Công nghệ sản xuất Miến

...

Tiểu luận công nghệ sản xuất miến (kèm ppt báo cáo)

... phổ thông như: miến ngan, miến cua, miến lươn II NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT MIẾN Sản phẩm miến có dạng sợi mỏng, dai, không bị vỡ vụn Do đó, nguyên liệu sử dụng để sản xuất miến loại tinh bột giàu amylase ... lượng miến đánh giá thông qua độ đồng nhất, chất lượng nấu ăn Độ dẻo miến khô, độ trắng, tổn thất thấp, khả định hình không dính nấu đặc tính mong muốn sản phẩm miến Các sản phẩm miến sản xuất ... TRÌNH SẢN XUẤT MIẾN TRUYỀN THỐNG Nguyên liệu Ngâm tẩy trắng Hồ hoá Tráng tạo mỏng hấp chín Phơi sấy sơ Ủ cân ẩm Cắt tạo sợi Phơi khô Đóng gói Sản phẩm  Miến làm từ dong riềng: Để có sợi miến...

23
1,042
9

Tìm hiểu công nghệ sản xuất miến từ dong riềng và đậu xanh

... Trang Tìm hiểu công nghệ sản xuất miến từ dong riềng đậu xanh GVHD:Th.S Nguyễn Thị Mai Hương CHƯƠNG 3:QUY TRÌNH SẢN XUẤT MIẾN 3.1 Quy trình sản xuất miến tinh bột dong riềng : 3.1.1 Thủ công: ... bột đậu xanh để sản xuất miến, ta chọn số loại tinh bột khác nhiều amiloza để làm miến tinh bột củ dong riềng Lớp ĐHTP6LT - Nhóm 11 Trang 20 Tìm hiểu công nghệ sản xuất miến từ dong riềng đậu xanh ... - Nhóm 11 Sản phẩm Trang 10 Tìm hiểu công nghệ sản xuất miến từ dong riềng đậu xanh GVHD:Th.S Nguyễn Thị Mai Hương Để có sợi miến ngon, người sản xuất phải chọn loại dong củ to, già Dong cắt rễ,...

27
1,114
6

Tài liệu Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất giống lúa BM9855 chất lượng cao phục vụ tiêu dùng và xuất khẩu ở các tỉnh miền Bắc pptx

... khắc phục tồn giống đáp ứng yêu cầu mở rộng nhanh giống lúa có chất lợng xuất suất cao khu vực phía Bắc, dự án "Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất giống lúa BM9855 chất lợng cao phục vụ tiêu ... phục vụ tiêu dùng xuất tỉnh miền Bắc" , từ vụ Xuân 2002 đến vụ mùa năm 2003 dự án thực nội dung sau: Nội dung 1- Hoàn thiện công nghệ sản xuất giống lúa BM9855 Quy trình công nghệ: Giống đa vào ... khoảng cách cách li công tác sản xuất giống lúa BM9855 nghiêm ngặt giống khác Nội dung 2- trình diễn, Mở rộng sản xuất thử giống lúa BM9855 Giải pháp Quy trình công nghệ: Giống đa vào thí nghiệm hoàn...

Báo cáo thực tập Bibica: Tìm hiểu về qui trình công nghệ sản xuất bánh bông lan tại công ty TNHH MTV Bibica Miền Đông

... CƠNG TY TNHH MTV BIBICA 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH 1.1.1 Cơng ty cổ phần Bibica Tên cơng ty : Cơng ty cổ phần Bibica Tên giao dịch quốc tế: BIBICA CORPORATION Website: www .bibica. com.vn Email: bibica@ bibica.com.vn ... cơng nghệ, ngun vật liệu phục vụ cho sản xuất cơng ty Đầu tư phát triển sản xuất nhóm sản phẩm mới: bột ngũ cốc, bột dinh dưỡng, bột giải khát, kẹo viên nén 1.1.2 Cơng ty TNHH MTV Bibica Miền ... trường, Bibica Miền Đơng có phân xưởng sản xuất với dây chuyền sản xuất riêng biệt, phân xưởng Layer Cake chun sản xuất bánh bơng lan kẹp kem Dây chuyền bắt đầu đưa vào hoạt động sản xuất năm...

119
18,021
95

Hoàn thiện công nghệ sản xuất viêm nang UPHAMORIN từ rễ và thân cây nhàu làm thuốc tăng cường miễn dịch pptx

...

Hoàn thiện công nghệ sản xuát chế phẩm vi sinh vật đối kháng phòng bệnh thối rễ cho cây cà phê, bông vải miền trung, tây nguyên

... chiing vi sinh vat ddi khang Hon nua, vdi muc nhiet dp kliac tao dieu kien cho cac loai vi sinh vat khac canh tranh phat trien vdi cac chirng vi sinh vat su dung Vi vay viec khdng che nhiet dp cho ... thoi re cho cay ca phe, bong vai viing Mien Trung, Tay Nguyen Co' quan chii tri Du an: Lien hiep KHSX Cong nghe Sinh hoc va Mdi trudng, Vien Cdng nghe sinh hoc, Vien Khoa hpc va Cdng nghe Viet Nam ... KC04-04 Vien KTNNVN chil tri, De tai Khoa hge Co ban Ma sd 82- 03.04, De tai cap Bd Vien Khoa hpc & Cdng nghe Viet Nam Vien Cdng nghe sinh hpc chu tri da phan lap tuyen chpn dugc mdt sd chung vi sinh...

hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất hạt giống và mô hình sản xuất giống lúa dt 37 ở một số tỉnh miền bắc

... 29 Viện Di truyền Nông nghiệp Việt Nam đề tài: Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất hạt giống mô hình sản xuất giống lúa DT 37 số tỉnh miền Bắc chủ nhiệm đề tài: Đào Thị Thanh Bằng phụ lục ... thin c quy trỡnh sn xut ht ging siờu nguyờn chng ging lỳa DT3 7 Hon thin quy trỡnh sn xut ht ging nguyờn chng ging lỳa DT3 7 Hon thin quy trỡnh sn xut ht ging xỏc nhn ging lỳa DT3 7 Hon thin quy trỡnh ... TT Hng mc sn phm n v K tớnh hoch Quy trỡnh sn xut ht ging SNC, NC, QT XN ca ging lỳa DT3 7 Quy trỡnh thõm canh ca ging lỳa QT DT3 7 Mụ hỡnh thõm canh ca ging lỳa DT3 7 t nng sut cao Sn phm sn xut...

hoàn thiên quy trình công nghệ sản xuất hạt giống và thâm canh thương phẩm giống lúa hương cốm tại các tỉnh miền bắc

... -vu dl thilt lap quy teinh, sau dd thii nghifm quy trinh thflng qua eac md hinh teinh difn, cufli cimg la bo sung, hodn thifn quyteinh.Song song vdi cdc thi nghiem ky thuat tham canh tang nang ... can giai quyet ve edng nghe 11 2.3.3 Phucmg phap nghien ciiu 13 CHUONG III KET QuA NGHIEN CUU VA T H A O L U A N 20 I Hoan thien cdc quy trinh cflng nghe san xuat hat gidng va tham canh thuang ... 12/2007 phan bon Qufle gia Quy trinh cflng 12/2007nghe nhan va 11/2008 san xuat giong nghiem 12/2007Vien Sinh hgc Nong nghiep 11/2008 Quy teinh tham 12/2007- 12/200 7canh Huang 11/2009 11/2009...

Nghiên cứu một số yếu tố công nghệ sản xuất ván dăm chất lượng cao làm nguyên liệu cho sản xuất đồ mộc trong điều kiện miền bắc việt nam

...

nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột hoá nhiệt cơ tẩy trắng từ nguyên liệu gỗ tràm nam bộ và hỗn hợp gỗ tràm với gỗ keo lai khu vực miền nam-việt nam

... lập quy trình sản xuất bột P-RC-APMP từ gỗ Keo lai Nam 63 3.3 NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT P-RC-APMP TỪ HỖN HỢP 70 NGUYÊN LIỆU GỖ TRÀM VÀ KEO LAI 3.3.1 Ảnh hưởng tỷ lệ gỗ tràm cừ keo lai ... hóa học gỗ Tràm Keo lai 50 50 50 52 3.2 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT P-RC-APMP 55 TỪ NGUYÊN LIỆU GỖ TRÀM VÀ KEO LAI 3.2.1 Xác lập quy trình sản xuất bột P-RC-APMP từ gỗ Tràm Nam 55 ... từ hỗn 73 hợp gỗ Tràm cừ - Keo lai Nam 3.4 NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG BỘT P-RC-APMP TỪ HỖN HỢP NGUYÊN LIỆU TRÀM CỪ VÀ KEO LAI CHO SẢN XUẤT GIẤY IN 3.5 NGHIÊN CỨU XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT...

105
1,139
1

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất vắcxin phòng bệnh tay chân miệng EV71 ở quy mô phòng thí nghiệm

... tài với mục tiêu: Xây dựng hệ thống chủng giống cho sản xuất vắcxin phòng bệnh tay chân miệng EV71 Việt Nam Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất vắcxin phòng bệnh tay chân miệng EV71 nuôi cấy tế ... VP1 - EV71 3.5 Sự tương đồng trình tự axít amin chủng 90 EV71 gốc, MSV, WSV chủng vắcxin 3.6 Tóm tắt quy trình công nghệ sản xuất vắcxin phòng 98 bệnh tay chân miệng EV71 quy mô phòng thí nghiệm ... học bệnh Việt Nam 17 1.5 NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN VẮCXIN PHÒNG BỆNH 19 TAY CHÂN MIỆNG EV71 1.5.1 Các vắcxin EV71 dự tuyển 19 1.5.2 Công nghệ sản xuất vắcxin tiềm 23 1.6 TẾ BÀO SỬ DỤNG TRONG SẢN XUẤT...

HOÀN THIỆN CÔNG NGHỆ sản XUẤT VIÊN NANG UPHAMORIN từ rễ và THÂN cây NHÀU làm THUỐC TĂNG CƯỜNG MIỄN DỊCH

...

HOÀN THIỆN QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ sản XUẤT GIỐNG lúa BM9855 CHẤT LƯỢNG CAO PHỤC vụ TIÊU DÙNG và XUẤT KHẨU ở các TỈNH MIỀN bắc

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

... trường khu công nghiệp hay mục đích cho xuất chế biến công nghiệp Ngoài giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại sống, đến với đề tài Tìm hiểu phân tích trình công nghệ sản xuất sản phẩm chế biến từ xoài” ... cấy bã xoài CHƯƠNG II Quả xoài CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ XOÀI 2.1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN XOÀI NƯỚC ĐƯỜNG 2.1.1 Sơ đồ dây chuyền công nghệ Xử lý học Chần Xếp ... Thu Hà - Lớp 07HTP Trang 15 Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư 1.5 Các sản phẩm chế biến từ xoài 1.5.1 Xoài nước đường * Sơ đồ quy trình công nghệ : Xoài - Xử lý học -Chần...

50
3,184
31

Xem thêm