Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố và ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sinh trưởng quần thể trùn chỉ Limnodrilus hoffmeisteri (Claparede, 1862)

Xác định được đặc điểm sinh thái phân bố của trùn chỉ trong môi trường nước chảy từ đó áp dụng vào nuôi sinh khối trùn chỉ trong điều kiện nhân tạo.Đánh giá ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sự tăng trưởng của trùn chỉ để tìm ra loại thức ăn phù hợp để phục vụ cho nuôi sinh khối trong điều kiện nhân tạo.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG & LÊ HOÀI NAM NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI PHÂN BỐ VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI THỨC ĂN ĐẾN SINH TRƯỞNG QUẦN THỂ TRÙN CHỈ Limnodrilus hoffmeister (CLAPERADE, 1862) LUẬN VĂN THẠC SĨ Khánh Hòa - Tháng 10/2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan các số liệu và kết quả nêu trong luận văn là trung thực, chưa từng được ai công bố trong bất kì công trình nào khác. Tác giả luận văn Lê Hoài Nam LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập và nghiên cứu để thực hiện đề tài tốt nghiệp, tôi đã nhận được sự quan tâm tận tình của quý thầy cô hướng dẫn khoa học, Viện Nuôi trồng Thủy sản và các cá nhân trong trường, đã giúp tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn TS. Nguyễn Tấn Sỹ, đã hết lòng chỉ bảo và hướng dẫn tận tình, thường xuyên theo dõi quá trình thực hiện đề tài. Xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của cô giáo ThS. Trương Thị Bích Hồng, đã tạo điều kiện và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình nghiên cứu. Xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Khoa Sau đại học và Viện Nuôi trồng Thủy sản Trường Đại học Nha Trang đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu và bảo vệ luận văn. Xin cảm ơn đến gia đình và bạn bè đã luôn quan tâm, chia sẻ khó khăn và động viên để tôi hoàn thành công việc. MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i i LỜI CẢM ƠN ii i DANH MỤC CÁC BẢNG LỜI CAM ĐOAN i i LỜI CẢM ƠN ii ii DANH MỤC CÁC HÌNH LỜI CAM ĐOAN i i LỜI CẢM ƠN ii iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ký Hiệu Tiếng Anh Tiếng Việt DO Disoved Oxygen Oxy hòa tan trong nước COD Chemical oxygen demand Nhu cầu oxy hóa học BOD Biochemical oxygen demand Nhu cầu oxy sinh hóa TSS Total Suspended Solids Tổng lượng vật chất vô cơ và hữu cơ lơ lửng trong nước OM Organic matter in soil Hàm lượng chất hữu cơ trong đất TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam NT Nghiệm thức nm Nanomet mg/L Miligam/lít mg/kg Miligam/kilogam iv MỞ ĐẦU Trùn chỉ là giống giun nước có thân rất mảnh, màu hồng hay hồng sậm, thường xuất hiện từng cụm rất dầy ở các vùng nước chảy chậm, hay đầm lầy, ao hồ nước tù… Tại những nơi mà nhiệt độ nước luôn ấm và ô nhiễm, nghèo khí oxy, chúng có thể sinh sôi, nẩy nở rất nhanh chóng có khi phủ đầy cả đáy nước [73]. Trùn chỉ là thức ăn của hầu hết các loài cá ăn động vật, côn trùng thủy sinh và giáp xác, chúng cũng là thức ăn cho gia cầm nuôi như gà, vịt. Trùn chỉ là một loại thức ăn ưa thích được dùng để nuôi cá cảnh, nhất là những loại cá có giá trị kinh tế và nghệ thuật cao như : cá rồng, cá dĩa Trong nuôi trồng thủy sản trùn chỉ được sử dụng như một loại thức ăn sống trong quá trình sản xuất giống nhân tạo một số loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế như: cá Chình Hoa, cá Ngát, cá Lăng Nha, cá Bống Tượng , cá Ba Sa Trùn chỉ được sử dụng vào giai đoạn giống giúp tăng tỷ lệ sống và tốc độ tăng trưởng của cá con [5], [7]. Trên cơ sở đó, trùn chỉ trở thành đối tượng lý tưởng để chọn nuôi sinh khối là thức ăn tươi sống cho các trại sản xuất giống cá nước ngọt và cơ sở nuôi cá cảnh. Tuy nhiên, hiện nay nguồn cung cấp trùn chỉ cho cá cảnh và các trại sản xuất giống cá nước ngọt đang phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên. Trùn chỉ thu từ tự nhiên thường có số lượng không ổn định, lẫn tạp và không kiểm soát được chất lượng. Thêm vào đó, trùn chỉ thu ngoài tự nhiên thường mang nhiều mầm bệnh, bởi vì chúng thường sinh sống với mật độ cao vùng nước thải, vùng nước ô nhiễm. Chúng có thể là nguyên nhân truyền nhiễm một số bệnh cho đối tượng nuôi là cá cảnh và cá giống. Do đó, nhiều người yêu thích cá cảnh đã gặp nhiều khó khăn trong quá trình sản xuất giống và nuôi cá cảnh. Việc sản xuất giống một số loài cá bản địa có chất lượng dinh dưỡng cao như cá Lăng Nha (Mystus wyckioides), cá Trê Phú Quốc (Clarias gracilentus) còn ở quy mô nhỏ và thiếu sự ổn định. Vì vây, việc nuôi sinh khối thành công loài trùn chỉ có vai trò quan trọng trong việc chủ động nguồn thức ăn tươi sống sạch mầm bệnh, nhằm đảm bảo và mở rộng quy mô nuôi, sản xuất giống cá cảnh cũng như các loài cá bản địa có giá trị kinh tế. Từ thực tế đó, tôi quyết định thực hiện đề tài “Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố và ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sinh trưởng quần thể trùn chỉ Limnodrilus hoffmeisteri (Claparede, 1862)”. 1 Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố của trùn chỉ tại Thành phố Nha Trang - Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sinh trưởng của quần thể trùn chỉ Mục tiêu nghiên cứu - Xác định được đặc điểm sinh thái phân bố của trùn chỉ trong môi trường nước chảy từ đó áp dụng vào nuôi sinh khối trùn chỉ trong điều kiện nhân tạo. - Đánh giá ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sự tăng trưởng của trùn chỉ để tìm ra loại thức ăn phù hợp để phục vụ cho nuôi sinh khối trong điều kiện nhân tạo. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn Ý nghĩa khoa học: Cung cấp dữ liệu ban đầu làm cơ sở khoa học cho các nghiên cứu tiếp theo của loài này. Ý nghĩa thực tiễn: Bước đầu phục vụ cho việc nuôi sinh khối trùn chỉ, tạo cơ sở cho các nghiên cứu về quy trình nuôi sinh khối trùn chỉ làm thức ăn cho các hoạt động sản xuất nông nghiệp và thủy sản. Nha Trang, ngày tháng 10 năm 2014 Học viên thực hiện Lê Hoài Nam 2 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1. Đặc điểm sinh học của Limnodrilus hoffmeisteri Claparede, 1862 1.1.1 Hệ thống phân loại Giới Animalia Ngành Annelida Lớp Oligochaeta Bộ Haplotaxida Họ Tubificidae Giống Limnodrilus Loài Limnodrilus hoffmeisteri Claparede, 1862 [8] 1.1.2 Đặc điểm phân bố Trùn chỉ (Limnodrilus hoffmeisteri) là một trong những loài thuộc lớp giun ít tơ (Oligochaeta), chúng phân bố với mật độ cao ở nền đáy các thủy vực nước ngọt, sử dụng các chất hữu cơ lắng đọng làm thức ăn. L.hoffmeisteri được biết đến là một trong những loài động vật không xương sống tồn tại trong đất lúa ngập nước và tác động đến thành phần dinh dưỡng, tính chất vật lý của đất thông qua hoạt động hô hấp, đào hang, ăn, tiêu hóa, bài tiết [38]. Những nghiên cứu về L.hoffmeisteri chủ yếu tập trung vào các vĩ độ ôn đới, nhưng vẫn còn hạn chế ở các vùng nhiệt đới [41]. L.hoffmeisteri thường được tìm thấy trong nhiều loại môi trường sống và đạt mật độ cao ở môi trường bị ô nhiễm hữu cơ nặng, loài này chi phối gần như hoàn toàn thành phần động vật không xương sống dưới lớp đáy trầm tích [25]. L.hoffmeisteri có thể chịu được độ mặn lên đến 10 ppt [32] và cá thể trưởng thành có thể tồn tại ở điều kiện hạn hán trong một thời gian ngắn [44]. Ở nước ngọt, các loài L.hoffmeisteri, Tubifex tubifex, Peloscolexferox được tìm thấy nhiều trong lớp trầm tích gồm bùn và mảnh vụn hữu cơ của sông, hồ [30], còn loài Rhyacodrilus coccineus và Stylodrilus lumbriculid heringianus lại sống trong những lớp cát [26]. Ngoài ra, lớp Oligochaeta được phân bố rộng rãi trên thế giới, trong đó các loài thuộc họ Tubificidae và Naididae được tìm thấy ở mọi lục địa, còn họ Lumbriculidae phân bố với khoảng 35 loài được tìm thấy ở Châu Á, gần 40 loài ở Châu Âu và khoảng 10 loài ở Bắc Mỹ [30]. Lớp Oligochaeta có thể được tìm thấy trong các điều kiện môi trường khác nhau với các tính chất lý hóa của môi trường khác nhau. Trong môi 3 [...]... bố trùn chỉ: tất cả các mẫu được thu vào buổi sáng từ 7 – 10h, bắt đầu từ tháng 10/2013 đến tháng 10/12/2013 + Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sinh trưởng quần thể trùn chỉ: bắt đầu từ tháng 12 năm 2013 đến tháng 2 năm 2014 - Địa điểm nghiên cứu: + Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố trùn chỉ được thực hiện tại Nha Trang – Khánh Hòa + Nghiên cứu về ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sinh. .. sinh trưởng quần thể trùn chỉ được thực hiện tại phòng thí nghiệm Sinh lý – Sinh thái, Trường Đại học Nha Trang – Khánh Hòa 2.2 Phương pháp nghiên cứu Sơ khối nội dung nghiên cứu 14 Nội dung nghiên cứu Khảo sát sự phân bố trùn chỉ ở thành phố Nha Trang – Khánh Hòa Xác định thông số môi trường (pH, DO, COD, BOD…), mật độ trùn chỉ Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sự sinh trưởng, phát triển trùn. .. trùn chỉ NT1 NT2 NT3 NT4 Mật độ và sinh khối trùn chỉ Phân tích và xử lý số liệu Kết quả nghiên cứu và thảo luận Hình 2.1: Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu 2.2.1 Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố của quần thể trùn chỉ 2.2.1.1 Dụng cụ thu mẫu - Batomet: thu mẫu nước để phân tích hóa học, đặc biệt để phân tích các chất khí hòa tan - Gàu Petersen: thu mẫu đáy để xác định mật độ trùn chỉ, phân tích các. .. tại và sinh sản của Oligochaeta và có thể ảnh hưởng đến sự phân bố của loài [39] Báo cáo của Aston & Milner cho thấy tầm quan trọng của lớp trầm tích cho sự sinh trưởng, phát triển và sinh sản của họ Tubificidae, vì nó tạo điều kiện cho quá trình di chuyển, cung cấp thức ăn và hỗ trợ cho hoạt động hô hấp của chúng [21] Theo nghiên cứu của Sauter và cộng sự, kích 10 thước của các hạt chất nền ảnh hưởng. .. Gastropoda, và Bivalvia Số lượng động vật đáy biến động rất lớn, từ 450 đến 26.220 cá thể/ m2 do sự đóng góp của loài L .hoffmeisteri [4] 13 CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng, thời gian, địa điểm nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Trùn chỉ (Limnodrilus hoffmeisteri Claparede, 1862) - Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 10 năm 2013 đến tháng 2 năm 2014 + Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố. .. (87,7%) và sắc tố carotenoid có khả năng cải thiện màu sắc cho cá cảnh [15] Theo Sumaryam, trùn chỉ có thể thúc đẩy sự tăng trưởng của cá nhanh hơn so với thức ăn tự nhiên khác như Daphnia sp, hoặc Moina sp [16] 1.3 Những nghiên cứu về Trùn chỉ trên thế giới và ở Việt Nam 1.3.1 Nghiên cứu trên thế giới Đặc điểm sinh học của L .hoffmeisteri được nghiên cứu rộng rãi Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu của các tác... ngày của trùn chỉ bằng 2 – 8 lần so với trọng lượng cơ thể [50] Để phục vụ cho hoạt động nuôi trồng thủy sản và làm mồi câu cá, trùn chỉ đã được nuôi trong môi trường nhân tạo với chất nền là phân gà và bùn phối trộn với tỷ lệ 1 : 1 [18], thức ăn này đáp ứng nhu cầu giúp trùn chỉ sinh trưởng, sinh sản và tăng sinh khối Trong nghiên cứu của Yuherman khi sử dụng phân gà đã ủ sau 10 ngày làm thức ăn cho trùn. .. thành và sinh sản [23] Một số nghiên cứu cho rằng phần lớn cá thể bố mẹ chết sau khi sinh sản hữu tính Tuy nhiên, trong một số loài, đặc biệt là các loài thuộc họ Tubificidae có khả năng sống sót và có cấu trúc như cá thể chưa trưởng thành, sau một thời gian chúng tự tái sinh cơ quan sinh sản mới cho lần sinh sản tiếp theo [29] 1.1.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của trùn chỉ. .. Excel và sử lý thống kê bằng phần mềm SPSS 18 2.2.2 Ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sinh trưởng quần thể trùn chỉ 2.2.2.1 Vật liệu nghiên cứu Thí nghiệm được tiến hành nghiên cứu từ tháng 12/2013 - 2/3013, tại phòng thí nghiệm Sinh lý – Sinh thái, Trường Đại học Nha Trang – Khánh Hòa Dụng cụ và 21 trang thiết bị thí nghiệm bao gồm vợt, khay nhựa, cốc đong, hệ thống nước ngọt chảy nhỏ giọt Trùn chỉ. .. thứ 30 và bắt đầu giảm vào ngày thứ 40, nguyên nhân là do sự cạnh tranh thức ăn khi mật độ các cá thể trong quần thể gia tăng [11] 12 1.3.2 Nghiên cứu tại Việt Nam Ở Việt Nam, nghiên cứu chỉ mới dừng lại ở việc sử dụng trùn chỉ (L .hoffmeisteri) để đánh giá mức độ ô nhiễm của các con sông, kênh, rạch như nghiên cứu của Dương Trí Dũng và cộng sự tại khu vực rạch Cái Khế, Cần Thơ cho thấy loài L.hoffmeisteri . quần thể trùn chỉ Limnodrilus hoffmeisteri (Claparede, 1862) . 1 Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu đặc điểm sinh thái phân bố của trùn chỉ tại Thành phố Nha Trang - Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG & LÊ HOÀI NAM NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI PHÂN BỐ VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI THỨC ĂN ĐẾN SINH TRƯỞNG QUẦN THỂ TRÙN CHỈ Limnodrilus hoffmeister (CLAPERADE,. loại thức ăn đến sinh trưởng của quần thể trùn chỉ Mục tiêu nghiên cứu - Xác định được đặc điểm sinh thái phân bố của trùn chỉ trong môi trường nước chảy từ đó áp dụng vào nuôi sinh khối trùn chỉ