THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 76 |
| Dung lượng | 1,74 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 20/03/2015, 07:45
Nguồn tham khảo
| Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết |
|---|---|---|
| 1. Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Lệ Hà (2004), Công nghệ đồ hộp thủy sản và gia súc gia cầm, Nhà xuất bản khoa học và kĩ thuật | Khác | |
| 2. Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng (2004), Nguyên liệu chế biến thủy sản, Nhà xuất bản nông nghiệp | Khác | |
| 3. Nguyễn Lệ Hà (1995), Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm, Nhà xuấ bản phụ nữ | Khác | |
| 4. Nguyễn Thị Liên (2006), Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm đồ hộp thịt bò sốt nước dứa, Đề tài tốt nghiệp Đại học Nha Trang | Khác | |
| 5. Lương Đức Phẩm (2005), Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm, Nhà xuất bản nông nghiệp | Khác | |
| 6. Phan Thị Hồng Thảo (2006), Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng đồ hộp thịt chim cút, Đề tài tốt nghiệp Đại học Nha Trang | Khác | |
| 7. Hà Duyên Tư (2006), Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm, Nhà xuất bản khoa học kỹ thuật Hà Nội | Khác |
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TRÍCH ĐOẠN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN