256 giải pháp tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu cho ngành thủy sản việt nam

HỌC VIỆN NGÂN HÀNG KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ ^^ɑ^^ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: GIẢI PHÁP THAM GIA VÀO CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU CHO NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM Sinh viên thực Lớp Hà Thị Thùy Dung K20KDQTC 2017 - 2021 Khóa học Mã sinh viên 20A4050069 Giáo viên hướng dẫn TS Trần Nguyễn Hợp Châu Hà Nội, tháng 05 năm 2021 LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan khóa luận “Giải pháp tham gla vào chuỗi giá trị toàn cầu cho ngành thủy sản Việt Nam” cơng trình nghiên cứu riêng em hoàn thiện hướng dẫn tận tình TS Trần Nguyễn Hợp Châu - giảng viên Khoa Kinh doanh quốc tế, Học viện Ngân hàng Các nội dung nghiên cứu, kết khóa luận đảm bảo tính trung thực chưa cơng bố hình thức trước Những số liệu, bảng, biểu, sơ đồ phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá trích rõ nguồn tham khảo Em xin chịu trách nhiệm hoàn toàn nội dung khóa luận Hà Nội, ngày 20 tháng 05 năm 2021 Người cam đoan Hà Thị Thùy Dung ii LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến TS Trần Nguyễn Hợp Châu - giảng viên Khoa Kinh doanh quốc tế, Học viện Ngân hàng tận tình giúp đỡ hướng dẫn em suốt q trình nghiên cứu khóa luận Đồng thời, em xin cảm ơn thầy, cô công tác Học viện Ngân hàng, đặc biệt tập thể thầy, cô thuộc khoa Kinh doanh quốc tế tạo điều kiện tốt cho em suốt bốn năm học vừa qua để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Do thân nhiều hạn chế mặt kiến thức chun mơn kinh nghiệm thực tế nên khóa luận khó tránh khỏi thiếu sót, hạn chế Em kính mong nhận quan tâm, góp ý từ thầy, để khóa luận hồn thiện Kính chúc TS Trần Nguyễn Hợp Châu tồn thể thầy, cô khoa Kinh doanh quốc tế, Học viện Ngân hàng dồi sức khỏe thành công nghiệp sống iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC VIẾT TẮT v DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠĐỒ vii PHẦN MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU 1.1 CHUỖI GIÁ TRỊ 1.1.1 Khái niệm chuỗi giá trị 1.1.2 Các cách tiếp cận 1.2 CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU 11 1.2.1 Khái niệm chuỗi giá trị toàn cầu 11 1.2.2 Phân loại chuỗi giá trị toàn cầu 12 1.2.3 Đặc điểm chuỗi giá trị toàn cầu 14 1.3 CHUỖI GIÁ TRỊ NGÀNH THỦY SẢN 15 1.3.1 Khái quát ngành thủy sản 15 1.3.2 Chuỗi giá trị toàn cầu ngành thủy sản 19 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG THAM GIA CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM 29 2.1 THỰC TRẠNG NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM 29 2.1.1 Tiềm phát triển ngành thủy sản 29 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển ngành thủy sản Việt Nam 31 2.2 THỰC TRẠNG THAM GIA VÀO CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM .35 2.2.1 Thực trạng hoạt động tạo giống, nuôi trồng đánh bắt thủy sản .35 2.2.2 Thực trạng hoạt động thu mua, nhập thủy sản 40 2.2.3 Thực trạng hoạt động sản xuất, chế biến thủy sản 40 2.2.4 Thực trạng hoạt động xuất khẩu, phân phối, tiêu thụ 42 2.3 MỘT SỐ QUY ĐỊNH PHÁP LUẬT VÀ HIỆP ĐỊNH THƯƠNG MẠI TÁC ĐỘNG ĐẾN CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM46 2.3.1 Luật thủy sản Việt Nam 2017 46 ιv v 2.3.2 Hiệp định Đối tác Toàn diện Tiến xuyên DANH MỤC VIẾT Thái TẮTBình Dương (CPTPP) .48 2.3.3 Hiệp định thương mại tự Việt Nam Liên minh Châu Âu (EVFTA) 49 2.3.4 Một số hiệp định khác 51 2.4 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG THAM GIA CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU CỦA NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM .52 2.4.1 Thành đạt 52 2.4.2 Những hạn chế việc tham gia chuỗi giá trị toàn cầu ngành thủy sản Việt Nam 54 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG THAM GIA VÀO CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM 58 3.1 ĐỊNH HƯỚNG CỦA VIỆT NAM VỀ CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU 58 3.1.1 Xu hướng phát triển chuỗi giá trị toàn cầu ngành thủy sản giới 58 3.1.2 Định hướng phát triển ngành thủy sản Việt Nam 58 3.1.3 Cơ hội thách thức 60 3.2 GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG THAM GIA CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM 65 3.2.1 Nâng cao khả thích ứng với biến đổi khí hậu, bảo vệ môi trường 65 3.2.2 Phát triển công nghệ, kỹ thuật cao 67 3.2.3 Nâng cao liên kết chuỗi giá trị 69 3.2.4 Nâng cao khả đáp ứng tiêu chuẩn quốc gia nhập 70 3.2.5 Nâng cao hình ảnh thương hiệu 71 3.3 KIẾN NGHỊ CHÍNH SÁCH NÂNG CAO KHẢ NĂNG GIA NHẬP CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU NGÀNH THỦYSẢNVIỆT NAM .72 3.3.1 Kiến nghị phủ 72 3.3.2 Kiến nghị Nông nghiệpvàpháttriển nông thôn 75 3.3.3 Kiến nghị Hiệp hội 79 KẾT LUẬN 81 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 82 Từ viết tắt ASEAN Nguyên nghĩa Association of Southeast Asian Nations - Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á CAGR Compound Annual Growth rate - Tốc độ tăng trưởng năm kép CAS Cells Alive System - Công nghệ bảo quản thực phẩm đông lạnh CBTS CC A CPTPP Chế biến thủy sản Commodity Chain Analysis - Phân tích ngành hàng Comprehensive and Progressive Agreement for Trans-Pacific Partnership - Hiệp định Đối tác Toàn diện Tiến xuyên Thái Bình Dương CPTPP Trans-Pacific Partnership Agreement - Hiệp định Đối tác xun Thái Bình Dương ĐBSCL Đồng sơng Cửu Long DN Doanh nghiệp EC European Commission - Uy ban châu Âu Eu European Union - Liên minh Châu Âu EVFTA European-Vietnam Free Trade Agreement - Hiệp định thương mại tự Việt Nam - EU FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations Tổ chức Lương Thực Nông nghiệp Liên Hợp Quốc FTA Free trade agreement - Hiệp định thương mại tự GSP Generalized System of Preferences - Hệ thống thuế quan ưu đãi GTGT HS Giá trị gia tăng Harmonized Commodity Description and Coding System Hệ thống hài hịa mơ tả mã hóa hàng hóa HTX IUU KT&QHTS Hợp tác xã vi Illegal, unreported and unregulated fishing - Quy định chống đánh bắt hải sản Viện Kinh tế quy hoạch thủy sản MAP MNCs Modified Atmosphere Packaging - Cơng nghệ đóng gói kín Multinational corporation - cơng ty xun quốc gia - Tô chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc NAFIQAD National Agro-forestry-Fisheries Quality Assurance Department - Cơ quan Quản lý Chất lượng Nông lâm sản thủy sản ND NN&PTNT OECD Nghị định Bộ Nông nghiệp phát triển nơng thơn Organization for Economic Cooperation and Development TƠ chức Hợp tác Phát triển Kinh tế RAS Recirculating aquaculture system - Ung dụng hệ thống ni tuần hồn TBT Technical Barriers to Trade - Hàng rào kỹ thuật thương mại TNCs Transnational corporation -Tập đoàn xuyên quốc gia UK VFTA VASEP XHCN Hiệp định thương mại tự Việt Nam Liên hiệp Vương quốc Anh Bắc Ai-len Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers Hiệp hội Chế biến Xuất thủy sản Việt Nam Xã hội chủ nghĩa ... luận chuỗi giá trị toàn cầu - Chương Thực trạng tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu ngành thủy sản Việt Nam - Chương Giải pháp nâng cao khả tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu ngành thủy sản Việt. .. cấu ngành hàng thủy sản xuất Việt Nam để tham gia chuỗi giá trị toàn cầu? ?? (2018) đem đến nhìn rõ cấu chuỗi giá trị toàn cầu ngành thủy sản qua việc nghiên cứu chuỗi giá trị toàn cầu ngành thủy sản. .. hạn chế việc tham gia chuỗi giá trị toàn cầu ngành thủy sản Việt Nam 54 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG THAM GIA VÀO CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM 58 3.1