Luận văn quản trị kinh doanh định hướng xuất khẩu cà phê theo hướng phát triển bền vững tại công ty tnhh mtv kinh doanh nông sản tín nghĩa

z TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG KHOA QUẢN TRỊ KINH TẾ QUỐC TẾ.  BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI: ĐỊNH HƯỚNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ THEO HƯỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG TẠI CÔNG TY TNHH MTV KINH DOANH NÔNG SẢN TÍN NGHĨA. Sinh viên thực hiện: NGUYỄN MAI THẢO Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thanh Hòa Bình BIÊN HÒA, THÁNG 12/2012 Để hoàn thành đề tài này, em chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô giảng viên trƣờng Đại Học Lạc Hồng đã tận tình truyền đạt kiến thức cho em trong hơn 4 năm học tập tại trường. Vốn kiến thức được tiếp thu trong quá trình học không chỉ là nền tảng cho quá trình nghiên cứu đề tài mà đó là những hành trang vô cùng quý giá, là bước đầu tiên giúp em bước vào sự nghiệp sau này một cách vững chắc, tự tin. Đặc biệt em tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Cô Nguyễn Thanh Hòa Bình đã hết lòng hướng dẫn, giải đáp những thắc mắc một cách tận tình và đưa ra các phương hướng thiết thực giúp cho em thực hiện tốt đề tài. Bên cạnh đó, em cũng chân thành cảm ơn ban Giám đốc công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa đã tạo điều kiện thuận lợi khi em lao động thực tế tại Công ty. Em gởi lời cảm ơn tới toàn thể các anh, chị nhân viên trong Công ty đặc biệt là phòng Kinh doanh đã giúp đỡ và chỉ dạy em nhiều kinh nghiệm trong công việc và cuộc sống. Em bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới những người thân trong gia đình - đặc biệt là Ba Mẹ; bạn bè và đồng nghiệp, những người luôn động viên, giúp đỡ em trong suốt quá trình hoàn thành khoá học. Do chưa có kinh nghiệm nhiều về thực tế và thời gian hạn hẹp nên đề tài chắc chắn không tránh được những sai sót. Em mong nhận được sự góp ý, nhận xét từ các Thầy, Cô, các anh, chị trong Công ty và các bạn để đề tài hoàn thiện hơn, giúp em rút ra được những kinh nghiệm bổ ích. Kính chúc quý Thầy, Cô; Ba Mẹ và toàn thể mọi người luôn dồi dào sức khỏe, đạt được nhiều thành công trong công việc. Em chân thành cảm ơn! MỤC LỤC  Trang phụ bìa. Lời cảm ơn. Mục lục. Danh mục các từ viết tắt. Danh mục bảng biểu. Danh mục biểu đồ. Danh mục sơ đồ. Trang PHẦN MỞ ĐẦU 1 1. Lý do và bối cảnh chọn đề tài 1 2. Tổng quan lịch sử nghiên cứu của đề tài 2 3. Mục tiêu nghiên cứu 2 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2 5. Phương pháp nghiên cứu 3 6. Bố cục đề tài 3 CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ THEO HƢỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG 4 1.1. Tổng quan tình hình cung cầu cà phê trên thế giới và Việt Nam 4 1.1.1. Tình hình cung, cầu cà phê trên thế giới 4 1.1.2. Tình hình cung, cầu cà phê tại Việt Nam. 8 1.2. Lý luận về xuất khẩu bền vững 14 1.2.1. Khái niệm, nội dung của xuất khẩu bền vững 14 1.2.1.1. Khái niệm 14 1.2.1.2. Nội dung 14 1.2.2. Các tiêu chí đánh giá xuất khẩu bền vững. 16 1.2.2.1. Các tiêu chí đánh giá tính ổn định và chất lượng tăng trưởng xuất khẩu 16 1.2.2.2. Các tiêu chí đánh giá mức độ bền vững về kinh tế 17 1.2.2.3. Các tiêu chí đánh giá mức độ bền vững về môi trường 18 1.2.2.4. Các tiêu chí đánh giá mức độ bền vững về xã hội. 19 1.3. Lý luận về xuất khẩu cà phê bền vững 19 1.3.1. Xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam theo quan điểm phát triển bền vững 19 1.3.1.1. Những kết quả đạt được 19 1.3.1.2. Những vấn đề còn tồn tại, bất cập và nguyên nhân. 23 1.3.2. Xuất khẩu cà phê theo hướng phát triển bền vững tại Việt Nam 27 1.3.2.1. Khái niệm 27 1.3.2.2. Tính tất yếu xuất khẩu cà phê theo hướng phát triển bền vững 27 1.3.3. Xuất khẩu cà phê bền vững ở một số quốc gia trên thế giới 30 1.3.3.1. Brazil. .30 1.3.3.2. Colombia .31 KẾT LUẬN CHƢƠNG 1 32 CHƢƠNG 2 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY-THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI CÔNG TY TNHH MTV KINH DOANH NÔNG SẢN TÍN NGHĨA. 33 2.1. Tổng quan về Công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa. 33 2.1.1. Quá trình thành lập và phát triển 33 2.1.2. Chức năng, quyền hạn, lĩnh vực kinh doanh 35 2.1.3. Cơ cấu tổ chức. 37 2.2. Thực trạng kinh doanh xuất khẩu cà phê tại Công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa trong giai đoạn 2008-2011 38 2.2.1. Phương thức kinh doanh .39 2.2.2. Thị trường đầu vào 41 2.2.3. Cơ cấu mặt hàng và chất lượng xuất khẩu 42 2.2.4. Cơ cấu thị trường xuất khẩu 47 2.2.5. Kim ngạch xuất khẩu .49 2.2.6. Kết quả hoạt động kinh doanh 51 2.3. Xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững tại Công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa 53 2.3.1 Phân tích các nhân tố tác động đến hoạt động xuất khẩu cà phê tại công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa 53 2.3.1.1.Môi trường bên ngoài 53 2.3.1.2.Môi trường bên ngoài 58 2.3.2. Phân tích SWOT về khả năng xuất khẩu cà phê theo hướng phát triển bền vững. 60 2.3.2.1. Điểm mạnh – Strengths 60 2.3.2.2. Điểm yếu – Weaknesses. 61 2.3.2.3. Cơ hội – Opportunities. 62 2.3.2.4. Thách thức – Threats 63 2.3.3. Đánh giá hoạt động kinh doanh xuất khẩu cà phê theo hướng phát triển bền vững tại Công ty .65 2.3.3.1. Thuận lợi. 65 2.3.3.2. Khó khăn 67 KẾT LUẬN CHƢƠNG 2 70 CHƢƠNG 3 ĐỊNH HƢỚNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ THEO HƢỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG TẠI CÔNG TY TNHH MTV KINH DOANH NÔNG SẢN TÍN NGHĨA 71 3.1. Quan điểm phát triển xuất nhập khẩu theo hƣớng phát triển bền vững ở Việt Nam giai đoạn 2011-2020 71 3.1.1. Phát triển xuất khẩu trên cơ sở khai thác triệt để lợi thế so sánh và lợi thế cạnh tranh, đảm bảo tốc độ và chất lượng tăng trưởng cao, góp phần tăng trưởng kinh tế nhanh và bền vững 71 3.1.2. Phát triển xuất khẩu trên cơ sở khai thác hợp lý tài nguyên thiên nhiên, hạn chế ô nhiễm môi trường và cạn kiệt tài nguyên, nâng cao khả năng đáp ứng các quy định và tiêu chuẩn môi trường của hàng hóa xuất khẩu72 3.1.3. Phát triển xuất khẩu góp phần thực hiện các mục tiêu xã hội như xóa đói giảm nghèo, tạo nhiều việc làm đảm bảo công bằng xã hội, chia sẻ lợi ích hợp lý giữa các thành phần tham gia xuất khẩu 73 3.2. Chiến lƣợc phát triển của Công ty và căn cứ đề xuất định hƣớng 74 3.2.1. Chiến lược phát triển của Công ty 74 3.2.2. Căn cứ đề xuất định hướng 75 3.3. Một số giải pháp định hƣớng xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững tại Công ty 75 3.3.1. Định hướng đảm bảo xuất khẩu cà phê tăng trưởng cao, ổn định 76 3.3.1.1. Liên kết với nông dân để hình thành vùng nguyên liệu ổn định 76 3.3.1.2. Nâng cao chất lượng cà phê xuất khẩu theo tiêu chuẩn quốc tế 77 3.3.1.3. Phát triển các sản phẩm có lợi thế cạnh tranh phù hợp với yêu cầu của thị trường trong nước và thế giới 79 3.3.1.4. Hướng vào việc thúc đẩy xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường 80 3.3.2. Định hướng tăng trưởng xuất khẩu cà phê kết hợp với hiệu quả xã hội 81 3.3.3. Định hướng tăng trưởng xuất khẩu cà phê kết hợp với bảo vệ môi trường 82 3.4. Kiến nghị với cơ quan Nhà nƣớc, hiệp hội cà phê Việt Nam. 83 3.4.1. Kiến nghị với cơ quan Nhà nước 83 3.4.2. Kiến nghị với hiệp hội cà phê Việt Nam 85 KẾT LUẬN CHƢƠNG 3 86 KẾT LUẬN 87 Tài liệu tham khảo. Phụ lục. DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT  TNHH Trách nhiệm hữu hạn. MTV Một thành viên. KNXK Kim ngạch xuất khẩu. KHĐT Kế hoạch đầu tư. NN & PTNT Nông nghiệp và phát triển nông thôn. DANH MỤC BẢNG BIỂU  Trang Bảng 1.1: Tình hình sản xuất cà phê thế giới niên vụ 2009 đến 2011 5 Bảng 1.2: Sản lượng cà phê xuất khẩu toàn cầu 6 tháng cuối mùa vụ 2012 6 Bảng 1.3: Xuất khẩu cà phê (theo loại) của Việt Nam từ mùa vụ 2008/09 đến mùa vụ 2010/11 10 Bảng 1.4: Thống kê 10 thị trường lớn nhất nhập khẩu cà phê của Việt Nam trong quý I/2010 13 Bảng 1.5: Giá trị xuất khẩu hàng nông sản giai đoạn 2001-2010 20 Bảng 1.6: 10 mặt hàng nông sản xuất khẩu chính của Việt Nam 2001-2009. 21 Bảng 1.7: 10 thị trường nhập khẩu hàng nông sản lớn nhất Việt Nam 2001-2009 21 Bảng 2.1: Sản lượng và diện tích cà phê tại các vùng cung cấp của Công ty 41 Bảng 2.2: Tiêu chuẩn kỹ thuật thông thường năm 2009 43 Bảng 2.3: Tiêu chuẩn cà phê nhân đã chà bóng 44 Bảng 2.4: Tiêu chuẩn kỹ thuật cà phê nhân theo yêu cầu cụ thể 44 Bảng 2.5: Thị trường xuất khẩu cà phê của Công ty giai đoạn năm 2008-2011 47 Bảng 2.6: Kim ngạch xuất khẩu cà phê của Công ty giai đoạn năm 2008-2011 49 Bảng 2.7: Doanh thu kinh doanh nông sản của Công ty năm 2009-2011 51 DANH MỤC BIỂU ĐỒ  Trang Biểu đồ 1.1: Tỷ trọng sản lượng cà phê theo quốc gia trên thế giới trong năm 2010 4 Biểu đồ 1.2: Sức tiêu thụ cà phê trên đầu người tại một số quốc gia trong giai đoạn 2000 đến 2010 7 Biểu đồ 1.3: Diện tích cà phê Việt Nam giai đoạn 2005-2011 8 Biểu đồ 1.4: Lượng cà phê xuất khẩu hàng tháng của Việt Nam mùa vụ 2009/2010 & mùa vụ 2010/2011 9 Biểu đồ 1.5: Thống kê khối lượng, trị giá và đơn giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam theo quý giai đoạn 2007-2010 11 Biểu đồ 1.6: Giá xuất khẩu cà phê năm 2011 theo tháng 12 Biểu đồ 2.1: Giá cà phê nhân xô thu mua tại một số địa phương 39 Biểu đồ 2.2: Sản lượng và diện tích cà phê tại các vùng cung cấp của Công ty 41 Biểu đồ 2.3: Thị trường xuất khẩu cà phê của Công ty. 48 Biểu đồ 2.4: Kim ngạch xuất khẩu cà phê của Công ty 50 Biểu đồ 2.5: Doanh thu kinh doanh nông sản của Công ty giai đoạn 2009-2011 52 [...]... mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, phụ lục; nội dung chính của đề tài gồm 3 chƣơng: - Chƣơng 1: Cơ sở lý luận về xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững - Chƣơng 2 Tổng quan về công ty - thực trạng xuất khẩu cà phê tại công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa - Chƣơng 3 Định hƣớng xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững tại công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa - 4-... Định hƣớng xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững tại công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa làm đề tài nghiên cứu khoa học của mình nhằm góp phần giúp công ty xây dựng định hƣớng xuất khẩu cà phê bền vững trong tƣơng lai để đạt đƣợc lợi nhuận tối ƣu 2 Tổng quan lịch sử nghiên cứu của đề tài Trƣớc đây, đã có một số đề tài nghiên cứu tại công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa nhƣ:... lƣợc kinh doanh chuỗi quầy cho sản phẩm Scafe’; xây dựng kế hoạch nhân sự, tài chính nhằm phát triển chuỗi quầy Scafe’; xây dựng chiến lƣợc xuất khẩu cà phê nhân, đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu cà phê Tuy nhiên, chƣa có đề tài nào nghiên cứu theo hƣớng bền vững do đó đề tài Định hướng xuất khẩu cà phê theo hướng phát triển bền vững lần đầu tiên đƣợc nghiên cứu tại công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín. ..  Tính bền vững của hoạt động xuất khẩu còn đƣợc đánh giá thông qua các chính sách khuyến khích xuất khẩu nhƣ trợ cấp xuất khẩu, hoàn thuế xuất khẩu, bảo hiểm xuất khẩu 1.3 Lý luận về xuất khẩu cà phê bền vững 1.3.1 Xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam theo quan điểm phát triển bền vững [5-trang 51] 1.3.1.1 Những kết quả đạt đƣợc  Kim ngạch xuất khẩu hàng nông sản tăng trƣởng nhanh Kim ngạch xuất khẩu. .. TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa 3 Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá thực trạng xuất khẩu cà phê tại Công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa, từ đó đƣa ra những định hƣớng - với mục tiêu nâng cao chất lƣợng và tạo ra giá trị gia tăng lâu dài cho mặt hàng cà phê- nhằm phát triển hoạt động xuất khẩu cà phê theo hƣớng bền vững đồng thời đảm bảo các mục tiêu xã hội cho nông dân, góp phần bảo vệ môi... cứu Đối tƣợng nghiên cứu: hoạt động kinh doanh xuất khẩu cà phê của công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa giai đoạn 2008-2011 - 3- Phạm vi nghiên cứu: - Về không gian: Nghiên cứu tại công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa - Về thời gian: từ tháng 7 đến tháng 10 năm 2012 5 Phƣơng pháp nghiên cứu - Phƣơng pháp quan sát thực tế với số liệu của Công ty - Phƣơng pháp thống kê, phân tích... doanh nông sản Tín Nghĩa Tuy xuất khẩu cà phê của các doanh nghiệp tại Việt Nam đứng thứ 2 thế giới (sau Brazil) và đứng thứ nhất thế giới về xuất khẩu cà phê Robusta, song giá cà phê vẫn chƣa cao, tiêu chuẩn chất lƣợng cà phê vẫn thấp hơn so với tiêu chuẩn trên thế giới, chủ yếu là xuất khẩu sản phẩm thô, chƣa qua công nghệ chế biến ra sản phẩm cuối cùng Làm thế nào để phát triển ngành cà phê ổn định. .. nhập khẩu nhiều nhất chiếm 62,03% thị phần Đây là nhóm thị trƣờng rất quan trọng đối với cà phê Việt Nam Hai nƣớc Nga và Indonesia vẫn là hai thị trƣờng truyền thống và bền vững của cà phê Việt Nam - 14- 1.2 Lý luận về xuất khẩu bền vững 1.2.1 Khái niệm, nội dung của xuất khẩu bền vững [5-trang 102] 1.2.1.1 Khái niệm Theo lý thuyết về phát triển bền vững đã khẳng định phát triển bền vững là mục tiêu phát. .. tăng trƣởng xuất khẩu là một trong những yếu tố để đo tính bền vững của hoạt động xuất khẩu Sơ đồ 1.1: Sơ đồ xuất khẩu bền vững Nguồn: [5] Xuất khẩu tăng trƣởng cao và ổn định trong thời gian dài là chƣa đủ để đạt đƣợc xuất khẩu bền vững, mục tiêu tăng trƣởng cần phải đƣợc hài hòa với các yếu tố kinh tế, xã hội, môi trƣờng - đây là yếu tố để khẳng định xuất khẩu có bền vững hay không Xuất khẩu ngoài... đồ xuất khẩu bền vững 15 Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức Công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa 37 Sơ đồ 2.2: Phân đoạn chính của chuỗi giá trị cà phê 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO  [1] Đinh Văn Ân (2005), Quan niệm và thực tiễn phát triển kinh tế xã hội tốc độ nhanh, bền vững chất lượng cao ở Việt Nam, Nxb Thống kê [2] Bộ NN & PTNT (2009), Đề án phát triển thương mại nông . CHƢƠNG 2 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY- THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI CÔNG TY TNHH MTV KINH DOANH NÔNG SẢN TÍN NGHĨA. 33 2.1. Tổng quan về Công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa. 33 2.1.1. Quá. động kinh doanh 51 2.3. Xuất khẩu cà phê theo hƣớng phát triển bền vững tại Công ty TNHH MTV kinh doanh nông sản Tín Nghĩa 53 2.3.1 Phân tích các nhân tố tác động đến hoạt động xuất khẩu cà phê. QUẢN TRỊ KINH TẾ QUỐC TẾ.  BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ĐỀ TÀI: ĐỊNH HƯỚNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ THEO HƯỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG TẠI CÔNG TY TNHH MTV KINH DOANH NÔNG