thực trạng sản xuất và phân bố cây ngô tỉnh sơn la

Tuy nhiên hiện nay, trong quá trình phát triển cây ngô tỉnh Sơn La cũng còn gặp phải không ít những khó khăn và thách thức như: diện tích lớn nhưng năng suất ngô còn thấp, sự khó khăn tr

MỞ ĐẦU

1 Lí do chọn đề tài

Trong cơ cấu các cây lương thực quan trọng trên thế giới, cây ngô đứng ở

vị trí thứ thứ 3 sau lúa gạo và lúa mì Ngô cùng với một số cây lương thực khác

đã góp phần to lớn trong việc ổn định an ninh lương thực trên thế giới Trong thời đại nền kinh tế thị trường được mở rộng cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ trong nông nghiệp như hiện nay, cây ngô được nghiên cứu và tiếp tục được phát triển không chỉ với vai trò cung cấp lương thực mà còn còn là nguồn hàng hóa quan trọng của mỗi quốc gia

Việt Nam là đất nước có nhiều ưu thế để phát triển loại cây lương thực này Hiện nay, Việt Nam là một trong 17 quốc gia sản xuất ngô nhiều nhất trên thế giới Trong đó, Sơn La là tỉnh có diện tích và sản lượng ngô hàng đầu cả nước Là một tỉnh vùng cao của Tây Bắc, nơi mà phần lớn dân cư là các đồng bào dân tộc ít người điều kiện tự nhiên và kinh tế xã hội còn vô cùng khó khăn, cây ngô không chỉ đơn thuần có vai trò là cung cấp lương thực mà hơn thế nó còn là một sản phẩm hàng hóa góp phần xóa đói giảm nghèo cho người dân Sơn La

Tuy nhiên hiện nay, trong quá trình phát triển cây ngô tỉnh Sơn La cũng còn gặp phải không ít những khó khăn và thách thức như: diện tích lớn nhưng năng suất ngô còn thấp, sự khó khăn trong quá trình vận chuyển trong thu hoạch

và tiêu thụ, thị trường của sản phẩm ngô Sơn La chưa được mở rộng, giá cả còn bấp bênh và phụ thuộc chủ yếu vào hệ thống tư thương, công nghệ chế biến và bảo quản ngô sau thu hoạch còn nhiều hạn chế ảnh hưởng đến sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường,…

Trước tình hình trên, để phát triển cây ngô Sơn La tương xứng với tiềm năng của vùng và thực hiện đúng chủ trương của tỉnh đó là: đổi mới đa dạng cơ cấu cây trồng vật nuôi, đầu tư phát triển cơ cấu cây trồng vật nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao dựa trên những ưu thế riêng về tự nhiên và kinh tế xã hội Hơn nữa, vấn đề nghiên cứu về tình hình phát triển và phân bố cây ngô tỉnh Sơn La

vẫn chưa được chú ý tìm hiểu Rất nhiều các nhà đầu tư, cán bộ, giáo viên, sinh viên, học sinh trong và ngoài tỉnh quan tâm đến vấn đề này nhưng chưa có những tài liệu cần thiết đề phục vụ cho việc tìm hiểu, nghiên cứu và giảng dạy

Vì vậy, xuất phát từ những lý do đó, tác giả lựa chọn đề tài: “Thực trạng sản xuất và phân bố cây ngô tỉnh Sơn La” cho luận văn thạc sĩ của mình

2 Lịch sử nghiên cứu đề tài

Nghiên cứu về tình hình sản xuất và phân bố cây ngô trên thế giới đã có một số tác giả đã đề cập đến mà điển hình là tác giả Aldrich.S.R và nhóm giáo

sư của khoa Nông nghiệp thuộc Đại học Ilinois, Hoa Kì trong cuốn Modern corn

production xuất bản năm 1965 dài 318 trang với hơn 200 hình ảnh đã đề cập đến

những thay đổi phương pháp trồng ngô hiện đại sẽ đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều so với phương pháp trồng ngô truyền thống Các tác giả cũng đã chỉ

ra rằng động lực đầu tiên trong sự tăng năng suất là do sự nghiên cứu sản xuất các giống ngô lai, thêm vào đó là những thành tựu của việc cải tiến trong kỹ thuật sản xuất cây trồng Tuy nhiên, cuốn sách chỉ phân tích chủ yếu vào phương thức sản xuất ngô của khu vực Châu Mĩ (điển hình là Hoa Kì) và Châu

Âu, chưa áp dụng và đề cập nhiều đến các khu vực khác trên thế giới

Principles of Crop production: Theory, Techniques and Technology (tạm

dịch: Những nguyên tắc trong sản xuất cây trồng: Lý thuyết, kỹ thuật và công

nghệ) của tác giả George Acquaah, năm 2008 công trình này tiếp cận về mặt kỹ

thuật và công nghệ gieo trồng các các loại cây trồng chính trong đó có cây ngô

Việt Nam nghiên cứu về cây ngô cũng được các tác giả lưu ý từ lâu, điều

đó thể hiện có rất nhiều các công trình nghiên cứu về cây ngô trong đó có một số công trình như:

Cây ngô Cao Đắc Điểm, 1988, Nhà xuất bản Nông nghiệp; Giáo trình Cây Lương thực, tập 2, Đinh Thế Lộc, ĐHNN I, Nhà Xuất bản Nông nghiệp

Các tác giả đã đề cấp đến nguồn gốc, đặc điểm sinh thái, yêu cầu kỹ thuật đối với sự sinh trưởng và phát triển của cây ngô, tình hình sản xuất ngô trên thế giới

Nguyễn Thế Hùng, 2001, Ngô lai và kỹ thuật thâm canh - Nhà Xuất bản

Nông nghiệp, Hà Nội Đề cập những phương pháp trồng các loại giống ngô lai năng suất cao phù hợp với từng điều kiện của Việt Nam

Địa lý kinh tế xã hội đại cương, Địa lí nông - lâm - thủy sản, PGS.TS

Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên), giáo trình Địa lí kinh tế - xã hội Việt Nam GS.TS

Nguyễn Viết Thịnh (chủ biên), trong các công trình này các tác giả cũng đã nêu

ra những vấn đề lí luận và thực tiễn của nhóm ngành cây lương thực nói chung

và cây ngô nói riêng như: vai trò, đặc điểm sản xuất và phát triển, các vùng trồng ngô chính của Việt Nam

Trong quá trình đào tạo sau đại học của khoa Địa lý - Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, cây ngô tỉnh Sơn La cũng đã được tác giả Tòng Thị Quỳnh

Hương đề cập một cách khái quát trong luận văn thạc sĩ Địa lí nông - lâm - thủy

sản tỉnh Sơn La Tuy nhiên tác giả vẫn chưa đi sâu vào phân tích cũng như đánh

giá cụ thể và chi tiết về các nhân tố ảnh hưởng cũng như hiện trạng phát triển, cơ cấu mùa vụ của cây ngô

Trên địa bàn tỉnh Sơn La, đã một số đề tài nghiên cứu về cây ngô của tỉnh

Sơn La, các công trình nghiên cứu như: Sản xuất và tiêu thụ ngô Sơn La, Trần

Đình Thao, Nguyễn Tuấn Sơn, 2003, Trung tâm sinh thái nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp 1 dài 12 trang Đề tài nghiên cứu tình hình sản xuất và tiêu thụ ngô tỉnh Sơn La tuy nhiên chưa đưa ra được cơ sở lí luận đầy đủ về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội cho sản xuất ngô cũng như chưa phân tích cụ thể tình hình sản xuất theo từng mùa vụ cũng như sự phân bố ngô của tỉnh Sơn La

Mà mới tập trung vào vấn đề sản xuất ngô trên phạm vi toàn tỉnh nói chung, cũng như nghiên cứu sơ lược về thị trường của ngô Sơn La lúc bấy giờ

Bài báo nghiên cứu Phát triển bền vững trên đất dốc trong canh tác ngô

nương hàng hóa ở Sơn La của Trần Bình Đà (Trường ĐH Lâm Nghiệp), Phạm

Đức Tuấn (Cục Lâm Nghiệp) trong tạp chí Nông nghiệp và phát triển nông thôn

số 134 năm 2009 Bài báo đã đánh giá khái quát tình hình sản xuất ngô nương

hàng hóa Sơn La, trên cơ sở đó xác định những vấn đề bất ổn đối với việc sử dụng, quản lý và phát triển bền vững trên đất dốc

Ngoài ra còn có các đề án, đề tài như: Đề án Định hướng và giải pháp

phát triển cây ngô vụ đông của các tỉnh phía Bắc của Bộ NN và PTNT năm

2011 Gần đây có công trình: So sánh một số giống ngô lai mới tại một số vùng

trồng ngô chính của tỉnh Sơn La của tác giả Hà Văn Lán, 2012 luận văn thạc sỹ

trường Đại học Nông nghiệp I Song các công trình này vẫn chưa đi sâu vào tìm hiểu thực trạng tình hình sản xuất và phân bố ngô của tỉnh Sơn La

Tuy vậy, các nghiên cứu trên vẫn có những ý nghĩa nhất định đối với phát triển KT - XH của tỉnh và cũng là nguồn tư liệu quý giá cho công tác nghiên cứu tình hình sản xuất và phân bô ngô tỉnh Sơn La trong thời gian tới

3 Mục tiêu, nhiệm vụ, giới hạn của đề tài

3.1 Mục tiêu nghiên cứu

Dựa trên cơ sở lí luận về Địa lí kinh tế - xã hội nói chung, Địa lí ngành nông nghiệp nói riêng, đề tài tập trung đánh giá các nguồn lực, phân tích thực trạng tình hình sản xuất và phân bố ngô, từ đó đề ra các giải pháp hợp lí góp phần đẩy mạnh phát triển sản xuất cây ngô của tỉnh Sơn La

3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu

- Tổng quan cơ sở lí luận về tình hình sản xuất và phân bố ngô để vận dụng vào địa bàn tỉnh Sơn La

- Đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển sản xuất và phân bố ngô của tỉnh Sơn La

- Phân tích thực trạng sản xuất ngô của tỉnh Sơn La Trên cơ sở đó, làm rõ bức tranh phát triển và phân bố ngô của một tỉnh miền núi trong thời kì công nghiệp hóa

- Đề xuất các giải pháp góp phần đẩy mạnh phát triển sản xuất và phân bố ngô Sơn La hợp lý và bền vững

3.3 Giới hạn của đề tài

- Về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu tình hình sản xuất và phân bố

ngô tỉnh Sơn La trên các mặt:

+) Đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến tình hình sản xuất và phân bố ngô của tỉnh Sơn La

+) Phân tích thực trạng sản xuất ngô và sự phân hóa lãnh thổ sản xuất ngô, có nghiên cứu đến các vùng chuyên canh ngô của tỉnh Sơn La

- Về phạm vi nghiên cứu: nghiên cứu lãnh thổ của toàn tỉnh, có sự phân

hóa tới cấp huyện Bao gồm 11 huyện thị: thành phố Sơn La, thị xã Mộc Châu, các huyện: Yên Châu, Mai Sơn, Mường La, Thuận Châu, Quỳnh Nhai, Bắc Yên, Phù Yên, Sông Mã, Sốp Cộp (huyện Vân Hồ mới tách khỏi huyện Mộc Châu 9/2013)

- Về thời gian: Tập trung phân tích các số liệu từ năm 2000 đến 2012

4 Quan điểm và phương pháp nghiên cứu

4.1 Quan điểm nghiên cứu

4.1.1 Quan điểm hệ thống và lãnh thổ

Đây là quan điểm được thể hiện rộng rãi trong nghiên cứu địa lí, theo quan điểm này, khi nghiên cứu một lãnh thổ nào đó phải đặt nó trong hệ thống các thể tổng hợp tự nhiên và thể tổng hợp KT - XH Khi nghiên cứu một vấn đề

cụ thể nào đó phải đặt nó trong mối tương quan với những vấn đề xung quanh, (các yếu tố trong cấp phân vị cao hơn và thấp hơn nó), ví dụ khi nghiên cứu tình hình sản xuất và phân bố ngô tỉnh Sơn La phải được xác định là một mắt xích, một bộ phận có mối quan hệ chặt chẽ với các phần khác trong nền kinh tế của tỉnh Sơn La đặc biệt là ngành nông nghiệp, của vùng kinh tế Tây Bắc, vùng Trung du miền núi phía Bắc, trong nền kinh tế cả nước

Đồng thời, cũng phải xem Sơn La như 1 hệ thống lãnh thổ kinh tế với

ngành, thành phần nông nghiệp mà còn là sự phát triển toàn diện của cả nền kinh

tế theo một hệ thống bao gồm các bộ phận khác nhau về chính sách mở cửa, thu hút đầu tư, thông thương trên địa bàn nhằm tạo điều kiện thu hút sự trao đổi, mở rộng giao lưu phát triển

Vì đối tượng nghiên cứu của đề tài phân bố trên phạm vi không gian lãnh thổ nhất định và có đặc trưng riêng nên việc áp dụng quan điểm tổng hợp cho phép xem xét các yếu tố tác động đến tình hình sản xuất và phân bố ngô trong phạm vi lãnh thổ đề tài nghiên cứu cũng như mối quan hệ chặt chẽ với tình hình sản xuất và phân bố ngô với bộ phận lãnh thổ khác để tìm ra mối quan hệ, từ đó đưa ra những chính sách, chiến lược phát triển hợp lí trên lãnh thổ nghiên cứu

4.1.3 Quan điểm bền vững

Phát triển bền vững vừa được coi là quan điểm vừa được coi là mục tiêu nghiên cứu trong các nghiên cứu Địa lý KT - XH Đây cũng là mục tiêu của việc phát triển cây ngô Sơn La nói riêng, kinh tế - xã hội nói chung ở các vùng lãnh thổ đặc biệt khó khăn, nhằm rút ngắn khoảng cách chênh lệch về phát triển KT -

XH giữa các địa phương trong tỉnh, trong vùng và giữa các vùng trong cả nước

Sơn La là tỉnh có nhiều tiềm năng và thế mạnh chưa được đánh thức và khai thác triệt để cho phát triển KT - XH, đặc biệt là phát triển cây ngô - là cây

thế mạnh đặc biệt của tỉnh tuy nhiên trong quá trình sản xuất vẫn tồn tại nhiều những bất hợp lý, cạn kiệt tài nguyên hay ô nhiễm môi trường cũng đã và đang nảy sinh Vì vậy, cần phải đảm bảo phát triển bền vững trên cả 3 trụ cột kinh tế,

xã hội và môi trường

4.1.4 Quan điểm lịch sử

Sơn La là vùng đất có bề dày lịch sử, là nơi cư trú của nhiều đồng bào dân tộc ít người với bản sắc văn hoá lâu đời Trải qua hàng ngàn năm lịch sử với những bước phát triển thăng trầm, đến nay, vùng đất này vẫn giữ được những đặc điểm riêng biệt về tự nhiên, văn hoá và con người Những đặc thù này là điều kiện cho phát triển KT – XH trên địa bàn Sử dụng quan điểm lịch sử để nghiên cứu truyền thống sản xuất, đặc trưng văn hóa của các dân tộc để từ đó có thể hoạch định những chiến lược phát triển KT – XH hợp lý trên địa bàn nói chung, giúp cho việc phát triển cây ngô trên địa bàn có hiệu quả và bền vững vừa tận dụng được những ưu thế trong kinh nghiệm gieo trồng của các đồng bào dân tộc nơi đây, góp phần giữ gìn bản sắc dân tộc, xóa đói giảm nghèo

Ngoài ra, quá trình nghiên cứu, đề tài còn sử dụng một số quan điểm khác như quan điểm kinh tế, quan điểm sinh thái, quan điểm dự báo…

4.2 Phương pháp nghiên cứu

4.2.1 Phương pháp thu thập phân tích và tổng hợp tài liệu

Phương pháp này được sử dụng phổ biến hầu như trong tất cả các nghiên cứu Việc vận dụng phương pháp này đảm bảo tính kế thừa các nghiên cứu trước

đó, sử dụng các thông tin đã được kiểm nghiệm, công nhận và xã hội hoá, tiết kiệm được thời gian và công sức Việc phân loại, phân nhóm và phân tích dữ liệu sẽ giúp phát hiện nhiều vấn đề trọng tâm và nhiều khía cạnh cần được tiếp cận của vấn đề

Trên cơ sở những tài liệu thu thập được những kết quả phân tích, việc tổng hợp sẽ giúp hệ thống hoá 1 cách toàn diện và khái quát về vấn đề nghiên cứu

4.2.2 Phương pháp thực địa

Thực địa là phương pháp đặc thù trong nghiên cứu đối tượng địa lý Việc tiếp cận trực tiếp các đối tượng nghiên cứu cho phép thu thập các thông tin cập nhật, cụ thể và chính xác là các tài liệu thành văn và các bản đồ không có ưu thế bằng

Với phương pháp này, chúng ta có thể chủ động quan sát, điều tra, thu thập, phỏng vấn về những vấn đề mình quan tâm và nghiên cứu Các kết quả kiểm tra thực địa là cơ sở quan trọng để thẩm định lại tài liệu cũng như một số vấn đề thế giới quan trong quá trình nghiên cứu

4.2.3 Phương pháp sử dụng công nghệ thông tin và bản đồ

Trong quá trình nghiên cứu và hoàn thiện luận văn, đề tài còn sử dụng một số công cụ hỗ trợ như các phần mềm Mapinfo, SPSS, Microsoft (Word, Excel…) các công cụ này hỗ trợ đắc lực trong việc xử lý các số liệu thông tin để làm cơ sở cho việc đánh giá hiện tượng và xu hướng phát triển của hiện tượng, đồng thời là cơ sở dữ liệu để thành lập hệ thống bản đồ, biểu đồ nhằm góp phần xác định các đặc điểm phân bố, mức độ tập trung của đối tượng nghiên cứu theo không gian và thời gian

Ngoài ra, đề tài còn sử dụng một số phương pháp như: Điều tra xã hội học, phương pháp dự báo, phương pháp thông kê, phương pháp so sánh…

5 Những đóng góp chủ yếu của đề tài

- Chọn lọc, kế thừa, đúc kết, bổ sung, cập nhật và làm sáng tỏ thêm các cơ

sở lý luận và thực tiễn cho đề tài, cụ thể là về tình hình sản xuất và phân bố ngô tỉnh Sơn La

- Làm rõ được những lợi thế, cơ hội cũng như những khó khăn thách thức của các nhân tố tự nhiên và KT-XH cho sự phát triển sản xuất ngô tỉnh Sơn La

- Đưa ra bức tranh tình hình sản xuất và phân bố ngô của tỉnh Sơn La trong những năm gần đây

- Đề xuất một số giải pháp để phát triển sản xuất ngô tỉnh Sơn La có hiệu quả và bền vững trong tương lai

6 Cấu trúc luận văn

Ngoài phần mở đầu và kết luận, nội dung khoá luận gồm 4 chương:

Chương I: Cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn

Chương II: Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất và phân bố cây ngô tỉnh Sơn La

Chương III: Thực trạng sản xuất và phân bố cây ngô tỉnh Sơn La

Chương IV: Định hướng và giải pháp phát triển sản xuất và phân bố ngô tỉnh Sơn La đến năm 2020

CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ TÌNH HÌNH SẢN

XUẤT VÀ PHÂN BỐ CÂY NGÔ 1.1 Cơ sở lí luận về cây ngô

1.1.1 Lịch sử phát triển của cây ngô

Ngô còn gọi là “bắp”, tên khoa học là Zea_mays Trong tiếng Anh,

“maize” xuất phát từ tiếng Tây Ban Nha (maiz) là thuật ngữ trong tiếng Taino để chỉ loài cây này, là từ thông dụng Vương quốc Anh để chỉ cây ngô Tại Hoa Kỳ,

Canada và Australia, thuật ngữ này được sử dụng là corn, là từ trước đây dùng

để chỉ cho một loài cây lương thực, hiện nay thuật ngữ dùng để chỉ cây ngô

Lịch sử nghiên cứu thuộc các lĩnh vực khảo cổ, di truyền học, thực vật học và địa lý học… quan tâm và đưa ra nhiều giả thuyết Có giả thuyết cho là nguồn gốc cây ngô có từ khoảng năm 5.500 tới năm 10.000 TCN Những nghiên cứu về di truyền học gần đây cho rằng quá trình thuần hóa ngô diễn ra vào khoảng năm 7.000 trước Công nguyên tại miền trung Mexico và tổ tiên của nó là loại cỏ Teosinte hoang dại, gần giống nhất với cây ngô hiện nay Liên quan đến khảo cổ học, người ta cũng đã phát hiện các bắp ngô cổ nhất trong các hang động gần Tehuacan, Puebla, có niên đại vào khoảng 2.750 TCN Một giả thuyết cho rằng, có lẽ sớm nhất khoảng năm 1.500 TCN, ngô bắt đầu được phổ biến rộng rãi Ngô là lương thực chính của phần lớn các nền văn hóa tiền Columbus tại Bắc Mỹ, Trung Mỹ, Nam Mỹ và các khu vực Caribe Với người dân bản xứ tại đây, ngô được suy tôn như bậc thần thánh và có tầm ảnh hưởng quan trọng về mặt tôn giáo, do ảnh hưởng lớn của nó đến đời sống của họ Việc gieo trồng ngô

đã lan rộng từ Mexico tới Tây Nam Hoa Kỳ, sau đó vào Đông Bắc nước này cũng như Đông Nam Canada, làm biến đổi cảnh quan các vùng đất này do thổ dân Châu Mỹ đã dọn sạch nhiều diện tích rừng và đồng cỏ để trồng ngô Ngô lan truyền sang Châu Âu và phần còn lại của thế giới sau có sự tiếp xúc của người Châu Âu với người Châu Mỹ Ngô được đưa vào Châu Âu, đầu tiên ở Tây Ban Nha trong chuyến thám hiểm thứ hai của Colombus vào khoảng năm 1494 Người Châu Âu đã nhận biết được giá trị của nó và nhanh chóng phổ biến rộng

rãi Vào những năm đầu của thế kỷ XVI, bằng đường thủy các tàu Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Italia đã đưa cây ngô ra hầu hết các lục địa của thế giới Năm

1517, cây ngô xuất hiện ở Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ, Pháp, Đức, sau đó là Nam Châu

Âu và Bắc Phi Năm 1521, Ngô đến với Đông Ấn Độ và quần đảo Indonesia Vào khoảng 1575 cây ngô đến Trung Quốc

Cây ngô ở Việt Nam có nguồn gốc từ Trung Quốc Theo truyền thuyết kể rằng Tàu có giống ngọc mễ (ngô) mà nước ta lúc bấy giờ chưa có Phùng Khắc Khoan sinh năm 1528, quê ở làng Phùng Xá, tên Nôm là Kẻ Bùng, huyện Thạch Thất, Sơn Tây Ông được cử đi sứ nhà Minh năm 1597, khi ấy dân ta vẫn gọi là nước Ngô Trong thời gian đi xứ ông được nước Minh dọn cho ăn món này Nhận thấy loại hạt quí, ngon và bùi, ông lân la chỗ người Tàu để hỏi về cách gieo trồng giống ngọc mễ Khi về nước, ông đã dấu và mang theo về nước được

3 hạt ngọc mễ, tự mình gieo trồng và nhân giống Giống ngọc mễ là do dân đất Ngô trồng nên ông đã đặt tên là ngô cho dân dễ gọi Mãi sau này, năm 1723

Theo Lê Quý Đôn, trong “Vân Đài loại ngữ” hồi đầu đời Khang Hy (1662 -

1762), Trần Thế Vinh, người huyện Tiên Phong (Sơn Tây, phủ Quảng Oai) sang

sứ nhà Thanh lấy được giống ngô đem về nước Khắp cả Hạt Sơn Tây dùng ngô thay cho gạo Từ đó, ngô phổ biến rộng và phát triển khắp cả nước

1.1.2 Vai trò của cây ngô

* Có giá trị sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành sản xuất

Ngô là một loại cây lương thực có giá trị sử dụng rộng rãi, không những trong nông nghiệp mà còn trong các ngành sản xuất khác:

- Hạt ngô dùng làm lương thực cho con người và thức ăn cho chăn nuôi, ngoài ra còn dùng làm nguyên liệu cho công nghiệp chế biến như lấy tinh bột ngô để làm hồ vải hoặc dùng vào công nghiệp chế biến đường gluco, doxtrox, deptrin, maldons, công nghiệp chế biến thực phẩm

- Bẹ ngô dùng làm thảm hoặc chế biến giấy cuộn thuốc lá

- Thân ngô dùng làm chất đốt hoặc nguyên liệu giấy sợi, thân ngô non

- Cùi ngô dùng làm chất đốt hoặc để tạo chất dẻo, nylon

- Râu ngô được dụng làm dược liệu

Hiện nay ở nước ta, cây ngô vẫn được dụng chủ yếu trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi, còn các ngành sản xuất khác mới chỉ chiếm tỉ trọng nhỏ, cần mở rộng trong thời gian tới Do có nhiều công dụng và vị trí quan trọng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi, còn các ngành sản xuất khác mới chiếm tỉ trọng nhỏ trong sản xuất nông nghiệp nên ngô được trồng ở nghiệp trên thế giới

* Là một loại cây xóa đói giảm nghèo, tăng thêm thu nhập cho người

nông dân

Mục đích cơ bản của các chiến lược phát triển nông nghiệp, nông thôn là phát triển kinh tế đất nước, nâng cao đời sống cho người nông dân Với những nghiên cứu sâu rộng của các cơ quan nghiên cứu, cây ngô đã nằm trong nhóm cây lương thực cần phát triển trong tương lai Với giá trị sử dụng và giá trị kinh

tế cao, cùng với khả năng nâng cao năng suất, cây ngô sẽ nâng cao mức thu nhập cho người nông dân, từ đó đáp ứng được mục tiêu xã hội quan trọng là xóa đói giảm nghèo

* Sử dụng đất đai có hiệu quả, phá thế độc canh cây lúa

Với một nền nông nghiệp lúa nước trước kia, cây ngô thường được coi là loại cây lương thực bổ sung Nhưng hiện nay, với yêu cầu chuyển đổi, đa dạng hóa cây trồng, việc phát triển ngô là phù hợp Đi đôi với việc tăng năng suất, chất lượng của cây ngô là việc chuyển đổi những vùng đất không thích hợp đối với trồng lúa sang cây trồng có hiệu quả là ngô

* Tiết kiệm được ngoại tệ

Cây ngô được phát triển sẽ làm giảm lượng ngô nhập khẩu, tiết kiệm được ngoại tệ cho ngân sách Nhà nước Đây là một chỉ tiêu cần thiết trong điều kiện nền kinh tế nước ta đang trong giai đoạn phát triển, rất cần tiết kiệm nguồn vốn cho đầu tư phát triển các vấn đề cấp thiết khác

Bảng 1.1: Một số thị trường nhập khẩu ngô chủ yếu của Việt Nam

2014 Việt Nam sẽ phải chi khoảng hơn 1 tỉ USD cho nhập khẩu ngô, con số lớn nhất từ trước đến nay Do vậy, việc tăng sản lượng ngô là việc cần thiết và cấp bách hiện nay, nó phải được nằm trong chiến lược thay thế hàng nhập khẩu ở Việt Nam

* Phát triển cây ngô nhằm phát huy lợi thế so sánh của Việt Nam

Việt Nam là quốc gia có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất ngô: điều kiện tự nhiên (3/4 diện tích đồi núi, đất đai đa dạng với nhiều loại đất phù hợp với sự phát triển cây ngô, khí hậu nhiệt đới gió mùa với lượng nhiệt và

ẩm cao thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của ngô Hơn nữa, các điều kiện kinh tế - xã hội: dân cư và nguồn lao động dồi dào, nhiều kinh nghiệm, thị trường tiêu thụ rộng lớn, các trang thiết bị kỹ thuật phục vụ cho sản xuất ngô ngày càng hiện đại, Do vậy, phát triển ngô giúp Việt Nam tận dụng được những ưu thế của mình, nâng cao năng lực sản xuất, phát triển nền kinh tế đất nước

1.1.3 Đặc điểm kinh tế của cây ngô

Năng suất ngô ở Việt Nam nhìn chung còn thấp, thấp hơn nhiều so với các nước có ngành nông nghiệp phát triển trên thế giới Năng suất ngô mới đạt trung bình trên 40tạ/ha trong khi đó các nước: Mỹ, Úc, Pháp đã đạt hơn 80 tạ/ha Do

đó, để có thể tiếp tục phát triển cây ngô, tạo cho nó một chỗ đứng trong nền nông nghiệp, cần thiết phải nâng cao năng suất của cây ngô, mà điều này là có thể đối với Việt Nam

- Là một cây trồng quan trọng trong hệ thống cây lương thực quốc gia, sản lượng lương thực đứng thứ 2 chỉ sau lúa, ở một số vùng miền núi khó khăn, cây ngô vẫn còn đóng vai trò như nguồn lương thực chính của người dân trong cuộc sống hằng ngày

- Cây ngô dễ trồng, có giới hạn thích nghi sinh thái rộng, có giá trị kinh tế cao Mặt mạnh này làm cho cây ngô đang dần trở thành một cây trồng phổ biến, được ưa chuộng của mọi người dân trên khắp các vùng miền Nó tác động mạnh đến tâm lí của mỗi người sản xuất là cây trồng phải đem lại lợi ích nhiều nhất và rủi ro thấp nhất

- Cần lượng vốn đầu tư không nhiều Cũng như các loại cây lương thực khác, cây ngô không cần vốn đầu tư ban đầu nhiều Thích hợp với điều kiện KTXH nước ta, đặc biệt với người nông dân

- Cây ngô có hàm lượng dinh dưỡng cao, vừa làm thức ăn, vừa làm nguyên liệu chế biến

Bảng 1.2: Hàm lƣợng dinh dƣỡng của gạo, ngô, khoai, sắn

khoai khô, sắn khô, còn lượng calo cho một đơn vị khối lượng cũng đứng đầu Ngô là một loại lương thực giàu dinh dưỡng nhưng không hợp nhiều với khẩu vị con người Do đó, ngô tươi là thức ăn bổ sung cho bữa ăn hàng ngày, còn phần lớn lượng ngô dùng cho sản xuất thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu cho các ngành công nghiệp khác

1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất và phân bố ngô

1.1.4.1 Vị trí địa lí

Vị trí địa lí gắn liền với khả năng giao lưu kinh tế, ảnh hưởng quan trọng đến sự hình thành và phát triển của các ngành kinh tế của quốc gia Vị trí địa lí của lãnh thổ kết hợp với đất liền, biển, với các quốc gia trong khu vực và nằm trong một đới tự nhiên nhất định sẽ có ảnh hưởng tới phương thức sản xuất, tới

việc trao đổi và phân công lao động [24] Ví dụ, vị trí của Việt Nam nằm ở khu

vực nhiệt đới ẩm gió mùa đã quy định nền nông nghiệp nước ta là nền nông nghiệp nhiệt đới Các nông sản trao đổi trên thị trường thế giới cũng chủ yếu là các sản phẩm nông nghiệp nhiệt đới

Vị trí địa lí của sản xuất ngô tác động trực tiếp đến việc tiếp cận thị trường tiêu thụ sản phẩm ngô Do vậy có thể tạo ra lợi thế hay bất lợi thế cạnh tranh cho một quốc gia, một vùng, một địa phương hoặc thậm chí một cơ sở sản xuất kinh doanh nào đó Vùng sản xuất ngô nếu nằm gần thị trường tiêu thụ sản phẩm cũng như thị trường cung cấp đầu vào, kết hợp với hệ thống giao thông đi lại thuận tiện không những cho phép giảm chi phí vận chuyển, giảm chi phí sản xuất và chi phí tiêu thụ mà quan trọng hơn là còn cho phép thoả mãn nhu cầu của thị trường về chất lượng và thời điểm cung cấp

1.1.4.2 Nhân tố tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên

Từ những đặc điểm đặc thù của sản xuất ngô, có thể thấy rằng sự phát triển và phân bố của ngô tùy thuộc nhiều vào các nhân tố tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên Sự phân hóa những vùng chuyên canh, tiểu vùng nông nghiệp, cũng gắn liền với những thay đổi của điều kiện tự nhiên Tính mùa vụ trong sản

sản phẩm cũng chịu sự tác động của điều kiện tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên Tính bấp bênh, không ổn định của nông nghiệp phần nhiều là do tai biến thiên nhiên và thời tiết khắc nghiệt Mỗi loại giống ngô chỉ có thể sinh trưởng và phát triển trong một điều kiện tự nhiên nhất định Các nhân tố tự nhiên có vai trò đặc biệt quan trọng, trong đó nổi lên hàng đầu là đất, nước và khí hậu

a Đất trồng

Đất là tư liệu sản xuất chủ yếu, là cơ sở để tiến hành sản xuất nông nghiệp nói chung và canh tác ngô nói riêng Không thể có ngành trồng trọt nếu như không có đất đai Quỹ đất, cơ cấu sử dụng đất, các loại đất, độ phì của đất có ảnh hưởng lớn đến qui mô và phương sản xuất, cơ cấu và sự phân bố các giống ngô chủ yếu, mức độ thâm canh và năng suất cây trồng Đất không chỉ là môi trường sống, mà còn là nơi cung cấp các chất dinh dưỡng cho cây trồng (các chất khoáng trong đất như: N, P, K, Ca, Mg, và các nguyên tố vi lượng) Đồng thời chất lượng đất tác động đến sự sinh trưởng, phát triển của cây trồng, đến năng suất và chất lượng ngô thu hoạch Do vậy yếu tố đất trồng cũng có thể mang lại lợi thế cạnh tranh nhất định cho người sản xuất kinh doanh đặc biệt là khi nó góp phần tạo ra hương vị, tính chất ngô khác biệt so với sản phẩm cùng loại khác

Ngô là loại cây được đánh giá là thích hợp với nhiều loại đất

Hoạt động sản xuất nông nghiệp phụ thuộc nhiều vào điều kiện khách quan Trước hết nông nghiệp khác cơ bản với ngành khác ở chỗ tư liệu sản xuất chủ yếu là đất đai, không có ngành nào đất đai đóng vai trò chủ đạo như trong nông nghiệp Ngô là loại cây trồng có khả năng mọc trên nhiều loại đất khác nhau (nếu có đủ ẩm) Để có năng suất cao thì ngô thường trồng trên các loại đất

có thành phần cơ giới từ cát pha đến thịt trung bình, có độ thấm nước và kết cấu tơi xốp, có chế độ giữ nước tốt, giàu dinh dưỡng, độ PH từ 6 -7 Trên thực tế, ngô thích hợp với đất đỏ bazan Ngoài ra ngô cũng có thể trồng năng suất cao ở vùng đất phù sa cổ, đất đỏ vàng, đất bạc màu nếu có chế độ thâm canh tốt

Những vùng đất màu mỡ, phì nhiêu trên thế giới đều là những vùng nông nghiệp và vùng sản xuất ngô nổi tiếng trên thế giới: Hoa Kỳ, Braxin, Achentina,

Tài nguyên đất nông nghiệp rất hạn chế, chỉ chiếm 12% diện tích tự nhiên của toàn thế giới Ở Việt Nam tương ứng là 28,5% với 9,3 triệu ha Xu hướng bình quân diện tích đất nông nghiệp trên đầu người ngày càng giảm do sự gia tăng dân số, sói mòn, rửa trôi, hoang mạc hóa và chuyển đổi mục đích sử dụng

Vì vậy, trong nông nghiệp nói chung và trong ngành trồng ngô nói riêng, con người phải khai thác và sử dụng hợp lí tài nguyên quí giá này

b Địa hình

Địa hình là một trong những nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển và phân

bố ngô Địa hình với các đặc điểm cơ bản về độ cao so với mặt nước biển, độ dốc, độ chia cắt sẽ có ảnh hưởng đến việc quy hoạch, bố trí vùng trồng ngô và ảnh hưởng đến khả năng mở rộng diện tích vùng trồng [24] Hơn nữa, canh tác ngô trên những điều kiện đất có độ dốc lớn sẽ ảnh hưởng đến điều kiện canh tác, bởi vấn đề thủy lợi sẽ không được phát triển so với những khu vực có độ dốc nhỏ, công tác xây dựng và hoạt động các công trình thủy lợi cũng khó khăn, hạn chế phạm vi hoạt động Mặt khác, địa hình có độ dốc lớn là một trong những nguyên nhân gây nên các hiện tượng xói mòn, trượt lở, thoái hóa đất, Đặc biệt trong điều kiện mưa mùa như Việt Nam, vấn đề canh tác ngô lại càng khiến việc xói mòn đất diễn ra nhanh chóng (nhất là trong thời kỳ đầu, cây ngô chưa đủ lớn

để tạo nên lớp phủ bề mặt cho đất)

c Khí hậu

Khí hậu với các yếu tố nhiệt độ, lượng mưa, ánh sáng, độ ẩm, chế độ gió

và cả những bất thường của thời tiết như: bão, lũ, hạn hán, gió nóng, có ảnh hưởng rất lớn đến sự xuất hiện, tồn tại, sinh trưởng và phát triển của cây ngô Tính mùa của khí hậu quy định tính mùa trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm

Là loại cây lương thực ngắn ngày, có thể trồng theo nhiều mùa vụ khác nhau (đông - xuân, xuân - hè, vụ thu) Một vụ gieo trồng cho đến khi thu hoạch của ngô kéo dài trong khoảng 4 tháng Là cây ưa nóng, phát triển tốt trên đất ẩm, nhiều mùn, dễ thoát nước với điều kiện nhiệt độ trung bình từ 20 - 300C, tổng nhiệt cần 2.000 - 2.2.000C, lượng mưa từ 400 - 500mm/năm Ngô là cây dễ tính,

dễ thích nghi với các dao động của khí hậu

Đặc trưng của khí hậu nhiệt đới gió mùa là nhiều nắng, lượng mưa nhiều,

độ ẩm trung bình cao, là điều kiện thuận lợi cho sự sinh trưởng của các loại thực vật; là điều kiện tốt để tiến hành xen canh, gối vụ, quay vòng ruộng đất, thâm canh tăng năng suất ngô

Mỗi loại giống ngô lại thích hợp với những điều kiện khí hậu nhất định Vượt quá ngưỡng cho phép chúng sẽ chậm phát triển, thậm chí bị chết Vì vậy, cần phải quan tâm đến yếu tố này trong việc lựa chọn quy hoạch vùng trồng, lựa chọn các giống phù hợp để đem lại hiệu quả sản xuất cao nhất

Những vùng dồi dào về nhiệt, ẩm, lượng mưa, thời gian chiếu sáng, cường độ bức xạ có thể cho phép trồng nhiều vụ trong năm, có khả năng xen canh gối vụ

d Nguồn nước

Muốn duy trì các hoạt động sản xuất trồng trọt cần phải có đầy đủ nguồn nước cho cây trồng Nước ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng cây trồng Những nơi có nguồn cung cấp nước dồi dào, thường xuyên là những vùng nông nghiệp trù phú Ngược lại, những vùng khan hiếm nguồn nước thường rất khó khăn cho ngành sản xuất nông nghiệp Để khắc phục tình trạng thiếu nước vào mùa khô và thừa nước vào mùa mưa người ta đã xây dựng những công trình thủy lợi, hồ chứa, để phục vụ tưới tiêu một cách chủ động Sự suy giảm nguồn nước ngọt là một trong những nguy cơ đe dọa sự tồn tại của ngành nông nghiệp nói chung và ngành trồng trọt nói riêng Vì vậy, chúng ta cần phải sử dụng hợp

lí, tiết kiệm và bảo vệ nguồn nước

e Sinh vật

Sinh vật trong tự nhiên là cơ sở để thuần dưỡng, tạo nên các giống cây trồng, vật nuôi Sự đa dạng về sinh vật, đặc biệt về thảm thực vật là tiền đề hình

thành các giống cây trồng, vật nuôi và tạo khả năng chuyển đổi ngành nông nghiệp phù hợp với điều kiện tự nhiên và sinh thái

Trên thế giới, sản lượng lương thực (lúa, ngô, khoai, ) và các cây công nghiệp quan trọng khác tập trung chủ yếu ở vùng nhiệt đới bởi vì tại đây có tới 6/10 trung tâm phát sinh giống cây trồng

Bên cạnh đó, với một quốc gia có điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa cũng là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các loại sâu bệnh, dịch hại Điều này ảnh hưởng rất lớn đến năng suất, sản lượng và chất lượng ngô

1.1.4.3 Các nhân tố kinh tế - xã hội

a Thị trường tiêu thụ

- Thị trường đầu ra là nhân tố quan trọng nhất có ảnh hưởng quyết định đến mọi hoạt động sản xuất kinh doanh hàng hoá nói chung và sản xuất kinh doanh ngô nói riêng Thông qua thị trường, giá trị hàng hoá được thể hiện thông qua giá cả Ngô là thực phẩm đáp ứng nhu cầu cho con người và các hoạt động sản xuất của người dân vì vậy nếu nhu cầu của con người ngày một tăng thì sẽ thúc đẩy sản xuất phát triển Nhưng nhu cầu của con người phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như giá cả, chất lượng của sản phẩm Nếu như giá ngô quá cao thì người tiêu dùng sẽ chuyển sang sử dụng các thực phẩm khác có giá trị dinh dưỡng tương đương Hoặc ngày nay khi nền kinh tế càng phát triển thì nhu cầu sản phẩm chất lượng cao ngày càng tăng đòi hỏi sản phẩm của ngô ngày càng phong phú, đa dạng, đáp ứng nhu cầu về tiêu dùng trực tiếp cũng như phục vụ sản xuất

- Thị trường yếu tố đầu vào có ảnh hưởng trực tiếp đến mặt cung sản phẩm ngô và ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất ngô Thị trường các yếu tố đầu vào như lao động, vốn, vật tư (giống, phân bón, hoá chất, dịch vụ ) càng phát triển và hoạt động có hiệu quả thì không những có thể đáp ứng tốt nhu cầu đầu vào của sản xuất ngô về mặt số lượng, chất lượng, chủng loại, thời điểm mà còn

cả phương diện giá cả, góp phần nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm, nâng cao hiệu quả sản xuất và năng lực cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường

b Dân cư và nguồn lao động

- Dân cư và lao động có ảnh hưởng tới hoạt động sản xuất ngô dưới 2 góc độ: là lực lượng sản xuất trực tiếp và là nguồn tiêu thụ nông sản

+ Dưới góc độ là lực lượng sản xuất trực tiếp để tạo ra các sản phẩm nông nghiệp, nguồn lao động được coi là nhân tố quan trọng để phát triển theo chiều rộng (mở rộng diện tích, khai hoang) và chiều sâu (thâm canh, tăng vụ, ) Những cây trồng đòi hỏi nhiều công chăm sóc thường được phân bố ở những khu đông dân cư, nhiều lao động và ngược lại Hơn nữa, sản xuất ngô nói riêng

và sản xuất nông nghiệp nói chung là hoạt động cần nhiều lao động Ở các nước đang phát triển, nông nghiệp tập trung nhiều lao động hơn hẳn so với các ngành khác, trung bình thường chiếm 60 - 80% lao động (ở Việt Nam tỷ lệ này là 75%) Đối với cây ngô ở nước ta, việc gieo trồng và thu hoạch vẫn sử dụng sức lao động của con người là chủ yếu, máy móc còn rất ít và chủ yếu trong khâu làm đất Với đặc điểm này, việc phát triển ngô sẽ góp phần giải quyết một phần

số lao động thất nghiệp ở nông thôn

Nguồn lao động không chỉ xem xét về mặt số lượng mà cả về mặt chất lượng như trình độ học vấn, tỉ lệ lao động được đào tạo nghề nghiệp, tình trạng thể lực của người lao động, Nếu nguồn lao động đông, tăng nhanh, trình độ học vấn hay tay nghề thấp, thiếu việc làm sẽ trở thành gánh nặng cho nông nghiệp (trong đó có sản xuất ngô) nói riêng và cả ngành kinh tế nói chung

+ Dưới góc độ là người tiêu thụ, cần quan tâm đến truyền thống, tập quán

ăn uống, quy mô dân số với khả năng sản xuất lương thực thực phẩm Ở Việt Nam, nông nghiệp vẫn là ngành sản xuất chiếm tỉ trọng cao trong cơ cấu kinh tế, nhu cầu lương thực để phát triển ngành chăn nuôi cũng rất lớn đã tạo tiền đề cho ngành sản xuất ngô phát triển Tuy nhiên, hiện nay nguồn ngô trên thực tế vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ trong nước

c Khoa học công nghệ

- Khoa học công nghệ: thực sự trở thành đòn bẩy thúc đẩy sự tăng trưởng

và phát triển của ngành sản xuất ngô Nhờ những nghiên cứu, ứng dụng các tiến

bộ khoa học công nghệ vào thực tiễn sản xuất, con người đã tạo ra những giống ngô lai mới, năng suất cao, phù hợp với nhiều điều kiện sinh thái

Các biện pháp như: cơ khí hóa, điện khí hóa, hóa học hóa, sinh học hóa nếu được áp dụng rộng rãi thì năng suất trên một đơn vị diện tích của người lao động sẽ thực sự được nâng cao.Trên thế giới có sự chênh lệch rất lớn về năng suất lao động ở các nước phát triển, bình quân một lao động nông nghiệp có thể sản xuất từ 8 - 10 tấn lương thực, trong khi các nước phát triển trung bình chỉ 1 tấn lương thực/người/năm

Trong bối cảnh sự cạnh tranh ngày càng gia tăng hiện nay thì sự tiến bộ khoa học công nghệ và việc ứng dụng chúng vào quá trình sản xuất trở nên quan trọng góp phần tạo nên lợi thế cạnh tranh cho sản phẩm trên thị trường trong nước và quốc tế

- Công nghệ về giống

Công nghệ nhân giống (nghiên cứu, lai tạo giống) có ảnh hưởng rất lớn đến

số lượng, chất lượng và giá thành hạt giống sản xuất ra Những tiến bộ về giống cho phép tạo ra các giống ngô cho hạt năng suất cao, thời vụ thu hoạch đa dạng,

có khả năng thích ứng rộng hơn, phát triển trên những điều kiện khắc nghiệt, chu

kỳ sản xuất nhanh hơn để có thể đa dạng hoá sản xuất, tăng vụ Hiện nay ở nước

ta công tác nghiên cứu về giống đã được đầu tư và tiến bộ rất nhiều tạo ra nhiều giống ngô cho năng suất chất lượng cao, khả năng kháng bệnh tốt Các trung tâm nghiên cứu như: Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam, Viện Nghiên cứu ngô, Viện Di truyền nông nghiệp, Đại học Nông nghiệp I,

- Công nghệ sản xuất

Công nghệ sản xuất ngô là hệ thống quy trình sản xuất các biện pháp kỹ thuật trong khâu trồng như làm đất, chọn mật độ trồng, kỹ thuật trồng, trong

khâu chăm sóc như tưới nước, bón phân, kích thích sinh trưởng, phòng trừ sâu bệnh có tác động đến năng suất, chất lượng của ngô Nếu như công nghệ sản xuất tiên tiến sẽ cho phép cây sinh trưởng, phát triển tốt, năng suất cao hơn, có khả năng thích nghi với các điều kiện sinh thái khác nhau, sản phẩm tránh được hao hụt sau thu hoạch Tuy nhiên, để áp dụng thành công các biện pháp đó đòi hỏi người trồng ngô phải không ngừng học hỏi, tích luỹ kiến thức, kinh nghiệm thực hiện, phải kết hợp giữa công nghệ truyền thống và công nghệ sản xuất tiên tiến một cách thích hợp nhất

- Công nghệ bảo quản và chế biến

Công nghệ bảo quản có vai trò quan trọng ảnh hưởng rất lớn đến sản lượng sản phẩm sau thu hoạch Nếu như thu hoạch xong mà không có các biện pháp,

cơ sở vật chất để bảo quản ngô khi chưa bán được ngay thì sẽ dẫn đến bị hỏng, sản lượng bị hao hụt, chất lượng giảm và giá trị của sản phẩm cũng theo đó giảm xuống

Công nghệ chế biến ngô có ảnh hưởng quan trọng đến sản xuất kinh doanh, công nghệ chế biến làm tăng giá trị sản phẩm ngô, cho phép đa dạng hóa các sản phẩm từ ngô phục vụ nhu cầu tiêu dùng ngày càng lớn của người dân

Nó cũng cho phép kéo dài thời gian tiêu thụ ngô, cho phép vận chuyển đi xa và bảo quản dài ngày hơn,…Nhờ vậy công nghệ chế biến tác động tới hoạt động xuất khẩu, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm ngô Các phương pháp chế biến hiện nay gồm: chế biến thức ăn chăn nuôi, chế biến thực phẩm cho người như: ngô bao tử, rượu ngô, ngô nổ, ngô ngọt, bột ngô,

d Quan hệ sở hữu và chính sách nông nghiệp

Có ảnh hưởng rất lớn đến con đường phát triển và các hình thức sản xuất ngô Chính sách khoán ở Việt Nam là một ví dụ Các hộ nông dân được giao quyền sử dụng ruộng đất lâu dài để phát triển sản xuất, được tự do trao đổi hàng hóa, mua bán vật tư Kinh tế nông dân đã tạo đà cho việc khai thác có hiệu quả mọi tiềm năng sẵn có, sản xuất nông nghiệp của Việt Nam tăng lên rõ rệt

Ngoài ra, các chính sách giao đất, giao rừng cho các hộ nông dân đã thúc đẩy nền nông nghiệp phát triển mạnh mẽ

Các nhân tố khác: cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật, tất cả tạo thành một hệ thống cùng thúc đẩy sự phát triển của ngành nông nghiệp nói chung và sản xuất ngô nói riêng

1.1.5 Các tiêu chí đánh giá tình hình sản xuất và phân bố ngô cấp tỉnh

a Nhóm tiêu chí đánh giá kết quả sản xuất cây ngô

- Các chỉ tiêu hiện vật: Kết quả sản xuất ngô về mặt hiện vật được phản

ánh ở ba chỉ tiêu chủ yếu là diện tích, năng suất và sản lượng

- Các chỉ tiêu giá trị: Kết quả sản xuất ngô về mặt giá trị thường được

* Giá trị được tạo ra trên một hecta đất canh tác (còn gọi là hiệu quả sử dụng đất)

Công thức tính G = P/S

Trong đó:

S: Diện tích gieo trồng (ha)

G: GTSX/ha đất canh tác (triệu đồng/ha)

Đây là chỉ tiêu cụ thể nhất phản ánh hiệu quả của sản xuất ngô, thể hiện khả năng tăng năng suất bằng việc áp dụng các biện pháp KHKT, cải tiến kỹ thuật sản xuất, cải tạo đất Tiềm năng về diện tích cũng như độ phì tự nhiên là có giới hạn, vì vậy trên cùng một diện tích đất canh tác, giá trị sản phẩm được tạo

ra càng nhiều khi sử dụng hiệu quả các biện pháp kỹ thuật, thâm canh, tăng vụ, tăng năng suất và việc lựa chọn giống năng suất hiệu quả kinh tế cao

* Tỷ suất hàng hóa trong tổng sản phẩm người sản xuất

Do sản xuất hàng hoá là quá trình sản xuất ra sản phẩm để trao đổi, để bán, nên chỉ tiêu quan trọng nhất phản ánh trình độ của sản xuất hàng hoá là chỉ tiêu tỷ suất sản phẩm hàng hoá trong tổng sản phẩm của người sản xuất Chỉ tiêu này có thể tính bằng tỷ lệ về mặt hiện vật, nếu trong cơ cấu sản phẩm là đồng nhất, có thể

so sánh được về lượng hiện vật Ví dụ, trong sản xuất ngô, nếu sản phẩm của hộ nông dân chỉ là ngô, thì tỷ trọng sản phẩm hàng hoá có thể được tính bằng cách so sánh giữa lượng ngô hàng hoá với lượng ngô đã được sản xuất ra

b Nhóm chỉ tiêu đánh giá sự phân bố ngô cấp tỉnh

Sự phân bố ngô của tỉnh Sơn La, tác giả thông qua những chỉ tiêu về các hình thức tổ chức lãnh thổ trong nông nghiệp nói chung và trong ngành sản xuất ngô nói riêng

* Phân bố ngô theo các vùng chuyên canh

Đây là hình thức tổ chức lãnh thổ sản xuất tương đối phổ biến ở các nước cũng như Việt Nam Trên một lãnh thổ xác định có ranh giới ước lệ, các hoạt động nông lâm ngư nghiệp được tổ chức một cách hợp lí, có sự tập trung cao và

có quy mô lớn nhằm đem lại hiệu quả cao trên cơ sở có kết cấu hạ tầng tốt và gắn với vùng nguyên liệu với công nghiệp chế biến có tính tới sức chứa lãnh thổ

Từ quan niệm trên ta có thể thấy đặc trưng của vùng chuyên canh là:

- Vùng tập trung diện tích đất đai thuận lợi cho phát triển của một cây trồng, vật nuôi nào đó Diện tích đất phải lớn hoặc tương đối lớn Nhìn chung, tùy theo quy mô diện tích đất đai của từng vùng mà có thể có các vùng chuyên canh lớn, gắn với nhiều nhà máy chế biến và diện tích của các vùng chuyên canh này có thể nằm trên các huyện khác nhau của nhiều tỉnh Nhiều vùng chuyên canh có quy mô nhỏ chỉ nằm trong phạm vi một vài huyện trong một tỉnh

- Sản xuất các vùng chuyên canh phải cho năng suất cao, áp dụng các tiến

bộ KHKT

- Tại các vùng chuyên canh có các nhà máy chế biến và mối liên kết kinh

tế được thể hiện rõ giữa các vùng nguyên liệu với các nhà máy chế biến Như vậy, sản xuất nông nghiệp tại các vùng chuyên canh sẽ mang tính đồng bộ, hợp

lí hơn và đặc biệt sẽ nâng cao chất lượng hàng hóa thông qua chế biến và tạo thị trường ổn định

- Các tiêu chí đánh giá hiệu quả kinh tế của vùng chuyên canh

+ Quy mô của vùng chuyên canh: thể hiện quy mô sản xuất của vùng chuyên canh so với diện tích đất của vùng Được tính bằng tỉ số giữa diện tích đất vùng chuyên môn hóa trên diện tích đất nông nghiệp của tỉnh

+ Tỉ suất sản phẩm chuyên môn hóa của vùng: là chỉ tiêu thể hiện quy mô sản xuất, vai trò của vùng chuyên canh đối với ngành nông nghiệp

Cách tính: sản lượng sản phẩm chuyên canh chuyên môn hóa của vùng so với sản phẩm đó của tỉnh

+ Mức độ liên kết với công nghiệp chế biến: số lượng các nhà máy, xí nghiệp chế biến , mối quan hệ giữa vùng chuyên canh với các cơ sở chế biến

* Phân bố ngô theo tiểu vùng nông nghiệp

Tiểu vùng nông nghiệp là hình thức biểu hiện ở phạm vi cấp tỉnh của vùng nông nghiệp Tùy theo đặc điểm tự nhiên của từng tỉnh mà có thể có một vài vùng nông nghiệp chỉ phù hợp với đặc điểm sinh thái Trong mỗi tiểu vùng

nông nghiệp, có sự tương đồng nhau về các điều kiện tự nhiên (khí hậu, đất đai, nguồn nước, ), KT - XH (số lượng, chất lượng và sự phân bố dân cư Lao động nông nghiệp, kinh nghiệm và truyền thống sản xuất) và một vài sản phẩm chuyên môn hóa nông nghiệp sản xuất hàng hóa

- Các tiêu chí đánh giá phân bố ngô theo tiểu vùng nông nghiệp:

+ Quy mô sản xuất của tiểu vùng nông nghiệp

Được thể hiện tỉ lệ diện tích ngô của vùng trên tổng diện tích ngô của toàn tỉnh và sản lượng ngô của vùng trên sản lượng ngô của tỉnh

+ Những giống ngô lai chính được trồng tại vùng

+ Trình độ chuyên môn hóa: được phản ánh bởi tỉ suất hàng hóa của vùng + Mối liên hệ giữa các tiểu vùng và giữa với các tiểu vùng với các lãnh thổ khác

2.1 Thực tiễn sản xuất cây ngô của Việt Nam và vùng Trung du Miền núi Phía Bắc

2.1.1 Tình hình sản xuất ngô ở Việt Nam

Ở Việt Nam những năm 1960 năng suất ngô chỉ đạt trên 1 tấn/ha với diện tích hơn 200 nghìn ha, đến đầu những năm 1980 năng suất cũng chỉ đạt 1,1 tấn/ha và sản lượng hơn 400.000 tấn do vẫn trồng các giống ngô địa phương với

kỹ thuật canh tác lạc hậu Từ những năm 1980, nhờ hợp tác với Trung tâm cải tạo Ngô và Lúa mì Quốc tế (CIMMYT), nhiều giống ngô cải tiến đã được đưa vào trồng ở nước ta, góp phần nâng cao năng suất lên gần 1,5 tấn vào đầu những năm 1990 Tuy nhiên ngành sản xuất ngô nước ta chỉ thực sự có những bước tiến nhảy vọt từ 1990 đến nay, gắn liền với việc không ngừng mở rộng các giống ngô lai ra sản xuất, đồng thời cải thiện các biện pháp kỹ thuật canh tác theo đòi hỏi của giống mới Năm 1991, diện tích ngô lai nước ta chiếm gần 1% trong tổng số hơn 400 nghìn ha trồng ngô, thì đến 2009 con số này đã lên đến hơn 95% trong tổng số hơn 1 triệu ha trồng ngô

Bảng 1.3 Tình hình sản xuất ngô ở Việt Nam (giai đoạn 1961-2012)

2005 bằng 73%; và năm 2009 đã đạt 79,4%

Năm 1994, sản lượng ngô nước ta vượt ngưỡng 1 triệu tấn, năm 2000 vượt

2 triệu tấn, và năm 2012 chúng ta đạt sản lượng 4,8 triệu tấn, năng suất trung bình 4,3 tấn/ha, năng suất ngô đạt cao nhất trong các năm qua

Bảng 1.4: Diện tích và sản lượng ngô phân theo vùng Việt Nam năm 2011

(Số liệu tính toán Quảng Ninh vẫn thuộc TDMNPB) Nguồn:[26]

Diện tích và sản lượng ngô lớn thường tập trung ở những vùng có điều kiện về đất đai và điều kiện tự nhiên thích hợp TDMNPB là vùng có diện tích

và sản lượng cao nhất cả nước Năm 2011 là 464,9 nghìn ha diện tích và sản lượng đạt 1.696,2 nghìn tấn (chiếm khoảng 40% diện tích và 30% sản lượng cả nước); vùng có diện tích và sản lượng lớn thứ 2 là Tây Nguyên với 20% diện tích và 25% sản lượng ngô cả nước Các vùng còn lại như Đồng bằng sông Hồng, Đông Nam Bộ, Đồng bằng sông Cửu Long, Duyên hải miền Trung có diện tích và sản lượng nhỏ hơn so với 2 vùng trên Tuy nhiên một số vùng như: Đồng bằng sông Hồng, Đồng bằng sông Cửu Long là những vùng có diện tích ngô nhỏ nhưng năng suất ngô lại cao, hiệu quả canh tác tốt

Theo báo cáo của Bộ NN &PTNT, trong 6 tháng đầu năm 2014, khối lượng nhập khẩu ngô đạt 2,33 triệu tấn, giá trị nhập khẩu đạt 599 triệu USD, tăng gấp 2,4 lần về lượng và 87,1% về giá trị so với cùng kỳ năm 2013 Theo dự báo của Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT), với đà này, nhiều khả năng đến hết năm nay, Việt Nam sẽ nhập khẩu đến trên 4,5 triệu tấn ngô (tức chiếm 2/3 nhu cầu), tức sẽ mất khoảng hơn 1 tỷ USD

Để nâng cao hiệu quả sản xuất, phát triển cây ngô gắn với chuyển đổi cây trồng, từng bước giảm nhập khẩu mặt hàng này, Bộ NN &PTNT đã phê duyệt

Đề án phát triển ngành trồng trọt đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, trong

đó đề ra kế hoạch chuyển đổi 150.000 ha đất trồng lúa sang trồng ngô, phấn đấu

từ nay đến năm 2015 tăng năng suất ngô lên 50 tạ/ha, đạt sản lượng sáu triệu tấn ngô hạt và đến năm 2020 đạt 1,44 triệu ha, sản lượng ngô đạt 7,5 triệu tấn

Một trong những nhân tố quan trọng góp phần tăng tỉ trọng về sản lượng và năng suất ngô đó là tỉ lệ sử dụng các giống lai trong sản xuất Hiện nay, trên 95% các giống ngô ở Việt Nam được trồng bằng giống lai Với đặc điểm tốc độ sinh trưởng nhanh, hiệu quả kinh tế cao, các giống lai ngày càng được trồng phổ biến ở hầu khắp các tỉnh trong cả nước

Ngày 11/8/2014 Bộ NN&PTNT chính thức công nhận 4 giống ngô biến

đổi gen đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi bao gồm giống ngô Bt 11, MIR162 của Công ty TNHH Syngenta Việt Nam và MON 89034 và NK603 của Công ty TNHH Dekalb Việt Nam Đây là bốn giống ngô biến đổi gen đầu tiên tại Việt Nam được công nhận đủ điều kiện sử dụng làm thực phẩm

và thức ăn chăn nuôi Đây cũng là giống cây trồng biến đổi gen đầu tiên được công nhận tại Việt Nam Có thể nói để phục vụ nhu cầu tăng mạnh của ngành chăn nuôi trong nước, tránh việc nhập khẩu quá mức ngô từ các quốc gia canh tác ngô biến đổi gen Các quyết định này của Bộ NN&PTNT và Bộ TN - MT đã thể hiện mạnh mẽ quyết tâm của Việt Nam trong việc nhanh chóng giải quyết triệt để thực trạng này, đồng thời trao cơ hội cho nông dân Việt tiếp cận với các công nghệ tiên tiến trên thế giới

Từ những kết quả đạt được ở trên, chứng tỏ vị thế của cây ngô trong nền sản xuất nông nghiệp nước ta ngày càng được nâng cao Tuy vậy, so với thế giới thì năng suất ngô ở nước ta còn thấp hơn nhiều, do đó sản xuất ngô ở nước ta rất cần có phương hướng phát triển một cách cụ thể để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cũng như theo kịp sự phát triển của ngành nông nghiệp thế giới

2.1.2 Tình hình sản xuất ngô ở vùng Trung du Miền núi Phía Bắc

Ngô được phân bố ở hầu khắp tất cả các tỉnh trong vùng Ở vùng này, ngô còn được làm lương thực chính của một số dân tộc vùng cao như H’mông, Dao, Nùng…

Vùng ngô Đông Bắc: Gồm các tỉnh Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Giang, Bắc Kạn và Thái Nguyên, Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Tuyên Quang và Phú Thọ Vùng này có địa hình chia cắt rất phức tạp Ở vùng núi cao đất chủ yếu là Feralit hình thành trên các loại đá có tầng đất từ trung bình đến dầy hàm lượng mùn cao và giàu chất dinh dưỡng Vùng Trung du có mạng lưới sông suối chằng chịt hình thành các bãi phù sa và phù sa cổ có độ phì nhiêu khá cao Ở Vùng này, ngô được trồng vào 3 vụ chính là vụ xuân, xuân - hè và vụ hè

- thu Tuy nhiên, các vụ này được bố trí theo các vùng với độ cao khác nhau

Vùng ngô Tây Bắc: gồm các tỉnh Lai Châu, Điện Biên, Sơn La và Hòa Bình Tài nguyên đất trồng ngô của vùng này đa dạng và phức tạp: chủ yếu là đất phù sa thềm các hệ thống sông suối (sông Đà, sông Mã, sông Nậm Rốm, sông Nhuệ, sông Đáy), nhóm đất đen nhiệt đới, đất thung lũng đá vôi có địa hình bằng phẳng, giàu chất hữu cơ, tầng đất mặt dày, ẩm, ít chua Ngoài ra, còn có các loại đất khác tại những bãi dốc tụ và cả ở trên sườn núi, đất dốc hẻm đá vôi… đất tuy nghèo dinh dưỡng hơn nhưng cũng phù hợp với sản xuất ngô

Những năm gần đây, trong khi diện tích ngô ở nhiều vùng bị giảm xuống thì diện tích ngô ở trung du và miền núi không giảm mà có chiều hướng tăng thêm Riêng tỉnh Sơn La chiếm gần 20% diện tích và 30% sản lượng ngô toàn vùng

- Về diện tích: Diện tích ngô của các tỉnh TDMNPB liên tục tăng trong

giai đoạn từ 2005 đến nay, đây là vùng có diện tích ngô lớn nhất trong các vùng

cả nước, đạt 646.000 ha, chiếm 66,4% diện tích ngô toàn miền Bắc và chiếm 40% diện tích ngô cả nước Trong đó vụ Xuân đạt 286.552 ha (chiếm 63,2% diện tích ngô cả năm), ngô Thu đạt 173.448ha (chiếm 37,7% diện tích ngô cả năm) Diện tích ngô tập trung chủ yếu tại Sơn La (132 700 ha), Hà Giang (47.600 ha), Cao Bằng (38.400 ha), Hoà Bình (35.900 ha), Lào Cai và Điện Biên (30.000 ha)…

Biểu đồ 1.1: Diện tích ngô của vùng Trung du Miền núi Phía Bắc

- Năng suất: năng suất trung bình 33,2 tạ/ha (thấp hơn năng suất trung

bình ngô cả nước 7,7 tạ/ha) Trong khi đó các vùng khác như: vùng Bắc Trung

Bộ năng suất trung bình đạt 37,9 tạ/ha, vùng ĐBSH: năng suất trung bình đạt

45,2 tạ/ha (cao hơn năng suất trung bình ngô cả nước 4,3 tạ/ha)

Bảng 1.5: Năng suất ngô phân theo địa phương của TDMNPB năm 2011

- Sản lượng: Do diện tích gieo trồng lớn nên sản lượng ngô của TDMNPB

luôn cao đạt 1.527.200 tấn (31% sản lượng ngô toàn miền Bắc) Trong khi đó các vùng: vùng BTB đạt 512.787 tấn (10% sản lượng ngô miền Bắc), vùng ĐBSH đạt 441.152 tấn (9% sản lượng ngô miền Bắc)

Bảng 1.6: Diện tích, sản lượng ngô phân theo địa phương thuộc TDMNPB

- Cơ cấu sản xuất mùa vụ

+ Vụ xuân - hè: Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và PTNT, TBMNPB

là vùng có diện tích ngô vụ Xuân - Hè lớn nhất trong số các vùng thuộc miền Bắc, năm 2011 vụ xuân - hè đạt 291.000 ha, tăng 4.448 ha so với năm 2010

Bảng 1.7: Cơ cấu mùa vụ sản xuất ngô các tỉnh Trung du Miền núi

Năng suất

so với 38,1 tạ ha) và bấp bênh hơn so với vụ xuân - hè

Thực hiện chính sách thâm canh và xen canh tăng vụ trong sản xuất ngô trên toàn vùng, diện tích và năng suất của ngô vụ hè - thu đang dần được nâng lên nhằm đảm bảo chỉ tiêu môi trường: hạn chế việc chặt phá rừng để lấy đất trồng ngô Do vậy, thay vì tập trung mở rộng diện tích vụ xuân - hè, các tỉnh chuyển đổi cơ cấu mùa vụ, chuyển sang trồng ngô vụ hè - thu

- Tình hình chuyển giao thiết bị kỹ thuật trong sản xuất ngô

+ Giống ngô: ngô lai chiếm tới trên 95% với nhiều chủng loại phong phú, nhiều giống mới được công nhận là có thời gian sinh trưởng ngắn, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, năng suất cao: LVN4, LVN99, VN8960, LVN45, CP999, CP888, CP989, PC3Q, CP333, CPA88, NK4300, NK54, NK66, NK6654, C919, DK9955, DK8868, B9698, B9681, B06, B21,

+ Về bảo quản, chế biến: Tổn thất sau thu hoạch vẫn còn khá lớn, trung bình 13 - 15%; Đặc biệt ở những khu vực chưa có nhiều các cơ sở chế biến, bảo quản Ngô sau thu hoạch chủ yếu bảo quản bằng phương pháp truyền thống nên

dễ sinh ra mối, mọt, làm giảm chất lượng hạt ngô, hạ giá thành sản phẩm

Tiểu kết chương I

Là một quốc gia đang phát triển, nông nghiệp đóng vai trò quan trọng trong nền sản xuất xã hội Cùng với xu hướng toàn cầu hóa nền kinh tế, ngành nông nghiệp Việt Nam chủ trương phát huy những thế mạnh của đất nước để phát triển các cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao, phục vụ nhu cầu trong nước và làm nguồn hàng hóa xuất khẩu ra thị trường thế giới, thúc đẩy công cuộc CNH - HĐH nền kinh tế đất nước

Ngành trồng ngô của Việt Nam trong những năm gần đây đã có sự phát triển nhanh và ổn định Sự chuyển dịch các giống ngô, mùa vụ hợp lí trong quá trình sản xuất đã làm tăng hiệu quả sản xuất của ngành trồng ngô lên rất nhiều Trên phạm vi cả nước, đã hình thành được các vùng ngô hàng hóa với diện tích, sản lượng và năng suất cao, đáp ứng được phần nào các nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước

Là vùng có diện tích và sản lượng ngô lớn nhất cả nước, Trung du miền núi phía Bắc có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành trồng ngô Trong

đó tỉnh có diện tích và sản lượng ngô lớn nhất trong vùng đó là Sơn La Với mục tiêu hướng tới một nền sản xuất ngô bền vững, Sơn La là góp phần rất lớn trong việc ổn định nhu cầu ngô trong vùng cũng như cả nước

CHƯƠNG 2: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT VÀ

PHÂN BỐ CÂY NGÔ TỈNH SƠN LA 2.1 Vị trí địa lí

Sơn La là tỉnh miền núi Tây Bắc, diện tích 14.125km2

chiếm 4,27% tổng diện tích của cả nước, đứng thứ ba trong số 63 tỉnh thành cả nước Sơn La nằm trong hệ tọa độ từ 20039’ đến 22002’ vĩ độ Bắc, 103011’ đến 105002’ kinh Đông

Địa giới: Phía Bắc giáp các tỉnh:Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu Phía Đông giáp các tỉnh: Phú Thọ, Hòa Bình Phía Tây giáp tỉnh: Điện Biên Phía Nam giáp các tỉnh: Thanh Hóa, Lào Phía Tây Nam giáp: Lào

Sơn La có đường biên giới quốc gia dài 250km, chiều dài giáp ranh với các tỉnh khác là 628km Năm 2012, toàn tỉnh có 11 đơn vị hành chính (1 thành phố, 10 huyện) Nằm trên trục đường quốc lộ 6 (Hà Nội - Sơn La - Điện Biên - Lai Châu), đây là tuyến đường huyết mạch, có ý nghĩa kinh tế, chính trị nối vùng Tây bắc với thủ đô Hà Nội và các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ Sơn La còn là địa bàn có vị trí quan trọng trong chiến lược xây dựng và phòng thủ đất nước

Có phạm vi lãnh thổ rộng lớn cùng vị trí địa lí là điều kiện để tỉnh Sơn La phát triển, mở rộng sản xuất nông nghiệp và đa dạng hóa các sản phẩm cây trồng nói chung và cây ngô nói riêng Tiếp giáp với các tỉnh, thành phố và một số quốc gia cùng với sự phát triển của ngành giao thông vận tải và thông tin liên lạc

đã góp phần to lớn trong việc mở rộng thị trường tiêu thụ các sản phẩm ngô Sơn

La cả trong và ngoài nước

Vị trí địa lí Sơn La cũng gặp không ít những khó khăn: vị trí không mấy thuận lợi về giao thông, xa các trung tâm, các khu công nghiệp hay đô thị lớn, các cơ sở chế biến thức ăn gia súc,… nên chi phí vận chuyển sẽ lớn gây khó khăn đến phát triển sản xuất

- Địa hình núi: Do đặc điểm kiến tạo địa chất với các đứt gãy điển hình như đứt gãy sông Đà, Nậm Pia đã tạo cho Sơn La nhiều dạng địa hình đặc trưng của vùng núi: địa thế hiểm trở, nhiều đỉnh núi cao xen kẽ các hẻm sâu, mức độ chia cắt sâu và mạnh Đất canh tác nhỏ hẹp, thế đất nghiêng dốc, độ dốc dưới

250 chiếm tỷ lệ thấp (< 15%)

+ Hệ thống núi phía tả ngạn sông Đà, là ranh giới giữa Sơn La và Yên

Bái, bắt nguồn từ đỉnh Nậm Khan (Quỳnh Nhai) có độ cao 1.130 m, chạy qua

Mường La, Bắc Yên đến Phù Yên với các đỉnh cao từ 1.000 - 2.500 m hình thành lưu vực tả ngạn sông Đà

+ Hệ thống núi phía hữu ngạn sông Mã, là ranh giới giữa Sơn La và Lào, bắt nguồn từ đỉnh Phù Dinh đến đỉnh PuTenLuông có đỉnh cao đến 2.000 m, hình thành nên vùng giữa hữu ngạn sông Mã

+ Hệ thống núi xen giữa lưu vực sông Đà và sông Mã, bắt nguồn từ đỉnh

Tà Con (Thuận Châu) có độ cao 1.717 m qua Mai Sơn, Yên Châu, Mộc Châu

từ Yên Châu đến đèo Pha Đin (Thuận Châu) Hai cao nguyên tương đối rộng và

bằng phẳng, đất đai tốt thuận lợi cho việc canh tác nông nghiệp nói chung phát triển ngành trồng ngô hàng hóa nói riêng

- Địa hình thung lũng: Nằm xen kẽ giữa các cao nguyên là vùng lòng chảo, thung lũng với những cánh đồng lúa nước lớn, vừa và nhỏ có quy mô từ

300 - 1.000 ha do phù sa các con sông suối bồi đắp tạo thành Điển hình như cánh đông lúa ở Mường Tấc, huyện Phù Yên

Địa hình với độ dốc cao ảnh hưởng rất lớn đến quá trình canh tác ngô của Sơn La, với trên 80% diện tích có độ dốc trên 200

, nếu như không có những biện pháp canh tác hợp lí sẽ gây ra hiện tượng xói mòn, rửa trôi, trên diện rộng Hơn nữa, độ dốc lớn cũng ảnh hưởng đến việc xây dựng các công trình thủy lợi gặp rất nhiều những khó khăn Hiện nay, phần lớn diện tích ngô của tỉnh Sơn La không có sự hỗ trợ của hệ thống thủy lợi, mà chủ yếu là từ nguồn nước tự nhiên, nước mưa Điều này khiến cho canh tác ngô chủ yếu là một vụ, việc thâm canh khó được tiến hành ở những vùng đất có độ dốc cao

2.2.1.2 Đất trồng

Trên địa bàn tỉnh Sơn La hiện nay có 8 nhóm đất với 27 loại đất khác nhau, cụ thể như sau:

- Nhóm đất phù sa: diện tích 7.786 ha (chiếm 0,59% diện tích) phân bố

ven sông, suối Do đặc trưng của các con sông chảy trong phạm vi tỉnh thường ngắn, dốc nên ít có những bãi phù sa lớn Ở địa hình thấp, trồng 2 vụ lúa, thường xuyên bị ngập nước; ở địa hình cao trồng 1 vụ lúa hoặc hoa màu (1 vụ lúa + ngô hoặc đậu tương) Đây là loại đất nằm trong quy hoạch mở rộng diện tích trồng ngô vụ Đông thông qua việc xen canh ngô - lúa trong cơ cấu sử dụng đất Nhóm đất phù sa gồm 2 loại đất sau:

+ Đất phù sa không được bồi chua: phân bố ở các bậc thềm cao hơn so với loại đất phù sa được bồi Phân bố tại các huyện Mai Sơn, Mường La, Quỳnh Nhai và Thuận Châu Do ở các bậc thềm ven sông hoặc xa sông hơn nên ít chịu ảnh hưởng bồi tụ của phù sa hàng năm, bước đầu chịu chi phối của điều kiện ngoại cảnh, đặc biệt là quá trình canh tác

+ Đất phù sa ngòi suối: Phân bố ở hầu hết tất cả các huyện, thành trong tỉnh Đây là loại đất có độ phì tự nhiên thấp, vì vậy muốn đạt năng suất cây trồng cao phải thâm canh cải tạo đất bằng chế độ phân bón thích hợp, trong đó vôi và phân lân phải được coi trọng hàng đầu

- Nhóm đất lầy và than bùn: diện tích 223 ha, chiếm 0,02% diện tích

Được phân bố ven các sông, hồ Ít có giá trị trong canh tác ngô

- Nhóm đất đen: diện tích 6.393 ha, chiếm 0,49% diện tích Đất đen được

hình thành ở địa hình sườn dốc, bằng hoặc thung lũng thấp Đất có chất lượng

khá tốt, thích hợp cho việc trồng ngô trên đất này Gồm 3 loại đất chính sau:

+ Đất đen trên secphentin: phân bố tập trung tại huyện Quỳnh Nhai và Thuận Châu Thành phần cơ giới của đất nặng Hàm lượng mùn tầng đất mặt giàu và giảm nhanh theo chiều sâu Đất có màu đen hoặc đen xám

+ Đất nâu thẫm trên đá bọt và đá macma bazơ: phân bố tại các huyện Bắc Yên, Phù Yên và Sông Mã Thành phần cơ giới của đất nặng Đất có phản ứng gần trung tính, độ no bazơ cao Hàm lượng mùn tầng đất mặt giàu và giảm nhanh theo chiều sâu Đất có màu nâu thẫm hoặc đen xám

+ Đất đen cacbonnat: phân bố tại các huyện Mai Sơn, Mộc Châu, Mường

La, Phù Yên, Quỳnh Nhai, Thuận Châu, thành phố Sơn La và Yên Châu Thành phần cơ giới của đất nặng Thích hợp cho việc trồng các loại ngô lai ngắn ngày

- Nhóm đất đỏ vàng: 879.834 ha, chiếm 66,87% diện tích, phân bố ở hầu

khắp các huyện thành trong tỉnh Nhóm đất đỏ vàng của Sơn La có 8 loại đất chính:

+ Đất nâu tím trên đá sa phiến thạch màu tím: thường phân bố ở độ cao từ 400-700m, tập trung ở các huyện Mai Sơn, Mộc Châu, Quỳnh Nhai, Thuận Châu, Yên Châu Hướng sử dụng: vùng đất dốc cần có biện pháp bảo vệ rừng đầu nguồn, trồng cây bảo vệ đất; vùng địa hình thấp, ít dốc hơn có khả năng phát

triển cây hoa màu, cây công nghiệp ngắn ngày bằng cách áp dụng các biện pháp luân canh nhằm hạn chế rửa trôi, xói mòn đất

+ Đất nâu đỏ trên đá macma bazơ và trung tính: phân bố ở tất cả các huyện thành trong tỉnh Đất dốc >250 chiếm 51,23% loại đất (39.696 ha), còn lại chủ yếu là đất tương đối bằng phẳng Đất có có chất lượng khá tốt: hàm lượng mùn, đạm, lân tổng số cao Độ ẩm hữu hiệu khá cao, mùa khô nhiều trường hợp

độ ẩm của tầng mặt xuống dưới độ ẩm cây héo Đất rất thích hợp cho cây ngô, tuy nhiên cần chú trọng: chống xói mòn; che phủ, giữ ẩm đất vào mùa khô; làm đất tối thiểu để bảo vệ kết cấu đất và bón phân cân đối N, P, K; cần chú ý P và K trong tỷ lệ cân đối Có thể nói đây là loại đất tốt nhất của tỉnh về mặt tính chất đất cũng như yếu tố địa hình tương đối thuận lợi cho việc canh tác, sản xuất nông - lâm nghiệp, đặc biệt là trồng ngô

+ Đất đỏ nâu trên đá vôi: phân bố ở tất cả các huyện, thành trong tỉnh Đất

có các chất dinh dưỡng khá, thành phần cấp hạt từ trung bình đến nặng, đất xốp, song tốc độ thấm nước mạnh Trong điều kiện khô hạn ở tầng mặt thường thiếu

ẩm nghiêm trọng Đất thích hợp với nhiều loại cây trồng (cây công nghiệp và cây lương thực) đặc biệt là ngô Khi sử dụng loại đất này cần chú ý các biện pháp giữ ẩm và chống xói mòn

+ Đất đỏ vàng trên đá sét và đá biến chất: phân bố ở tất cả các huyện, thành trong tỉnh Đất có độ dày trung bình, kém tơi xốp hơn đất đỏ bazan, đất chua pH 4-4,5, thường có thành phần cơ giới nặng, lân tổng số và dễ tiêu đều nghèo Đất khá phù hợp với cây ngô, cần chú ý đến bón phân cân đối đặc biệt là lân, nâng cao hàm lượng hữu cơ bằng các biện pháp như: che phủ gốc bằng tàn

dư thực vật, vùi phụ phẩm nông nghiệp (thân lá ngô vụ trước vùi cho vụ sau) và chống xói mòn rửa trôi

+ Đất vàng đỏ trên đá macma axit: phân bố ở các huyện (trừ huyện Phù Yên và thành phố Sơn La) Do địa hình dốc và nằm trên đá mẹ axit nên tầng đất

cây lương thực khác ở những nơi địa hình phù hợp (có độ dốc < 200, nếu đất có

độ dốc >200

cần tạo các tiểu bậc thang trước khi trồng ngô, che phủ bằng vật liệu hữu cơ), chú trọng các biện pháp chống xói mòn, bón phân cân đối và giữ

ẩm cho đất; Diện tích còn lại nên phát triển lâm nghiệp

+ Đất vàng nhạt trên đá cát: phân bố ở hầu hết các huyện trong tỉnh (trừ thành phố Sơn La) Đất có tầng mỏng Đây là loại đất rất xấu lại phân bố trên địa hình dốc và rất khô hạn, thường bị xói mòn mạnh Nên phát triển cây lâm nghiệp trên loại đất này Ở các địa phương quỹ đất hạn chế có thể trồng ngô trên loại đất ở những nơi địa hình thích hợp, cần chú ý đến thâm canh cây ngô, sử dụng các biện pháp canh tác phù hợp, làm sao vừa tăng hàm lượng hữu cơ cho đất, chống xói mòn, giữ ẩm

+ Đất nâu vàng trên phù sa cổ: phân bố ở bậc thềm cao ven sông, tập trung tại huyện Phù Yên Đất có địa hình lượn sóng, được canh tác lâu đời, tầng mặt bị rửa trôi các chất dinh dưỡng Đất có thành phần cơ giới nhẹ (>90% cát tầng mặt), đất chua, mùn, đạm, lân tổng số đều nghèo, dung tích hấp thu thấp, khả năng giữ nước kém Cây trồng chủ yếu là ngô, sắn, khoai, cây ăn quả như:

đu đủ, ổi, dứa

+ Đất đỏ vàng biến đổi do trồng lúa nước: đất đỏ vàng biến đổi do trồng lúa nước là loại đất hình thành tại chỗ, nhưng do chế độ canh tác lúa nước lâu đời làm thay đổi hẳn tính chất của đất cả về mặt lý, hoá, sinh học mà chủ yếu là tính chất lý học Nếu cải tạo và bổ sung dinh dưỡng phù hợp có thể luân canh

ngô trên đất lúa

- Nhóm đất mùn vàng đỏ trên núi: diện tích 380.466 ha, chiếm 28,92%

diện tích Đất mùn vàng đỏ trên núi thường phân bố ở độ cao trên 900 - 1.800m Khí hậu lạnh và ẩm hơn vùng dưới, nhiệt độ bình quân năm vào khoảng 15-20o Thảm thực vật nhìn chung còn tốt hơn vùng thấp Địa hình cao, dốc, hiểm trở, nên xói mòn mạnh Đặc điểm cơ bản của đất mùn vàng đỏ trên núi là có hàm lượng chất hữu cơ cao Nhóm đất mùn vàng đỏ của Sơn La có 6 loại đất: