Công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực tại công ty bột mỳ Vinafood 1

MỤC LỤC 1 LỜI MỞ ĐẦU Con người là yếu tố đầu vào quan trọng của quá trình sản xuất, trình độ phát triển của nguồn nhân lực là lợi thế phát triển của mỗi doanh nghiệp. Trong lĩnh vực nào thì con người cũng đứng ở vị trí trung tâm. Quan tâm đến sự phát triển con người sẽ góp phần đảm bảo cho sự phát triển đất nước bởi vì quá trình phát triển nguồn nhân lực là thước đo đánh giá sự phát triển về kinh tế, xã hội của mỗi quốc gia. Trong xu thế hội nhập toàn cầu, các doanh nghiệp được mở ra nhiều cơ hội phát triển. Sự phát triển của Doanh nghiệp thúc đẩy sự phát triển của cả quốc gia. Tuy nhiên đây cũng là thách thức đối với doanh nghiệp, để tồn tại và phát triển các doanh nghiệp phải cạnh tranh, điều đó cũng có nghĩa doanh nghiệp phải phát huy lợi thế của mình. Chất lượng nguồn nhân lực là lợi thế hàng đầu bởi con người là một tài nguyên vô giá. Vì vậy, công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực là một nhiệm vụ quan trọng không chỉ của một doanh nghiệp mà còn là nhiệm vụ của cả một đất nước. Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực đòi hỏi sự tốn kém về thời gian và chi phí. Nhưng thực hiện tốt công tác này sẽ mang lại vị thế cạnh tranh cho doanh nghiệp đảm bảo cho doanh nghiệp phát triển bền vững. Nhân rõ tầm quan trọng của công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực tại các Doanh nghiệp nói chung và Công ty bột mỳ Vinafood 1nói riêng, em chọn đề tài: “Công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực tại Công ty bột mỳ Vinafood 1”. 2 Đề tài của em gồm 3 chương: Chương 1 : Tổng quan về Công ty bột mỳ Vinafood 1 Chương 2: Thực trạng công tác đào tạo và phát triển nguồn lực tại Công ty bột mỳ Vinafood 1 Chương 3: Đánh giá thực trạng công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực tại Công ty bột mỳ Vinafood 1 Em xin chân thành cảm ơn Ths. Phạm Thu Hoà và các anh chị phòng Tổ chức – hành chính, phòng Kế toán của công ty đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em thực hiện đề tài này. Mặc dù đã có hiều cố gắng nhưng do còn hạn chế về kiến thức và kinh nghiệm nên đề tài của em khó tránh khỏi những sai sót. Em rất mong nhận được sự đóng góp của thầy cô để đề tài của em được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn! 3 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY BỘT MỲ VINAFOOD 1 1.1. Quá trình ra đời và phát triển của công ty. 1.1.1. Quá trình ra đời của công ty. Tên công ty: Công ty bột mỳ Vinafood 1 Mã số doanh nghiệp: 0200686971 Địa chỉ trụ sở chính: Số 94 Lương Yên - Ba Đình - Hà Nội Điện thoại: 031.2649087 Fax: 031.3971819 Quy mô hoạt động của doanh nghiệp: quy mô lớn Vốn điều lệ: 134.000.000.000 đồng ( Một trăm ba mươi tư tỷ) Ngành nghề kinh doanh của công ty bao gồm: 1- Sản xuất giày dép 2- Sản xuất và kinh doanh bột mỳ 3- Bán buôn vải, hàng may sẵn, giày dép 4- Lắp đặt hệ thống điện 5- Lắp đặt hệ thống cấp, thoát nước, lò sưởi và điều hòa không khí 6- Dịch vụ lưu trú ngắn ngày ( Khách sạn, biệt thự hoặc căn hộ kinh doanh dịch vụ lưu trú ngắn ngày) 7- Vận tải hàng hóa bằng đường bộ 8- Phá dỡ 9- Xây dựng công trình đường sắt và đường bộ 10- Kinh doanh bất động sản, quyền sử dụng đất thuộc chủ sở hữu, chủ sử dụng hoặc đi thuê 11- Vận tải hành khách bằng đường bộ trong nội thành, ngoại thành( trừ vận tải bằng xe buýt) 12- Chuẩn bị mặt bằng 13- Xây dựng nhà các loại 14- Hoàn thiện công trình xây dựng 1.1.2.Quá trình phát triển của công ty. 4 Công ty bột mỳ Vinafood 1được thành lập theo Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số0200686971 , ngày 31 tháng 03 năm 2005 do Sở Kế hoạch Đầu tư Hải Phòng cấp.  Giai đoạn 2005 – 2011 - Công ty Vinafood 1bắt đầu đi vào sản xuất với hai dây chuyền sản xuất giày dép xuất khẩu - Công ty có khuôn viên rộng, thoáng mát với đầy đủ nhà ăn tập thể hệ thống vệ sinh môi trường đảm bảo. Phòng cháy chữa cháy đảm bảo an toàn đúng quy định. Hệ thống dây chuyền tiên tiến, hiện đại, được nhập khẩu từ Đài Loan chuyên giành cho ngành giày dép. - Công ty Vinafood 1là công ty TNHH 2 thành viên trở lên: + Có tư cách pháp nhân + Hạch toán độc lập, tự chủ về tài chính + Sử dụng con dấu riêng + Có tài khoản trong ngân hang + Hoạt động theo doanh nghiệp và điều lệ công ty + Với sự nhạy bén, năng động của ban lãnh đạo, cùng tinh thần trách nhiệm của cán bộ, công nhân viên trong công ty đã không ngừng tìm tòi, nghiên cứu nhu cầu thị trường cả trong và ngoài nước, từng bước mở rộng thị trường tăng thị phần. Nhờ đó, chất lượng và số lượng sản phẩm của công ty ngày một tăng và đã có vị trí trên thị trường, chiếm được sự quan tâm của khách hàng, thu nhập và đời sống của cán bộ công nhân viên trong công ty ngày càng được nâng cao và ổn định  Giai đoạn từ 2011 đến nay - Công ty đăng ký thay đổi lần thứ 5 ngày 08 tháng 04 năm 2011 5 - Công ty mở rộng diện tích nhà xưởng: xây dựng thêmnhiều nhà sản xuất vànhà kho. Ngoài ra trong giai đoạn này , Công ty bột mỳ Vinafood 1 còn đầu tư xây dựng Khu đô thị mới Quán Toan - Quận Hồng Bàng – Thành phố Hải Phòng bao gồm khu dân cư, khu thương mại, khu trường học, khu vui chơi giải trí… - Công ty bột mỳ Vinafood 1 là Công ty chuyên sản xuất gia công giầy dép xuất khẩu. Hàng năm Công ty xuất khẩu trung bình trên 2 triệu đôi giầy các loại vào thị trường các nước trong và ngoài khối Liên minh châu Âu ( EU ). Với giá trị xuất khẩu trên 6 triệu USD một năm, Công ty đã tạo công ăn, việc làm cho hơn 1000 lao động/năm của các xã thuộc Huyện An Dương như: An Hồng, Lê Lợi… và một số xã lân cận thuộc Huyện Thủy Nguyên. Thu nhập bình quân của người lao động từ2.000.000 – 4.000.000VND/ tháng. 1.2. Cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty. 1.2.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty. 6 Sơ đồ 1.1. Cơ cấu tổ chức của Công ty Vinafood Trong phạm vi Công ty bột mỳ Vinafood 1, việc tổ chức bộ máy quản trị phải đáp ứng được những yêu cầu chủ yếu sau: - Phải bảo đảm hoàn thành những nhiệm vụ của Công ty, phải thực hiện đầy đủ, toàn diện các chức năng quản lý doanh nghiệp. - Phải bảo đảm việc thực hiện nghiêm túc chế độ một thủ trưởng, chế độ trách nhiệm cá nhân trên cơ sở bảo đảm và phát huy quyền làm chủ của tập thể lao động trong Công ty. - Phải phù hợp với quy mô sản xuất, thích ứng với những đặc điểm kinh tế và kỹ thuật của Công ty. - Phải bảo đảm yêu cầu vừa tinh giản, vừa vững mạnh trong bộ máy quản lý. Gíam đốc Phó giám đốc P.Kế toán P.Kinh doanh P.Nhân sự P.Kế hoạch P.Marketing P. Kỹ thuật P.Xuất-nhập khẩu P.Sản xuất P.KCS Phân xưởng 1 1 Phân xưởng 2 Phân xưởng 3 7 Thực hiện đầy đủ những yêu cầu nói trên sẽ giúp Công ty bột mỳ Vinafood 1 luôn vững mạnh, thích nghi với môi trường kinh doanh đầy biến động. 1.2.2. Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận. - Giám đốc công ty: là người đứng đầu, điều hành mọi hoạt động của công ty, ký kết các hợp đồng văn bản, giấy tờ có liên quan và chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật. - Phó giám đốc: là người hỗ trợ đắc lực của Giám đốc, nghiên cứu, đề xuất các giải pháp sản xuất, phụ trách điều hành chung các mặt hoạt động sản xuất kinh doanh. - Phòng kế toán: tổ chức bộ máy kế toán, hệ thống sổ sách phù hợp với mô hình sản xuất kinh doanh của công ty để dễ dàng quản lý. Hàng tháng lập báo cáo thuế và các báo cáo có liên quan để trình bày Ban lãnh đạo Công ty. - Phòng nhân sự: Chịu trách nhiệm tuyển dụng lao động, đề xuất với giám đốc trong việc lập kế hoạch đào tạo lao động có chuyên môn, tay nghề cao, các cán bộ có năng lực quản lý tốt hơn. Các nhân viên văn thư hành chính quản lý các công văn đi đến của công ty. - Phòng sản xuất: Hàng ngày lập các kế hoạch sản xuất sản phẩm, trình Ban lãnh đạo công ty ký duyệt. Triển khai các kế hoạch, kiểm lỗi sản phẩm trong quá trình sản xuất. Đồng thời, có trách nhiệm điều hành các tổ sản xuất, cuối ca làm việc, ký nhận sản lượng cho các tổ. - Phòng kinh doanh: Nghiên cứu, tìm hiểu thị trường trên tất cả các mặt: Giá cả, thị hiếu, đối thủ cạnh tranh…. Đề xuất các chiến lược trong kinh doanh phù hợp. Khảo sát nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng để có các giải pháp kinh doanh hiệu quả. - Phòng kế hoạch: Chỉ đạo công tác kỹ thuật đối với các thiết bị và phương tiện. Lập kế hoạch mua vật tư để phục vụ sản xuất cũng như các hoạt 8 động khác của doanh nghiệp. Quản lý và điều phối đội xe vận tải để kịp tiến độ giao hàng cho các của hàng và đại lý…. Định kỳ lập kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng máy móc thiết bị sản xuất trong các phân xưởng cũng như các phương tiện vận tải của Công ty để luôn đảm bảo các hoạt động một cách tốt nhất…. - Phòng kỹ thuật: Chịu trách nhiệm về kỹ sản xuất; nghiên cứu, thiết kế các sản phẩm mới; sửa chữa, khắc phục các lỗi của sản phẩm; thực hiện các công việc liên quan đến quyền sở hữu công nghiệp. - Phòng KCS: Chịu trách nhiệm kiểm tra chất lượng tất cả các sản phẩm trước khi đưa ra thị trường; kiểm tra và theo dõi chất lượng nguyên vật liệu trước khi đưa vào sản xuất; nghiên cứu và áp dụng các kết quả nghiên cứu vào sản xuất; hướng dẫn và theo sát hoạt động sản xuất của từng công đoạn đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng khi xuất xưởng. - Phòng marketing: Thực hiện các hoạt động về tiếp thị, thiết kế, quảng cáo, in ấn các ấn phẩm phục vụ công tác marketing; quản lý và phát triển hệ thống đại lý; thực hiện công tác giám sát thị trường; thiết kế, thi công, trưng bày cho các cửa hàng và đại lý khi có yêu cầu, trang trí gian hàng hội chợ - Phòng xuất-nhập khẩu: Là phòng tham mưu giúp giám đốc Công ty xây dựng, triển khai, quản lý, đôn đốc, giám sát việc tổ chức thực hiện kế hoạch hàng năm, hàng quý, hàng tháng; dự kiến đánh giá kết quả sản xuất của Công ty theo từng thời kỳ. Phòng xuất nhập khẩu cùng với các phòng ban chức năng quản lý nghiên cứu các chỉ tiêu, định mức kinh tế thích hợp từng thời điểm cụ thể để có phương án thực hiện có hiệu quả cao nhất các kế hoạch sản xuất kinh doanh trong từng thời kỳ.Đàm phán , ký kết hợp đồng xuất nhập khẩu với các đối tác.Trưởng phòng xuất nhập khẩu được phép ký tên, đóng dấu trên tờ khai hải quan, chứng từ thanh toán, hợp đồng xuất nhập khẩu với đối tác kinh doanh của Công ty. 9 - Phân xưởng 1, 2, 3: Tổ chức sản xuất, thực hiện tốt công tác an toàn vệ sinh lao động, các quy trình, quy phạm, nội quy Thực hiện kế hoạch bảo dưỡng, sửa chữa máy móc thiết bị của công ty theo kế hoạch và đột xuất để phục vụ sản xuất cho tốt. 1.3. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty. 10 [...]... 15 .14 5 ,12 3 14 . 312 ,364 3.465,654 (280,384) (832,759) 870 11 56 12 90 14 20 286 13 4 13 0 15 .973,604 14 .287,766 9.774,528 22. 310 ,600 (1. 685,838) (4. 513 ,238) 12 .536,072 98,6 51 112 ,832 (307,503) 15 .874,953 14 .17 4,934 10 .082,0 31 2 ,15 2,5 2,8 3,2 0,35 0,3 0,4 - - - - - - - 98,6 51 112 ,832 (307,503) 11 4,968 14 ,18 1 (420,335) 422,4 71 0,82 0,73 (2,03) 0,8 (0,09) 11 4,968 14 ,18 1 2 012 /2 011 2 013 /2 012 (420,335) 422,4 71. .. THỰC TRẠNG ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY BộT Mỳ VINAFOOD 1 2 .1 Cơ sở lí luận về đào tạo và phát triển nguồn nhân lực tại Công ty Đào tạo và phát triển là các hoạt động để duy trì và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực của tổ chức, là điều kiện quyết định để các tổ chức có thể đứng vững và thắng lợi trong môi trường cạnh tranh Do đó trong các tổ chức, công tác đào tạo và phát triển cần... nguyên nhân chính khiến hàng hóa của công ty tiêu thụ trong nước mạnh hơn trên thị trường quốc tế 30 1. 4.6.Tình hình nguồn vốn và tài sản của Công ty Bảng 1. 12.Tình hình nguồn vốn-tài sản của Công ty bột mỳ Vinafood 1 giai đoạn 2 011 – 2 013 ĐVT: Triệu đ Năm Chỉ tiêu I.Tổng tài sản 2 011 2 012 So sánh 2 013 15 .425,507 15 .14 5 ,12 3 14 . 312 ,364 2 012 /2 011 2 013 /2 012 (+/-) % (+/-) % (280,384) -1, 8 (832,759) -5,5 1. TSCĐ... 9.954, 510 9 .15 2, 510 8. 812 ,386 (802) -8 ,1 (340 ,12 4) -3.7 2.TSLĐ II.Tổng giá trị nguồn vốn 1. Vốn chủ sở hữu 5.470,997 5.992, 613 5.499,978 5 21, 616 9,5 (492,635) -8,2 15 .425,50 15 .14 5 ,12 3 14 . 312 ,364 7 (280,384) -1, 8 (832,759) -5,5 12 . 019 ,82 7 (307,503) -2,6 597 ,10 1 5,2 2.292,537 27 ,11 9 2.Vốn vay 11 .730,229 11 .422,726 3.695,278 3.722,397 0,7 (1. 429,86) -38,4 (Nguồn : Phòng Kế toán của Công ty bột mỳ Vinafood 1) ... cứng 25 1. 4.5 Tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty Bảng 1. 2 Bảng sản lượng tiêu thụ sản phẩm của công ty giai đoạn 2 011 -2 013 ( ĐVT: đôi ) Chỉ tiêu Năm 2 011 SL tiêu thụ 91. 1 51 nội địa SL xuất khẩu 303. 918 Tổng 6 61. 803 Năm 2 012 Năm 2 013 So sánh 2 012 /2 011 (+/-) % 2 013 /2 012 (+/-) % 325.367 588.020 234. 216 256,9 262.653 80,7 611 .553 6 61. 803 307.635 10 1,2 50.250 8,2 936.920 1. 249.823 5 41. 8 51 137,2 312 .903... chỗ: + Đào tạo định hướng cho hiện tại, chủ yếu tập trung vào công việc hiện tại của mỗi cá nhân, tăng cường các kĩ năng và khả năng đặc biệt để thực hiện công việc + Đào tạo cho phát triển nhân sự: là đào tạo định hướng cho tương lai, tập trung vào sự phát triển cho cá nhân, nhân viên và đáp ứng mục tiêu chiến lược con người 2 .1. 1.2.Nguyên tắc đào tạo - Xác định đúng đối tượng cần đào tạo - Đào tạo lý... phát triển nguồn nhân lực Đào tạo 1 Tập trung Công việc hiện tại 2 Phạm vi Cá nhân 3 Thời gian Ngắn hạn 4 Mục đích Khắc phục sự thiết hụt về kiến thức và kỹ năng hiện tại 2 .1. 1 Đào tạo nguồn nhân lực Phát triển Công việc tương lai Cá nhân và Tổ chức Dài hạn Chuẩn bị cho tương lai 33 2 .1. 1 .1. Khái niệm đào tạo nguồn nhân lực Đào tạo là một quá trình học tập lý luận và kinh nghiệm để tìm kiếm một sự biến... bột mỳ Vinafood 1 Hệ thống sản xuất của Công ty bột mỳ Vinafood 1 bao gồm 11 phân xưởng với cơ cấu từng phân xưởng được thống kê trong bảng 1. 9 dưới đây: Bảng 1. 9.Hệ thống sản xuất của Công ty bột mỳ Vinafood 1 Tên phân xưởng Số lượng Phân xưởng may 4 Phân xưởng hoàn chỉnh 3 Phân xưởng đế 1 Phân xưởng pha cắt 1 Phân xưởng kiểm tra chất lượng sản phẩm 1 (Nguồn: Phòng kế hoạch Công ty bột mỳ Vinafood 1) ... năm 2 011 ; năm 2 013 giảm mạnh cụ thể giảm 832,759 triệu đ so với năm 2 012 Số lượng lao động tăng qua các năm do công ty ngày càng chú trọng trong việc tuyển chọn và phát triển nguồn nhân lực Cụ thể năm 2 011 tăng 286 người so với năm 2 010 ; năm 2 012 tăng 13 4 người so với năm 2 011 ; đến năm 2 013 tăng 13 0 người so với năm 2 012 Doanh thu năm 2 011 đạt 14 .287,766 triệu đ giảm 1. 685,838 triệu đ so với năm 2 010 ;... 2 013 /2 012 (+/-) (%) 10 .13 6.00 0 10 .768.00 0 11 .18 0.00 0 623.000 32,77 412 .000 34 ,17 2 .16 0.000 2.742.000 3.600.000 580.000 26,94 858.000 31, 29 12 .296.00 0 13 . 510 .00 0 14 .780.00 0 1. 214 .000 32,0 0 1. 270.000 33,8 (Nguồn: Phòng tài chính-kế toán) Nhận xét: Để khuyến khích lao động làm việc và đảm bảo thu nhập cho người lao động làm việc, hàng năm Công ty đều tăng lương cho cán bộ công nhân viên trong công . tạo và phát triển nguồn nhân lực tại Công ty bột mỳ Vinafood 1 . 2 Đề tài của em gồm 3 chương: Chương 1 : Tổng quan về Công ty bột mỳ Vinafood 1 Chương 2: Thực trạng công tác đào tạo và phát triển. nguồn lực tại Công ty bột mỳ Vinafood 1 Chương 3: Đánh giá thực trạng công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực tại Công ty bột mỳ Vinafood 1 Em xin chân thành cảm ơn Ths. Phạm Thu Hoà và. ơn! 3 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY BỘT MỲ VINAFOOD 1 1 .1. Quá trình ra đời và phát triển của công ty. 1. 1 .1. Quá trình ra đời của công ty. Tên công ty: Công ty bột mỳ Vinafood 1 Mã số doanh