu nâu thẫm rất bongss Tích trữ sau 2 - 3 tháng, dùng thìa hớt sơn, mặt dầu đổ riêng, vào một sải sơn tích trữ khác (Nguyễn Hữu, 2012) [16]

PHẦN 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài là hạt giống và cây Sơn ta được gieo ươm từ hạt

3.2 Địa điểm và thời gian tiến hành nghiên cứu

* Địa điểm: Đề tài được nghiên cứu tại xã Tân An huyện Chiêm Hóa tỉnh Tuyên Quang

* Thời gian

- Thời gian bắt đầu thực hiện từ: tháng 2 năm 2015

- Thời gian kết thúc: tháng 5 năm 2015

3.3 Nội dung nghiên cứu

- Nghiên cứu phương pháp thu hái, chế biến, xử lý kích thích hạt nẩy mầm hạt nảy mầm hạt cây Sơn ta

- Nghiên cứu ảnh hưởng của hỗn hợp ruột bầu tới sinh trưởng của cây Sơn ta ( Hvn, Doo)

- Nghiên cứu về sinh trưởng chiều cao của cây sơn ta ở vườn ươm

- Đánh giá tỉ lệ xuất vườn

3.4 Phương pháp nghiên cứu

Sử dụng phương pháp nghiên cứu :

- Sử dụng phương pháp nghiên cứu thực nghiệm - bố trí thí nghiệm

- Sử dụng phương pháp tổng hợp và phân tích kết quả thí nghiệm bằng thống kê toán học trong lâm nghiệp

3.4.1 Phương pháp ngoại nghiệp

Bước 1: Chuẩn bị công cụ, vật tư phục vụ nghiên cứu

- Hạt giống, túi bầu, đất tầng A, sàng đất

- Thước đo cao, thước dây, thước kép