PHẦN MỞ ĐẦU
1.2. Giống:
1.3. Giá trị dinh dưỡng
2.1. Đối tượng nghiên cứu
Trong đề tài này tôi tiến hành nghiên cứu với 5 giống đậu xanh: VN 99-3, VN4, D208, D23 do Viện nghiên cứu ngô cung cấp và một giống địa phương (giống đối chứng).
2.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu
2.2.1. Địa điểm nghiên cứu
Các giống khảo sát được trồng vào vụ hè thu năm 2009 trên nền đất vàn cao trồng 2 vụ lúa của xã Cao Minh – Phúc Yên – Vĩnh Phúc.
2.2.2. Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 5 đến tháng 9 năm 2009.
2.3. Phương pháp nghiên cứu
2.3.1.Đất thí nghiệm: Đất vàn cao trồng 2 vụ lúa, pHKCl = 4,6; mùn = 1,2%; N tổng số = 0,17%; N dễ tiêu = 0,54 mg/100 g; P2O5 tổng số = 0,21%; P2O5 dễ tiêu = 25,3 mg/100 g; K2O tổng số = 0,53%; K2O dễ tiêu = 6,8 mg/100 g.
2.4. Quy trình kỹ thuật
2.4.1. Mật độ khoảng cách
Mật độ: 35 cây/ m2
Khoảng cách: 35 cm × 7 cm.
2.4.2. Bón phân
Bón phân là biện pháp thâm canh quan trọng. Lượng phân và loại phân tuỳ thuộc ở khả năng và tập quán canh tác ở địa phương. Lượng phân nên chuẩn bị như sau:
Phân ủ (phân chuồng, phân rác, phân xanh ủ hoai mục) bón với lượng 3 tấn/ha.
Công thức phân bón áp dụng: 40 N – 60 K2O5 cho 1 ha; tương đương 87 – 130 kg Super Lân + 100 kg KCL được chia ra:
Bón lót: Khi gieo hạt, toàn bộ phân lân.
Bón thúc lần 1: 7 – 10 ngày sau mọc, ½ N + ½ K2O, kết hợp làm cỏ.
Bón thúc lần 2: 20 – 25 ngày sau mọc, ½ N + ½ K2O, kết hợp làm cỏ.
Trong thời gian gieo trồng tôi tiến hành bón phân trước khi cây ra hoa từ 3 – 5 ngày và không bón phân khi cây đã ra hoa. Làm sạch cỏ gốc và trên hàng để cây chuẩn bị khép tán, đây là vấn đề rất quan trọng để tránh cỏ dại phát triển sau khi cây ngả tán trở lại. Hạn chế tối đa vấn đề làm cỏ sau khi cây ra hoa và đậu quả (gây rụng hoa và giảm tỷ lệ đậu quả).
2.4.3. Phòng trừ sâu bệnh.
a. Sâu hại
Dòi đục thân (Ophiomyia phaseoli)
Sâu cuốn lá (Lamprosema indicata)
Sâu xanh (Heliothis armigera)
Sâu đục quả ( Maruca testulalis)
Phòng trừ: Phải xác định biện pháp phòng là chủ yếu. Có 3 lần phun cơ bản (có thể kết hợp với phân bón lá) như sau:
o Lần 1: Trước khi cây ra hoa 5-7 ngày (22-25 ngày sau mọc), phun ngừa để hạn chế bướm đẻ trứng .
o Lần 2: Trong giai đoạn ra hoa (30 -32 ngày sau mọc), phun buổi chiều mát.
o Lần 3: Sau khi ra hoa rộ đợt 1 từ 5-7 ngày (40-42 ngày sau khi mọc), phun buổi chiều .
Tuỳ theo tình trạng gây hại trên đồng ruộng để có những biện pháp phòng trừ cụ thể .Nếu sâu phát triển thành dịch thì có thể rút ngắn thời gian phun ,nên cần gieo đúng thời vụ. Các loại thuốc có thể sử dụng là Fenobucarb 45% + Phenthoate 30% , Lambdacyhalothrin, Basudin, Sumithion.
b. Bệnh hại
Đậu xanh có các bệnh chính sau:
Bệnh phấn trắng
Bệnh héo cây con
2.4.4. Chăm sóc ruộng đậu xanh
Thời gian sinh trưởng, phát triển của đậu xanh rất ngắn, vì vậy các biện pháp chăm sóc cần khẩn trương.
Trong quá trình tiến hành đề tài tôi đã thực hiện các kỹ thuật chăm sóc sau:
- Tỉa cây: Đậu xanh hạt nhỏ vì vậy khi gieo có thể gieo với lượng hạt nhiều. Sau khi mọc phải tỉa bớt, chỉ để lại số cây thích hợp. Đồng thời tiến hành tỉa 2 – 3 lần để đảm bảo độ đồng đều về mật độ cây trên đồng ruộng.
- Xới vun: Tôi tiến hành vun 1 lần trong thời kỳ cây con và 1 lần khi cây đậu bắt đầu ra hoa. Xới cho vùng gốc cây được thoáng, phá váng sau mưa.
- Xới kết hợp vun: Lần xới cuối cùng (khi đậu có hoa) kết hợp vun cao chống đổ. Biện pháp này rất quan trọng đối với đậu xanh ở vụ hè thu.
2.4.5. Thu hoạch
Thu hoạch lúc nắng ráo khi quả chuyển màu đen, thu đợt 1 khi có tỷ lệ quả chín 70 – 80 %, nên thu tập trung để tiện chăm sóc, sau khi thu đợt 1 có thể phun phân bón lá và các chế phẩm kích thích ra hoa để giữ được bộ lá xanh lâu và tăng cường tỷ lệ đậu quả cho đợt thu sau. Trong mùa nắng có thể để quả chín hoàn toàn thu cùng một đợt nhưng không được để tách hạt ngoài đồng.
Thu quả xong, phơi mỏng dưới nắng sau 2 – 4 giờ, sau đó đập tách hạt và làm sạch. Có thể phơi khô quả từng đợt thu, bảo quản trong bao rồi đập tách hạt sau.
2.5. Các chỉ tiêu theo dõi
2.5.1. Các chỉ tiêu hình thái
- Màu sắc thân mầm
- Màu sắc, hình dạng lá
- Màu sắc hoa, hạt
2.5.2. Các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển
Thời gian mọc mầm: từ gieo đến khi 50% số cây mọc khỏi mặt đất.
Tỷ lệ mọc mầm: Tính số hạt mọc mầm/số hạt gieo(%)
Thời gian từ mọc đến ra hoa: từ 50% mọc đến 50% ra hoa(ngày).
Thời gian sinh trưởng (ngày).
Động thái tăng trưởng chiều cao thân chính: Đo từ đốt 2 lá mầm đến đỉnh sinh trưởng khi cây có 3 lá thật, 7 ngày đo 1 lần.
Nốt sần: Đếm và cân khối lượng nốt sần 15 cây/giống và lấy trung bình
Khả năng tích lũy chất khô: Tính khối lượng cây tươi, sấy khô đến khối lượng không đổi và cân khối lượng cây khô.
Cách làm: Khối lượng tươi khô, số lượng và khối lượng nốt sần tiến hành đo đếm vào 3 thời kỳ: bắt đầu ra hoa, ra hoa rộ và thời kỳ quả mẩy của mỗi đợt hoa.
Sử dụng cân điện tử DJ 202B,200G/0,01G (ELECTRONIC BALANCE) và tủ sấy Memmert 854 shwabach.
Khả năng chống đổ:Đếm số cây đổ, tính tỉ lệ, phân cấp theo bảng:
Khả năng chống chịu sâu bệnh.
Bệnh hại: Tính tỉ lệ bệnh hại, phân cấp theo bảng sau (phân cấp theo TCN 10/1998):
Cấp 1: Không bị bệnh.
Cấp 3: 1- 5% số cây bị bệnh.
Cấp 5: 6- 15% số cây bị bệnh.
Cấp 7: 16- 50% số cây bị bệnh.
Cấp 9: > 50% số cây bị bệnh.
Sâu hại: Đếm số cây bị nhiễm sâu/giống.
o Sâu cuốn lá.
o Sâu đục quả.
Tỉ lệ hại (%) =100
Trong đó:
A: Số cây (quả) bị hại.
B: Tổng số cây (quả) điều tra.
2.5.3. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất và năng suất.
Tổng số hoa trung bình của một cây.
Tổng số quả trung bình của một cây.
Tỉ lệ đậu quả
P1000 hạt
Năng suất cá thể
Năng suất lý thuyết
Năng suất thực thu
2.6. Phương pháp xử lý số liệu:
Các số liệu thu được xử lí bằng thống kê qua các thông số sau: Giá trị trung bình; Độ lệch chuẩn; Sai số trung bình; Hệ số biến động.
Giá trị trung bình số học =
Trong đó:
là các biến số.
n là số cá thể theo dõi.
Độ lệch chuẩn =nếu n < 30
= nếu n 30
Sai số trung bình m =
CHƯƠNG III: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN