nghiên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn đến sinh trưởng cá trắm đen mylopharyngodon piceus (richardson, 1846)

B GIO DC V O TO TRNG I HC NễNG NGHIP H NI - - T TH BèNH Nghiên cứu ảnh hởng loại thức ăn đến sinh trởng cá trắm đen Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846) LUN VN THC S NễNG NGHIP Chuyờn ngnh: nuụi trng thy sn Mó s : 60.62.70 Ngi hng dn khoa hc: TS Phm Anh Tun H NI - 2009 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip i LI CAM OAN Tụi xin cam ủoan rng s liu v kt qu nghiờn cu lun ny l trung thc v cha tng ủc cụng b bt k cụng trỡnh no khỏc Tụi cng xin cam ủoan rng mi s giỳp ủ cho vic thc hin lun ny ủó ủc cm n v cỏc thụng tin trớch dn lun ủu ủc ch rừ ngun gc Tỏc gi T Th Bỡnh Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip i LI CM N Li ủu tiờn, tụi xin by t lũng bit n ủn Ban Giỏm hiu Trng i hc Nụng nghip H Ni, Ban lónh ủo Vin Nghiờn cu Nuụi Trng Thu sn I, Phũng Hp tỏc Quc t v o to Vin nghiờn cu Nuụi trng thy sn I ủó ng h, giỳp ủ v to mi ủiu kin ủ hon thnh tt khúa hc ny Tụi xin gi li cm n sõu sc ti TS Phm Anh Tun ngi thy ủó tn tỡnh ủnh hng, ch bo v giỳp ủ tụi sut quỏ trỡnh thc hin lun Qua ủõy tụi cng xin gi li cm n ti TS Nguyn Vn Tin ủó to ủiu kin v cú nhng gúp ý quý bỏu giỳp tụi hon thnh lun ny Tụi xin cỏm n ủ ti Nghiờn cu xõy dng quy trỡnh cụng ngh nuụi thng phm cỏ trm ủen Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846)do Hp phn phỏt trin Nuụi trng thu sn bn vng (SUDA)- FSPSII ti tr ủó h tr tụi mt phn kinh phớ ủ hon thnh lun ny Li cm n chõn thnh xin gi ti gia ủỡnh, bn bố v ủng nghip, nhng ngi ủó giỳp ủ v ủng viờn tụi hc cng nh cuc sng H Ni, thỏng 11 nm 2009 Tỏc gi T Th Bỡnh Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip ii MC LC LI CAM OAN .i LI CM N ii MC LC iii DANH MC CC T VIT TT vi DANH MC CC BNG vii DANH MC CC HèNH viii T VN CHNG TNG QUAN 1.1 Mt s ủc ủim sinh hc ch yu ca cỏ trm ủen 1.1.1.Phõn loi cỏ trm ủen 1.1.2 c ủim phõn b 1.1.3 Tp tớnh sinh sng 1.1.4 c ủim sinh trng .5 1.1.5 c ủim dinh dng .6 1.1.6 c ủim sinh sn v sn xut ging 1.2.Nhu cu dinh dng ca cỏ trm ủen .8 1.2.1 Nhu cu protein v axit amin 1.2.2 Nhu cu cht bộo v axit bộo 11 1.2.3 Nhu cu nng lng 12 1.2.4 Nhu cu cacbonhydrat 13 1.2.5 Nhu cu vitamin .14 1.2.6 Nhu cu khoỏng .15 1.3.Nhng nghiờn cu v dinh dng v thc n cho cỏ trm ủen .16 1.4 Cụng ngh phi ch thc n 19 1.4.1 T l tiờu húa ca cỏ trm ủen ủi vi mt s nguyờn liu thc n 19 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip iii 1.4.2 Nguyờn liu v hm lng cht dinh dng thc n ca cỏ trm ủen 20 1.5 Tỡnh hỡnh nuụi thng phm cỏ trm ủen v ngoi nc .22 1.5.1 Tỡnh hỡnh nuụi thng phm cỏ trm ủen trờn th gii .22 1.4.2.Tỡnh hỡnh nuụi thng phm cỏ trm ủen Vit Nam .26 CHNG II PHNG PHP NGHIấN CU 29 2.1 a ủim v thi gian nghiờn cu 29 2.2 Vt liu nghiờn cu 29 2.3 Thit k thớ nghim 31 2.4 Phung phỏp phõn tớch dinh dng 31 2.5 Cỏc ch tiờu v phng phỏp theo dừi 32 2.5.1 S liu mụi trng 32 2.5.2 S liu tng trng 32 2.5.3 Tc ủ tng trng bỡnh quõn ngy ADG( Average daily growth) 32 2.5.4 Tc ủ tng trng ủc trng SGR (Special growth rate) .32 2.5.5.Thc n tiờu th theo trng lng khụ DFI( Dry feed intake) 32 2.5.6 H s thc n FCR ( Feed conversion rate) 33 2.5.7 Hiu qu s dng thc n FE( Feed efficiency) 33 2.5.8 Hiu qu s dng protein PER( Protein efficiency ratio) 33 2.5.9 Phn trm protein chuyn húa PPD(%)( Percent protein deposited) 33 2.5.10 T l sng (S) (%) 33 2.6.11 Tng chi phớ thc n cho 1kg cỏ tng trng mi nghim thc 33 2.7 Phng phỏp x lý s liu 33 CHNG KT QU V THO LUN 34 3.1 Bin ủng mt s yu t mụi trng 34 3.1.1 Bin ủng nhit ủ 34 3.1.4 Bin ủng hm lng PO43- 36 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip iv 3.1.5.Bin ủng hm lng NO2 37 3.1.6 Bin ủng hm lng NO3 .38 3.1.7 Bin ủng hm lng NH4 .40 3.2.1.Tc ủ tng trng ca cỏ trm ủen gia cỏc cụng thc thớ nghim42 3.3.2 Tc ủ tng trng ca cỏ trm ủen quỏ trỡnh thớ nghim 44 3.3 T l sng .47 3.4 H s chuyn ủi thc n .48 3.5 Hiu qu s dng protein .49 3.6 Chi phớ thc n .50 3.7 Tho lun .51 CHNG KT LUN V KIN NGH 53 4.1 Kt lun 53 4.2 Kin ngh 49 TI LIU THAM KHO 54 Ti liu nc 54 Ti liu nc ngoi .55 PH LC 58 S liu v mụi trng 58 Khi lng cỏ cỏc ln cõn mu .62 Khi lng thc n ủó s dng 63 S liu phõn tớch ANOVA .64 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip v DANH MC CC T VIT TT ADG Average daily growth ANOVA Phõn tớch phng sai BLC Black carp CTV Cng tỏc viờn DO ễxy hũa tan DFI Dry feed intake FCR Feed conversion rate FE Feed efficiency HSTA H s thc n MAX Giỏ tr ln nht MIN Giỏ tr nh nht PER Protein efficiency ratio PPD Percent protein deposited SGR Special growth rate SD Phng sai TB Trung bỡnh VNCNTTS I Vin nghiờn cu nuụi trng thy sn Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip vi DANH MC CC BNG Bng 1.1-1 Quan h v tui, chiu di, lng cỏ trm ủen .6 Bng 1.2-2 Nhu cu vitamin ca cỏ trm ủen (Lee Dan v ctv, 2006) 15 Bng 1.2-3 Thnh phn premix khoỏng cho thc n cỏ trm ủen 16 Bng 1.4-1 T l tiờu húa ca cỏ trm ủen ủi vi mt s nguyờn liu lm thc n(Leng XiangJun v Wang DaoZun, 2003) 20 Bng1.4-2 Cỏc loi nguyờn liu v phng phỏp phi ch thc n cho cỏ trm ủen (Leng XiangJun v Wang DaoZun,2003) 21 Bng 1.4- Hm lng cỏc cht dinh dng ch yu thc n ca cỏ trm ủen (%) (Leng XiangJun v Wang DaoZun, 2003) 22 Bng 2.2-1 Thnh phn nguyờn liu v dinh dng ca cụng thc thc n s dng nuụi cỏ trm ủen thớ nghim (%) 30 Bng 3.1-1 Bin ủng pH ca nc quỏ trỡnh thớ nghim .36 Bng 3.2-1 Tng trng ca cỏ trm ủen cỏc cụng thc thớ nghim .42 Bng 3.4-1 Hiu qu s dng thc n v h s chuyn ủi thc n 48 Bng 3.5-1.Hiu qu s dng protein ca cỏ trm ủen cỏc cụng thc thớ nghim .49 Bng 3.6-1 Chi phớ thc n ủ thu ủc 1kg cỏ tng trng 50 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip vii DANH MC CC HèNH Hỡnh 1.2-1 Cỏ trm ủen Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846) Hỡnh 2.2-1 Thc n thớ nghim .29 Hỡnh 3.1-1 Bin ủng nhit ủ nc v khụng khớ quỏ trỡnh thớ nghim 34 Hỡnh 3.1-2 Bin ủng hm lng oxy hũa tan quỏ trỡnh thớ nghim .35 Hỡnh 3.1-3 Bin ủng hm lng PO4 qỳa trỡnh thớ nghim 37 Hỡnh 3.1-4 Bin ủng hm lng NO2 quỏ trỡnh thớ nghim 38 Hỡnh 3.1-5 Bin ủng hm lng NO3 quỏ trỡnh thớ nghim 39 Hỡnh 3.1-6 Bin ủng hm lng NH4 quỏ trỡnh thớ nghim 40 Hỡnh 3.1-7 Bin ủng hm lng NH3 quỏ trỡnh thớ nghim 41 Hỡnh 3.2-1 Tc ủ tng trng ca cỏ trm ủen quỏ trỡnh thớ nghim 44 Hỡnh 3.2-2 Tc ủ tng trng bỡnh quõn ngy qua cỏc ln thu mu 45 Hỡnh 3.2-3 Tc ủ tng trng ủc trng quỏ trỡnh thớ nghim 46 Hỡnh 3.2-4 T l sng ca cỏ trm ủen cỏc thớ nghim 47 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip viii T VN Cỏ trm ủen (Mylopharyngodon piceus Richardson, 1846) l cỏ n ủng vt ủỏy, thc n a thớch l cỏc loi nhuyn th thuc lp chõn bng v lp mnh v nh c, trai, hn (Nguyn Vn Ho v Ngụ S Võn, 2001) Cỏ trm ủen phõn b t nhiờn t sụng Amua (Liờn Xụ) ủn Nam Trung Quc v phớa Bc Vit Nam (Nico v ctv, 2005) Cỏ trm ủen l ủi tng cỏ nuụi truyn thng cú giỏ tr kinh t cao, sinh trng nhanh v d nuụi Trung Quc cỏ trm ủen l mt bn loi cỏ truyn thng ủc nuụi ph bin, sn lng hng nm ủt khong 170,000 tn (Leng Xiang-Jun, Wang Zun, 2003) Nhng nm gn ủõy nhu cu v cỏ trm ủen thng phm khụng ngng tng lờn ngun thc n t nhiờn l cỏc loi nhuyn th ngy cng gim nờn vic s dng thc n hn hp ủ nuụi cỏ trm ủen ngy cng tr nờn ph bin Gong Xi Zhang v ctv (1997) ủó nghiờn cu s dng thc n hn hp nuụi cỏ trm ủen ủt nng sut 11,326 kg/ha, h s thc n t 2,1 ủn 2,2 Cỏ trm ủen nuụi bng thc n hn hp sinh trng nhanh, t l sng cao, hiu qu kinh t so vi nuụi bng c tng 20-25% Lu Renjun v ctv (1997) (dn qua [24]) qua hai nm thớ nghim ủó kt lun cú th thay th phn ln hoc ton b thc n t nhiờn bng thc n hn hp nuụi ghộp ly cỏ trm ủen lm chớnh, ủt nng sut 5,250-7,500 kg cỏ trm ủen/ha Leng Xiang-Jun v Wang Zun (2003) cng ủó nghiờn cu v nhu cu dinh dng ca cỏ trm ủen, lp cụng thc thc n, ch bin thc n viờn bng nguyờn liu phng Nghiờn cu ủó m trin vng v phỏt trin sn xut thc n cụng nghip nuụi cỏ trm ủen Trung Quc Vit Nam, ngh nuụi cỏ trm ủen s dng thc n hn hp kt hp vi c ủó phỏt trin nhng nm tr li ủõy cỏc tnh Hi Dng, Bc Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip CHNG KT LUN V KIN NGH 4.1 Kt lun Cỏc yu t mụi trng quỏ trỡnh nuụi ủu nm khong thớch hp cho cỏ trm ủen sinh trng v phỏt trin Cỏ trm ủen nuụi bng thc n BLC2 (thay th 25% bt cỏ bng men bia) cú tc ủ tng trng, t l sng h s chuyn ủi thc n cao hn so vi thc n BLC1 (100% bt cỏ) v BLC3 (thay th 50% bt cỏ bng men bia) Hiu qu s dng v chuyn húa protein ca cỏ trm ủen thớ nghim ny thp Chi phớ thc n cho kg cỏ tng trng nuụi bng thc n BLC2 l thp nht v cao nht l thc n BLC3 4.2 Kin ngh Cú th thay th mt phn bt cỏ bng men bia vi t l hp lý sn xut thc n cho cỏ trm ủen Cn tip tc nghiờn cu s nh hng ca men bia cụng thc thc n thay th bt cỏ ủi vi kh nng tiờu húa v tớch ly lipid ca cỏ trm ủen Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 53 TI LIU THAM KHO Ti liu nc T Giy v Bựi Th Nhu Thun (1976), Thnh phn hoỏ hc thc n Vit nam, Vin v sinh dch t v Cc quõn nhu V Duy Ging (2007), Thc n b sung cho gia sỳc, gia cm, NXB Nụng nghip, H Ni 292p Nguyn Vn Ho (1997), Nuụi cỏ mt nc ln, Giỏo trỡnh ging dy ủi hc Trng i hc Thu sn Nha Trang Nguyn Vn Ho, Ngụ S Võn (2001), Cỏ nc ngt Vit Nam, Tp 1, H cỏ chộp (Cyprinidae), Nh xut bn Nụng nghip 622 trang Thỏi Bỏ H, Ngụ Trng L (2004), Cỏ Trm ủen Trang129-132 Trong Thỏi Bỏ H, Ngụ Trng L, Nguyn Kim , Nguyn Th An (2004) Bn tho Quyn thu sn, Bỏch khoa ton th nụng nghip Vit Nam 296 trang Nguyn c Hi (2004), Giỏo trỡnh qun lý cht lng nc nuụi trng thu sn, Vin Nghiờn cu Nuụi trng Thu sn Nguyn Th Diu Phng (2008), Bỏo cỏo tin ủ ủ ti Nghiờn cu xõy dng quy trỡnh cụng ngh nuụi thng phm cỏ trm ủen Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846), Vin nghiờn cu nuụi trng thy sn thỏng 12 nm 2008 Nguyn th Diu Phng v ctv (2009), Hin trng nuụi cỏ trm ủen thng phm vựng ủng bng sụng Hng, bỏo Nụng Nghip Vit Nam Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 54 V Trung Tng, Nguyn ỡnh Móo (2005), Giỏo trỡnh Ng loi hc, Nh xut bn Nụng nghip 221 trang 10 Phm Vn Trang, Nguyn Trung Thnh, Nguyn Th Diu Phng (2004), K thut nuụi mt s loi tụm ph bin Vit Nam, Nh xut bn Nụng nghip 11 Nguyn ỡnh Trung (2004), Bi ging qun lý cht lng nc NTTS, NXB Nụng nghip, TP H Chớ Minh 12 Nguyn Vn Vit (1993), K thut nuụi cỏ nc ngt, Phn nuụi cỏ tht, Nh xut bn nụng nghip Ti liu nc ngoi 13 Ben-Ami F Heller J (2001), Biological Control of Aquatic Pest Snails by the Black Carp Mylopharyngodon piceus,Academic Press, Biological Control, Volume 22, Number 2, October 2001, pp 131-138(8) 14 Bớrú (1999), Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846) Pages 347365in P Banarescu, editor The freshwater fishes of Europo: volume 5/I, Cyprinidae 2/I AULU Verleg, Wiebelshiem, Germany 15 DAI Xiang-qing, YANG Guo-hua (1988), Black carp feed optimum energy-protein ratio of research Study [J], Journal of Fisheries.12 (1): 35 ~ 40 16 Florida Integrated Science Center (2005), Black Carp Mylopharyngodon piceus (Richardson 1846) Page Last Modified: December 20 2005 17 Gong Xi Zhang, Wang Zun, et al(1997), The production of breeding herring feed efficiency Fruit [J], Journal of Shanghai Fisheries University (4): 295 ~ 300 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 55 18 Ismail, N M., El-Deeb, F A (2004), Feeding ecology and food composition of the black carp Mylopharyngodon piceus and the grass carp Ctenopharyngodon idella inhabiting the fish pond of Al-Abbassa fish hatchery with emphasis given to vector snails, Journal of the Egyptia Society of Parasitology, 2004 (Vol 34) (No 2) 643-657 19 Jinyun Ye, Carp Polyculture System in China: Challenges and Future Trends, Zhejiang Institute of Freshwater Fisheries, Huzhou Municipality, Zhejiang Province, 313001, P R China 20 Lee Dan, et al (2006), Black carp nutrient reseach, Journal of Shanghai Fisheries University, 2006 26 No 21 Leng Xiang-jun, et al(1998), Study of herring requirements for copper [J] Shanghai Fisheries University, (Supplement): 130 ~ 134 22 Leng Xiang-jun, et al(2002), Herring fish feed, suitable for different dosage forms of vitamin C Be advisable to add quantitative research [J] Sichuan Agricultural University(2): 141 ~ 143 23 Leng XiangJun, Wang DaoZun (2003), Nutrient requirements and feed manufacturing technology of Mylopharyngodon piceus Richardson, Journal of Shanghai Fisheries University, 2003 (Vol 12) (No 3) 265270 24 Leo G.Nico, James D.William and Howard L Jelks (2005), Black Carp: Biological Synopsis and Risk Assessment of an Introduced Fish, American Fisheries Society Special Publication 32, Bethesda, MD 25 Leo Nico and Pam Fuller (2007), Mylopharyngodon piceus, USGS Nonindigenous Aquatic Species Database, Gainesville, FL Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 56 26 Li Ai-jie (1996), Aquatic animal nutrition and feed science [M], Beijing: China Agriculture Industry Press 27 LIU Yu-liang, et al (1990), 14 kinds of herring feed on the digestibility of [J], Fisheries Division Technical intelligence, (6): l66 ~ 169 28 Lu Renjun, et al(1997), Particle raising herring feed the main highyield tests [J], Science Fish, (10): 39 29 Michael C Cremer, Zhang Jian and Zhou (2004), Black Carp Fingerling Production with Soy-Maximized Feeds, Results of ASA/China 2004 Feeding Trial 35-04-82 30 Michael C Cremer, Zhou Enhua and Zhang Jian (2006), Feeding Trials Demonstrate Effectiveness of Soy-Based, High Protein Feed for Black Carp Production, ASA-IM/China Aquaculture Program, Black carp, soybean meal, 80:20 pond technology, China 31 Shiwen Lei, Lu Mao-ying (1998), Yu Xiaxie high-efficiency feed formula [M], NorthBeijing:ChinaAgriculturePress.49-51 32 Tang Zhengrong, Wang Zun(1998), Allogynogenetic silver crucian carp and black carp on the feed calcium, phosphorus Requirements of the study [J], Journal of Shanghai Fisheries University(by Journal) :140147 Trang wed 33 Danielle M Crosier , Daniel P Mollo, Black Carp - Mylopharyngodon piceus http://el.erdc.usace.army.mil/ansrp/mylopharyngodon_piceus.pdf Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 57 PH LC S liu v mụi trng 1.1 Nhit ủ nc v khụng khớ quỏ trỡnh thớ nghim stt 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ngy 26/06/2009 27/06/2009 28/06/2009 29/06/2009 30/06/2009 01/07/2009 02/07/2009 03/07/2009 04/07/2009 05/07/2009 06/07/2009 07/07/2009 08/07/2009 09/07/2009 10/07/2009 11/07/2009 12/07/2009 13/07/2009 14/07/2009 15/07/2009 16/07/2009 17/07/2009 18/07/2009 19/07/2009 20/07/2009 21/07/2009 22/07/2009 23/07/2009 24/07/2009 25/07/2009 nhit ủ nc 6h 14h 31,5 33 30 31,5 30 33,5 31,5 35 30,5 33 29 31,5 30 32,5 29,5 31,5 30 31 28 30,5 28,5 30 28 34 30 37 30 37,5 30,5 39 32,5 39 30 34 30 32 31 38 31 39 30 35 30 34 31 36 32 29 30,5 29 32 31 36 32 35 31 34 33 37 nhit ủ kk 6h 14h 29,5 30 28 29,5 28 29 27,5 28 28 29,5 27 29,5 28 28 27 27,5 27 27 26 26 25,5 26 26 32 30 34 29 34 29 34 29 34 28 30 29 29 29 34 29 34 29 32 29 32 29 34 30 26 27,5 26,5 29 28 32 29 32,5 28 32 30 35 ngy 26/07/2009 27/07/2009 28/07/2009 29/07/2009 30/07/2009 31/07/2009 01/08/2009 02/08/2009 03/08/2009 04/08/2009 05/08/2009 06/08/2009 07/08/2009 08/08/2009 09/08/2009 10/08/2009 11/08/2009 12/08/2009 13/08/2009 14/08/2009 15/08/2009 16/08/2009 17/08/2009 18/08/2009 19/08/2009 20/08/2009 21/08/2009 22/08/2009 23/08/2009 24/08/2009 nhit ủ nc 6h 14h 30 34 32 37 31 32 31 36 31 37,5 32,5 37 32 34 31 35 33 37 33 37 33 37 32 36 31,5 35 31,5 36 32 37 31,5 37 31 35 31 35 31 34 31 34 30 32 31 31 31 31 30 30 30 33 35 36 36 35 34 32 33 nhit ủ kk 6h 14h 28 31,5 30 34 28 30 30 34 28 34 30 34 30 32 30 34 31 34 31 34 31 34 30 34 30 33 30 34 30 34 28 34 28 33 28 32 28 30 28 31 27 29 29 29 29 29 28 28 29 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 29 33 34 34 32 31 29 30 58 1.2 ễxy hũa tan STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 NGY BLC1 26/06/2009 27/06/2009 28/06/2009 4,8 4,8 29/06/2009 30/06/2009 5 01/07/2009 02/07/2009 4,8 4,8 03/07/2009 04/07/2009 5,4 5,5 05/07/2009 06/07/2009 5,6 07/07/2009 08/07/2009 5,7 5,4 09/07/2009 10/07/2009 5,6 6,7 11/07/2009 12/07/2009 6 13/07/2009 14/07/2009 5,6 5,6 15/07/2009 16/07/2009 6 17/07/2009 18/07/2009 5,6 5,4 19/07/2009 20/07/2009 4,2 21/07/2009 22/07/2009 3,8 3,8 23/07/2009 24/07/2009 4,2 25/07/2009 BLC2 BLC3 4,1 5 5,1 4,8 4,8 4,9 5,1 5,2 4,8 4,8 5 4,8 5,8 5,2 5,6 4,8 5,4 5,7 5,8 5,6 7,2 5,8 5,8 5,6 5,8 5,8 5,8 6,2 5,8 5,8 5,8 5,6 4,5 4,2 4,2 4 4 3,8 4,2 3,8 4,4 4,2 NGY BLC1 26/07/2009 4,5 27/07/2009 3,8 28/07/2009 4,2 29/07/2009 4,2 30/07/2009 4,6 31/07/2009 4,2 01/08/2009 3,8 02/08/2009 3,6 03/08/2009 3,6 04/08/2009 3,8 05/08/2009 3,4 06/08/2009 3,2 07/08/2009 4,2 08/08/2009 4,6 09/08/2009 4,2 10/08/2009 4,6 11/08/2009 4,2 12/08/2009 4,3 13/08/2009 4,4 14/08/2009 4,8 15/08/2009 16/08/2009 4,8 17/08/2009 4,8 18/08/2009 4,8 19/08/2009 20/08/2009 4,6 21/08/2009 4,6 22/08/2009 4,6 23/08/2009 4,5 24/08/2009 BLC2 4,6 4,2 4,2 4,8 4,5 4,2 3,8 3,8 3,6 3,2 3,2 4,5 4,2 4,5 4,2 4,6 4,6 4,7 4,1 BLC3 4,4 4 4,5 4,2 3,6 3,2 3,2 3,2 3,2 3,6 4,2 4,2 4,2 4,2 4,5 4,5 4,5 4,7 4,8 4,6 4,1 4,5 4,6 4,8 4,7 4,5 4,8 4,8 4,8 4,8 4,6 4,8 4,7 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 59 1.3 pH stt 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ngy 26/06/2009 27/06/2009 28/06/2009 29/06/2009 30/06/2009 01/07/2009 02/07/2009 03/07/2009 04/07/2009 05/07/2009 06/07/2009 07/07/2009 08/07/2009 09/07/2009 10/07/2009 11/07/2009 12/07/2009 13/07/2009 14/07/2009 15/07/2009 16/07/2009 17/07/2009 18/07/2009 19/07/2009 20/07/2009 21/07/2009 22/07/2009 23/07/2009 24/07/2009 25/07/2009 BLC1 6h 14h 8,5 8,5 8 7,8 7,8 7,5 7,5 7,6 7,5 7,8 7,5 7,8 7,5 7,4 7,5 7,5 7,5 7,5 8,2 8,2 8,6 8,2 8,6 8,2 8,6 8,4 8,4 8,4 8,4 8,6 8,5 8,5 8,4 8,6 8,2 8,2 8,6 7,8 8,2 7,8 8,4 7,5 7,8 7,4 7,2 7,8 7,2 7,5 8,2 BLC2 6h 14h 8,3 8,3 8 8,1 7,5 7,7 7,5 7,5 7,7 7,5 7,8 7,8 7,8 7,5 7,8 7,6 7,8 7,5 7,8 8,2 8,4 8,2 8,6 8,2 84 7,8 8,2 8,5 7,8 8,2 8,5 8,8 8,4 7,8 8,3 8,2 8,4 7,5 7,8 7,8 8,4 7,4 7,6 7,2 7,8 7,8 7,6 BLC3 6h 14h 8,3 83 8.3 8.3 8,2 7,5 7,8 7,8 7,5 7,9 7,8 7,8 7,8 7,5 7,8 7,6 7,5 7,8 7,8 8,2 8,8 8,4 8,8 8,4 8,8 7,8 8,2 8,2 8,6 7,8 8,4 8,2 8,6 8,4 8,8 8,4 8,8 8,2 8,8 7,8 8,3 8,5 7,6 7,8 7,5 7,4 7,2 8,2 8,6 ngy 26/07/2009 27/07/2009 28/07/2009 29/07/2009 30/07/2009 31/07/2009 01/08/2009 02/08/2009 03/08/2009 04/08/2009 05/08/2009 06/08/2009 07/08/2009 08/08/2009 09/08/2009 10/08/2009 11/08/2009 12/08/2009 13/08/2009 14/08/2009 15/08/2009 16/08/2009 17/08/2009 18/08/2009 19/08/2009 20/08/2009 21/08/2009 22/08/2009 23/08/2009 24/08/2009 BLC1 6h 14h 7,2 8 7,2 8,2 7,6 8 7,4 8,2 7,5 7,8 7,5 7,8 7,2 7,5 7,5 8,2 7,3 7,7 7,4 7,8 7,3 7,7 7,3 7,8 7,5 7,8 7.8 8.5 7,5 7,8 7,8 7,8 7,5 7,8 BLC2 6h 14h 7,8 8,2 7,4 8,4 7,6 7.6 7,4 8,4 7,8 7,7 8,1 7,5 7,7 7,5 8,2 7,5 7,9 7,5 7,8 7,2 7,5 7,2 7,8 7,5 7,8 7.8 8.4 7,5 7,9 7,5 7,8 7,5 7,7 7,7 7,9 BLC3 6h 14h 7,5 8,6 7,4 8,4 7,5 8,6 7,4 7,8 7.5 7,8 8,6 8,2 8,5 8,8 7,8 8,2 7,6 7,5 7,9 7,2 7,5 7,2 7,8 7,5 7,8 7.5 8,2 7,5 7,8 7,5 7,9 7,3 7,5 7,3 7,5 7,5 8 8,5 8 8 7,8 7,8 8,4 7,8 7,8 7,7 7,7 7,5 8,2 8,2 7,8 7,8 8 8,2 8,7 8,5 8,2 8,2 8,5 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 8,2 8,5 8,3 8 8,2 60 7,8 8,4 8,2 8,1 8,1 8,4 1.4 PO4 1.5 NO2 1.6 NO3 Tun BLC1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,4 0,5 BLC2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,45 0,5 BLC3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,45 0,5 Tun BLC1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,09 0,05 BLC2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,07 0,05 BLC3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,08 0,05 Tun BLC1 2 2 2 2 BLC2 1,5 2 2 2,5 2 BLC3 1,5 2 2 2,5 2 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 61 1.7 NH4 Tun BLC1 0,25 0,25 0,25 0,55 0,5 0,35 0,65 0,25 0,25 BLC2 0,25 0,25 0,25 0,65 0,4 0,2 0,65 0,3 0,3 BLC3 0,25 0,25 0,25 0,7 0,3 0,35 0,5 0,25 0,25 1.8 NH3 Tun BLC1 0,035 0,047 0,035 0,03 0,017 0,005 0,009 0,035 0,035 BLC2 0,035 0,05 0,02 0,035 0,006 0,003 0,008 0,05 0,05 BLC3 0,03 0,05 0,02 0,035 0,013 0,005 0,009 0,035 0,035 Khi lng cỏ cỏc ln cõn mu 2.1 Khi lng cỏ ban ủu BLC-1-I BLC 2-II BLC 2-I BLC 3-II BLC 3-I BLC 1-II S lng mu 50 50 50 50 50 50 TB(g) 25,5 25,7 25,3 24,2 24,8 25,6 SD 6,89 7,01 6,23 5,13 4,89 6,96 13,1 14,8 14,6 14,9 17,6 17,8 Max 47,2 50,9 41,5 38,8 48,2 51,8 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 62 2.2 Khi lng cỏ 20 ngy th nht S lng mu 50 50 50 50 50 50 BLC-1-I BLC 2-II BLC 2-I BLC 3-II BLC 3-I BLC 1-II TB(g) 44,7 45,5 44,4 39,7 35,0 41,2 SD 13,9 14,13 8,5 5,62 5,97 7,9 30 24,5 30,4 28,5 22,6 27,8 Max 95,8 103,5 65 56,3 50,8 65,1 2.3 Khi lng cỏ 20 ngy th BLC-1-I BLC 2-II BLC 2-I BLC 3-II BLC 3-I BLC 1-II S lng mu 50 50 50 50 50 50 TB(g) 67,8 76,1 61,9 56,3 51 54,9 SD 14,9 14,7 17,1 8,6 14,2 14,3 40,7 52,2 42 40,6 29,3 36,9 Max 113,2 125,1 124,1 81,9 105,5 126,1 TB(g) 86,94 97,08 90.14 69 68,8 75,46 SD 28,1 23,3 22,3 12,5 16,7 25,5 56 52 52 42 42 46 Max 184 154 150 98 132 186 2.4 Khi lng cỏ 20 ngy th BLC-1-I BLC 2-II BLC 2-I BLC 3-II BLC 3-I BLC 1-II S lng mu 50 50 50 50 50 50 Khi lng thc n ủó s dng Cụng thc Tụng lng TA s dng(kg) BLC-1-I BLC 2-II BLC 2-I BLC 3-II BLC 3-I BLC 1-II 42,49 43,80 42,89 38,83 36,18 36,15 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 63 S liu phõn tớch ANOVA 4.1 Phõn tớch ANOVA v lng trung bỡnh ca cỏ th thớ nghim Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 1,403333 0,265 1,668333 df MS F P-value F crit 0,701667 7,943396 0,063306 9,552094 0,088333 4.2 Phõn tớch ANOVA v tc ủ tng trng ca cỏ 4.2.1 Khi lng trung bỡnh Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS df MS F P-value F crit 607,1301 303,5651 10,01002 0,047046 9,552094 90,9784 30,32613 698,1085 So sỏnh hiu cỏc trung bỡnh v lng trung bỡnh LSD= 17,52547 Groups Average BLC3 68,9 BLC3 BLC1 BLC1 81,2 12,3 BLC2 93,54 24,64 12,34 4.2.2 Tc ủ tng trng bỡnh quõn ngy Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS df MS F P-value F crit 0,156233 0,078117 9,6440329 0,049382527 9,552094496 0,0243 0,0081 0,180533 So sỏnh hiu cỏc trung bỡnh v tc ủ tng trng bỡnh quõn ngy LSD= 0,28642 Groups Average Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 64 BLC3 BLC1 BLC2 0,74 0,925 1,135 BLC3 0,185 0,395 BLC1 0,21 4.2.3 Tc ủ tng trng ủc trng Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 0,2316 0,03295 0,26455 df MS F P-value F crit 0,1158 10,54325 0,043956 9,552094 0,010983 So sỏnh hiu cỏc trung bỡnh v tc ủ tng trng ủc trng LSD= 0,333525 Groups Average BLC2 1,715 BLC2 BLC1 BLC1 1,925 0,21 BLC1 2,195 0,27 0,48 4.3 Phõn tớch ANOVA cỏc ch tiờu DFI, FE v FCR 4.3.1 Thc n tiờu th theo trng lng khụ DFI Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS df MS F P-value F crit 176,5453 88,27265 1,606864 0,33547 9,552094 164,8043 54,93475 341,3496 4.3.2 Hiu qu s dng thc n FE Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 0,016933 0,0026 0,019533 df MS F P-value F crit 0,008467 9,769231 0,048562 9,552094 0,000867 So sỏnh hiu cỏc trung bỡnh v FE LSD = 0,093689 Groups Average BLC3 0,38 BLC1 0,45 BLC2 0,51 BLC3 0,07 0,13 BLC1 0,06 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 65 4.3.3 H s chuyn ủi thc n FCR Source of Variation Between Groups Within Groups Total SS 0,263333 0,005 0,268333 df MS 0,131667 0,001667 F 79 P-value F crit 0,002544 9,552094 So sỏnh hiu cỏc trung bỡnh v FCR LSD = 0,129923 Groups Average BLC2 1,9 BLC2 BLC1 2,05 0,15 BLC3 2,4 0,5 BLC1 0,35 4.4 Phõn tớch ANOVA v ch tiờu Hiu qu s dng protein (PER) v phn trm protein chuyn húa (PPD) 4.4.1 Hiu qu s dng protein PER Source of Variation SS Between Groups 0,0703 Within Groups 0,0033 Total 0,0736 df MS F P-value F crit 0,03515 31,95455 0,009494 9,552094 0,0011 So sỏnh hiu cỏc trung bỡnh v PER LSD = 0,10555 Groups Average BLC3 0,995 BLC3 BLC1 1,17 0,175 BLC2 1,255 0,26 BLC1 0,085 4.4.2 Phn trm protein chuyn húa PPD Source of Variation Between Groups MS F P-value F crit SS df 10,94823 5,474117 21,55023 0,016601 9,552094 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 66 Within Groups Total 0,76205 11,71028 0,254017 So sỏnh hiu cỏc trung bỡnh v PPD LSD = 0,10555 Groups Average BLC3 16,89 BLC3 BLC1 19,585 2,695 BLC2 19,9 3,01 BLC1 0,315 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun thc s khoa hc nụng nghip 67 [...]... Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại thức ăn ñến sinh trưởng cá trắm ñen (Mylopharyngodon piceus Richardson, 1846) Mục tiêu Xác ñịnh ñược loại thức ăn hỗn hợp nuôi cá trắm ñen cho hiệu quả kinh tế cao phù hợp với ñiều kiện Việt Nam Nội dung nghiên cứu - So sánh tốc ñộ sinh trưởng, tỷ lệ sống của cá trắm ñen nuôi bằng một số công thức thức ăn hỗn hợp Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ... Một số ñặc ñiểm sinh học chủ yếu của cá trắm ñen 1.1.1.Phân loại cá trắm ñen Bộ cá chép Cypriniformes Họ cá chép Cyprinidae Phân họ cá trắm Leuciscinae Giống cá trắm ñen Mylopharyngodon Peters Loài cá trắm ñen Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846) Nguồn: (Nguyễn Văn Hảo và Ngô Sỹ Vân (2001) Hình 1.2-1 Cá trắm ñen Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846) 1.1.2 ðặc ñiểm phân bố Cá trắm ñen là loài... Từ các loại dầu cá (cá Mặt ngựa), mỡ trâu bò, dầu ñậu tương, dầu ngô phối chế thành bốn loại thức Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………… 11 ăn có hàm lượng chất béo 7% làm thức ăn cho cá trắm giống một tuổi, kết quả cho thấy nhóm thức ăn có dầu cá ñạt hiệu quả cao nhất, nhóm thức ăn có mỡ trâu bò cao hơn các nhóm thức ăn chứa dầu các loại ñậu và nhóm thức ăn. .. tích thành phần thức ăn trong dạ dày cá trắm ñen nuôi trong ao ñất ở Ai Cập cho thấy các loài ốc là thức ăn chủ yếu của cá trắm ñen ở tất cả các mùa, xuất hiện nhiều vào mùa hè, thu và xuân, tuy nhiên mùa ñông dạ dày trống thức ăn Thức ăn nhân tạo là sự lựa chọn thứ 2 của cá trắm ñen vào mùa hè, mùa thu nhưng chúng không ăn vào mùa xuân Các tác giả khẳng ñịnh rằng ốc là thức ăn ñược cá trắm ñen ưa thích... g/con/ngày, năng suất cá trắm ñen là 5,6 tấn/ha và cá mè trắng là 0,7 tấn/ha Tỷ lệ sống của cá trắm ñen là 95,7; FCR=1,08 1.4 Công nghệ phối chế thức ăn 1.4.1 Tỉ lệ tiêu hóa của cá trắm ñen ñối với một số nguyên liệu thức ăn Leng XiangJun và Wang DaoZun (2003) nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng của cá trắm ñen, lập công thức thức ăn, chế biến thức ăn viên bằng nguyên liệu ñịa phương Nghiên cứu ñã mở ra triển... thêm với cá trắm cỏ, mè trắng, mè hoa, trôi, sẽ cho năng suất cá trắm ñen bằng 33-45% năng suất chung Cũng theo phương thức ghép các loài cá, nếu nuôi cá trắm ñen và trắm cỏ làm chính, tỷ lệ thả cá trắm ñen từ 15-20% tổng số cá thả thì năng suất riêng của cá trắm ñen bằng 13-18% năng suất chung Theo Nguyễn Thị Diệu Phương và ctv (2009) cho biết tỉ lệ ghép cá trắm ñen ... sản xuất thức ăn cho cá trắm ñen Việt Nam Từ nhu cầu thực tế tiến hành thực ñề tài Nghiên cứu ảnh hưởng loại thức ăn ñến sinh trưởng cá trắm ñen (Mylopharyngodon piceus Richardson, 1846) Mục... sinh học chủ yếu cá trắm ñen 1.1.1.Phân loại cá trắm ñen Bộ cá chép Cypriniformes Họ cá chép Cyprinidae Phân họ cá trắm Leuciscinae Giống cá trắm ñen Mylopharyngodon Peters Loài cá trắm ñen Mylopharyngodon. .. nghiên cứu: Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản (Từ Sơn- Bắc Ninh) 2.2 Vật liệu nghiên cứu ðối tượng nghiên cứu: Cá trắm ñen Mylopharyngodon piceus (Richardson, 1846) Thức ăn: Thức ăn sử dụng trình