Chƣơng trình này nhằm mục tiêu đào tạo cán bộ kỹ thuật ni trồng thủy sản trình độ cao đẳng, có phẩm chất chính trị, đạo đức nghề nghiệp, sức khỏe tốt; nắm vững kiến thức, kỹ năng thực hành về ni trồng, phịng trị dịch bệnh cho động vật
thủy sản.
Đào tạo cho hssv có đƣợc các kỹ năng:
- Có khả năng giải quyết các công việc có tính chất nghiệp vụ thƣờng xuyên, đột xuất nhƣ dịch bệnh của tôm cá, sản xuất giống, nuôi thƣơng phẩm, chuyển giao công nghệ nuôi trồng thủy sản.
- Sản xuất giống và nuôi thƣơng phẩm các đối tƣợng thủy sản - Phòng trị bệnh cho động vật thủy sản.
Chƣơng trình có thời gian đào tạo 03năm ; Khối lƣợng kiến thức tồn khóa: 164 đơn vị học trình (khơng kể giáo dục thể chất và giáo dục quốc phòng). Phân bổ giữa giờ lý thuyết và thực hành theo tỷ lệ 7/3. Riêng thực tập đƣợc bố trí ngay sau khi học các mơn học chuyên môn và đƣợc chia làm hai kỳ thực tập: Thực tập giáo trình 12 tuần và thực tập tốt nghiệp 12 tuần.
Cách bố trí thời gian tập việc nhƣ vậy đã đáp ứng đƣợc phần nào cho hssv đƣợc kết hợp giữa học và hành. Để cho sinh viên khi tốt nghiệp ra trƣờng đi làm sẽ nhanh thích nghi với điều kiện làm việc thực tế tại các doanh nghiệp ni trồng thủy sản thì cần phải tăng thêm thời gian thực hành thực tập và giảm giờ học lý thuyết đạt tỷ lệ 6/4, bởi nghề ni một đối tƣợng thủy sản thƣờng có thời gian kéo dài cho nên bố trí thời gian thực tập cũng phải phù hợp với thời gian thực tế sản xuất thì hssv mới đƣợc tiếp cận các cơng đoạn trong cả q trình ni.