Skkn hình thành tư duy kinh doanh hộ gia đình cho học sinh thông qua dạy học trải nghiệm bài “ doanh nghiệm và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp” công nghệ 10 sản xuất kinh doanh dầu gội thảo dược

                     SÁNG KIẾN                                   ĐỀ TÀI: HÌNH THÀNH TƯ DUY KINH DOANH HỘ GIA ĐÌNH CHO HỌC SINH THƠNG QUA DẠY HỌC TRẢI NGHIỆM BÀI: “ DOANH NGHIỆM VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP”- CÔNG NGHỆ 10 SẢN XUẤT KINH DOANH DẦU GỘI THẢO DƯỢC LĨNH VỰC: SINH HỌC skkn                       SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT ĐẶNG THAI MAI SÁNG KIẾN ĐỀ TÀI: HÌNH THÀNH TƯ DUY KINH DOANH HỘ GIA ĐÌNH CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC TRẢI NGHIỆM BÀI: “DOANH NGHIỆM VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP”- CÔNG NGHỆ 10 SẢN XUẤT KINH DOANH DẦU GỘI THẢO DƯỢC Người thực hiện: Đặng Ngọc Hiến Chức vụ: Giáo viên Lĩnh vực: sinh học Điện thoại: 0977 179 937 Năm học: 2021-2022 skkn MỤC LỤC Nội dung Trang Phần I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phạm vi nghiên cúu Đối tượng nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Thời gian nghiên cứu Phần II NỘI DUNG ĐỀ TÀI Chương 1: sở lí luận sở thực tiễn đề tài Cơ sở lí luận 1.1 Khái niệm tư hình thành tư 1.2 Các khái niệm kinh doanh 1.3 Một số vấn đề chung hoạt động trải nghiệm Cơ sở thực tiễn 2.1 Thực trạng dạy học môn công nghệ 2.2 Thực trạng nhận thức học sinh hoạt động dạy học trải nghiệm 2.3 Thực trạng vai trò sản phẩm thiên nhiên sức khỏe người Chương 2: Xây dựng kế hoạch dạy trải nghiệm 12 I Xây dựng kế hoạch dạy 12 II Kế hoạch trải nghiệm sản xuất dầu gội đầu 16 Chương 3: Thực nghiệm sư phạm 19 I Mục đích,nhiệm vụ thực nghiệm 19 II Nội dung thực nghiệm 19 skkn III Kết thực nghiệm 23 Phần III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 26 I Kết luận III Kiến nghị skkn DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ HS Học sinh GV Giáo viên HĐTNST Hoạt động trải nghiệm sáng tạo THCS Trung học sở GD&ĐT Giáo dục đào tạo NXB Nhà xuất skkn PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Học tập vốn trình lâu dài, bền bỉ Bên cạnh chăm chỉ, cần cù, cần có phương pháp học tập đắn Học đôi với hành phương pháp học tập có từ lâu đời đem lại kết cao Hơn 2000 năm trước, Khổng Tử (Trung Quốc) nói: “Những tơi nghe tơi qn Những tơi thấy tơi nhớ Những tơi làm tơi hiểu” Học tập dựa vào trải nghiệm tư tưởng dạy học tiến giáo dục kỉ XXI Quan điểm, tư tưởng lí thuyết học tập trải nghiệm cho thấy phù hợp với đào tạo theo lực Vận dụng mơ hình học tập trải nghiệm dạy học có ý nghĩa đổi dạy học nói chung đổi dạy học phổ thơng nói riêng.  Việt Nam nước nơng nghiệp Vào năm 2020, có khoảng 17.5 triệu lao động làm việc lĩnh vực nông, lâm nghiệp Với vùng quê sinh sống đất đai trù phú, thuận lợi cho việc phát triển kinh tế theo mơ hình kinh doanh hộ gia đình, sản xuất mặt hàng từ nơng nghiệp có giá trị kinh tế Tuy nhiên, người nơng dân chủ yếu sản xuất nguyên liệu dạng thơ, tiêu thụ khó, giá nơng sản thấp Đặc biệt giai đoạn dịch bệnh covid-19 diễn biến phức tạp, việc lưu thơng hàng hóa khó khăn, quay vịng sản phẩm, ứng dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tạo hàng hóa chất lượng, thân thiện với người, môi trường phục vụ nhu cầu dân địa phương vươn thị trường nước hướng mang tính khả quan Theo mơ hình kinh doanh hộ gia đình theo hình thức sản xuất mặt hàng từ nguyên liệu tự nhiên phù hợp, mang lại giá trị kinh tế cao Đời sống, kinh tế người ngày nâng cao Sự phát triển khoa học kỹ thuật mang đến nhiều sản phẩm tạo đổi thay cho sống Cùng với yếu tố gây hại cho sức khỏe, ảnh hưởng đến phát triển bền vững “Cái răng, tóc vóc người” Nhưng ngày nay, người lạm dụng hóa chất với tóc gội đầu, làm đẹp Theo nghiên cứu khoa học sử dụng hoá chất lâu dài tiềm tàng nguy gây bệnh có hại cho người dùng mắt, gan, thận hay ung thư máu, ung thư xương tủy, tóc rụng mảng, hói đầu, tóc bạc sớm Dầu gội thảo xem giải pháp hiệu giúp chăm sóc tóc, phục hồi hư tổn, giúp tóc khỏe mạnh, kích thích phát triển tóc Sử dụng dầu gội dưỡng tóc thảo dược khơng mang đến khó chịu cho mái tóc, thành phần tự nhiên, sản phẩm khơng gây dị ứng, phù hợp với loại tóc, không gây hại cho người sử dụng, không gây ô nhiễm môi trường sống Môn công nghệ 10 thừa hưởng từ cơng nghệ lớp dưới, có kiến thức tạo điều kiện phát triển mơ hình kinh tế lĩnh vực trồng trọt Lên lớp 10, chương trình cung cấp trang bị thêm cho em kiến thức kinh doanh, em có dịp mang kiến thức học trải nghiệm gia đình skkn mơ hình thực tế, góp phần định hướng nghề nghiệp, giúp em nhận tiềm phát triển kinh tế q hương Với lý qua thực tế giảng dạy trải nghiệm tơi mạnh dạn đăng kí đề tài: “Hình thành tư kinh doanh hộ gia đình cho học sinh thông qua dạy học trải nghiệm bài: Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh doanh nghiệp” Bài 50- Công nghệ 10 Sản xuất kinh doanh dầu gội thảo dược làm sáng kiến kinh nghiệm thân MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Thay đởi phương pháp dạy và học để gây sự hứng thú cho học sinh và tránh hiện tượng nhàm chán đối với người dạy Phát huy tính sáng tạo cũng tài năng, khiếu của học sinh Biết tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có địa phương, tạo sản phẩm phục vụ cho người Góp phần định hướng nghề nghiệp cho các em Rèn luyện lực hợp tác, phát triển phẩm chất tốt đẹp: nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm… NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU Nghiên cứu vấn đề lí luận thực tiễn có liên quan đến hình thành tư duy, dạy học trải nghiệm, kinh doanh Xây dựng tổ chức hoạt động học tập trải nghiệm tổ chức trò chơi, làm báo cáo, luyện tập, củng cố kiến thức Thực nghiệm phạm, vận dụng vào sản xuất thực tiễn tạo sản phẩm trải nghiệm, nhận phản hồi từ thi, người tiêu dùng, làm video nhằm mục đích đánh giá tính khả thi giả thuyết đề PHẠM VI NGHIÊN CỨU Nội dung 50: Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh doanh nghiệp công nghệ 10 (tiết 1) Thiết kế tổ chức hoạt động trải nghiệm cho học sinh với lĩnh vực kinh doanh dầu gội thảo dược ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Đối tượng dạy học học sinh khối 10 Bài dạy tiến hành 02 tiết học: 01 tiết lên lớp 01 tiết dành cho hoạt động trải nghiệm PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: Thông qua sách, vở, tạp chí, học hỏi từ skkn kinh nghiệm hệ trước truyền lại, kiểm nghiệm lại trang mạng, phương tiện thông tin khác Phương pháp điều tra bản: Thu thập thông tin học sinh tiến hành tổng hợp đánh giá xử lí thông tin Phương pháp tham vấn chuyên gia: Học sinh thực mơ hình trải nghiệm thực tiễn: kiểm định số sản phẩm từ cục đo lường chất lượng tỉnh, thi sáng tạo khoa học, sản xuất sản phẩm bán thị trường, nhận phản hồi từ hội đồng khoa học, ban giám khảo, từ người tiêu dùng THỜI GIAN NGHIÊN CỨU Năm học 2019 - 2020 Năm học 2020 – 2021 Năm học 2021 - 2022 skkn PHẦN II NỘI DUNG ĐỀ TÀI Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ CƠ SỞ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI CƠ SỞ LÍ LUẬN 1.1 Khái niệm tư hình thành tư 1.1.1 Khái niệm tư duy: Tư phạm trù triết học dùng để hoạt động của tinh thần, đem những cảm giác của người ta sửa đổi cải tạo giới thông qua hoạt động vật chất, làm cho người ta có nhận thức đúng đắn vật ứng xử tích cực với Dưới góc độ sinh lý học, tư hiểu hình thức hoạt động hệ thần kinh thể qua việc tạo liên kết phần tử ghi nhớ chọn lọc kích thích chúng hoạt động để thực sự nhận thức về giới xung quanh, định hướng cho hành vi phù hợp với môi trường sống 1.1.2 Quá trình hình thành tư Lao động phương thức hoạt động sinh sống người Trong lao động diễn trình gồm hai chiều liên quan mật thiết với Chiều thứ nhất, hoạt động vật hoá vào sản phẩm, lao động chuyển từ hình thái "động" sang hình thái "tĩnh” Chiều thứ hai, "di chuyển" khách thể vào não người, cải biến tạo hình ảnh chủ quan hay ý thức Chiều thứ hai hoạt động phản ánh người, hoạt động sản sinh ý thức Với tri thức có nội dung hoạt động dạng nhận thức cao người xuất hiện, tư Với tư mình, người thức trở thành chủ thể trình cải tạo tự nhiên xã hội 1.2 Các khái niệm kinh doanh Kinh doanh việc thực một, số tất công đoạn trình đầu tư, từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, cung ứng dịch vụ thị trường nhằm mục đích sinh lợi (sgk cơng nghệ 10- trang 150) 1.2.1 Cơ hội kinh doanh là điều kiện, hoàn cảnh thuận lợi để nhà kinh doanh thực mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp 1.2.2 Các lĩnh vực kinh doanh Là lĩnh vực kinh doanh cho phép doanh nghiệp thực mục đích kinh doanh, phù hợp với pháp luật không ngừng nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp  skkn Sơ đồ tổng quát hoạt động kinh doanh( sgk công nghệ 10) 1.3 Một số vấn đề chung hoạt động trải nghiệm 1.3.1 Khái niệm hoạt động trải nghiệm sáng tạo “Hoạt động trải nghiệm sáng tạo (HĐTNST) hoạt động giáo dục học sinh trực tiếp hoạt động thực tiễn nhà trường xã hội hướng dẫn tổ chức nhà giáo dục, qua phát triển tình cảm, đạo đức, kỹ tích luỹ kinh nghiệm riêng cá nhân Trải nghiệm sáng tạo hoạt động coi trọng môn học, đồng thời kế hoạch giáo dục bố trí HĐTNST riêng, hoạt động mang tính tổng hợp nhiều lĩnh vực giáo dục, kiến thức, kỹ khác nhau.  Học tập trải nghiệm, hiểu cách đơn giản, học thông qua làm Học tập trải nghiệm yêu cầu người học không áp dụng lý thuyết học thuật vào trải nghiệm giới thực, lớp học, cộng đồng nơi làm việc mà suy ngẫm việc áp dụng nội dung kỹ học trường hợp khác Trải nghiệm làm việc chương trình vị trí thực tập hình thức học tập trải nghiệm 1.3.2 Đặc điểm hoạt động trải nghiệm sáng tạo Hoạt động trải nghiệm loại hình hoạt động dạy học có mục đích, có tổ chức được thực ngồi nhà trường học sinh được chủ động tham gia vào tất khâu trình hoạt động, từ thiết kế hoạt động đến chuẩn bị, thực đánh giá kết hoạt động phù hợp với đặc điểm lứa tuổi khả thân, em được trải nghiệm, bày tỏ quan điểm, ý tưởng, đánh giá lựa chọn ý tưởng hoạt động, thể tự khẳng định thân, tự đánh giá đánh giá kết hoạt động thân, nhóm bạn bè Hoạt động trải nghiệm được tổ chức dưới nhiều hình thức khác như: Thí nghiệm, hoạt động câu lạc 10 skkn Giai đoạn 2: Chưng cất sản phẩm Cho nước cốt chanh, bồ hòn, bồ kết nước vào nồi hầm ngày, cho vỏ bưởi, gừng tươi vào Sau ngày hầm cho cỏ hôi, quế, sả vào Giai đoạn 3: Vắt, lọc đóng chai sản phẩm: Vắt lọc tạo dầu gội thảo dược 26 skkn Đong vào chai gắn nhãn mác Hình ảnh sản phẩm nhóm 27 skkn III KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM Đặc tính sản phẩm thu Sản phẩm tạo 100% từ nguyên liệu thiên nhiên.Những thành phần tạo nên sản phẩm tìm hiểu, kiểm chứng kiểm định chất lượng Có mùi thơm loại thảo dược Làm mượt tóc cách tự nhiên Chứa thành phần tốt cho da, tóc Sản phẩm có màu đen nâu Đặc trị nấm, ngứa tốt, đặc trị tượng rụng tóc, kích mọc tóc Sản phẩm bọt Khi bị vương vào mắt cay đau mắt Phản ánh số khách hàng dùng dầu gội thảo dược Dầu gội sản xuất bán trang mạng điện tử, gửi đến người tiêu dùng nơi Phản hồi người dùng dầu gội Những phản hồi người dùng như: - Dầu gội ngày có nhiều ưu điểm - Tóc ngày trước gội bị bết, gội theo dẫn bạn khơng cịn bị 28 skkn - Thêm vị gừng vào gội thích hẳn, cảm giác thống chân tóc, tóc mượt - Mình gội dầu quen gội dầu hóa chất ngứa khơng chịu - Mình dùng tắm cho bé, da bé không bị rôm sảy - Bạn cô đặc thêm khơng - Bạn tìm ngun liệu để tạo cho bọt nhiều khơng Vì quen dùng dầu có bọt Các viết học sinh sau trải nghiệm - Bài cảm nhận học tập trải nghiệm làm dầu gội em Võ Văn Bách- lớp 10A (Phụ lục 3) - Bài hiểu biết em tác dụng thành phần nguyên liệu dầu gội em Trần Minh Đại - lớp 10A (Phụ lục 4) - Bài viết: Những kinh nghiệm cần có sản xuất dầu gội thảo dược em Trần Thị Hồng Nhung- Lớp 10A (Phụ lục 5) - Bài viết quy trình sản xuất dầu gội- bạn Bùi Thị Bảo Chi- lớp 10B (phụ lục 6) Địa Websize học sinh lớp 10A làm để quảng cáo nguyên liệu quy trình tạo sản phẩm: https://huyynguyenboiz.blogspot.com/2022/04/dau-goi-thaoduoc-gioi-thieu-dau-goi-au.html (video kèm theo) Hiệu sáng kiến Khi thực nghiên cứu, ban đầu tơi cảm thấy lo lắng, khó ngủ Nhưng dần thực đề tài, nhìn lại làm tạo cho thêm động lực Từ giao nhiệm vụ học tập cho học sinh, tích cực, nhiệt huyết hoạt động để tìm cách làm ưu Về công nghệ thông tin, số em giỏi Làm dẫn lại cho cô, thấy khả tiềm ẩn nơi em lớn Ứng dụng công nghệ thông tin vào dạy học tạo động cho học sinh, để tiết dạy thêm sinh động, em háo hức đón chờ, để hội nhập tốt vào sống thời đại công nghệ 4.0 Môn công nghệ nông nghiệp học khối 10 Các em vừa từ cấp lên Ban đầu thăm dò điều tra, số lượng học sinh muốn tham gia học tập trải nghiệm Giao nhiệm vụ em chưa xác định phương pháp làm, nên lo lắng hỏi cô nhiều Các em chia nhóm, tương trợ Có cạnh tranh nhóm Sau trải nghiệm khả thu nhận kiến thức nơi em khác lên,cũng từ nhận thấy phân hóa nơi em, biểu nhóm ưa hoạt động (tích cực, háo hức làm việc, ham học hỏi), nhóm chây lười (trốn tránh, hay làm việc riêng) Những kiến thức mà giáo viên tìm hiểu, nghiên cứu, ứng dụng việc tạo dầu gội đầu thảo dược truyền tải cho em, để kết tinh lại sản phẩm thu Trải nghiệm tìm nguyên liệu tạo nên dầu gội, có nơi em sống, dễ dàng 29 skkn thu gom, an toàn cho sức khỏe, chữa loại bệnh nấm, rụng tóc, tóc bạc sớm Trước hết em biết tạo ra, sử dụng sản phẩm từ thiên nhiên cho thân Các em hiểu, bên cạnh sản phẩm nhanh, mạnh dầu gội hóa chất diện sản phẩm sinh học an toàn, triển vọng Hạn chế nguồn hóa chất vào đời sống, giảm gây hại đến người, môi trường sống Mang lại cho ta khỏe mạnh, tươi đẹp bền vững Với chất lượng sống ngày nâng cao, người có xu tìm sử dựng sản phẩm từ thiên nhiên, việc tạo dầu gội thảo dược lại kiếm thêm thu nhập cho thân gia đình Với thời đại công nghệ thông tin phát triển Các trang mạng xã hội đưa người phát triển đến tầm cao mới, thơng tin sản phẩm an tồn, chất lượng dễ dàng đến với nơi giới, bước đầu hình thành kĩ bán hàng mạng xã hội (facebook, zalo, website) tạo nên động cho em Định hướng nghề nghiệp cho em đường hội nhập cộng đồng xã hội 30 skkn PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I KẾT LUẬN Môn công nghệ 10 với kiến thức liên quan đến trồng trọt kinh doanh Lượng kiến thức không nhiều, giáo viên dạy học trực tiếp lớp theo lối truyền thống thuyết trình, đọc chép gây nhàm chán Một số em bỏ bê, làm việc riêng Nếu học thiết kế nhiều hoạt động đa dạng, giúp học sinh khám phá nắm vững kiến thức tốt Trong điều kiện dịch covit 19 hoành hành, em phải sắm cho điện thoại thơng minh, với kết nối mạng intenet đầy đủ để học trực tuyến điều kiện tốt để em dễ dàng ghi lại việc trải nghiệm em, liên kết với tạo video chất lượng, phát lực em Ứng dụng phần mềm để làm kiểm tra, tổ chức trò chơi thi đua lớp em xen tị mị hào hứng đón nhận Qua trải nghiệm thấy rõ tính cách em đời sống Trong học tập lí thuyết khơng tốt, làm việc lại tích cực, cịn khuấy động tinh thần cho bạn làm theo Sản phẩm em tạo Có hỗ trợ cơ, phụ huynh thấy em tạo muốn dùng thử, anh chị trường nghe thấy sản phẩm lan truyền Sản phẩm đến tay người tiêu dùng, nhận phản hồi tích cực từ khách hàng Bước đầu có thu nhập tạo động lực cho em nhiều Qua đó, rèn luyện đức tính u, q trọng sản phẩm từ thiên nhiên, thân thiện với môi trường II KIẾN NGHỊ Hoạt động trải nghiệm sáng tạo với việc dạy học gắn với sản xuất kinh doanh, việc làm cần thiết, phù hợp với xu phát triển xã hội Hoạt động trải nghiệm sáng tạo, theo thiết kế chương trình, sử dụng thành tựu môn học cộng với yêu cầu xã hội để tạo thành chương trình hoạt động cho học sinh Đây cách giúp học sinh thích ứng với xã hội Mỗi mơn học mảnh ghép hành trình tìm kiến thức em Giai đoạn gần số học sinh bị nhiễm Sars cov-2 giảm, người dần khống chế dịch bệnh Chính vậy, thân tơi kiến nghị đồn trường kết hợp với nhà trường, giáo viên môn đơn vị lớp học tổ chức cho em nhiều hoạt động thực hành trải nghiệm Để em vừa học vừa chơi Từ giáo dục ý thức bạn, cộng đồng, xây dựng tình yêu quê hương, đất nước Trên lớp học, đặc biệt phần củng cố học nên sử dụng phần mềm ứng dụng tạo trò chơi cho em Bởi em muốn thử sức mình, muốn thách thức bạn bè 31 skkn Môn công nghệ 10 Bài 50, phần hình kinh doanh hộ gia đình cho học sinh trải nghiệm mơ hình kinh tế địa phương Các em hiểu việc làm mà bố mẹ, gia đình em làm, biết giá trị loại sản phẩm Hướng nghiệp cho em Các em xây dựng phát triển mơ hình kinh tế, làm giàu trên q hương mình, lựa chọn lĩnh vực kinh doanh phù hợp dễ dàng dẫn đến thành công 32 skkn TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách công nghệ 10 Nguyễn Minh Khôi - NXB giáo dục Thiết kế giảng công nghệ 10 Nguyễn Minh Đồng Sách giáo viên Công nghệ 10 Nghiên cứu thông qua tài liệu có liên quan đến đề tài mạng internet: hình thành tư duy, trải nghiệm sáng tạo… Sách: Những thuốc quanh ta- Lê Quý Ngưu- NXB Thuận Hóa Sách: Cây cỏ nước nam- Phạm Hoàng Mộ - Nxb Trẻ Các trang Websize tác dụng loại tóc Các trang websize tác hại dầu gội hóa chất với tóc Chương trình tập huấn cho giáo viên cơng nghệ THPT năm học 2021-2022 (Sở GD&ĐT Nghệ An) 33 skkn PHỤ LỤC Phụ lục 1: Mẫu phiếu lấy ý kiến của học sinh về phương pháp học thực hành trải nghiệm Em hãy đánh dấu x về phương pháp dạy học trải nghiệm Lớp Rất hứng thú Hứng thú Không hứng thú 10 Kết quả thu được sau: Lớp Sĩ số Rất hứng thú Hứng thú Không hứng thú 10A 42 40 10B 44 34 10 E 36 30 10H 40 28 10M 38 30 Tổng 200 162 24 14 Tỷ lệ % 100% 81% 12% 7% Phụ lục 2: Đề kiểm tra 10 phút phút củng cố cuối Đề kiểm tra 10 phút Hình thức trắc nghiệm Làm phần mềm azota Môn công nghệ Thời gian làm bài: 10 phút Tổng số câu Nhận biết 10 câu Thông hiểu Vận dụng 3 Vận dụng cao Em hãy chọn đáp án đúng nhất Câu Doanh nghiệp tổ chức, thành lập nhằm mục đích chủ yếu thực hoạt động gì? A Sản xuất B Kinh doanh C Thương mại D Dịch vụ Câu Doanh nghiệp bao gồm đơn vị kinh doanh A B C D Câu Loại hình doanh nghiệp có nhiều chủ sở hữu gọi 34 skkn A Doanh nghiệp nhà nước B Doanh nghiệp tư nhân C Doanh nghiệp cổ phần D Công ti Câu Kinh doanh một, số tất cơng đoạn q trình đầu tư, từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, nhằm mục đích sinh lợi A việc doanh nghiệp B việc thương nghiệp C việc thực D mua, bán Câu Thị trường nơi gặp gỡ người bán người nào? A Sản xuất B Cung ứng C Người mua D Người kinh doanh Câu Cửa hàng vật liệu xây dựng thuộc loại hình A Đầu tư B Sản xuất C Thương mại D Dịch vụ Câu Gia đình bác An sản xuất dầu gội thảo dược để bán Mơ hình hình thức kinh doanh A Đầu tư B Sản xuất C Thương mại D Dịch vụ Câu Chứng khốn có giá trị xác nhận quyền sở hữu cổ phần doanh nghiệp A chứng B cổ phiếu C trái phiếu D chứng chỉ, cổ phiếu, trái phiếu Câu Kinh doanh việc thực một, số tất cơng đoạn q trình đầu tư,từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, nhằm mục đích gì? A Sinh lợi B Sản xuất C.Thương mại D Dịch vụ Câu 10 Kinh doanh xăng dầu thuộc hoạt động A Đầu tư B Sản xuất C Thương mại D Dịch vụ Đề phút: Câu hỏi tổ chức trò chơi qua phần mềm quizii: Câu Đặc điểm khơng phải kinh doanh hộ gia đình 35 skkn A Quy mô kinh doanh nhỏ B Công nghệ kinh doanh đơn giản C Doanh thu lớn D Là loại hình kinh doanh nhỏ Câu Các hộ gia đình có lĩnh vực kinh doanh chính? A B.3 C D.5 Câu Chị gái bạn Hà mở quán cắt tóc, gội đầu Chị kinh doanh thuộc lĩnh vực A Đầu tư B Sản xuất C Thương mại D Dịch vụ Câu Kinh doanh hộ gia đình có đặc điểm trội? A B C D Câu Nhà bạn B mua gạo nấu rượu để bán Mơ hình kinh doanh thuộc A Đầu tư B Sản xuất C Thương mại D Dịch vụ ĐÁP ÁN ( 10 Câu hỏi azota) B C D C C C B A A 10 C ĐÁP ÁN ( 5Câu hỏi quizii) 1.C 2.B 3.D 4.C 5.B Kết quả trả lời 10 câu hỏi phần mềm azota của lớp 36 skkn Một phần hình ảnh kết học sinh lớp 10A trả lời câu hỏi quizii Phụ lục : Bài cảm nhận học tập trải nghiệm làm dầu gội em Võ Văn Bách- lớp 10 A: Công nghệ môn khoa học ứng dụng, nghiên cứu vận dụng quy luật tự nhiên nguyên lí khoa học nhằm đáp ứng nhu cầu vật chất tinh thần người Tiếp theo chương trình mơn công nghệ THCS, công nghệ 10 kiến thức nông- lâm- ngư nghiệp, bảo quản, chế biến sản phẩm sau thu hoạch tạo lập doanh nghiệp Vì nên học cơng nghệ chúng em ln có tâm thoải mái Nhờ quan tâm giúp đỡ cô giáo môn, phần tạo lập doanh nghiệp, chúng em trải nghiệm tham quan mơ hình kinh doanh hộ gia đình theo hình thức sản xuất- thương mại- dịch vụ Khi tham gia trải nghiệm chúng em chia sẻ kiến thức thú vị, mẻ sát với thực tế Các nhóm tổ lớp cố gắng quay sản xuất cho người xem thước phim đẹp nhất, vừa đơn giản mà hiệu truyền tải lại cao Cảm giác thật bồi hồi em người làm MC (dẫn chương trình) cho trải nghiệm nhóm Ban đầu chưa bắt nhịp lời thoại em cịn run với động viên san sẻ công việc cho bạn nhóm em dần lấy lại tự tin mặc cho lần đầu em dẫn chương trình Em nhận “khả năng” dẫn chương trình khơng tệ Hoạt động tham quan tìm hiểu cách thức mơ hình sản xuất dầu gội dược liệu cách nhập nguyên liệu cách marketing bán sản phầm hệ thống mạng xã hội lớn facebook, zalo, google Việc bán sản phẩm trang thương mại điện tử như: shopee, lazada, tiki,… phần quan trọng 37 skkn định hướng phát triển sở Chính điều kích thích tị mị em làm cho em ln muốn tìm hiểu sâu hoạt động sản xuất đến kinh doanh online đưa sản phẩm đến tay người dùng Em cảm thấy vui tham gia trải nghiệm, đặc biệt em tìm thấy mạnh thân để em không ngừng nỗ lực vươn lên cải thiện ngày Đó hành trang quan trọng sau em bược khỏi ngơi trường thân u Quả khơng sai nói: Cơng nghệ 10 đưa đến cho ta tư mẻ, luyện tập cho ta kĩ đến nâng cao công nghệ thông tin cho ta hiểu rõ mạnh thân “những hiểu biết làm sở để em học tiếp ngành, nghề sau này, áp dụng vào sống thân cộng đồng” –sgk công nghệ 10 Phụ lục 4: Bài hiểu biết em tác dụng thành phần nguyên liệu dầu gội em Trần Minh Đại - lớp 10A: Được trải nghiệm, biết cách làm dầu gội đầu em thích Từ lâu em nghĩ dầu gội mua sử dụng thơi Nhưng biết tự tay làm dầu gội từ nguồn ngun liệu có sẵn xung quanh nơi sinh sống Em bị mẩn ngứa, rụng tóc nhiều Em thử đổi dùng nhiều loại dầu gội khác hiệu không cao, mẹ mua cho em dầu gội người ta bán hiệu thuốc, thời gian mẩn ngứa mọc lại Từ em tham gia trải nghiệm dùng thử dầu gội này, hiệu mang lại vơ tích cực Ban đầu dùng rát da đầu sau da đầu khơng cịn ngứa, tượng rụng tóc giảm hẳn Từ em tìm hiểu loại cây, cỏ tốt cho da, tóc Em hiểu ý nghĩa câu nói dân gian: “bồ kết trị gàu, mần trầu tốt tóc”, biết bồ làm sạch, diệt nấm, ngứa cho da tốt Thêm vị gừng tươi làm ấm chân tóc Khi gội nên massage da đầu để làm tăng lưu thông máu, tạo cảm giác thư thái, làm giảm căng thẳng sau ngày dài làm việc mệt mỏi Không thế, dầu gội đầu cịn có tinh dầu bưởi, sả Đây loại tinh dầu có tác dụng tạo sn mượt cho mái tóc cách tự nhiên Chính yếu tố tốt cho sức khỏe người trên, em nghĩ phát triển sản xuất kinh doanh dầu gội dược liệu phù hợp với địa phương em sinh sống, phù hợp với yêu cầu đáp ứng nhu cầu người dùng Vì sống xanh, sạch, khỏe mạnh, hạn chế dùng sản phẩm từ hóa chất Phụ lục Bài viết: Những kinh nghiệm cần có sản xuất dầu gội thảo dược ( em Trần Thị Hồng Nhung- Lớp 10A) Gia đình em làm dầu gội thảo dược để dùng, dừng lại vài chai sản xuất hàng loạt Nhưng trải nghiệm tạo 38 skkn dầu gội để bán thị trường, để người dùng tín nhiệm, phải đưa sản phẩm tiếp cận khách hàng cơng mà mang lại Muốn phải có kinh nghiệm phải có kế hoạch chi tiết sản xuất kinh doanh Lựa chọn nguồn nguyên liệu, cân đo lượng, thời gian thích hợp để sản xuất dầu có đặc tính hương thơm ưa thích cơng việc địi hỏi tỉ mỉ người làm Ví quế tạo mùi thơm ngọt, dịu Tiếng cỏ hôi lại tạo mùi dễ chịu lại cịn trị rơm ,sảy giúp có gia mát mịn Đặc biệt dầu gội thiếu sả, sả dùng dầu gội sả đỏ (sả java) tạo mùi đặc trưng tinh dầu sả giúp bảo quản sản phẩm lâu Trong dầu gội không nên cho nhiều loại cỏ làm mùi đặc trưng dầu Tìm loại thu hái vào buổi sáng, lúc trời nắng để chiết xuất tạo lượng tinh dầu nhiều hơn, dầu gội thơm Bồ kết, bồ hịn, cỏ mần trầu thu gom vào tháng 10,11 hàng năm Bưởi, chanh thu gom vào mùi hè, cỏ hôi vào tháng 3,4 Khi có kế hoạnh có kinh nghiệm việc thu gom giảm chi phí thu mua nguyên liệu, sản phẩm tạo có giá thành rẻ Cảm ơn cô tạo cho chúng em hiểu biết cỏ để em yêu sống quanh ta, yêu thiên nhiên, cảm ơn mà “mẹ thiên nhiên” ban tặng Phụ lục 6: Bài viết quy trình sản xuất dầu gội- bạn Bùi Thị Bảo Chi – lớp 10B Nấu dầu chia thành nhiều giai đoạn khác Chúng ta phải hiểu ngun tắc: ngun liệu khó phân hủy ta cho vào nấu trước, dễ phân hủy cho vào sau Bồ kết, bồ hòn, nước cốt chanh, hỗn hợp phải nấu thật lâu lấy chiết hết chất thịt Sau ngày cho vỏ bưởi, gừng tươi vào, vỏ bưởi nấu lâu nát tạo nhiều mụn dầu gây khó khăn cho q trình chiết xuất dầu Cho vỏ bưởi vào hầm 10 cho loại cỏ vào Các loại đun nhiều không bị nát, màu dầu gội vẩn đục không mang lại mùi thơm đặc trưng Nguyên liệu phải phơi héo khô trước cho vào nồi để tạo độ dai, nấu lâu giảm bớt tượng mụn dầu Nồi dùng để nấu dầu phải nồi inox, để chất tinh dầu khơng ăn mịn nồi giảm bớt độc hại cho dầu Nồi nấu nồi cao thành để chống tràn Trong dầu có bồ hịn, bồ kết tạo nhiều bọt nên dễ tràn đun sơi Nên có quảng cáo dầu gội: họ bồ kết đầy đến quai cầm bắt đầu đun Thực tế đun bắt đầu sôi dầu tràn chư hầm bồ kết Qua nhiều lần nấu, đúc kết kinh nghiệm, rút công thức, lọai nguyên liệu phải cân đo cẩn thận Để tạo chai dầu có đủ tiêu chuẩn, khách hàng đón nhận tốn nhiều thời gian cơng sức nên phải biết trân quý nguyên liệu sản phẩm 39 skkn 40 skkn ... VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƯỜNG THPT ĐẶNG THAI MAI SÁNG KIẾN ĐỀ TÀI: HÌNH THÀNH TƯ DUY KINH DOANH HỘ GIA ĐÌNH CHO HỌC SINH THÔNG QUA DẠY HỌC TRẢI NGHIỆM BÀI: ? ?DOANH NGHIỆM VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA... triển kinh tế q hương Với lý qua thực tế giảng dạy trải nghiệm tơi mạnh dạn đăng kí đề tài: ? ?Hình thành tư kinh doanh hộ gia đình cho học sinh thông qua dạy học trải nghiệm bài: Doanh nghiệp hoạt. .. nghiệp hoạt động kinh doanh doanh nghiệp công nghệ 10 (tiết 1) Thiết kế tổ chức hoạt động trải nghiệm cho học sinh với lĩnh vực kinh doanh dầu gội thảo dược ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Đối tư? ??ng dạy học