Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 60 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
60
Dung lượng
2,74 MB
Nội dung
NGHIỆP VỤ LỄ TÂN (FRONT OFFICE SERVICE SKILLS) Giảng viên: Huỳnh Diệp Trâm Anh Giảng viên Khoa Du lịch Trường ĐH Tài Chính - Marketing Email: huynhdieptramanh@yahoo.com Điện thoại: 0938.737.857 GV Huỳnh Diệp Trâm Anh 12/02/2023 CHƯƠNG LÀM THỦ TỤC ĐĂNG KÝ PHÒNG tiết lý thuyết + tiết thực hành “ Xin chào, Ann Tơi có đặt phịng đây” GV Huỳnh Diệp Trâm Anh 12/02/2023 NỘI DUNG MÔN HỌC Chương 1: Chuẩn bị làm việc Chương 2: Kiến thức sản phẩm Chương 3: Các kỹ điện thoại Chương 4: Đặt phòng Chương 5: Làm thủ tục đăng ký phòng khách sạn Chương 6: Các yêu cầu khách Chương 7: Các công việc ca Chương 8: Làm thủ tục trả phịng Chương 9: Kiểm tốn đêm Chương 10: An toàn an ninh GV Huỳnh Diệp Trâm Anh 12/02/2023 ƠN TẬP CHƯƠNG 4: ĐẶT PHỊNG 4.1 Nhận đặt phòng 4.2 Xử lý yêu cầu thay đổi phòng 4.3 Xử lý yêu cầu huỷ đặt phòng 4.4 Xử lý u cầu huỷ đặt phịng khơng có đảm bảo vào ngày khách đến 4.5 Xử lý tình khách đặt phịng đảm bảo khơng đến GV Huỳnh Diệp Trâm Anh 12/02/2023 CHƯƠNG LÀM THỦ TỤC ĐĂNG KÝ PHÒNG Mục tiêu chương Nội dung chương Tài liệu tham khảo chương 5 GV Huỳnh Diệp Trâm Anh 12/02/2023 Mục tiêu chương (Làm thủ tục đăng ký phòng) Kiến thức: ✓ Biết cách chào đón khách ✓ Hiểu rõ quy trình đăng ký phịng ✓ Đảm bảo thực đầy đủ trình tự bước Kỹ năng: ✓ Thực quy trình làm thủ tục đăng ký phòng cho khách Thái độ: ✓ Chủ động, chuyên nghiệp, giao tiếp tốt với khách làm thủ tục đăng ký phòng GV Huỳnh Diệp Trâm Anh 12/02/2023 Nội dung chương - Công việc (Làm thủ tục đăng ký phòng) 5.1 Làm thủ tục đăng ký phòng khách sạn cho khách 5.2 Kiến thức tên riêng phổ biến quốc gia khác 5.3 Bảo đảm toán – Bằng tiền mặt 5.4 Các loại ngoại tệ séc du lịch khách sạn chấp nhận 5.5 Bảo đảm tốn thẻ tín dụng 5.6 Các loại thẻ tín dụng KS chấp nhận 5.7 Bảo đảm toán – Bằng phiếu toán 5.8 Các loại phiếu toán khách sạn chấp nhận 5.9 Bảo đảm tốn – Ghi sổ nợ 5.10 Đón khách VIP 5.11 Đón khách đồn 5.12 Khách vãng lai GV Huỳnh Diệp Trâm Anh 12/02/2023 Tài liệu tham khảo chương • Tài liệu chính: Nghiệp vụ Lễ tân VTOS (2008), Tổng cục Du lịch Việt Nam (Chương 5, trang 77 - 110) • Tài liệu tham khảo: Phần giới thiệu môn học GV Huỳnh Diệp Trâm Anh 12/02/2023 5.1 Làm thủ tục đăng ký phòng KS - Là công việc quan trọng NVLT - Là nơi khách tiếp xúc với khách sạn nên NVLT cần phải thành công lần giao tiếp - Thành cơng: Khơng khí thân thiện, nhanh chóng, hiệu quả, quan tâm mực đến nhu cầu mong muốn khách GV Huỳnh Diệp Trâm Anh 12/02/2023 5.1 Quy trình làm thủ tục nhận phòng cho khách Chào khách Đã đặt phòng Chưa đặt phịng Tiếp nhận khách Xác định tình trạng phịng Kiểm tra hợp đồng đặt phịng Có phịng Giới thiệu phịng, thoả thuận giá Khơng có phịng Từ chối, liên hệ khách sạn khác Hồn thành phiếu đăng ký Phân phịng Xác định đảm bảo tốn Trao chìa khố phịng Cung cấp thơng tin, dịch vụ Đưa khách lên phịng Cập nhật thông tin 12/02/2023 10 GV Huỳnh Diệp Trâm Anh ... khách làm thủ tục đăng ký phòng GV Huỳnh Diệp Trâm Anh 12/02/2023 Nội dung chương - Cơng việc (Làm thủ tục đăng ký phịng) 5. 1 Làm thủ tục đăng ký phòng khách sạn cho khách 5. 2 Kiến thức tên riêng... Chương 2: Kiến thức sản phẩm Chương 3: Các kỹ điện thoại Chương 4: Đặt phòng Chương 5: Làm thủ tục đăng ký phòng khách sạn Chương 6: Các yêu cầu khách Chương 7: Các công việc ca Chương. .. trình đăng ký phịng ✓ Đảm bảo thực đầy đủ trình tự bước Kỹ năng: ✓ Thực quy trình làm thủ tục đăng ký phịng cho khách Thái độ: ✓ Chủ động, chuyên nghiệp, giao tiếp tốt với khách làm thủ tục đăng