Khai thác du lịch MICE đối với công ty lữ hành tại Việt Nam qua thực tiễn hoạt động của 3 Công ty lữ hành Saigontourist, Indochina Service và Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu là khai thác du lịch MICE đối với công ty lữ hành tại Việt Nam, với các yếu tố tác động trực tiếp đến khai thác phát triển du lịch

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

-

TRẦN THỊ THU TRANG

KHAI THÁC DU LỊCH MICE ĐỐI VỚI CÔNG TY LỮ HÀNH TẠI VIỆT NAM QUA THỰC TIỄN HOẠT ĐỘNG CỦA 3 CÔNG TY

LỮ HÀNH: SAIGONTOURIST, INDOCHINA SERVICE VÀ

CÔNG TY DU LỊCH VIỆT NAM TẠI HÀ NỘI

LUẬN VĂN THẠC SỸ DU LỊCH

Hà Nội – 2009

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

-

TRẦN THỊ THU TRANG

KHAI THÁC DU LỊCH MICE ĐỐI VỚI CÔNG TY LỮ HÀNH TẠI VIỆT NAM QUA THỰC TIỄN HOẠT ĐỘNG CỦA 3 CÔNG TY

LỮ HÀNH: SAIGONTOURIST, INDOCHINA SERVICE VÀ

CÔNG TY DU LỊCH VIỆT NAM TẠI HÀ NỘI

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DANH MỤC CÁC BẢNG

DANH MỤC BIỂU ĐỒ VÀ MÔ HÌNH

MỞ ĐẦU 7

Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KHAI THÁC PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE CỦA CÁC CÔNG TY LỮ HÀNH 10

1.1 Du lịch MICE: 10

1.1.1 Khái niệm du lịch MICE: 10

1.1.2 Triển vọng phát triển du lịch MICE: 11

1.2 Đặc thù của du lịch MICE đối với công ty lữ hành: 12

1.2.1 Đối tượng khách: 12

1.2.2 Điểm đến: 12

1.2.3 Phương tiện vận chuyển: 14

1.2.4 Chương trình du lịch MICE: 15

1.2.5 Nguồn nhân lực: 15

1.2.6 Các yếu tố đảm bảo cho sự phát triển của du lịch MICE: 17

1.3 Các điều kiện để các công ty lữ hành khai thác và phát triển du lịch MICE 17

1.3.1 Điều kiện khách quan : 17

1.3.2 Điều kiện chủ quan: 18

1.3.2.1 Nguồn lực, định hướng phát triển của công ty: 18

1.3.2.2 Khả năng tiếp cận và khai thác thị trường khách MICE: 19

1.3.2.3 Xây dựng được sản phẩm MICE đặc thù: 19

1.3.2.4 Tổ chức và thực hiện chương trình du lịch: 19

1.4 Sự phát triển du lịch MICE trên thế giới hiện nay: 20

1.4.1 Vai trò của du lịch MICE đối với ngành du lịch của các quốc gia: 20

1.4.2 Các quốc gia phát triển du lịch MICE trên thế giới: 22

1.4.3 Xu hướng mới của du lịch MICE trên thế giới: 23

Chương 2: THỰC TRẠNG KHAI THÁC DU LỊCH MICE CỦA CÁC CÔNG TY LỮ HÀNH Ở VIỆT NAM 27

2.1 Tình hình phát triển du lịch tại Việt Nam hiện nay: 27

2.1.1 Điều kiện cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật cho du lịch: 27

2.1.2 Đào tạo nguồn nhân lực: 29

2.1.3 Tình hình lượng khách quốc tế đến Việt Nam: 30

2.2.Vai trò của các Công ty lữ hành đối với sự phát triển du lịch MICE tại Việt Nam 31

2.3 Nghiên cứu thực tế khai thác du lịch MICE của một số Công ty lữ hành tại Việt Nam 33

2.3.1 Công ty du lịch Saigontourist 33

2.3.1.1 Giới thiệu khái quát về công ty: 33

2.3.1.2 Tình hình hoạt động kinh doanh lữ hành: 35

2.3.1.3 Thực trạng khai thác và phát triển du lịch MICE của Công ty: 36

2.3.2 Công ty du lịch Indochina Service: 44

2.3.2.1 Giới thiệu khái quát về công ty: 44

2.3.2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh: 45

2.3.2.3 Thực trạng khai thác và phát triển du lịch MICE của Công ty 47

2.3.3 Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội: 52

2.3.3.1 Giới thiệu khái quát về công ty: 52

2.3.3.2 Tình hình hoạt động kinh doanh: 54

2.3.1.3 Thực trạng khai thác và phát triển du lịch MICE của Công ty: 55

2.4 Thuận lợi và khó khăn đối với các doanh nghiệp lữ hành khai thác du lịch MICE tại Việt Nam: 56

2.4.1 Thuận lợi: 56

2.4.2 Khó khăn: 58

Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH KHAI THÁC DU

LỊCH MICE CỦA CÁC CÔNG TY LỮ HÀNH TẠI VIỆT NAM 61

3.1 Xu hướng phát triển du lịch MICE ở Việt Nam: 61

3.2 Nâng cao các điều kiện nhằm đẩy mạnh khai thác du lịch MICE của các công ty lữ hành tại Việt Nam: 62

3.2.1 Nâng cao các điều kiện khách quan: 62

3.2.1.1 Xác lập điểm đến của du lịch MICE tại Việt Nam: 62

3.2.1.2 Sự liên kết giữa các nhà cung ứng dịch vụ: 63

3.2.1.3 Quản lý và điều hành của nhà nước: 64

3.2.2 Nâng cao các điều kiện chủ quan: 67

3.2.2.1.Giải pháp về thị trường, marketing: 67

3.2.2.2 Giải pháp về chất lượng sản phẩm và dịch vụ lữ hành: 69

3.2.2.3 Giải pháp về nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới: 70

3.2.2.4.Giải pháp về phát triển nguồn nhân lực cho du lịch MICE: 71

3.2.2.5.Giải pháp về ứng dụng khoa học công nghệ: 71

3.2.2.6.Giải pháp về tổ chức quản lý và điều hành doanh nghiệp: 72

KẾT LUẬN 74

TÀI LIỆU THAM KHẢO 77

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

JSC Joint Stock Company

Công ty cổ phần

MICE Meeting, Incentive, Conference and Exhibition

Du lịch Hội nghị, Hội thảo và Triển lãm

Mgr Manager

NN Nhà Nước

Tp Thành phố

ICCA International Congress and Convention Association

Tổ chức hiệp hội, hội nghị thế giới GDP Gross Domestic Product

Tổng sản phẩm quốc nội

DANH MỤC CÁC BẢNG

1 2.1 Số liệu thống kê về cơ sở lưu trú ở Việt Nam năm

1 2.2 Bảng thống kê lượng khách quốc tế và khách quốc tế

đi công vụ đến Việt Nam 29

2 2.3 Lượng khách của ICS Việt Nam giai đoạn 2006-6 tháng

3 2.4 Doanh thu của ICS Việt Nam trong giai đoạn 2006 –

4 2.5 Lượng khách MICE và doanh thu của hoạt động du

5 2.6 Lượng khách của Công ty Du lịch Việt Nam tại Hà

Nội giai đoạn 2006-6 tháng đầu năm 2009 53

6 2.7 Doanh thu của Công ty Du lịch Việt Nam tại Hà Nội

trong giai đoạn 2006 – 6 tháng đầu năm 2009 54

DANH MỤC BIỂU ĐỒ VÀ MÔ HÌNH

Stt Biểu và mô

hình

1 2.1 Tăng trưởng lượng khách quốc tế và khách quốc tế

đi công vụ đến Việt Nam giai đoạn 2006- 6 tháng đầu năm 2009

29

2 2.2 Tổ chức của Tập đoàn ICS Travel Group 43

3 2.3 Mô hình bộ máy quản lý của ICS Việt Nam 44

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài:

Việt Nam đang nổi lên là điểm đến của Du lịch MICE Tiềm năng khai thác

du lịch MICE tại Việt Nam và khả năng thu hút đối tượng khách du lịch MICE là rất lớn Bởi vì Việt Nam là một điểm đến du lịch mới, có nền kinh tế đang phát triển

và có nguồn tài nguyên du lịch phong phú và đa dạng

Du lịch MICE mang lại hiệu quả kinh tế cao và thúc đẩy sự phát triển không chỉ cho ngành du lịch mà cho cả các ngành dịch vụ khác Du lịch MICE là một loại hình du lịch mới, với những đòi hỏi khắt khe, do đó để du lịch MICE phát triển bền vững cần được nghiên cứu và khảo nghiệm

Trong đó, doanh nghiệp lữ hành là nhà trung gian kết nối các dịch vụ để xây dựng và tổ chức các chương trình du lịch MICE nên cần được nghiên cứu Thời gian qua, những doanh nghiệp lữ hành hàng đầu Việt Nam đã tổ chức nhiều tour du lịch MICE và đã tạo được thương hiệu riêng

Nghiên cứu thực tiễn và lý luận về du lịch MICE tại Việt Nam, tìm ra các vấn đề tồn tại và giải pháp phát triển du lịch MICE đối với các doanh nghiệp lữ hành tại Việt Nam là rất cần thiết

Với những lý do trên đề tài “Khai thác du lịch MICE đối với công ty lữ hành tại Việt Nam qua thực tiễn hoạt động của 3 công ty lữ hành: Saigontourist, Indochina Service và Công ty Du lịch Việt Nam tại Hà Nội” đã đuợc lựa chọn

2 Mục đích và nhiệm vụ của đề tài:

Trên cơ sở luận giải có căn cứ lý luận và thực tiễn, đánh giá đúng thực trạng khai thác du lịch MICE của các công ty lữ hành tại Việt Nam Từ đó đề xuất một số

ý kiến nhằm nâng cao hiệu quả khai thác du lịch MICE của các doanh nghiệp lữ hành tại Việt Nam

Để thực hiện mục đích trên nhiệm vụ chính của luận văn là:

Khái niệm về du lịch MICE, đặc thù du lịch MICE và sự phát triển của du lịch MICE trên thế giới

Vai trò của các doanh nghiệp lữ hành trong việc phát triển du lịch MICE

Xác định những điều kiện để doanh nghiệp lữ hành nâng cao khả năng khai thác du lịch MICE

Nghiên cứu thực trạng khai thác du lịch MICE tại 3 công ty : Công ty Dịch

vụ lữ hành Saigontourist, Công ty Indochina Service và Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội

Chỉ ra thuận lợi và khó khăn đối với các doanh nghiệp lữ hành khi khai thác

du lịch MICE tại Việt Nam hiện nay

3 Lịch sử nghiên cứu vấn đề:

* Thế giới:

Theo McCartney [25] từ những năm 80 của thế kỷ XX đã có những nghiên cứu về hội nghị, hội thảo Cho đến hiện nay, khi du lịch MICE đã phát triển và phổ biến trên thế giới, các nghiên cứu về du lịch MICE cũng nhiều hơn, như: nghiên cứu vai trò của du lịch MICE đối với sự phát triển kinh tế và ngành du lịch của các vùng [26], tiêu chuẩn dịch vụ và công nghệ thông tin của du lịch MICE [27], hay nghiên cứu về những thách thức phát triển du lịch MICE ở các nước Châu Á [24]… Đặc biệt là những nghiên cứu về du lịch MICE tại các nước phát triển như Mỹ, Đức, Anh, Pháp…

* Việt Nam:

Đầu những năm 20 của thế kỷ XX đã có những công trình nghiên cứu về du lịch MICE tại Việt Nam Những nghiên cứu này chủ yếu là nghiên cứu các điểm đến của khách du lịch MICE như Hà Nội và Tp Hồ Chí Minh hay việc tổ chức MICE trong các khách sạn

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

Đối tượng nghiên cứu là khai thác du lịch MICE đối với công ty lữ hành tại Việt Nam, với các yếu tố tác động trực tiếp đến khai thác phát triển du lịch MICE của các công ty lữ hành tại Việt Nam như cở sở hạ tầng, điều kiện vật chất kỹ thuật, thị trường khách và nguồn lực của các doanh nghiệp lữ hành

Phạm vi nghiên cứu: khai thác du lịch MICE tại Việt Nam của các công ty lữ hành đối với nguồn khách quốc tế đến Việt Nam, nghiên cứu thực tiễn hoạt động tại

3 công ty: Công ty du lịch Saigontourist, Công ty Indochina Service (ICS) và Công

ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội

5 Phương pháp nghiên cứu:

Phương pháp nghiên cứu là cách thức cụ thể hay công cụ được sử dụng để nghiên cứu một vấn đề khoa học, nhằm mục đích đi đến kết quả một cách chính xác Để thực hiện nội dung nghiên cứu, cần vận dụng linh hoạt nhiều phương pháp khác nhau, những phương pháp chính được sử dụng trong đề tài:

Phương pháp thu thập, hệ thống, tổng hợp, phân tích dữ liệu: Để có nền tảng cho nghiên cứu, tác giả đã tiến hành thu thập dữ liệu từ các công trình nghiên được

in thành sách, tạp chí, trên internet, liên quan đến các vấn đề về du lịch MICE Sau

đó tiến hành hệ thống, tổng hợp, phân loại dữ liệu, đưa ra những kết luận có căn cứ

Phương pháp khảo sát thực tế: Tác giả đã tiến hành khảo sát, nghiên cứu tổ chức du lịch MICE tại ba công ty: Công ty du lịch Saigontourist, Công ty du lịch Indochina Service (ICS), Công ty du lịch Việt Nam tại Hà Nội

Phương pháp chuyên gia: Phỏng vấn các chuyên gia trong lĩnh vực du lịch và

du lịch MICE

6 Đóng góp của đề tài:

Về lý luận: Hệ thống lại những khái niệm và đặc điểm của du lịch MICE đối với công ty lữ hành

Về thực tiễn: Khảo sát nghiên cứu thực tế khai thác du lịch MICE tại ba công

ty lữ hành Khái quát thực trạng khai thác, thuận lợi và khó khăn đối với các công ty

lữ hành tại Việt Nam trong khai thác phát triển du lịch MICE Từ đó đưa ra những

đề xuất nhằm nâng cao khả năng khai thác du lịch MICE cho các công ty lữ hành tại Việt Nam

7 Cấu trúc của luận văn

Cấu trúc luận văn gồm 3 chương:

Chương 1 Cơ sở lý luận về khai thác phát triển du lịch MICE của các công

ty lữ hành

Chương 2 Thực trạng khai thác du lịch MICE của các công ty lữ hành ở

Việt Nam

Chương 3 Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh khai thác du lịch MICE của các

công ty lữ hành tại Việt Nam

Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KHAI THÁC PHÁT TRIỂN DU

LỊCH MICE CỦA CÁC CÔNG TY LỮ HÀNH

1.1 Du lịch MICE:

1.1.1 Khái niệm du lịch MICE:

Du lịch MICE là du lịch hội nghị, hội thảo, du lịch khen thưởng và du lịch sự kiện, triển lãm của các công ty cho nhân viên, đối tác

MICE là từ viết tắt của: M - Meetings (các cuộc hội họp); I - Incentives (các tour du lịch khen thưởng); C - Conventions/ Conferences (các cuộc hội thảo); E - Events/ Exhibitions (sự kiện, các cuộc triển lãm) Tên đầy đủ tiếng Anh của MICE

là Meeting Incentive Conference Exhibitions Trong đó:

a Meetings: là các cuộc họp được tổ chức bởi một tổ chức hoặc bởi các cá nhân Các cuộc hội họp được chia làm hai loại: Cuộc hội họp giữa các công ty với nhau (Association meetings); Các cuộc họp giữa các thành viên trong một công ty (Coporate meetings)

b Incentives: về bản chất Incentives được xem như những cuộc họp nhưng mục đích của nó thì khác so với meetings Incentive thường được tổ chức: Nhằm tập hợp những lực lượng bán hàng mạnh nhất để thảo luận những chiến lược trong tương lai; Liên kết các nhà quản lý cấp cao với các lực lượng hàng đầu trong bán hàng trong môi trường làm việc bên ngoài; Nhằm mục đích tuyên dương nhân viên nhân viên xuất sắc, khen thưởng các đại lý bán hàng vượt chỉ tiêu Đặc điểm của du lịch khen thưởng là phải hoạch định trước một năm

c Conferences/ Conventions: là các cuộc hội thảo, được tổ chức bởi những tổ chức quốc tế và quy tụ nhiều thành viên tham dự

d Events/ Exhibitions bao gồm hai hình thức sau: Coporate events/ exhibitions là hình thức hội họp nhằm mục đích công nhận, tuyên dương thành tích của nhân viên hay trưng bày sản phẩm; Special events/ exhibitions là các sự kiện hay triển lãm được tổ chức với quy mô lớn

1.1.2 Triển vọng phát triển du lịch MICE:

Trên thế giới hiện nay, xu hướng hội nhập quốc tế, sự giao lưu giữa các khu vực, các quốc gia ngày càng phát triển Sự liên kết giữa các tập đoàn kinh tế, giữa các quốc gia làm tăng nhu cầu tìm hiểu giữa các bên Các hội nghị lớn trong nuớc hay với quy mô quốc tế ngày càng được tổ chức nhiều hơn tại các quốc gia Cơ sở

hạ tầng vì thế cũng được đầu tư phát triển, hiện đại đáp ứng được cho việc tổ chức các cuộc hội nghị, hội thảo lớn

Khi đời sống ngày càng phát triển, nhu cầu nghỉ ngơi, tham quan và giải trí ngoài giờ làm việc ngày càng cao và đa dạng Nếu các đoàn MICE đến một nơi nào

đó chỉ để tham gia hội họp thì sẽ rất nhàm chán và đơn điệu Họ luôn muốn tham quan, tìm hiểu và khám phá nền văn hóa, cảnh đẹp của điểm đến mới, hoặc xuất hiện nhu cầu về vui chơi giải trí, mua sắm…

Chính sách đối với nhân viên của các doanh nghiệp và các công ty hiện nay cũng được quan tâm và chú ý nhiều hơn Nhân cơ hội tổ chức các cuộc hội thảo, hội nghị, tìm kiếm các cơ hội kinh doanh, họ thực hiện các chương trình du lịch kết hợp với hội nghị, hội thảo nhằm nâng cao chất lượng sống của nhân viên không chỉ về mặt vật chất mà về cả tinh thần, đồng thời kết hợp tặng thưởng cho nhân viên nhằm kích thích khả năng lao động và giữ chân nhân viên Sự kết hợp này không chỉ giúp các doanh nghiệp tiết kiệm được thời gian, ngân quỹ mà còn tăng sự gắn kết giữa các nhân viên với nhau và với chính doanh nghiệp

Hiện nay, các loại hình du lịch đơn lẻ không còn đủ đáp ứng nhu cầu của khách du lịch thì xu hướng liên kết nhiều loại hình du lịch ngày càng phát triển Đặc biệt là sự liên kết giữa giữa các vùng du lịch, giữa các nhà cung ứng dịch vụ ngày càng tăng đã tạo ra những sản phẩm du lịch phong phú và chất lượng hơn, tạo điều kiện cho sự phát triển du lịch nói chung và đáp ứng nhu cầu phát triển du lịch MICE nói riêng

Vì vậy, trong xu hướng hội nhập quốc tế, các chương trình hội nghị, hội thảo tăng lên, cùng với sự phát triển về đời sống cũng như chính sách nhân sự của các doanh nghiệp, sự xuất hiện của nhiều sản phẩm du lịch phong phú đã tạo nên môi trường và điều kiện thuận lợi cho sự hình thành và phát triển của du lịch MICE Vì

vậy, du lịch MICE tự thân nó đã trở thành một điều không thể thiếu trong mọi sự kiện

1.2 Đặc thù của du lịch MICE đối với công ty lữ hành:

1.2.1 Đối tượng khách:

Du lịch MICE là sự kết hợp giữa tổ chức hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức

sự kiện, khen thưởng của các công ty cho nhân viên, đối tác và tham quan du lịch nên đối tượng khách của du lịch MICE chủ yếu là khách đoàn

Các đoàn khách MICE thường là những đoàn lớn với số lượng khách đông, tới vài trăm người, có khi lên tới cả nghìn người

Tính không đồng nhất về nhu cầu và thị hiếu của các thành viên trong cùng một đoàn khách MICE Trong các đoàn du lịch MICE, ngoài những thành viên tham gia các cuộc hội họp hay hội nghị, sau đó kết hợp tham gia các chương trình

du lịch, còn có các thành viên khác là người thân trong gia đình đi cùng Điều đó kéo theo yêu cầu du lịch của khách trong đoàn không giống nhau Cùng một đoàn

du lịch MICE nhưng có thể được chia ra nhiều nhóm với các chương trình du lịch tham quan khách nhau

Đối tượng khách MICE có khả năng chi tiêu cao So với các đối tượng khách khác, khách đi lẻ hay khách nhóm, khách du lịch MICE được xem là khách hạng sang, có mức chi tiêu nhiều, sử dụng những dịch vụ cao cấp, thời gian lưu trú dài

ngày Theo số liệu điều tra của ICCA thì: Chi tiêu trung bình trong các cuộc hội họp

quốc tế là 343 USD/ ngày/ người; Chi tiêu trung bình trong một năm của các hiệp hội, công ty lớn trên thế giới là 3 tỉ USD So với các loại hình du lịch khác, thì khách du lịch MICE chi tiêu gấp 5-6 lần [26]

1.2.2 Điểm đến:

Không như các loại hình du lịch khác, chỉ cần điếm đến có sự thu hút về cảnh quan hay có các giá trị văn hóa, nhiều khi khách du lịch thông thường còn không quan tâm đến sự thiếu thốn về cơ sở hạ tầng hay các dịch vụ bổ xung Ví dụ như các đối tượng khách du lịch mạo hiểm, khám phá… Nhưng với du lịch MICE thì khác,

nó yêu cầu các điểm đến được lựa chọn luôn đảm bảo được các điều kiện cần thiết

về cơ sở hạ tầng (điều kiện giao thông, thông tin liên lạc) và cơ sở vật chất (khả năng tổ chức hội nghị, hội thảo, lưu trú, nhà hàng…), các dịch vụ bổ xung, vui chơi, giải trí, cảnh quan thiên nhiên, các giá trị văn hóa…

Về điều kiện giao thông giữa các điểm đến phải đảm bảo thuận tiện, an toàn Đối với du lịch, mạng lưới và phương tiện giao thông là những nhân tố quan trọng hàng đầu Du lịch gắn với sự di chuyển của con người trên một khoảng cách nhất định và phụ thuộc vào giao thông: mạng lưới đường xá và phương tiện giao thông Một điểm đến có thể có sức hấp dẫn đối với khách du lịch nhưng vẫn không thể khai thác được khi thiếu nhân tố giao thông Với du lịch MICE thì điều kiện giao thông càng quan trọng vì các đoàn khách du lich MICE thường rất đông, nhu cầu lại không đồng nhất Các điểm đến được lựa chọn có khả năng tiếp cận được bằng càng nhiều loại phương tiện giao thông khác nhau càng tốt Đặc biệt là đường bộ, hệ thống giao thông đường bộ phải đạt tiêu chuẩn quốc gia, an toàn và thuận tiện cho các loại xe vận chuyển khách

Hệ thống thông tin liên lạc cũng là phần quan trọng không thể thiếu khi lựa chọn điểm đến Đây là điệu kiện cần thiết để đảm bảo giao lưu cho khách du lịch trong nước và quốc tế Nếu như mạng lưới và các phương tiện giao thông vận tải phục vụ cho việc đi lại của con người thì thông tin liên lạc đảm nhiệm việc vẩn chuyển các tin tức một cách nhanh chóng và kịp thời Đây cũng là điều kiện để tổ chức thành công các hội nghị, hội thảo hay các sự kiện lớn

Về lưu trú, điểm đến được lựa chọn để tổ chức hội thảo, hội nghị hay các sự kiện cần phải có một hệ thống cơ sở lưu trú phong phú, đạt tiêu chuẩn cao Đối với các đoàn khách MICE lớn, đặc biệt là các đoàn MICE quốc tế, số lượng khách đông

và khả năng chi trả cao, khách sạn thường phải đạt tiêu chuẩn 4-5 sao Vì chỉ ở những khách sạn 4-5 sao mới có khả năng đáp ứng được các nhu cầu về số lượng và chất lượng phòng, nhân viên và các dịch vụ bổ xung cho các đoàn MICE với số lượng khách lên tới vài trăm người cũng như đủ điều kiện, trang thiết bị hiện đại cho việc tổ chức các hội họp Trong khi đó, các khách sạn lớn thường nằm ở các trung tâm đô thị hay các điểm du lịch nổi tiếng

Về dịch vụ ăn uống, điểm đến phải có những nhà hàng lớn, chất lượng dịch vụ

cao, có khả năng tổ chức được các chương trình tiệc và đáp ứng những nhu cầu đặc biệt của khách về ăn uống

Điểm đến không chỉ là nơi có các điều kiện cần thiết để tổ chức được hội nghị, hội thảo hay các sự kiện mà cần phải có cảnh quan thiên nhiên đẹp, các giá trị văn hóa, lịch sử thu hút khách Hoặc các vùng phụ cận và lân cận của điểm đến có cảnh quan thiên nhiên nổi tiếng thu hút khách, các khu du lịch hay các trung tâm mua sắm lớn Bởi vì khách du lịch MICE thường kết hợp mục đích MICE và du lịch trong chuyến đi của họ Đồng thời điểm đến có hệ thống vui chơi giải trí phong phú,

đa dạng nhằm đáp ung nhu cầu của khách MICE Điểm đến phải đảm bảo an toàn vì các đoàn MICE thường lớn

Như vậy, không phải bất kỳ một điểm du lịch nào cũng có thể thực hiện được

du lịch MICE Điểm đến cần phải có những điều kiện nhất định mới có thể tổ chức được các chương trình du lịch MICE và chính những điều kiện về điểm đến này đã tạo nên đặc thù cho du lịch MICE

1.2.3 Phương tiện vận chuyển:

Cũng như các loại hình du lịch khác, du lịch MICE có thể thực hiện bằng nhiều loại phương tiện vẩn chuyển khác nhau, như: máy bay, tàu hỏa, tàu thủy, ô tô… Mỗi loại giao thông có những đặc điểm riêng biệt

Giao thông bằng ô tô tạo điều kiện cho khách du lịch dễ dàng đi theo lộ trình mình lựa chọn, đặc biệt là khi di chuyển giữa các điểm đến gần nhau Giao thông đường sắt có hạn chế là chỉ theo tuyến đường có sẵn, không thể thay đổi lộ trình nếu

có những vấn đề phát sinh trong chương trình Giao thông đường không rất nhanh, rút ngắn thời gian đi lại, thường là những thành phố lớn lớn mới có hệ thống sân bay Giao thông đường thủy, mặc dù tốc độ chậm, nhưng có thể kết hợp với việc tham quan giải trí…dọc theo sông hoặc ven biển

Tuy nhiên, MICE là loại hình du lịch đặc biệt nên yêu cầu về phương triện vận chuyển cho các đoàn MICE cũng khác biệt, không giống với các chương trình du lịch đơn thuần Đó là sự khác biệt về số lượng, hạng mục, chất lượng Một đoàn MICE được tổ chức tới cùng một điểm đến nhưng có thể sử dụng nhiều loại phương

tiện khác nhau để vận chuyển tùy thuộc vào yêu cầu của các nhóm trong đoàn khách Các phương tiện vận chuyển thường phải ở tiêu chuẩn cao và số lượng nhiều hơn các đoàn du lịch thuần túy

1.2.4 Chương trình du lịch MICE:

Thiết kế chương trình cho khách MICE dựa trên yêu cầu của đối tác để xây dựng một chương trình hợp lý và khả thi đồng thời đáp ứng tối đa nhu cầu của đối tác nhất

Chương trình MICE phức tạp: Mỗi đoàn khách MICE thường rất đông nên việc tổ chức các cuộc họp hay hội thảo đã rất phức tạp, bên cạnh đó do nhu cầu khác nhau của mỗi nhóm khách trong đoàn nên phải xây dựng nhiều chương trình

du lịch và tham quan khác nhau Do đó, lịch trình của các nhóm khách trong cùng một đoàn cũng có thể khác nhau đã tạo nên sự phức tạp trong quá trình tổ chức và thực hiện chương trình

Chương trình du lịch MICE có tính linh động, có tính sáng tạo cao: trong quá trình tổ chức và thực hiện có tính linh hoạt cao vì nó có thể thay đổi ngay khi đang thực hiện chương trình nếu khách yêu cầu

Các hoạt động du lịch được tổ chức tại điểm đến phải có đặc thù riêng (đặc sắc, lạ và có khả năng thu hút cao)

Do tính chất của việc tổ chức và thực hiện các chương trình du lịch MICE phức tạp nên các phương án đề phòng rủi ro trong du lịch MICE cũng phức tạp và khó hơn

1.2.5 Nguồn nhân lực:

Theo đại diện các hãng lữ hành đang khai thác loại hình du lịch MICE, yếu tố nhân lực chất lượng cao rất quan trọng, bởi đây là khâu quyết định chất lượng dịch

vụ cũng như tạo ra nhiều ý tưởng sáng tạo trong tổ chức MICE

Để có thể tổ chức và thực hiện các chương trình du lịch MICE cần một đội ngũ nhân lực có những yêu cầu cao về chuyên môn và nghiệp vụ bởi vì để thực hiện một

chương trình MICE tốt cần rất nhiều yếu tố nhân sự

Đối với bộ phận lao động chức năng đảm bảo điều kiện kinh doanh của doanh nghiệp, mặc dù không trực tiếp phục vụ và cung cấp sản phẩm du lịch cho khách (điều hành, sales, đặt dịch vụ…), nhưng bộ phận này rất quan trọng để đảm bảo cho hoạt động kinh doanh và công tác chuẩn bị tổ chức các chương trình MICE Bộ phận này phải có hiểu biết và kinh nghiệm về thị trường khách MICE, để có thể xây dựng được những chương trình phù hợp và đáp ứng nhu cầu khác nhau của khách trong đoàn Đồng thời phải năng động, linh hoạt và sáng tạo trong quá trình làm việc bởi các chương trình du lịch MICE rất linh động, dễ thay đổi nếu như chưa đáp ứng được nhu cầu của khách

Bộ phận thứ hai cũng rất quan trọng đối với công ty lữ hành kinh doanh du lịch MICE, đó là hướng dẫn viên du lịch Đặc trưng của các đoàn du lịch MICE là

số lượng lớn, tập trung nhưng không đồng nhất, các chương trình phức tạp nên hướng dẫn viên MICE có những yêu cầu đặc biệt hơn so với các loại hình du lịch khác Trước hết, hướng dẫn viên là người trực tiếp chăm sóc khách, đảm bảo cho các dịch vụ và các hoạt động trong suốt quá trình thực hiện tour diễn ra một cách suôn sẻ và tốt nhất, tối ưu hóa mọi nhu cầu của khách, góp phần tạo nên sự thành công của chương trình du lịch Chính vì vậy, nguồn nhân lực hướng dẫn viên cần phải có kiến thức chuyên môn và nghiệp vụ du lịch nói chung và về MICE như: tổ chức và thực hiện các cuộc hội thảo, hội nghị và sự kiện, cần sự linh hoạt để có thể

dự đoán và kịp thời xử lý các tình huống phát sinh, được đào tạo về tổ chức các trò chơi teambuilding… Ngoài ra, họ phải có các tri thức về giao tiếp, ứng xử, tâm lý khách du lịch, tâm lý và văn hóa dân tộc, ngoại ngữ, kinh tế, chính trị…

Nguồn lao động tại những điểm đến là người sẽ trực tiếp cung cấp dịch vụ và phục vụ cho khách Các đoàn MICE thường rất đông và đối tượng khách có nhu cầu khác nhau, có yêu cầu cao về dịch vụ, nên cần điểm đến phải đảm bảo được số lượng lao động và chuyên môn nghiệp vụ cao Đặc biệt, nguồn lao động này phải có nghiệp vụ về tổ chức và phục hội nghị, hội thảo, các sự kiện

1.2.6 Các yếu tố đảm bảo cho sự phát triển của du lịch MICE:

Tính dễ tiếp cận: Đây là yếu tố quan trọng nhất để một điểm đến có thể phát triển du lịch MICE Tiếp cận sân bay thuận tiện, điều kiện giao thông thuận lợi cho

sự di chuyển của các đoàn MICE

Tính chuyên nghiệp: Việc tổ chức các cuộc hội họp, hội nghị phải đảm bảo tính chuyên nghiệp cao Đặc biệt đối với các cuộc hội thảo, hội nghị mang tầm cỡ quốc tế

Địa điểm: Nơi tổ chức hội nghị phải tiện nghi, đảm bảo đáp ứng đầy đủ về trang thiết bị cần thiết: máy chiếu, micro, phiên dịch, máy quay phim, nhạc nền, thư ký…

Các khách sạn: Các khách sạn được chọn càng gần địa điểm tổ chức hội nghị càng tốt, đạt tiêu chuẩn cao đáp ứng nhu cầu của khách

Mức độ tin tưởng: Đây là điều quan trọng cho các nhà tổ chức hội nghị trong việc lựa chọn địa điểm tổ chức

Tính đa dạng: Phong cảnh đẹp, văn hóa đa dạng, đặc sắc, nhiều khu vui chơi giải trí, trung tâm thương mại

1.3 Các điều kiện để các công ty lữ hành khai thác và phát triển du lịch MICE:

1.3.1 Điều kiện khách quan :

Điều kiện khách quan để các doanh nghiệp lữ hành có thế khai thác du lịch MICE đó chính là khả năng đáp ứng của cơ sở hạ tầng và vật chất lỹ thuật tại điểm đến, sự quản lý và điều hành của nhà nước có tạo điều kiện cho các doanh nghiệp lữ hành phát triển hay không

Hệ thống khách sạn 4-5 đủ để cung cấp cho các đoàn MICE trong mùa thấp điểm và cao điểm; giao thông thuận lợi, phương tiện giao thông hiện đại và đầy đủ

về số lượng; Có các trung tâm hội nghị, các trung tâm mua sắm và vui chơi giải trí

đủ đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của đối tượng khách MICE

Nhà nước và ngành du lịch cần tạo lập môi trường pháp lý cho cạnh tranh trong lĩnh vực lữ hành, tạo môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp lữ hành cạnh tranh và phát triển

1.3.2 Điều kiện chủ quan:

1.3.2.1 Nguồn lực, định hướng phát triển của công ty:

Du lịch MICE là một loại hình đem lại lợi nhuận cao, các công ty lữ hành đều muốn khai thác đối tượng khách này Tuy nhiên không phải, bất cứ một công ty lữ hành nào cũng có thể khai thác được loại hình này, mà trước hết nó phụ thuộc vào nguồn lực và định hướng phát triển của Công ty

Hiện nay, khai thác được loại hình du lịch MICE không phải dễ dàng, tiếp cận được với đối tượng khách du lịch MICE khó khăn hơn nhiều so với đối tượng khách của các loại hình du lịch khác Điều đó đòi hỏi các công ty lữ hành phải có lợi thế

về nguồn nhân lực, cơ sở vật chất kỹ thuật, đầu tư nguồn vốn lớn và lâu dài cho việc nghiên cứu thị trường khách, cho các hoạt động xúc tiến và quảng bá, liên kết tốt với các nhà cung ứng dịch vụ

Trong đó, nguồn nhân lực đóng vai trò quan trọng Một công ty lữ hành muốn khai thác du lịch MICE cần đảm bảo về chất lượng và số lượng để phục vụ cho việc khai thác nguồn khách và tổ chức các chương trình du lịch MICE Trước hết cần có một đội ngũ nhân lực khai thác thị trường khách MICE Đây phải là những người có kiến thức chuyên môn sâu về du lịch MICE, có hiểu biết về đặc điểm của thị trường khách đang khai thác: nhu cầu, thị hiếu tâm lý; am hiểu về đât nước, con người…

Để có thể tiếp cận các thị trường mục tiêu dễ dàng và co hiệu quả

Nhân lực điều hành phải có tính chuyên nghiệp cao, vì đây là đội ngũ đảm bảo cho các chương trình du lịch được thực hiện một cách hoàn hảo nhất

Đội ngũ HDV trước hết phải có kiến thức chuyên môn và nghiệp vụ thành thạo, có tri thức về giao tiếp, ứng xử, tâm lý khách, kiến thức về kinh tế, chính trị, văn hóa Đặc biệt đối với các HDV cho các đoàn MICE, cần có khả năng ngoại ngữ tốt, sự chuyên nghiệp, linh hoạt, được đào tạo các kiến thức về tổ chức loại hình du lịch MICE

Đồng thời công ty lữ hành phải có định hướng phát triển du lịch MICE, xác định khai thác MICE là một trong những hướng phát triển quan trọng của công ty

1.3.2.2 Khả năng tiếp cận và khai thác thị trường khách MICE:

Tìm kiếm khách hàng MICE từ các thị trường khách truyền thống mà công ty đang khai thác Đây là một lợi thế khi các công ty lữ hành đã có những thị trường truyền thống của mình Thông qua các thị trường khách này công ty có thể phát triển, mở rộng để tìm kiếm những thị phần khách MICE mới

Dựa trên nguồn lực và đính hướng phát triển để xác định và khai thác các thị trường mục tiêu Đối với các thị trường mục tiêu, thường là những thị trường mới, công ty lữ hành phải tiến hành nghiên cứu thị trường mục tiêu một cách sâu sát Vì đối tượng khách du lịch MICE có nhu cầu và thị hiếu đa dạng

Nghiên cứu đặc đặc điểm tiêu dùng của thị trường khách mục tiêu, các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua: nghề nghiệp, trình độ học vấn, văn hóa, ngân sách & lợi ích kinh tế

Xác định được thuận lợi và khó khăn trong việc khai thác đoạn thị trường mục tiêu

1.3.2.3 Xây dựng được sản phẩm MICE đặc thù:

Định hướng trong việc xây dựng chương trình du lịch MICE đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng

Xây dựng hàng hóa và dịch vụ đặc thù thông qua việc liên kết chặt chẽ với các nhà cung ứng và xây dựng các chương trình du lịch MICE đặc biệt:

Lựa chọn các địa điểm và không gian tổ chức đảm bảo các điều kiện để tổ chức hội nghị hội thảo và các sự kiện

Các dịch vụ đón tiếp, vận chuyển, lưu trú và ăn uống cần phải được lựa chọn

kỹ lưỡng và có sự đặc biệt hơn so với các dịch vụ dành cho đối tượng khách du lịch thông thường

Các chương trình vui chơi giải trí và bổ sung khác cần có sự đặc sắc, khác biệt,

ví dụ như các chương trình team building

1.3.2.4 Tổ chức và thực hiện chương trình du lịch:

Việc tổ chức và thực hiện chương trình du lịch là một trong những yếu tố quan

trọng để tạo ra thương hiệu cho các công ty lữ hành Do đó, phải đảm bảo uy tín và chất lượng chương trình du lịch

Do tính chất của các chương trình du lịch MICE quan trọng nhưng lại dễ thay đổi theo nhu cầu của khách nên cần có độ chính xác và linh hoạt cao trong quá trình

tổ chức

1.4 Sự phát triển du lịch MICE trên thế giới hiện nay:

1.4.1 Vai trò của du lịch MICE đối với ngành du lịch của các quốc gia:

MICE là loại hình du lịch được nhiều nước đẩy mạnh phát triển, vì giá trị của loại dịch vụ này lớn hơn rất nhiều so với du lịch cá nhân hay du lịch nhóm Du lịch MICE đã phát triển qua nhiều giai đoạn, theo nhận thức khác nhau của những người làm du lịch Ngày nay, MICE được xem là sản phẩm du lịch tổng hợp của những sản phẩm du lịch đơn lẻ kết hợp với sự tổ chức và hạ tầng cơ sở nhất định

* Thúc đẩy sự phát triển của ngành du lịch:

Trước hết, du lịch MICE góp phần lớn thúc đẩy sự phát triển của ngành du lịch của mỗi quốc gia Bởi vì, hội họp, cho dù ở lĩnh vực kinh tế, thể thao, văn hóa, chính trị đều có thể mang lại giá trị du lịch cho một vùng hay một quốc gia Hội họp, khen thưởng, hội nghị, hay triển lãm là những sự kiện luôn xảy ra và được biết đến từ hàng thế kỷ nay; nó qui tụ nhiều khách và sự di chuyển của khách

từ nơi này sang nơi khác luôn tạo cơ hội cho các công ty kinh doanh du lịch, là nguồn khách tiềm năng của các công ty du lịch Có rất nhiều quốc gia hiểu được cơ hội của du lịch MICE, như Mỹ, Pháp, Đức, Tây Ban Nha, Áo, hoặc ở châu Á có Hồng Kông, Thái Lan, Trung Quốc Trung tâm Hội nghị Hồng Kông, nơi mà trước đây được chính quyền Hồng Kông xây dựng để tổ chức lễ chuyển giao cho Trung Quốc, trở thành cơ hội khai thác thị trường khách MICE của ngành du lịch Hồng Kông Theo đánh giá của các chuyên gia, du lịch MICE có bước tăng trưởng cao và

là một trong những nguồn khách chính của hoạt động du lịch của nhiều quốc gia

Du lịch MICE được đánh giá là tạo doanh thu lớn cho ngành du lịch của một nước, nhờ đối tượng khách nhiều, tập trung và chi tiêu cao So với khách đi lẻ, khách đi nhóm, thì khách du lịch MICE được xem là khách hạng sang, chủ

cao, tiện ích tốt và sản phẩm đắt tiền, thời gian lưu trú dài ngày Theo tính toán của các Công ty du lịch, loại hình du lịch MICE mang lại giá trị doanh thu cao gấp 6 lần loại hình du lịch thông thường Chi tiêu của họ không chỉ trong các hội nghị mà còn ở bên ngoài hội nghị Theo số liệu nghiên cứu của Tổ chức Du lịch Thế giới (WTO) cho thấy, một du khách chi 1 đồng khi họ tham dự một sự kiện nào đó của MICE, thì bên ngoài họ chi đến 15 đồng Đó là chi tiêu ở nước phát triển, còn những nước kém phát triển thì mức chi tiêu cao hơn là 25 đồng ở bên ngoài

Không những thế, những chương trình du lịch MICE thường có sự tham gia của các chính khách, doanh nhân, nghệ sĩ, đây còn là cơ hội quảng bá tiếp thị tốt cho điểm đến du lịch

Du lịch MICE là sự kết hợp giữa tổ chức hội nghị, hội thảo với các loại hình

du lịch khác, vì vậy khi du lịch MICE phát triển, đồng nghĩa với nhiều loại hình du lịch khác cũng phát triển theo

Chính vì vậy, nếu phát triển được du lịch MICE thì sẽ tạo ra lợi thế lớn cho sự phát triển của ngành du lịch của vùng hay một quốc gia

* Vai trò đối với sự phát triển kinh tế:

Ngoài lợi ích cho ngành du lịch, MICE còn tác động đến nhiều ngành kinh tế khác, bởi có đặc thù là sản phẩm tổng hợp của các sản phẩm du lịch đơn lẻ kết hợp

tổ chức các sự kiện

Trước hết phát triển du lịch MICE thúc đẩy sự phát triển và hoàn thiện về cơ

sở hạ tầng Vì để có thể tổ chức và phát triển du lịch MICE, một quốc gia cần có một hệ thống cơ sở hạ tầng và vật chất kỹ thuật tốt và phong phú: hệ thống giao thông và thông tin liên lạc, cơ sở lưu trú, nhà hàng… Bên cạnh đó, du lịch MICE góp phần thúc đẩy tăng tưởng của nhiều ngành kinh tế khác, như: ngành lưu trú, ngân hàng, ngành vui chơi, giải trí, vận tải, xây dựng, thúc đẩy thương mại… Theo thống kê của Tổ chức Du lịch thế giới, thì du lịch là ngành tạo ra nhiều việc làm nhất trên thế giới, với 207 triệu việc làm trực tiếp hoặc gián tiếp; 75% hành khách của ngành hàng không quốc tế là du khách; du lịch toàn cầu mỗi năm mang lại thu nhập hơn 514 tỷ USD; tại 83% nước trên thế giới, du lịch là 1 trong 5 nguồn thu ngoại tệ lớn nhất [22] Trong đó, giá trị thu được từ du lịch MICE trên

toàn thế giới hàng năm khoảng 30 tỉ USD và nó có mối quan hệ với các lĩnh vực kinh tế khác, tạo ra giá trị gần 5.490 tỉ USD - chiếm hơn 10% GDP thế giới [26] Ngoài ra nó còn tạo ra sự giao lưu văn hóa giữa các quốc gia

Vì vậy, các quốc gia có ngành du lịch phát triển luôn chú tâm và coi trọng việc phát triển du lịch MICE

1.4.2 Các quốc gia phát triển du lịch MICE trên thế giới:

Loại hình du lịch MICE đã được các nhà tổ chức du lịch của các nước trên thế giới quan tâm đặc biệt, vì nó đem lại nguồn lợi nhuận rất lớn, tạo ra nhiều việc làm, tạo sự giao lưu văn hóa giữa các quốc gia

Theo đánh giá của ICCA, trên thị trường du lịch MICE của thế giới hiện nay, các nước châu Âu và châu Mĩ có những nhu cầu và khả năng cung ứng tốt cho các cuộc họp, hội thảo

Ở châu Mỹ, Mỹ được đánh là điểm đến hàng đầu cho du lịch hội nghị, hội

thảo, bởi sự tiện nghi đáp ứng cho các sự kiện diễn ra tại các bang Phải kể đến Las Vegas, không chỉ là thiên đường của các trung tâm giải trí lớn mà đây còn được coi như điểm đến của du lịch MICE tuyệt vời

Các thành phố hiện đại và những cảnh đẹp hung vĩ của Canada cùng với hệ thống cơ sở hạ tầng đầy đủ và hiện đại, đã giúp Canada được xem như là nơi giá trị cho việc tổ chức các sự kiện thương mại Sự lôi cuốn của Niagara Falls đã giúp nó trở thành trung tâm hội nghị và là không gian tổ chức các cuộc hội thảo lớn Vancouver, Banff, thành phố Quebec, Toronto, Montreal, Winnipeg and Ottawa là những lựa chọn tốt nhất cho du lịch MICE

Ở Châu Âu, với sự lựa chọn đa dạng như lâu đài trung cổ hoặc du thuyền

hoàng gia, nước Anh có thể mang đến những điều kỳ diệu cho các sự kiện do các tập đoàn tổ chức Từ những địa điểm mới như Sân vận động Wembley và ExCel cho đến Tòa án Earls và Đại hội thể thao từ thế kỷ 19, Luân Đôn có rất nhiều địa điểm có thể tổ chức triển lãm và hội thảo Hầu hết các khách sạn ở Luân Đôn đều rất thích hợp để đón tiếp/tổ chức MICE ở các tầm quan trọng khác nhau NEC (The national Exhibiton Centre) của Birmingham, SECC (The Scottish Exhibition and Conference Centre) của Glasgow và Trung tâm Hội nghị quốc tế ở Edinburgh là

những nơi thường được lựa chọn để tổ chức những sự kiện lớn

Giống Luân Đôn, Hamburg, Berlin, Dresden, Frankfurt, Cologne, Düsseldorf, Munich và Stuttgart ở nước Đức cũng có tất cả những gì cần thiết cho MICE - năng lực dồi dào như các triển lãm, hội thảo, phòng khách sạn, tốc độ kết nối đường truyền tuyệt vời, những giá trị văn hóa có sức thu hút của địa phương và vùng đồng quê hết sức lôi cuốn Đức tiếp tục là nước đi đầu ở thị trường Châu Âu trong lĩnh vực MICE

Thụy Sỹ là một trong những quốc gia có du lịch MICE rất phát triển Thành

phố Bern, và Lucerne, Uri, Nidwalden, Luzern, Obwalden và Shwyz ở miền Trung Thụy Sỹ - Davos, Pontresina, St Moritz ở Graubunden, St Gallen – Hồ Constance

ở miền Tây Thụy Sỹ, Geneva, Lausanne, Lugano và Montreux-Vevey ở Quận Hồ Geneva, Ticino, Zurich và Valais có truyền thống du lịch kinh doanh

Pháp, Tây Ban Nha, Ý và Hà Lan cũng là những nơi đến hàng đầu khác cho

các hội thảo và du lịch hội nghị

Có thể thấy rằng du lịch MICE phát triển chủ yếu là ở các nước phát triển nơi

có nền kinh tế phát triển kết hợp với những điều kiện thuận lợi về cơ sở hạ tầng và vật chất kỹ thuật, văn hóa và cảnh quan thiên nhiên đa dạng hoặc có những trung tâm vui chơi giải trí và mua sắm lớn

1.4.3 Xu hướng mới của du lịch MICE trên thế giới:

Trong những năm gần đây, du lịch MICE đã dần dần phát triển mạnh ở các nước châu Á, là khu vực có sự hấp dẫn bởi nền văn hóa phương Đông cổ kính vớ sự

ưu đãi về thiên nhiên và khí hậu đã tạo lực hấp dẫn lớn đối với du khách quốc tế và đặc biệt là khách du lịch MICE

Trong đó, các quốc gia Châu Á có số lượng lớn các cuộc hội họp như: Nhật Bản, Hàn Quốc, các điểm đến mới được ưa thích như: Singapore, Malaysia, Trung Quốc, Đài Loan, Thái Lan, Hồng Kông, Ấn Độ

Singapore, Thailand và Malaysia là điểm đến ưa thích của khách du lịch

MICE Những nước này có những lợi thế vượt trội là thời gian đi lại ngắn, cơ sở vật chất vào hàng tốt nhất thế giới và dồi dào những điều hấp dẫn khách du lịch và mức

hải quan và nhập cư cộng với cơ sở vật chất đầy đủ cho tất cả các hình thức hội thảo

đã làm cho những nước này trở thành sự lựa chọn thường xuyên cho các đoàn du lịch MICE

Trong đó, Singapore là điểm đến nổi bật nhất, đến năm 2015, Singapore đặt

mục tiêu thu được 30 tỉ Đô la trong ngành du lịch và đón 17 triệu lượt khách/năm, tạo ra khoảng 100.000 việc làm trong lĩnh vực này Trong số đó lĩnh vực MICE dự định đạt 10,5 tỉ Đô la [24] Là trung tâm tài chính, kinh tế của khu vực Đông Nam

Á cũng như của Châu Á và thế giới, Singapore là nơi đặt trụ sở của hơn 7 nghìn Cty

đa quốc gia trên thế giới Chính phủ Singapore đang bỏ ra hàng tỉ đôla Sing để xây dựng thêm những trung tâm tổ chức hội nghị hội thảo và các khu du lịch sang trọng nhằm thu hút ngày càng nhiều những đoàn khách MICE tới đảo quốc này Một khu resort phức hợp (Marina Bay Sands) đang được xây dựng với diện tích hơn 100.000 m2, phục vụ cho đoàn du lịch Mice có số lượng đến hàng chục nghìn người Trong

đó, 89.000 m2 dành cho tổ chức triển lãm và phòng hội họp, 9.200 m2 dành cho sinh hoạt giải trí với sức chứa 7.500 người [30]

Ngoài ra, Singapore cũng đang đầu tư hơn 6 tỷ đôla Sing (tương đương gần 4

tỷ USD) xây dựng khu resort World Sentosa với diện tích 49 ha Dự kiến, khi đi vào hoạt động năm 2010, khu nghỉ dưỡng này có khả năng đón tiếp những đoàn khách Mice với số lượng 12.000 người Trong năm 2005 đầu tư cho phát triển du lịch MICE tại Singapore là 16 triệu USD, Thái Lan là 7,2 triệu USD [30]

Lục địa Trung Quốc thời gian gần đây đã mở rộng các cơ sở hiện có tại

Thượng Hải, Bắc Kinh, Thiên Tân và Quảng Châu cũng đã có các cơ sở lớn để thu hút thị trường triển lãm và hôi nghị Đảo Sanya đang phát triển một chương trình MICE lồng ghép và được coi là một điểm đến thích hợp cho khách du lịch kết hợp kinh doanh

Vẻ quyến rũ của Hồng Kông với tư cách là một điểm đến của MICE cũng

được tăng thêm với các không gian cho họp và hội nghị ngày càng được bổ sung thêm trong vài năm gần đây

Macao được phát triển một cách hoàn hảo để trở thành một điểm đến của du

lịch kinh doanh, và các cơ sở mới đang được xây dựng tại Cotai Trung tâm Văn hóa Macao, Cung Thể thao Đông Á, Cầu Cảng Người Câu Cá và Tháp Hội nghị Macao và Trung tâm Giải trí kết hợp nhuần nhuyễn giữa sự xa xỉ và công việc, cùng với đó là ít nhất 15 khách sạn năm sao có xây dựng các cơ sở cho hội họp

Trung tâm Thương mại Thế giới Đài Bắc tại Đài Loan là một khu kinh doanh

phức hợp đa chức năng có bao gồm các không gian triển lãm và hội nghị và ở đây tổ chức trung bình 100 triển lãm thương mại hàng năm Các khoản đầu tư lớn được đổ vào quá trình phát triển các cơ sở MICE tại Bắc và Nam Đài Loan, và Trung tâm Triển lãm Nankang tại vùng ngoại ô Đài Bắc Một khu phức hợp dành cho hội nghị và triển lãm đang được xây dựng tại Cao Hùng Các hệ thống khách sạn, giao thông và các cơ sở du lịch đang được nâng cấp để đáp ứng nhu cầu của ngành du lịch MICE

Các công viên giải trí nổi tiếng thế giới, các công trình kỷ niệm lịch sử, 9 trung tâm hội nghị và triển lãm đẳng cấp quốc tế cùng với hệ thống mua sắm lớn và

những món ăn đặc sắc đã giúp Hàn Quốc trở thành một điểm đến lý tưởng cho du

lịch MICE

Ấn Độ, hiện nay cũng được xem là một điểm đến MICE đầy cuốn hút cho các

cuộc họp, hội thảo, hội nghị và triển lãm Là một điểm đến du lịch được ưa chuộng,

Ấn Độ cũng rất chú trọng tới kinh doanh Sau các điểm nóng như Hồng Kông, Malaysia và Du Bai, Ấn Độ cũng đã có những bước tiến triển rất nhanh chóng trong cuộc cạnh tranh để trở thành một điểm đến MICE lý tưởng Để đẩy mạnh du lịch MICE tại Ấn Độ, quốc gia này tự hào có được một số trung tâm hội nghị tầm cỡ quốc tế Trung tâm Ashok, New Delhi; Trung tâm Hội nghị Quốc tế Hyderabad, Hyderabad; Khách sạn Le Meridien, Cochin là những đơn vị tiên phong trong ngành du lịch MICE của Ấn Độ, phục vụ cho các cuộc họp và hội nghị của các đoàn trong nước cũng như quốc tế

Như vậy, các nước phát triển và đang phát triển ở Châu Á dựa trên những lợi thế của mình để thu hút các dòng khách MICE Đặc biệt sự phát triển kinh tế nhanh

chóng của Châu Á trong những năm gần đây đã tạo điều kiện cho sự phát triển du lịch MICE và tạo ra xu hướng du lịch MICE mới

TIỂU KẾT CHƯƠNG 1

Du lịch MICE là sản phẩm du lịch đặc biệt, chất lượng cao, vì vậy có tính đặc thù riêng về đối tượng khách, điểm đến, phương tiện vận chuyển, chương trình du lịch, nguồn nhân lực Đối với các công ty du lịch lữ hành cũng cần có những điều kiện nhất định để có thể khai thác phát triển du lịch MICE Du lịch MICE hình thành và phát triển một cách tất yếu trong quá trình phát triển kinh tế và hội nhập quốc thế Đây là một loại hình du lịch đầy triển vọng, có vai trò rất lớn đối với ngành du lịch của mỗi quốc gia trên thế giới Chính vì vậy, không chỉ các nước phát triển mà các nước có nền kinh tế mới nổi trên thế giới hiện nay đều coi trọng việc phát triển du lịch MICE

Chương 2: THỰC TRẠNG KHAI THÁC DU LỊCH MICE CỦA CÁC CÔNG TY LỮ HÀNH Ở VIỆT NAM

2.1 Tình hình phát triển du lịch tại Việt Nam hiện nay:

Trong những năm qua, du lịch Việt Nam tăng trưởng tương đối ổn định với tốc

độ trung bình ở mức tương đối cao (khoảng 20%), thu nhập từ ngành du lịch tăng lên nhiều lần Đây là một thành công lớn góp phần giúp du lịch trở thành một trong những ngành có đóng góp lớn vào GDP của Việt Nam Du lịch phát triển đã góp phần tăng tỷ trọng GDP của ngành dịch vụ (riêng GDP du lịch hiện chiếm khoảng 3.5% GDP cả nước, theo cách tính của UNWTO thì con số này khoảng 9%) Du lịch là một trong ít ngành kinh tế ở nước ta mang lại nguồn thu trên 4 tỷ USD/năm

2.1.1 Điều kiện cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật cho du lịch:

Điều kiện cơ sở hạ tầng:

Đối với phương tiện tàu thủy cũng không được sử dụng phổ biến để vận chuyển khách giữa các điểm đến do ngành này chưa phát triển ở Việt Nam Hầu hết

là các đoàn tàu thủy quốc tế vận chuyển khách từ các nước khác đến các cảng lớn ở thành phố Hồ Chí Minh và Hạ Long hay Hải Phòng

Đối với đường hàng không, hiện nay, ở Việt Nam có tổng cộng gần 20 sân bay thường xuyên hoạt động bay dân sự được phân chia thành 3 cụm cảng hàng không tương ứng với 3 miền của đất nước:

Miền Bắc: Sân bay quốc tế Nội Bài, sân bay Điện Biên Phủ, sân bay Cát Bi (Hải Phòng), sân bay Nà Sản (Sơn La), sân bay Gia Lâm, sân bay Vinh

Miền Trung: Sân bay quốc tế Đà Nẵng, sân bay Phú Bài (Huế), Cam Ranh (Khánh Hòa), Chu Lai (Quang Nam), Phù Cát (Bình Định), Tuy Hòa, Pleiku (Gia

Lai)

Miền Nam: Sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất (Tp Hồ Chí Minh), Liên Khương (Đà Lạt), Buôn Ma Thuật, Rạch Giá (Kiên Giang), Dương Đông (Phú Quốc), sân bay Cà Mau, sân bay Trà Nóc (Cần Thơ)

Tuy nhiên so với các nuớc trên thế giới thì cơ sở hạ tầng của Việt Nam chưa được đánh giá tốt Theo báo cáo về “Mức độ cạnh tranh du lịch 2009” của Diễn đàn kinh tế thế giới (WEF – World Economic Forum), các tiêu chí về cơ sở hạ tầng giao thông của Việt Nam đều có thứ hạng rất thấp Chất lượng đường sá của Việt Nam xếp thứ 102/133, kém Singapore 99 bậc và Thái Lan 70 bậc Chất lượng cơ sở hạ tầng hàng không của Việt Nam đứng ở vị trí 92, kém Singapore 91 bậc và Thái Lan

64 bậc

Thông tin liên lạc: Trong những năm gần đây, thông tin liên lạc ngày càng phát triển mạnh Các phương tiện thông tin hiện đại và đa dạng ngày càng đáp ứng được nhu cầu thông tin liên lạc trong nước và quốc tế, đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của hoạt động du lịch nói riêng và nhu cầu cuộc sống nói chung

(Nguồn: Báo cáo tổng kết công tác 2008 của TCDL)

Hiện cả nước có khoảng 10.700 cơ sở lưu trú du lịch với 207.014 buồng; trong

đó có 296 khách sạn đạt tiêu chuẩn từ 3-5 sao với 31.670 buồng

Tuy nhiên, thực tế cũng đã cho thấy kể cả các trung tâm du lịch lớn, những nơi

có hệ thống cơ sở hạ tầng tốt nhất so với mặt bằng chung của cả nước, vào mùa vụ

du lịch quốc tế thì cũng gặp không ít khó khăn như: tình trạng "căng phòng, căng dịch vụ", giá cả không ổn định

Các dịch vụ bổ xung: các trung tâm vui chơi giải trí, mua sắm lớn… chủ yếu

tập trung tại các thành phố lớn như: Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng,

Đà Nẵng, Nha Trang,…

Về phong cảnh và nền văn hóa, thì đây lại là một thế mạnh của Việt Nam Việt

Nam có một hệ thống các điểm tham quan du lịch phong phú và có khả năng thu hút khách du lịch cao

2.1.2 Đào tạo nguồn nhân lực:

Hiện nay cả nước cả nước có 88 trường Đại học, Cao đẳng và Trung cấp chuyên nghiệp đào tạo ngành du lịch, nhưng chỉ đáp ứng được 50% nhu cầu Riêng

TP HCM có trên 50% số lao động trong ngành chưa qua đào tạo (Nguồn TCDL) Với xu thế hội nhập với thị trường du lịch của khu vực và quốc tế, nhu cầu về nguồn nhân lực của ngành Du lịch Việt Nam đòi hỏi lớn không chỉ về số lượng mà

cả về chất lượng Nguồn nhân lực này không chỉ phục vụ trong nội địa đất nước mà còn phục vụ ở nước ngoài thông qua các hợp đồng làm việc với các tập đoàn khách sạn và du lịch hoặc xuất khẩu lao động Mục tiêu phát triển nguồn nhân lực trong giai đoạn tới là cơ bản giải quyết đủ về số lượng, đảm bảo chất lượng cũng như duy trì cơ cấu lao động hợp lý để khẳng định yếu tố quyết định đối với phát triển ngành

Du lịch Việt Nam trở thành trung tâm du lịch hàng đầu trong khu vực Do vậy, mục tiêu đến năm 2015 chính là 100% đội ngũ cán bộ nhà nước về du lịch ở Trung ương

và địa phương được đào tạo chuyên môn, đáp ứng yêu cầu của công việc, 100% đội ngũ cán bộ quản lý ở doanh nghiệp và giám sát được đào tạo bồi dưỡng chuyên sâu

về du lịch (Nguồn TCDL)

2.1.3 Tình hình lượng khách quốc tế đến Việt Nam:

Bảng 2.2 Bảng thống kê lƣợng khách quốc tế và khách quốc tế đi công việc đến Việt Nam

quốc tế đi công việc 575.812 643.611 844.777 347.300

Nguồn: Tổng cục Du lịch

Biều đồ 2.1: Tăng trưởng lượng khách quốc tế và khách quốc tế đi cộng vụ

đến Việt Nam giai đoạn 2006- 6 tháng đầu năm 2009

Tổng lượng khách quốc tế đi công việc

Cuối năm 2007, lượng du khách quốc tế đến Việt Nam tăng đến 17% so với năm 2006, trong đó khách đi với mục đích công việc tăng 18%, chiếm 1,6% tổng lượng khách quốc tế Nhiều người trong ngành đã dự báo sự tăng trưởng này sẽ không bền vững vì những yếu kém về cơ sở hạ tầng, mức lạm phát cao sẽ làm du lịch Việt Nam giảm sức cạnh tranh khi điều kiện khách quan không còn thuận lợi Quả thật, năm 2008, lượng khách quốc tế đến Việt Nam chỉ tăng 0,6% so với

2007, trong khi các nước trong khu vực đều tăng trưởng từ 5 đến 16% Sáu tháng đầu năm 2009, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tiếp tục giảm 19.1% so với cùng

kỳ năm ngoái, còn các nước trong khu vực (trừ Thái Lan) chỉ giảm từ 3 đến 9% Trong đó, khách du lịch với mục đích công vụ giảm 23.1% so với cùng kỳ năm ngoái[19]

Suy thoái kinh tế 2009, theo TCTK cho biết: mặc dù ngành du lịch đã tích cực triển khai các chương trình đặc biệt nhằm thu hút khách quốc tế nhưng lượng khách quốc tế đến Việt Nam vẫn giảm Tính chung 6 tháng đầu năm 2009, lượng khách quốc tế đạt 1.893.605 lượt, giảm 19,1% so với cùng kỳ năm 2008 Khách quốc tế đến Việt Nam giảm ở hai đối tượng khách là khách đến với mục đích du lịch, nghỉ dưỡng và khách đến vì công việc Một số quốc gia và vùng lãnh thổ tuy có lượng lớn khách đến Việt Nam nhưng sáu tháng đầu năm 2009 giảm so với cùng kỳ năm

2008 là: Trung Quốc đạt 228.602 lượt người, giảm 39 %; Hàn Quốc 203.670 đạt lượt người, giảm 19.9 %; Nhật Bản đạt 177.958 lượt người, giảm 0.7 3%; Mỹ đạt 225.094 lượt người, giảm 4.2% [19]

Một số nước tuy lượng khách đến nước ta không lớn nhưng vẫn duy trì ổn định trong 6 tháng đầu năm 2009 là: Pháp đạt 92.598 lượt người; Malaysia đạt 86.285 lượt người; Pháp 31,2 nghìn lượt người; Ca-na-đa 47.779 lượt người, tăng 2.6 % [19]

Theo các chuyên gia, lượng khách du lịch giảm cũng là tình trạng chung của ngành du lịch các nước do ảnh hưởng của tình hình suy giảm kinh tế thế giới vẫn chưa có dấu hiệu phục hồi

2.2 Vai trò của các Công ty lữ hành đối với sự phát triển du lịch MICE tại

Việt Nam:

Các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành là một bộ phận quan trọng mang tính quyết định đến sự phát triển du lịch Xuất phát từ mâu thuẫn trong mối quan hệ cung – cầu du lịch và đặc điểm của sản xuất và tiêu dùng du lịch, kinh doanh lữ hành được khẳng định như một tất yếu khách quan đối với sự phát triển của ngành

du lịch Giữ vị trí trung gian, doanh nghiệp lữ hành mang lại lợi ích đông thời cho các nhà cung ứng dịch vụ, khách du lịch, điểm đến và cho chính bản thân các doanh nghiêp Vì vậy dù đối với loại hình du lịch nào thì các Công ty lữ hành đều vai trò

quan trọng trong việc phát trển du lịch nói chung và MICE nói riêng

Thông qua các nhà kinh doanh lữ hành, các nhà cung ứng dịch vụ sẽ tiêu thụ sản phẩm của mình một cách có kế hoạch, thường xuyên và ổn định Nhờ có một thị trường khách thường xuyên ổn định các nhà cung ứng chủ động được trong các hoạt động kinh doanh, tập trung nguồn lực, tránh được lãng phí và đồng thời nâng cao chất lượng phục vụ khách Thông qua các hợp đồng ký kết đã ký kết giữa hai bên, nhà cung ứng đã chuyển bớt rủi ro trong kinh doanh tới các doanh nghiệp kinh doanh du lịch lữ hành Đồng thời các nhà cung ứng dịch vụ cũng giảm bớt được chi phí trong hoạt động xúc tiến, quảng cáo sản phẩm vì các hoạt động trung vào thị trường trung gian có chi phí nhỏ hơn, nhưng thu được kết quả cao hơn

Du lịch MICE có nhiều loại hình khác nhau, chẳng hạn khách trong dạng Incentive (khuyến thưởng) đến VN không để họp mà để nghỉ ngơi, hưởng thụ Hoặc với khách trong dạng Meeting (hội họp), phần lớn khách hàng này là những doanh nhân, thậm chí là doanh nhân cao cấp nên họ rất khó tính và kén chọn Họ thường yêu cầu chất lượng dịch vụ rất cao, rất đặc biệt Vì vậy cũng cần phải nghiên cứu liên kết các công ty du lịch lữ hành thiết kế, chào bán những tour đặc biệt cho các vị khách rất đặc biệt này

Các đoàn khách MICE nước ngoài thường có những yêu cầu riêng Theo đại diện các hãng lữ hành đang khai thác loại hình du lịch MICE, yếu tố nhân lực chất lượng cao rất quan trọng, bởi đây là khâu quyết định chất lượng dịch vụ cũng như tạo ra nhiều ý tưởng sáng tạo trong tổ chức MICE Thiết kế chương trình cho khách MICE không tuân thủ nguyên tắc nào, mà phải đáp ứng mọi yêu cầu của đối tác Đây cũng chính là điểm thể hiện năng lực của các hãng lữ hành

Các công ty du lịch của Việt Nam hiện nay đang tập trung vào kinh doanh hình thức này Các hãng lữ hành, hàng không, khu du lịch, nhà hàng, khách sạn, trung tâm tổ chức hội chợ và triển lãm… đang liên kết dịch vụ với nhau để tạo ra sản phẩm du lịch hoàn chỉnh nhằm thúc đẩy loại hình du lịch MICE Đồng thời có sự liên kết giữa các công ty lữ hành và khách sạn để cùng khai thác du lịch MICE Hãng hàng không quốc gia Việt Nam (Vietnam Airlines) và Saigon Tourist đã phối hợp với các khách sạn 5 sao ở Việt Nam như New World, Sofitel, Sheraton, Legend

Các công ty lữ hành lớn cũng đã xây dựng những trung tâm MICE nhằm phục

vụ các đoàn khách MICE Ví dụ như, Bến Thành Tourist - doanh nghiệp thành lập Trung tâm MICE chuyên nghiệp đầu tiên tại VN từ tháng 4/2004 đến nay cho biết

đã đón tiếp rất nhiều đoàn khách nước ngoài đến bằng hình thức MICE ở nhiều lĩnh vực như dầu khí, y dược, thương mại … với số lượng trung bình mỗi đoàn từ 100 -

200 người Saigontourist đang có dự án xây dựng trung tâm hội nghị lớn nhất miền Nam (SECC), gồm 4 sảnh triển lãm với diện tích tổng cộng là 40.000 m2, khu vực triển lãm ngoài trời là 15.000 – 20.000 m2, trung tâm hội nghị hơn 2.000 chỗ ngồi, một toà nhà văn phòng và 2 khách sạn tiêu chuẩn quốc tế (khách sạn 4 sao với 400 phòng và khách sạn 5 sao với 600 phòng) Ngoài ra, SECC còn có bãi giữ xe rộng lớn đủ để đáp ứng cho toàn bộ trung tâm SECC Giai đoạn 1 đã được hoàn thành vào tháng 3/2009 và đang đưa vào khai thác gồm khu vực triển lãm trong nhà diện tích 9.000m2, khu triển lãm ngoài trời diện tích 6.000m2, phòng hội nghị 500 chỗ ngồi và cụm 4 phòng họp với sức chứa 20 - 100 khách/phòng, bãi đậu xe ngoài trời

100 xe ô-tô và 500 xe gắn máy Tổng vốn đầu tư giai đoạn 1 là trên 30 triệu USD Như vậy, các công ty lữ hành đóng vai trò không nhỏ trong sự phát triển du lịch MICE ở Việt Nam, là đơn vị trung gian liên kết các dịch vụ nhằm tạo ra các chương trình du lịch trước và sau các chương trình hội nghị hội thảo Cùng với sự

hỗ trợ của ngành các công ty lữ hành sẽ có nhiều điều kiện để khai thác du lịch MICE tốt hơn

2.3 Nghiên cứu thực tế khai thác du lịch MICE của một số Công ty lữ hành

tại Việt Nam:

2.3.1 Công ty du lịch Saigontourist:

2.3.1.1 Giới thiệu khái quát về công ty:

Lịch sử hình thành và phát triển:

Công ty Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh (Saigontourist) được hình thành và

đi vào hoạt động từ năm 1975 Đến ngày 31/03/1999 theo theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 103426 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh cấp, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn được thành lập, bao gồm nhiều đơn vị thành viên, trong đó lấy Công ty Du lịch thành phố Hồ Chí Minh làm nòng cốt

Quy mô hoạt động:

Saigontourist được Tổng cục Du lịch Việt Nam đánh giá là một trong những doanh nghiệp hàng đầu về lĩnh vực du lịch do những đóng góp tích cực trong sự nghiệp phát triển ngành du lịch cả nước với nhiều mô hình dịch vụ như: lưu trú, nhà hàng, lữ hành, vui chơi giải trí, thương mại, xuất nhập khẩu, cửa hàng miễn thuế, vận chuyển, xây dựng, đào tạo nghiệp vụ du lịch & khách sạn, sản xuất & chế biến thực phẩm

Trong những năm qua, Saigontourist đã đa dạng hóa lĩnh vực kinh doanh, và hiện đang quản lý 8 công ty dịch vụ lữ hành, 54 khách sạn, 13 khu du lịch và 28 nhà hàng với đầy đủ tiện nghi Trong lĩnh vực liên doanh, Saigontourist đã đầu tư vào hơn 50 công ty cổ phần và trách nhiệm hữu hạn trong nước và 9 công ty liên doanh

có vốn nước ngoài, hoạt động tại các thành phố lớn trên khắp cả nước [3]

Với phương châm "Thương hiệu - Chất lượng - Hiệu quả - Hội nhập", Saigontourist sẽ chú trọng vào việc tăng cường hiệu quả kinh doanh, cải tiến chất lượng dịch vụ, phát triển vốn đầu tư để nâng cấp cơ sở vật chất, phát triển sản phẩm mới mang nét đặc trưng văn hóa truyền thống, tăng cường công tác tuyên truyền - quảng bá - tiếp thị đến các thị trường mục tiêu và tiềm năng

Là thành viên chính thức của các tổ chức du lịch thế giới như PATA, ASTA, JATA, USTOA, đồng thời với mối quan hệ hợp tác với hơn 200 công ty dịch vụ lữ hành quốc tế của 30 quốc gia, Saigontourist sẽ tiếp tục tập trung vào việc phát triển thị trường, đặc biệt là thị trường mục tiêu quốc tế như: Nhật, Trung Quốc, Đài Loan, Singapore, Triều Tiên, Pháp, Đức, Anh, Canada, Mỹ thông qua việc quảng cáo các sản phẩm mới về lưu trú, nhà hàng, lữ hành, mua sắm, MICE, du lịch sông

và tàu biển Để đảm bảo sự tăng trưởng bền vững, Saigontourist sẽ tích cực phát triển các chi nhánh ở khu vực Đông Nam Á

Với tiềm lực vững mạnh và tầm nhìn vào tương lai của ngành du lịch Việt Nam, Saigontourist tiếp tục phấn đấu mở rộng thị trường và hướng Việt Nam ngang tầm với du lịch Châu Á.Chiến lược trong giai đoạn sắp tới của Saigontourist sẽ phát triển thành tập đoàn kinh tế du lịch mạnh, bền vững; cung ứng chuỗi giá trị sản phẩm đa dạng, cao cấp, chất lượng cao, mang tính khác biệt; xây dựng công nghệ

quản lý tiên tiến, đặc trưng Saigontourist, tiến đến phát triển nhượng quyền thương hiệu; gia tăng năng lực cạnh tranh và chi phối thị trường trong nước, thương hiệu hội nhập sâu rộng khu vực và toàn cầu; hướng đến tổng doanh thu toàn hệ thống đạt

1 tỉ USD vào năm 2015

2.3.1.2 Tình hình hoạt động kinh doanh lữ hành:

Trong số các công ty lữ hành trực thuộc Tổng công ty Saigontourist, thì Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist được đánh giá là có sự phát triển mạnh và hiệu quả kinh doanh tốt nhất

Trong giai đoạn từ năm 2003 đến 2008, Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist đạt tăng trưởng về doanh thu gấp 3.7 lần, về lãi tăng hơn 5 lần, tăng trưởng về số khách gấp 1.8 lần, thu nhập bình quân của người lao động tăng 3.2 lần, nộp ngân sách tăng 5 lần

Đặc biệt, trong năm 2008 và từ đầu năm 2009 đến nay, trước những khó khăn, biến động mạnh về kinh tế vĩ mô quốc tế và trong nước, ngành du lịch và lữ hành Việt Nam bị tác động trực tiếp, thị trường và nguồn khách hàng bị thu hẹp, chi tiêu cho du lịch và các hoạt động liên quan bị cắt giảm mạnh, các biến động trên thị trường tài chánh, tỉ giá ngoại tệ, thiên tai - bão lụt, tình hình lạm phát làm giá dịch

vụ đầu vào liên quan tăng đột biến trong năm, giảm sức cạnh tranh của điểm đến du lịch Việt Nam … Tuy nhiên, Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist đã tập trung mọi nỗ lực, hoàn thành vượt mức kế hoạch với cả năm 2008 đạt đạt tổng doanh thu hơn 985 tỉ đồng, tăng 46%; tổng số khách đạt hơn 310.000 khách quốc tế và trong nước, tăng 50% so với năm 2007 [3]

Trong năm 2009, Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist lần thứ 8 đạt danh hiệu “Công ty Lữ hành hàng đầu Việt Nam” do Tổng cục Du lịch và Hiệp hội Du lịch Việt Nam bình chọn, lần thứ 8 đạt danh hiệu “Nhà điều hành tour tốt nhất Việt Nam” do Thời báo Kinh tế Việt Nam bình chọn, lần thứ 4 đạt danh hiệu “Đứng đầu dịch vụ lữ hành hài lòng” do người tiêu dùng bình chọn (do Báo Sài Gòn Tiếp Thị

tổ chức), lần thứ 4 được bình chọn đứng đầu danh hiệu Thương hiệu Việt được yêu thích do Sở Du lịch và báo Sài Gòn Giải Phóng tổ chức, lần thứ nhất được bình chọn danh hiệu “Thương hiệu mạnh Việt Nam” do Thời báo Kinh tế Việt Nam và

Cục xúc tiến thương mại bình chọn, lần đầu tiên được nhận giải thưởng “Công ty có các hoạt động quảng bá ấn tượng nhất” do Hiệp Hội Du lịch Việt Nam trao tặng, lần thứ 3 nhận giải thưởng “Sao vàng Đất Việt – Top 100 thương hiệu Việt Nam” Trong 6 tháng đầu năm 2009, Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist ổn định hoạt động kinh doanh với chiến lược kinh doanh linh hoạt, triển khai hàng loạt chương trình và biện pháp kích cầu du lịch, đạt tổng doanh thu gần 472 tỷ đồng, phục vụ gần 130.000 khách Việt Nam và quốc tế [3]

Bên cạnh đó các công ty lữ hành khác, các đơn vị trực thuộc quản lý của Tổng công ty Du lịch Sài Gòn đều có những bước phát triển mới và được đánh giá cao trong ngành du lịch Việt Nam

2.3.1.3 Thực trạng khai thác và phát triển du lịch MICE của Công ty:

a Nguồn nhân lực dành cho MICE:

Qua 34 năm hình thành, khởi đầu từ một doanh nghiệp với 236 cán bộ, nhân viên, đến nay Saigontourist đã trở thành doanh nghiệp đầu tàu của ngành du lịch Việt Nam, quản lý trên một trăm đơn vị, với đội ngũ cán bộ, nhân viên lên tới 17.000 người, được đào tạo chuyên ngành, tâm huyết và nhiều kinh nghiệm Với mục tiêu phát triển và khai thác thị trường du lịch MICE một cách hiệu quả nhất Công ty đã xây dựng một đội ngũ nhân viên khai thác thị trường khách MICE đông đảo và chất lượng, đặc biệt hệ thống Điều hành và Huớng dẫn viên Hiện nay, Saigontourist được đánh giá là Công ty có đội ngũ Hướng dẫn viên MICE chuyên nghiệp và tốt nhất ở Việt Nam

b Công tác khai thác du lịch MICE:

Tình hình kinh doanh và kết quả hoạt động du lịch MICE:

Từ những năm 2004, Saigontourist đã ấp ủ chiến lược khai thác thị trường MICE đầy tiềm năng Và cho đến nay Saigontourist khẳng định vị trí hàng đầu về

du lịch MICE của Việt Nam đối với cả thị trường MICE trong nước và quốc tế Đối tượng khách MICE Saigontourist hướng tới là những tập đoàn, công ty lớn 100% vốn nước ngoài và các công ty liên doanh ở Việt Nam Bên cạnh đó khai thác thị trường khách MICE quốc tế thông qua các đối tác gửi khách

Hiện nay Saigontourist là đơn vị lữ hành chính thức và duy nhất có mặt trong Câu lạc bộ MICE Việt Nam, gồm Vietnam Airlines, Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist và các khách sạn, resort 4- 5 sao trên cả nước Ngay trong thời khủng hoảng kinh tế nhưng Công ty vẫn có được những lợi thế liên kết với các Hãng hàng không, khách sạn, nhà hàng (trong cùng MICE club Vietnam) để giảm chi phí tối đa cho khách

Khách quốc tế vào Việt Nam theo tour MICE phát triển mạnh, đồng thời thị trường khách MICE trong nước còn tăng mạnh hơn Tại Saigontourist, có đến 43.084 khách đi tour MICE trong năm 2006 (bao gồm cả khách nội địa và khách quốc tế), du lịch MICE xuất hiện nhiều đoàn khách lớn (có đoàn lên đến 2.000 khách)[3]

Trong năm 2007, lượng khách du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo (MICE) đến với Saigontourist tăng mạnh và công ty đã phục vụ gần 51.696 khách MICE, tăng hơn 20% so với năm trước[3] Đặc biệt là trong những tháng cuối năm, khách MICE lại càng tăng mạnh lên bởi đây là dịp các công ty, xí nghiệp, tổ chức những chuyến du lịch tập thể giáng sinh, năm mới và tổng kết thành tích đạt được trong năm

Năm 2008, lượng khách du lịch MICE của Công ty vẫn tăng, đạt 60.458 khách, tăng 17% so với năm trước Trong đó luợng khách MICE nội địa vẫn chiếm

tỷ lệ cao nhất, đây cũng là thị truờng truyền thống của Công ty trong nhiều năm qua

Trong 6 tháng đầu năm 2009, mặc dù cũng bị ảnh hưởng của khủng hoảng kinh tế nhưng lượng khách du lịch của Công ty vẫn được duy trì, trong đó phục vụ gần 25.400 khách du lịch MICE, tăng 27% so với cùng kỳ năm ngoái Chủ yếu vẫn

là thị trường khách MICE nội địa, bên cạnh đó là các đoàn MICE quốc tế lớn đến từ các thị trường Nga, Mỹ, Trung Quốc, Anh … Như vậy, trong bối cảnh khủng hoảng kinh tế gây ảnh hưởng nhất định tới du lịch, tuy nhiên vẫn có những “trụ cầu” vững vàng trong gió xoáy

Các hoạt động nhằm xây dựng hình ảnh và thương hiệu MICE của Saigontourist:

Saigontourist là một ví dụ điển hình về xây dựng thương hiệu, quảng bá hình ảnh và phát triển Cùng với Sở VH,TT&DL, UBND TP.HCM, Tổng cục Du lịch và Việt Nam Airlines, Saigontourist là một trong những đơn vị quảng bá mạnh mẽ những giá trị văn hóa cốt lõi của đất nước, con người, văn hóa Việt Nam đến với bè bạn quốc tế thông qua việc tham gia nhiều sự kiện quảng bá du lịch văn hóa qua các

kỳ hội chợ quốc tế, lễ hội văn hóa Việt Nam tại các nước

Công ty Du lịch đẩy mạnh tuyên truyền quảng bá, xúc tiến du lịch tại các thị trường trọng điểm và tiềm năng, như: Nhật Bản, Pháp, Tây Âu, Bắc Mỹ, Trung Quốc, các nước ASEAN , đồng thời tiến hành khôi phục các thị trường truyền thống để thu hút khách từ các thị trường này Hầu hết các hội chợ du lịch quốc tế lớn trên thế giới đều có sự chủ động tham gia của Saigontourist

Việc mời các hãng du lịch quốc tế, các cơ quan truyền thông, các hãng phim quốc tế đến Việt Nam thực hiện các chuyến Famtour, Famtrip nhằm quảng bá điểm đến, con người và văn hóa Việt Nam cũng được Saigontourist chú trọng

Quảng bá, xúc tiến đương nhiên là một trong những việc được Saigontourist đặc biệt chú trọng với các chiến lược liên quan đến công tác xây dựng thương hiệu như: Đẩy mạnh loại hình du lịch thành phố (city tourism) và loại hình du lịch MICE; Phát huy thế mạnh du lịch biển Việt Nam thông qua việc tiếp tục đầu tư các khu nghỉ dưỡng cao cấp Hiện nay, Công ty đang trong quá trình thực hiện dự án có tính quy mô và lâu dài về loại hình du lịch biển Việt Nam Xây dựng thành công chuỗi khách sạn, khu du lịch cao cấp thuộc hệ thống Saigontourist trên cả nước, cùng việc đầu tư mua khách sạn tại các nước nhằm xây dựng Saigontourist trở thành thương hiệu toàn cầu, cung ứng đến khách hàng những chuỗi giá trị mang tính khác biệt, những dịch vụ, sản phẩm đồng bộ, chất lượng cao, mang dấu ấn thương hiệu Saigontourist

Đặc biệt hiện nay, giá thành tour MICE của Saigontourist đã tiết giảm chi phí cho khách hàng so với trước đây từ 10-30% thông qua sự hợp tác liên kết chặt chẽ với các đối tác, áp dụng theo đặc thù của từng thị trường, từng sản phẩm Chính vì vậy, Saigontourist luôn tạo ra được lợi thế cạnh tranh trên thị trường không chỉ là trong loại hình du lịch MICE mà còn ở các loại hình du lịch khác, và được đánh giá

là Công ty có thương hiệu du lịch MICE hàng đầu Việt Nam

c Xây dựng và tổ chức chương trình du lịch:

Trong tình hình hiện nay, yếu tố khách hàng quan tâm nhiều nhất là mức chi phí hợp lý, phù hợp ngân sách doanh nghiệp Thực tế cho thấy dịch vụ MICE tốt nghĩa là phải hỗ trợ khách hàng tiết kiệm tốt nhất cả về thời gian chuẩn bị và chi phí, ngân sách tổ chức Ở Saigontourist, du lịch MICE luôn được thực hiện đúng quy trình: lên ý tưởng sáng tạo và phù hợp yêu cầu khách hàng, lập dự án chi tiết,

và thực hiện trọn gói để chủ động trong mọi khâu đồng thời giúp khách hàng dễ dàng giám sát chặt chẽ chương trình” Dịch vụ trọn gói Saigontourist cung cấp cho các đoàn MICE gồm vận chuyển, lưu trú, tổ chức hội nghị, hội thảo, xây dựng

chương trình team-building, Gala dinner, chương trình tham quan

Các trung tâm được lựa chọn đế xây dựng chương trình du lịch MICE chủ yếu

là Tp Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng Từ 3 trung tâm này, các điểm du lịch sẽ được lựa chọn sao cho phù hợp với các chương trình du lịch MICE cụ thể Đối với trung tâm Tp Hồ Chí Minh, điểm đến phụ được lựa chọn là Nha Trang, Phan Thiết,

Mỹ Tho, Đà Lạt Đối với Hà Nội, điểm đến lân cận được lựa chọn là Hải Phòng và

Hạ Long Đối với Đà Nẵng, điểm đến lân cận được lựa chọn là Hội An, Huế

Các điều kiện về dịch vụ:

Vận chuyển: Vận chuyển giữa các thành phố lớn, như Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Tp Hồ Chí Minh thì máy bay là phương tiện được ưu tiên hàng đầu Đối với các điểm du lịch gần, phương tiện sử dụng chủ yếu vẫn là ôtô, đây là cũng là một lợi thế của Saigontourist khi có hệ thống xe du lịch chất lượng cao riêng

Bên cạnh đó, đối với một số điểm có khả năng sử dụng các phương tiện khác như máy bay trực thăng, xe đạp, môtô cho các yêu cầu đặc biệt của khách hàng Khách sạn, nhà hàng: Với đối tượng khách MICE thì hệ thông khách sạn 5 sao vẫn là lựa chọn hàng đầu Saigontourist quản lý cả một hệ thống khách sạn phong phú trong cả nước, gồm 54 khách sạn, 13 khu du lịch và 28 nhà hàng Đây là một lợi thế rất lớn nhằm tạo ra sự cạnh tranh về giá trong các sản phẩm du lịch của công

ty