Nghiên cứu quy trình công nghệ chiết tách các chất flavonoid từ phế thải chè, rau quả nhằm ứng dụng trong thực phẩm chức năng

153 4,4K 16

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 153 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Nội dung

Ngày đăng: 10/03/2015, 00:54

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

Nghiên cứu lựa chọn các điều kiện công nghệ trích ly thích hợ p Kết quả nghiên cứu về cách ợp chất flavonoid có trong phế thải chè

Xác định thành phần các chất flavonoid

Nghiên cứu công nghệ làm sạch các chất flavonoid từ cao chiết phế Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ quy mô thực nghiệm và sản Phân tích, đánh giá chất lượng và bảo quản sản phẩ m Nghiên cứu lựa chọn phương pháp bảo quản sản phẩ m Kết quả thử nghiệm các sản phẩm (hợp chất flavonoid) của vỏ hành,vỏ

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN