Nghiên cứu sản xuất xúc xích cá mối xông khói

126 762 1

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 126 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Ngày đăng: 20/03/2015, 07:51

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

Các chất phụgia và gia vị [11]

Xúc xích bị hư hỏng do nhiễm vi sinh vật và sự oxy hóa mỡ Nguyên liệu phụ Phương pháp đánh giá cảm quan Phương pháp bố trí thí nghiệm CÁC HÓA CHẤT VÀ THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG ĐỀ TÀI Xác định nồng độ dung dịch phosphat

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN