Nghiên cứu hiện trạng và đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất của các hộ trồng chè trên địa bàn xã suối giàng, huyện văn chấn, tỉnh yên bái

MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của việc nghiên cứu đề tài   !!"#$%&'()*+,!,- !.#/0123!4,(1+,&'( 506789:;<=59>:;,%#+ 5!*7?@:;<=59A:;B,%& %;CD E F0G'H I(565,)2J"+, CK65;&L0M,NO,,2 M!1P!""I!3!""QR/% I%%SP)*R;+,33, P*%1%6%-,2T%PU& C, R,%,%V<?<9<@,%WW M ,%&"X#CI%JI5PY %,,X+,%Z)&[;EJ6+,0 IF\4R&] 0!,- B#<1^6_,C%F\0M` a`bcA%;E4R%& `d%;24/F"+,&] eM !*(#0*+,R, 1$%3EJ(f0R3% &,7"O%R# !;,X&'(PMM01+,4/Y M,34C5%R+,e& (FS5M  F"J#%"!^gF\6M,6E6R%&&&`* =!52,)F,565,**h _X(\1$%+5E);E,,#F\005 ,_114M!F,KE&iX#MI* _,%+,M"_ !=\2!!PR5Y R5%R %P+,4/& '2*5YQ1*T*R&'Mh 0R7 ,114M!F,( \_1+,eX#^/- (Cj“Nghiên cứu hiện trạng và đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất của các hộ trồng chè trên địa bàn xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái”- kI1_50M (& ? 2. Mục tiêu nghiên cứu 2.1. Mục tiêu chung '(3(C*RXX14M!F,+, ;(E,64/`diPMfl(<0I +"4XX14M(E,64/`d_,,,0 1m%14M1_5I%, #1))F&dI*50 !5+,4/`dO,FR,1$%C0 I(\+,)(Fe& 2.2. Mục tiêu cụ thể n W"*R14MR4/`df, 2#0!!PJ1_X14MR& n] 4M%;E1m%,_114M )F%;R;14M!F,& 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 3.1. Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học +!5C735(/-)GC F\!5C*o& p!.P#4gD56G,6E!5C *o%_O^\\"*_X^,& qE3!,-%QD# 14MR E,3& 3.2. Ý nghĩa trong thực tiễn ] (C%;K__1R;14M !F,(\+,)FR4/`d7#h0 E"+,*!5+,E,3&H,!5_1(C Fe%,%!1;r6;s<Bt4/`d3 _,(_,!54/;K3MRE, 3m%I,_1!5^^;J6 )F%(!,-,& 4. Bố cục khóa luận BI%I!5#,%!1;F+,!,# %3j 3?j3D#*o 39j]0;F3(C 3ujv5_1(C1# 38j[;1+5m%,_1!51 4M)FR4/`diPMfl(< 9 CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1. Cơ sở lý luận 1.1.1. Ý nghĩa của việc phát triển sản xuất chè ^FE!5,E"_,- )R)!5P,+,)&`1$% ,0(Fe!=(5!1!^ rI &BF\T1!Y  F\!!""I!%I!%%SP)R ;+,3,P*%,C !3w ],1$%!^f(Fe;E,%Y%J 4M!$_,-RI4F*M&] )FX/%,R#,KE1) !5P,4/;R^P%6;#,;F7,M e^^&B5!X E!5,3UX!x!5FR58AP% J32,yuz& [J!!^,MM,3*% R"0eMF% T&"X# !^f%,RE!5%YI1%^) +4,MT-&B5!507O3CB^ n{%!50kR(%;,4,4%Yg,^I61 %; ^6 2& B#14M/,R,%;0+,1#M 4/;P#)F1%C!*^^& BYI$,^;^,nR, ^^^1%6( !54/;2,E ^^2,eT,6my?z& 1.1.2. Đặc điểm kinh tế kỹ thuật của sản xuất chè J%714M5565YQ1!.#! ,7!P%R556561_1&iX5 ,RM0,I1_,%T-72 !I(F\2"I0DR6QFI2 \#_R#w]R,021$%,CR, ,T0!I14M&B5 %r-XI1*O(%^ u ,P,PMM01$%IP#1 ))F&B2114Mj * Nhóm nhân tố về điều kiện tự nhiên nĐất đai và địa hìnhj]M,14M_,-14M ^(&]M,51*5 *+,_5E5M0P M($%&[M0,3 EJ6I1;,ME7|AAn}AA%&0 +5eMFTG;FM!^_uA A  MFX!1P6E4%Y,MFF~ !^0!•%&(T,3E3% %eEJ30eM!1P R!•%3&(I Mj]M %e;, ;L"08|n@M1;"M@A%%* I%F?%& nThời tiết khí hậujeE,XM,5jB;$%; !^!"0%,),5*,K%e, 1 *55PMM0&'O+, (5Xj B;6X_"0M7?|n9| A & 'K;P%}&AAA A & {0%,6X_P%?&|AAn9&AAA%%& ];$%!^!"}An}|€& ];$%M>An}A€& '("";*+,!,-!.# , E•ER0R,& 123 !!"#!=3 ! (y@z& * Nhóm nhân tố về kỹ thuật - Giống chè: R!x14M P%7uAn 8AP%RD:,J6_,-14M&t (C-RgF\e07e14M 0!,-)14M_,%7M%&L,! 5_,-1*5PMM0 ($%&d1PM,M0 E6 !)5!=(14M ,%JM0,O%R_1!5,&e 14M!F,I%;3M0D-R M_,-^y8z& 8 d15PM6TM0(Fr 15M01$%5_114M!F,!1 PR,+,1$%(E)&[Z1$%RYQ%; (ME%Ze%Z !R"0%;J %;&iX#I,FR,1$%#F\0 5+,%ZeIYQ%;#"0  !%Ze& - Áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật: e%F\ 56;!,-!.#14M565r !I5R ,PM,M0& '+QTPPMuAn|A€F20$%P0%e MFF~Fo(My?z& - Tưới nước cho chè: ,6T%0 M0T!^ET&t6 2$%M6X)PM M0,& - Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật:Bm%PCR,+,I F\6;1!,-!.#,M0!% 051_X14MR1$%,R M0,& •,,JM !!P 6R(_,-%KM107?|nuA€M 0r1%T&'^61*#,r R!T,#+5Y6R 6m263‚M6,-%+R&< 0#F#=0FE,%PPM h&'(r%,R (*(F(E+, RFoFE%~6m^&]J 6,-Y^o%%^)MF1$% R*5C!QO)#!y?|z& - Mật độ trồng chè: ]PM,I1%61%#; "0%#;\;;F !3,& BXe !%,6"%#;!,5%#;_,J _FXk%PM10M!•!^#F\0M ,!^0%YQFRX#I6"%#;0D& - Đốn chè: {6!.#I5,PMM0 &v5_1(Cƒ^(4,M%0,NNOO+,( ,3(,&'P%?c8|Fe', | <,nWT'-/!%!F,j„Năm đốn - năm lưu…&B 3)\r15PMM0&t #!.#/0 !,-(C&B(C  1BoB-v"a?c>Ab]ZB-H.a?c}Ab Mj] F\R75T^R FF~R5,,!5_1!""X6TR 6;!"0I%& - Bón phân:<M!F,%;6!. #_,-_5E*5PMM06T& !1P"C !FF~M;/3 MM%%~r3MmZ%SPMM E&<6!5!.#I5,PM M06r2F\065 6!^0Dk%PMM0!^P(0 #%"Y6E1%4&'_X/M %;0M,M!R0() 23E,XFFF~w"X#1%61 PM,M01%61%\", F61%^)FX#X6%;6 !^5& - Hái chè:`,!/!xRI*,-),) %3C,e0!^%15M0 (%;^%,(M565 5_ † !^2M01%%Y15 +,&B5_Xk!^R0M 0,M& - Vận chuyển và bảo quản nguyên liệu:`,%Z0( ,U565J,%;!1),!^_ ?A5&v!^6T6EF#& - Công nghệ chế biến:'e;%\"+,31$%% ,_X^565e07(IX _X565%,,R355$%& 565O%^RjL6Tn{%•niYn{( %On`M!^niY‡nW3!^&O)0356m%% RPMM0,!YQ_X!.# 1(%JRX1$%!""1C,- 6T& @ 5654,j{35650)FF\M K6575,_X%^Rj'76T4,a?^% 9b,! ,1_,4gD;?AAA),M E,,%Y6TPR)1%6ˆ &`,!Y4R,_,4gD;,5!!^U aTD;11%FI b&`,!!^,6,6, J4M3%6!e;!&]J%+, 4,%4,E#%3E*(#M!^" 6E65K& 565jl(I+,565!4,O 1$%+,%;F;")(eT,05 65O3+^y?z& * Nhóm nhân tố về điều kiện kinh tế xã hội - Thị trường: 'E)5_,-"M_5E5 *R+,314M!F,+,3E14M  !5E)&v5-/f,6,M !5361j`14MX‰ `14M5‰i14M,‰Q14MX0J( I%,"E6;)14M1X%!5%E)C4 EI!1P,+,E),%-k1 4M,0)(FeM#%C;1e0, !^X%_,2,I%;F&'E) ,Y!,2,14M)(Fe& BI(5P#,R" O4,&O06E)Š[.Y 4,0(\E)aB#<1'HLHwb& "X#(CE)ID;/I & 'X%!5%0E))14M1*,-3CK C14M5e0,0#0,&Y M 14M,YQ1(C!.0E)4E0 h!13C(\&[#14O%4•_# I(E)&B53%;!61 $%+,0gF\!K^r_5&BI  %J!3KE&L32,!^11 $%3,!56561_1F%,")\ rJ"=,3RP_1!&")2%(Fo R,E)!KE!2= ! 1!"" T$*+,& > - Giá cả: 'E)1%(Jk,&`*65; +,35E)%1514M+,1$%&iX #KE1%;E)(\5CI5 I*^,R,^ &]KE1%;E)Y(_,5 M ),^_161$%&WIe14M  m%4,!F)_;!!P#&t ),^R,#01)14M)6E 3•FS5_114M!^,!•O \&[ ,_114Mr3,I51 ,^#0"R,+,1$%(E)& - Cơ cấu sản xuất sản phẩm: ],FR,1$%_,%D :,*o,7,"!57,"4/;&],FR,1$% m%CI!,+,E)(\0 1$% ,)2%J /! %14M5650E)M#& - Nguồn lao động:{,;"_XR;%\"+, )^_,^\,;;(0,;m%65 KT+,1#MI5I+,%X&B)F, ;gF\C,;+,61"7_X,;F )F/T!502!%_D6#F\14M& '#I14M!^2R^P% 0,;F7,^^%YT)F6I 5#!,-!.#F\14MF& - Hệ thống cơ sở chế biến chè: `,!(k05 565_,^R_X76T3R,0 $%,%O%(\,E)&M0+,!^ f\;J"C,%YE1M 7^R565&B,,XgF\2^\%% ,6m,%%M%e3+,% 3565% ^/0#-gF\F 565R_X !•!"m%*T_X!.#R01$%RM 0,& - Chính sách vĩ mô của Nhà nước [;M%0I*FSF=T=+,%;K C/R\B&Br14M !%%;E),M0101$%XI 1%;"!5e0m%RF*%_,2 } 32,,R,_1,!F,&HX1 4M!5_114M\;M "!5%;" e0kR !)14M!F,,0_1 14MT$%Je&B#":%^+,B ;*55"2)F,%,14M&[; "\j"M,5E)w 1.1.3. Cơ sở lý luận về phát triển sản xuất chè 1.1.3.1. Khái niệm sản xuất 'O!,-!(!%14MO:,M1 _X)1R((m%%\"R, !#M I5*+,%X&B#14MR;*(: m;+,)*56, )rR%; 3C14MMEe07,REg&] TI+!5_1+,M1R;14M !5) 1%61"!1*o!1P_5!( !5/\,!%14MR%‡3!%14M O:,/(& `14MgF\R,FE\!,- IJ514MR,,FE\%-I,a, 1$%b&B=-X14M,In51 4MI,,FE\&`1$%,e J1$%,y9z& 'M1,FE\14M,1!1P6(E) ,",r!1PM%;3E5! J !^ & 1.1.3.2. Một số lý luận về hiệu quả kinh tế nv%jL_1!5%;R%e!51M0 +,_X14M&B04E6m!5_114M" 6Q,y|z& n‹:,j ŒL_1!5_5E0"+,)14M+,F, +,B&'14M7!5_10(),1!M 7"6Q,&`14M_1XIF,&WIF,+, !5_114M"0"+,)14MF,B& ŒL_1!50,X)14M0 0 #)(Fek0M,FE\‚3M 0,,3& c B#_1!5M %1)14M)(Fe 14/; _,%& •WR_1!5 L_1!50,,O !,eO!", RI1& nPC5M,,_1!.#_1 _1!5& ŒL_1!.#j01$%R0(%;3E" I,*gF\14M2 !\ !. #,^F\14M& ŒL_16Kjf(_151$% I0"1E1$%(%0(%; "(% I,*&B#_16K_16K _1!.#"551II,& ŒL_1!5jR%e!5%14MR1_1 !.#_16K&T%_,,j L_1!5ŽL_1!.#4L_1 n'O%C;!__1!5,,j ŒL_1!5j2,!5_1!5"6Q,R 0!5_1& ŒL_14/;j!5_1!5_1+,R;!54•( !",R^"\\0"4/;R%4, 1%1%R4/;w ŒL_1%^)j613%^)P ;O+%JM1%^o%M!^!"w 'R_1X_1!5_,-M!^ 6Q_,_14/;_1%^)&iX#!_1! 5),)D6,%1_14/;_1%^)& n'OR%_1!5,,j ŒL_1!5_Fj4•R%6; !5_F& ŒL_1!5j"(7j-P^ ,‡3& ŒL_1!5ej"7e& ŒL_1+,gF\*5Iy|z& 1.2. Cơ sở thực tiễn 1.2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ chè trên thế giới /0|}uA+5 67uu A :<=58c A :B,%e"0M?@ A :B,%59A A :<=e_,P%Y(9A A :<= ),+f"M%e,hy?8z& ?A [...]... xã Suối Giàng - Một số định hướng, giải pháp phát triển sản xuất kinh doanh chè trên địa bàn xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái 2.3 Câu hỏi nghiên cứu - Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn có liên quan đến việc sản xuất chè? - Thực trạng sản xuất chè trên địa bàn xã Suối Giàng trong thời gian qua như thế nào? - Những thuận lợi và khó khăn trong sản xuất kinh doanh chè trên địa bàn xã Suối. .. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là các vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất, kinh doanh chè của các hộ nông dân trên địa bàn xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 2.1.2.1 Phạm vi về không gian Đề tài nghiên cứu trên 3 thôn thuộc xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái bao gồm: Pang Cáng, Bản Mới và Giàng... Giàng hiện nay là gì? - Định hướng và giải pháp cho việc nâng cao hiệu quả sản xuất chè trên địa bàn xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái trong thời gian tới là gì? 2.4 Phương pháp nghiên cứu 2.4.1 Phương pháp chọn mẫu Tiến hành nghiên cứu trong 3 bản: Pang Cáng, Bản Mới và Giàng B thuộc xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, là 3 bản có diện tích trồng chè Suối Giàng lớn nhất trong xã Mỗi... vấn của các chủ hộ, các nguồn lực của nông hộ như ruộng đất, tư liệu sản xuất, vốn; tình hình sử dụng đất của hộ, tình hình sản xuất chè của hộ, chi phí để sản xuất, thu nhập của người sản xuất chè; đời sống vật chất, tinh thần của hộ; các kiến nghị và nhu cầu của hộ sản xuất chè, … * Phương pháp điều tra - Quan sát: là phương pháp quan sát trực tiếp hay gian tiếp để nắm được tổng quan về địa hình, địa. .. – lâm nghiệp trên địa bàn tỉnh Yên Bái Đến thời điểm hiện tại, đã có 2 đơn vị được cấp phép sử dụng nhãn hiệu Suối Giàng - Yên Bái cho sản phẩm chè của xã Suối Giàng là Nhà máy chè Suối Giàng thuộc Công ty TNHH Đức Thiện và Hợp tác xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn Thêm vào đó, cuối năm 2013, Đoàn cán bộ Hội đồng tỉnh Val-de-marne (Cộng hòa Pháp) và nhóm chuyên gia nghiên cứu hỗ trợ ngành chè thương mại... Đông giáp xã Suối Bu, huyện Văn Chấn và xã Hồng Ca, huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái - Phía Tây giáp xã Phù Nham, huyện Văn Chấn - Phía Nam giáp xã Sơn Thịnh, huyện Văn Chấn - Phía Bắc giáp xã Suối Quyền và xã An Lương huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái 3.1.1.2 Địa hình Suối Giàng ở độ cao 1.371 m so với mực nước biển Địa hình đồi núi cao, đất dốc, chia cắt phức tạp, giao thông đi lại khó khăn Do địa hình phức... với các ngành chức năng, những tổ chức khoa học, các viện nghiên cứu để khảo sát tìm những giải pháp triệt để nhằm giữ lại vùng chè cổ Đặc biệt, vừa qua, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Yên Bái đã thực hiện 2 đề tài khoa học là Nghiên cứu các giải pháp nâng cao chất lượng chè Shan tuyết Suối Giàng” và Nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật phòng, chống mối phá hoại vùng chè Shan tuyết trên địa bàn tỉnh Yên. .. của chủ hộ Nhân khẩu Lao động /hộ - Lao động nam - Lao động nữ 34 khỏe chưa cao, thiếu các kiến thức trong sản xuất và cuộc sống, và đây cũng là một yếu tố quan trọng làm cho hiệu quả sản xuất của người dân nơi đây chưa cao Lao động cho sản xuất chè của các hộ điều tra bao gồm cả lao động nam và lao động nữ, họ cùng nhau làm các công việc như làm cỏ, đốn chè, hái chè, trồng chè nhưng với việc làm chè. .. thức của mỗi hộ dân, những người làm chè Trong năm 2013, đã thành lập Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm cây trồng thuộc Dự án QSEAP và hiện đang thực hiện thí điểm nâng cao công các quản lý an toàn thực phẩm trên cây chè tại 4 xã thuộc huyện Trấn Yên và huyện Văn Chấn Hướng dẫn người dân thực hành sản xuất chè an toàn, đã đánh giá chứng nhận được 1.291ha (với 2.334 hộ của 70 nhóm hộ) sản xuất chè theo... vừa qua đã đến Yên Bái nghiên cứu thành lập ngạch thương mại cho sản phẩm chè Suối Giàng tỉnh Yên Bái Đây quả là một tín hiệu vui cho ngành chè Yên Bái được vươn ra thế giới Cùng với đó là sự vào cuộc của các cấp, các ngành, sự đồng lòng của người dân, trong việc triển khai thực hiện Dự án Nâng cao chất lượng, an toàn sản phẩm nông nghiệp và phát triển chương trình khí sinh học tỉnh Yên Bái (QSEAP) đã . ,114M!F,( _1+,eX#^/- (Cj Nghiên cứu hiện trạng và đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất của các hộ trồng chè trên địa bàn xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái - kI1_50M. loại nhóm hộ và số hộ điều tra của xã Suối Giàng năm 2013 Chỉ tiêu Toàn xã Thôn Pang Cáng Số hộ điều tra thôn Pang Cáng Thôn Bản Mới Số hộ điều tra thôn Bản Mới Thôn Giàng B Số hộ điều tra thôn Giàng B . sánh ]r%;3)0gF"!5 I%%^:%^&qE4%C;65;+,f(" 1*0(CTK0" f(0T=rT"0!,- !_,1T2;F14MI(C& 2.5. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu - Giá trị sản xuất (GO): Được xác định là giá trị bằng tiền của toàn bộ sản phẩm chè được sản xuất ra (thường là một năm) trên một đơn vị diện tích& P Q i n i i GO ×= ∑ = ? 9A