Thứ nhất, Chất lượng cà phờ ngày càng được cải thiện.
Cà phờ Việt Nam vốn được đỏnh giỏ là cú hương vị rất thơm ngon nhưng do khõu thu hỏi và chế biến đó làm giảm rất nhiều chất lượng. Đứng trước yếu cầu ngày càng cao của thị trường thế giới và sự cạnh tranh ngày càng lớn từ cỏc quốc gia trồng cà phờ khỏc, cà phờ Việt Nam phải nhanh chúng cải thiện chất lượng bằng việc sử dụng cụng nghệ ngày càng hiện đại để giữ lại được hương vị tự nhiờn của nú.
Với những thuận lợi do thiờn nhiờn mang lại( đất tốt, khớ hậu thớch hợp...) cà phờ Việt Nam cú những hương vị rất đặc trưng. Hiện nay, đó cú rất nhiều cụng ty sản xuất và xuất khẩu cà phờ lớn của nước ta đầu tư thiết bị đồng bộ, sản xuất ra những sản phẩm cú chất lượng rất tốt, điển hỡnh như Vinacafe Biờn Hoà, Trung Nguyờn....Với hệ thống sõn phơi, kho chứa đảm bảo, mỏy múc sản xuất hiện đại, cỏc sản phẩm cà phờ do cỏc doanh nghiệp sản xuất ra ngày càng chiếm lĩnh được thị trường, được nhiều người tiờu dựng chấp nhận.
Thứ hai, Chi phớ sản xuất cà phờ tương đối thấp.
Với dõn số trờn 80 triệu người hiện nay, nền kinh tế lại phỏt triển mạnh về nụng nghiệp do vậy mà lượng nhõn cụng dành cho ngành cà phờ của Việt Nam cũng rất dồi dào. Theo đỏnh giỏ của hiệp hội cà phờ thế giới thỡ giỏ thuờ nhõn cụng trong ngành cà phờ của Việt Nam cũng rẻ hơn rất nhiều so với cỏc nước cựng trong hiệp hội, đõy là một yếu tố vụ cựng thuận lợi cho ngành cà phờ của nước ta cạnh tranh về giỏ thành xuất khẩu so với cỏc nước khỏc. Với bất cứ ngành sản xuất nào mà cú thể sử dụng nhõn cụng tại chỗ, nhõn cụng nội địa hoàn toàn thỡ khả năng giành thắng lợi trong cuộc chiến về giỏ cả là rất lớn so với cỏc đối thủ khỏc.
46
Ngoài ra, năng suất cõy trồng cao cũng là nhõn tố quan trọng làm giảm giỏ thành, tăng khả năng cạnh tranh cho cà phờ Việt Nam. Năng suất cà phờ Việt Nam hiện nay cao nhất thế giới khoảng trờn 2tấn/ ha, và cũn cú khả năng tiếp tục tăng cao hơn nữa, trong khi Braxin, nước đứng đầu thế giới về sản xuất cà phờ năng suất hàng năm cũng chỉ khoảng trờn dưới 1,5tấn/ ha.
Bờn cạnh đú, một yếu tố quan trọng nữa làm cho chi phớ sản xuất cà phờ của nước ta thấp đú là do chỳng ta tự chủ được nguồn thuốc trừ sõu, thuốc bảo vệ thực vật trong nước, ớt phải nhập khẩu. Những nhõn tố trờn đõy là quan trọng nhất gúp phần làm giảm chi phớ sản xuất, nõng cao sức cạnh tranh cho cà phờ Việt Nam.
Thứ ba, thị trường tiờu thụ cà phờ ngày càng phỏt triển cả chiều rộng và chiều sõu.
Cà phờ Việt Nam những năm gần đõy được xuất khẩu vào ngày càng nhiều nước trờn thế giới. Số lượng cỏc nước nhập khẩu cà phờ của Việt Nam tăng dần theo từng năm và đến hiện nay thỡ chỳng ta đó xuất khẩu sang độn trờn 70 nước trờn thế giới. Với chớnh sỏch mở cửa hội nhập ngày càng sõu rộng của chớnh phủ, chắc chắn những năm tới thị trường xuất khẩu cà phờ Việt Nam sẽ được mở rộng hơn nữa.
Bờn cạnh đú, thị phần nhập khẩu cà phờ Việt Nam của cỏc nước trờn thế giới cũng tăng lờn theo từng năm. Những thị trường nhập khẩu cà phờ lớn đều tăng như: Đức từ 15% năm 2005 lờn 16% năm 2008, Mỹ từ 11% lờn 13,2%, Italia từ 7% lờn 8,13%...Ngoài cỏc thị trường lớn truyền thống thỡ hiện nay, thị phần nhập khẩu cà phờ Việt Nam tại cỏc thị trường mới cũng ngày càng tăng lờn.