Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng đồ hộp gà sốt me

76 486 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 76 trang

Thông tin tài liệu

. i TRẦN THỊ SANG NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM MẶT HÀNG ĐỒ HỘP GÀ SỐT ME ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD :TS cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng đồ hộp gà sốt me tại phòng thí nghiệm của nhà trường. Nhờ sự giúp đỡ tận tâm của các quí thầy cô, gia đình, bạn bè, sau 3 tháng nghiên cứu. thầy Vũ Duy Đô tôi đã tiến hành thực hiện đề tài “ Nghiên cứu đề xuất qui trình sản xuất thử mặt hàng đồ hộp thịt gà sốt me tại phòng thí nghiệm công nghệ chế biến của trường. Do kiến thức

Ngày đăng: 20/03/2015, 07:45

Xem thêm: Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng đồ hộp gà sốt me, Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng đồ hộp gà sốt me

Từ khóa liên quan

Trích đoạn

Tổng quan về nguyên liệu sản xuất đồ hộp gà sốt me

Nguyên liệu phụ và gia vị

Xây dựng thang điểm cảm quan cho sản phẩm

Kết quả thí nghiệm xác định tỷ lệ muối dùng ướp thịt

Kết quả nghiên cứu xác định nhiệt độ xào thịt

xuất quy trình sản xuất hoàn chỉnh

Tài liệu cùng người dùng

Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng đồ hộp gà sốt me Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng đồ hộp gà sốt me
76 486 1
nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng đồ hộp thịt chim cút nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng đồ hộp thịt chim cút
73 399 0
nghiên cứu đề suất quy trình sản xuất sản phẩm mứt nhuyễn đu đủ bổ sung nước cốt dừa nghiên cứu đề suất quy trình sản xuất sản phẩm mứt nhuyễn đu đủ bổ sung nước cốt dừa
60 701 1
Nghiên cứu đề suất quy trình sản xuất sản phẩm Nghiên cứu đề suất quy trình sản xuất sản phẩm
60 1.324 7
Nghiên cứu xây dựng quy trình điều chế thử nghiệm bột zirconi kim loại bằng phương pháp nhiệt kim can xi Nghiên cứu xây dựng quy trình điều chế thử nghiệm bột zirconi kim loại bằng phương pháp nhiệt kim can xi
101 835 4
Đề tài : Nghiên cứu ứng dụng quy trình sản xuất kháng huyết thanh sởi, bại liệt, rota sử dụng kiểm định vắc xin Đề tài : Nghiên cứu ứng dụng quy trình sản xuất kháng huyết thanh sởi, bại liệt, rota sử dụng kiểm định vắc xin
140 995 1
Nghiên cứu ứng dụng quy trình sản xuất kháng huyết thanh sởi, bại liệt, rota sử dụng kiểm định vắc xin các sản phẩm của đề tài Nghiên cứu ứng dụng quy trình sản xuất kháng huyết thanh sởi, bại liệt, rota sử dụng kiểm định vắc xin các sản phẩm của đề tài
20 718 0
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng thịt heo viên và bắp nếp đóng hộp Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm mặt hàng thịt heo viên và bắp nếp đóng hộp
77 561 0