Điện thoại: 0258 3863 888 Fax: +84 258 3863 999 Email: info@selectumnoaresort.com Trang web: http://www.selectumnoaresort.com Selectum Noa Resort Cam Ranh là dự án resort nghỉ dưỡng đẳng
TỔNG QUAN VỀ SELECTUM NOA RESORT CAM RANH
QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN
1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển
Tên khu nghỉ dưỡng: Selectum Noa Resort Cam Ranh.
Chủ đầu tư: Công ty Cổ phần Đầu Tư Du Lịch Biển Nam Hùng - Cam Ranh Địa chỉ chỉ: Lô X5B & TT3A, khu 2, thuộc khu du lịch Bắc bán đảo Cam Ranh, Cam Hải Đông, Huyện Cam Lâm, Tỉnh Khánh Hòa Điện thoại: 0258 3863 888 Fax: (+84) 258 3863 999
Trang web: http://www.selectumnoaresort.com
Selectum Noa Resort Cam Ranh là dự án resort nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế 5 sao, Selectum Noa mang ý nghĩa chính là được quý khách công nhận và chọn để trải nghiệm. Tọa lạc tại vị trí như mơ, bao bọc xung quanh là bãi biển, khu nghỉ dưỡng mọc lên như một điểm nhấn khẳng định sự phát triển của Cam Ranh ở hiện tại và tương lai, được đưa vào hoạt động 23/12/2019 Được chủ đầu tư TECCO cùng với các đối tác chiến lược ra mắt nghành khai thác khách sạn và du lịch Việt Nam năm 2020.
Hình 1.1 Logo Selectum Noa Resort Cam Ranh
Nguồn: Internet Được mệnh danh là “Thiên đường nghỉ dưỡng tại Vịnh Cam Ranh" nhờ nằm ngay trên bờ biển trải dài, sở hữu cảnh quan và cơ sở giải trí đẳng cấp, tiện ích nghỉ dưỡng tuyệt vời.Khi nghỉ dưỡng tại Selectum Noa Cam Ranh, khách được sử dụng các tiện ích như: nhà hàng, xe đạp cho khách sử dụng miễn phí, quán bar và vườn, CLB trẻ em, hồ bơi ngoài trời, trung tâm thể dục, chương trình giải trí buổi tối và lễ tân 24 giờ
Hình 1.2 Selectum Noa Resort Cam Ranh
Khách sạn xây dựng diện tích 20.000 m2, với kiến trúc đại sang trọng, thiết kế công ty kiến trúc hàng đầu Hàn Quốc Selectum Noa Cam Ranh có tổng cộng 504 phòng nghỉ trang bị đầy đủ tiện nghi trang thiết bị đại máy lạnh, TV hình phẳng, minibar, két an tòan, wifi miễn phí, dịch vụ sang trọng Ngòai ra, khách sạn còn có tiện ích hồ bơi, nhà hàng, quầy bar, phòng tập thể dục, spa hoạt động giải trí đa dạng
Trong quá trình phát triển, Selectum Noa Cam Ranh luôn đặt chất lượng dịch vụ lên hàng đầu cam kết đem đến cho khách hàng trải nghiệm tốt Khách sạn nỗ lực để cải thiện nâng cao chất lượng dịch vụ, đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện tận tâm với khách hàng Đến nay, Selectum Noa Cam Ranh trở thành khách sạn cao cấp hàng đầu Cam Ranh, đánh giá cao chất lượng dịch vụ tiện nghi đại
Tầm nhìn khu nghỉ dưỡng Selectum Noa Cam Ranh trở thành địa điểm nghỉ dưỡng hàng đầu miền Trung Việt Nam, nơi mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng tuyệt vời đầy đủ tiện nghi cho khách hàng
Sứ mạng khu nghỉ dưỡng Selectum Noa Cam Ranh mang lại thoải mái, tiện nghi dịch vụ tốt cho khách hàng Chúng cam kết cung cấp trải nghiệm nghỉ dưỡng độc đáo thu hút,đồng thời đáp ứng vượt qua mong đợi khách hàng Chúng mong muốn xây dựng thương hiệu đáng tin cậy, với chất lượng dịch vụ hàng đầu, cung cấp cho khách hàng kỳ nghỉ đáng nhớ
1.1.3 Danh hiệu và giải thưởng
Top Khu nghỉ dưỡng sang trọng nhất Thế giới - World Luxury Hotel Awards năm 2018 Giải thưởng Traveler Choice năm 2019 bởi Tripadvisor
Giải thưởng Asia Leading Boutique Beach Resort 2019 trao bởi World Travels
Giải thưởng World Travel Award 2023: Khu nghỉ dưỡng biển theo phong cách botique tốt nhất Việt Nam
PHÂN TÍCH ĐỊA ĐIỂM, KHÔNG GIAN
Selectum Noa Cam Ranh tọa lạc vị trí không thể đẹp hơn, nơi có bãi biển xanh ngát, bờ cát vàng trải dài vị trí đắc địa thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa Địa điểm nằm cách sân bay Cam Ranh khoảng 10 phút lái xe, thuận tiện cho việc di chuyển Seluctum Noa nằm ven biển Cam Ranh, cách bãi tắm Ba Làng khu du lịch Bình Tiên 20-25 phút lái xe.Vịnh Cam Ranh biết đến với bãi tắm đẹp sạch, nước biển suốt mát mẻ, điểm đến du lịch tiếng Việt Nam
Về mặt giao thông, tỉnh Khánh Hòa nối liền với TP Hồ Chí Minh tỉnh lân cận hệ thống tuyến đường cao tốc QL1A, QL27, QL27B, QL17, QL16 Do đó, khách du lịch đếnSelectum Noa Cam Ranh dễ dàng di chuyển đến địa điểm du lịch lân cận thành phố NhaTrang, Vĩnh Hy Bình Tiên, Ninh Vân, Dốc Lếch, Vĩnh Lương.
Hình 1.3 Bản đồ di chuyển từ Selectum Noa đến sân bay Cam Ranh
Tại Selectum Noa Cam Ranh, khách hàng sử dụng dịch vụ thuê xe ô tô, xe máy, xe đạp xe điện để lại khu vực nghỉ dưỡng khám phá vùng đất xung quanh Ngoài ra, khách sạn còn cung cấp dịch vụ đưa đón khách hàng đến địa điểm du lịch tiếng thành phố Nha Trang, Đảo Bình Ba, Đảo Bình Hưng, Thành phố Hội An, ĐàLạt, v.v phương tiện vận chuyển thuê riêng đảm bảo thoải mái tiện lợi cho khách hàng
Lợi thế cạnh tranh của Selectun Noa Resort Cam Ranh :
Về giá dịch vụ tại Selectun Noa Resort Cam Ranh cao hơn hãng so với các khách sạn cùng đẳng cấp khác Trong đó, giá phòng chiếm vị trí quan trọng, đóng góp phần lớn vào doanh thu resort Bên cạnh đó, để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, resort còn có thêm các dịch vụ bổ sung, sản phẩm và dịch vụ thay thế, các gói dịch vụ mới lạ, hấp dẫn và độc đáo
Ví dụ như: CÁC DỊCH VỤ MIỄN PHÍ TẠI KHU RESORT:
- Công viên nước 6 làn trượt (lớn nhất Cam Ranh) Tham quan vườn chim
- Sử dụng hồ bơi chuẩn 5 sao
- Xe điện nội khu Resort 24/24
- Sân tập golf miền phi, SV muốn sử dụng phải chuẩn bị trước hoặc thuê gậy
- Sân chơi tennis, bóng rổ, cầu lông (có tính phụ phí khi sử dụng từ 17:00 - 22:00)
- Sport club trong nhà: bóng bản, bida
- Shuttle bus từ Resort vào Nha Trang (chuyến 12h00 và 13h00) và từ Nha Trang về Resort (chuyến16h00 và 21h00) Sân chơi tennis, bóng rổ, cầu lông (có tính phụ phí khi sử dụng từ 17:00 - 22:00)
Selectun Noa Resort Cam Ranh có lợi thế cạnh tranh dựa trên sự khác biệt, thể hiện về chất lượng dịch vụ quy mô của khách sạn hơn hẳn các đối thủ, có tổng cộng 506 căn phòng và các ngôi nhà biệt thự gồm 8 loại nằm trong khu đất rộng lớn 10.168 m2 Tất cả các căn phòng đều có tầm nhìn hướng biển, với hệ thống cửa kính được lắp trong phòng, mở ra một không gian rộng rãi, tràn ngập ánh nắng tạo sự thoải mái tối đa cho du khách; bên cạnh đó,vị trí được xây dựng và hoạt động thuận lợi có một bãi biển đẹp nhất của Cam Ranh , vị trí này ở các đối thủ cạnh tranh không thể có được ở trong cùng địa bàn
1.2.2 Phân tích không gian, thiết kế
Thiết kế Selectum Noa Resort Cam Ranh xuất hiện với dáng vẻ hiện đại và sang trọng bên vịnh Cam Ranh Khu nghỉ dưỡng được thiết kế dạng hình cong mềm mại, tận dụng tối đa tầm view biển đẹp mắt Selectum Noa Resort Cam Ranh được bao quanh bởi những màu xanh của tự nhiên từ màu xanh thẳm của biển đến màu xanh mướt của những hàng cây, thảm cỏ Điều này đã góp phần tăng thêm vẻ đẹp cho không gian, tạo cảm giác thoải mái, thư giãn cho du khách khi đến đây.
Hình 1.4 Selectum Noa Resort Cam Ranh
Khu nghỉ dưỡng bao gồm một tòa nhà chính và 8 căn biệt thự nghỉ dưỡng xung quanh. Các biệt thự được thiết kế mô phỏng theo hình ảnh từng lớp sóng vỗ vô cùng độc đáo, tạo vẻ đẹp hài hòa, ăn khớp với cảnh quan tổng thể Đặc biệt, phần mái được phủ một màu xanh tươi của cây cỏ vừa làm tăng tính thẩm mỹ vừa có tác dụng cách nhiệt, chống nóng rất tốt
Mỗi căn phòng tại Selectum Noa Resort Cam Ranh đều mang dáng vẻ của những nét thiết kế hiện đại, đầy tinh tế và sang trọng Sử dụng chủ yếu các tone màu trắng và gỗ đã giúp làm tăng thêm vẻ nhã nhặn cho không gian sống
Hình 1.5 Nội thất trong phòng tại Selectum Noa Resort Cam Ranh
Selectum Noa Resort Cam Ranh chú trọng thiết kế các phòng với độ rộng rãi, thoáng mát, tận dụng được tầm view thiên nhiên tối đa, do vậy, thiết kế các cửa kính trắng lớn bắt gặp rất nhiều trong công trình của Selectum Noa Resort Cam Ranh. Đồ nội thất trong phòng chủ yếu làm từ gỗ, mộc mạc và thân thiện với môi trường Các phòng sử dụng chủ yếu 3 tone màu cơ bản là: trắng, xám, gỗ, tuy đơn giản nhưng vô cùng nổi bật, tạo sự ấm cúng, tinh tế trong từng thiết kế, phù hợp cho kỳ nghỉ dưỡng của du khách
PHÂN TÍCH TỔ CHỨC NHÂN SỰ TRONG SELECTUM NOA RESORT
Cơ cấu tổ chức nhân sự của Selectum Noa Resort Cam Ranh được vận hành theo một quy trình vòng lặp, các bộ phận hỗ trợ lẫn nhau dưới sự điều hành của ban giám đốc
Hình 1.6 Sơ đồ tổ chức nhân sự tại Selectum Noa Resort Cam Ranh
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU CỦA SELECTUM NOA RESORT
Cơ cấu tổ chức nhân sự của Selectum Noa Resort Cam Ranh được vận hành theo một quy trình vòng lặp, các bộ phận hỗ trợ lẫn nhau dưới sự điều hành của ban giám đốc
Hình 1.6 Sơ đồ tổ chức nhân sự tại Selectum Noa Resort Cam Ranh
1.4 PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU CỦA SELECTUM NOA RESORT CAM RANH
Selectum Noa Resort Cam Ranh nhắm đến đối tượng du khách đam mê du lịch nghỉ dưỡng và muốn tận hưởng nhiều dịch vụ trong cùng một khu nghỉ dưỡng Khách du lịch đến đây chủ yếu là gia đình, các cặp đôi, nhóm bạn bè, người có khả năng chỉ trả trung bình, thuộc nhóm khách hàng trung cấp Trong giai đoạn phục hồi sau dịch, lượng khách du lịch đến Selectum Noa Resort Cam Ranh có sự tăng trưởng khi liên tiếp đón số lượng lớn khách du lịch cả trong và ngoài nước Với lợi thế là một trong những khu nghỉ dưỡng sở hữu vị trí đặc địa tại khu vực Bãi Dài Cam Ranh, bao bọc xung quanh là biển và các cảnh quan thiên nhiên, cách sân bay quốc tế Cam Ranh 7km, cách trung tâm thành phốNha Trang 38km; bên cạnh đó, Selectum Noa Resort Cam Ranh có hình thức bán phòng trọn gói giá rẻ gồm cả tiền phòng, 5 bữa ăn miễn phí, sử dụng tất cả các dịch vụ ngoại trừ dịch vụ spa, kể cả vào mùa cao điểm giá bán vẫn không tăng quá cao, và đây chính là điểm thu hút khách du lịch lựa chọn nghỉ dưỡng tại Selectum Noa Resort Cam Ranh và tăng tính cạnh tranh cho Selectum Noa Resort so với các khu nghỉ dưỡng cùng phân khúc trong khu vực Bãi Dài Cam Ranh.
Thị trường khách du lịch quốc tế của Selectum Noa Resort Cam Ranh trước dịch chủ yếu là khách Nga, Ukaraine, khu vực Đông Âu Sau dịch chủ yếu là khách Kazakhstan và Hàn Quốc, Nga
Thị trường khách du lịch nội địa đến nghỉ dưỡng tại SNR chủ yếu là khách đi theo đoàn, có số lượng đông hoặc khách gia đình, khách công đoàn kết hợp giữa nghỉ dưỡng và hội nghị; và lý do cũng là nhờ vào hình thức bán phòng trọn gói gồm nhiều tiện ích không cần tốn thêm nhiều chi phí phát sinh trong thời gian nghỉ dưỡng Khách nội địa chủ yếu tập trung vào giai đoạn cao điểm (dịp nghỉ hè, lễ, Tết) và ít dần vào giai đoạn thấp điểm vì khách gia đình chiếm phần lớn nên bị bó buộc vào tính chất công việc và thời gian đi học của trẻ con trong gia đình.
PHÂN TÍCH PHƯƠNG PHÁP QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG TẠI SELECTUM
Hình 1.7 Sơ đồ xử lý nước thải
Nước thải phát sinh bao gồm:
+ Nước từ các nhà vệ sinh các tầng sẽ chảy vào ngăn chưa bể tự hoại trước khi cháy vào hệ thống xử lý nước thải công suất 350 m³/ngày đêm của dự án
+ Nước thải từ bồn rửa, tắm giặt sẽ chảy vào ngăn lắng của bể tự hoại trước khi chảy vào hệ thống xử lý nước thải công suất 350 m³/ngày đêm của dự án
+ Nước thải sau khi xử lý được bơm từ bể khử trùng lên hệ thống bằng đường ống uPVC D90 PVC, sau đó từ chảy ra công thoát nước trên đường Nguyễn Tất Thành
Ngoài ra Selectum Noa Resort còn tham gia chiến dịch “Để Cam Ranh không còn rác thải nhựa” (End Plastic Soup in Cam Ranh) do Alma Resort, The Anam Cam Ranh vàMovenpick Cam Ranh khởi xướng và được 10 khu nghỉ dưỡng khác trên bán đảo CamRanh tích cực hưởng ứng Chiến dịch bắt đầu với hoạt động dọn sạch Bãi Dài trong hai ngày từ 17 - 18/6/2023
QUẢN TRỊ SẢN PHẨM DỊCH VỤ TẠI SELECTUM NOA RESORT
QUẢN TRỊ DỊCH VỤ LƯU TRÚ
2.1.1 Sơ đồ tổ chức bộ phận lưu trú
Sơ đồ bộ phận buồng phòng:
Hình 2.1 Sơ đồ bộ phận buồng phòng
Sơ đồ bộ phận lễ tân:
Hình 2.2 Sơ đồ bộ phận lễ tân
Sản phẩm dịch vụ từ bộ phận buồng phòng:
Selectum Noa Resort gồm 2 khu vực đó là Noa Area có 211 phòng và Main building có
295 phòng Tất cả đều được thiết kế theo phong cách hiện đại, cá tính và sang trọng
Noa Garden: 204 phòng Được xây dựng với phong cách thiết kế nhẹ nhàng với xây dựng cho căn phòng một tông màu gỗ ấm áp, mang đến cho du khách sự sự thoải mái với không gian thoải mái hòa mình vào thiên nhiên tràn ngập ánh sáng từ ánh mặt trời
Noa Garden được xây dựng với diện tích 40- 45m2, loại giường double hoặc twin, có các hệ thống phòng đa dạng, có sân thượng riêng ngoài trời nhìn ra khu vườn xanh mát và tràn ngập âm thanh của thiên nhiên Tất cả các phòng trong khu vườn đều được trang bị vòi sen, két an toàn, máy sấy tóc, ti vi, minibar, bàn ủi, wifi và máy lạnh
Noa Signature : 6 phòng Đây là loại phòng có sự kết hợp hài hòa giữa thiết kế sang trọng và nội thất tinh tế và có view nhìn ra biển Noa Signature có diện tích 85m2 cũng như phòng khách riêng biệt và phòng tắm lớn với bồn tắm để mang lại sự thoải mái tối đa Phòng ngủ rộng rãi với loại giường double và hồ bơi riêng biệt giữa khu vườn xanh mát tạo cảm giác thư thái như ở nhà
Tất cả các phòng Noa Signature được trang bị đầy đủ các tiện nghi như hạng phòng Noa Garden, ngoài ra còn được trang bị thêm máy pha cà phê và cũi có sẵn giành cho khách có em bé
Nguồn: Internet Noa President: 1 villa
Noa President có tổng cộng 4 phòng với tổng diện tích 370 m2
Villa có hồ bơi riêng ngoài trời với tầm nhìn toàn cảnh biển Một sự kết hợp hiện đại của đồ nội thất được thiết kế và trang trí cung cấp sự riêng tư của một ngôi nhà bãi biển sang trọng với một phòng khách rộng rãi Tất cả bốn phòng ngủ đều có giường cỡ King và giường đôi, có phòng bếp và được trang bị đầy đủ bồn tắm với vòi sen, tủ quần áo Với bãi biển ngay trước cửa nhà, biệt thự này mang đến cho khách lối đi độc đáo và tuyệt vời ra biển Thiết kế dành riêng cho gia đình tìm kiếm một kỳ nghỉ thoải mái, vui vẻ
Hình 2.6 Phòng khách Noa president
Premier Seaview Bacolny tại đây du khách có khoảng lan can với hướng nhìn, nhìn thẳng ra biển để cho du khách có thể ngắm biển đón bình minh vào buổi sáng sớm hay đón hoàng hôn vào buổi chiều
Premier Seaview Bacolny với diện tích 46 - 49m2 với loại giường double hoặc twin Các phòng tại đây được lựa chọn Tông màu kem và trắng nhẹ nhàng của căn phòng với sự hài hòa với những nội thất được thiết kế cùng với tone màu với căn phòng, khiến cho căn phòng có một sự nhẹ nhàng nhất định Phòng được trang bị tiện nghi và chất lượng tốt nhất của khách sạn, đảm bảo mọi thứ đều được đầy đủ cho du khách tận hưởng một kì nghỉ tuyệt vời.
Hình 2.7 Phòng Premier Seaview Balcony
Nguồn: Internet Grand Ocean View: 18 phòng
Grand Ocean View tại đây du khách sẽ cảm nhận được không gian biển tuyệt vời với xung quanh là những tán cây xanh tươi, vì thế căn phòng này được thiết kế với diện tích phòng là 62 m2 với chiếc giường cỡ king Không gian, phong cách và sự tinh tế, các phòng được trang trí đẹp mắt với lối trang trí sang trọng.Tất cả các phòng đều được trang bị các tiện nghi đầy đủ
Hình 2.8 Phòng Grand Ocean View
Nguồn: Internet Selectum Signature: 6 phòng
Tất cả phòng hạng Selectum Signature có tổng diện tích 108m2 với loại giường đôi và có view nhìn ra biển
Selectum Signature là sự cân bằng hoàn hảo với nội thất sang trọng phục vụ cho phong cách sống năng động, có ban công lớn kết hợp với đồ nội thất hiện đại Phòng khách rộng rãi và phòng ngủ riêng biệt, được trang bị giường cỡ King, bồn tắm và đầy đủ tiện nghi
Phòng sẽ được lau dọn hàng ngày từ 09:00 sáng đến 05:00 chiều Nếu khách hàng muốn yêu cầu thời gian thì nhấn nút "Housekeeping" trên điện thoại để được hỗ trợ Dịch vụ dọn phòng buổi tối trong khoảng thời gian từ 06:00 chiều – 09:00 tối hàng ngày Vật dụng vệ sinh có sẵn trong phòng và được sử dụng miễn phí Một số đồ dùng này sẽ được bổ sung hằng ngày trong suốt thời gian lưu trú của khách
Dịch vụ giặt & giặt khô: Bộ phận giặt ủi nhận yêu cầu trước 10:00 sáng và trả lại quần áo trong ngày Dịch vụ ủi: Tất cả quần áo được ủi sẽ được trả lại trong ngày.
Dịch vụ giặt và ủi nhanh: Quần áo được trả lại trong vòng 5 tiếng với phụ thu thêm
Quầy lễ tân được bố trí ngay khu đầu tiên khi du khách bước vào resort đầu tiên với các trang thiết bị hiện đại tại đây Khu vực đón tiếp khách đoàn có một không gian rộng rãi chứa vừa đủ 300 đến 400 sinh viên, những xe tới sau sẽ có phòng chờ khá rộng rãi và ghế để những du khách chờ check in và được các nhân viên tại đây mời nước và để chờ, căn phòng chờ rất mát mẻ dễ chịu mà còn mang đậm phong cách Á Đông.
Không gian bài trí khá hoàn thiện và hiện đại, đều có những khu vực chứa hành lí cho khách đoàn, bàn check in gồm có 2 máy tính kết nối nội mạng và quốc tế Nhân viên tại rất thân thiện và khá hòa đồng với những du khách quốc nội và khách quốc tế Những chiếc ghế chờ là những chiếc ghế sofa để khách nghỉ ngơi sau những thời gian đi xe mệt mỏi để có thể nghỉ ngơi chờ để check in phòng.
Cơ sở vật chất tại đây khá hiện đại, hệ thống đèn chùm và đèn nhỏ được trang trí màu vàng ấm áp tạo ra một cảm giác thân mật gần gũi ấm cúng như nhà mình và được bố trí xunh quang trần ngay không gian check in Các nhân viên tại đây điều được trainning về phòng cháy chữa cháy để luôn sẵn sàng ứng phó những trường hợp khẩn cấp nhằm hạn chế tối đa thiệt hại cho Resort và du khách nghỉ dưỡng ở đây Bên cạnh đó cũng có rất nhân viên đứng ngoài cửa khách sạn để đón khách và đưa khách vào tận nơi khiến khách du lịch khi đến đi đều cảm giác an toàn và cảm thấy được trân trọng Tại khu vực lễ Tân còn có những book xe cho khách hay khách còn được sử dụng xe điện miễn phí trong khu resort.
2.1.3.2 Sản phẩm dịch vụ từ bộ phận lễ tân
Check-in và Check-out thuận tiện: Lễ tân sẽ đảm bảo quá trình nhận phòng và trả phòng được thực hiện một cách nhanh chóng và thuận tiện cho khách hàng.
QUẢN TRỊ DỊCH VỤ BỔ SUNG
2.3.1.1 Aqua Park: 09:00am – 11:30am | 02:30pm – 05:00pm
Hồ bơi công viên nước với diện tích lên tới 1650 m2, nằm trước sảnh khu nghỉ mát, gồm các hoạt động ngoài trời:
– Đường trượt xoắn ốc Freefall, Magic Ball và Tube với chiều cao 18,5m
– Đường trượt Boomerang, Đường trượt bè kín với chiều cao 15,5m
– Behemoth Slide với chiều cao 12,5m – Nhà nước cho trẻ em với 6 đường trượt nước
2.3.2 Dịch vụ chăm sóc sức khỏe
- 15 phòng với sức chứa 44 giường
- Các dịch vụ: Massage tay-chân, làm móng, móng chân, nhuộm tóc, tạo kiểu tóc, nhuộm lông mày, các dịch vụ chăm sóc tóc khác được cung cấp tùy vào tình trạng sẵn có
Tennis court: Miễn phí sử dụng sân chơi Tennis tới 17:00 hàng ngày (Sau 17:00 chi phí phụ thu: 200.000vnđ/ giờ)
Nguồn: Internet Drive Chip & Putt Golf: 06:00am – 05:00pm
Selectum Noa sở hữu sân Golf thiết kế dôdcj đáo bởi công ty Golfplan, một trong những công ty thiết kế sân Golf hàng đầu thế giới Sân Golf 9 hố dạng par 3 tiêu chuần quốc tế đầu tiên tại Cam Ranh
2.3.3 Selecto Kids: 08:00am – 11:30am | 01:30pm – 05:00pm | 07:00pm – 09:30pm
Tọa lạc tại tầng 1 của tòa nhà chính
Các dịch vụ chu đáo và giải trí không giới hạn được cung cấp cho tất cả các khách trẻ em của trong độ tuổi từ 4 -12 Các hoạt động bao gồm nhiều loại đồ chơi và thiết bị được thực hiện trong nhà và ngoài trời cho mọi lứa tuổi Ngoài ra Selecto Kids cũng cung cấp dịch vụ giữ trẻ đặc biệt cho cha mẹ.
Hình 2.28 Khu vui chơi trẻ em trong nhà
Hình 2.29 Khu vui chơi trẻ em ngoài trời
S’Arena là sân khấu được thiết kế độc đáo với hình dạng “quả trứng”, có sức chứa lên tới
700 khách, nơi tổ chức hoạt động giải trí, thi, chương trình DJ ca nhạc đầy hấp dẫn trò chơi tương tác ngày cho trẻ em người lớn, du khách đến tham gia trải nghiệm không khí vui tươi, rộn ràng
Splash Bar: 10:00 – 18:00 Địa điểm: Hồ bơi- Tòa nhà 9 tầng
Snack Bar: Địa điểm: Bãi biển
Nằm phía trước resort, sở hữu một khu vườn chim rộng lớn với hơn 50 loài chim khác nhau, bên trong có nhiều cây xanh Du khách có thể chụp ảnh luu niệm và tham gia các hoạt động trải nghiệm như cho chim ăn, học cách chăm chim
- Selectum Noa có 2 rạp chiếu phim với nhiều thể loại phim khác nhau”
- Noa Cinema (rạp chiếu phim ngoài trời): Rạp được set up màn hình chiếu cùng với ghế lười ngoài biển phục vụ cho du khách từ 19:30 – 21:00
- Selectum Cinema (rạp chiếu phim trong nhà): Tọa lạc tại tầng 3 tòa nhà chính với khung giờ từ 14:00 – 16:30
2.3.8 Các dịch vụ bổ sung khác
- Gift shop: Tại tầng 1 tòa nhà chính, resort có khu vực bán các vật dụng cần thiết cho du khách như quần áo, giày dép, trang sức cho đến những đồ ăn, thức uống đóng hộp đáp ứng những du khách có nhu cầu mua sắm trong quá trình nghỉ dưỡng
- Ngoài ra resort còn cung cấp dịch vụ đưa đón sân bay, áp dụng cho những du khách nghỉ dưỡng từ 2 đem trở lên và dịch bụ shuttle bus vận chuyển du khách miễn phí vào thành phố Nha Trang trong ngày Thời điểm xuất phát là vào lúc 12:00 và qua trở lại resort vào 16:00 và 21:00
- Phục vụ ăn uống theo thực đơn tại nhà hàng: 11:00 – 21:30 Liên hệ: 7500
- Phục vụ ăn uống tại phòng 24/7
CHƯƠNG 3 NHẬN XÉT HOẠT ĐỘNG CỦA SELECTUM NOA RESORT
NHẬN XÉT VỀ HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC BỘ PHẬN TRONG KHU NGHỈ DƯỠNG
3.1.1 Nhận xét về bộ phận Tiền sảnh
Khu vực tiền sảnh rộng rãi với đội ngũ nhân viên hệ thống hoạt động lễ tân tốt Cách chào đón khách hàng niềm nở, tươi vui, chuyên nghiệp Đội ngũ nhân viên được phân công công việc rõ ràng, có 3-4 nhân viên đứng cổng chào đón khách và có nhân viên trực tại thang máy để hướng dẫn khách lên phòng
Cơ sở vật chất tại khu vực tiền sảnh được trang bị đầy đủ, cách bố trí thuận tiện, có chỗ ngồi nghỉ khi khách check-in và có khu vực welcome drink cho khách
Tuy nhiên bộ phận chăm sóc khách hàng chưa được nhiệt tình khi khách gọi đến hỗ trợ và để khách phải chờ một khoảng lâu mới trả lời
3.1.2 Nhận xét về bộ phận lưu trú
Nhân viên thực tốt công tác dọn phòng, các đồ dùng, tiện nghi đầy đủ được sắp xếp gọn gàng, được bổ sung hàng ngày theo tiêu chuẩn của khách sạn Đáp ứng, giải nhanh chóng nhu cầu dọn buồng khách yêu cầu, không để khách chờ đợi lâu
Ngoài ra khu nghỉ dưỡng còn có hệ thống báo cháy chữa cháy an toàn nếu xảy ra sự cố. Thiết bị an ninh hiện đại camera dọc hành lang Có đầy đủ dịch vụ hỗ trợ giặt sấy khi khách có nhu cầu Khi nhận phòng, phòng còn chưa được dọn sạch, sàn nhà và ga trải giường còn cát Hệ thống cách âm chưa được tốt, đèn hành lang khá mờ vào buổi tối
3.1.3 Nhận xét về bộ phận nhà hàng
Quy trình phục vụ cũng như công đoạn chuẩn bị sẵn sàng đón khách đều thực hiện bài bản, đầy đủ Cơ cấu tổ chức nhân sự tại bộ phận Âm thực rất chặt chẽ, tạo thành bộ máy làm việc hoàn chính, như từng khu vực sẽ bố trí nhân viên thích hợp và đúng chuyên môn
Tại buffet, các món ăn chuẩn bị phong phú và đầy đủ, mỗi loại món ăn được phân theo từng khu vực theo quốc gia (món Việt, món Âu, mòn Hàn ) hoặc theo loại thức ăn (món tráng miệng, món salad, món tinh bột ) Nhân viên phục vụ và nhân viên bếp tại đây niềm nở, khi khách ăn xong liền thực hiện quy trình xin phép khách để được dọn
Tuy nhiên ở bữa sáng buffet một số sữa chua bị lên men nhiều dẫn đến vị chua cao và những món hấp như há cảo còn nguội, cứng, chưa được hấp chín kĩ
3.1.3 Nhận xét về bộ phận dịch vụ bổ sung
Resort cung cấp đủ đạng các dịch vụ bổ sung, giá cả được niêm yết công khai, giờ giấc hoạt động rõ ràng Không phải vì đó là dịch vụ bổ sung nên Selectum Noa Resort lơ là trong việc quản lý và cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ, mà ngược lại tại đây còn chú trọng nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên, luôn lấy khách là ưu tiên hàng đầu đề mang tới cho du khách trải nghiệm tốt nhất.
Tuy nhiên một số dịch vụ như một số quán bar thời gian đóng cửa sớm nên buổi tối du khách có thể chưa trải nghiệm hết
NHẬN XÉT VỀ KỸ THUẬT QUẢN LÝ HIỆU QUẢ KHU NGHỈ DƯỠNG 35 3.3 BÀI HỌC KINH NGHIỆM CÁ NHÂN
Nhìn chung về cơ cấu vận hành của bộ phận buồng phòng, FO và F&B diễn ra trơn tru, hiệu quả nhờ sắp xếp nhiệm vụ hợp lý với từng vị trí, không có sự đùn đẩy trách nhiệm, đúng giờ Resort vẫn luôn quan tâm tới vấn đề tập trung xây dựng và quảng bá hình ảnh đến nhiều khách hàng biết hơn bằng việc luôn lắng nghe ý kiến khách hàng và nhân viên để cải thiện chất lượng dịch vụ, sản phẩm luôn cập nhật, tăng cường đào tạo nhân viên có tay nghề cao Về chính sách thì resort cũng đưa ra giá cả phù hợp với từng thời điểm, khách nội địa, khách quốc tế nhằm thu hút khách hàng Nghiên cứu kỹ về vé máy bay, khung giờ giá rẻ, đẩy mạnh kênh online cũng là chiến lược marketing của Selectum Noa Resort
3.3 BÀI HỌC KINH NGHIỆM CÁ NHÂN
Sau chuyến đi thực tế tại Selectum Noa Resort Cam Ranh tuy ngắn nhưng nhờ các anh chị quản lý của từng bộ phận đã nhiệt tình hỗ trợ giải đáp thắc mắc cho sinh viên nên em đã có nhiều kiến thức bổ ích từ buổi giao lưu và tự trải nghiệm ở khu nghỉ dưỡng Ngoài ra, em cũng học hỏi được cách vận hành của một bộ phận nói riêng và quản lý một khách sạn nói chung, cách quản lý, đào tạo nhân viên và các típ để khi ra trường có được một công việc tốt thông qua buổi giao lưu với anh Hải trưởng bộ phận tiền sảnh và anh Duy giám đốc nhà hàng Yếu tố hàng đầu để quản lý chuỗi hoạt động của từng bộ phận thì phải hiểu rõ nguồn nhân lực, quy trình bao nhiêu bước, yếu tố khách quan (không gian, thời tiết, mong muốn của khách hàng) Từ đó mới có thể cải thiện chất lượng dịch vụ của resort và mang tới trải nghiệm tuyệt với cho khách hàng.
Việc quản lý vận hành khu nghỉ dưỡng là công việc phức tạp đòi hỏi sự chuyên nghiệp tận tâm Để thành công trong ngành du lịch, khu nghỉ dưỡng cần tập trung vào yếu tố quan trọng chất lượng dịch vụ, quản lý tài nhân viên chuyên nghiệp Để đạt mục tiêu này, khu nghỉ dưỡng cần nắm vững kỹ thuật quản lý, bao gồm quản lý tài chính, quản lý khách hàng, quản lý chất lượng sản phẩm dịch vụ, quản lý nhân viên, quản lý vận hành khu nghỉ dưỡng Ngoài ra, khu nghỉ dưỡng cần ý đến việc đầu tư vào công nghệ để quản lý vận hành khu nghỉ dưỡng một cách hiệu Các công nghệ phần mềm quản lý khu nghỉ dưỡng, hệ thống đặt phòng trực tuyến giúp cho quản lý vận hành khu nghỉ dưỡng trở nên dễ dàng giảm thiểu sai sót Và khu nghỉ dưỡng cần cập nhật thích nghi với xu hướng thị trường nhu cầu khách hàng để thu hút giữ chân khách hàng.
