Nghiên cứu và sản xuất thử nghiệm mặt hàng rong sụn dầm dấm

. 3.9. Đề xuất quy trình sản xuất bột rong 58 3.10. Kết quả nghiên cứu tỷ lệ phối trộn bột rong Sụn vào sản xuất bánh tráng 60 3.11. Đề xuất quy trình sản xuất bánh tráng cuốn phối trộn bột rong. phải tiếp tục nghiên cứu nhiều hơn về rong biển nói chung và rong sụn nói riêng để ứng dụng các sản phẩm chế biến từ rong vào trong cuộc sống. Nhiều nghiên cứu cho thấy trồng rong sụn có khả năng. tới 11 acid amin, trong đó có tới 5 acid amin không thay thế có ý nghĩa lớn trong y học. Hiện nay, sản xuất các sản phẩm từ rong Sụn và sử dụng những sản phẩm từ rong Sụn vào đời sống chủ yếu