Bài giảng môn học Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 5: Bố trí mặt bằng

33 3 0
Bài giảng môn học Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 5:  Bố trí mặt bằng

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Trong lĩnh vực Công Nghệ Thông Tin nói riêng, yêu cầu quan trọng nhất của người học đó chính là thực hành. Có thực hành thì người học mới có thể tự mình lĩnh hội và hiểu biết sâu sắc với lý thuyết. Với ngành mạng máy tính, nhu cầu thực hành được đặt lên hàng đầu. Tuy nhiên, trong điều kiện còn thiếu thốn về trang bị như hiện nay, người học đặc biệt là sinh viên ít có điều kiện thực hành. Đặc biệt là với các thiết bị đắt tiền như Router, Switch chuyên dụng

CHƯƠNG BỐI TRÍ MẶT BẰNG NỘI DUNG 5.1- Khái quát chiến lược bố trí mặt 5.2- Các loại chiến lược bố trí mặt Chương – Bố trí mặt 5.1- Khái quát chiến lược bố trí mặt Bố trí mặt xếp: • Các loại máy móc • Vật dụng • Khu vực SX cơng nhân • Khu phục vụ khách hàng • Khu chứa NVL • Lối • Văn phịng làm việc • Phịng nghỉ, phịng ăn Chương – Bố trí mặt Thực chất bố trí mặt gì? Mục tiêu Tìm kiếm, xác định p/thức bố trí mặt Bằng hợp lý để h/động DN đạt hiệu hiệu cao Chương – Bố trí mặt Tiêu chuẩn mặt bố trí tốt Bố trí mặt bị ảnh hưởng yếu tố sau đây: Chương – Bố trí mặt Tiêu chí đánh giá hiệu bố trí mặt • SD không gian, thiết bị người hiệu • Tăng dịng di chuyển thơng tin, vật liệu người • Tạo thoải mái mơi trường làm việc an tồn • Tăng tương tác khách thể chủ thể linh hoạt 5.2- Nội dung chiến lược bố trí mặt  Mặt cố định: Phục vụ cho dự án SX SP cỡ lớn tàu thủy, máy bay, nhà cửa,  Mặt theo công nghệ: Áp dụng công nghệ gián đoạn, có sản lượng thấp, nhiều chủng loại (SX đơn lẻ, hàng loạt)  Mặt văn phòng: Vị trí nhân viên, thiết bị khơng gian để hỗ trợ dịch chuyển dịng thơng tin 5.2- Nội dung bố trí mặt (cont )  Mặt cửa hàng, siêu thị: Bố trí kệ hàng để thỏa mãn tốt N/cầu khách hàng  Mặt kho: Cân đối diện tích nguồn vật liệu hợp lý cho việc tiếp nhận, bảo quản, tồn trữ, cấp phát  Mặt theo SP: Bố trí thiết bị, nhân cơng để thỏa mãn tốt dòng SP SX liên tục theo loạt 5.2.1- Bố trí mặt cố định vị trí • SP cố định nơi • Người LĐ, cơng cụ, NVL phải di chuyển đến khu vực làm việc => Một số hạn chế - Không gian g/công hạn chế - Bố trí phụ thuộc vật liệu - Yêu cầu vật liệu động Chương – Bố trí mặt 5.2.2- Bố trí mặt văn phịng • Sắp xếp thiết bị, nhân viên vị trí làm việc cho dịng thơng tin lưu chuyển thuận lợi • Chú trọng dịng thơng tin Chương – Bố trí mặt 10 Bước 4: Xác định hiệu dây chuyền Tổng t/gian thực công việc Hiệu = Chu kỳ SX x Số khâu bố trí Hiệu p/án bố trí mới: 66 = - x 100 = 91,7% 12 x Chương – Bố trí mặt 19 5.2.6- Bố trí mặt định hướng theo cơng nghệ • Thích hợp với cơng nghệ gián đoạn: cơng nghệ có mức sản lượng thấp, mức biến đổi SP cao Chương – Bố trí mặt 20 5.2.6- Bố trí mặt định hướng theo cơng nghệ Giải pháp bố trí tối ưu bố trí mặt theo cơng nghệ • Sắp xếp phận, trung tâm làm việc vị trí có hiệu kinh tế hay vị trí tối ưu • Cách xếp xem tốt tổng chi phí v/chuyển từ phận SX sang phận SX khác nhỏ Chương – Bố trí mặt 21 5.2.6- Bố trí mặt theo cơng nghệ (cont ) n n C =  X ijCij  i 1 j 1 Trong đó: n : Tổng số trung tâm hay phận làm việc i, j: Bộ phận làm việc i, j Xij: Số lượng v/chuyển từ phận i sang phận j Cij: Chi phí để di chuyển đ/vị phận i sang phận j (gồm yếu tố khoảng cách v/chuyển yếu tố trọng lượng) Chương – Bố trí mặt  Qui trình bố trí mặt bằng: bước Bước 1: XD sơ đồ (hay ma trận): thể dòng di chuyển SP từ phận SX sang phận SX khác; Bước 2: Xác định diện tích cần thiết cho SX k/cách phận Bước 3: Xác định sơ đồ giãn lược ban đầu biểu dòng di chuyển chi tiết, vật liệu từ phận SX sang phận SX khác Chương – Bố trí mặt  Qui trình bố trí mặt bằng: bước Bước 4: Xác định chi phí ph/thức bố trí mặt cơng thức Bước 5: Bằng phép thử sai tìm cách bố trí mặt có khả cho tổng chi phí v/chuyển nhỏ Bước 6: Chuẩn bị kế hoạch chi tiết cho việc phân bố mặt Chương – Bố trí mặt Ví dụ Một Cty có phận, ban đầu xếp sau: I IV II V III VI - Chi phí v/chuyển đ/vị h/hóa phận liền kề: USD; phận không liền kề: USD Chương – Bố trí mặt Sau t/gian h/động, người ta T/kê khối lượng SP v/chuyển phận sau: Bộ phận Lắp ráp Sơn Gia công Tiếp Nhận Chuyển Kiểm tra Lắp ráp Sơn Gia công Nhận Chuyển Kiểm tra (1) (2) (3) (4) (5) (6) 50 100 30 50 20 10 50 20 100 0 Hãy tìm p/án bố trí có tổng chi phí v/chuyển thấp Bước 1: Ma trận thể phận có chi tiết v/chuyển phận tiếp nhận Chương – Bố trí mặt Bước 2: Xác định diện tích k/cách phận Bộ phận I Bộ phận II Bộ phận III Lắp ráp (1) Sơn (2) Gia công (3) 12 m Tiếp nhận (4) Chuyển (5) Kiểm tra (6) 18 m Bộ phận IV Bộ phận V Bộ phận VI 28 Bước 3: Xác định sơ đồ giản lược ban đầu 100 50 30 10 100 50 Bước 4: Tính chi phí bố trí mặt trạng TC(1) = [(50 x 1) + (100 x 2) + (20 x 2)] + [(30 x 1) + (50 x 1) + (10 x 1)] + [(20 x 2) + (100 x 1)] + (50 x 1) = 570 USD 29 Bước 5: Bằng phép thử sai Có thể tìm cách bố trí mặt khác tổng chi phí v/chuyển nhỏ Nhận xét: Khối lượng v/chuyển phận lớn (100 đ/vị) không gần => Nên thay đổi cách bố trí Chương – Bố trí mặt 30 => Cải thiện bố trí ban đầu 30 50 100 50 100 50 TC(2) = [(50*1) + (100*1) + (20*1] + [(30*2) + [(50*1) + (10*1)] + [(100*1) + (20*2)] + [(100 *1)] + (50*1) = 480 USD 31 Xác định diện tích k/cách phận Bộ phận I Bộ phận II Bộ phận III Sơn (2) Lắp ráp (1) Gia công (3) Tiếp nhận (4) Chuyển (5) Kiểm tra (6) Bộ phận IV Bộ phận V Bộ phận VI 32

Ngày đăng: 02/07/2023, 19:41

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan