Quản trị sản xuất thực trạng và giải pháp nhằm cải tiến quy trình sản xuất và bố trí mặt bằng của công ty cổ phần xihs

Quản trị sản xuất thực trạng và giải pháp nhằm cải tiến quy trình sản xuất và bố trí mặt bằng của công ty cổ phần xihs CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ QUY TRÌNH VÀ BỐ TRÍ MẶT BẰNG Khái niệm bố trị mặt bằng sản xuất ĐÁNH GIÁ QUY TRÌNH SẢN XUẤTCác yếu tố quyết định mặt bằng sản xuất

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH DƯƠNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT

Ý KIẾN ĐÁNH GIÁ

(Cho điểm vào ô trống, thang điểm 10/10)

TT Tiêu chí đánh giá Điểm tối Điểm đánh giá

3 Giới thiệu về công ty (lĩnh vực kinh 1.0

doanh, sản phẩm, văn hóa, tình hình

kinh doanh,…)

4 Quy trình/công nghệ sản xuất (mô tả, 2.0

nhận diện vấn đề của quy trình/công

7 Giải pháp cải tiến bố trí mặt bằng 1.0

8 Kết luận và bài học kinh nghiệm 1.0

Điểm tổng cộng 10.0

i

Bình Dương, ngày 11 tháng 11 năm 2022

Cán bộ chấm 1 Cán bộ chấm 2

ii

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, nhóm em xin gửi lời tri ân sâu sắc đến Thầy Trong quá trình tìm hiểu

và học tập bộ môn Quản trị sản xuất, nhóm em đã nhận được sự giảng dạy và hướng dẫn rất tận tình, tâm huyết của thầy Thầy đã giúp nhóm em tích lũy thêm nhiều kiến thức hay

và bổ ích Từ những kiến thức mà thầy truyền đạt, nhóm em xin trình bày lại những gì mình đã tìm hiểu được và gửi đến thầy.

Tuy nhiên, kiến thức về bộ môn Quản trị sản xuất ứng của nhóm em vẫn còn những hạn chế nhất định Do đó, không tránh khỏi những thiếu sót trong quá trình hoàn thành bài tiểu luận này Mong thầy xem và góp ý để bài tiểu luận của nhóm em được hoàn thiện hơn.

Kính chúc thầy hạnh phúc và thành công hơn nữa trong sự nghiệp “trồng người” Kính chúc thầy luôn dồi dào sức khỏe để tiếp tục dìu dắt nhiều thế hệ sinh viên đến những bến bời tri thức.

Nhóm em xin chân thành cảm ơn!

iii

MỤC LỤC

A PHẦN MỞ ĐẦU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục tiêu nghiên cứu 1

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 1

4 Phương pháp nghiên cứu 1

5 Kết cấu đề tài 1

B PHẦN NỘI DUNG 3

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦNXIHS 3

1.1.Thông tin doanh nghiệp 3

1.2 Các sản phẩm 4

1.3 Tình hình kinh doanh 5

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ QUY TRÌNH VÀ BỐ TRÍ MẶT BẰNG 7

2.1 Khái niệm bố trị mặt bằng sản xuất 7

2.2 Lợi ích bố trí mặt bằng 7

2.3 Các yếu tố quyết định mặt bằng sản xuất 8

2.4 Các kiểu bố trí mặt bằng sản xuất 8

2.4.1 Bố trí mặt bằng theo quá trình ( công nghệ ) 8

2.4.2 Bố trí mặt bằng theo sản phẩm ( dây chuyền ) 10

2.4.3 Bố trị mặt bằng theo vị trí cố định 12

2.4.4 Bố trí mặt bằng hỗn hợp 13

CHƯƠNG 3 MÔ TẢ ĐÁNH GIÁ QUY TRÌNH SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN

KINGKOIL 17

3.1 Mô tả quy trình sản xuất 17

3.1.1 Chuẩn bị nguyên vật liệu 17

3.1.2 Uốn cuộn lò xo

18

3.1.3 Tiến hành tạo khung đệm lò xo

3.2 Ưu và nhược điểm của quy trình sản xuất tại công ty cổ phầnXIHS

CHƯƠNG 4 MẶT BẰNG DOANH NGHIỆPXIHS

TÀI LIỆU THAM KHẢO

30

A PHẦN MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Kinh tế đất nước phát triển trong bối cảnh môi đầy cạnh tranh, kinh

tế thị trường ngày càng mở rộng Doanh nghiệp sẽ phải đối mặt với rấtnhiều thử thách, quản trị sản xuất là một trong các chức năng chính trongquản trị của doanh nghiệp nhằm tạo ra lợi thế cho doanh nghiệp để tồntại và phát triển Bố trí mặt bằng sản xuất là một trong các khâu quantrọng trong quá trình sản xuất, khi mặt bằng được bố trí hợp lý khoa học,

sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm được thời gian và chi phí, đồng thời tăngtính thuận tiện hiệu Bên cạnh những ưu điểm thì quy trình sản xuất và

bố trị mặt bằng sản xuất cũng còn tồn tại nhiều bất cập làm cản trở sựthành công của doanh nghiệp

Nhận thấy các vấn đề trên, nhóm đã quyết định lựa chọn đề tài:

“Thực trạng và giải pháp nhằm cải tiến quy trình sản xuất và bố trí mặt bằng của Công ty cổ phần”.

2 Mục tiêu nghiên cứu

− Bài tiểu luận tập trung nghiên cứu và hệ thống cơ sở lý thuyết cóliên quan đến quy trình sản xuất của một công ty trong thực tế

− Phân tích và đánh giá thực trạng của quy trình sản xuất và bố trímặt bằng của Công ty Cổ phầnXIHS

− Đề xuất kiến nghị và giải pháp nhằm cải tiến quy trình sản xuất và

bố trí mặt bằng của Công ty Cổ phầnXIHS

3.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

❖ Đối tượng nghiên cứu: Quy trình sản xuất và bố trí mặt

bằng

❖ Phạm vi nghiên cứu: Công ty Cổ phầnXIHS

4.Phương pháp nghiên cứu

Để hoàn thành tốt bài tiểu luận này, nhóm em đã tìm hiểu, thống kê,phân tích, so sánh các thông tin để tìm được nguồn thông tin chuẩn xácnhất về quy trình sản xuất và bố trí mặt bằng của Công ty cổ phầnXIHS

5.Kết cấu đề tài

Chương 2 Cơ sở lý thuyết về quy trình và bố trí mặt bằng

Chương 3 Mô tả và đánh giá quy trình sản xuất tại công ty cổphầnXIHS Chương 4 Mặt bằng công ty cổ phầnXIHS

C.PHẦN KẾT LUẬN

B PHẦN NỘI DUNG

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦNXIHS

1.1.Thông tin doanh nghiệp

Công ty Cổ phần Quốc tế XIHS Việt Nam được thành lập vào năm

2018 thuộc cụm công nghiệp làng nghề xã Trát Cầu, huyện Thường Tín,

Hà Nội Công ty XIHS cung cấp ra thị trường trong nước và quốc tế cácsản phẩm đệm lò xo túi cao cấp, đệm bông ép, bông chần phục vụ kháchsạn từ 3-6 sao, khu nghỉ dưỡng, trường học, bệnh viện Với tinh thần đổimới sáng tạo, đội ngũ lãnh đạo trẻ của công ty có tham vọng tạo dựngthương hiệu vững chắc và chiếm lĩnh thị trường Vì vậy ngay từ khithành lập, công ty đã đầu tư quy trình sản xuất khép kín với hệ thốngtrang thiết bị theo công nghệ của Hoa Kỳ

Vào năm 2018, sản phẩm nệm Havas đã đạt được danh hiệu “Top 50sản phẩm vàng – dịch vụ vàng Việt Nam“ – đây là sự ghi nhận của thịtrường trong nước đối với thương hiệu XIHS Trong kế hoạch phát triểndài hạn, công ty XIHS đặt mục tiêu nâng cao năng suất và chất lượngsản phẩm hướng tới phát triển bền vững.

Tên doanh nghiệp: CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ XIHS VIỆT NAM

Tình trạng hoạt động: Đang hoạt động (đã được cấp GCN ĐKT)

Nơi đăng ký quản lý: Chi cục Thuế Huyện Th

Địa chỉ: Đội 7,

Đại diện pháp luật:

Công Ty Cổ Phần Quốc Tế XIHS Việt Nam hiện đang kinh doanhcác ngành nghề sau: Sản xuất thảm, chăn đệm (Ngành chính); Bán buônvải, hàng may sẵn, giày dép; Bán buôn máy móc, thiết bị và phụ tùngmáy khác; Bán lẻ vải, len, sợi, chỉ khâu và hàng dệt khác trong các cửahàng chuyên doanh; Bán lẻ thảm, đệm, chăn, màn, rèm, vật liệu phủtường và sàn trong các cửa hàng chuyên doanh.

3

1.2 Các sản phẩm

Hình 1.2a Đệm lò xo túi XIHS Cloud Euro Top

Hình 1.2b Đệm lò xo KIMGKOIL WOLD TOP

1.3 Tình hình kinh doanh

Trong lĩnh vực sản xuất đệm lò xo cao cấp trên toàn thế giới, XIHS

là thương hiệu của Mỹ có tuổi đời lâu năm bậc nhất với hơn 120 nămkinh nghiệm và liên tục cho ra đời những dòng đệm lò xo đẳng cấp quốc

tế để hướng tới trải nghiệm hoàn hảo dành cho người dùng.XIHS đượcbiết tới là một trong số ít những thương hiệu được chọn lựa là nhà cungcấp sản phẩm nệm trong các khách sạn 5 sao đẳng cấp quốc tế như TheAscott, Hilton, Intercontinental Đây là thương hiệu nệm lò xo đượcICA - Hiệp hội các bệnh cột sống và xương khớp quốc tế - chứng nhậnđạt tiêu chuẩn lâm sàng về hỗ trợ và bảo vệ cột sống của người nằm,giúp đem lại tư thế ngủ đúng chuẩn Bằng những đôi bàn khéo léo từnhững chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, XIHSđược tạo nên với niềm hy vọng mang tới những giá trị đích thực chocuộc sống và hứa hẹn nhiều hơn là một tấm đệm êm ái Cho đếnnay,XIHS luôn giữ vững vị trí tiên phong trong nền công nghiệp sản

xuất nệm cao cấp và đã có mặt tại hơn 90 quốc gia và trải rộng khắp 6châu lục.

Chính vì lý do đó, công ty Everon Hàn Quốc - Thương hiệu sản xuấtchăn ga gối đệm và bông tấm số 1 trên thị trường hiện nay đã hợp tác vàcho tới năm 2018 đã chính thức mua được bản quyền của XIHS và độcquyền phân phối những sản phẩm đệm lò xo Mỹ tại Việt Nam Nếu tínhđến thời điểm hiện tại, XIHS có lượng đánh giá về những chỉ số pháttriển đứng đầu trên bảng xếp hạng những thương hiệu sản xuất đệm lò xochất lượng tốt nhất

Chỉ số

1H201

Doanh thu bán hàng 428,09 502,099 -14.7%

Lợi nhuận sau thuế 10,412 33,154 -68.6%

Bảng 1.3 : Tình hình kinh doanh của

công ty

5

(Nguồn: Báo cáo thường niên của công ty)

Doanh thu bán hàng: giảm 14.7% do nhiều nguyên nhân tác động, bao

gồm cả khách quan và chủ quan Nguyên nhân khách quan là do tìnhhình thời tiết nửa đầu năm 2019 khá nóng dẫn đến nhu cầu sản phẩmbông tấm và chăn ga không cao như kỳ vọng, tình hình cạnh tranh trênthị trường càng ngày càng gay gắt Về phía chủ quan, Công ty có mộtvài thay đổi trong chính sách bán hang theo hướng giảm dần các chươngtrình khuyến mại giảm giá hàng thông thường

Lợi nhuận gộp: duy trì ở mức 32%, tương đương với cùng kỳ năm

trước mặc dù tỷ suất lợi nhuận của từng ngành hàng có đôi chút biếnđộng

Chi phí bán hàng: tăng 16%, trong đó tỷ lệ chi phí bán hàng trên

doanh thu tăng từ 14.5% lên 19.8%, chủ yếu là do: tuyển mới đội ngũbán hàng cho ngành hàng mới Mành rèm và đệmXIHS (chi phí nhâncông tăng 30%), chi phí thuê cho 05 showroom mới mở trong năm 2019,bao gồm 3 showroom tại Hà Nội, 1 tại Đà Nẵng và 1 tại Hồ Chí Minh(chi phí thuê ngoài tăng 39%) Đây là những chi phí đầu tư cần thiết đểtăng độ nhận diện thương hiệu cho những dòng sản phẩm mới của Công

ty Kết quả kỳ vọng sẽ được phản ánh vào số liệu doanh thu trong thờigian tới

Nền nhiệt toàn cầu tăng cao ảnh hưởng không nhỏ đến các ngànhnghề kinh doanh cốt lõi củaXIHS , dẫn đến kết quả kinh doanh năm

2019 không được thuận lợi như kỳ vọng khi cả doanh thu và lợi nhuậnđều sụt giảm so với cùng kỳ năm 2018 Các ngành hàng mới vẫn đangtrong giai đoạn đầu triển khai với nhiều hoạt động thử nghiệm và giớithiệu sản phẩm Bộ sưu tập chăn ga 2020 với 53 mẫu thiết kế từ các chất

liệu cotton, satin, modal, tencel, micro nhận được phản hồi tích cực từđại lý với tổng giá trị đơn hàng đặt trước tăng tới 25% so với năm trước.

6

CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ QUY TRÌNH VÀ BỐ TRÍ MẶT BẰNG

2.1 Khái niệm bố trị mặt bằng sản xuất.

Bố trí mặt bằng sản xuất trong doanh nghiệp chính là quá trình tổchức, sắp xếp và định dạng về mặt không gian máy móc thiết bị, nhữngkhu vực làm việc, các bộ phận phục vụ sản xuất và cung cấp dịch vụ

Việc bố trí mặt bằng sản xuất không chỉ áp dụng đối với nhữngdoanh nghiệp xây dựng mới mà nó còn bao gồm những doanh nghiệpthay đổi qui mô sản xuất và thay đổi thiết kế sản phẩm thực phẩm hayqui trình công nghệ sản xuất sản phẩm mới hay thậm chí là cách bố trí

hiện tại không hợp lí cần điều chỉnh lại (Minh Lan, 2019)

2.2 Lợi ích bố trí mặt bằng

Trong điều kiện mặt bằng sản xuất và dịch vụ ngày càng khó kiếm

và đắt giá, việc bố trí mặt bằng một cách hợp lý và khoa học sẽ giúp tăngcường tính hiệu quả và tiết kiệm chi phí rõ rệt

Bố trí mặt bằng là quá trình tổ chức, sắp xếp, định dạng về mặtkhông gian các loại máy móc, thiết bị, khu vực làm việc, các bộ phậnphục vụ sản xuất và cung cấp dịch vụ Kết quả của quá trình này là việcphân bố thích hợp văn phòng, phân xưởng, những bộ phận liên quankhác để bảo đảm sản xuất, kinh doanh đạt hiệu quả cao, thích ứng nhanhvới thị trường

Trong lĩnh vực sản xuất, bố trí mặt bằng hợp lý bảo đảm đủ khônggian cho máy móc vận hành, giảm thiểu những công đoạn làm ảnhhưởng, gây ách tắc đến quá trình sản xuất cũng như sự di chuyển khôngcần thiết giữa các bộ phận, người lao động, dẫn đến tối thiểu hóa chi phí

vận chuyển nguyên vật liệu và sản phẩm; tạo điều kiện thuận lợi tronggiao dịch và liên lạc, kiểm tra, kiểm soát các hoạt động.

Đối với các hình thức dịch vụ, bố trí mặt bằng hiệu quả sẽ giúptrưng bày hàng hóa hấp dẫn và hợp lý, tạo sự riêng biệt cho từng khuvực, từ đó giảm sự đi lại và tiết kiệm thời gian của khách hàng

7

Khi bố trí mặt bằng, thường tuân thủ một số nguyên tắc chung.Trước hết, phải bảo đảm sự cân đối giữa không gian hiện có và công suấthoạt động của doanh nghiệp, phù hợp với đặc điểm thiết kế của sảnphẩm và dịch vụ cũng như với các công cụ và thiết bị hiện có Mặt khác,mặt bằng phải thích ứng với môi trường sản xuất bên trong và bên ngoàidoanh nghiệp, an toàn cho người lao động.

2.3 Các yếu tố quyết định mặt bằng sản xuất

Đảm bảo tính hiệu quả của hoạt động sản xuất; Phù hợp với khối lượngsản phẩm sản xuất và cấu trúc thiết kế của sản phẩm hoặc dịch vụ; Đáp ứngnhững đòi hỏi của công nghệ chế biến sản phẩm hoặc dịch vụ Tạo điều kiệnthuận lợi nhất cho sự di chuyển của người lao động, phương tiện trong quátrình sản xuất hoặc sự di chuyển của khách hàng đối với các doanh nghiệpdịch vụ Tạo điều kiện thuận lợi cho sự kiểm soát và theo dõi trong quá trìnhsản xuất Đảm bảo an toàn cho người lao động, phương tiện thiết bị Tính tới

những tác động của môi trường sản xuất như tiếng ồn, ánh sáng, điều hòathông gió…

2.4 Các kiểu bố trí mặt bằng sản xuất

2.4.1 Bố trí mặt bằng theo quá trình ( công nghệ )

Bố trí sản xuất theo quá trình phù hợp với loại hình sản xuất giánđoạn, quy mô sản xuất nhỏ, chủng loại sản phẩm đa dạng Sản phẩmhoặc các chi tiết, bộ phận đòi hỏi quá trình chế biến khác nhau, thứ tựcông việc không giống nhau và sự di chuyển của nguyên vật liệu, bánthành phẩm cũng theo những con đường khác nhau

Tại các nơi làm việc, máy móc thiết bị được bố trí theo chức năngchứ không theo thứ tự chế biến Trong mỗi bộ phận tiến hành nhữngcông việc tương tự Các chi tiết bộ phận thường được đưa đến theo loạt,theo những yêu cầu của kỹ thuật chế biến

Kiểu bố trí này rất phổ biến trong các doanh nghiệp cơ khí và tronglĩnh vực dịch vụ như các cửa hàng bán lẻ, ngân hàng, bưu điện, trườnghọc, bệnh viện…

Ví dụ:

8

Hình 2.4: Bố trí các bộ phận theo quá trình trong một xưởng cơ khí (Nguồn: Internet)

Bố trí sản xuất theo quá trình có những ưu điểm sau:

• Hệ thống sản xuất có tính linh hoạt cao

• Công nhân có trình độ chuyên môn và kỹ năng cao

• Hệ thống sản xuất ít khi bị ngừng vì những lý do trục trặc của thiết

bị và con người

• Tính độc lập trong việc chế biến các chi tiết, bộ phận cao

• Chi phí bảo dưỡng thấp, có thể sửa chữa theo thời gian Lượng dự trữ phụ tùng thay thế không cần nhiều

• Có thể áp dụng và phát huy được chế độ nâng cao năng suất lao động cá biệt

Bên cạnh những ưu điểm trên, loại hình bố trí sản xuất này có một số nhược điểm sau:

• Chi phí sản xuất trên một đơn vị sản phẩm cao

• Lịch trình sản xuất và các hoạt động không ổn định

• Sử dụng nguyên vật liệu kém hiệu quả

• Hiệu suất sử dụng máy móc thiết bị thấp

• Khó kiểm soát và chi phí kiểm soát cao

• Năng suất lao động thấp, vì các công việc khác nhau

2.4.2 Bố trí mặt bằng theo sản phẩm ( dây chuyền )

Bố trí sản xuất theo sản phẩm hay còn gọi là bố trí theo dây chuyềnhoàn thiện, thực chất đây là việc sắp xếp những hoạt động theo một dòngliên tục những việc cần thực hiện để hoàn thành một nhiệm vụ cụ thể.Hình thức này phù hợp với sản xuất hàng loạt, sản xuất liên tục, khốilượng sản xuất lớn, những công việc có tính chất lập lại và nhu cầu ổnđịnh Ví dụ, dây chuyền lắp ráp ô tô, tủ lạnh, máy giặt, chế biến thựcphẩm, nước đóng chai…

Máy móc thiết bị của bố trí sản xuất theo dây chuyền được sắp đặttheo một đường cố định hình thành các dây chuyền Việc bố trí sản xuấtphụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như: không gian nhà xưởng, các hoạtđộng tác nghiệp khác trong cùng một nhà xưởng, việc lắp đặt thiết bị,việc vận chuyển nguyên vật liệu… Căn cứ vào tính chất của quá trìnhsản xuất, đường di chuyển của nguyên liệu, bán thành phẩm và sản

phẩm, người ta chia thành dây chuyền sản xuất hoặc lắp ráp Dây chuyền

có thể được bố trí theo đường thẳng hoặc có dạng chữ U, L, W, M…

Hình 2.4.2a: Bố trí sản xuất theo đường thẳng

(Nguồn: Internet)

Mặt bằng sơ đồ bố trí theo đường thẳng gây nên những khó khăntrong việc cân bằng sản xuất (balance tasks) bời vì công việc có thểkhông được chia đồng đều nhau Để cải tiến mặt bằng nên được bố trítheo sơ đồ hình chữ U, tăng khả năng di chuyển linh hoạt của công nhân

và máy móc trong quá trình sản xuất, sự hợp tác và linh hoạt, giảm độdài nơi làm việc, giảm được nhân lực làm việc

10

Hình 2.4.2b: Ví dụ bố trí sản xuất theo hình chữ U

Loại hình dây chuyền hình chữ U có nhiều ưu điểm hơn so với dâychuyền đường thẳng Đó là những ưu điểm về khả năng di chuyển củacông nhân và máy móc trong quá trình sản xuất, độ dài nơi làm việc, chiphí vận chuyển, sự hợp tác và tính linh hoạt trong quá trình thực hiện cácnhiệm vụ sản xuất