Phương hướng và biện pháp thúc đẩy mặt hàng xuất khẩu thuỷ sản của Việt nam thời kỳ 2001 - 2010

Tài liệu tham khảo kinh tế thương mại Phương hướng và biện pháp thúc đẩy mặt hàng xuất khẩu thuỷ sản của Việt nam thời kỳ 2001 - 2010

Lời mở đầuXu hớng toàn cầu hoá, khu vực hoá đã ảnh hởng toàn diện đến đời sống kinh tế xã hội ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, thúc đẩy quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nớc. Nhận thức rõ điều này, tại Nghị Quyết Đại Hội Đảng lần VIII đã nhấn mạnh :"giữ vững độc lập tự chủ đi đôi với mở rộng hợp tác quốc tế, đa phơng hoá, đa dạng hoá quan hệ đối ngoại. Dựa vào các nguồn lực trong nớc là chính đi đôi với tranh thủ tối đa các nguồn lực bên ngoài, xây dựng một nền kinh tế mở, hội nhập với khu vực và thế giới, hớng mạnh về xuất khẩu đồng thời thay thế nhập khẩu bằng những sản phẩm trong n-ớc sản xuất có hiệu qủa". Vì vậy, để đẩy mạnh xuất khẩu thuỷ trong thời gian tới, Việt Nam đã có chủ chơng xuất khẩu những mặt hàng có lợi thế so sánh, giảm tỷ trọng sản phẩm xuất khẩu thô và tăng tỷ trọng hàng xuất khẩu tinh, đã qua chế biến.Ngành thuỷ sản là một ngành kinh tế kỹ thuật đặc thù gồm nhiều lĩnh vực: khai thác, nuôi trồng, chế biến, cơ khí hậu cần, dịch vụ thơng mại, .đợc phát triển dựa trên lợi thế về nguồn lợi thuỷ sản đa dạng, phong phú, điều kiện khí hậu nhiệt đới thuận lợi. Trong những năm qua ngành đã đạt đợc tốc độ tăng trởng cao, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu thuỷ sản. Tại Nghị Quyết Đại Hội Đảng lần thứ 5 khoá VII đã xác định : thuỷ sản là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của nền kinh tế đất nớc. Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản tăng đều qua các năm, đến năm 2000 đã đạt 1,4786 tỷ USD và tốc độ tăng trởng bình quân hàng năm là 21,87%, chiếm tỷ trọng hơn 10,23% tổng kim ngạch xuất khẩu hàng hoá cả nớc, thúc đẩy quá trình công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nớc. Xuất khẩu thuỷ sản đã đóng vai trò đòn bẩy tạo động lực phát triển cho nền kinh tế, giải quyết việc làm cho hàng triệu lao động, đặc biệt là ng dân vùng biển, đảm bảo an ninh xã hội, đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng của thị trờng nội địa cũng nh thế giới. Nhận thức đợc vai trò quan trọng của xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam trong thời gian tới cũng nh trớc những đòi hỏi thực tế của việc nâng cao hiệu quả xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam, cùng với những kiến thức đợc trang bị ở nhà trờng và những tìm hiểu thực tế ở trong đợt thực tập cuối khoá tại Vụ Tổng Hợp KTQD, Bộ Kế Hoạch- Đầu T, em đã mạnh dạn chọn đề tài nghiên cứu : 1 Ph ơng hớng và Biện pháp thúc đẩy mặt hàng xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam thời kỳ 2001- 2010. Mục đích nghiên cứu của đề tài này sẽ giúp em củng cố, bổ sung và mở rộng những kiến thức thực tế,vận dụng những lý thuyết đã học vào giải quyết một vấn đề của thực tiễn trong đời sống kinh tế-xã hội. Phân tích, đánh giá hoạt động xuất khẩu thuỷ sản trong thời gian qua, qua đó chỉ ra đợc nhữnh thành tựu đạt đợc và những tồn tại cần khắc phục. Từ đó tìm ra những phơng hớng và biện pháp thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản trong thời gian tới.Phơng hớng nghiên cứu sử dụng trong luận văn này là các biện pháp biện chứng, Mác xít, phơng pháp hệ thống, phân tích thống kê, phân tích kinh tế-xã hội và phơng pháp so sánh để nghiên cứu.Kết cấu của chuyên đề nh sau : ngoài phần mục lục, lời nói đầu, kết luận, phụ lục và tài liệu tham khảo, nội dung nghiên cứu của đề tài còn gồm có 3 chơng nh sau :Chơng I : Những vấn đề cơ bản về xuất khẩu thuỷ sản .Chơng II : Phân tích thị trờng thuỷ sản thế giới và thực trạng xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam (giai đoạn 1991-2000).Chơng III : Phơng hớng và biện pháp thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản trong thời gian tới.Đây là một đề tài rộng, do trình độ, thời gian, kinh nghiệm bản thân còn hạn chế và nguồn tài liệu thông tin còn hạn hẹp, chuyên đề này không tránh đợc những khiếm khuyết. Vì vậy, kính mong đợc sự góp ý, bổ sung của các thầy cô giáo, bạn bè và tất cả những ai quan tâm đến đề tài này.2 Chơng INhững vấn đề cơ bản về xuất khẩu thuỷ sản trong nền kinh tế thị trờngI. Khái quát về xuất khẩu và vai trò của xuất khẩu trong nền kinh tế quốc dân1. Cơ sở khoa học của Thơng mại Quốc tế và hoạt động xuất khẩu1.1. Lý thuyết Trọng thơng về Thơng mại quốc tếHọc thuyết này cho rằng sự phồn vinh của một quốc gia đợc đo bằng l-ợng tài sản mà quốc gia đó cất giữ, thờng đợc tính bằng vàng. Nớc nào xuất siêu đợc nhiều hơn thì nớc đó có lợi nhiều hơn. Trờng phái này ủng hộ sự kiểm soát chặt chẽ của Chính phủ về các hoạt động kinh tế và tăng cờng chủ nghĩa dân tộc về kinh tế vì họ tin rằng một quốc gia có thể thu đợc từ thơng mại chỉ khi chiếm đoạt đợc từ nớc khác.Học thuyết này cha giải thích các bản chất bên trong của các hiện tợng kinh tế.1.2 Học thuyết " Lợi thế tuyệt đối " của Adam SmithAdam Smith (1723-1790) là nhà kinh tế cổ điển ngời Anh.Trong tác phẩm "Sự giàu có của các quốc gia-1776- ông bày tỏ sự nghi ngờ về giả thuyết của Trờng phái Trọng thơng cho rằng sự giàu có của các quốc gia chỉ phụ thuộc vào số vàng tích trữ. Ông lập luận rằng: hai quốc gia có thể thu đợc lợi ích từ th-ơng mại dựa trên lợi thế tuyệt đối, nghĩa là mỗi quốc gia nên chuyên môn hoá sản xuất và xuất khẩu những hàng hoá mà mình có lợi thế tuyệt đối hơn và nhập khẩu những hàng hoá mà mình kém lợi thế. Tóm lại, Adam Smith ủng hộ tự do hoá thơng mại.Lợi thế tuyệt đối, tuy vậy, chỉ giải thích đợc một phần nhỏ thơng mại hiện tại, nh thơng mại giữa các nớc phát triển với các nớc đang phát triển. Hầu hết, thơng mại thế giới, đặt biệt là thơng mại giữa các nớc phát triển với nhau, không thể giải thích đợc bằng học thuyết về lợi thế tuyệt đối. Vấn đề này đợc giải quyết bởi nhà kinh tế học David Ricardo qua học thuyết về lợi thế so sánh phân tích một cách thực tế cơ sở và thặng d từ thơng mại. Lợi thế tuyệt đối đợc xem xét nh trờng hợp đặc biệt của học thuyết chung về lợi thế so sánh.3 1.3. Học thuyết " Lợi thế tơng đối hay lợi thế so sánh" của David-RicardoDavid Ricardo (1772-1823) là nhà duy vật, nhà kinh tế học ngời Anh. Ông đợc Các Mác đánh giá là ngời đạt đến đỉnh cao nhất của kinh tế chính trị cổ điển. Năm 1817, Ricardo xuất bản cuốn sách những nguyên tắc của kinh tế chính trị và thuế, trong đó ông trình bày quy luật về lợi thế so sánh. Theo quy luật về lợi thế so sánh, thậm chí một quốc gia sản xuất cả hai hàng hoá đều có chi phí tuyệt đối cao hơn quốc gia kia vẫn có thể thu đợc lợi ích từ thơng mại. Quốc gia đó sẽ tập trung sản xuất và xuất khẩu những hàng hoá chi phí so sánh ít hơn, nhập khẩu những hàng hoá có chi phí so sánh nhiều hơn. Các quốc gia sẽ có lợi ích thơng mại nếu quốc gia đó chuyên môn hoá vào sản xuất các hàng hoá mà việc sản xuất hàng hoá đó có chi phí tơng đối thấp hơn các nớc khác. Tóm lại, phát triển Thơng mại Quốc tế có lợi cho tất cả các quốc gia tham gia vào quá trình phân công lao động quốc tế. Tuy nhiên, học thuyết của David Ricardo còn có nhiều hạn chế nh : các phân tích của ông cha đề cập tới chi phí vận tải, hàng rào mậu dịch ngày càng tăng. Lý thuyết của Ricardo không giải thích đợc nguồn gốc phát sinh thuận lợi của một nớc đối với một loại sản phẩm nào đó, cho nên không giải thích triệt để nguyên nhân sâu xa của quá trình Thơng mại Quốc tế.Kết luận: Thơng mại Quốc tế xuất hiện từ sự đa dạng về điều kiện tự nhiên và xã hội giữa các quốc gia. Chính sự khác nhau nên đều có lợi là mỗi n-ớc chuyên môn hóa sản xuất những mặt hàng cụ thể phù hợp với điều kiện sản xuất và xuất khẩu hàng hoá của mình, để nhập khẩu những hàng hoá cần thiết khác từ nớc ngoài. Điều quan trọng là mỗi nớc phải xác định cho đợc những mặt hàng nào mà nớc mình có lợi nhất trên thị trờng cạnh tranh quốc tế, từ đó chuyên môn hoá vào sản xuất để xuất khẩu.2. Vai trò của xuất khẩu trong nền kinh tế quốc dânXuất khẩu hàng hoá là một hoạt động nằm trong lĩnh vực phân phối và lu thông hàng hoá của một quá trình tái sản xuất hàng hoá mở rộng, nhằm mục đích liên kết sản xuất với tiêu dùng của nớc này với nớc khác. Hoạt động đó không chỉ diễn ra giữa các cá thể riêng biệt, mà là có sự tham gia của toàn bộ hệ thống kinh tế với sự điều hành của Nhà nớc. Xuất khẩu hàng hoá là hoạt động kinh doanh buôn bán trên phạm vi quốc tế. 4 Xuất khẩu hàng hoá có vai trò to lớn đối với sự phát triển kinh tế xã hội của mỗi quốc gia. Nền sản xuất xã hội của một nớc phát triển nh thế nào phụ thuộc rất lớn vào lĩnh vực hoạt động xuất khẩu. Thông qua xuất khẩu có thể làm gia tăng ngoại tệ thu đợc, cải thiện cán cân thanh toán, tăng thu cho ngân sách, kích thích đổi mới công nghệ, cải biến cơ cấu kinh tế, tạo thêm công ăn việc làm và nâng cao mức sống của ngời dân. Đối với những nớc mà trình độ phát triển kinh tế còn thấp nh nớc ta, những nhân tố tiềm năng là tài nguyên thiên nhiên và lao động. Còn những yếu tố thiếu hụt nh vốn, thị trờng và khả năng quản lý. Chiến lợc hớng về xuất khẩu về thực chất là giải pháp mở cửa nền kinh tế nhằm tranh thủ vốn và kỹ thuật của nớc ngoài, kết hợp chúng với tiềm năng trong nớc về lao động và tài nguyên thiên nhiên để tạo ra sự tăng trởng mạnh cho nền kinh tế, góp phần rút ngắn khoảng cách với nớc giàu. Nh vậy, đối với mọi quốc gia cũng nh nớc ta, xuất khẩu thực sự có vai trò quan trọng, thể hiện :2.1. Xuất khẩu tạo nguồn vốn cho nhập khẩu và tích luỹ phát triển sản xuất, phục vụ công nghiệp hoá đất nớcCông nghiệp hoá đất nớc theo những bớc đi thích hợp là con đờng tất yếu để khắc phục tình trạng nghèo nàn và chậm phát triển của nớc ta. Để thực hiện đờng lối công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất nớc trớc mắt chúng ta cần phải nhập khẩu một số lợng lớn máy móc thiết bị hiện đại từ bên ngoài, nhằm trang bị cho nền sản xuất. Nguồn vốn để nhập khẩu thờng dựa vào các nguồn chủ yếu là: đi vay, viện trợ, đầu t nớc ngoài và xuất khẩu . Nguồn vốn vay rồi cũng phải trả, còn viện trợ và đầu t nớc ngoài thì có hạn, hơn nữa các nguồn này thờng bị phụ thuộc vào nớc ngoài. Vì vậy, nguồn vốn quan trọng nhất để nhập khẩu chính là xuất khẩu. Thực tế là nớc nào gia tăngđợc xuất khẩu thì nhập khẩu theo đó cũng tăng theo. Ngợc lại , nếu nhập khẩu nhiều hơn xuất khẩu làm cho thâm hụt cán cân thơng mại quá lớn sẽ có thể ảnh hởng xấu tới nền kinh tế quốc dân.2.2. Xuất khẩu đóng góp vào chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triểnCơ cấu sản xuất và tiêu dùng trên thế giới đã và đang thay đổi vô cùng mạnh mẽ. Đó là thành quả của cuộc Cách mạng khoa học công nghệ hiện đại, 5 sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế trong quá trình công nghiệp hoá phù hợp với xu hớng phát triển của kinh tế thế giới là tất yếu đối với nớc ta. - Xuất khẩu tạo điều kiện cho các ngành khác có cơ hội phát triển thuận lợi. Chẳng hạn, khi phát triển xuất khẩu sẽ tạo cơ hội đầy đủ cho việc phát triển ngành sản xuất nguyên vật liệu nh bông, đay, . Sự phát triển ngành chế biến thực phẩm xuất khẩu (gạo, cà phê .) có thể kéo theo của ngành công nghiệp chế tạo thiết bị phục vụ nó.- Xuất khẩu tạo khả năng mở rộng thị trờng tiêu thụ, góp phần cho sản xuất phát triển và ổn định.- Xuất khẩu tạo điều kiện mở rộng khả năng cung cấp đầu vào cho sản xuất, nâng cao năng lực sản xuất trong nớc.2.3. Xuất khẩu có vai trò tích cực đổi mới trang thiết bị và công nghệ sản xuất Hoạt động xuất khẩu là hoạt động kinh doanh trên phạm vi thị trờng thế giới, một thị trờng mà sự cạnh tranh ngày càng diễn ra quyết liệt. Sự tồn tại và phát triển hàng hoá xuất khẩu phụ thuộc rất lớn vào chất lợng, giá cả; do đó phụ thuộc rất lớn vào kỹ thuật công nghệ sản xuất chúng. Điều này thúc đẩy các doanh nghiệp sản xuất trong nớc phải luôn luôn đổi mới, luôn cải tiến thiết bị, máy móc nhằm nâng cao chất lợng sản xuất. Mặt khác, xuất khẩu trong nền kinh tế thị trờng cạnh tranh quyết liệt còn đòi hỏi doanh nghiệp phải nâng cao tay nghề, trình độ cho ngời lao động. 2.4.Xuất khẩu có tác động tích cực tới việc giải quyết công ăn việc làm và cải thiện đời sống của nhân dânTác động của xuất khẩu đến đời sống bao gồm rất nhiều mặt. Trớc hết thông qua hoạt động sản xuất hàng xuất khẩu, với nhiều công đoạn khác nhau đã thu hút hàng triệu lao động vào làm việc và có thu nhập không thấp, tăng giá trị ngày công lao động, tăng thu nhập quốc dân. Xuất khẩu còn tạo nguồn vốn để nhập khẩu hàng hoá tiêu dùng thiết yếu, phục vụ đời sống và đáp ứng ngày một phong phú thêm nhu cầu tiêu dùng của nhân dân, nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho ngời lao động.6 2.5. Xuất khẩu là cơ sở để mở rộng và thúc đẩy các quan hệ kinh tế đối ngoại của nớc taĐẩy mạnh xuất khẩu có vai trò tăng cờng sự hợp tác quốc tế với các nớc, nâng cao địa vị và vai trò của nớc ta trên thơng trờng quốc tế ., xuất khẩu và công nghiệp sản xuất hàng xuất khẩu thúc đẩy quỹ tín dụng, đầu t, mở rộng vận tải quốc tế Mặt khác, chính các quan hệ kinh tế đối ngoại mà chúng ta kể trên lại tạo tiền đề cho việc mở rộng xuất khẩu.Có thể nói xuất khẩu không chỉ đóng vai trò chất xúc tác hỗ trợ phát triển kinh tế, mà nó còn cùng với hoạt động nhập khẩu nh là yếu tố bên trong trực tiếp tham gia vào việc giải quyết những vấn đề thuộc nội bộ nền kinh tế nh- : vốn, lao động, kỹ thuật, nguồn tiêu thụ thị trờng . Đối với nớc ta, hớng mạnh về xuất khẩu là một trong những mục tiêu quan trọng trong phát triển kinh tế đối ngoại, đợc coi là vấn đề có ý nghĩa chiến lợc để phát triển kinh tế và thực hiện công nghiệp hoá đất nớc, qua đó tranh thủ đón bắt thời cơ, ứng dụng khoa học công nghệ hiện đại, rút ngắn sự chênh lệch về trình độ phát triển của Việt Nam so với thế giới. Kinh nghiệm cho thấy bất cứ một nớc nào và trong một thời kỳ nào đẩy mạnh xuất khẩu thì nền kinh tế nớc đó trong thời gian đó có tốc độ phát triển cao.Tóm lại, thông qua xuất khẩu sẽ góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất xã hội bằng việc mở rộng trao đổi và thúc đẩy việc tận dụng các lợi thế, các tiềm năng và cơ hội của đất nớc. Nớc ta đã thực hiện chính sách mở cửa giao lu kinh tế với nớc ngoài, thúc đẩy xuất khẩu và đã đạt đợc những thành tựu đáng kể. Việt Nam đã từng bớc hội nhập với khu vực và thế giới. II. Xuất khẩu thuỷ sản và vai trò của nó trong hệ thống các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam Trong nền kinh tế quốc dân, thuỷ sản là một trong những ngành có nhiều khả năng và tiềm năng huy động để phát triển, có thể đạt tốc độ tăng trởng cao vào những năm tới và tiến kịp các nớc trong khu vực nếu có các chính sách phù hợp và đợc đầu thoả đáng. Thuỷ sản từ lâu đã đợc coi là ngành hàng thiết yếu và đợc a chuộng ở nhiều nớc trên thế giới. Nớc ta có vị trí địa lý thuận lợi và điều kiện tự nhiên u đãi, giúp thuận lợi cho việc khai thác hải sản và nuôi trồng thuỷ sản.7 Thuỷ sản là một ngành sản xuất hàng hoá có giá trị kinh tế cao, đã thu hút trên 3,4 triệu lao động, cung cấp khoảng 40% đạm động vật cho đời sống xã hội và là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Sản phẩm thuỷ sản luôn có nhu cầu cao trên thị trờng trong nớc và nớc ngoài, luôn chiếm tỷ trọng đáng kể trong nền kinh tế quốc dân. Theo số liệu điều tra hàng năm, có thể khai thác đợc từ 1,0-1,3 triệu tấn thuỷ sản các loại mà không ảnh h-ởng đến tiềm năng nguồn lợi thuỷ sản, trong đó công suất đánh bắt những loại hải sản có giá trị kinh tế cao trên thị trờng thế giới nh tôm, mực, cá .Tiềm năng phát triển nuôi trồng thuỷ sản cũng rất lớn, có khoảng 1,4 triệu ha mặt nớc nội địa, trong đó có gần 30 vạn ha bãi biển, gần 40 vạn ha hồ chứa, sông, suối Ngoài ra, có hơn 80.000 ha eo, vùng vịnh, đầm phá tự nhiên có thể sử dụng vào nuôi trồng thuỷ sản.Tóm lại, tiềm năng nguồn lợi về thuỷ sản rất lớn của Việt Nam đã góp phần làm tăng nhanh nguồn nguyên liệu cung cấp cho chế biến thuỷ sản xuất khẩu.Những năm qua là giai đoạn tăng trởng liên tục của ngành thuỷ sản trên mọi mặt, từ khâu tạo nguyên liệu đến tiêu thụ. Tổng sản lợng hải sản khai thác trong 10 năm gần đây tăng liên tục (khoảng 6,6%/năm). riêng giai đoạn 1991-1995 tăng với tốc độ 7,5%/năm; giai đoạn 1996-2000 tăng bình quân 9%/ năm. Năm 2000 tổng sản lợng khai thác hải sản đạt 1.280.590 tấn. Trong đó mức tăng trởng bình quân hàng năm của sản lợng thuỷ sản xuất khẩu là 17,8%. Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản tăng liên tục tăng, năm 1990 mới đạt 205 triệu USD, thì đến năm 1999 đạt 971 triệu USD và năm 2000 đạt 1478,6 triệu USD. Tốc độ tăng trong 10 năm qua (1990-2000) là 6,84 lần.Từ những năm đầu của thập kỷ 80, với việc thử nghiệm cơ chế mở theo tinh thần đổi mới, thực hiện cơ chế tự trang trải, cùng với sự đóng góp ngày càng tích cực của khoa học kỹ thuật và công nghệ trong công nghiệp chế biến, nên đến nay từ một lĩnh vực còn yếu về vật chất kỹ thuật, ngành thuỷ sản đã vơn lên đóng góp ngày càng tích cực vào quá trình xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật, đa dạng hoá sản phẩm xuất khẩu và đa dạng hoá thị trờng xuất khẩu thuỷ sản. Hiện nay, sản phẩm thuỷ sản xuất khẩu của ta đã có mặt ở hơn 60 nớc trên thế giới với những sản phẩm đã có uy tín trên một số thị trờng khó tính nh Nhật Bản, EU, Mỹ .Bảng 1: Kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam8 Chỉ tiêu Năm 1999 Năm 2000I.Kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng xuất khẩu chủ lực (Tr.USD):9236 114231. Lạc nhân 33 412. Cao su 147 1663. Cà phê 585 5014. Chè 45 705.Gạo 1025 6686.Hạt điều 110 1677.Hạt tiêu 137 1478. Rau quả 105 2149. Thuỷ sản 971 1478,610.Hàng dệt may 1747 189211. Hàng giày dép 1392 146512. Hàng thủ công mỹ nghệ 168 23713. Hàng linh kiện điện tử 585 78314. Dầu thô 96 9415. Than đá 2091 3501II. Tỷ trọng trong kim ngạch xuất khẩu các mặt khẩu xuất khẩu chủ lực (%)10,5 12,9Nguồn : Vụ Tổng hợp KTQD, Bộ Kế Hoạch và Đầu TNếu nh năm 1991, Việt Nam chỉ có 4 mặt hàng xuất khẩu có giá trị kim ngạch xuất khẩu trên 100 triệu USD (là dầu thô, thuỷ sản, gạo và hàng dệt may) thì đến nay đã có thêm 11 mặt hàng nữa là: cà phê, cao su, lạc nhân, chè, hạt điều, hạt tiêu, giày dép, than đá, hàng linh kiện điện tử , hàng thủ công mỹ nghệ và hàng rau quả. Trong đó 4 mặt hàng có giá trị trên 1 tỷ USD là thuỷ sản, dầu thô , hàng dệt may và giày dép. Năm 2000, ngành thuỷ sản đã đạt đợc thành tựu đáng kể, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam đạt 1,4786 tỷ USD (chỉ sau dầu thô là 3,501 tỷ USD và dệt may 1,892 tỷ USD) vợt chỉ tiêu so với kế hoạch đặt ra là 179 triệu USD (kế hoạch năm 2000, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản là 1,3 tỷ USD). Mặt hàng xuất khẩu thuỷ sản cũng chiếm tỷ trọng ngày càng tăng trong tổng kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam : năm 1999 chỉ chiếm 10,5 % đến năm 2000 tăng lên là 12,9%. Mặt hàng xuất khẩu thuỷ sản đã trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Từ vị trí xếp thứ 5 vào năm 1999 (sau: dầu thô, dệt may, giày dép và gạo) thì đến năm 2000 nó đã vơn lên xếp thứ 3( chỉ sau: dầu thô và dệt may).9 Tóm lại, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản tăng liên tục với tốc độ hàng năm đã thực sự đóng góp tăng kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng chủ lực nói riêng và kim ngạch xuất khẩu cả nớc nói chung.III. Các nhân tố ảnh hởng tới xuất khẩu thuỷ sản ở Việt nam Các doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản đều chịu sự chi phối bởi các nhân tố bên trong lẫn nhân tố bên ngoài nớc. Các nhân tố này thơng xuyên biến đổi vì vậy đòi hỏi các doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản phải nắm bắt và phân tích đợc ảnh hởng của từng nhân tố tới hoạt động xuất khẩu. 1. Môi trờng quốc tế Một trong những yếu tố ảnh hởng trực tiếp và toàn diện đến xu hớng phát triển thị trờng thuỷ sản thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng là xu thế toàn cầu hoá, khu vực hoá. Việt Nam đã tham gia các tổ chức: ASEAN, AFTA, APEC , điều này cho thấy Việt Nam đã b ớc đầu hội nhập với nền kinh tế khu vực và thế giới. Đây vừa là cơ hội vừa là thách thức đối với nớc ta. Trong thời gian qua ngành thuỷ sản đạt đợc kim ngạch xuất khẩu là 1,4786 tỷ USD, do một phần có sự đóng góp của việc đẩy mạnh hợp tác quốc tế và thu hút đợc nhiều nhà đâù t nớc ngoài. Tuy nhiên, Việt Nam cũng gặp nhiều thách thức nh : khi gia nhập AFTA để hởng đợc u đãi thuế quan CEPT, Việt Nam cần phải tăng c-ờng sản xuất hàng xuất khẩu chế biến thay vì hàng xuất khẩu thô. Thị trờng EU và Mỹ cũng đặt ra các điều kiện cho Việt Nam nh HACCP (điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm).Thị trờng thuỷ sản thế giới trong những năm gần đây có nhiều biến động xu hớng hiện nay của ngời tiêu dùng là giảm tiêu thụ thịt tăng tiêu thụ thuỷ sản, và nhu cầu của thế giới về thuỷ sản lại tăng khá ổn định. Năm 1985, xuất khẩu thuỷ sản thế giới đạt 17,2 tỷ USD, tới năm 1997 đạt 107,6 USD tăng bình quân trên 13%. Giá thuỷ sản cũng tăng khá hợp lý tạo điều kiện thuận lợi cho các nớc xuất khẩu thuỷ sản, giá tăng xấp xỉ 6% trong khi nhu cầu trên toàn thế giới không giảm. Nh vậy, diễn biến nhu cầu và giá thuỷ sản trên thế giới cho thấy tiềm năng phát triển thuận lợi cho Việt Nam trong việc xuất khẩu thuỷ sản.Khu vực Châu á là thị trờng có nhu cầu rất lớn về thuỷ sản, đặc biệt là thị trờng Nhật Bản, Trung Quốc và Hồng Kông. Đây là thị trờng tiềm năng to lớn về thuỷ sản cho những nớc xuất khẩu thuỷ sản. Nhật Bản là nớc tiêu thụ thuỷ sản lớn trên thế giới, do đó là nớc thống soái thị trờng nhập khẩu thuỷ sản 10 [...]... của ngời tiêu dùng, và do vậy sẽ gây khó khăn lớn hơn cho ngời xuất khẩu thuỷ sản Tóm lại, trình độ công nghệ chế biến thuỷ sản xuất khẩu quyết định rất lớn đến sản lợng thuỷ sản xuất khẩu, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản, cơ cấu sản phẩm thuỷ sản xuất khẩu, giá sản phẩm thuỷ sản xuất khẩu, Công nghệ chế biến thuỷ sản phát triển sẽ thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản phát triển và ngợc lại Vậy Việt Nam muốn thúc. .. ngạch 25 xuất khẩu thuỷ sản tăng không phải hoàn toàn là do sản lợng thuỷ sản xuất khẩu tăng mà là do giá trị gia tăng của sản phẩm thuỷ sản xuất khẩu ngày càng tăng Việt Nam muốn tăng nhanh kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản trong thời gian tới thì không bằng con đờng nào khác hơn là phải nâng cao trình độ công nghệ chế biến thuỷ sản 1.4 Diễn biến giá thuỷ sản trên thị trờng thế giới Giá thuỷ sản trên thị... của thuỷ sản xuất khẩu là nhân tố quan trọng quyết định tới sự phát triển sản xuất và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam Nếu sản phẩm có sức cạnh tranh càng cao thì càng dễ đợc thị trờng chấp nhận, cũng có nghĩa là ngành thuỷ sản có triển vọng mở rộng và phát triển Mà một trong những nhân tố tác động trực tiếp đến khả năng cạnh tranh của sản phẩm thuỷ sản xuất khẩu là công nghệ chế biến thuỷ sản xuất khẩu. .. sản IV Kinh nghiệm xuất khẩu thuỷ sản của một số các quốc gia trên thế giới 1 Thái Lan Trong hơn 10 năm qua, ngành thuỷ sản Thái Lan tăng trởng mạnh mẽ, nhất là xuất khẩua thuỷ sản Giá trị xuất khẩu tăng từ 2,3 tỷ USD năm 1990 lên 4,2 tỷ USD năm 1998 Riêng năm 1995, Thái Lan còn là nớc xuất khẩu thuỷ sản và sản xuất tôm sú nuôi lớn nhất thế giới Bảng 2: Xuất khẩu thuỷ sản Thái Lan 1990 -1 998 Năm Sản. .. vào chất lợng tốt cho chế biến thuỷ sản xuất khẩu Bên cạnh đó, tình hình đầu t còn tác động mạnh mẽ tới việc trang bị các thiết bị, máy móc, công nghệ chế biến hàng thuỷ sản xuất khẩu, nâng dần chất lợng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng thuỷ sản xuất khẩu, đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu đòi hỏi của thế giới và nâng cao khả năng cạnh tranh của hàng thuỷ sản xuất khẩu Việt Nam Khả năng cạnh tranh của. .. đề ngoại thơng thuỷ sản thế giới và ASEAN-Bộ Thuỷ Sản Theo FAO (Tổ Chức Lơng Nông thế giới) thì nhu cầu tiêu thụ trung bình của mỗi ngời dân trên thế giới giai đoạn 199 1-1 997 là 1 4-1 5 kg/ngời/năm, nhng nhu cầu này sẽ tăng lên 1 8-1 9 kg/ngời/năm vào năm 201 5-2 020 Đây sẽ là cơ hội tốt cho Việt Nam trong thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản 1.2 Sản lợng thuỷ sản thế giới Theo FAO, sản lợng thuỷ sản thế giới sau... 1997 và tiếp tục giảm 1% năm 1999) Tóm lại, giá cả thuỷ sản xuất khẩu trên thị trờng thế giới cho thấy những tiềm năng rất to lớn đối với ngành thuỷ sản Việt Nam Nhng cơ hội và tiềm năng trên thị trờng nớc ngoài sẽ còn phụ thuộc vào khả năng cạnh tranh của ngành công nghiệp chế biến thuỷ sản Việt Nam 2 Triển vọng xuất khẩu thuỷ sản trong thời gian tới Theo dự báo khả quan thì năm 2010, sản lợng thuỷ sản. .. biến giá quốc tế của hàng thuỷ sản trên cơ sở chỉ số giá tổng hợp của FAO là chỉ số giá cá xuất khẩu (export price indices of fish) Từ năm 1993 tới nay, giá xuất khẩu thuỷ sản diễn biến khá hợp lý, thuận lợi cho các nớc xuất khẩu thuỷ sản Hàng năm, giá tăng xấp xỉ 6% trong khi nhu câù trên toàn thế giới không giảm Nếu coi giá thuỷ sản xuất khẩu năm 1993 là 100, giá xuất khẩu thuỷ sản của các năm sẽ nh... 1.3.1.Cơ cấu hàng thuỷ sản xuất khẩu 22 Trong cơ cấu hàng thuỷ sản xuất khẩu của thế giới hiện nay, khoảng 75% là dạng sản phẩm cá tơi, ớp đông, đông lạnh và giáp xác, nhuyễn thể tơi, ớp đông, đông lạnh (riêng giáp xác và nhuyễn thể chiếm 3 3-3 5%); sản phẩm đồ hộp thuỷ sản chiếm hơn 15%, còn dạng khô, muối, hun khói chiếm hơn 5%, dầu cá và bột cá cộng lại chiếm xấp xỉ 5 1.3.2.Tình hình xuất khẩu thuỷ sản thế... Kim ngạch XNK thuỷ sản thế giới Đơn vị: tỷ USD Năm KNXNK TSTG 1989 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 66,0 82,5 67,9 75,2 85,4 86 1997 98,4 108,1 109,9 107,6 Nguồn: Thông tin chuyên đề ngoại thơng thuỷ sản thế giới và ASEAN-Bộ Thuỷ Sản Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản thế giới tăng trong thời gian qua do sản lợng thuỷ sản xuất khẩu thế giới tăng Tuy nhiên, sản lợng thuỷ sản giành cho xuất khẩu hầu nh . hớng và Biện pháp thúc đẩy mặt hàng xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam thời kỳ 200 1- 2010. Mục đích nghiên cứu của đề tài này sẽ giúp em củng cố, bổ sung và. trờng thuỷ sản thế giới và thực trạng xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam (giai đoạn 199 1-2 000).Chơng III : Phơng hớng và biện pháp thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản