luận văn
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ----------- ---------- NGUYỄN TRƯỜNG GIANG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA SỐ DẢNH CẤY ðẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT MỘT SỐ GIỐNG LÚA LAI MỚI TẠI VÙNG ðỒNG BẰNG VÀ TRUNG DU TỈNH PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN VĂN HOAN HÀ NỘI - 2011 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN - Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược ai công bố trong bất kì công trình nào khác. - Tôi xin cam ñoan rằng các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Phú Thọ, ngày tháng năm 2011 Tác giả luận văn Nguyễn Trường Giang Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập và thực hiện nghiên cứu ñề tài, ngoài sự cố gắng nỗ lực của bản thân, tôi ñã nhận ñược sự giúp ñỡ tận tình và chỉ bảo chân tình từ rất nhiều ñơn vị và cá nhân trong và ngoài ngành nông nghiệp. Tôi xin ghi nhận và bày tỏ lòng biết ơn tới những tập thể, cá nhân ñã dành cho tôi sự giúp ñỡ quý báu ñó. Trước tiên, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và kính trọng sự giúp ñỡ nhiệt tình của Thầy giáo PGS.TS. Nguyễn Văn Hoan là người trực tiếp hướng dẫn và giúp ñỡ tôi về mọi mặt ñể tôi hoàn thành ñề tài này. Tôi xin chân thành cảm ơn những ý kiến ñóng góp quý báu của các thầy, cô trong Bộ môn Di truyền giống, các thầy cô Viện ðào tạo Sau ñại học. Tôi xin cảm ơn sự giúp ñỡ của Ủy ban nhân dân xã Chí ðám, huyện ðoan Hùng và xã Minh Phương, thành phố Việt Trì ñã tạo ñiều kiện giúp tôi thực hiện ñề tài này. Cảm ơn sự cổ vũ, ñộng viên và giúp ñỡ của gia ñình, người thân, bạn bè, ñồng nghiệp trong quá trình học tập và thực hiện luận văn này. Phú Thọ, ngày tháng năm 2011 Tác giả luận văn Nguyễn Trường Giang Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục ñồ thị ix 1. MỞ ðẦU 1 1.1 ðặt vấn ñề 1 1.2 Mục ñích, yêu cầu 2 1.2.1 Mục ñích 2 1.2.2 Yêu cầu 3 1.3 Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn 3 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 3 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn 3 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Tình hình sản xuất lúa trên thế giới 4 2.1.1 Sản lượng gạo năm 2010 4 2.1.2 Xuất khẩu gạo thế giới 4 2.1.3 Một số tiến bộ mới trong lĩnh vực trồng lúa 6 2.2 Tình hình sản xuất lúa ở Việt Nam 9 2.2.1 Tình hình sản xuất 9 2.2.2 Tình hình tiêu dùng 10 2.2.3 Thành tựu trong sản xuất lúa hiện nay 10 2.3. Tình hình sản xuất lúa ở Phú Thọ 11 2.4 Nghiên cứu một số ñặc ñiểm sinh lý cây lúa lai 15 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iv 2.4.1 ðặc ñiểm ñẻ nhánh của lúa lai 15 2.4.2 ðặc ñiểm về bông lúa lai 15 2.4.4 ðặc ñiểm yêu cầu dinh dưỡng của cây lúa 16 2.5 Quá trình phát triển của lá lúa và vai trò của chúng 19 2.6 Quang hợp cây lúa 20 2.7 Các yếu tố cấu thành năng suất và yếu tố ảnh hưởng 23 2.7.1 Các yếu tố cấu thành năng suất 23 2.7.2 Các yếu tố ảnh hưởng 24 2.8 Số bông tối ưu của quần thể ruộng lúa 26 2.8.1 Thế nào là ruộng lúa có số bông tối ưu? 26 2.8.2 ðịnh lượng số bông cần ñạt 27 2.8.3 Chọn mật ñộ và khoảng cách tối ưu 27 2.9 Một số kết quả nghiên cứu về mật ñộ, khoảng cách 28 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.1 Nội dung 34 3.2 Phương pháp nghiên cứu 34 3.2.1 Vật liệu nghiên cứu 34 3.2.2 Bố trí thí nghiệm 34 3.2.3 Quy trình thí nghiệm 36 3.2.4 Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp theo dõi 36 3.3 Cách tính và xử lý số liệu: 43 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 44 4.1. ðiều kiện khí hậu thời tiết tại khu vực nghiên cứu 44 4.2 Ảnh hưởng mật ñộ cấy ñến quá trình sinh trưởng và phát triển của các giống lúa 45 4.2.1. Ảnh hưởng của mật ñộ cấy ñến TGST của các giống lúa 45 4.2.2 Ảnh hưởng của mật ñộ ñến ñộng thái ñẻ nhánh các giống lúa 48 4.2.3 Ảnh hưởng của mật ñộ ñến sinh trưởng lá ñòng các giống lúa 52 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… v 4.2.4. Ảnh hưởng của giống, mật ñộ cấy ñến tổng số lá/thân chính và chiều cao thân các giống lúa 53 4.2.5 Ảnh hưởng của giống và mật ñộ cấy ñến chiều dài bông và số gié cấp I 56 4.3 Ảnh hưởng của giống và mật ñộ cấy ñến một số chỉ tiêu sinh lý 57 4.3.1 Ảnh hưởng của giống và mật ñộ cấy ñến chỉ số diện tích lá (LAI) trước trỗ 57 4.3.2. Ảnh hưởng của giống và mật ñộ cấy ñến khả năng tích lũy chất khô 60 4.4 Ảnh hưởng của giống và mật ñộ ñến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất 62 4.4.1 Ảnh hưởng của giống và mật ñộ cấy ñến số nhánh hữu hiệu 62 4.4.2 Ảnh hưởng của giống và mật ñộ cấy ñến số hạt/bông và tỷ lệ hạt lép 65 4.4.3. Ảnh hưởng của giống và mật ñộ cấy ñến trọng lượng 1.000 hạt 69 4.4.4. Ảnh hưởng của giống và mật ñộ tới năng suất 70 4.5. Ảnh hưởng của giống và mật ñộ cấy ñến khả năng nhiễm sâu bệnh tự nhiên tại hai ñịa ñiểm 72 4.6. Một số ñặc ñiểm hình thái của các giống tham gia thí nghiệm 73 4.7. Một số chỉ tiêu về chất lượng gạo của các giống tham gia thí nghiệm 75 4.8 Hiệu quả kinh tế 76 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 81 5.1. Kết luận 81 5.2. ðề nghị 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO 83 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CGR Tốc ñộ tích lũy chất khô CT Công thức CV Hệ số biến ñộng G1 Giống Việt lai 24 G2 Giống Việt lai 50 G3 Giống TH7-2 FAO Tổ chức Nông - Lương thế giới LAI Chỉ số diện tích lá LSD 0.05 Giới hạn sai khác nhỏ nhất có ý nghĩa ở mức 0,05 NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu MðC Mật ñộ cấy M1 Cấy 1 dảnh/khóm M2 Cấy 2 dảnh/khóm M3 Cấy 3 dảnh/khóm M4 Cấy 4 dảnh/khóm SDC Số dảnh cấy TGST Thời gian sinh trưởng Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… vii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Sản lượng gạo của một số nước sản xuất gạo lớn trên thế giới 4 2.2 Các nước xuất khẩu gạo lớn trên thế giới (nghìn tấn) 5 2.3 Sản lượng gạo Việt Nam niên vụ 2006/07-2009/10 10 2.4 Tiêu dùng gạo trong nước niên vụ 2006/07-2009/10 10 2.5 Diện tích gieo trồng lúa cả nước (Tổng Cục Thống Kê 2010) 10 2.6 Sản lượng thóc cả nước (Tổng Cục Thống Kê 2010) (x 1.000 tấn) 11 2.7 Năng suất lúa cả nước (Tổng Cục Thống Kê 2010) (tấn/ha) 11 2.8 Diện tích, năng suất, sản lượng lúa giai ñoạn 2006 – 2010 14 4.1 Các yếu tố khí tượng tại khu vực Việt Trì năm 2011 44 4.2 Ảnh hưởng của các giống ñến TGST khi cấy ở các mật ñộ 45 4.3 Ảnh hưởng của mật ñộ ñến ñộng thái ñẻ nhánh các giống lúa tại Việt Trì 50 4.4 Ảnh hưởng của mật ñộ cấy ñến kích thước lá ñòng các giống thí nghiệm 53 4.5 Ảnh hưởng của mật ñộ cấy ñến chiều cao thân và tổng số lá/thân chính các giống lúa thí nghiệm 55 4.6 Ảnh hưởng của mật ñộ cấy ñến chiều dài bông và số gié cấp I của 3 giống thí nghiệm 57 4.7 Ảnh hưởng của giống và mật ñộ cấy ñến LAI trước trỗ 58 4.8 Ảnh hưởng của giống ñến khối lượng tích lũy chất khô 60 4.9 Ảnh hưởng của mật ñộ cấy ñến khối lượng tích lũy chất khô của 3 giống thí nghiệm 61 4.10 Ảnh hưởng của giống và mật ñộ cấy ñến số nhánh hữu hiệu/khóm 63 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… viii 4.11 Ảnh hưởng của mật ñộ cấy ñến số hạt chắc/bông và tỷ lệ hạt lép của các giống 66 4.12 Ảnh hưởng của mật ñộ ñến khối lượng 1.000 của các giống lúa tham gia thí nghiệm 69 4.13 Ảnh hưởng của giống và mật ñộ ñến năng suất 71 4.14 Ảnh hưởng của giống ñến khả năng nhiễm sâu bệnh tự nhiên tại hai ñịa ñiểm 73 4.15 Một số ñặc ñiểm hình thái của các giống tham gia thí nghiệm 74 4.16 Một số chỉ tiêu về chất lượng gạo của các giống 76 4.17 Hiệu quả kinh tế của các giống khi gieo cấy ở các mật ñộ khác nhau ở vụ xuân 2011 78 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… ix DANH MỤC ðỒ THỊ STT Tên ñồ thị Trang 4.1 Ảnh hưởng của mật ñộ cấy ñến TGST của các giống 47 4.2 Ảnh hưởng của mật ñộ ñến ñộng thái ñẻ nhánh của các giống 51 4.3 Ảnh hưởng của mật ñộ ñến số nhánh hữu hiệu các giống 64 4.4 Ảnh hưởng của mật ñộ cấy ñến số hạt chắc/bông 67 4.5 Lãi thuần của các giống khi cấy ở các mật ñộ khác nhau 80