Có nhiều định nghĩa khác nhau về dịch vụ. Hầu hết các định nghĩa nhấn mạnh đến các đặc điểm then chốt của dịch vụ đó là sự vô hình, tính không thể tách rời, tính không đồng nhất và tính không thể tồn trữ.
Theo Gronroos (1990), dịch vụ là một hoạt động hoặc chuỗi các hoạt động ít nhiều có tính chất vô hình, trong đó, diễn ra sự tương tác giữa khách hàng và các nhân viên tiếp xúc với khách hàng, các nguồn lực vật chất, hàng hóa hay hệ thống cung cấp dịch vụ, nơi giải quyết những vấn đề của khách hàng.
Theo Zeithaml and Britner (2000), dịch vụ là những hành vi, quá trình, cách thức thực hiện một công việc nào đó nhằm tạo giá trị sử dụng cho khách hàng làm thỏa mãn nhu cầu và mong đợi của khách hàng.
Theo Kotler and Armstrong (1983), dịch vụ là những hoạt động hay lợi ích mà doanh nghiệp có thể cống hiến cho khách hàng nhằm thiết lập, củng cố và mở rộng những quan hệ và hợp tác lâu dài với khách hàng.
Tóm lại, dịch vụ là một quá trình bao gồm các hoạt động mà khách hàng và nhà cung cấp dịch vụ tương tác với nhau nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng theo cách mà khách hàng mong muốn cũng như tạo ra giá trị cho khách hàng.
Về dịch vụ thông tin di động, theo Young Chul Kang (2003), dịch vụ thông tin di động là quá trình truyền đưa tin tức dưới dạng tín hiệu sóng từ người gửi đến người nhận thông qua các thiết bị đầu cuối. Người sử dụng dịch vụ thông tin di động gửi và nhận thông tin mọi lúc, mọi nơi tùy thuộc vào mức độ phủ sóng của các nhà cung cấp dịch vụ.
Dịch vụ thông tin di động phân thành hai loại hình: loại hình người sử dụng dịch vụ trả tiền sau khi sử dụng và loại hình trả tiền trước. Dịch vụ thông tin di động là loại hình đặc thù thuộc lĩnh vực thông tin liên lạc rất quan trọng của mỗi quốc gia, cần có sự đầu tư vốn lớn, chỉ một vài công ty được cấp phép cung cấp dịch vụ.